نحوه رشد کریستال برای کیک طرز تهیه کریستال قند روی چوب

یک کریستال شکر یک هدیه اصلی خواهد بود که می توانید آن را همراه با چای یا قهوه به دوستان خود تقدیم کنید یا فقط یک خوراکی غیرعادی است که بدون شک کودکان از آن لذت خواهند برد. این غذای لذیذ در برخی فروشگاه ها فروخته می شود، اما ارزان نیست. با این حال، شما به راحتی می توانید آن را خودتان پرورش دهید.

تمهیدات امنیتی

رشد کریستال های قند در خانه نیاز به احتیاط و اقدامات احتیاطی ایمنی دارد.

1. سعی کنید از ظروفی که از آنها غذا می خورید استفاده نکنید.
2. فقط استفاده کنید محصولات با کیفیت. مواظب تاریخ انقضا آنها باشید. از مواد ناشناخته استفاده نکنید.
3. پس از اتمام کار، اتاق را کاملا تهویه کنید. حتما دست های خود را با صابون بشویید.
4. از دستکش، عینک ایمنی و پیش بند استفاده کنید. البته شکر به شما آسیبی نمی‌رساند، اما کریستال‌های در حال رشد می‌توانند در اثر افتادن مژه، گرد و غبار یا قطرات عرق آسیب ببینند.

کریستال های شکر می توانند نه تنها به عنوان یک تزئین سوغاتی، بلکه به عنوان یک ظرافت غیر معمول نیز خدمت کنند.

بهتر است هنگام کار با شکر مراقب باشید. در غیر این صورت، کریستال ها به سادگی آنطور که باید باشند ظاهر نمی شوند.

مواد و ابزار

قبل از شروع کار، هر آنچه را که نیاز دارید آماده کنید. شما نیاز خواهید داشت:

به جای چوب کباب می توانید از چوب سوشی استفاده کنید. هزینه بیشتری خواهد داشت، اما چنین کریستال شکر یک هدیه اصلی خواهد بود. اگر به دنبال گزینه ای مقرون به صرفه هستید، می توانید از شاخه های پوست کنده، پشم پنبه، نخ یا مو استفاده کنید.

آیا می خواهید کریستال های رنگارنگ شکر درست کنید؟ اضافه کردن رنگ های خوراکی. فقط فراموش نکنید که آنها باید طبیعی و با کیفیت باشند. پس از همه، فرزندان شما می خواهند از این شیرینی لذت ببرند.

برای به دست آوردن کریستال های رنگی از رنگ خوراکی استفاده کنید

ما نسبت آب و شکر را در توضیحات دستور العمل های رشد کریستال نشان خواهیم داد.

کریستال قند روی چوب در خانه

برای این راه سادهشما به 5 فنجان شکر و 2 فنجان آب نیاز دارید. ما مال خود را رشد خواهیم داد کریستال های قندروی چوب برای مینی کباب.

1. یک چهارم لیوان آب، 2 قاشق غذاخوری شکر را بردارید، مخلوط کنید. در قابلمه ای روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا حل شود تا شربت شود. مقداری شکر روی کاغذ بریزید. چوبی را که از قبل در شربت آغشته کرده اید در آن بغلتانید.

   در شربت غوطه ور شده و در شکر بغلتانید

2. برای اطمینان از رشد یکنواخت کریستال، بررسی کنید که دانه های شکر از همه طرف به یک اندازه بچسبند.
3. چند چوب آماده کنید و بگذارید مدتی بماند. آنها باید کاملاً خشک شوند، در غیر این صورت وقتی در شربت داغ می افتند، شکر می تواند خرد شود. کریستال چیزی برای چسبیدن نخواهد داشت، رشد آن متوقف می شود. بهتر است چاپستیک ها را از قبل مثلاً عصر آماده کنید.
4. یک قابلمه بردارید، 2 لیوان آب در آن بریزید، 2.5 فنجان شکر اضافه کنید. روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و صبر کنید تا کاملا حل شود و مرتب هم بزنید تا شربت نسوزد. بعد از این، شکر باقی مانده (2.5 فنجان) را اضافه کنید و دوباره بپزید تا کاملا حل شود. حرارت را خاموش کنید و شربت را به مدت 15 دقیقه بگذارید.

   تهیه شربت قند برای کریستال

5. در حالی که شربت در حال خنک شدن است چوب ها را آماده کنید که تا این زمان باید کاملاً خشک شوند. ورق های کاغذ را با آنها دقیقا در وسط سوراخ کنید. سوراخ باید طوری باشد که برگ محکم روی سیخ بنشیند.

   یک ورق کاغذ را روی کریستال خالی قرار دهید

6. شربت داغ را از تابه در لیوان های شفاف بریزید. اجازه ندهید شربت سرد شود، در غیر این صورت کریستال رشد نمی کند.

   ریختن شربت شکربه لیوان

7. اگر تصمیم به ساخت کریستال های رنگی دارید، وقت آن است که رنگ خوراکی را به شربت اضافه کنید و به هر لیوان رنگ متفاوتی اضافه کنید.

   رنگ خوراکی را به شربت اضافه کنید

8. کریستال خالی را در لیوان قرار دهید تا کف آن قرار نگیرد یا به دیواره های ظرف برخورد نکند.یک ورق کاغذ نه تنها چوب را نگه می دارد، بلکه به عنوان پوششی عمل می کند که شربت را از گرد و غبار محافظت می کند.

   کریستال خالی را در یک لیوان شربت قرار دهید

این روش را با تمام قطعات تکرار کنید و بگذارید تا رشد کنند. این حداقل یک هفته طول می کشد. این روند قطعا فرزندان شما را مجذوب خود خواهد کرد، زیرا کریستال ها هر روز افزایش می یابد. اگر در این مدت هیچ تغییری رخ نداد، باید این روش را از ابتدا تکرار کنید.

یک راه سریع برای رشد یک خوراکی

همه حاضر نیستند برای بدست آوردن کریستال های قند یک هفته تمام صبر کنند. بنابراین، می توانید از روش زیر استفاده کنید، که به شما امکان می دهد به سرعت شیرینی را رشد دهید. برای آن به یک قابلمه کوچک، مو یا نخ قوی و شکر نیاز دارید.

1. یک قابلمه را پر از آب کنید و روی آتش بگذارید و بجوشانید. شکر را به تدریج در آب جوش بریزید و این کار را انجام دهید تا حل شود. این به شما یک شربت غنی می دهد.
2. تابه را از روی حرارت بردارید و شربت را کمی خنک کنید. در هر صورت، می توانید کمی بیشتر محلول شکر تهیه کنید: ممکن است لازم باشد آن را اضافه کنید.
3. بزرگترین کریستال شکر خشک را انتخاب کنید. باید با نخ یا مو پیچیده شود و محکم شود.
4. نخ را با کریستال به شربت آغشته کنید تا کاملاً عمودی باشد، بدون اینکه کف و دیواره های ظرف را لمس کنید. برای این کار می توانید لبه دیگر نخ را دور شاخه بپیچید و روی تابه ای با محلول شکر قرار دهید.
5. کل ساختار را در یک مکان گرم قرار دهید. شربت باید به آرامی خنک شود. در غیر این صورت کریستال اشتباه خواهد شد.با کاهش سطح مایع در قابلمه، محلول شکر خنک شده را اضافه کنید.

چندین روز طول می کشد تا کریستال ها از شکر رشد کنند.

برای رشد یک کریستال قند به این روش، 2-3 روز زمان نیاز دارید.

توجه داشته باشید! برخی از صنعتگران توصیه می کنند برای افزودن شربت درست نکنید، بلکه در صورت لزوم فقط شکر اضافه کنید. اما باید این کار را با احتیاط انجام دهید و زیاده روی نکنید: شکر اضافی به سادگی در ته نشست می شود و در فرآیند کریستالیزاسیون شرکت نمی کند.

قوانین اجباری

در طول فرآیند پخت و پز، شما باید برخی از توصیه ها را رعایت کنید:

• شکر باید به طور مساوی روی چوب پخش شود. به این ترتیب کریستال تقریباً متقارن خواهد بود.
• قطعات را پس از خیس کردن در شربت و غلتاندن در شکر، کاملا خشک کنید. دانه های شن نباید از بین بروند، زیرا آنها اساس ظرافت آینده هستند.

میله های قند باید به شدت به صورت عمودی آویزان شوند. دقت کنید که با دیواره و کف ظرف تماس نداشته باشند.

• شربتی که قطعات کار را در آن فرو می برید باید کمی بالاتر از دمای اتاق باشد. به همین دلیل است که توصیه می شود کریستال ها را در یک اتاق گرم پرورش دهید.
• چوب یا نخ با شکر باید کاملاً عمودی آویزان شود. دقت کنید که با دیواره و کف ظرف تماس نداشته باشد.

چگونه از شکر کریستال درست کنیم (فیلم)

اکنون راه دیگری برای غافلگیری عزیزان خود با چیزی غیر معمول می دانید. از این گذشته ، چنین کریستال هایی می توانند به یک هدیه اصلی تبدیل شوند و اگر روی چوب رشد کنند ، می توان از آنها در هنگام نوشیدن چای به جای قاشق استفاده کرد. با تخیل به موضوع، راه های زیادی برای استفاده از این غذای لذیذ به ذهنتان می رسد. در نظرات به ما بگویید که چگونه شد. موفق باشی!

شیمی یکی از بدترین کابوس های بچه های مدرسه ای است. ذکر جدول تناوبی یا ظرفیت کافی است تا در دلهای جوان این شوق بیدار شود که تا زمانی که گواهینامه دریافت کنند، تظاهر به خوابیدن کنند. فارغ التحصیلان جدید با خوشحالی کتاب های درسی شیمی خود را به کتابخانه تحویل می دهند و برای همیشه فرمول ها و محاسبات پیچیده را فراموش می کنند. اما بیهوده، زیرا به لطف این علم می توانید آزمایش های جذابی انجام دهید و چیزهای جالبی خلق کنید. به عنوان مثال، کریستال های قند.

تجهیزات پرورش آب نبات

تبدیل یک آشپزخانه معمولی به یک آزمایشگاه مدرن برای تولید شیرینی کار سختی نیست. شما فقط به چند مورد ساده نیاز دارید:

• یک قابلمه بزرگ، ترجیحا با کف ضخیم و پوشش نچسب؛
• 500 میلی لیتر آب؛
• 700-800 گرم شکر؛
• کاغذ یا مقوا ضخیم؛
• لیوان، فنجان یا شیشه های کوچک؛
• سیخ.

لیوان ها یا شیشه ها باید شفاف و بدون برچسب باشند تا بتوانید نحوه رشد کریستال را مشاهده کنید. جایگزین سیخ، چوب گوش چوبی است. یک طرف، که پشم پنبه را روی آن می‌بندند، باید بریده شود و طرف دیگر باقی بماند. برای رشد یک کریستال بزرگ، توصیه می شود چوب سوشی بخرید، اما پس از آن باید یک شیشه با حجم 2-3 لیتر انتخاب کنید.

نکته مهم: ظروفی که برای پخت شربت و تولید قندان در نظر گرفته شده است باید کاملا تمیز باشند. بدون گرد و غبار و پسماند مواد شوینده، که می تواند کل آزمایش را خراب کند.

مرحله 1: آماده کردن سیخ ها

کریستال فقط از یک ماده تشکیل شده است: شکر حل شده در آب. ذرات جامد ذرات کوچکتری را جذب می کنند که به یکدیگر می چسبند و سخت می شوند. شکر شناور در آب به یک پایه نیاز دارد - یک سیخ. یا بهتر است بگوییم کریستال های جامد شیرین کننده که باید به چوب بچسبند.

در مرحله اول باید شربتی بپزید که خیلی غلیظ نباشد. 50 میلی لیتر آب را با دو قاشق غذاخوری شکر در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید. مخلوط را ترجیحاً روی حرارت ملایم گرم کنید تا مایع رنگ قهوه ای ناخوشایندی پیدا نکند. شربت را مدام هم بزنید تا شیرین کننده کاملا حل شود. بگذارید به جوش بیاید، 5-10 دقیقه روی اجاق گاز قرار دهید. تابه را بگذارید و کمی خنک شود، شربت را در نعلبکی بریزید.

یک کاغذ کنار بشقاب بگذارید و یک لایه نازک شکر روی آن بپاشید. سینی یا نعلبکی برای سیخ تهیه کنید که باید با فویل پوشانده شود. کاغذ پوستییا فیلم چسبناک

حدود نیمی از چوب را در شربت آغشته کنید، صبر کنید تا آب شیرین آن کشیده شود و سپس پایه چوبی را در شکر بغلتانید. مطمئن شوید که یک لایه با ضخامت یکسان دریافت می کنید. هر چه شکر یکنواخت تر بچسبد، کریستال ها زیباتر می شوند.

سیخ ها را در بشقاب قرار دهید. آنها نباید به چوب های همسایه دست بزنند. قطعه کار را کنار رادیاتور یا منبع حرارتی دیگر قرار دهید تا شکر سریعتر سفت شود. حداقل 12 ساعت طول می کشد تا سیخ ها کاملا خشک شوند و کریستال های شیرین کننده به طور محکم به پایه چوبی بچسبند.

شکر باقی مانده را می توان در مرحله دوم استفاده کرد. باید یک شربت جدید تهیه کنید و شربت قدیمی را به چای اضافه کنید یا آن را بیرون بریزید.

مرحله 2: پایه برای کریستال

باید سیخ ها را با انگشت خود تست کنید: اگر خیس به نظر می رسند، کمی بیشتر صبر کنید. آیا چوب های چوبی و شکر خشک شده اند؟ وقت آن است که شروع به تهیه شربت برای آب نبات خانگی کنید.

1. یک قابلمه بزرگ را روی اجاق قرار دهید و حرارت را کم کنید.
2. 2 فنجان آب در ظرفی بریزید و صبر کنید تا گرم شود.
3. وقتی مایع داغ شد یک لیوان شکر اضافه کنید. هم بزنید تا شیرین کننده کاملا حل شود.
4. 1.5 فنجان دیگر شکر اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا کفی روی سطح شربت ایجاد شود که باید با احتیاط با قاشق جدا شود.
5. بلافاصله ماهیتابه را روی پایه قرار دهید یا آن را در ظرفی حاوی آب خنک فرو کنید.

شربت در این مرحله مایع باقی می ماند و به راحتی متبلور می شود. اگر آن را کمی بیشتر بپزید، در نهایت با یک توده چسبناک مواجه خواهید شد که برای تهیه مربا مناسب تر است تا پرورش آب نبات.

صبر کنید تا شربت گرم شود. مخلوط را در لیوان ها یا شیشه ها بریزید. ظروف را 3/4 یا نیمه پر کنید. یک دسته 500 میلی لیتری آب برای تقریباً 7 تا 8 لیوان کافی است.

نکته: تابه برای تهیه شربت باید زیاد باشد، زیرا وقتی گرم می شود، جرم بالا می رود و می تواند "فرار کند" و اجاق گاز و دیواره های بیرونی ظرف را لکه دار کند.

مرحله 3: طراحی شکننده

دایره ها را از ورق های ضخیم کاغذ یا مقوا ببرید. آنها باید کمی بزرگتر از گردن یک شیشه یا لیوان باشند. لازم نیست آنها را کاملاً گرد یا بیضی بسازید. نکته اصلی این است که آنها کاملاً ظرف را با شربت بپوشانند و از گرد و غبار محافظت کنند و به اندازه کافی سفت باشند.

یک سوراخ در مرکز دایره ایجاد کنید تا یک سیخ در آن فرو کنید. لازم است که چوب از بین نرود یا حرکت نکند. می توانید یک کلاه یا کلاهک را به نوک روی سطح لیوان وصل کنید که اجازه نمی دهد سیخ زیر وزن کریستال در حال رشد پایین بیفتد. یک گیره لباس بلند که باید با دقت بالای دایره کاغذ قرار گیرد، به محکم کردن چوب کمک می کند.

مرحله 4: مشاهده

سیخ ها را با شربت در لیوان ها فرو کنید تا به دیواره ها یا ته آن ها نرسد. سرما باعث کند شدن و توقف فرآیند کریستالیزاسیون می شود، بنابراین آب شیرین نباید خنک شود. لیوان های شربت دار را در کنار رادیاتور یا در جای گرم دیگری ترجیحا دور از آفتاب قرار دهید.

ظروف دارای کریستال را نمی توان حرکت داد، بلند کرد یا حول یک محور چرخاند. تا زمانی که آبنبات چوبی به اندازه دلخواه رشد نکند، برداشتن سیخ ها ممنوع است. شما فقط می توانید مشاهده کنید که چگونه ذرات کوچک به پایه سخت شده می چسبند.

تا کی آبنبات چوبی رشد خواهد کرد؟ بستگی به قوام و دمای شربت و همچنین نسبت شکر به مایع دارد. برخی از کریستال ها تنها در یک هفته رشد می کنند، برخی دیگر 10-12 روز طول می کشد.

گزینه قابلمه فوری

1. آب را داخل تابه بریزید، چیزی اضافه نکنید.
2. مایع را به جوش بیاورید، 2-3 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید.
3. جزء شیرین را در قسمت های کوچک وارد کنید. وقتی شکر در مایع حل نشد متوقف کنید.
4. فراموش نکنید شربت را هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد و نسوزد.
5. ماهیتابه را با محلول شیرین کنار بگذارید. توصیه می شود دو وعده شربت تهیه شود، زیرا گاهی اوقات یک وعده کافی نیست.
6. شکر خشک را با آب بپاشید و به شکل یک توپ کوچک در بیاورید. صبر کنید تا سفت شود و قطعه کار را با نخ بپیچید. برخی افراد استفاده از مو را توصیه می کنند، اما بسیار نازک است و هر لحظه ممکن است بشکند.
7. سر دیگر نخ را به یک شاخه یا مداد ببندید تا کریستال کاملاً در مرکز تابه باشد. مانند سیخ، شکر خالی نباید با دیواره یا ته ظرف تماس پیدا کند.
8. شربت نیاز به حرارت دارد. اگر محلول شیرین خیلی سریع سرد شود، شکل کریستال نامنظم خواهد بود.
9. شما باید مرتباً سطح شربت را در ماهیتابه کنترل کنید و اگر افت کرد قسمت جدیدی اضافه کنید.

آب نبات چوبی تهیه شده به این روش را می توان به مدت 2 تا 3 روز جدا کرد.

مهم: شما نمی توانید شکر معمولی را به شربت اضافه کنید، که حل نمی شود و به سادگی به ته می نشیند. فقط یک محلول شیرین گرم که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته است.

کریستال های رنگی

آب نبات هایی که با شکر و آب رشد می کنند سفید یا کمی زرد می شوند. اگر می خواهید کریستالی با رنگ روشن تهیه کنید، باید یک رنگ مصنوعی یا طبیعی به محلول شیرین اضافه کنید.

به لطف چغندر، گیلاس یا آب نبات ها قرمز یا صورتی می شوند آب تمشک. زغال اخته آنها را آبی می کند و زعفران یا هویج آنها را نارنجی می کند. چند قطره آب اسفناج و کریستال های سبز رنگ در شیشه رشد می کنند.

به لطف آب نبات چوبی زرد می شود پوست لیموزغال اخته یا توت قرمز آنها را قرمز می کند و شاه توت یا کلم قرمز آنها را بنفش می کند.

می توان رنگ های طبیعی را در حین پخت به شربت اضافه کرد و رنگ های خوراکی مصنوعی را می توان به لیوان ها اضافه کرد. محلول شیرین با طعم دهنده ها مخلوط می شود تا طعم کریستال ها افزایش یابد. قرار دادن میوه های خشک، چیپس شکلات و سایر مواد جامد داخل لیوان ممنوع است، در غیر این صورت آزمایش با شکست به پایان می رسد.

خانگی آب نبات های قندیکیک ها را تزئین کنید و دسرها را روی چوب برای چای سرو کنید. شما می توانید از کریستال های غیر معمول برای تبریک تعطیلات به یک دوست یا حتی راه اندازی یک تجارت با فروش شیرینی های خلاقانه استفاده کنید.

ویدئو: نحوه ساخت کریستال از شکر

تقریباً همه ما در مدرسه بلورهای نمک را پرورش می دادیم و سپس آنها را می لیسیدیم. خیلی خوشمزه نیست اما اگر دستور غذا را کمی تغییر دهید، یک لذیذ غیر معمول دریافت خواهید کرد.

کریستال قند - غذای خوشمزهبرای کودک شما که می توانید آن را در خانه تهیه کنید. یک کریستال قند خوشمزه را می توان برای تزئین هر دسر یا به سادگی هم زدن چای استفاده کرد.

برای تهیه کریستال های شکر به موارد زیر نیاز دارید:

2 لیوان آب؛
5 لیوان شکر؛
میله های چوبی برای مینی کباب، 5-6 قطعه (می توانید نی کوکتل بگیرید، اما آنها کریستال را بدتر نگه می دارند).
کاغذ ضخیم 5-6 قطعه؛
عینک شفاف؛
گلدان

کریستال های قند روی چوب: دستورالعمل

1. ابتدا روی حرارت، 2 تا 3 قاشق غذاخوری شکر را در ¼ فنجان آب حل کنید تا شربت غلیظی به دست آید. بهتر است شربت غلیظ تر شود. حالا یک چوب بردارید و محل رشد کریستال را در شربت بمالید. طول قسمت روغن کاری شده باید تقریباً نصف لیوانی باشد که کریستال در آن رشد می کند، زیرا بخشی از محلول ظرف یک هفته تبخیر می شود.
2. سپس روی یک کاغذ شکر بپاشید و یک چوب روی آن بغلتانید تا کریستال های شکر به درستی بچسبند. باید مطمئن شوید که شکر به طور یکنواخت بچسبد، در غیر این صورت کریستال ناهموار رشد می کند.

چند تا چوب درست می کنیم و می گذاریم حداقل 5-6 ساعت خشک شوند. لازم است اجازه دهید آنها خشک شوند، در غیر این صورت، وقتی بیشتر در آب قرار می گیرند، تمام شکر از چوب می افتد.

3. سپس 2 فنجان آب و 2.5 پیمانه شکر را در قابلمه ای مخلوط کنید.

تابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و حرارت دهید تا شکر کاملا حل شود. نیازی نیست حرارت را زیاد کنید چون اگر شکر بسوزد شربت قهوه ای می شود. سپس 2.5 پیمانه شکر باقی مانده را در همان تابه بریزید و آن را نیز حل کنید. سپس شربت را به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید.

4. باید ورقه های کاغذی روی چوب هایمان بگذاریم تا چوب داخل لیوان نیفتد و کریستال ها به طور یکنواخت رشد کنند. ورق های برش خورده از کاغذ ضخیم را برمی داریم و با احتیاط سوراخ هایی روی آنها ایجاد می کنیم تا کاغذ محکم روی نی بنشیند.

5. چوب های از قبل آماده شده خود را برمی داریم و با احتیاط برای اینکه شکر نریزد داخل ورقه ها می کنیم.

6. مطمئن شوید که شربت داغ است، در غیر این صورت کریستال ها رشد نمی کنند. شربت خود را در لیوان ها یا شیشه ها بریزید. بهتر است از ظروف شفاف استفاده کنید، در غیر این صورت کودکان چند بار در روز چاپستیک ها را از ظرف ها خارج می کنند و می بینند که چه چیزی رشد کرده است.

7. اگر می خواهید چوب های رنگی بگیرید، می توانید آب چغندر یا رنگ های دیگر را به شربت اضافه کنید.

8. سپس چیزی را که به دست آورده ایم می گیریم و داخل لیوان می اندازیم تا قطعه کار نه به ته و نه به دیواره ها برخورد نکند و کاغذ درپوش شود. آن را با احتیاط پایین می آوریم تا شکر از روی قطعه کار جدا نشود.

9. تمام چوب ها را در لیوان های خود قرار می دهیم. شربت به دست آمده برای 5-6 لیوان کافی است.

در صورت تمایل می توانید به هر لیوان یک رنگ جداگانه اضافه کنید سپس چوب های شکر چند رنگ می شوند.

10. حالا قسمت سخت فرا می رسد! باید حداقل یک هفته صبر کنید تا کریستال ها رشد کنند. نمی توانید آنها را از لیوان بیرون بیاورید یا داخل لیوان بچرخانید، در غیر این صورت کریستال ها رشد نمی کنند. اما می توانید از پشت شیشه تماشا کنید که چگونه رشد می کنند، متوجه شوید که کدام یک سریعتر رشد می کند و کدام یک زیباتر است. و البته، یک کاربرد برای چوبدستی با کریستال بیابید:

• می توانید چای را هم بزنید،
• میوه بزارید و دسر رو تزئین کنید
• مثل آبنبات چوبی لیس بزن
• کیک را تزئین کنید

20.09.2013

در مورد آن به دوستان خود بگویید →

27 ژانویه 1944 روز آزادی کامل لنینگراد از محاصره فاشیستی است.
هفتاد و ششمین سالگرد پیروزی لنینگراد.

یک جوخه از سنگ شکنان زن بود. آنها با محبت او را "تیم دختران" خطاب کردند.
آنها به همراه سگ های خود تمام جنگ را پشت سر گذاشتند ، به عنوان پیام رسان در خط مقدم کار کردند ، در شکستن محاصره لنینگراد شرکت کردند ، کالاها را به خط مقدم رساندند و مجروحان را از میدان جنگ بردند. آنها جاده ها و مناطق مسکونی را از مین پاکسازی کردند. آنها مین های لنینگراد و پسکوف، ایستموس کارلی و استونی را پاکسازی کردند.
این موضوع در مورد جوخه دختران لنینگراد و شرکا و دوستان رزمی آنها - سگ ها است.

موضوعات اختصاص داده شده به پیروزی لنینگراد

187

ناشناس

اخیراً از یکی از دوستانم شکایت کردم که خواب دیدم اول تا خواب فرزندم و سپس تا شب زندگی کنم. دارم ساعت شماری میکنم احساس می کنم تنها پس از خوابیدن کودک زندگی من شروع می شود. ما یک و سه ساله هستیم. فکر می‌کردم بعد از یک سال راحت‌تر می‌شود، اما فقط سخت‌تر شد. قدرت در حال حاضر تمام شده است.
و بعد یک چیزی گفت که واقعاً من را آزرده خاطر کرد. که اگر از دست بچه بلند شوم، پس او را دوست ندارم. برای اینکه نمی توانید صبر کنید تا به خواب بروید، باید از هر دقیقه ارتباط لذت ببرید، همانطور که او با دو فرزندش انجام می دهد. مثل این می ماند که منتظر باشم یکی بیاید و برای همیشه از شر فرزندم خلاص شود. اما این اصلا درست نیست!! من فقط نیاز به استراحت دارم. زمانی که نیش من را نمی گیرند، نمی مکند، در گوشم فریاد نمی زنند، تقاضای نواختن، خواندن آهنگ و غیره را ندارند. نمی‌دانستم که هر دقیقه‌ام توسط او اشغال خواهد شد. بچه های دوستانم حداقل گاهی می توانستند خودشان بدون مادرشان بازی کنند، اما مادر من نه. او حتی وقتی بیرون می روم و بدون او به توالت می پردازم داد می زند.
و از یک طرف، من از این که دوستم این را گفت ناراحتم. از آنجایی که من خسته هستم، هیچ فایده ای برای تظاهر به یک مادر دوست داشتنی وجود ندارد. از طرفی من واقعاً او را خیلی دوست دارم و از هیچ چیز پشیمان نیستم! اما من خیلی خسته ام... لطفا به من بگویید که من یک مادر معمولی هستم که همه چیز با من خوب است.

180

ناشناس

موضوع از یک طرف چت است، از طرف دیگر برای من مهم است. سعی می کنم طوری بنویسم که واضح باشد در مورد چه صحبت می کنم. ممکن است طولانی باشد، اما هنوز ...
ما دو پدر و مادر داریم، من و خواهر بزرگترم. خواهرم شبیه مادرم است، فکر می‌کنم از من زیباتر است، از نظر ظاهری بیشتر شبیه پدرم هستم. قبلاً در نوجوانی و جوانی به وضوح مشخص نبود که بیشتر شبیه چه کسی هستم، اما همیشه در مورد ظاهرم عقده داشتم. اکنون که در پنجاه سالگی هستم، به تغییرات ظاهری خود نگاه می کنم و می فهمم که در طول سال ها به کپی پدرم تبدیل می شوم که واقعاً آن را دوست ندارم. پدرم به عنوان یک مرد زیبا نبود، اما شاید در جوانی شخصیت سختی داشت. مامان به دلیل اینکه بیش از چهل سال با او زندگی می کند باید بنای یادبودی بسازد. اما این به خصوص مربوط به موضوع نیست، درک مقیاس "شدت" است. همیشه فکر می کردم شخصیت من آنقدرها هم بد نیست. اکنون، دوباره با افزایش سن، می فهمم که بسیاری از ویژگی ها را از پدرم به طور طبیعی ناخودآگاه می گیرم. حتی مادرم می‌گوید که سال‌ها با تو سخت‌تر و سخت‌تر می‌شود، شخصیت تو شبیه پدرت است. من واقعاً این را دوست ندارم، سعی می کنم خودم را کنترل کنم و رفتارم را اصلاح کنم، اما همیشه جواب نمی دهد. من خیلی می ترسم که ژن ها در پیری واقعاً کار کنند و من مانند پدرم (لجباز، بی ادب، خودخواه) غیرقابل تحمل شوم، اما از نظر ظاهری نیز ... همیشه آرزو داشتم از نظر ظاهری شبیه مادرم باشم (( ((. و اینجا...
آیا فکر می‌کنید که واقعاً نمی‌توانید به قول خودشان ژن‌ها را با انگشت خود وصل کنید یا کار دیگری می‌توان انجام داد؟

122

چراغ های یک خورشید

دیروز یکی از دوستان به من زنگ زد. مشورت کردن. پسرش 16 سالشه. اخیراً به او اعتراف کرد که عاشق همکلاسی اش بوده است. در کلاس دهم به مدرسه دیگری نقل مکان کردم. می گوید او را دیده و تمام، فهمید که «این زیباترین دختر، با زیباترین چشمان دنیاست...» همین یک سال پیش این دوست به من گفت که پسرش به او و شوهرش گفته است: «عشق نیست بچه ها...» و حالا از عشق عذاب می کشد، شعر می نویسد... از مادرش نصیحت می کند... اعتراف کند یا نه؟
به دوستم می گویم: بگذار خودش تصمیم بگیرد در این گونه مسائل هیچ تصمیم درست یا غلطی وجود ندارد.
موضوع چت است... آیا فرزندانتان تجربیات خود را از عشق با شما به اشتراک گذاشته اند؟ و چه توصیه ای به آنها کردی...

96

از وبلاگ momscraftyspace

من به شما پیشنهاد می کنم کریستال های شکر را پرورش دهید. انجام این کار با فرزندانتان بسیار جالب خواهد بود!
زیرا چنین بلورهایی نه تنها شیرینی غیرعادی هستند، بلکه مطالعه شیمی نیز هستند،
و کودکان این واکنش شیمیایی سرگرم کننده، خوشمزه، شیرین و رنگارنگ را تا آخر عمر به خاطر خواهند داشت.

ما نیاز خواهیم داشت:

شیشه یا لیوان های گردن پهن،
سیخ چوبی، گیره لباس،
رنگ غذا، طعم،
4 لیوان آب، 10 لیوان شکر
و کمی صبر))

فرایند ساخت

4 پیمانه آب در قابلمه بریزید و 4 پیمانه شکر به آن اضافه کنید.
روی آتش بگذارید (توجه داشته باشید که حجم محلول افزایش می یابد، یک تابه بزرگتر بردارید)
روی حرارت متوسط ​​به جوش بیاورید و بقیه شکر را اضافه کنیددر حالی که مرتب هم می زنید.

وقتی همه شکر حل شد، قابلمه را به مدت 15 دقیقه از روی حرارت بگذارید.

در حالی که محلول ما در حال خنک شدن است، چوب ها را آماده کنید.
آن ها را در آب خیس کنید سپس در شکر بریزید تا شروع شود
تشکیل کریستال ها، چوب ها مرطوب هستند - شکر می چسبد.
بعد از این کار حتما اجازه دهید چوب های با شکر چسبیده کاملا خشک شوند.
اگر چوب ها حتی کمی مرطوب باشند، موفق نخواهید شد،
وقتی آنها را در محلول شکر داغ قرار می دهید،
تمام شکر می ریزد و کریستال های جدید چیزی برای رشد نخواهند داشت.

شربت شکر را در شیشه یا لیوان بریزید و رنگ خوراکی را اضافه کنید.
چوب ها را به آرامی داخل محلول پایین بیاورید و با گیره لباس محکم کنید.
لطفا اطمینان حاصل کنید که چاپستیک ها با کف شیشه تماس نداشته باشند یکدیگر,
برای رشد کریستال ها باید فاصله ای بین آنها وجود داشته باشد.

شیشه ها را در مکانی گرم یا آفتابی قرار دهید.

Aaaand .... صبر کنید، صبر کنید، صبر کنید و کمی دیگر صبر کنید.
کریستال ها حدود یک هفته دیگر آماده خواهند شد.

از خودم اضافه میکنم
روزی روزگاری از خارج از کشور جعبه زیبایی برایم آوردند که در آن
انواع مختلفی از چوب های چای و قند مانند این کشف شد -
ساخته شده از سفید و شکر قهوهای. چای تازه دم را هم زدم
شیرین کننده... و من هم دوست داشتم فقط آنها را بجوم))
بنابراین شما می توانید ایده را در هیئت مدیره و ایجاد یک و اصلی هدیه خوشمزه,
با ترکیب چنین میله های شیرین و مخلوط چای که با دستان خودم نیز تهیه شده است.
اما در این مورد بهتر است از رنگ های پودری استفاده نکنید.
آنها همچنان مضر هستند و چای را به رنگ های غیر طبیعی رنگ می کنند.