Shake ist ein alkoholisches Getränk. Rezension des alkoholischen Cocktails Shake Daiquiry, seiner Zusammensetzung und seines Preises
In der modernen Küche gibt es viele köstliche Rezepte alkoholfreie Getränke, das Ihren Durst in der Sommerhitze perfekt löscht. In letzter Zeit darf man die Zubereitung von Cocktails nicht mehr auf die leichte Schulter nehmen, denn die Kunst, sie zuzubereiten, ist zu einem offiziellen Ableger der traditionellen Küche geworden. Es ist erwähnenswert, dass der Shake das beliebteste Getränk ist, da seine Zubereitung ein Minimum an Zeit, Mühe und Zutaten erfordert. Schauen wir uns die Essenz der Zubereitung dieses Cocktails an und beschreiben verschiedene Rezepte für die Zubereitung.
Shake: Was ist das für ein Getränk?
Das leckerer Cocktail, das aus natürlichen Säften, Alkohol und Früchten zubereitet wird. Es kann jedoch auch alkoholfrei sein. Der Name des Shake-Getränks geht auf das englische Wort „Shake“ zurück. Wörtlich übersetzt bedeutet es „schütteln“, „schütteln“, „schütteln“ und dergleichen. Daraus können wir schließen, dass der Shake-Drink, dessen Foto Sie in diesem Artikel finden, nach einer besonderen Methode zubereitet wird: Alle Zutaten werden nicht nur gemischt, sondern geschüttelt und geschlagen. Diese Zubereitungsart trägt dazu bei, den Geschmack aller im Getränk enthaltenen Produkte optimal zu erleben.
Der Shake-Drink wird mit einem speziellen Gerät namens Shaker hergestellt. Es ist praktisch, alle Komponenten des Cocktails zu mischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Wie macht man einen alkoholischen Shake?
Das Shakegetränk kann entweder alkoholisch oder alkoholfrei sein. Es sollte gesagt werden, dass ein Shake mit Alkohol beliebter ist als ein Cocktail ohne Alkohol, da er das menschliche Nervensystem entspannt und dadurch die gewünschte Wirkung erzielt. Daher bereiten sie das Getränk gerne für verschiedene Feiertage und Partys zu. In der Welt ist der alkoholische Shake als „Mary“ bekannt. Schauen wir uns an, wie man dieses Getränk zubereitet.
Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:
- 50 Gramm Wodka;
- ein halbes Glas Tomatensaft;
- Tabasco Sauce;
- Worcestersauce;
- Grüns, Petersilie;
- Salz, gemahlener Pfeffer;
- Zitronensaft;
- Eiswürfel.
Mischen Tomatensaft mit Tabasco, einer Prise Salz und gemahlenem schwarzem Saft und Eiswürfeln. Führen Sie den Vorgang mit einem Schüttler durch. Wenn die Zutaten glatt vermischt sind, gießen Sie sie in ein Glas. Fügen Sie der Mischung Wodka hinzu und gießen Sie ihn vorsichtig entlang der Messerklinge. Den Drink mit Kräuterzweigen und Petersilie garnieren.
Wie wir sehen, ist das Getränk, das Sie oben finden, einfach und schnell zuzubereiten. Die wichtigste Voraussetzung ist, dass Sie einen Shaker zur Verfügung haben.
Wie macht man einen alkoholfreien Shake?
Um einen Shake ohne Alkohol zuzubereiten, müssen Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:
- orange;
- eine Ananas;
- Apfel-, Ananas-, Zitronensäfte;
- Eiswürfel.
Schneiden Sie alle Früchte in kleine Würfel, aber legen Sie eine Orangenscheibe beiseite: Sie wird das Getränk garnieren. Ananas- und Zitronensaft in einem Shaker mit Eis vermischen. Die resultierende Flüssigkeit sollte in ein Glas umgefüllt werden und dann vorsichtig den Apfelsaft hineingießen. Als nächstes werfen Sie ein paar Ananas- und Orangenstücke in den Cocktail. Den fertigen Cocktail mit einer Zitrusscheibe garnieren.
Der Shake-Drink ohne Alkohol ist nicht nur lecker, sondern auch lecker gesunder Smoothie, das über eine starke Vitaminversorgung verfügt.
Hersteller: Bravo Premium LLC
Herkunft: St. Petersburg, Russland
Wir testen einen alkoholischen Cocktail(getränk)-Shake mit Daiquiry-Geschmack. Ich beobachte diese schöne Flasche schon seit einiger Zeit in verschiedenen Geschäften. Und doch habe ich es zur Rezension ausgewählt.
Überprüfung der Flasche und Zusammensetzung des Shake-Cocktails. Wie viele Grad sind es?
Für diesen Testbericht habe ich eine 0,33-Liter-Flasche (330 ml) aus transparentem Glas genommen, durch die diese fröhliche Flüssigkeit deutlich sichtbar ist. Aussehen hier gibt es nicht viel zu beachten. Kommen wir gleich zur Komposition. Und es enthält Wasser, „Lux“-Alkohol, Zucker, konzentrierten Mehrfruchtsaft (geklärte konzentrierte Apfel-, Zitronen- und Orangensäfte), Zitronensäure als Säureregulator, süße Lebensmittelmischung „Marmix Alko“ (Fruktose, Süßungsmittel: Acesulfam-Kalium, Natriumsaccharinat, Sucralose), Aromen, auch natürliche (enthält Säureregulator E331), komplex Nahrungsergänzungsmittel Trübungsmittel (Antioxidans E307, Stabilisator E414, Säureregulator E270, Konservierungsmittel Kaliumsorbat), Konservierungsmittel Natriumbenzoat, Lebensmittelfarben E129 und E110.
Es war sehr schwierig, diese Komposition umzuschreiben. Außerdem ist es so klein und auf einem transparenten Etikett angebracht, als wäre es absichtlich vor dem Verbraucher verborgen. Aber von dem alkoholischen Cocktail Shake Daiquiry habe ich nichts anderes erwartet. Es reicht aus, es mit diesen unnatürlichen Farben zu betrachten, um alles über die Vielzahl an Zusatzstoffen zu verstehen. Die Stärke dieses alkoholarmen Getränks beträgt genau 7 Grad, d. h. der Alkoholgehalt beträgt 7 % (Prozent). Aber versuchen wir es.
Geschmack und Aroma des alkoholischen Getränks Shake Daiquiry
Ich habe eine erdbeersäurefarbene Flüssigkeit in ein transparentes Glas gegossen. Das Aroma ist zwar äußerst unnatürlich, aber recht angenehm. Man spürt die Limonade mit dem Geschmack von Berberitze, Limette, Zitrone, Walderdbeere und Erdbeere. Und das alles auf einmal.
Und im Geschmack Cocktail mit niedrigem Alkoholgehalt Der Daiquiri-Shake ist süßlich und hat die gleichen Aromen wie die Aromen. Außer, dass es eher einen Erdbeergeschmack verleiht. Und der Alkohol ist übrigens fast gar nicht zu spüren. Diese Zusatzstoffe drängten ihn in den Hintergrund.
Meine Rezension des alkoholischen Cocktails bzw. Getränks Shake und seines Preises
Ich kann nicht sagen, dass es mir nicht gefallen hat. Ich habe diese 330 ml schnell genug getrunken, ohne ein einziges Mal zusammenzuzucken, ohne noch einmal an etwas Unangenehmes zu denken. Ich werde mir beim Trinken nicht den Vorwurf machen, dass ich etwas falsch mache. Du wirst nie Freude an irgendetwas haben. Aber am Ende verstehe ich immer noch, dass die Chemie stimmt. Auf keinen Fall sollte man sich zu solchen Dingen hinreißen lassen. Es ist besser, Bier zu trinken als solche Cocktails.
Der Preis für das alkoholische Getränk Shake Daiquiry entspricht dem Standard für ähnliche Cocktails, die in unseren Geschäften angeboten werden. Sie können es also kaufen und ausprobieren. Es ist durchaus möglich, dass es Ihnen gefallen wird. Es ist nicht verboten, eine Flasche zu trinken. Lass dich bitte nicht übertreiben. Ich schließe meine Rezension hier ab. Danke für's vorbeikommen!
Cocktail – alkoholisch oder ohne alkoholisches Getränk bestehend aus zwei oder mehr Zutaten. Das bedeutet jedoch nicht, dass man einfach alle Zutaten in zufälliger Reihenfolge in ein Glas füllen kann und so ein exquisites Getränk erhält. Tatsache ist, dass Liköre, Säfte, starker Alkohol und andere Flüssigkeiten unterschiedliche Dichten, Geschmäcker und andere Eigenschaften haben.
Geheimnisse der Mixologie. Schöner Cocktail ist ein Gleichgewicht zwischen stark und schwach, sauer und süß, dicht und leicht.
Die wichtigsten hochprozentigen Bestandteile von Cocktails sind Wodka, Gin und Rum. Weniger stark – Wein (Schaumwein oder stiller Wein), Likör. Verantwortlich für den sauren Geschmack Zitrusfrucht, und Süße kommt aus Zucker und Sirup.
Cocktailzutaten werden in drei Kategorien unterteilt:
- Basis – starker Alkohol wie Wodka, Whiskey, Rum, Brandy usw.
- Ein Modifikator ist ein Getränk, das die Basis verdünnt, die Stärke der gesamten Komposition verringert und dem Bouquet den gewünschten Geschmack und das gewünschte Aroma verleiht. Zum Beispiel Wermut, Wein, Fruchtsaft, in manchen Cocktails – Eigelb und/oder Protein, Sahne.
- Aroma. Eine Zutat, die dem Bouquet zusätzliche Noten verleiht und/oder die Farbe des Cocktails verändert – zum Beispiel Bitterstoffe, Grenadinensirup usw.
Meistens (sofern im Rezept nichts anderes angegeben ist) werden diese Komponenten in der angegebenen Reihenfolge hinzugefügt, d. h. von einer starken Basis bis hin zu alkoholarmen oder alkoholfreien Modifikatoren und Aromen.
Methoden zum Mischen von Cocktailzutaten
Bauen
Build (bauen, englisch „bauen“). Die einfachste Methode: Der Cocktail wird direkt in einem Glas, Schnapsglas oder Glas kreiert. Je nach Rezept können die Zutaten gleichzeitig oder einzeln eingefüllt werden. Die Methode ist in zwei Untertypen unterteilt:
Schichtung (Schichtung, von der englischen Schicht – Schicht). So wird man berühmt mehrschichtige Cocktails, zunächst einmal natürlich. Die Zutaten werden sorgfältig in Schichten angeordnet, von der dichtesten bis zur leichtesten. Die Basis bilden meist Liköre, gefolgt von starkem Alkohol und/oder Säften. Es gibt Ausnahmen: Im Hiroshima-Cocktail wird beispielsweise zuerst Sambuca eingegossen und erst dann Baileys – so sickert Irish Cream in dünnen Strömen durch den transparenten Alkohol und erzeugt die Miniaturillusion eines Kernpilzes. Weitere klassische Vertreter des Stils sind B-52, „ Grüner Mexikaner».
Leering Aufsehen
Rühren (waschen, englisch „rühren“). Die Komponenten werden abwechselnd nach dem Prinzip steigender Grade in ein mit Eis gefülltes Rührglas gegossen. Alles vorsichtig mit einem Barlöffel vermischen und durch ein Sieb in ein Servierglas gießen, sodass das Eis im Glas bleibt. Das Ergebnis ist ein gekühlter Cocktail ohne Zugabe von Eiswürfeln (der Nachteil von Eis besteht darin, dass es schmilzt, den Geschmack verändert und die Stärke des Getränks verringert). Ein Beispiel für einen nach dieser Methode zubereiteten Cocktail ist der „Dry Martini“.
Steuern Shake
Shake (schütteln, englisch „shake“). Diese Art der Cocktailzubereitung ist zum Mischen von Zutaten unterschiedlicher Dichte erforderlich. Füllen Sie den Shaker zunächst zu ¾ mit Eis, fügen Sie dann die Cocktailzutaten hinzu, schließen Sie das Gefäß und schütteln Sie es 20 bis 30 Sekunden lang gründlich. Achten Sie dabei darauf, dass die Flüssigkeit gründlich geschüttelt wird. Abschließend wird das fertige Getränk in ein Glas gegossen und gleichzeitig durch ein Sieb von Eispartikeln und Fruchtmark gefiltert. Viele Leute kochen auf diese Weise berühmte Cocktails: „Whiskey Sour“, „Cosmopolitan“, „Margarita“, „Tom Collins“ usw.
Shake Getränke, die kohlensäurehaltiges Wasser enthalten (Soda, Limonade, Champagner usw.), können Sie natürlich nicht in einem Shaker mixen – durch kräftiges Schütteln schäumt die Flüssigkeit zunächst auf (spritzt auf den Barkeeper, sobald er das Gefäß öffnet) und verpufft dann .
Mischung
Blend (Mischung, englisch „mix“). Diese Methode wird normalerweise zur Zubereitung von Fruchtsmoothies oder verwendet Babynahrung, aber fügen Sie etwas Alkohol zu Crushed Ice mit Fruchtpüree hinzu und Sie erhalten einen erfrischenden Cocktail.
In einem Mixer werden zunächst die harten oder zähflüssigen Zutaten des Getränks gemahlen (Früchte, Gemüse, Eiswürfel, gefrorene Beeren, Eiscreme etc.) und anschließend in beliebiger Reihenfolge mit Säften, Sirupen und Alkohol versetzt. Die Mischung eignet sich für die Cocktails „Pina Colada“, „Strawberry Daiquiri“, „Banana Margarita“, „Bahama Mama“ usw.
Mischung Zusätzliche Techniken
Bei den folgenden Schritten handelt es sich nicht um eigenständige Methoden zum Mixen von Cocktails, sondern um einen zusätzlichen Touch, auf den Sie verzichten können.
Durcheinander(muddle, vom englischen muddle – „drücken“). Die im Cocktail enthaltenen Minzblätter sowie Obst- und Gemüsestücke werden in einem Glas mit einem speziellen Löffel-Stößel zerdrückt. Wird in Cocktails wie Mojito und Caipirna verwendet.
Durcheinander Flammend(Fleming, engl. „in Brand setzen“). Der Höhepunkt des Master-Barkeepers, eine Technik, bei der ein alkoholisches Getränk angezündet wird, um zu beeindrucken, den Geschmack zu verstärken oder Hintergrundaromen hervorzuheben.
Am häufigsten werden Schüsse angezündet, und die Stärke der Deckschicht muss mindestens 40 % betragen, sonst entzündet sie sich nicht. Sie können einem brennenden Cocktail keine alkoholhaltigen Getränke hinzufügen und müssen ihn auch vor dem Trinken löschen. Vertreter des Stils: „ Kürbiskuchen» Sambuca mit Kaffeebohnen, „Rückwärtsschub“ usw.
Fleming
