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Wie man eine Bloody Mary in Schichten herstellt. Bloody Mary Cocktail – eine unvergleichliche Kombination aus einfachen Zutaten

Der Bloody-Mary-Cocktail wurde erstmals in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts zubereitet. Das Getränk ist zu einem Beispiel dafür geworden, wie die einfachsten Zutaten in Kombination entstehen können neuer Geschmack, scheint erstaunlich.

Heute ist es beliebt Cocktail mit niedrigem Alkoholgehalt. Allerdings hat sich das Rezept ständig geändert, so dass es nun eins gibt verschiedene Varianten Zubereitungen: ebenso einfach wie ausgefallen – mit unterschiedlichen Zutaten, die dem Geschmack besondere Noten verleihen.

Die Entstehungsgeschichte und der Name des Bloody Mary Cocktails

Der Name der Person, die den Bloody-Mary-Cocktail kreiert hat, ist unbekannt. Es gibt jedoch mehrere Annahmen. Der Erfinder des Getränks könnte George Jessel sein. Es gibt sogar Beweise.

Eine Zeitung vom Dezember 1939 ist erhalten. Darin heißt es, dass Jessel zwei Zutaten gemischt habe, die auf den ersten Blick unvereinbar schienen – Wodka und Tomatensaft. Das Ergebnis war ein Getränk mit interessanter Geschmack und Anti-Kater-Eigenschaften.

Die Beweise in Form eines Zeitungsartikels werden durch das Geständnis von Fernand Petiot in Frage gestellt. Der Mann gab 1964 Journalisten ein Interview, in dem er erklärte, dass er in den 20er Jahren als Barkeeper einen Tomaten-Wodka-Cocktail zubereitet habe. Petiot bemerkte auch, dass sein Rezept im Vergleich zu dem von George Jessel ungewöhnlich sei. Als Zutaten wurden Wodka, Tomatensaft, 2 Sorten Pfeffer, Salz und englische Worcestershire-Sauce verwendet.

Interessant sind auch Spekulationen über die Herkunft des Cocktailnamens. Manche glauben zum Beispiel, dass das Getränk wegen seines roten Farbtons blutig genannt wurde und Mary nur ein fiktiver Name für eine tödliche Schönheit ist, schön, süß und zickig zugleich. Einer anderen Annahme zufolge könnte der Cocktail nach Maria I. Tudor benannt sein. Sie lebte im 16. Jahrhundert und war die erste gekrönte Königin von England. Die Zeit der Herrschaft Mariens blieb nur durch zahlreiche blutige Massaker in Erinnerung.

Cocktailzutaten

Die International Bartenders Association wurde gegründet Originalkomposition Bloody Mary, das nach strengen Proportionen zubereitet wird:

  • 1 Teil Zitronensaft;
  • 3 Teile alkoholisches Getränk;
  • 6 Teile Tomatensaft.

Zum Hinzufügen zum Cocktail würzige Noten Es ist üblich, englische Worcestershire-Sauce, Tabasco-Sauce und schwarze Sauce hinzuzufügen gemahlener Pfeffer. Die letzte Zutat ist Speisesalz.

So bereiten Sie zu Hause einen Cocktail zu

Um Ihre eigene Bloody Mary herzustellen, benötigen Sie lediglich Zutaten und einen Shaker, mit dem Sie die vorbereitete Mischung schnell mischen können.

Zutaten vorbereiten

Für die Cocktails werden ausschließlich frische Zutaten verwendet. Wenn kein Wodka verfügbar ist, können Sie stattdessen Gin, Sake, Tequila, Whisky und andere alkoholische Basen verwenden. Es wird jedoch empfohlen, vor der Substitution eine Testportion vorzubereiten, um den Geschmack zu beurteilen. Nicht jede Version von Bloody Mary ist jedermanns Sache.

Wie man Bloody Mary zu Hause macht – Schritt-für-Schritt-Rezepte

Um einen Cocktail zuzubereiten, können Sie jedes bewährte Rezept verwenden.

Klassisch

Es gibt 2 Varianten des klassischen Getränks. Wer nicht gerne viel Zeit mit der Zubereitung verbringt, kann einfach Wodka und Saft mischen und die Mischung salzen. Das Ergebnis ist der einfachste klassische Cocktail, der möglich ist.

Für die zweite Variante benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Wodka - 45 ml;
  • Tomatensaft - 90 ml;
  • frischer Zitronensaft - 15 ml;
  • Englische Worcestershire-Sauce, hergestellt aus Zucker, Essig und Fisch – 2-3 Tropfen;
  • Tabasco-Markensauce – nach Geschmack;
  • ein bisschen Salz;
  • schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Wie macht man:

  1. Geben Sie alle Gewürze in der benötigten Menge in ein Glas und fügen Sie Saucen hinzu. Damit das Getränk kühlende Eigenschaften hat, geben Sie Eiswürfel hinzu.
  2. Wodka, Tomatensaft und Zitronensaft in ein Glas geben. Alle Zutaten gründlich vermischen.
  3. Servieren Sie den fertigen Cocktail am Tisch. Dekorieren Sie das Glas zunächst mit einer kleinen Zitronenscheibe.

Die klassischen Bloody-Mary-Varianten sind nicht die einzigen. Während der gesamten Existenz dieses Getränks haben Barkeeper mit der Zugabe zusätzlicher Zutaten experimentiert und experimentieren weiterhin damit.

Eine der Cocktailoptionen ist mit Sellerie. Die Hauptzutaten werden in Standardmengen eingenommen.

Zusätzliche Komponenten:

  • etwas Selleriesaft;
  • Salz gemischt mit Selleriepulver;
  • frische Selleriezweige - 2 Stk.

Kochvorgang:

  1. Wodka und Tomatensaft in ein Glas gießen. Dies ist die Grundmischung des Getränks. Selleriesaft dazugeben. Salz mit Selleriepulver macht den Geschmack dieses Gemüses lebendiger.
  2. Fügen Sie der Mischung die restlichen Zutaten hinzu – Zitronensaft, Saucen, schwarzer Pfeffer. Vor dem Servieren das Glas mit Selleriezweigen dekorieren.

Alkoholfreies „Bloody Mary“

Für diejenigen, die keinen Alkohol trinken, wurde eine alkoholfreie „Bloody Mary“ erfunden. Der Cocktail hat zwei Möglichkeiten – kompliziert und einfach.

Um das erste zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Tomaten - 2 Stk.;
  • Rot bulgarische Paprika- 1 Stk.;
  • frisch gepresster Tomatensaft - 250 ml;
  • Zitronensaft - 70 ml;
  • kleine Zwiebel - 1 Stk.;
  • Salz - nach Geschmack;
  • gemahlener Cayennepfeffer – 1 Prise;
  • schwarzer Pfeffer - 2 Erbsen;
  • Zira - 1 Prise;
  • frische Korianderblätter - 4 Stk.;
  • Olivenöl - 20 ml.

Vorbereitung:

  1. Die Tomaten halbieren und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Über das Gemüse träufeln Olivenöl und auf den Grill legen. Paprika hinzufügen. Es besteht keine Notwendigkeit, es zu schneiden.
  2. Die Tomaten 4 Minuten backen. Sie müssen sie einmal umdrehen. Zwiebeln und Paprika – 5 Minuten von allen Seiten.
  3. Das vorbereitete Gemüse abkühlen lassen. Entfernen Sie die Haut von den Tomaten. Machen Sie dasselbe mit Pfeffer. Außerdem müssen Sie die Kerne entfernen.
  4. Geben Sie das Gemüse in einen Mixer und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Mahlen Sie die Mischung zu einer homogenen Konsistenz.
  5. Den Cocktail für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  6. Das gekühlte Getränk in Gläser füllen und mit Zitronenscheiben garnieren.

Eine einfachere Version des Bloody Maiden erfordert nur wenige Zutaten:

  • dicker Tomatensaft - 100 ml;
  • aus Zitrone gepresster Saft - 15 ml;
  • Englische Worcestershire-Sauce – 2 Tropfen;
  • Tabasco-Sauce – 2 Tropfen;
  • Piment und Salz - auf einer Messerspitze.

Wie macht man:

  1. Tomatensaft mit Salz vermischen. Pfeffer hinzufügen.
  2. Gießen Sie die Mischung in einen Shaker und fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu. Schütteln Sie den Behälter 30 Sekunden lang.
  3. Füllen Sie das vorbereitete Glas mit dem vorbereiteten Cocktail. Fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu.

Mit Ei

Der Eiercocktail weist in seiner Zubereitung einige Besonderheiten auf.

Wie macht man:

  1. Schlagen Sie das Ei vorsichtig in das Glas, damit das Eigelb nicht herausläuft. Vorgemischte Grundzutaten (Säfte, Saucen, Gewürze) hinzufügen.
  2. Wodka entlang der Messerkante gießen. Sie können es auch mit einem Teelöffel hinzufügen.

In Schichten kochen

Jedes Land hat seine eigenen Traditionen bei der Zubereitung des Getränks entwickelt. In Russland beispielsweise ist es üblich, Zutaten schichtweise anzuordnen. Zuerst wird Tomatensaft in ein Glas gegossen und dann langsam Wodka entlang der Messerklinge gegossen. Die Zutaten vermischen sich nicht. Gewürze und Saucen werden nur dem Tomatensaft zugesetzt.

Wie man Bloody Mary trinkt

Der schichtweise zubereitete Cocktail wird in einem Zug getrunken. Als Vorspeise eignen sich Oliven, koreanische Karotten und eingelegte Pilze. Mixgetränke werden langsam mit einer Tube oder einem Strohhalm getrunken. Mit dieser Verwendungsmethode " Bloody Mary» kombiniert mit Garnelen, getrocknete Wurst, Käsescheiben.

Mir gefällt es, mir gefällt es nicht

Bloody Mary ist ein auf der ganzen Welt bekannter Cocktail. Wir haben alle davon gehört, aber nicht jeder hatte die Gelegenheit, es auszuprobieren. Dies ist nicht überraschend, da das traditionelle Rezept Zutaten enthält, die nicht so leicht zu finden sind. Zum Beispiel Tabasco-Sauce oder Worcestershire-Sauce – für Leute, die weit von der Kunst der Cocktailzubereitung entfernt sind, sind diese Namen völlig unbekannt. Die Redakteure der Website haben einen professionellen Barkeeper gebeten, darüber zu sprechen, ob es möglich ist, Bloody Mary zu Hause zuzubereiten und was diese „aus Übersee“-Zutaten ersetzen kann. Pavel Sorokin, der als Barkeeper in einem der Moskauer Clubs arbeitet, erklärt uns gerne, wie man den Bloody Mary-Cocktail richtig zubereitet.

Für den Cocktail werden folgende Zutaten benötigt:
Tomatensaft - 100 ml
Wodka - 50 ml
Eine Prise Salz, eine Mischung aus Paprika
Dillzweig zur Dekoration

Zubereitung des Bloody-Mary-Cocktails:

Nehmen Sie ein mittelgroßes Glas, gießen Sie Tomatensaft hinein, fügen Sie eine Prise Pfeffer und Salz hinzu und rühren Sie um.

Jetzt müssen Sie eine Schicht zwischen Tomatensaft und Wodka auftragen. Streuen Sie noch etwas Salz über den Tomatensaft.

Fügen Sie zuerst schwarzen Pfeffer und dann eine Mischung aus verschiedenen groben Paprika hinzu.

Die Paprika sollte den Tomatensaft gleichmäßig bedecken.

Jetzt müssen Sie Wodka in das Glas gießen, damit sich die Schichten nicht miteinander vermischen. Nehmen Sie dazu ein Tafelmesser und übergießen Sie es vorsichtig mit Wodka, beginnend am Rand mit Tomatensaft. Während Sie Wodka hinzufügen, heben Sie die Messerspitze langsam an der Seite des Glases an. Idealerweise erhalten Sie zwei Schichten mit einer Schicht Pfeffer.

In diesem Fall schwammen große Pfefferpartikel mit Wodka an die Oberfläche der Schicht und kleine blieben auf der Oberfläche des Tomatensafts.

Der hausgemachte Bloody-Mary-Cocktail ist fertig! Beim Servieren können Sie das Glas mit einem Dillzweig oder einer Frühlingszwiebelstange dekorieren. Wir haben einen Bloody Mary ohne die Verwendung schwer zu findender Zutaten zubereitet und der Geschmack des Cocktails erwies sich als scharf und reichhaltig. Versuch es!

Wenn Sie zusätzlich zu Wodka und Tomatensaft über die Zutaten verfügen, die im traditionellen Bloody-Mary-Rezept verwendet werden, nämlich: ein paar Tropfen Tabasco-Sauce und Worcestershire-Sauce, einen Teelöffel Meerrettich oder Wasabi, Selleriesaft, Zitronensaft, können Sie es versuchen ein Cocktail By traditionelles Rezept. Sehen Sie sich im folgenden Video an, wie Sie das richtig machen:

Die Heimat: Genau unbekannt: entweder Amerika oder Frankreich

Geschichte des Cocktails: stammt aus dem 2. Viertel des 20. Jahrhunderts. Das erste Getränk, das nach der Königin von England aus der Tudor-Familie benannt wurde, Mary 1st „Bloody“, war ein Anti-Kater-Rezept von George Jessel. Es war nur eine Mischung aus Wodka und Tomatensaft (1:1). Auf ihn bezieht sich die Zeitung New York Herald Tribune vom 2. Dezember 1939.

Fast ein Vierteljahrhundert später (im Jahr 1964) stellte jedoch ein Pariser Barkeeper und Angestellter der New Yorker Bar Fernand Petiot die Erfindung von George Jessel in Frage und sagte, dass er es war, der das wahre Rezept für den Cocktail erfunden hatte im Jahr 1920, zu dem auch Gewürze und Salz, Zitronensaft und andere Zutaten gehörten.

Gleichzeitig entstand in Polen ein Cocktail, der zum Symbol der weiß-roten Flagge des Landes wurde. Das Getränk bestand aus Tomatensaft und Wodka, wodurch das Glas in zwei Teile geteilt wurde.

In der Sowjetunion war er einer der beliebtesten (und erschwinglichsten) Cocktails. Es erinnerte eher an Jessels leicht gesalzenes Rezept mit zwei Zutaten. Viele nehmen es schon jetzt in dieser Form wahr und bereiten es ganz einfach zu Hause zu.

Arten und Sorten: Trotz der Einfachheit und der geringen Anzahl an Komponenten gibt es viele Cocktailoptionen. Es existiert beispielsweise in nationalen Varianten (russisch, amerikanisch usw.). Es gibt auch verschiedene Alkoholvarianten in der Zusammensetzung (Whisky, Gin usw.). Es gibt auch ein sehr originelles alkoholfreie Variante, die „Blutige Jungfrau“ oder „Jungfrau Maria“ genannt wird. Auf den ersten Blick kann man sich diesen Cocktail kaum vorstellen. Da wir im Rezept auf Alkohol verzichten, bleibt uns im Wesentlichen nur noch Tomatensaft. Aber dieses Rezept geht tatsächlich über den Saft hinaus (er ist am Ende dieses Artikels enthalten).

Der Alkohol, der dem Cocktail zugrunde liegt, bestimmt übrigens maßgeblich den Namen des Cocktails. So führte der Ersatz von Wodka durch Whisky zur Entstehung von „Brown Mary“, Tequila – „Bloody Mary“, Sherry – „Bloody Bishop“, Sake – „Bloody Geisha“, mexikanischem Bier – „Michelada“.

Wirkung auf den Körper: zweifach. Das Getränk kann sowohl ernüchternd als auch berauschend sein. Es hängt alles von der Menge ab, die Sie getrunken haben, von der Tageszeit, zu der Sie sich für die Einnahme entschieden haben, und von vielen anderen Umständen. Die alkoholfreie Variante sättigt mit Vitaminen und Mikroelementen, lindert Kater und stärkt die Immunität, insbesondere wenn sie mit frisch gepressten Säften zubereitet wird.

So trinken Sie richtig:

Option 1: in einem Zug/ (wenn Sie das Getränk in einem Glas zubereiten, oder „gegen einen Kater“)

Option 2: durch einen Cocktailstrohhalm, aber auch recht schnell (wenn man in einem hohen Glas schichtweise „zum Rausch“ kocht). Das Wesen des Trinkens besteht darin, dass zuerst Wodka getrunken wird, der sofort mit Saft heruntergespült wird.

Option 3: Wenn Sie ein Getränk im Shaker zubereiten, können Sie es langsam durch einen Strohhalm trinken (vor allem, wenn Sie den Geschmack von Tomatensaft mögen).

Preis: in jeder Bar anders. Obwohl dieses Getränk normalerweise recht erschwinglich ist. In dieser Hinsicht wird es fast überall zubereitet.

Wichtig:

  1. Sie müssen Wodka nehmen gute Qualität und vor dem Kochen sehr abkühlen lassen (fast bis es dickflüssig ist).
  2. Tomatensaft hingegen sollte Zimmertemperatur haben. Besser ist es, wenn es dick ist, vielleicht frisch gepresst (mit Fruchtfleisch!). Saft für einen Cocktail erhalten Sie in einem normalen Mixer, indem Sie reife Tomaten hineingeben und ein Püree zubereiten. Außerdem muss der Saft (vorher) leicht gesalzen werden, und wenn Sie frisch zubereiteten Saft verwenden, dann süßen Sie ihn auch mit einer Prise Zucker.
  3. Auf Wunsch kann Zitronensaft durch Limettensaft ersetzt werden und die Menge an Gewürzen und Salz kann je nach Geschmack, Lust und Laune angepasst werden.
  4. Diesem Cocktail wird kein Eis hinzugefügt! Eine Ausnahme bildet die alkoholfreie Version des Getränks oder wenn Sie Mary im Shaker zubereiten. Nehmen Sie aber auch in diesen Fällen nur 2-3 Stücke, die recht groß sein sollten (sie schmelzen langsamer).

Der Bloody-Mary-Cocktail ist meist die Wahl von Freunden, die sich dazu entschließen, bei einem „Glas“ Tee zusammenzusitzen. Oder Freunde, die sich nicht so schnell betrinken wollen, sowie Studenten, die auf Snacks verzichten wollen. Aber es gibt Menschen, die die Kombination aus Tomatensaft und „weißer Milch“ einfach lieben und immer und überall bestellen.

Cocktailrezept „Klassisch“

Vorbereiten:

  • Wodka (gekühlt) – 50 ml
  • Salz und Pfeffer – je 2 Prisen

So sollten Sie kochen:

Option 1: Alle Zutaten in einem Shaker vermischen und mit einem Strohhalm servieren.

Option 2: Salz und Pfeffer in den Boden des Glases (Glases) gießen, Saucen abtropfen lassen, Zitronensaft hinzufügen und Tomatensaft hinzufügen. Gießen Sie Wodka mit einer Messerklinge (oder einem Teelöffel) langsam auf den Rand des Glases und achten Sie darauf, die Schichten nicht zu vermischen.

Manchmal wird der Cocktail zu Hause vereinfacht, indem nur Gewürze, Salz, Tomatensaft und Wodka verwendet werden. Diese Option ist besonders in Ländern verbreitet ehemalige UdSSR und hat ein Präfix im Namen – „auf Russisch“.

Hier, im postsowjetischen Raum, wurde eine andere Version des Cocktails erfunden. Das Rezept mit Ei. Seine Komponenten sind fast vollständig dupliziert klassisches Rezept, aber der Kochvorgang ist etwas anders. Im Allgemeinen könnte dieser Cocktail als Tomaten-Flip bezeichnet werden (aufgrund des Ei in der Zusammensetzung), aber die Russen klassifizierten ihn als eine Variante von „Mary“. Es hat eine ausgezeichnete Anti-Kater-Wirkung und wird am Morgen nach einem stürmischen Fest wie ein Geschenk des Himmels für Sie sein.

Vorbereiten:

  • Wodka (gekühlt) – 50 ml
  • Tomatensaft (nicht gekühlt, dick) - 100 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst) - 15 ml
  • Salz und Pfeffer – je 2 Prisen
  • „Tabasco“- und „Watchester“-Saucen – jeweils 2-3 Tropfen
  • Ei – 1 Stück (oder 2 Eigelb)

So sollten Sie kochen:

  1. Gießen Sie das Ei auf den Boden des Glases, damit das Eigelb intakt bleibt.
  2. Tomatensaft mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Soßen vermischen und vorsichtig über das Ei gießen (das Eigelb nicht zerbrechen!). Sie können die Schärfe und Salzigkeit des Saftes nach Geschmack anpassen.
  3. Gießen Sie den Wodka entlang der Messerkante (oder eines Teelöffels) vorsichtig auf den Saft, sodass sich Schichten im Glas bilden.

Endlich das letzte versprochene alkoholfreie Rezept.

Cocktail „Bloody Virgin“ („Virgin Mary“/alkoholfreier „Bloody Mary“)

Variante 1.

Vorbereiten:

  • Tomatensaft (nicht gekühlt, dick) - 100 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst) - 15 ml
  • Salz und Pfeffer – je 2 Prisen
  • „Tabasco“- und „Watchester“-Sauce (Worcestershire) – jeweils 2-3 Tropfen

So sollten Sie kochen:

Alle Komponenten werden in einem Shaker gemischt und in ein Glas gegossen. Nach Wunsch können Sie noch ein paar Eiswürfel hinzufügen.

Option 2.

Vorbereiten:

  • große Tomaten - 2 Stk.
  • rote Paprika – 1 Stk.
  • Zwiebel – ½ Stk.
  • Tomatensaft – 250 gr.
  • frisch gepresster Limetten-/Zitronensaft – 70 gr.
  • Salz - 0,5 TL.
  • Kreuzkümmel - 1/4 TL.
  • gemahlener Cayennepfeffer - 1/4 TL.
  • frische Korianderblätter – 1/4 Tasse
  • schwarze Pfefferkörner – 2-3 Stk.
  • Olivenöl - 2 EL. l.

Zur Dekoration:

  • grobes Salz (vorzugsweise Meersalz) – 1 Handvoll
  • Cayennepfeffer - 1/4 TL.
  • Limette/Zitrone – 4 Tassen

So sollten Sie kochen:

  1. Die Tomaten halbieren, die Zwiebeln in dicke Halbringe schneiden, die Paprika muss nicht geschält werden. Sie müssen auf den Grill gelegt und zunächst mit Olivenöl beträufelt werden. Die Tomaten auf jeder Seite 1-2 Minuten backen, Zwiebeln und Paprika jeweils 5 Minuten (auf beiden Seiten). Fertige Tomaten und die Paprika schälen. Entsorgen Sie die Pfeffersamen.
  2. Alle Zutaten des Cocktails in einem Mixer vermischen und den Drink kalt stellen. In der Zwischenzeit das Glas umranden, indem man die Ränder mit Zitronensaft befeuchtet und das Glas mit Salz und Pfeffer auf einem Teller dreht. Nachdem Sie das Glas mit dem Getränk gefüllt haben, platzieren Sie einen Limettenkreis auf dem Rand.

Tipp #1: Verwenden Sie hochwertigen Tomatensaft. Der Großteil des Cocktails besteht aus Saft, daher hat dieser viel mit dem Gesamtgeschmack zu tun. Sparen Sie nicht, sondern kaufen Sie eines, das aus natürlichen Zutaten hergestellt ist und keine unnötigen Zusatzstoffe enthält. Nehmen Sie am besten saftige Tomaten und machen Sie zu Hause frischen Saft.

Tipp #2: Vernachlässigen Sie die Gewürze nicht. Der Geschmack des Cocktails hängt auch von den Gewürzen und Saucen ab, die Sie hinzufügen. Beste Soße für Bloody Mary - würziger Tabasco.

Tipp #3: Dekoration hinzufügen. Bei der Zubereitung von Cocktails zu Hause kann man das leicht übersehen, aber bei manchen Getränken spielt die Beilage eine wichtige Rolle. „Bloody Mary“ ist einer davon. Sellerie verleiht dem Cocktail eine schöne Note und mit einer Zitronenscheibe kann man den Rand des Glases abreiben und bei Bedarf zusätzlichen Saft in den Cocktail pressen. Viele Fans des Getränks fügen gerne hinzu Essiggurke vollständig. Es verleiht dem Cocktail eine besonders würzige Note.

Variationen von „Bloody Mary“

Bloody Mary ist nicht der einzige Cocktail auf Tomatenbasis. Sobald Sie der Geschmack satt haben klassischer Cocktail Probieren Sie mehrere andere Möglichkeiten zur Zubereitung aus:

"Zentralpark"- ein moderner Cocktail, der in seiner Zusammensetzung Bloody Mary ähnelt. Zur Zubereitung müssen Sie 60 ml Gin, etwas Vanilleextrakt, 120 ml Tomatensaft und 30 ml mischen Zitronensaft und eine Prise Cayennepfeffer.

Sangrita Margarita mit rotem Pfeffer- eine Variation von „Bloody Mary“ auf Basis von Tequila. Seine Zusammensetzung: 45 ml Tequila, 45 ml Tomatensaft, 15 ml Zitrussaft und 15 Gramm rote Paprikapaste.

„Blutiger Cäsar“- eine sehr beliebte Option, bei der anstelle von Tomatensaft eine Clamato-Caesar-Mischung verwendet wird. Die Zutaten sind die gleichen wie bei einer Bloody Mary, nur der Tomatensaft wird durch Clamato ersetzt.

„Rote Augen“- falls Sie ein einfaches und leichtes Getränk wünschen. Dieser Cocktail verwendet Bier (360 ml), Tomatensaft (60 ml) und Salz.

Geschichte des Bloody Mary-Cocktails

Einer der wahrscheinlichsten Schöpfer des Cocktails ist der Barkeeper Fernand Petiot, der seit 1934 in der King Cole Bar in New York arbeitet. 1964 gab er der Zeitschrift „The New Yorker“ ein Interview, in dem er sagte, dass er den Tomaten-Wodka-Cocktail bereits in den 20er Jahren erfunden habe, als er als Barkeeper in Paris arbeitete.

Einer Legende zufolge gab Fernand Petiot seinem Cocktail nach seinem Umzug von Europa in die USA den Namen „Red Snapper“. Die Bar nannte es jedoch lieber „Bloody Mary“, zu Ehren der ersten Königin von England, Mary Tudor I. Für ihre brutalen Repressalien gegen Protestanten erhielt sie den Spitznamen „Bloody Mary“. Infolgedessen wurde dem Cocktail dieser Name zugewiesen.

In Polen ist das gleiche Getränk namens Krwawa Mańka vor allem bei Lokalpatrioten beliebt, bei denen der Tomatensaft am Boden des Glases und der Wodka am oberen Ende an die Farben der polnischen Flagge erinnern.

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