Champagner mit Fruchtcocktail. Champagner-Cocktails – ungewöhnliche und originelle Ideen für die Zubereitung köstlicher Getränke

Unter Trinkern ist kein einziges wichtiges Fest ohne Champagner komplett. In unseren Gedanken ist es mit unvergesslichen Momenten im Leben verbunden. Ich schlage vor, dieses Getränk bei der Zubereitung aus einem etwas anderen Blickwinkel zu betrachten einfache Cocktails mit Champagner zu Hause. Die Redaktion unserer Website hat eine Bewertung von 12 erstellt verfügbare Rezepte was wir für das Beste halten.

Allgemeine Hinweise:

• Champagner in Cocktails sollte nicht geschüttelt werden (er schäumt zu stark); ggf. nur langsam mit einem Löffel umrühren;
  Vor dem Garen werden alle Zutaten und das Glas gut abgekühlt;
• Verwenden Sie nur große Gläser, deren Fassungsvermögen 20-30 % größer ist als das Gesamtvolumen aller hinzugefügten Komponenten;
• Je höher die Qualität des Champagners, desto schmackhafter wird der Cocktail. Dies ist jedoch nicht der Fall, wenn Sie das billigste Getränk kaufen können.

1. „Mimose“.

Ein Cocktail mit leichtem, angenehmem Geschmack, der geeignet ist, bei Gästen eine festliche Stimmung zu erzeugen. Die perfekte Kombination Likör, Champagner und Saft.

• Orangenlikör – 20 ml;
• Zucker – 1 Esslöffel;
• Champagner – 150 ml;
• Orangensaft – 50 ml.

"Mimose"

Vorbereitung:

1. Geben Sie 10 ml Likör in eine kleine Schüssel und gießen Sie den Zucker in eine Untertasse.

2. Tauchen Sie die Ränder der Gläser in Likör und dann in Zucker. Sie sollten einen Zuckerrand bekommen.

3. Likör (restliche 10 ml), Saft und Champagner in ein Glas geben und umrühren.

4. Dekorieren Orangenschale.

Nach einem anderen Rezept besteht der Mimosa-Cocktail aus Champagner und Orangensaft, die zu gleichen Anteilen gemischt werden. Ich rate Ihnen, beide Optionen auszuprobieren und die beste auszuwählen.

2. Bellini.

Das Rezept wurde vom berühmten venezianischen Barkeeper Giuseppe Cipriani erfunden. Er benannte den Cocktail zu Ehren des großen italienischen Künstlers Giovanni Bellini, der es verstand, einzigartige Rosatöne zu kreieren. Das Getränk ist durch seinen Pfirsichgeschmack unvergesslich.

• Champagner (Sekt Prosecco) – 100 ml;
• großer Pfirsich - 1 Stück;
• Zucker – 1 Teelöffel.

Bellini

Vorbereitung:

1. Schälen Sie den Pfirsich und mahlen Sie ihn zusammen mit dem Zucker in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.

2. 50 ml des resultierenden Pürees in das Glas geben.

3. Gut gekühlten Champagner einfüllen.

4. Mit beliebigen Früchten dekorieren.

IN andere Zeiten Dieser Cocktail wurde von Ernest Hemingway, Orson Welles, Sinclair Lewis und anderen Vertretern der weltberühmten Boheme sehr geschätzt.

3. „Champagnereis.“

Etwas zwischen einem Cocktail und einem süßen alkoholischen Gericht.

• Champagner (brut oder trocken) – 50 ml;
• Eis (Siegel) – 100 Gramm;
• Erdbeeren – 50 Gramm;
• Minze – 2-3 Blätter.

Champagner-Eis

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben große Stücke, Minze - klein.

2. Erdbeeren, Eis und Minze in einem Glas vermischen.

3. Champagner einfüllen.

4. Trinken Sie einen Cocktail durch einen Strohhalm. Übrig gebliebene Erdbeeren können mit einem Löffel gegessen werden.

Zum Nachtisch wird meist Champagner mit Eis und Erdbeeren serviert.

Erfrischend Cocktail mit niedrigem Alkoholgehalt, der Champagner und Martini harmonisch vereint.

• weißer Wermut(Martini Bianco) – 75 ml;
• Champagner – 75 ml;
• Zitrone – 1 Viertel;
• Minze – 1 Gramm;
• Eiswürfel – 160 Gramm.

Martini Royal

Vorbereitung:

1. Füllen Sie ein Glas mit Eis.

2. Martini und Champagner hinzufügen.

3. Den Saft einer viertel Zitrone in ein Glas auspressen.

4. Rühren Sie den Cocktail mit einem Löffel um.

5. Mit einem Minzblatt und einer Zitronenscheibe garnieren.

Außerdem kann weißer Wermut durch roten (Rosso) ersetzt werden Zitronensaft Kirsche hinzufügen. Das Ergebnis ist ein „Red Royal Martini“.

5. „Schwarz und Weiß.“

Gelungene Kombination Schaumwein mit Kaffeelikör.

• Kaffeelikör – 30 ml;
• Champagner – 120 ml;
• Kaffeebohnen – 3 Gramm.

Cocktail Schwarzweiß

Vorbereitung:

1. Füllen Sie ein gekühltes Glas mit Kaffeelikör.

2. Champagner hinzufügen.

3. Mit Kaffeebohnen garnieren.

Das Ergebnis ist ein belebendes Getränk mit dezentem Kaffeegeschmack.

6. „Goldener Samt“.

• helles Bier – 100 ml;
• Champagner – 100 ml;
• Ananassaft – 25 ml.

Goldener Samt

Vorbereitung:

1. Kalten Champagner, Ananassaft und helles Bier in ein großes Bierglas füllen.

2. Gut mischen.

Ohne Eis servieren. Durch einen Strohhalm trinken.

7. „Nordlichter“.

Dieser Cocktail wird auch „Neujahr“ genannt, weil er in ist Silvester Es ist üblich, Wodka mit Champagner zu mischen. Aber wenn richtige Vorbereitung Das Getränk ist nicht so berauschend wie angenommen, vor allem wenn man hochwertige Zutaten verwendet.

• Wodka – 50 ml;
• Zitronensaft – 50 ml;
• Zucker – 1 Esslöffel;
• Champagner (süß oder halbsüß) – 100 ml;
• Eiswürfel – 150 Gramm.

Nordlichter

Vorbereitung:

1. Wodka, Zucker und Zitronensaft in einem Shaker vermischen.

2. In ein mit Eis gefülltes Glas gießen.

3. Champagner hinzufügen und gründlich vermischen.

Mit einem Strohhalm servieren.

8. „Mittagstod“

• Absinth – 30 ml;
• Champagner – 150 ml.

Mittagstod

Vorbereitung:

1. Absinth in ein Glas gießen.

2. Champagner hinzufügen und gut vermischen.

Es ist sehr lecker, aber zu berauschend, besonders für Mädchen.

9. „Peach Haze.“

Exquisit Fruchtcocktail, der Cognac und Champagner perfekt kombiniert.

• Cognac (Brandy) – 25 ml;
• Orangensaft – 25 ml;
• Champagner (brut) – 50 ml;
• Pfirsich – 1 Stück.

Pfirsichdunst

Vorbereitung:

1. Pfirsichmark, Cognac und Orangensaft in einem Mixer verrühren.

2. Gießen Sie die Mischung in ein Glas.

3. Champagner hinzufügen.

„Peach Haze“ wird Liebhaber süßer Cocktails ansprechen.

10. „Sprudelnde Kiwi.“

Ein Cocktail mit einer ungewöhnlichen grünen Farbe.

• Orangensaft – 30 ml;
• Champagner (Sekt) – 30 ml;
• Kiwi - 1 Stück.

Kohlensäurehaltige Kiwi

Vorbereitung:

1. Die Kiwi schälen und das Fruchtfleisch in einem Mixer schlagen.

2. In ein Glas gießen und Champagner hinzufügen.

Der Cocktail kann mit einer Kiwischeibe oder Orangenschale garniert und durch einen Strohhalm getrunken werden.

11. „Küss Marilyn.“

Ein Cocktail, bei dem Champagner mit Likören gemischt wird. Das Video enthält ein Rezept und die Präsentation des Autors von zwei Versionen dieses Getränks.

12. „Tintoretto“

Ein weiterer Cocktail, benannt nach dem Maler. Diesmal ließ sich der Autor des Rezepts vom Renaissance-Künstler Jacopo Robusti, bekannt als Tintoretto (übersetzt aus dem Italienischen als „kleiner Färber“), inspirieren. Der Cocktail hat einen interessanten Granatapfelgeschmack.

Tintoretto

• rosa Champagner – 120 ml;
• Granatapfelsaft – 30 ml;
• Zuckersirup – 10 ml.

Zubereitung: Saft, Sirup und Champagner in ein Glas füllen. Mit einem Löffel vermischen.

Für Extremsportler

Zur Vorbereitung eines Feiertags oder einer Feier gehört nicht nur die Auswahl der Gerichte, sondern auch die Auswahl des Alkohols. Für Abwechslung und Neuheit sorgen Champagner-Cocktails, die das bekannte Getränk in einem neuen Licht erscheinen lassen.

Champagner-Cocktails zu Hause

Vorbereiten exquisite Cocktails Basierend auf Champagner können Sie es zu Hause machen, wenn Sie es verwenden spezielle Rezepte und halten Sie sich an bestimmte Regeln, die wie folgt lauten:

1. Getränke können unterschiedliche Stärkegrade haben, alles hängt von den Proportionen und der verwendeten zusätzlichen Komponente ab. Es könnte sich zum Beispiel um Pfirsich- oder anderen Saft, Martini, Wodka, Absinth oder Likör handeln.
2. Um Cocktails mit Champagner zuzubereiten, ist es besser, spezielle Messbehälter – Jigger – zu nehmen. Sie ermöglichen es Ihnen, das Rezept so genau wie möglich zu befolgen und erleichtern das Kochen. Wenn Komponenten gemahlen oder gründlich gemischt werden müssen, können Sie einen Shaker oder Mixer verwenden.
3. Es empfiehlt sich, Gläser im Voraus vorzubereiten und in den Gefrierschrank zu stellen.
4. Ein ausgezeichnetes Dekorationselement wäre eine in ein Glas geworfene Beere oder eine am Rand des Glases befestigte Fruchtscheibe oder ein Minzblatt.
5. Alkoholische Cocktails mit Champagner lassen sich effektvoll in schönen Gläsern servieren, die mit einem „schneebedeckten“ Rand verziert sind. Dazu werden die Ränder der Gläser mit Zitronensaft oder Wasser angefeuchtet und in Zucker getaucht.

Martini-Cocktail mit Champagner - Rezept

Geladene Gäste werden das zu schätzen wissen exquisiter Geschmack. Falls gewünscht, kann die zusätzliche Komponente durch einen anderen Wermut ersetzt werden; dies hat keinen großen Einfluss auf den endgültigen Geschmack und das Aroma der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Kräuter kommt im Getränk zum Vorschein. In moderaten Mengen kann es sogar eine heilende Wirkung haben.

Zutaten:

• trockener Champagner – 75 ml;
• Martini – 75 ml;
• Minze – 2 Blätter;
• Limette – ¼ Stück;
• Eis – 150 g.

Vorbereitung

1. Gießen Sie Eis in ein Glas und füllen Sie es nach und nach mit Champagner und Martini.
2. Den Limettensaft auspressen und den Inhalt des Glases umrühren, mit Minze garnieren, dann sind die Champagnercocktails trinkfertig.

Mimosa-Cocktail mit Champagner

Ein Cocktail aus Champagner und... hat einen leichten und angenehmen Geschmack. Die Besonderheit seines Rezepts besteht darin, dass frisch gepresster Saft verwendet werden muss und es besser ist, ihn nicht mit einer Saftpresse zu extrahieren, sondern mit den Händen auszupressen. Mit dieser Methode können Sie aus der Schale Flüssigkeit gewinnen, die einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Zutaten:

• Champagner – 90 ml;
• Orangensaft – 90 ml.

Vorbereitung

1. Den Saft der Orange auspressen und in ein vorgekühltes Glas füllen.
2. Champagner hinzufügen und das Getränk umrühren.

Sie können zu Hause einfache Champagnercocktails zubereiten, zu denen auch die Zugabe von Wodka gehört. Geben starkes Getränk Für einen originelleren Geschmack können Sie „Campari“ hinzufügen – einen Likör mit holzigen und erdigen Noten. Zitrusgeschmack und Fülle können durch Orangenschale erreicht werden.

Zutaten:

• Champagner – 150 ml;
• Wodka – 20 ml;
• „Campari“ – 20 ml;
• Orangenschale;
• Eis – 2-3 Würfel.

Vorbereitung

1. Eis und Wodka in einem Shaker schütteln und in ein Glas gießen.
2. Champagner und Orangenschale hinzufügen.

Cocktail-Champagner mit Cognac

Zu den Originalen mit Champagner, die auf Basis starker alkoholischer Getränke hergestellt werden, gehört auch die Zugabe von Cognac. Durch die Zugabe von Zitronensaft und Zuckersirup können Sie eine süß-saure Note hinzufügen. Letzteres kann gebrauchsfertig eingenommen oder durch Verdünnen von Zucker in Wasser selbst hergestellt werden.

Zutaten:

• süßer Champagner – 100 ml;
• Cognac – 35 ml;
• Zitronensaft – 1 5 ml;
• Zuckersirup – 2 TL;
• Eis – 2-3 Würfel.

Vorbereitung

1. Cognac, Zitronensaft und Sirup in einem Shaker vermischen.
2. Geben Sie Eis in ein Glas, gießen Sie die Mischung hinein und dann Champagner.

Champagnercocktail mit Pfirsichsaft

Sehr ein gelungenes Rezept In Betracht gezogen wird ein Champagnercocktail mit Bellini-Saft. Das Getränk ist ein alkoholarmes Getränk; ursprünglich wurde eine Kochmethode verwendet, die Folgendes beinhaltete: Um den Kochvorgang zu vereinfachen, wurde diese Komponente durch Saft mit Fruchtfleisch ersetzt, und der Geschmack verschlechterte sich überhaupt nicht, sondern erstrahlte in neuen Noten.

Zutaten:

• Champagner – 100 ml;
• Pfirsichsaft – 50 ml.

Vorbereitung

1. Kühlen Sie das Glas vor und gießen Sie den Saft und das Fruchtfleisch hinein.
2. Fügen Sie nach und nach die Hauptzutat hinzu und bereiten Sie einen leuchtend orangefarbenen Champagnercocktail zu.

Cocktail mit Champagner und Likör

Jede Feier wird geschmückt leckere Cocktails mit Champagner mit Likörzusatz. Diese Komponente kann absolut jeden Geschmack haben: schwarze Johannisbeere, Himbeere, Pfirsich, Blaubeere, Aprikose. Um dem Getränk eine würzige, reichhaltige Note zu verleihen, ist eine kleine Menge erforderlich. Es wird in einem klassischen langen Glas serviert und kann mit einer Beere, einer Zitronenscheibe oder einem Minzblatt dekoriert werden.

Zutaten:

• Champagner – 150 ml;
• Likör – 20 ml.

Vorbereitung

1. Den Likör auf den Boden des Glases gießen.
2. Mit Champagner auffüllen. Sie können Eiswürfel werfen.

Absinth-Cocktail mit Champagner

Sie können Cocktails mit Champagner zubereiten, zu deren Rezepten die Zugabe von starkem Alkohol gehört. Durch die Zugabe von Absinth zur Hauptkomponente kann dem Getränk eine besondere Note verliehen werden. Auf Wunsch kann es durch Pastis ersetzt werden und Bitterstoffe, die in einer Menge von 1-2 Tropfen ausreichen, sorgen für eine originelle Note. Sie können einen Würfel Zucker in Absinth einweichen und ihn vor dem Trinken in ein Glas geben.

Zutaten:

• Champagner – 150 ml;
• Absinth – 30 ml.

Vorbereitung

1. Den Champagner vorkühlen.
2. Gießen Sie Absinth auf den Boden des Glases und Champagner darüber.

Champagnercocktail mit Eis

Liebhaber süßer Desserts werden einen Champagnercocktail mit Erdbeeren und Eis zu schätzen wissen. Je nach den individuellen Wünschen der Gastgeberin kann es absolut jeden Geschmack haben, bevorzugt werden jedoch Zitrone, Himbeere und Vanille. Sie können dem Getränk Beeren und Früchte hinzufügen, die gleich schmecken oder sich von Eis unterscheiden können.

Zutaten:

• Champagner – 150 ml;
• Eis – 20 g;
• Erdbeeren – 1 Stk.

Vorbereitung

1. Champagner in ein Glas gießen.
2. Eisstücke hinzufügen.
3. Fügen Sie die Beeren hinzu und schon sind die Cocktails mit Eis und Champagner trinkfertig.

Cocktail mit Limoncello und Champagner

An einem festlichen Abend freuen sich Damen über einen Cocktail mit Brut-Champagner und Limoncello-Likör. Die letzte Komponente kann fertig gekauft, aber auch ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Dazu benötigen Sie einfache Zutaten (Alkohol, Zucker, Wasser, Zitronenschale) und eine gewisse Ziehzeit des Getränks.

Viele von uns bezeichnen gewöhnlich alle Schaumweine als Champagner, aber tatsächlich dürfen nur diejenigen, die in der Region hergestellt werden, Champagner genannt werden.

Champagner in Frankreich. Wir werden die üblichen Definitionen nicht ändern und Ihnen die interessantesten und außergewöhnlichsten Möglichkeiten bieten, dieses Getränk zu konsumieren.

In diesem Getränk werden saftige und reife Mandarinen gesalzen, deren Fruchtfleisch dem Geschmack Zitrusfrische verleiht und einen hellen Nachgeschmack verleiht. Und Wodka verstärkt nur die Alkoholbasis und ist geschmacklich praktisch nicht hörbar.

Vorbereiten

Wie macht man

1. Aus 5 g Zucker einen Rand auf das Glas formen.
2. 60 g im Mixer pürierte Mandarinen in einen Shaker geben.
3. 15 ml Sirup, 20 ml Wodka und 80 ml Champagner hinzufügen.
4. 300 g Würfel in einen Shaker geben und umrühren.
5. Gießen Sie die Mischung mithilfe eines Filters in ein Glas.
6. Eine Mandarinenscheibe auf einen Spieß stecken und den Drink garnieren.

Rezept für einen Chapurin-Cocktail

Idealerweise würde dieses Rezept Limettensorbet verwenden, Sie können es aber auch einfach durch Eis mit Limettengeschmack ersetzen. In puncto Frische und Leichtigkeit ist dieses Getränk den Sommergetränken zuzuordnen. Und natürlich kann keine Frau einer so süßen Versuchung widerstehen.

Vorbereiten

Wie macht man

1. 50 g Eis in ein Weißweinglas geben.
2. 120 ml Prosecco darüber gießen.
3. Aufsehen.

Cocktailrezept „Valencianisches Wasser“

Nicht umsonst wird dieses Getränk „Valencianisches Wasser“ genannt, denn es ist eine der Sangria-Varianten, die im spanischen Valencia erfunden wurden. Das heiße Klima und die Liebe zum Wein waren ein natürlicher Grund für die Kreation eines solchen Getränks, und sein Geschmack ist so gut, dass es in anderen Ländern schnell populär wurde.

Vorbereiten

Wie macht man

1. Geben Sie 20 g Cocktailkirschen auf den Boden des Krugs.
2. Geben Sie dort 450 g Eis hinein.
3. Mit 50 ml Sirup, 200 ml Saft, 50 ml Triple Sec und 50 ml Gin auffüllen.
4. 500 ml Sekt darübergießen und umrühren.
5. Zur Dekoration eine Kirsche und eine Orangenscheibe verwenden.

Rezept für einen Moulin Rouge-Cocktail

Mögen Sie ungewöhnliche Kombinationen? Dann bereiten Sie unbedingt einen Mix auf Basis von Champagner und Calvados mit würzigen Frucht- und Beerennuancen zu.

Vorbereiten

Wie macht man

1. Mischen Sie in einem Barshaker 30 g Himbeerpüree und 10 g Litschi-Püree.
2. 10 ml Calvados und 75 ml Champagner darübergießen.
3. Dort 300 g Eis hinzufügen und umrühren.
4. Gießen Sie diese Mischung durch ein Sieb in ein Glas.
5. Zwei Himbeeren auf einen Spieß stecken und das Glas damit garnieren.

Cocktailrezept „Heaven“

Dies ist eine weitere Möglichkeit für eine Mischung mit Champagner und Wodka. Eine ungewöhnliche Komponente darin ist Fenchel, der sich überraschend harmonisch mit Erdbeeren verbindet. Trotz seiner Frische und verführerischen Pikantheit ist dieses Getränk ziemlich stark und eignet sich daher am besten als Digestif.

Vorbereiten

Wie macht man

1. 30 g Fenchel und 80 g Erdbeeren hacken.
2. Geben Sie sie in einen Shaker und schütteln Sie sie.
3. 15 ml frischen Saft, 15 ml Sirup und 60 ml Wodka hinzufügen.
4. 120 g Eis und 50 ml Champagner hinzufügen.
5. Aufsehen.
6. Mit Fenchelscheiben und Erdbeerscheiben dekorieren.

Cocktailrezept „Schwarz und Weiß“

Das Erscheinungsbild dieser Mischung stimmt mit dem Namen überein, denn es werden weißer Schaumwein und dunkler Kaffeelikör verwendet. Lecker, reichhaltig, mit mäßiger Süße und einem hellen Kaffee-Nachgeschmack – dieses Getränk besticht vom ersten Schluck an.

Vorbereiten

Wie macht man

1. Gießen Sie zunächst 30 ml Likör in ein Weinglas.
2. Nun 120 ml Prosecco einfüllen.
3. Das Getränk auffüllen Kaffeebohnen(2 g).

Cocktailrezept „True Passion“

Die Vielfalt an Frucht- und Beerenakzenten sorgt für ein wirklich charaktervolles Getränk, zumal es auf einer Kombination aus Champagner und Rum basiert. Die Zubereitung ist recht einfach, sofern die Mengenverhältnisse aller Zutaten beachtet werden.

Vorbereiten

Wie macht man

1. 10 ml Zitronensaft, 20 ml Cranberrysaft, 5 ml Zuckersirup, 10 ml Passionsfruchtsirup und 20 ml Rum in einem Shaker vermischen.
2. Gießen Sie 200 g Eis hinein.
3. Schütteln Sie den Shaker.
4. Gießen Sie die Mischung durch ein Sieb in ein Glas, das im Kühlschrank oder mit Eis vorgekühlt wurde.
5. Zum Schluss 90 ml Champagner einfüllen.
6. Zur Dekoration Kirschen (5 g) und Schale verwenden.

Rezept „Aelita“

Die Süße des Kirschlikörs und die Zitrusfrische des Orangenlikörs werden durch Radieschenscheiben ergänzt, die dem Getränk beigefügt werden. Wenn es um Champagner geht, sollten Sie sich idealerweise für Prosecco oder Brut entscheiden.

Vorbereiten

Wie macht man

1. Gießen Sie 60 g Eis in ein Weinglas.
2. 20 ml Tonic Water und 20 ml Orangenlikör darübergießen.
3. Nun 20 ml Kirschlikör und 80 ml Brut hinzufügen.
4. Aufsehen.
5. Als Dekoration dünne Radieschenscheiben (15 g) verwenden.

Rezept „Der Meister und Margarita“

Mit dieser ungewöhnlichen Mischung, die in zwei Etappen getrunken wird, möchten wir unsere Auswahl an Getränken mit romantischen Namen fortsetzen. Bunte Präsentation, ungewöhnliche Auswahl an Zutaten und erstaunlich würziger Geschmack in der Lage, jeden zu überraschen.

Vorbereiten

Wie macht man

1. Geben Sie ein paar Gurkenscheiben (ca. 15 g) in einen Shaker.
2. 30 ml Veilchensirup und 60 ml Wodka hinzufügen.
3. 300 g Eis hinzufügen und umrühren.
4. Gießen Sie dieses Getränk mit einem Sieb zu gleichen Teilen in ein Schnapsglas und in ein Cocktailglas.
5. Mit einem Löffel 60 ml Sekt in ein Cocktailglas geben.
6. Garnieren Sie das Getränk mit einer Orchideenblüte.
7. Einen Spieß mit einer aufgespießten Gurkenkugel in das Glas stecken.
8. Trinken Sie den Shot zuerst schnell und dann den Rest langsam.

Rezept für eine Bacchus-Party

Und wir würden diese Mischung als mehr einstufen Männergetränke, zumal es Champagner mit Cognac kombiniert. Minze und eine zitrische Mischung aus Zitrone, Limette und Orange verleihen dem Getränk Frische.

Vorbereiten

Wie macht man

1. Gießen Sie 150 g zerstoßenes Eis in ein kurzes Glas.
2. In einem Barglas 30 ml Zitronensaft, 15 ml Limettensaft, 25 ml Weinsirup und 30 ml Cognac vermischen.
3. Tropfen Sie 3 ml Angostura.
4. 200 g Würfel hinzufügen und schütteln.
5. Mithilfe eines Filters in das vorbereitete Glas gießen und umrühren.
6. Zur Dekoration Minzblätter und eine Orangenscheibe verwenden.

Video zur Zubereitung von Cocktails mit Champagner

• Videorezept für die Zubereitung eines Cocktails aus Champagner mit Orangensaft kombiniert mit Eis.

• Dieses Video zeigt den Prozess der Zubereitung einer exotischen Mischung auf Schaumweinbasis mit ungewöhnlichen Zutaten.

UND Besondere Aufmerksamkeit wir möchten darauf aufmerksam machen - sowjetisches Rezept„Champagne Cobbler“-Cocktail – kann aus süßem Champagner, Cognac, Kirschlikör, Zitronensaft und Pfirsichen zubereitet werden.

Wir haben Ihnen von den ungewöhnlichsten Cocktails erzählt, die jeden zufrieden stellen, selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker. Darüber hinaus sind Sie davon überzeugt, dass die bereitgestellten Rezepte für Champagner-Cocktails recht einfach sind und keine besonderen Fähigkeiten erfordern, sodass Sie sie problemlos zu Hause zubereiten können.

Champagner ist das gebräuchlichste und festlichste Getränk der Welt, ohne das kein einziges bedeutendes Ereignis im Leben eines Menschen stattfinden kann. Die Getränke-Enzyklopädie kann eine so exquisite und anspruchsvolle Getränkekategorie wie Champagner-Cocktails nicht ignorieren. Daher empfehlen wir Ihnen, sich mit den beliebtesten und leckersten Rezepten für Champagner-Cocktails vertraut zu machen, die sich ganz einfach zu Hause zubereiten lassen.

Cocktails mit Champagner und Eis

Cocktail mit Sekt und Vanilleeis
Zutaten:

• 25 ml Ihres Lieblingslikörs
• 50 g Eis

Rezept:
Legen Sie ein Stück Eis auf den Boden eines gekühlten Glases, geben Sie eine Kugel Eis darauf und gießen Sie den Likör darüber. Und als letzten Schliff alles mit Champagner auffüllen.

Cocktail mit Champagner und Eis am Stiel
Verbindung:

• 100 ml Sekt
• 100 g gefrorener Saft
• Früchte oder Beeren (optional)

So bereiten Sie einen Cocktail zu:
Füllen Sie das gekühlte Glas zur Hälfte mit Eiscreme und gießen Sie vorsichtig den Champagner hinein. Die Oberseite des Cocktails kann mit Früchten dekoriert werden.

Cocktails mit Champagner und Saft

Cocktail-Mimose
Zutaten:

• 90 ml Orangensaft
• 90 ml Champagner
• Orangenschale

Kochmethode:
Orangensaft mit Fruchtfleisch in ein gekühltes Glas füllen und Sekt hinzufügen. Von einer gewaschenen Orange eine Spirale aus der Schale schneiden und das Glas garnieren.

Cocktail Tintoretto
Verbindung:

• 120 ml süßer Champagner
• 30 ml Granatapfelsaft
• 10 ml Zuckersirup

Rezept:
Sekt in ein vorgekühltes Sektglas füllen, Saft und Sirup dazugeben. Alle Zutaten sorgfältig vermischen.

Cocktails mit Champagner und Wodka

Cocktail-Nordlichter
Zutaten:

• 100 ml Sekt
• 50 ml Wodka
• 50 ml Zitronensaft
• 1 EL. Löffel Zucker
• 150 g Eis

Vorbereitung:
Zitronensaft, Wodka und Zucker in einem Shaker vermischen. Gießen Sie die homogene Mischung in ein mit Eis gefülltes Glas und fügen Sie Champagner hinzu.

Cocktail Kalte Ente
Verbindung:

• 100 ml Champagner
• 50 ml Wodka
• Zitronenschale

Rezept:
Gießen Sie Champagner und Wodka in ein kaltes Glas und fügen Sie für die Schönheit ein Stück Zitronenschale hinzu.

Cocktails mit Champagner und Obst

Rossini-Cocktail
Zutaten:

• 120 ml Sekt
• 3 Erdbeeren
• 3 Eiswürfel

So bereiten Sie einen Cocktail zu:
Eiswürfel in ein Rührglas geben, Erdbeerpüree dazugeben und mit Champagner aufgießen. Vorsichtig umrühren, bis das Getränk abgekühlt ist. Gießen Sie die resultierende Mischung dann mithilfe eines Siebs in ein zuvor vorbereitetes kaltes Glas.

Bellini-Cocktail
Verbindung:

• 100 ml halbsüßer Champagner
• 50 ml Pfirsichsaft
• Pfirsichscheibe

Kochmethode:
Sekt und Saft in ein Champagnerglas füllen, leicht umrühren und mit einem Stück Pfirsich garnieren.

Cocktails mit Champagner und Cognac

Cocktail-Pfirsich-Dunst
Zutaten:

• 50 ml Sekt (Brut)
• 25 ml Orangensaft
• 25 ml Cognac
• 1 Pfirsich

Rezept:
Orangensaft, Cognac und Pfirsichmark in einem Mixer gut verrühren. Gießen Sie die resultierende Mischung in ein Glas und fügen Sie Champagner hinzu.

Cocktail Chicago
Verbindung:

• 100 ml Champagner
• 45 ml Cognac
• 1 Spritzer Angosturabitter
• 3 Spritzer Cointreau-Likör
• Zitronenscheibe
• 3 g Zucker

Cocktailrezept:
Kühlen Sie das Old Fashioned-Glas vor. Mit Zitronensaft einen Zuckerrand herstellen. Geben Sie Eis in einen Shaker, fügen Sie Cognac, Bitter und Likör hinzu, mischen Sie das Getränk gut und gießen Sie die Flüssigkeit mit einem Sieb in ein zuvor vorbereitetes Glas. 100 ml Sekt hinzufügen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Cocktails mit Champagner und Likör

Cocktail Kir Imperial
Zutaten:

• 100 ml trockener Sekt
• 10 ml Himbeerlikör
• Beeren

Kochmethode:
So einfach wie möglich, aber sehr leckeres Rezept Cocktail. Champagner wird in ein Champagnerglas gegossen und mit Likör versetzt. Die Oberseite des Getränks ist mit einem Spieß verziert, auf dem Früchte oder Beeren aufgereiht sind.

Cocktail Kir Royal
Verbindung:

• 150 ml trockener Champagner
• 20 ml schwarzer Johannisbeerlikör „Crème de Cassis“
• Brombeeren oder Himbeeren

So bereiten Sie einen Cocktail zu:
Den Likör in ein hohes Sektglas füllen und den Sekt vorsichtig einfüllen, dabei darauf achten, dass nicht zu viel Schaum entsteht. Die Zutaten mit einem Barlöffel vermischen und mit Beeren garniert servieren.

Cocktails mit Champagner und Sirup

Cocktail rosa Champagner
Zutaten:

• 100 ml Champagner
• 30 ml Kirschsirup
• 1 Kirsche zur Dekoration
• zerstoßenes Eis

Rezept:
Füllen Sie das Glas zu einem Drittel mit Eis, gießen Sie Sekt und Sirup hinzu und rühren Sie gut mit einem Barlöffel um. Den Drink mit einer Kirsche garnieren.

Cocktail-Luftpost
Verbindung:

• 120 ml Sekt
• 30 ml dunkler Rum
• 20 ml Zitronensirup
• 2 Teelöffel Honig
• 1 Limettenscheibe
• Eiswürfel

Rezept:
Rum mit Eis in einen Shaker geben, Sirup und Honig hinzufügen, mehrmals schütteln und in ein Champagnerglas gießen. Mit Sekt auffüllen und den Glasrand mit Limette garnieren.

Champagner-Cocktails – Getränke, die zum Kreieren beitragen Festliche Stimmung auf jeden Fall und wird allen Gästen, unabhängig von ihren Vorlieben, gefallen. Viele Leute denken, dass Champagner-Cocktails zu Hause schwer zuzubereiten sind und professionelle Barkeeper-Fähigkeiten erfordern, aber das stimmt nicht. Wir verraten Ihnen die beliebtesten und interessantesten Sektgetränke, die jeder zubereiten kann.

Champagnereis

Ein Cocktail, der mehr als nur ein Getränk ist. Es handelt sich eher um ein alkoholisches Dessert als um einen Cocktail mit weißem Eis. Wir nehmen:

• 55 ml trockener Champagner;
• 100 Gramm Eis;
• 60 Gramm Erdbeeren;
• ein paar Minzblätter zum Garnieren.

Erdbeeren in große Stücke geben, mit Eiskugeln und fein gehackter Minze vermischen. Gießen Sie vorsichtig trockenen Champagner in das Glas.

Schwarz oder weiß

Das Getränk mit dem Namen eines Michael-Jackson-Songs wird Kaffeeliebhaber und diejenigen ansprechen, die Cocktails mit einem charakteristischen milden Geschmack bevorzugen. Das resultierende Schwarz oder Weiß wird eine satte braune Farbe haben und für die Zubereitung benötigen Sie:

• Sekt;
• Baileys mit Kaffeegeschmack.

Gläser und Speisen vorkühlen. Zuerst wird Kaffeelikör (30 ml) in das Glas gegossen, dann 125 ml Champagner. Fertiges Schwarz oder Weiß kann mit ein paar gerösteten Kaffeebohnen dekoriert werden.

Bellini

Der berühmte Bellini-Cocktail ist das Erste, was einem bei Champagnergetränken in den Sinn kommt. Als Klassiker der Barkeeperkunst wurde er zu Beginn des letzten Jahrhunderts in Italien erfunden und erfreut seit Jahrzehnten Sektliebhaber damit delikater Geschmack. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Sekt;
• Pfirsich;
• Kristallzucker.

Ein großer Pfirsich wird mit einem Teelöffel Zucker auf beliebige Weise in eine weiche Masse verwandelt. Originalrezept, erfunden von einem Barkeeper aus Venedig, erfordert die manuelle Herstellung von Pfirsichpüree. Es empfiehlt sich, das Püree nach dem Mahlen durch ein Sieb zu passieren: Wichtig ist, dass es möglichst homogen und zart ist. Das Püree wird abgekühlt, dann in eine Schüssel gegeben und vorsichtig kühler Champagner (100 ml) hineingegossen. Wenn möglich, dann besseres Püree und den Champagner in einen Shaker geben, ein paar Eiswürfel dazugeben und vorsichtig schütteln. In Gläser füllen (kein Eis!) und sofort servieren. Wichtig: Der fertige Bellini muss sehr kalt sein.

Cocktailkuss Marilyn

Ein Cocktail, für den Sie jede beliebige Grenadine verwenden können, wird vielen gefallen. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• trockener Champagner;
• Calvados;
• Sirup mit jedem Geschmack.

150 ml Champagner, 50 ml Calvados und 5 ml Grenadine werden abgekühlt, gemischt und in einem Martin serviert.

Ingwer-Wunderkerze

Der würzige und aromatische Ginger Sparkler wird normalerweise zu Weihnachten getrunken Neujahrsferien. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 50 ml Wasser;
• 130 Gramm Zucker;
• 750 ml trockener Champagner;
• 10 Gramm frischer Ingwer.

Die Ingwerwurzel schälen und auf der feinsten Reibe reiben. Zucker und Wasser mischen und anzünden. Zum Eindicken geriebenen Ingwer in das Wasser geben und unter Rühren kochen, bis die Mischung zu einem dicken Sirup wird. Die entstandene Flüssigkeit durch ein feines Sieb abseihen, damit keine Ingwerstückchen in die ausgedrückte Flüssigkeit gelangen. Gießen Sie den Sirup in Portionsgläser und fügen Sie dann Champagner hinzu. Bei einigen Rezepten gibt man für den Geschmack etwas Zitronensaft hinzu.

Nachmittagstod

Ein Cocktail aus Champagner und Absinth ist ziemlich stark und ein Glas reicht aus, um betrunken zu werden. 30 ml gekühlter Absinth werden in ein kühles Glas gegossen, 160 ml Champagner werden darüber gegeben.

Kohlensäurehaltige Kiwi

Ein exotischer Cocktail in fröhlicher grüner Farbe wird Obstliebhaber nicht gleichgültig lassen und definitiv ihre Stimmung heben. Notwendig:

• Große Kiwi;
• 40 ml Sekt;
• 40 ml Orangensaft.

Die geschälte Kiwi zu Püree verarbeiten und abkühlen lassen. Mit Champagner und Orangensaft mischen und zur Dekoration mit Limettenschale bestreuen.

Tintoretto

Tintoretto wurde ebenso wie der Bellini-Cocktail nach dem Eindruck der Werke des Malers benannt. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• weißer oder rosa Sekt;
• Granatapfelsaft;
• Kristallzucker.

Aus Kristallzucker und Wasser, kochen Sie den Sirup so, dass 10 ml der Mischung übrig bleiben. Mischen Sie 120 ml gekühlten Champagner und 30 ml Saft mit Zuckersirup und in ein Glas gießen.

Pfirsichdunst

Im Gegensatz zu Bellini ist Peach Haze ein würziger Cocktail mit Zitrusnoten. Daher wird es nicht jedem gefallen. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Cognac oder Brandy;
• Sekt;
• Orangensaft;
• großer Pfirsich.

Den Pfirsich pürieren, abkühlen lassen und mit 25 ml Cognac und der gleichen Menge Orangensaft vermischen. Gießen Sie die Mischung in ein Glas und fügen Sie 50 ml Champagner hinzu.

Goldener Samt

Für manche mag das Mischen von Bier mit Champagner (sowie mit Wodka oder Gin) wie eine Verhöhnung der Zutaten erscheinen, aber genau das ist Golden Velvet. Wenn Sie experimentierfreudig sind, bereiten Sie Folgendes vor:

• 1 Teil helles Bier;
• 1 Teil Champagner;
• ein Viertel Ananassaft.

Alle Zutaten werden abgekühlt und nach dem Mischen in einem Bierkrug serviert. Bereit!

Cocktails mit Champagner zu Hause zuzubereiten ist nicht schwer, sowohl von der Leistung als auch von der Leistung her Geschmacksqualitäten Sie werden sich nicht vom Ergebnis der Arbeit eines professionellen Barkeepers unterscheiden. Die Hauptsache ist, nicht an der Qualität der Zutaten zu sparen und experimentierfreudig zu sein. Es ist ganz einfach, Ihrer Feier ein wenig Verspieltheit und Abwechslung zu verleihen!

Achtung, nur HEUTE!