Zuckerkristalle zu Hause. Wie man Lutscher mit eigenen Händen züchtet: Zuckerkristalle züchten

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Diese Edelsteine ​​haben ihren festen Platz im Kuchendekor eingenommen. Schauen Sie sich nur die Schönheit an, die Sie mit Geoden schaffen können!

Es stellt sich heraus, dass es nicht so schwierig ist, ein solches Wunder zu vollbringen. Die Lektion, die ich vorbereitet habe, beweist dies.

Was wir brauchen:

• Isomalt;
• Lebensmittelfarbe;
• Silikonmatte (eine lange oder zwei);
• Metallausschnitt für einen Kekskreis (ich habe einen Durchmesser von 10 cm);
• Kleines Oval oder Kreis aus Metall (ich habe ein Oval, etwa 3-4 cm lang);
• Eine Schöpfkelle mit dickem Boden und ein Teelöffel;
• Kandurin (Wodka oder Alkohol zum Verdünnen);
• Pinsel.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

So erstellen Sie eine Geode:

Schritt 1. Das Isomalt in einen Topf geben und bei schwacher Hitze schmelzen.Lasst es uns nicht kochen!Nachdem die Isomaltkristalle vollständig geschmolzen sind, fügen Sie den benötigten Farbstoff hinzu und mischen Sie.

Schritt 2. Vom Herd nehmen und unsere Mischung auf eine Silikonmatte gießen. Wir machen das dreimal – wir brauchen drei Karamellplatten am Ausgang – transparent (also nicht gefärbt), hellviolett und dunkelviolett.

Schritt 3. Nachdem die Platten ausgehärtet sind, legen Sie jede einzeln auf eine Silikonmatte und decken diese mit einer weiteren Matte ab. Wir klopfen mit einem Hammer und zerbrechen unseren Teller in kleine Teile. Wir machen das mit allen Datensätzen.

Schritt 4. Wir platzieren einen großen runden Ausschnitt auf der Matte und legen einen kleinen hinein.

Schritt 5. Um das kleine Loch herum legen wir eine Schicht dunkles „Glas“ aus, dann eine Schicht, die einen Ton heller ist.

Schritt 6. Füllen Sie die gesamte Oberfläche mit einer kleinen Menge geschmolzenem Isomalt und streuen Sie es leicht mit einem Löffel auf die Oberfläche.Wenn alles ausgehärtet ist, entfernen Sie die Stecklinge.

Schritt 7 Legen Sie transparente „Glasstücke“ kreisförmig neben die helle Schicht und streuen Sie auf die gleiche Weise Isomalt zum Aushärten.

Schritt 8 Wir verdünnen Kandurin in Wodka oder Alkohol und bemalen den Rand unseres Rings mit einem Pinsel.

Amethystringe sind fertig!

Ich zeige Ihnen ein einfaches und lustiges chemisches Experiment. Früher haben wir es in der Schule gemacht, einfach Salz nehmen und Salzkristalle züchten. In diesem Beispiel nehmen wir Zucker und züchten daraus Kristalle. Dies wird eine Süßigkeit sein, die Sie am Ende essen können, was eine gute Nachricht ist.

Zutaten, die Sie zur Herstellung von Zuckerkristallen benötigen

• - 380 ml. Wasser,
• - 1 kg Zucker,
• - Holzstäbchen - Spieße,
• - Wäscheklammern,
• - transparente Glasbecher - Gläser (andere Utensilien sind möglich).

Zuckerkristalle herstellen

Geben Sie Wasser in einen Topf auf den Herd und erhitzen Sie es etwas. Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Wenn es sich nicht auflöst, erhitzen Sie es noch etwas und so weiter, bis es sich vollständig und ohne Rückstände aufgelöst hat.
Wichtig: Kochen Sie kein Wasser mit Zucker und verwenden Sie möglichst eine niedrigere Temperatur.
Unsere Hauptaufgabe besteht darin, den Zucker bei minimaler Hitze vollständig aufzulösen.

Bereiten Sie die Stäbchen vor, auf denen Sie Kristalle wachsen lassen

Tauchen Sie die Stäbchen in Wasser und rollen Sie sie ein wenig Puderzucker. Auf einem Teller an einem warmen Ort trocknen lassen. Dies ist die Basis, auf der die Zuckerkristalle aus dem Wasser kristallisieren.

Erst wenn das Wasser abgekühlt ist, füllen Sie es in Tassen und fügen Sie nach Wunsch Lebensmittelfarbe hinzu. Ich habe es in mehrere Gläser gegossen und verschiedenfarbige Farbstoffe hinzugefügt.
Legen Sie die Stäbchen in die Tassen und befestigen Sie sie mit einer Wäscheklammer in der Mitte. Die Stäbchen sollten die Ränder der Tasse nicht berühren.

Wir warten darauf, dass die Kristalle wachsen

Das Züchten von Kristallen dauert mehrere Tage. Ich rate Ihnen, alle Tassen außer Reichweite zu stellen. Am besten im Dunkeln. Abdeckung, um das Eindringen von Staub zu verhindern. Warten Sie einige Tage und überwachen Sie den Vorgang regelmäßig.

Es beginnen sich Kristalle zu bilden. Zucker kristallisiert auch auf der Glasoberfläche.

Der letzte Schritt ist das Trocknen der Kristalle

Nachdem alle Kristalle gewachsen sind, müssen Sie sie herausholen, indem Sie die gebildete Oberfläche aufbrechen. Und in ein leeres Glas geben, um überschüssige Flüssigkeit auszutrocknen. Das dauert etwa einen Tag; bei mir ist alles über Nacht getrocknet.

Du kannst es versuchen!
Schöne und appetitliche Lutscher laden dazu ein, sie in den Mund zu nehmen. Also zögern Sie nicht, es zu genießen.
Mit Zahnstochern und Schnapsgläsern können Sie kleine Kristalle herstellen.

Chemie ist einer der schlimmsten Albträume von Schulkindern. Die Erwähnung des Periodensystems oder der Valenz reicht aus, um in jungen Herzen den Wunsch zu wecken, so zu tun, als würden sie schlafen, bis sie ein Zertifikat erhalten. Neue Absolventen geben ihre Chemielehrbücher gerne in der Bibliothek ab und vergessen für immer komplexe Formeln und Berechnungen. Aber vergebens, denn dank dieser Wissenschaft kann man faszinierende Experimente durchführen und interessante Dinge erschaffen. Zum Beispiel Zuckerkristalle.

Ausrüstung für den Süßwarenanbau

Es ist nicht schwer, eine gewöhnliche Küche in ein modernes Labor für die Herstellung von Süßigkeiten zu verwandeln. Sie benötigen nur ein paar einfache Dinge:

• ein großer Topf, vorzugsweise mit dickem Boden und Antihaftbeschichtung;
• 500 ml Wasser;
• 700–800 g Zucker;
• dickes Papier oder Pappe;
• Gläser, Tassen oder kleine Gläser;
• Spieße.

Gläser oder Gläser sollten transparent und ohne Aufkleber sein, damit Sie beobachten können, wie der Kristall wächst. Eine Alternative zu Spießen sind Ohrstöpsel aus Holz. Eine Seite, auf der die Watte aufgefädelt ist, muss abgeschnitten werden, die andere Seite muss belassen werden. Um einen großen Kristall zu züchten, empfiehlt es sich, Sushi-Sticks zu kaufen, dann sollten Sie jedoch ein Glas mit einem Volumen von 2–3 Litern wählen.

Wichtig: Die Utensilien zum Sirupkochen und zur Herstellung von Kandis müssen absolut sauber sein. Kein Staub oder Rückstände Waschmittel, was das ganze Experiment ruinieren kann.

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Schritt 1: Vorbereiten der Spieße

Der Kristall besteht aus nur einer Zutat: in Wasser gelöstem Zucker. Feste Partikel ziehen kleinere an, die aneinander haften und aushärten. Im Wasser schwimmender Zucker braucht eine Basis – einen Spieß. Oder besser gesagt, feste Süßstoffkristalle, die am Stiel haften bleiben sollten.

Im ersten Schritt müssen Sie einen nicht zu dicken Sirup kochen. Mischen Sie 50 ml Wasser mit zwei Esslöffeln Zucker in einem kleinen Topf. Erhitzen Sie die Mischung, am besten bei schwacher Hitze, damit die Flüssigkeit keinen unschönen Braunton annimmt. Rühren Sie den Sirup ständig um, bis sich der Süßstoff vollständig aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und 5-10 Minuten auf dem Herd stehen lassen. Lassen Sie die Pfanne stehen und lassen Sie sie leicht abkühlen. Gießen Sie den Sirup in eine Untertasse.

Legen Sie ein Blatt Papier neben den Teller und streuen Sie eine dünne Schicht Zucker darauf. Bereiten Sie ein Tablett oder eine Untertasse für Spieße vor, die mit Folie abgedeckt werden sollten. Pergamentpapier oder Frischhaltefolie.

Tauchen Sie etwa die Hälfte des Stäbchens in Sirup, warten Sie, bis das süße Wasser abläuft, und wälzen Sie dann den Holzsockel in Zucker. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Schicht mit der gleichen Dicke erhalten. Je gleichmäßiger der Zucker haftet, desto schöner werden die Kristalle.

Die Spieße auf einen Teller legen. Sie sollten benachbarte Stöcke nicht berühren. Legen Sie das Werkstück beiseite, näher an einen Heizkörper oder eine andere Wärmequelle, damit der Zucker schneller aushärtet. Es dauert mindestens 12 Stunden, bis die Spieße vollständig getrocknet sind und die Süßstoffkristalle sicher am Holzsockel haften.

Der restliche Zucker kann im zweiten Schritt verwendet werden. Sie müssen einen neuen Sirup zubereiten und den alten zum Tee hinzufügen oder ihn ausgießen.

Schritt 2: Basis für den Kristall

Sie müssen die Spieße mit dem Finger testen: Wenn sie nass erscheinen, warten Sie etwas länger. Sind die Holzstäbchen und der Zucker trocken? Es ist Zeit, mit der Herstellung von Sirup für hausgemachte Süßigkeiten zu beginnen.

1. Stellen Sie einen großen Topf auf den Herd und stellen Sie die Hitze auf niedrige Stufe.
2. Gießen Sie 2 Tassen Wasser in einen Behälter und warten Sie, bis es warm ist.
3. Wenn die Flüssigkeit heiß wird, fügen Sie ein Glas Zucker hinzu. Rühren, bis sich der Süßstoff vollständig aufgelöst hat.
4. Fügen Sie weitere 1,5 Tassen Zucker hinzu. Rühren, bis sich auf der Oberfläche des Sirups ein Schaum bildet, der vorsichtig mit einem Löffel entfernt werden muss.
5. Stellen Sie die Pfanne sofort auf einen Ständer oder tauchen Sie sie in einen Behälter mit kaltem Wasser.

Der Sirup bleibt in diesem Stadium flüssig und kristallisiert leicht. Wenn Sie es etwas länger kochen, erhalten Sie eine klebrige Masse, die sich eher für die Herstellung von Marmelade als für den Anbau von Süßigkeiten eignet.

Warten Sie, bis der Sirup warm wird. Gießen Sie die Mischung in Gläser oder Gläser. Füllen Sie die Behälter zu 3/4 oder zur Hälfte. Eine Portion von 500 ml Wasser reicht für ca. 7–8 Gläser.

Tipp: Der Topf für die Sirupzubereitung sollte hoch sein, da die Masse beim Erhitzen aufsteigt und „weglaufen“ kann, wodurch der Herd und die Außenwände des Topfes verschmutzt werden.

Wie man Kombucha zu Hause anbaut

Schritt 3: Fragiles Design

Schneiden Sie Kreise aus dicken Blättern Papier oder Pappe aus. Sie sollten etwas größer als der Hals eines Glases oder Glases sein. Es ist nicht notwendig, sie perfekt rund zu machen; ovale oder sogar quadratische Formen reichen aus. Die Hauptsache ist, dass sie den Behälter vollständig mit Sirup bedecken, ihn vor Staub schützen und steif genug sind.

In die Mitte des Kreises ein Loch stanzen, in das man einen Spieß stecken kann. Es ist wichtig, dass der Stock nicht durchfällt oder sich bewegt. An der Spitze an der Glasoberfläche können Sie eine Kappe oder Kappe anbringen, die verhindert, dass der Spieß unter dem Gewicht des wachsenden Kristalls herunterfällt. Eine lange Wäscheklammer, die vorsichtig auf den Papierkreis gelegt werden sollte, hilft dabei, den Stab zu befestigen.

Schritt 4: Beobachtung

Tauchen Sie die Spieße in die Gläser mit Sirup, sodass sie weder die Wände noch den Boden berühren. Kälte verlangsamt und stoppt den Kristallisationsprozess, daher sollte Süßwasser nicht abkühlen. Stellen Sie die Gläser mit Sirup neben die Heizung oder an einen anderen warmen Ort, am besten fern von der Sonne.

Behälter mit Kristallen können nicht bewegt, angehoben oder um eine Achse gedreht werden. Es ist verboten, die Spieße zu entfernen, bis der Lutscher die gewünschte Größe erreicht hat. Man kann nur beobachten, wie kleine Partikel am ausgehärteten Untergrund haften bleiben.

Wie lange wird der Lutscher wachsen? Hängt von der Konsistenz und Temperatur des Sirups sowie dem Verhältnis von Zucker zu Flüssigkeit ab. Manche Kristalle wachsen in nur einer Woche, andere brauchen 10-12 Tage.

Instant Pot-Option

1. Gießen Sie das Wasser in die Pfanne, fügen Sie nichts hinzu.
2. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, 2-3 Esslöffel Zucker hinzufügen.
3. Geben Sie die süße Komponente in kleinen Portionen hinzu. Hören Sie auf, wenn sich der Zucker nicht mehr in der Flüssigkeit auflöst.
4. Vergessen Sie nicht, den Sirup umzurühren, damit er nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt und anbrennt.
5. Stellen Sie die Pfanne mit der süßen Lösung beiseite. Es wird empfohlen, zwei Portionen Sirup zuzubereiten, da manchmal eine Portion nicht ausreicht.
6. Trockenen Zucker mit Wasser bestreuen und zu einer kleinen Kugel rollen. Warten Sie, bis es aushärtet, und wickeln Sie das Werkstück mit Faden ein. Manche Leute empfehlen die Verwendung eines Haares, aber es ist sehr dünn und kann jederzeit brechen.
7. Binden Sie das andere Ende des Fadens an einen Ast oder Bleistift, sodass sich der Kristall genau in der Mitte der Pfanne befindet. Ebenso wie der Spieß sollte der Zuckerrohling nicht mit den Wänden oder dem Boden des Behälters in Berührung kommen.
8. Der Sirup braucht Wärme. Wenn die süße Lösung zu schnell abkühlt, wird der Kristall eine unregelmäßige Form haben.
9. Sie sollten den Sirupstand in der Pfanne regelmäßig überwachen und bei sinkendem Sirup eine neue Portion hinzufügen.

Der so zubereitete Lutscher kann für 2–3 Tage entnommen werden.

Wichtig: Sie können dem Sirup keinen normalen Zucker hinzufügen, da dieser sich nicht auflöst und sich einfach am Boden absetzt. Nur eine warme, süße Lösung, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurde.

wie man Lebensmittelfarbe zu Hause herstellt

Farbige Kristalle

Mit Zucker und Wasser angebaute Bonbons sind weiß oder leicht gelblich. Wenn Sie einen Kristall mit leuchtender Farbe herstellen möchten, sollten Sie der süßen Lösung einen synthetischen oder natürlichen Farbstoff hinzufügen.

Die Bonbons werden dank Rote Bete, Kirsche oder Rot oder Rosa rot oder rosa Himbeersaft. Blaubeeren machen sie blau, Safran oder Karotten machen sie orange. Im Glas wachsen ein paar Tropfen Spinatsaft und grüne Kristalle.

Die Lutscher werden dadurch gelb Zitronenschale Preiselbeeren oder rote Johannisbeeren machen sie scharlachrot und Brombeeren oder Rotkohl machen sie lila.

Dem Sirup können beim Kochen natürliche Farbstoffe zugesetzt werden, den Gläsern können synthetische Lebensmittelfarbstoffe zugesetzt werden. Die süße Lösung wird mit Aromastoffen vermischt, um den Geschmack der Kristalle zu verstärken. Es ist verboten, Trockenfrüchte, Schokoladenstückchen und andere feste Zutaten in die Gläser zu geben, da sonst das Experiment scheitert.

Selbstgemacht Zuckersüßigkeiten Dekorieren Sie Kuchen und servieren Sie Desserts auf Stäbchen zum Tee. Sie können ungewöhnliche Kristalle verwenden, um einem Freund zu den Feiertagen zu gratulieren oder sogar ein Unternehmen zu gründen, das kreative Süßigkeiten verkauft.

wie man Schimmel auf Brot wachsen lässt

Video: Wie man aus Zucker Kristalle herstellt

Ein Zuckerkristall ist ein originelles Geschenk, das Sie Ihren Freunden zusammen mit Tee oder Kaffee schenken können, oder einfach nur eine ungewöhnliche Leckerei, an der Kinder zweifellos Freude haben werden. Diese Delikatesse wird in einigen Geschäften verkauft, ist aber nicht billig. Sie können es jedoch problemlos selbst anbauen.

Sicherheitsmaßnahmen

Der Anbau von Zuckerkristallen zu Hause erfordert Vorsicht und Sicherheitsvorkehrungen.

1. Versuchen Sie, die Gerichte, aus denen Sie essen, nicht zu verwenden.
2. Nur benutzen Qualitätsprodukte. Behalten Sie deren Ablaufdaten im Auge. Verwenden Sie keine unbekannten Substanzen.
3. Nach Abschluss der Arbeiten den Raum gründlich lüften. Waschen Sie Ihre Hände unbedingt mit Seife.
4. Tragen Sie Handschuhe, Schutzbrille und eine Schürze. Natürlich schadet Ihnen Zucker nicht, aber die wachsenden Kristalle können durch eine heruntergefallene Wimper, Staub oder Schweißtropfen beschädigt werden.

Zuckerkristalle können nicht nur als Souvenirdekoration, sondern auch als außergewöhnliche Delikatesse dienen.

Beim Umgang mit Zucker ist Vorsicht geboten. Andernfalls werden die Kristalle einfach nicht so, wie sie sein sollten.

Materialien und Werkzeuge

Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Du wirst brauchen:

Anstelle von Dönerstäbchen können Sie auch Sushi-Stäbchen verwenden. Es wird mehr kosten, aber so ein Zuckerkristall wird ein originelles Geschenk sein. Wenn Sie nach einer preisgünstigen Variante suchen, können Sie geschälte Zweige, Watte, Fäden oder Haare verwenden.

Möchten Sie bunte Zuckerkristalle herstellen? Hinzufügen Lebensmittelfarben. Vergessen Sie aber nicht, dass sie natürlich und von hoher Qualität sein müssen. Schließlich möchten Ihre Kinder diese Süße genießen.

Um farbige Kristalle zu erhalten, verwenden Sie Lebensmittelfarbe

Das Verhältnis von Wasser und Zucker geben wir in der Beschreibung der Kristallzüchtungsrezepte an.

Zuckerkristall am Stiel zu Hause

Dafür einfacher Weg Sie benötigen 5 Tassen Zucker und 2 Tassen Wasser. Wir werden unsere wachsen lassen Zuckerkristalle am Spieß für Mini-Kebabs.

1. Nehmen Sie ein viertel Glas Wasser und 2 Esslöffel Zucker und mischen Sie. In einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, sodass ein Sirup entsteht. Gießen Sie etwas Zucker auf Papier. Ein zuvor in Sirup getränktes Stäbchen darin einrollen.
   

   Stick in Sirup getaucht und in Zucker gewälzt

2. Um sicherzustellen, dass der Kristall gleichmäßig wächst, achten Sie darauf, dass die Zuckerkörner auf allen Seiten gleichmäßig haften.
3. Bereiten Sie ein paar Stäbchen vor und lassen Sie sie eine Weile stehen. Sie müssen vollständig trocknen, sonst kann der Zucker zerbröckeln, wenn sie in den heißen Sirup fallen. Der Kristall hat keinen Halt mehr, sein Wachstum wird aufhören. Besser ist es, wenn Sie die Stäbchen im Voraus vorbereiten, zum Beispiel abends.
4. Nehmen Sie einen Topf, gießen Sie 2 Tassen Wasser hinein und fügen Sie 2,5 Tassen Zucker hinzu. Bei mittlerer Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren warten, bis sich der Sirup vollständig aufgelöst hat, damit der Sirup nicht anbrennt. Danach den restlichen Zucker (2,5 Tassen) hinzufügen und erneut kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Sirup 15 Minuten lang stehen.
   

   Zuckersirup für Kristall vorbereiten

5. Während der Sirup abkühlt, bereiten Sie die Sticks vor, die zu diesem Zeitpunkt vollständig trocken sein sollten. Stechen Sie damit die Papierblätter genau in der Mitte ein. Das Loch sollte so sein, dass das Blatt fest auf dem Spieß sitzt.
   

   Legen Sie ein Blatt Papier über den Kristallrohling

6. Den heißen Sirup aus der Pfanne in durchsichtige Gläser füllen. Lassen Sie den Sirup nicht abkühlen, da sonst die Kristalle nicht wachsen.
   

   Verschütten Zuckersirup in Gläser

7. Wenn Sie sich für die Herstellung farbiger Kristalle entscheiden, ist es an der Zeit, dem Sirup Lebensmittelfarbe hinzuzufügen und so jedem Glas eine andere Farbe zu verleihen.
   

   Fügen Sie dem Sirup Lebensmittelfarbe hinzu

8. Legen Sie den Kristallrohling so in das Glas, dass er nicht am Boden aufliegt oder die Wände der Schale berührt. Ein Blatt Papier hält nicht nur den Stick, sondern dient auch als Deckel, der den Sirup vor Staub schützt.
   

   Legen Sie den Kristallrohling in ein Glas mit Sirup

Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Teilen und lassen Sie sie wachsen. Dies wird mindestens eine Woche dauern. Der Prozess wird Ihre Kinder auf jeden Fall faszinieren, denn die Kristalle nehmen täglich zu. Sollten in dieser Zeit keine Änderungen eingetreten sein, müssen Sie den Vorgang von Anfang an wiederholen.

Eine schnelle Möglichkeit, einen Leckerbissen anzubauen

Nicht jeder ist bereit, eine ganze Woche auf Zuckerkristalle zu warten. Daher können Sie die folgende Methode verwenden, mit der Sie die Süße schnell steigern können. Dafür benötigen Sie einen kleinen Topf, Haare oder starken Faden und Zucker.

1. Füllen Sie einen Topf mit Wasser, stellen Sie ihn auf das Feuer und kochen Sie es. Gießen Sie nach und nach Zucker in das kochende Wasser und tun Sie dies, bis er sich nicht mehr auflöst. Dadurch erhalten Sie einen reichhaltigen Sirup.
2. Den Topf vom Herd nehmen und den Sirup eine Weile abkühlen lassen. Für alle Fälle können Sie noch etwas Zuckerlösung zubereiten: Möglicherweise müssen Sie diese hinzufügen.
3. Wählen Sie den größten Trockenzuckerkristall aus. Es muss mit Faden oder Haaren umwickelt und gesichert werden.
4. Tauchen Sie den Faden mit dem Kristall so in den Sirup, dass er sich in einer streng vertikalen Position befindet, ohne den Boden und die Wände der Schüssel zu berühren. Dazu können Sie die andere Kante des Fadens um den Ast wickeln und über einen Topf mit einer Zuckerlösung legen.
5. Stellen Sie die gesamte Struktur an einen warmen Ort. Der Sirup sollte langsam abkühlen. Sonst wird der Kristall falsch ausfallen. Wenn der Flüssigkeitsstand im Topf sinkt, die abgekühlte Zuckerlösung hinzufügen.

Es wird mehrere Tage dauern, Kristalle aus Zucker zu züchten.

Um auf diese Weise einen Zuckerkristall zu züchten, benötigen Sie 2-3 Tage.

Beachten Sie! Einige Handwerker raten dazu, keinen Sirup zum Hinzufügen herzustellen, sondern bei Bedarf einfach Zucker hinzuzufügen. Aber Sie müssen dabei vorsichtig vorgehen und es nicht übertreiben: Überschüssiger Zucker setzt sich einfach am Boden ab und nimmt nicht am Kristallisationsprozess teil.

Obligatorische Regeln

Während des Garvorgangs müssen Sie einige Empfehlungen beachten:

• Der Zucker muss gleichmäßig auf dem Stäbchen verteilt sein. Auf diese Weise wird der Kristall nahezu symmetrisch sein;
• Trocknen Sie die Stücke gründlich ab, nachdem Sie sie in Sirup eingeweicht und in Zucker gewälzt haben. Die Sandkörner sollten nicht abfallen, denn sie sind die Grundlage für die zukünftige Delikatesse;

Zuckerstangen müssen streng vertikal aufgehängt werden. Achten Sie darauf, dass sie nicht mit den Wänden und dem Boden der Schüssel in Berührung kommen.

• Der Sirup, in den Sie die Werkstücke tauchen, sollte etwas über Raumtemperatur sein. Aus diesem Grund wird empfohlen, Kristalle in einem warmen Raum zu züchten;
• Der Zuckerstab oder -faden muss streng senkrecht aufgehängt werden. Achten Sie darauf, dass es nicht mit den Wänden und dem Boden der Schüssel in Berührung kommt.

Wie man aus Zucker Kristalle macht (Video)

Jetzt kennen Sie eine andere Möglichkeit, Ihre Lieben mit etwas Außergewöhnlichem zu überraschen. Schließlich können solche Kristalle zu einem originellen Geschenk werden, und wenn sie auf Stäbchen gezüchtet werden, können sie beim Teetrinken anstelle von Löffeln verwendet werden. Wenn Sie mit Fantasie an die Sache herangehen, werden Ihnen viele Möglichkeiten einfallen, diese Delikatesse zu verwenden. Sagen Sie uns in den Kommentaren, wie es ausgegangen ist. Viel Erfolg!

Nur wenige Menschen können sich ohne Schaudern an den Chemieunterricht in der Schule erinnern. Langweilige und unverständliche Formeln, vage Namen von Substanzen, die den Wörtern einer exotischen Sprache ähneln ... der einzige Ausweg waren Laborexperimente! Warum erinnern Sie sich also nicht an Ihre Schulzeit (oder wenden Sie, wenn Sie noch studieren, das erworbene Wissen in der Praxis an) und Kristalle zu Hause züchten? Schließlich sind Kristalle eines der schönsten Phänomene der unbelebten Natur. Im Licht leuchtend, glänzend, bizarr geformt, transparent, farblos oder mit leuchtend satten Farben: Scharlachrot, Azurblau, Zitronengelb...

Willst du wissen, wie man zu Hause einen Kristall züchtet aus normalem Zucker? Dann lesen Sie diesen Artikel und Sie werden alles erfahren!

Sicherheitsvorkehrungen beim Züchten von Kristallen zu Hause

Warnung! Bevor wir dazu übergehen, zu Hause Kristalle zu züchten (sogar so sichere wie Zuckerkristalle) wäre es nicht verkehrt, Sie an die Notwendigkeit zu erinnern, Sicherheitsvorkehrungen zu befolgen:

• Verwenden Sie während des Experiments keine Lebensmittelutensilien, da es sonst zu einer Vergiftung kommen kann.
• Verwenden Sie keine unbekannten oder abgelaufenen Substanzen.
• Lüften Sie nach Abschluss der Experimente den Raum gründlich und waschen Sie Ihre Hände mit Seife.
• Tragen Sie bei der Durchführung des Experiments Handschuhe, eine Schutzbrille und eine Schürze;
• Sollten Reagenzien mit Haut oder Augen in Kontakt kommen, spülen Sie diese sofort unter fließendem Wasser aus!
• Reagenzien von Kindern fernhalten! Seien Sie äußerst vorsichtig und vorsichtig!

Und jetzt können Sie mit dem Erlebnis selbst beginnen.

Wie man aus Zucker einen Kristall züchtet

Beginnen wir mit der vielleicht sichersten und kostengünstigsten Option – der Züchtung eines Kristalls aus normalem Zucker zu Hause. Wir werden einen ungewöhnlichen Kristall züchten, und zwar einen Kristall auf einem Stab! Es sollte sehr schön und ungewöhnlich werden. Also los geht's Schritt-für-Schritt-Anleitung Wie man aus Zucker einen Kristall züchtet:

1. Zuerst müssen wir die Rohlinge vorbereiten – Stäbchen, auf denen wir zu Hause Zuckerkristalle züchten. Genauer gesagt benötigen wir 2 Sätze Stöcke. Das heißt, es sollten doppelt so viele davon vorhanden sein, wie Kristalle gezüchtet werden (optimal ist es, 5 Kristalle gleichzeitig zu züchten).

Alle Essstäbchen reichen aus: dünne Zweige, Sushi-Sticks usw.

Dann müssen Sie etwas Zuckersirup herstellen. Erhitzen Sie dazu ein viertel Glas Wasser mit zwei Esslöffeln Kristallzucker, bis die Mischung die Konsistenz von Sirup erreicht. Tauchen Sie eines der Stäbchen in den Sirup und wälzen Sie es in Kristallzucker, sodass der Zucker es gleichmäßig bedeckt. Ein Ende des Stocks (die Hälfte oder ein Drittel der Länge) sollte sauber bleiben. Dies wird der „Griff“ des Zuckerkristalls sein.

Der erste Schritt besteht darin, die Zubereitungen vorzubereiten: Die zuvor in Sirup getauchten Stäbchen in Kristallzucker wälzen.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Stäbchen.

Lassen Sie die Stäbchen über Nacht trocknen (oder, wenn Sie es nicht aushalten, mindestens 2-3 Stunden).

2. Nehmen Sie morgens einen Topf und gießen Sie zwei volle Gläser Wasser hinein. Gießen Sie dort Zucker ein: 2,5 Tassen. Anmachen langsames Feuer und den Zucker ständig umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Fügen Sie dem resultierenden Zuckersirup weitere 2,5 Tassen Zucker hinzu. Die neue Mischung sollte ebenfalls gekocht werden, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

Schalten Sie anschließend das Feuer aus und lassen Sie den Sirup 15–20 Minuten auf dem Herd abkühlen. Zu diesem Zeitpunkt sollten wir unsere Samenstäbchen vorbereiten. Nehmen Sie die Stäbchen, die Sie gestern vorbereitet haben, und binden Sie ein zweites Stäbchen kreuzweise mit einem Faden an der oberen Stelle zusammen, wo sich kein Zucker befindet. Dies ist notwendig, damit der Samen beim Züchten eines Kristalls aus Zucker senkrecht in ein Glas mit einer Lösung abgesenkt werden kann.

Anstelle eines zweiten Sticks können Sie ihn auch als Halterung verwenden. eine gewöhnliche Wäscheklammer!

3. Den heißen Sirup vorsichtig in Gläser füllen. Bitte beachten Sie, dass der Sirup noch heiß sein muss! Sonst geht nichts.

Wenn Sie wollen Der Kristall war gefärbt, können Sie dem Sirup etwas Lebensmittelfarbe hinzufügen. Fügen Sie jedem Glas Sirup Farbstoffe in verschiedenen Farben hinzu und Sie erhalten mehrfarbige Kristalle!

Platzieren Sie die leeren Stäbchen senkrecht in der Mitte jedes Sirupglases. Sie sollten den Boden des Glases nicht berühren, geschweige denn seine Wände! Der zweite Stab dient als Halterung. Übrigens können Sie auch dicke Pappe verwenden, indem Sie ein Stäbchen mit einem Samen hineinstecken. Oder eine Wäscheklammer.

Gläser mit Sirup und Sticks – lassen Sie die Zubereitungen 7 Tage lang an einem warmen Ort stehen

Stellen Sie die Gläser mit Stäbchen an einen warmen und abgelegenen Ort, wo sie niemand versehentlich fallen lässt, und decken Sie sie mit Folie oder Zeitungspapier ab, um sie vor Staub zu schützen. Es dauert 7 Tage, bis zu Hause aus Zucker Kristalle wachsen. Seien Sie also geduldig, schließlich dauert das Wachsen eines Zitronenbaums nicht so lange!

4. Nach einer Woche können Sie die Kristalle vorsichtig aus den Gläsern nehmen und genießen! Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn etwas beim ersten Mal nicht klappt. Versuchen Sie es noch einmal und alles wird bestimmt klappen! Wenn Sie jedoch alles gemäß den Anweisungen tun, gibt es normalerweise keine Probleme mit der Züchtung von Zuckerkristallen zu Hause.

Das sind die süßen bunten Zuckerkristalle, die Sie am Ende erhalten werden!

Die resultierenden Kristalle können Sie an Freunde verschenken (ein originelles Geschenk!) oder Ihrer Freundin einen ganzen Arm voll bunter Kristalle schenken (sie erwartet das kaum). Oder Sie behalten es als schönes Souvenir.

Das ist alles. Das nächste Mal erfahren Sie, wie Sie zu Hause aus Salz, Soda und Kupfersulfat einen Kristall züchten. Viel Spaß beim Experimentieren!

Seien wir ehrlich: Diese Zuckerkristalle am Stiel kann man kaum nennen gesunde Süßigkeiten. Aber wie viele Emotionen wird ihre Erziehung bei Kindern hervorrufen! Schließlich handelt es sich um ein Wunder, das direkt vor den Augen eines Kindes geschieht.

Bevor Sie zu Hause einen Zuckerkristall züchten, können Sie Ihrem Kind erklären, was Kristalle sind und warum sie in der Natur entstehen. Und dann führen Sie dieses köstliche wissenschaftliche Experiment mit ihm durch.

Zutaten:

Zucker - 3 Tassen
Wasser - 1 Glas
Lebensmittelfarbe und Aromaessenzen – je nach Bedarf.

Sie benötigen außerdem:
Holzspieße für Schaschlik
Glasgläser oder Gläser entsprechend der Anzahl der zukünftigen Süßigkeiten
Topf
Wäscheklammern oder Büroklammern

Wenn Sie viele bunte Bonbons auf einmal herstellen möchten, können Sie die Zucker- und Wassermenge erhöhen. Die Hauptsache ist, ein Verhältnis von 3 Teilen Zucker zu 1 Teil Wasser einzuhalten. In dieser Lösung kristallisiert Zucker am besten.

Gießen Sie ein Glas Zucker in einen Topf, fügen Sie ein Glas Wasser hinzu und erhitzen Sie es unter Rühren, bis sich der Zucker auflöst. Dann den restlichen Zucker in kleinen Portionen dazugeben und verrühren. Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht kocht.

Nur wenige Menschen können sich ohne Schaudern an den Chemieunterricht in der Schule erinnern. Langweilige und unverständliche Formeln, vage Namen von Substanzen, die den Wörtern einer exotischen Sprache ähneln ... der einzige Ausweg waren Laborexperimente! Warum erinnern Sie sich also nicht an Ihre Schulzeit (oder wenden Sie, wenn Sie noch studieren, das erworbene Wissen in der Praxis an) und Kristalle zu Hause züchten? Schließlich sind Kristalle eines der schönsten Phänomene der unbelebten Natur. Im Licht leuchtend, glänzend, bizarr geformt, transparent, farblos oder mit leuchtend satten Farben: Scharlachrot, Azurblau, Zitronengelb...

Willst du wissen, wie man zu Hause einen Kristall züchtet aus normalem Zucker? Dann lesen Sie diesen Artikel und Sie werden alles erfahren!

Sicherheitsvorkehrungen beim Züchten von Kristallen zu Hause

Warnung! Bevor wir dazu übergehen, zu Hause Kristalle zu züchten (sogar so sichere wie Zuckerkristalle) wäre es nicht verkehrt, Sie an die Notwendigkeit der Einhaltung zu erinnern Sicherheitsvorkehrungen:

• Verwenden Sie während des Experiments keine Lebensmittelutensilien, da es sonst zu einer Vergiftung kommen kann.
• Verwenden Sie keine unbekannten oder abgelaufenen Substanzen.
• Lüften Sie nach Abschluss der Experimente den Raum gründlich und waschen Sie Ihre Hände mit Seife.
• Tragen Sie bei der Durchführung des Experiments Handschuhe, eine Schutzbrille und eine Schürze;
• Sollten Reagenzien mit Haut oder Augen in Kontakt kommen, spülen Sie diese sofort unter fließendem Wasser aus!
• Reagenzien von Kindern fernhalten! Seien Sie äußerst vorsichtig und vorsichtig!

Und jetzt können Sie mit dem Erlebnis selbst beginnen.

Wie man aus Zucker einen Kristall züchtet

Beginnen wir mit der vielleicht sichersten und kostengünstigsten Option – der Züchtung eines Kristalls aus normaler Zucker. Wir werden einen ungewöhnlichen Kristall züchten, und zwar einen Kristall auf einem Stab! Es sollte sehr schön und ungewöhnlich werden. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie aus Zucker einen Kristall züchten:

1. Zuerst müssen wir die Rohlinge vorbereiten – Stäbchen, auf denen wir zu Hause Zuckerkristalle züchten. Genauer gesagt benötigen wir 2 Sätze Stöcke. Das heißt, es sollten doppelt so viele davon vorhanden sein, wie Kristalle gezüchtet werden sollen (optimal ist es, gleichzeitig zu wachsen). 5 Kristalle).

Alle Essstäbchen reichen aus: dünne Zweige, Sushi-Sticks usw.

Dann müssen Sie etwas Zuckersirup herstellen. Erhitzen Sie dazu ein viertel Glas Wasser mit zwei Esslöffeln Kristallzucker, bis die Mischung die Konsistenz von Sirup erreicht. Tauchen Sie eines der Stäbchen in den Sirup und wälzen Sie es in Kristallzucker, sodass der Zucker es gleichmäßig bedeckt. Ein Ende des Stocks (die Hälfte oder ein Drittel der Länge) sollte sauber bleiben. Dies wird der „Griff“ des Zuckerkristalls sein.

Der erste Schritt besteht darin, die Zubereitungen vorzubereiten: Die zuvor in Sirup getauchten Stäbchen in Kristallzucker wälzen.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Stäbchen.

Lassen Sie die Stäbchen über Nacht trocknen (oder, wenn Sie es nicht aushalten, mindestens 2-3 Stunden).

2. Nehmen Sie morgens einen Topf und gießen Sie ihn hinein 2 volle Gläser Wasser. Dort Zucker hinzufügen: 2,5 Tassen. Schalten Sie die Hitze ein und rühren Sie den Zucker ständig um, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Zum resultierenden Zuckersirup hinzufügen weitere 2,5 Tassen Sahara. Die neue Mischung sollte ebenfalls gekocht werden, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

Als nächstes wird das Feuer ausgeschaltet und der Sirup zum Abkühlen auf dem Herd gelassen 15-20 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt sollten wir unsere Samenstäbchen vorbereiten. Nehmen Sie die Stäbchen, die Sie gestern vorbereitet haben, und binden Sie ein zweites Stäbchen kreuzweise mit einem Faden an der oberen Stelle zusammen, wo sich kein Zucker befindet. Dies ist notwendig, damit der Samen beim Züchten eines Kristalls aus Zucker senkrecht in ein Glas mit einer Lösung abgesenkt werden kann.

Anstelle eines zweiten Sticks können Sie ihn auch als Halterung verwenden. eine gewöhnliche Wäscheklammer!

3. Den heißen Sirup vorsichtig in Gläser füllen. Bitte beachten Sie, dass der Sirup noch heiß sein muss! Sonst geht nichts.

Wenn Sie wollen Der Kristall war gefärbt, können Sie dem Sirup etwas Lebensmittelfarbe hinzufügen. Fügen Sie jedem Glas Sirup Farbstoffe in verschiedenen Farben hinzu und Sie erhalten mehrfarbige Kristalle!

Platzieren Sie die leeren Stäbchen senkrecht in der Mitte jedes Sirupglases. Sie sollten den Boden des Glases nicht berühren, geschweige denn seine Wände! Der zweite Stab dient als Halterung. Übrigens können Sie auch dicke Pappe verwenden, indem Sie ein Stäbchen mit einem Samen hineinstecken. Oder Wäscheklammer.

Gläser mit Sirup und Sticks – lassen Sie die Zubereitungen 7 Tage lang an einem warmen Ort stehen

Stellen Sie die Gläser mit Stäbchen an einen warmen und abgelegenen Ort, wo sie niemand versehentlich fallen lässt, und decken Sie sie mit Folie oder Zeitungspapier ab, um sie vor Staub zu schützen. Zuckerkristalle wachsen zu Hause 7 Tage. Seien Sie also geduldig, es wird doch nicht mehr so ​​lange dauern!

4. Nach einer Woche können Sie die Kristalle vorsichtig aus den Gläsern nehmen und genießen! Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn etwas beim ersten Mal nicht klappt. Versuchen Sie es noch einmal und alles wird bestimmt klappen! Wenn Sie jedoch alles gemäß den Anweisungen tun, gibt es normalerweise keine Probleme mit der Züchtung von Zuckerkristallen zu Hause.

Das sind die süßen bunten Zuckerkristalle, die Sie am Ende erhalten werden!

Die resultierenden Kristalle können Sie an Freunde verschenken (ein originelles Geschenk!) oder Ihrer Freundin einen ganzen Arm voll bunter Kristalle schenken (sie erwartet das kaum). Oder Sie behalten es als schönes Souvenir.

Das ist alles. Das nächste Mal erfahren Sie, wie Sie zu Hause aus Salz, Soda und Kupfersulfat einen Kristall züchten. Viel Spaß beim Experimentieren!

Ein Zuckerkristall ist ein originelles Geschenk, das Sie Ihren Freunden zusammen mit Tee oder Kaffee schenken können, oder einfach nur eine ungewöhnliche Leckerei, an der Kinder zweifellos Freude haben werden. Diese Delikatesse wird in einigen Geschäften verkauft, ist aber nicht billig. Sie können es jedoch problemlos selbst anbauen.

Sicherheitsmaßnahmen

Der Anbau von Zuckerkristallen zu Hause erfordert Vorsicht und Sicherheitsvorkehrungen.

1. Versuchen Sie, die Gerichte, aus denen Sie essen, nicht zu verwenden.
2. Verwenden Sie nur Qualitätsprodukte. Behalten Sie deren Ablaufdaten im Auge. Verwenden Sie keine unbekannten Substanzen.
3. Nach Abschluss der Arbeiten den Raum gründlich lüften. Waschen Sie Ihre Hände unbedingt mit Seife.
4. Tragen Sie Handschuhe, Schutzbrille und eine Schürze. Natürlich schadet Ihnen Zucker nicht, aber die wachsenden Kristalle können durch eine heruntergefallene Wimper, Staub oder Schweißtropfen beschädigt werden.

Zuckerkristalle können nicht nur als Souvenirdekoration, sondern auch als außergewöhnliche Delikatesse dienen.

Beim Umgang mit Zucker ist Vorsicht geboten. Andernfalls werden die Kristalle einfach nicht so, wie sie sein sollten.

Materialien und Werkzeuge

Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Du wirst brauchen:

Anstelle von Dönerstäbchen können Sie auch Sushi-Stäbchen verwenden. Es wird mehr kosten, aber so ein Zuckerkristall wird ein originelles Geschenk sein. Wenn Sie nach einer preisgünstigen Variante suchen, können Sie geschälte Zweige, Watte, Fäden oder Haare verwenden.

Möchten Sie bunte Zuckerkristalle herstellen? Lebensmittelfarbe hinzufügen. Vergessen Sie aber nicht, dass sie natürlich und von hoher Qualität sein müssen. Schließlich möchten Ihre Kinder diese Süße genießen.

Um farbige Kristalle zu erhalten, verwenden Sie Lebensmittelfarbe

Das Verhältnis von Wasser und Zucker geben wir in der Beschreibung der Kristallzüchtungsrezepte an.

Zuckerkristall am Stiel zu Hause

Für diese einfache Methode benötigen Sie 5 Tassen Zucker und 2 Tassen Wasser. Wir werden unsere Zuckerkristalle auf Mini-Spießen züchten.

1. Nehmen Sie ein viertel Glas Wasser und 2 Esslöffel Zucker und mischen Sie. In einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, sodass ein Sirup entsteht. Gießen Sie etwas Zucker auf Papier. Ein zuvor in Sirup getränktes Stäbchen darin einrollen.

   Stick in Sirup getaucht und in Zucker gewälzt

2. Um sicherzustellen, dass der Kristall gleichmäßig wächst, achten Sie darauf, dass die Zuckerkörner auf allen Seiten gleichmäßig haften.
3. Bereiten Sie ein paar Stäbchen vor und lassen Sie sie eine Weile stehen. Sie müssen vollständig trocknen, sonst kann der Zucker zerbröckeln, wenn sie in den heißen Sirup fallen. Der Kristall hat keinen Halt mehr, sein Wachstum wird aufhören. Besser ist es, wenn Sie die Stäbchen im Voraus vorbereiten, zum Beispiel abends.
4. Nehmen Sie einen Topf, gießen Sie 2 Tassen Wasser hinein und fügen Sie 2,5 Tassen Zucker hinzu. Bei mittlerer Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren warten, bis sich der Sirup vollständig aufgelöst hat, damit der Sirup nicht anbrennt. Danach den restlichen Zucker (2,5 Tassen) hinzufügen und erneut kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Sirup 15 Minuten lang stehen.

   Zuckersirup für Kristall vorbereiten

5. Während der Sirup abkühlt, bereiten Sie die Sticks vor, die zu diesem Zeitpunkt vollständig trocken sein sollten. Stechen Sie damit die Papierblätter genau in der Mitte ein. Das Loch sollte so sein, dass das Blatt fest auf dem Spieß sitzt.

   Legen Sie ein Blatt Papier über den Kristallrohling

6. Den heißen Sirup aus der Pfanne in durchsichtige Gläser füllen. Lassen Sie den Sirup nicht abkühlen, da sonst die Kristalle nicht wachsen.

   Zuckersirup in Gläser füllen

7. Wenn Sie sich für die Herstellung farbiger Kristalle entscheiden, ist es an der Zeit, dem Sirup Lebensmittelfarbe hinzuzufügen und so jedem Glas eine andere Farbe zu verleihen.

   Fügen Sie dem Sirup Lebensmittelfarbe hinzu

8. Legen Sie den Kristallrohling so in das Glas, dass er nicht am Boden aufliegt oder die Wände der Schale berührt. Ein Blatt Papier hält nicht nur den Stick, sondern dient auch als Deckel, der den Sirup vor Staub schützt.

   Legen Sie den Kristallrohling in ein Glas mit Sirup

Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Teilen und lassen Sie sie wachsen. Dies wird mindestens eine Woche dauern. Der Prozess wird Ihre Kinder auf jeden Fall faszinieren, denn die Kristalle nehmen täglich zu. Sollten in dieser Zeit keine Änderungen eingetreten sein, müssen Sie den Vorgang von Anfang an wiederholen.

Eine schnelle Möglichkeit, einen Leckerbissen anzubauen

Nicht jeder ist bereit, eine ganze Woche auf Zuckerkristalle zu warten. Daher können Sie die folgende Methode verwenden, mit der Sie die Süße schnell steigern können. Dafür benötigen Sie einen kleinen Topf, Haare oder starken Faden und Zucker.

1. Füllen Sie einen Topf mit Wasser, stellen Sie ihn auf das Feuer und kochen Sie es. Gießen Sie nach und nach Zucker in das kochende Wasser und tun Sie dies, bis er sich nicht mehr auflöst. Dadurch erhalten Sie einen reichhaltigen Sirup.
2. Den Topf vom Herd nehmen und den Sirup eine Weile abkühlen lassen. Für alle Fälle können Sie noch etwas Zuckerlösung zubereiten: Möglicherweise müssen Sie diese hinzufügen.
3. Wählen Sie den größten Trockenzuckerkristall aus. Es muss mit Faden oder Haaren umwickelt und gesichert werden.
4. Tauchen Sie den Faden mit dem Kristall so in den Sirup, dass er sich in einer streng vertikalen Position befindet, ohne den Boden und die Wände der Schüssel zu berühren. Dazu können Sie die andere Kante des Fadens um den Ast wickeln und über einen Topf mit einer Zuckerlösung legen.
5. Stellen Sie die gesamte Struktur an einen warmen Ort. Der Sirup sollte langsam abkühlen. Sonst wird der Kristall falsch ausfallen. Wenn der Flüssigkeitsstand im Topf sinkt, die abgekühlte Zuckerlösung hinzufügen.

Es wird mehrere Tage dauern, Kristalle aus Zucker zu züchten.

Um auf diese Weise einen Zuckerkristall zu züchten, benötigen Sie 2-3 Tage.

Beachten Sie! Einige Handwerker raten dazu, keinen Sirup zum Hinzufügen herzustellen, sondern bei Bedarf einfach Zucker hinzuzufügen. Aber Sie müssen dabei vorsichtig vorgehen und es nicht übertreiben: Überschüssiger Zucker setzt sich einfach am Boden ab und nimmt nicht am Kristallisationsprozess teil.

Obligatorische Regeln

Während des Garvorgangs müssen Sie einige Empfehlungen beachten:

• Der Zucker muss gleichmäßig auf dem Stäbchen verteilt sein. Auf diese Weise wird der Kristall nahezu symmetrisch sein;
• Trocknen Sie die Stücke gründlich ab, nachdem Sie sie in Sirup eingeweicht und in Zucker gewälzt haben. Die Sandkörner sollten nicht abfallen, denn sie sind die Grundlage für die zukünftige Delikatesse;

Zuckerstangen müssen streng vertikal aufgehängt werden. Achten Sie darauf, dass sie nicht mit den Wänden und dem Boden der Schüssel in Berührung kommen.

• Der Sirup, in den Sie die Werkstücke tauchen, sollte etwas über Raumtemperatur sein. Aus diesem Grund wird empfohlen, Kristalle in einem warmen Raum zu züchten;
• Der Zuckerstab oder -faden muss streng senkrecht aufgehängt werden. Achten Sie darauf, dass es nicht mit den Wänden und dem Boden der Schüssel in Berührung kommt.

Wie man aus Zucker Kristalle macht (Video)

Jetzt kennen Sie eine andere Möglichkeit, Ihre Lieben mit etwas Außergewöhnlichem zu überraschen. Schließlich können solche Kristalle zu einem originellen Geschenk werden, und wenn sie auf Stäbchen gezüchtet werden, können sie beim Teetrinken anstelle von Löffeln verwendet werden. Wenn Sie mit Fantasie an die Sache herangehen, werden Ihnen viele Möglichkeiten einfallen, diese Delikatesse zu verwenden. Sagen Sie uns in den Kommentaren, wie es ausgegangen ist. Viel Erfolg!