Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt in Bars. Wählen Sie das Format Ihrer Bar: Cocktailrestaurant

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06.10.10

Wie schön ist es, abends ein Glas Ihres Lieblingscocktails zu trinken – alkoholisch oder nicht, egal, es hängt alles von Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack ab. Ich muss mich ganz herzlich bei der Person bedanken, die als erster daran gedacht hat, mehrere Zutaten zu mischen, wodurch der erste Cocktail geboren wurde.

Einige argumentieren, dass das Wort „Cocktail“ vom spanischen Ausdruck cola di gallo – der Schwanz eines Hahns – stammt. Dies ist der Name der Wurzel einer der Pflanzen, die aufgrund ihrer äußerlichen Ähnlichkeit von einem Barkeeper aus der Stadt Campeche an der Küste des Golfs von Mexiko zum Mixen der von ihm zubereiteten Getränke verwendet wurde. Amerikanische Seeleute, die nie eine einzige Bar verpassten, besuchten diese in Campeche gern. Auf die Frage, was für ein Instrument er in der Hand habe, antwortete der höfliche Barkeeper auf Englisch: „Cocktail“ – „Rooster’s Tail“. Es gibt eine andere Geschichte, die den Ursprung des „Cocktails“ mit dem „Hahnschwanz“ verbindet. Diese Geschichte gehört James Fenimore Cooper. Ihm zufolge wurde der erste Cocktail in den 70er Jahren des 18. Jahrhunderts von der Kantine der Truppen von General Washington, Elizabeth Flanegan, zubereitet. Eines Tages servierte sie den Offizieren ein Getränk aus Rum, Roggenwhisky und Fruchtsäften und schmückte die Gläser mit Federn aus den Schwänzen von Kampfhähnen. Einer der Offiziere, ein gebürtiger Franzose, rief beim Anblick einer solchen Brillenverzierung aus: „Vive le cog’s tail!“ („Es lebe der Schwanz des Hahns!“). Jeder mochte diesen halb französischen, halb englischen Satz und das Getränk wurde „Cocktail“ genannt – Hahnenschwanz.

Heutzutage gibt es viele Rezepte für alle Arten von Cocktails. Aber darunter gibt es solche, die in jeder Bar der Welt zu 100 Prozent vorhanden sind, sei es ein französisches Restaurant oder ein amerikanisches Lokal.

Die 10 beliebtesten alkoholischen Cocktails der Welt

Dieser Cocktail wurde 1921 von Monsieur Petit Petiot in der Harris Bar in Paris kreiert. Seinen Namen hat das Getränk offenbar von der Tochter des englischen Königs Heinrich VIII. geerbt, die den Spitznamen erhielt Bloody Mary von seiner Grausamkeit.

Zutaten:

• 3/10 Wodka
• 6/10 Tomatensaft
• 1/10 Zitronensaft
• Worcestershire- und Tabasco-Saucen
• Sellerie Salz
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Was zu tun ist: Alle Zutaten in einem Longdrinkglas mit Eis verrühren. Mit einer Zitronenscheibe und einem Selleriezweig garnieren. Sehr gekühlt serviert.

Schraubendreher

Der Geburtsort dieses Cocktails sind die USA. Anfangs war der Cocktail sehr einfach: Orangensaft und Wodka. Heutzutage kann dieser Cocktail anstelle von Wodka Rum, Whisky und andere enthalten. starker Alkohol. Zum Beispiel enthält „Mexican Wrench“ Tequila, „Honey Wrench“ enthält Honigbier und „Ginger Wrench“ enthält Ingwerlikör. In vielen Ländern wird ein „Schraubendreher“ mit dem englischen Wort „screwdriver“ (ausgesprochen skrewdriver) bezeichnet, was auch „Schraubendreher“ bedeutet. Es gibt eine Variation dieses Cocktails mit einem umgekehrten Verhältnis der Zutaten, den sogenannten „Drivesrewer“. Die erste schriftliche Erwähnung des Schraubendreher-Cocktails findet sich in der amerikanischen Zeitschrift Time in der Ausgabe vom 24. Oktober 1949.

Zutaten:

• 50 g Wodka
• 100 g Orangensaft

Was zu tun ist: Wodka und Orangensaft in einem hohen Glas mit Eis vermischen. Mit einem Strohhalm servieren.

Der berühmte Schriftsteller Ernest Hemingway liebte diesen Cocktail einst. Es wird aus Limettensaft, weißem Rum, frischer Minze, Tonic, Zucker oder Sirup und Crushed Ice hergestellt. Trinken Sie diesen Cocktail nur durch einen Strohhalm, damit die Minzblätter und das Eis nicht in Ihren Mund gelangen und Sie ihn nicht ausspucken müssen.
Es gibt zwei Arten von Mojito: alkoholarmen und alkoholfreien. Ursprünglich von der Insel Kuba stammend, wurde es in den 1980er Jahren in den Vereinigten Staaten populär. Über die Herkunft des Namens „Mojito“ gibt es mehrere Theorien. Man sagt, dass das Wort aus dem Spanischen stammt. Mojo (Moho, Mojito – Verkleinerungsform). Mojo ist eine Sauce, die vermutlich aus Kuba und den Kanaren stammt und normalerweise Knoblauch, Pfeffer, Zitronensaft, Pflanzenfett, Grün. Ein anderer behauptet, dass Mojito ein modifizierter Mojadito (spanisch: Mojadito, d. von mojado) sei, was „leicht feucht“ bedeutet.
Ein Mojito besteht traditionell aus fünf Zutaten: Rum, Zucker, Limette, Mineralwasser und Minze. Seine Kombination aus süßen und erfrischenden Zitrusfrüchten und Minze, die dem Rum möglicherweise zugesetzt wurde, um dessen Stärke zu „maskieren“, machte diesen Cocktail zu einem der beliebtesten Sommergetränke. Einige Hotels in Havanna fügen den Mojitos auch Angostura hinzu. In einem alkoholfreien Mojito wird weißer Rum durch Wasser und braunen Rohrzucker ersetzt.

Zutaten:

• Minze 20 Blätter
• Limette 2 Keile
• Zuckersirup 15 ml
• gewürfeltes Eis
• weißer Rum 50 ml
• Soda 10 ml

Was zu tun ist: Geben Sie frische Minzblätter und ein paar Limettenschnitze in ein hohes Glas und übergießen Sie die gesamte Komposition mit Zuckersirup. Mit dem Stößel gut merken. Als nächstes das Eis zerstoßen und in ein Glas gießen, Rum dazugeben, Soda bis zum Glasrand geben, mit einem Cocktaillöffel umrühren und zum Schluss mit einem Zweig Minze garnieren.

Alaska

Dieser Cocktail amerikanischer Herkunft gilt als Klassiker. Es wird aus gelbem Chartreuse und Gin hergestellt und mit Eis serviert.

Zutaten:

Gin 60 ml
gelbes Chartreuse 15 ml
Orangenlikör 5 ml
zerstoßenes Eis

Was zu tun ist: In einem zur Hälfte mit Eis gefüllten Rührglas den Gin, den gelben Chartreuse-Likör und den Orangenlikör vermischen. In ein Cocktailglas füllen und servieren. In einem Cocktailglas servieren. Mit einer Orangenscheibe garnieren.

Pina Colada

Der Pina-Colada-Cocktail besteht aus Ananassaft, Malibu-Likör, Kokosnuss Creme und Bacardi-Rum hinzufügen und mit einer Kirsch- oder Ananasscheibe garnieren.
Bahia ist eine Variante von Pina Colada. Zusätzlich zu den üblichen Zutaten enthält es Zitronenmark. Das Glas selbst ist nicht mit Früchten und Beeren dekoriert, sondern mit einem Zweig Minze.
Traditionelle Karibik alkoholischer Cocktail mit Rum, Kokosmilch Und Ananassaft. Der Name des Cocktails bedeutet übersetzt „gefilterte Ananas“. Ursprünglich bedeutete dieser Name frischen Ananassaft, der abgeseiht (Colado) serviert wurde. Unstrained wurde Sin Colar genannt. Dann wurden Rum und Zucker hinzugefügt. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde in einer der puertoricanischen Bars ein Rezept für den Piña-Colada-Cocktail geboren, der enorme Popularität erlangte und zum Stolz Puerto Ricos wurde. Piña Colada gilt als das offizielle Getränk Puerto Ricos.

Zutaten:

• 4-6 Eiswürfel
• 2 Teile leichter Rum
• 1 Teil dunkler Rum
• 3 Teile Ananassaft
• 2 Teile Malibu-Likör
• Ananasstücke zur Dekoration

Was zu tun ist: Zerstoßenes Eis in einen Shaker geben, leichten Rum, Kokoslikör und Ananassaft hinzufügen. Zum Mischen leicht schütteln. In ein großes Glas abseihen und mit Kirschen und Ananasscheiben garnieren.

Martini

Dieser legendäre Cocktail erfreut sich nach wie vor auf der ganzen Welt großer Beliebtheit, auch in Russland. Es wird aus Wermut und Gin hergestellt und immer mit Oliven garniert. Der Cocktail wird in speziellen Gläsern serviert.
„Martini“ war zu Beginn des letzten Jahrhunderts die Bezeichnung für italienischen Wermut, der mit diesem Cocktail eigentlich nichts zu tun hatte. Allerdings etwa Mitte des 20. Jahrhunderts. Beide Konzepte sind verschmolzen, und heute werden sowohl Wermut als auch der Cocktail, der bei Besuchern seriöser Casinos so beliebt ist, so genannt.
Der Cocktail ist nach seinem Schöpfer benannt – Martini de Anna de Toggia. Die Originalversion bestand zu gleichen Teilen aus Wermut und Gin und wird heute „Fifty-Fifty“ genannt. Nun ändern sich die Proportionen des Martini bis zum Aufkommen des ultratrockenen Martini, bei dem das Glas vor dem Eingießen kaum mit Wermut gespült wird Gin.

Zutaten:

• 4-6 zerstoßene Eiswürfel
• 3 Teile Gin
• 1 EL trockener Wermut oder nach Geschmack
• Cocktailolive zum Garnieren

Was zu tun ist: Eiswürfel in einen Krug geben. Gin und Wermut dazugeben und umrühren. In ein gekühltes Glas füllen und mit einer Cocktail-Olive garnieren.

Ein Cocktail lateinamerikanischen Ursprungs, sein Erscheinen geht auf etwa 1936-1948 zurück, es gibt viele Versionen über sein Aussehen, fast alle handeln von einer Frau namens Margarita. Die erste Version besagt, dass der Autor der ersten Margarita der mexikanische Barkeeper Carlos Harrera ist. 1938 arbeitete er in der Bar Rancho La Gloria in Tijuana, wo einst die aufstrebende Schauspielerin Margarita vorbeikam. Ihre blonden Locken und ihre himmlische Schönheit inspirierten Carlos dazu, das erste Glas Cocktail zu kreieren – würzig und sanft zugleich.
Aber es gibt noch eine andere Geschichte, die von der texanischen Aristokratin Margarita Seims erzählt. Angeblich gab sie ein Jahr um 1948 einen großen Empfang in ihrer Villa in Acapulco. Sie verwöhnte ihre Gäste mit einem neuen Tequila-Cocktail, den sie selbst erfunden hatte. Den Gästen gefiel es, sie betranken sich langsam und hatten Spaß. Jeder hätte also getrunken und die Kreation der Gastgeberin vergessen, aber unter den Gästen war Tommy Hilton, Besitzer der Hilton-Hotelkette. Als pragmatischer Geschäftsmann erkannte Tommy, dass sich mit der Erfindung der Bohemiendame gutes Geld verdienen ließ. Ein paar Tage später erschien der Cocktail auf der Speisekarte der Bars und Restaurants seiner Hotels. Es ist nicht bekannt, ob er die Verkaufsgewinne mit Madame Seymes teilte, aber er sicherte sich ihr Urheberrecht am Namen des Cocktails.

Zutaten:

1 Teil Blanco-Tequila
1 Teil Limettensaft
1/2 Teil Cointreau-Orangenlikör

Was zu tun ist: Im Shaker zubereitet und gekühlt in einem Cocktailglas mit breitem Stiel serviert, mit Salz umrandet (der Rand des Glases wird mit Limettensaft befeuchtet und in feines kristallines Salz getaucht) und mit einer Limettenscheibe garniert.

Long Island

Auf der Speisekarte wird es manchmal auch als „Long Island Ice Tea“ bezeichnet. Dabei handelt es sich um einen starken Cocktail, der entgegen seinem Namen keinen Tee enthält. Dieses Getränk wird aus Tequila, Wodka, Rum und Gin zubereitet. Manchmal wird Triple Sec-Likör hinzugefügt. Bei der Zubereitung dieses Getränks ist es wichtig, die Proportionen genau zu beachten. Wenn Sie feststellen, dass der Barkeeper den Cocktail nach Augenmaß gemixt hat, haben Sie das Recht, empört zu sein und die Bezahlung des Getränks zu verweigern.
Gemäß den Regeln sollte ein Cocktail aus nicht mehr als 5 verschiedenen Zutaten zubereitet werden, Long Island bildet jedoch eine Ausnahme. Es enthält 6 bis 7 Zutaten. Es gibt eine weit verbreitete Version, dass der Cocktail erstmals in den Jahren der Prohibition erfunden wurde, da er in Aussehen und Aroma Eistee ähnelt ( kalter Tee). Es wird jedoch angenommen, dass der Cocktail erstmals in den 1970er Jahren von Chris Bendixen, einem Nachtclub-Barkeeper in Smithtown, Long Island, kreiert wurde.

Zutaten:

Wodka 30 ml.
weißer Rum 30 ml.
Cointreau-Likör 30 ml.
Tequila 30 ml.
Zitronensaft 30 ml.
Zuckersirup 30 ml.
Coca Cola nach Geschmack

Was zu tun ist: Geben Sie zunächst Eis in das Glas. Geben Sie nacheinander alle angegebenen Zutaten hinzu. Gießen Sie zuletzt Coca-Cola ein. Mit einer Zitronenscheibe und einem Zweig Minze garnieren. Mit einem Strohhalm serviert.

Kosmopolitisch

Dieser Cocktail ist derzeit der beliebteste in Casinos. Es wurde vom amerikanischen Barkeeper Dale DeGroff persönlich für die Sängerin Madonna kreiert. Sehr bald kam es in Mode. Dieses Getränk wird aus Cranberrysaft, Wodka, Limette und Likör zubereitet und in Martini-Gläsern serviert.

Zutaten:

• Zitronenwodka 40 ml
• Likör "Cointreau" 15 ml
• Limettensaft 15 ml
• Cranberrysaft 30 ml

Was zu tun ist: Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben. Gründlich schütteln und in ein Cocktailglas füllen. Mit Zitronenschale garnieren.

Tom Collins

Das klassischer Cocktail hat seinen Ursprung im frühen 19. Jahrhundert. Obwohl niemand etwas über seinen genauen Ursprung sagen kann, wissen wir, dass es von einem Barkeeper namens Collins im berühmten Limmers Hotel in London erfunden wurde. IN Originalrezept Es wurde ein holländischer Wacholderbeerbrand ähnlich dem Gin verwendet. Letztlich wurde diese Zutat durch den süßeren London Dry Gin „Old Tom“ ersetzt – daher der Name Tom Collins. Tatsächlich wird der Name „Collins“ mittlerweile für eine Vielzahl anderer Cocktails verwendet, die aus Soda, Zuckersirup, Zitronensaft und einer Spirituosenzutat hergestellt werden. In den USA wird der John-Collins-Cocktail mit Bourbon-Whisky anstelle von Gin zubereitet. Andere Getränke namens Collins werden aus Brandy, Rum oder Scotch Whisky gemixt. Dieser Cocktail ist erfrischend, stilvoll, elegant und mit einer reichen Geschmackspalette: einfach kreiert, um ihn in gehobener Gesellschaft am Pool zu genießen.

Zutaten:

• 60 ml trockener London Gin
• 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 1 Teelöffel Zuckersirup
• 90 ml Limonade

Was zu tun ist: Füllen Sie den Shaker zur Hälfte mit Eis. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen. Gut schütteln. Durch ein Sieb in ein hohes, zur Hälfte mit Eis gefülltes Glas abseihen und vorsichtig mit Soda auffüllen. Vorsichtig umrühren, um Blasen zu vermeiden. Mit einer Likörkirsche oder einer Zitronenscheibe garnieren, die direkt in den Drink oder auf den Glasrand gelegt werden kann.

Und noch ein Cocktail, der auch in allen Bars und Restaurants der Welt einen Spitzenplatz einnimmt.

Daiquiri

Es wird angenommen, dass dieser Cocktail kubanischen Ursprungs ist. Es enthält Limettensaft, Rum und Sirup. In Casinos sind die beliebtesten Sorten dieses Cocktails „Derby Daiquiri“, „Peach Daiquiri“, „Banana Daiquiri“ usw. Ihnen wird Fruchtmark zugesetzt. Das Getränk wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts in der Stadt Daiquiri erfunden. Im Jahr 1896 mischte ein gewisser Jennings Cox (amerikanischer Bergbauingenieur), der die Hitze verfluchte, für sich und seine Freunde den oben genannten Rum mit Limettensaft und mischte diese Zutaten nicht nur, sondern goss sie auf Eiswürfel. So kam es Daiquiri-Cocktail(Daiquiri). Und Ernest Hemingway förderte diese Erfindung in seinen Romanen, das war er großer Fan dieses Getränk. Und im Jahr 1893, während der Feierlichkeiten zur Unabhängigkeit Kubas, stieß ein amerikanischer Armeeoffizier auf ein freies Kuba an, indem er Bacardi-Rum, Symbol für Kubas freien Geist, mit Coca-Cola, Amerikas neuem Getränk, mischte. Der Slogan jener Tage lautete: „Lang lebe das freie Kuba!“ Für immer im Namen des Cocktails Cuba Libre erhalten.
Die Beliebtheit des Daiquiri stieg sprunghaft an, als Francis Scott Fitzgerald ihn in seinem 1920 erschienenen Buch „Beyond Paradise“ erwähnte. In einer Folge, in der er davor warnt, Rum in Maßen zu trinken, bestellt eine Gruppe von Charakteren jeweils einen doppelten Daiquiri als Vorbote des „berauschenden Abends“, der zu Ende geht bei Halluzinationen.

Zutaten:

6/10 Bacardi oder Havana Club weißer Rum
3/10 Zitronen- oder Limettensaft
1/10 Zuckersirup

Was zu tun ist: Geben Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. In ein Cocktailglas abseihen. Sie können einen Pink Daiquiri erhalten, indem Sie ein paar Tropfen Grenadine hinzufügen.

Vor Ihnen liegen Cocktailbars in Moskau, wo Sie eine große Auswahl an klassischen und originellen Mixen finden. Hier finden Sie Betriebe mit einer breiten Barkarte, die auch klassische Optionen umfasst:

• "Margarita"
• „Daiquiri“,
• „Negroni“
• Alte Mode,

Cocktailbars in Moskau

Einige dieser Lokale haben sich entschieden, sich auf eine bestimmte Zutat oder Art von Cocktails zu spezialisieren, während andere dies wahrscheinlich tun werden gute Option für einen kompletten Überblick über die Barmode der letzten Jahre.


In letzter Zeit erfreuen sich beispielsweise Cocktails auf Basis von Wein, typischen Likören und Bier zunehmender Beliebtheit. Die Hauptsache ist, an solchen Orten keine Angst davor zu haben, den Barkeeper zu konsultieren: Meistens ist es in Cocktailbars nicht üblich, von der Speisekarte zu bestellen. Sagen Sie dem Barkeeper einfach, was Sie bevorzugen – sauer oder süß, frisch oder scharf, stark oder leicht, Ihr Lieblingsgetränk als Basis für den Cocktail – und seien Sie versichert, er wird Ihnen das zubereiten, was Sie brauchen.

Erstellen Sie eine eigene Route durch die Moskauer Cocktailbars und begeben Sie sich auf die Suche nach neuen Geschmacksrichtungen!

In diesem Beitrag schauen wir uns an, welche Cocktails wir im Club trinken und welche wir häufiger bestellen als andere. Wenn Ihr Getränk nicht dabei ist, schreiben Sie seinen Namen und seine Zusammensetzung in die Kommentare.

Fangen wir also an, nach den Ergebnissen des Portals promodj.ru waren die Plätze wie folgt verteilt:

10 „Tequila-Boom“

9. „Bloody Mary“

Aus der Geschichte: Der Tomaten-Wodka-Cocktail verdankt seine Geburt Fernand Petiot, einem Barkeeper, der zu Beginn des letzten Jahrhunderts in der New Yorker Bar in Paris arbeitete. In den 1920er Jahren tauchte dieses für Pariser Verhältnisse seltsame Getränk in Petiots „Repertoire“ auf – eine Mischung aus gleichen Teilen Wodka und Tomatensaft. Es muss gesagt werden, dass die Erfindung von den Franzosen nicht geschätzt wurde. Die schönste Stunde für den Petiot-Cocktail war bereits in Amerika gekommen, in der New Yorker Bar „King Col“, wohin Fernand selbst 1934 zog... Hier jedoch die mehr oder weniger zutreffenden Fakten in der Geschichte von „Bloody Mary“ Ende, und dann beginnen Variationen, in denen es schwierig ist, die wahren Details dieser ganzen Geschichte zu erfassen.

* Der Name ist mit dem Namen der englischen Königin Mary I Tudor (1553-1558) verbunden, die für ihre Massaker an Protestanten den Spitznamen Bloody Mary erhielt, obwohl der Zusammenhang zwischen dem Namen des Cocktails und dem Namen der Königin nicht nachgewiesen wurde. Der Name bezieht sich wahrscheinlich auf die blutähnliche Farbe des Cocktails.

8. Long Island-Eistee

• Verbindung: Wodka, Gin, weißer Rum, silberner Tequila, Orangenlikör (Cointreau), Coca-Cola (80–100 ml), Zitrone (1/2 Stück), 6–7 Eiswürfel. Alkohol 20 ml.
• Geben Sie 2 Zitronenscheiben in ein Longdrinkglas und füllen Sie das Longdrinkglas bis zum Rand mit Eiswürfeln. Einfüllen: Wodka 20 ml, Gin 20 ml, weißer Rum 20 ml, silberner Tequila 20 ml und Orangenlikör 20 ml. Drücken Sie eine Zitronenscheibe hinein, geben Sie Cola darüber und rühren Sie vorsichtig um

*aus der Geschichte: Der Cocktail wurde erstmals in den Jahren der Prohibition erfunden, da er in Aussehen und Aroma dem Eistee (Eistee) ähnelt. Es wird jedoch angenommen, dass der Cocktail erstmals in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts von Chris Bendixen, einem Barkeeper aus einem Nachtclub in Smithtown, Long Island, zubereitet wurde. Der Long Island Ice Tea ist einer der stärksten alkoholischen Longdrink-Cocktails (28 – 30 % des Volumens sind Alkohol))

7. „Mojito“

Verbindung: Weißer Rum (50 ml), Sodawasser (100 ml), Zuckersirup (15 ml), Minze (20 g), Limette (3/8 Stück), Eis (12 Würfel) Zubereitung:

Geben Sie 10 Minzblätter und 3 Limettenschnitze in ein Longdrinkglas (normales 250-ml-Glas).
15 ml Zuckersirup hinzufügen
Mit einem Stößel zerdrücken (Sie können es mit allem zerdrücken) und bis zum Rand mit zerstoßenem Eis auffüllen
50 ml weißen Rum dazugeben und mit Soda auffüllen
Umrühren und mit einem Minzzweig garnieren.

Aus der Geschichte:

Der „Vorfahre“ des Mojito war das nationale Erfrischungsgetränk Minzgetränk. Als man ihm Rum hinzufügte, wurde es sofort ein großer Erfolg und hieß laut kubanischen Archiven bereits zwischen 1928 und 1932 Criollo. Dann erhielt es seinen heutigen Namen.

Hinter dem heutigen Namen des Getränks steckt eine interessante Geschichte. Einige glauben, dass das Wort Mojito auf Spanisch „Mücke“ bedeutet und vergleichen die Wirkung des Getränks mit einem Insektenstich. Allerdings heißt „Mücke“ auf Spanisch „Mücke“. Auch die von anderen gezogene Parallele zur „Minze“-Wurzel dieses Wortes ist nicht legitim, da Minze in allen Interpretationen entweder Menta oder Herba oder Minze ist. Einige Experten glauben, dass der Name des Cocktails vom Wort mojado stammt, was „nass“ bedeutet.
Es gibt eine Version, dass „Mojito“ vom Wort „Mojo“ kommt. Es gibt eine kreolische Tradition, Mojo-Sauce, deren Hauptzutat Limette ist, als Gewürz zu verwenden Fleischgerichte. Vielleicht hat der Cocktail gerade wegen der Zugabe von Limette und Minze den Namen „Mojito“ erhalten, was „Kleines Mojo“ bedeutet.

***Sehen Sie mich an, über Mojito haben sie bereits geschrieben. Wenn Sie interessiert sind, können Sie es in großem Umfang lesen

6. Pina Colada

*aus der Geschichte: Der Name des Cocktails bedeutet übersetzt „gefilterte Ananas“. Ursprünglich bedeutete dieser Name frischen Ananassaft, der abgeseiht (Colado) serviert wurde. Unstrained wurde Sin Colar genannt. Dann wurden Rum und Zucker hinzugefügt. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde in einer der puertoricanischen Bars ein Rezept für den Piña-Colada-Cocktail geboren, der enorme Popularität erlangte und zum Stolz Puerto Ricos wurde. Piña Colada gilt als das offizielle Getränk Puerto Ricos.

5. „Schraubendreher“

Zutaten: Wodka (50 ml), Orangensaft (150 ml), Eis (6 Würfel), ein Stück Orange zur Dekoration.

Alle Zutaten in ein Longdrinkglas geben und vermischen, mit Orange garnieren.

*aus der Geschichte: In vielen Ländern wird der „Schraubendreher“ mit dem englischen Wort „screwdriver“ (ausgesprochen skrewdriver) bezeichnet, was auch „Schraubendreher“ bedeutet. Die erste schriftliche Erwähnung dieses Cocktails findet sich in der amerikanischen Zeitschrift Time in der Ausgabe vom 24. Oktober 1949.

Der Cocktail ist nach seinen einzigartigen Eigenschaften benannt. Lässt sich schnell „entspannen“ (gibt, könnte man sagen)

4. „B-52“

Verbindung: Kaffeelikör (Kalua) 20 ml, Baileys 20 ml, Orangenlikör (Cointreau).

Zubereitung: 20 ml Kaffeelikör mit einem Cocktaillöffel in ein Schnapsglas füllen, eine Schicht Baileys 20 ml und eine Schicht 20 ml Orangenlikör darauflegen. Anzünden, mit Strohhalmen bewaffnen und trinken!

*aus der Geschichte: Es gibt mehrere Theorien über den Ursprung des B-52-Cocktails. Eine Theorie besagt, dass der Cocktail in der Alice Bar in Malibu kreiert wurde und nach dem Boeing B-52 Stratofortress-Bomber benannt ist. Eine andere Theorie besagt, dass der Cocktail im Keg's Steakhouse in Calgary kreiert wurde.

**Es gibt auch einen guten Artikel über die B-52 auf LAM, schauen Sie sich ihn an

3. „Vom Winde verweht“

Verbindung: 40 ml - Galliano-Likör, 40 ml - Kahlua-Kaffeelikör, 60 ml - Curacao-Likör blau (Blue Curacao), 60 ml - Creme.

Zubereitungs- und Verwendungsmethode: Gießen Sie zunächst den Kahlua-Likör in ein großes Glas und gießen Sie den Galliano-Likör vorsichtig an den Seiten des Glases entlang, sodass zwei getrennte Schichten entstehen. Galliano-Likör sollte angezündet werden und einige Sekunden lang aufflammen. Befeuchten Sie während dieser Sekunden die Tube mit Ihrer Zunge. Führen Sie das Röhrchen tief in das Glas ein, beginnen Sie, den Inhalt herauszuziehen, und geben Sie von beiden Seiten Sahne und Curaçao-Likör hinzu.

** Es gibt mehrere Varianten dieses Getränks – 1) Wenn Galliano durch Sambuca ersetzt wird, hat der Cocktail mit einer völlig anderen Zusammensetzung aus irgendeinem Grund genau den gleichen Namen: „Vom Winde verweht“
50 ml Wodka, 50 ml Martini und 50 ml Champagner. Welches davon von unseren Partygästen häufiger genutzt wird, konnte nicht herausgefunden werden.

2. „Nagel“

Eine Suchmaschine für die Suchanfrage „Gvozd-Cocktail“ liefert Folgendes: „Red Nail“, der aus Whisky und Drambuie (einem Likör auf Basis von schottischem Whisky und Heidehonig) besteht, und auf pdj.ru steht, dass der „Nail“ Das Getränk wird aus Tequila, Tabasco-Sauce und Sambuca hergestellt. In einem renommierten Buch für Barkeeper heißt ein Getränk mit diesen Zutaten „Red Dog“, ich gebe ein Rezept für diesen Cocktail:

Verbindung: Tequila 30 ml, Sambuca 30 ml, Tabasco-Sauce – ein paar Tropfen.

Gießen Sie Tequila, ein paar Tropfen Tabasco und Sambuca in ein Glas (kleines Volumen, ein Schnaps oder ein Schnapsglas reicht aus, ebenso ein kleines Gänseblümchen mit Stiel), zünden Sie es an und trinken Sie es durch einen Strohhalm

in Abb. „Roter Nagel“:

und einfach „Nail“:

1. „Whisky-Cola“

Verbindung: Whisky (beliebig) – 50 ml, Cola – 150 ml, mehrere Eiswürfel

Alles in ein Glas geben und vorsichtig umrühren.

Man sagt, dass der berühmteste Cocktail der Welt keine Legende hat. Na und! Das hindert ihn jedoch nicht daran, mit großem Abstand den 1. Platz zu belegen!)

In eigener Sache möchte ich dieser Liste noch einige Getränke hinzufügen, zum Beispiel: Red Bull Vodka, Rum-Cola, Margarita, Daiquiri, Cosmopolitan, die nach meinen Beobachtungen auch mit allen oben genannten Cocktails mithalten können.

Rezepte und Kochmethoden im Detail finden Sie auf der Website inshaker.ru

Schöne Erholung und viel Spaß an diesem Wochenende, meine Damen und Herren!))

Außerhalb des Geländes gelegene Cocktailbar. Alles dient der Bequemlichkeit der Öffentlichkeit

Schon anhand des Namens wird deutlich, dass der Zweck einer Cocktailbar darin besteht, die Besucher mit einer Vielfalt an Cocktails zu erfreuen.
Es scheint so einfach zu sein, die Zutaten zu mischen. Aber tatsächlich ist das echte Kunst.
Vielleicht lässt sich eine Cocktailbar mit einer Kunstwerkstatt vergleichen, in der aus Pinselstrichen in verschiedenen Farbtönen wahre Meisterwerke entstehen. Nur Profis kennen die Feinheiten der Menüplanung.

Cocktailbar. Ideales Menü
Bei der Erstellung einer Balkenkarte sollten Sie sich zunächst an der Wahl des Publikums orientieren. Das geht mit Erfahrung einher, denn Vorlieben ändern sich nicht dramatisch. Ein ideales Menü enthält sowohl klassische Variationen als auch exotische Getränke. Sehr gut ist es, wenn die Barkarte traditionelle Getränke aus Europa, Asien, Amerika usw. enthält. Wer hat nicht schon einmal von der berühmten „Bloody Mary“ gehört, die in den USA so beliebt ist? Natürlich sehnt sich auch die heimische Öffentlichkeit danach, „sich dem Schönen anzuschließen“. Nachdem unsere Landsleute die eine oder andere Variante im Ausland probiert haben (und die meisten Russen waren mindestens einmal dort), sollten sie die Möglichkeit haben, ihre Lieblingsgetränke in ihrer Heimat zu probieren.
Deshalb ist die Cocktailbar so beliebt. Übrigens, außer alkoholische Getränke Sie können auch alkoholfreie Getränke wie Kaffee oder Tee probieren.

Reisebar - Merkmale der Arbeit

Und auch hier wird viel aus dem Namen deutlich. Hier wie in der berühmten Werbung: „Dann kommen wir zu Ihnen.“
Tatsächlich hat nicht immer und nicht jeder die Möglichkeit, eine Bar oder ein anderes Unterhaltungslokal zu besuchen. Und ich möchte wirklich Spaß haben und den Spaß mit guten Getränken aufpeppen. Lohnt es sich, sich diese Chance zu entgehen? Natürlich nicht! Daher wird eine Bar im Freien eine würdige Alternative sein, in manchen Fällen praktisch ein „Lebensretter“.
Erfahrene Barkeeper begleiten die Party und erfreuen die Gäste mit herrlich belebenden Drinks.
Eine Outdoor-Bar bietet praktisch die gleichen Möglichkeiten wie ein reguläres Lokal, allerdings müssen natürlich die Bedingungen für den Transport und die Lagerung von Getränken beachtet werden.
Nur echte Profis können aus einer gewöhnlichen Party ein außergewöhnliches und unvergessliches Ereignis machen. Dies hängt weitgehend von der Kompetenz der Speisekarte sowie von der Sorgfalt bei der Weinkarte und anderen alkoholischen Getränken ab.
Alkoholische Getränke drin reiner Form, aber auch in Form von Cocktails – all das können wir unseren Kunden bieten, die die ganze alkoholische Vielfalt unserer Bar zu schätzen wissen!

Cocktailbar im Freien

Eine externe Cocktailbar ist eine hervorragende Lösung, um einer Veranstaltung Eleganz und Exklusivität zu verleihen. Unsere Barkeeper können für jeden kochen berühmte Cocktails: Blue Lagoon, Daiquiri, Cosmopolitan, Margarita, Mojito und andere und entwickeln Sie neue Rezepte speziell für Ihre Veranstaltung. Besonders beliebt ist die Pyramide aus Sektgläsern, die sich ideal zur Begrüßung von Gästen eignet. Das sogenannte Begrüßungsgetränk.

Die Party kann mit einer Flair-Show geschmückt werden - Originalpräsentation Getränke sowie ein Meisterkurs von Barkeepern zum Zubereiten von Cocktails.

Das Off-Site-Format einer Cocktailbar bedeutet, dass wir die Organisation, Lieferung und den Service übernehmen. Vertrauen Sie diesen Teil der Veranstaltungsvorbereitung Profis an. Das Design der Bartheke, die Art des Cocktail-Servierens und die Kleidung der Barkeeper sind völlig individuell und hängen vom Thema Ihrer Veranstaltung ab.

Seit zehn Jahren organisiert das Unternehmen Bartender Group eine mobile Cocktailbar vor Ort in Moskau. Sie können eine alkoholische Cocktailbar für eine Hochzeit, Firmenveranstaltung oder Party sowie eine Limonadenbar für bestellen Kinderparty. Jedes Fest wird zu einer fröhlichen, aufregenden Show! Der Barbereich trägt zur Entspannung der Gäste bei, regt zu unaufdringlichen Gesprächen an und ermöglicht es Ihnen auch, die Pausen zwischen den offiziellen Teilen der Veranstaltung zu füllen.

Der Preis der Cocktailbar beinhaltet

• Entwicklung einer Cocktailkarte passend zum Thema der Veranstaltung.
• Lieferung und Montage des Barbereichs.
• Verleih von Geräten und Utensilien.
• Zutaten für Cocktails kaufen.
• Barkeeper sind während der gesamten Mietdauer im Einsatz.
• Reinigung und Demontage der Bartheke.

Das Vor-Ort-Format geht davon aus, dass die Cocktailbar mobil ist; sie kann überall in Moskau und der Region Moskau aufgestellt werden. Unabhängig von der Anzahl der Gäste und dem Veranstaltungsort wird das Unternehmen Bartender Group alles tun, um sicherzustellen, dass die Veranstaltung bei den Gästen schöne Erinnerungen hinterlässt.

Wie bestelle ich eine Cocktailbar?

Rufen Sie uns an und teilen Sie uns Ihre Idee mit. Wir helfen Ihnen, die Organisation einer Off-Site-Cocktailbar bis ins kleinste Detail zu durchdenken. Wenn Sie noch keine Ideen haben, machen Sie sich keine Sorgen! Gerne stellen wir Ihnen eines der bereits bewährten Arbeitsskripte zur Verfügung.

Warum Barkeeper Group?

• Abwechslungsreiche Cocktailkarte.
• Moderne Ausstattung zur Organisation eines Barbereichs.
• Professioneller Service für Veranstaltungen jeder Komplexität.
• Individuelle Gestaltung der Bartheke je nach Wunsch und Thema der Veranstaltung.
• Wir können für eine beliebige Anzahl von Gästen eine externe Cocktailbar organisieren.

Preise für eine Cocktailbar mit alkoholischen Getränken:

(Der Preis beinhaltet die Arbeit von 1 Barkeeper)

(Der Preis beinhaltet die Arbeit von 1 Barkeeper)

Bei einer Bestellung von 200 oder mehr Cocktails erhalten Sie eine Champagnerpyramide (56 oder 84 Gläser) oder ein Limonadenglas für 50 Portionen geschenkt!!!

(Der Preis beinhaltet die Arbeit von 2 Barkeepern)

Für 300 Cocktails - 75.000 Rubel. — 15 % = 65.000 Rubel. (200 RUR/Stück)

(Der Preis beinhaltet die Arbeit von 2 Barkeepern)

Preise für eine Cocktailbar mit alkoholfreien Getränken, oder wenn der Kunde seinen eigenen Alkohol hat:

(Der Preis beinhaltet die Arbeit von 1 Barkeeper)

(Der Preis beinhaltet die Arbeit von 1 Barkeeper)

(Der Preis beinhaltet die Arbeit von 1 Barkeeper)

(Der Preis beinhaltet die Arbeit von 2 Barkeepern)

(Der Preis beinhaltet die Arbeit von 2-3 Barkeepern)

Bei einer Bestellung von über 300 Cocktails erhalten Sie einen Soloauftritt des Barkeepers als Geschenk!!!

Der Service umfasst:

• Alle Zutaten für die Zubereitung von Cocktails, einschließlich Alkohol, Sirup, Früchte und Beeren
• Glas (Gläser)
• Eis in Thermobehältern
• Mobile Bartheke Ihrer Wahl (siehe Abschnitt „Gerätemiete“)
• 4-5 verschiedene Cocktails nach Wahl des Kunden
• Die Arbeit von Barkeepern