Mit Paprika gefüllte kalte Vorspeise. Mit Käse gefüllte Paprika als kalte Vorspeise – originelle Präsentation

Bulgarische Paprika gefüllt mit Käse: eine kalte Vorspeise, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Gönnen Sie sich ein schönes und köstliches Gericht!

Zutaten:

• Süße Paprika - 2 Stk.
• Karotten - 0,5 Stk.
• Schmelzkäse - 1 Stk. 80 g
• Hartkäse - 100 g
• Knoblauch – 3 Zehen
• Dill - 4 Zweige
• Mayonnaise - 3 Esslöffel

Die Produktmenge ist für 4 Portionen ausgelegt.

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Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Snacks:

1. Für diese Vorspeise ist es besser, eine kleine süße Paprika und eine leicht längliche Form zu nehmen. Entfernen Sie den Stiel der Paprika und entfernen Sie die Kerne. Mit einem Papiertuch waschen und trocknen. Die inneren Trennwände müssen nicht entfernt werden; sie unterstützen die Befüllung.
   
2. Für die Füllung benötigen Sie eine kleine oder eine halbe mittelgroße Karotte. Wir putzen es, waschen es und reiben es auf einer feinen Reibe. Karotten sorgen für Abwechslung in der Füllung, außerdem sind sie gesund und passen gut zu Käse und Knoblauch.
   
3. Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben.
   
4. Damit die Füllung noch cremiger schmeckt, fügen Sie Schmelzkäse hinzu, den wir ebenfalls auf einer mittleren Reibe reiben.
   
5. Drei Knoblauchzehen schälen und mit einer feinen Reibe oder Knoblauchpresse hacken. Die Füllung ist mittelscharf. Sie können die Knoblauchmenge je nach Geschmack hinzufügen oder umgekehrt reduzieren.
   
6. Frischen Dill unterspülen kaltes Wasser, die harten Stiele entfernen und mit einem Messer fein hacken.
   
7. Wir sammeln alle Zutaten für die Füllung in einer Tasse. Mayonnaise hinzufügen. Um das Gericht weniger kalorienreich und gesünder zu machen, kann Mayonnaise durch Sauerrahm ersetzt werden.
   
8. Alles gut vermischen. Die Füllung darf nicht zerbröseln, sonst klebt sie nicht an der Vorspeise. Wir probieren die Füllung nach Salz. Normalerweise ist die Zugabe von Salz nicht nötig – Käse und Mayonnaise enthalten bereits viel Salz. Wenn Sie die Füllung mit Sauerrahm würzen, können Sie etwas Salz und schwarzen Piment hinzufügen, um den Geschmack etwas heller zu machen.
   
9. Füllen Sie die Paprika mit der Füllung; sie sollte fest verdichtet sein, damit sie nicht zerbröckelt.
   
10. Schneiden Sie die Paprika mit einem scharfen Messer in mehrere etwa 0,7–1 cm hohe Stücke. Wenn die Vorspeise zu dünn ist, fällt die Füllung ab. Wenn die Paprika groß ist, können Sie sie der Länge nach statt quer schneiden, Sie erhalten Schiffchen mit Füllung.
    

Guten Appetit!

Pfeffer-Vorspeise- Dies ist nicht nur eine leckere und originelle Lösung für das Frühstück Ihres Kindes, sondern auch ein Vorrat an nützlichen Elementen! Diese kalte Vorspeise ist ideal sowohl für den Feiertagstisch als auch für das tägliche Frühstück.

Einfache Paprika-Vorspeise

Zutaten:

• Rote Paprika (groß) – 1 Stk.;
• Hüttenkäse 10 % – 150–200 g;
• Salbeiblätter – 10 g;
• Speck – 4-5 Scheiben;
• Sojasauce;
• Salz Pfeffer;
• Pflanzenfett

Vorbereitung:

1. Die Paprika in 4 bootförmige Stücke schneiden, den Schwanz freilassen und die Kerne herausschneiden.
2. Mit Pflanzenöl einfetten und für 5 Minuten bei 200 °C in den Ofen stellen.
3. Den Hüttenkäse mit Salbeiblättern mahlen, Salz, Pfeffer und Sojasauce hinzufügen.
4. Legen Sie die Füllung auf die gebackene Paprika und wickeln Sie sie mit einer Speckscheibe ein.
5. Für 5-7 Minuten bei 200° C in den Ofen geben.

Paprika-Vorspeise

Zutaten:

• Paprika 3 Stück
• Olivenöl 100 Milliliter
• Zitrone 1 Stück
• Knoblauch
• schwarzer Pfeffer
• Oliven
• Kapern

Kochmethode:

1. Zuerst die Paprika im Ofen unter dem Grill anbraten, bis sich schwarze Flecken bilden, dann die Kerne entfernen und schälen.
2. Paprika, Kapern, Oliven und Knoblauch hacken. Alles gründlich vermischen. Bitte beachten Sie, dass die Hälfte des Knoblauchs durch eine Presse in die Mischung gepresst und die Hälfte in dünne Ringe geschnitten werden muss.
3. Geben Sie nun Olivenöl zum Gemüse hinzu. Zitronensaft und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Stellen Sie den fertigen Snack für einen Zeitraum von 1 Stunde bis 2 Tagen in den Kühlschrank.
5. Für die besondere Note können Sie hier etwas Chilischote hacken.
6. Bringen Sie das Gericht vor dem Servieren auf Zimmertemperatur.

Paprika-Vorspeise

Zutaten:

• 600 g Paprika
• 800 g Tomaten im eigenen Saft
• 1 große Zwiebel
• 4 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL. l. Sahara
• 2 Lorbeerblätter
• 4 Pimenterbsen
• eine Prise gemahlener Zimt
• 50-60 ml Essig
• 50 ml Pflanzenöl

Kochmethode:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika von Schwänzen und Kernen schälen, in lange Scheiben schneiden. Die Tomaten zusammen mit der Flüssigkeit in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
2. In einem tiefen Topf erhitzen Pflanzenfett und die Zwiebel anbraten, bis sie durchsichtig ist.
3. Nach Belieben Paprika, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5–8 Minuten rühren. Hinzufügen Piment, Zimt und Lorbeerblatt.
4. Tomaten mit Saft dazugeben und aufkochen. Bei schwacher Hitze 12–15 Minuten köcheln lassen. Den Herd ausschalten und Essig und gepressten Knoblauch hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen.

Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten:

• Paprika - 8 Stk.
• Hüttenkäse, Fetakäse, Suluguni – 400 g
• Eier - 2 Stk.
• Sauerrahm - 3 EL.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack
• Grüne – ein Haufen

Kochmethode:

1. Paprika werden mit Fleisch, Pilzen, Meeresfrüchten, Käse usw. gefüllt. Ich biete eine Variante mit Käse an.
2. Sowas gibt es Bulgarisches Gericht— Chushki Burek, Paprika werden gebacken und mit Feta-Käse gefüllt, dann in Teig getaucht und gebacken.
3. In meinem Gericht sind die Zutaten die gleichen, aber alles wird in einem Schritt zubereitet, nicht gebraten – es stellt sich als leichtere Variante heraus, die nicht durch das Braten belastet wird. Ich wünsch dir was.
4. Bereiten wir die Zutaten für die Herstellung gefüllter Paprika vor.
5. Kombinieren Sie Hüttenkäse (Suluguni-Käse, Feta-Käse) mit Eiern.
6. Grüns schneiden
7. Hüttenkäse mit Eiern, Kräutern und Sauerrahm vermischen.
8. Wir waschen die Paprika, schneiden die Spitzen ab und entfernen die Kerne.
9. Füllen Sie die Paprika mit der Mischung. Die Anzahl der Portionen richtet sich nach der Größe der Paprika.
10. Legen Sie die Paprika in eine Form, gießen Sie 1–2 cm Wasser hinein und bedecken Sie die Paprika mit Schwanzdeckeln.
11. Mit Käse gefüllte Paprikaschoten für 30-40 Minuten bei 200 °C in den Ofen geben.
12. Wir nehmen es heraus und servieren es entweder heiß oder lassen es abkühlen und schneiden es.
13. Gefüllte Paprika sind fertig. Der Käse wird saftig, der Pfeffer halbweich.

Diät-Pfeffer-Snack

Zutaten:

• Paprika - 3 Stk. (vorzugsweise kontrastierende Farben)
• Hüttenkäse - 420 g
• Butter – 3 EL.
• Dill - 6 Zweige
• Salz - nach Geschmack
• Pfeffer h/m – nach Geschmack
• Sauerrahm - 50 g
• Knoblauch - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Eine diätetische Vorspeise aus Paprika mit Hüttenkäse, Dill und Knoblauch ist eine ausgezeichnete Option sowohl für einen alltäglichen als auch für einen festlichen Tisch.
2. Es ist schön, lecker, gesund und auch preisgünstig. Um das Gericht zuzubereiten, brauchen wir minimale Menge Zeit.
3. Alle in der Zusammensetzung enthaltenen Produkte erfordern keine Wärmebehandlung. Solche Gerichte sollten auf der Sommertafel ihren rechtmäßigen Platz einnehmen. Bereiten Sie es vor, ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen!
4. Für die Zubereitung des Gerichts benötigen Sie die in der Liste aufgeführten Produkte.
5. Den Dill fein hacken. Hüttenkäse mit Dill mischen
6. Den Hüttenkäse salzen und pfeffern und den Knoblauch durch eine Presse hineinpressen. Mischen.
7. Wir fügen auch saure Sahne hinzu und Butter.
8. Die Quarkmasse mit einem Mixer schlagen
9. Schneiden Sie die Paprika der Länge nach in zwei Hälften, nehmen Sie den Schwanz ab und entfernen Sie Membranen und Kerne.
10. Füllen Sie die Paprika mit der Quarkmischung.
11. Wir dekorieren nach unserem Ermessen.

Pfeffer-Vorspeise mit Käse

Zutaten:

• Paprika – 4 Stk
• Hartkäse - 100 g
• Dill und Petersilie - 20 g
• Knoblauch - 1 Zehe
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise
• Thymian – 4 Zweige

Kochmethode:

1. Mit Käse gefüllte Paprika – lecker heißer Snack, das immer schnell im Ofen zubereitet werden kann, bevor die Gäste eintreffen. Es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und Sie benötigen für dieses Gericht nur wenige Zutaten.
2. Dieses Gericht ist portioniert, Sie müssen pro Portion 1 Paprika (2 Hälften) zu sich nehmen, wenn Sie dieses Gericht als scharfe Vorspeise zubereiten.
3. Wenn mit Käse gefüllte Paprika Ihr Hauptgericht sind, benötigen Sie 2 Paprika pro Portion.
4. Sie können jeden Käse verwenden, solange er gut schmilzt; Sie können auch eine Mischung verschiedener Käsesorten verwenden. Sie können dieses Gericht auch durch die Zugabe verschiedener Gewürze bereichern und abwechslungsreicher gestalten.
5. Für dieses Gericht verwenden Sie besser rote, gelbe oder orange Paprika.
6. Grüner Pfeffer Beim Garen im Ofen verliert es seine Farbe und sieht auf der festlichen Tafel völlig unfestlich aus.
7. Es ist klar, dass die Farbe des Pfeffers keinen Einfluss auf seinen Geschmack hat. Bezüglich der Form der Paprika ist jede beliebige Form geeignet.
8. Die Paprika der Länge nach halbieren. Für Schönheit und Leichtigkeit beim Essen Fertiggericht Lassen Sie den Schwanz auf der Paprika. Wir reinigen die Paprikahälften von den inneren Trennwänden und Samen.
9. Bereiten wir die Füllung für die Paprika vor. Für die Füllung verwenden Sie besser würzige, scharfe Käsesorten. Ich verwende zwei Käsesorten: Cheddar und Parmesan.
10. Den Käse auf einer mittelgroßen Reibe reiben und in eine Schüssel geben.
11. Petersilie und Dill sehr fein hacken, das Grün zum Käse geben. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Alle Zutaten für die Füllung gut vermischen.
12. Wir probieren die Füllung auf Salz ab, vergessen Sie nicht, dass Käse normalerweise gesalzen ist. Etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie der Füllung Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
13. Füllen Sie die Paprika mit einem Dessertlöffel fest mit der resultierenden Füllung.
14. Die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform geben. Ich habe ein paar Zweige Thymian darauf gelegt; ich liebe die Kombination mit Käse.
15. Die gefüllten Paprikaschoten mit Käse für 15-20 Minuten in den auf 160 Grad C vorgeheizten Ofen geben.
16. Wir kochen die Paprika die ersten 10 Minuten, bedecken sie mit Folie, entfernen dann die Folie und kochen die Paprika die restlichen 10 Minuten ohne Folie.
17. Servieren Sie die fertigen, mit Käse gefüllten Paprikaschoten heiß, also sofort.

Mit Speck umwickelte Paprika-Vorspeise

Zutaten:

• Paprika - 300 g
• Hüttenkäse – 200 g
• Speck – 200 g
• Knoblauch – 3-4 Zehen
• Dill - 2-3 Zweige
• Salz - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Gebacken Süße Paprika, gefüllt mit Knoblauch-Dill-Hüttenkäse und sogar im Speck - das toller Snack auf der festlichen Tafel.
2. Während des Kochens strömen aus der Küche köstliche Düfte, denen man nicht widerstehen kann: zuerst der köstliche Duft von gerösteten Paprikaschoten, später der Duft von Speck.
3. Diese Vorspeise kann im Voraus zubereitet und vor dem Servieren einfach noch einmal aufgewärmt werden. Hüttenkäse ist für jeden Fettgehalt geeignet, Sie können ihn aber auch durch Frischkäse ersetzen. Und Knoblauch kann von der Zutatenliste gestrichen oder durch scharfen Pfeffer ersetzt werden.
4. Vorbereiten notwendigen Zutaten für eine Vorspeise mit Paprika im Speckmantel.
5. Es empfiehlt sich, Paprika gleicher Größe und unterschiedlicher Farbe zu wählen, damit das Gericht auf dem Tisch eindrucksvoller aussieht.
6. Die Paprika gut waschen, in eine Keramik-Auflaufform geben und für 15 Minuten in den Ofen stellen.
7. Vollständig abkühlen lassen und die Haut entfernen.
8. Hüttenkäse mit gehacktem Knoblauch und Dill vermischen. Mit Salz abschmecken und umrühren.
9. Schneiden Sie die Paprika auf einer Seite ein, entfernen Sie vorsichtig die Kerne und geben Sie die Füllung hinein.
10. Jede Paprika mit einer dünnen Scheibe Speck umwickeln.
11. In einer trockenen und gut erhitzten Bratpfanne die Paprika jeweils 1 Minute von beiden Seiten anbraten. Der Speck sollte leicht gebräunt sein.
12. Auf dem Tisch können köstliche, zarte Paprikaschoten mit einer saftig-würzigen Füllung in einer knusprigen Schale serviert werden. Fertig ist die Paprika-Vorspeise im Speck.

Paprika-Vorspeise mit Auberginen

Zutaten:

• Paprika - 12 Stk.
• Auberginen - 8-10 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebeln - 1-2 Stk.
• Tomatensaft – 750 ml
• Sonnenblumenöl – zum Braten
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack
• Basilikum - nach Geschmack
• Knoblauch - 4-5 Zehen

Kochmethode:

1. Bulgarische Paprika, gefüllt mit Auberginen, - wunderbares Gemüse Fastengericht, das zum Frühstück oder Abendessen angeboten werden kann.
2. Wir sind eher daran gewöhnt, dass mit Pfeffer gekocht wird Fleischfüllung, aber auch die fleischlose Variante ist sehr gut. Kalt können mit Auberginen gefüllte Paprikaschoten als Vorspeise serviert werden.
3. Bereiten Sie alle Produkte auf der Liste zum Kochen vor. Die Anzahl der Paprika und Auberginen ist beliebig, da alles von der Größe des Gemüses und den Gerichten abhängt, in denen das Gericht zubereitet wird.
4. Schneiden Sie die Oberseite der Paprika ab und entfernen Sie die Kerne.
5. Die Auberginen in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und salzen. 30 Minuten einwirken lassen.
6. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, die Auberginen auspressen und anbraten, bis sie weich sind. Am Ende des Bratens die Auberginen mit Knoblauch und Basilikum bestreuen. Die Füllung leicht abkühlen lassen.
7. Die vorbereiteten Paprikaschoten mit der Auberginenfüllung füllen.
8. Bereiten Sie die Soße vor. Die Zwiebel würfeln und die Karotten raspeln. Die Zwiebel in Sonnenblumenöl glasig braten, die Karotten dazugeben. Ich füge auch etwas Pfeffer von oben hinzu. In die Pfanne gießen Tomatensaft, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Legen Sie die mit Auberginen gefüllten Paprika senkrecht in eine Pfanne und gießen Sie die Sauce darüber. Die Pfanne auf das Feuer stellen, mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten köcheln lassen. Am Ende des Garvorgangs Lorbeerblatt in die Pfanne geben.
10. Servieren Sie die fertigen Paprikaschoten mit der Soße, in der sie gekocht wurden.

Geröstete Paprika-Vorspeise

Geröstete Paprika sind sehr lecker. Und eingelegt geröstete Paprika- doppelt lecker. Bereiten Sie es nach dem vorgeschlagenen Rezept zu und bewundernde Bewertungen sind garantiert. Die Produkte sind pro Drei-Liter-Glas angegeben.

Zutaten:

• Paprika – 2,5 kg
• scharfe Paprika – 1 Stk.
• Knoblauch – 1 Kopf
• Essig – 70 ml
• Zucker – 180 g
• Salz - nach Geschmack
• Pflanzenöl - zum Braten

Vorbereitung:

1. Paprika waschen, trocknen, von beiden Seiten unter dem Deckel anbraten.
2. Geben Sie die fertigen Früchte abwechselnd mit grob gehacktem Knoblauch in ein sterilisiertes Glas.
3. Zum Schluss scharfe Paprika, Salz und Zucker hinzufügen.
4. Füllen Sie das Glas nicht bis zum Rand mit kochendem Wasser, geben Sie Essig hinzu und füllen Sie das Glas dann vollständig mit kochendem Wasser.
5. Deckel aufrollen und für langsames Abkühlen sorgen: an einen warmen Ort stellen, einpacken.

Paprika-Vorspeise „Boote“

Dies ist ein sehr vielseitiger Snack und zudem sehr einfach zuzubereiten. Die Vielseitigkeit liegt darin, dass die Füllung nicht nur in gehackte Paprika, sondern auch in Tomaten, auf Toast und auf Canapés gegeben werden kann. Wenn Sie ein Festessen veranstalten, werden Männer diese Vorspeise sicherlich zu schätzen wissen. Es eignet sich auch perfekt für Grillabende im Freien.

Zutaten:

• Süße Paprika 3 Stk. (am besten mehrfarbig)
• Knoblauch 4 Zehen
• Schmelzkäse 3 Stk.
• Karotte 1 Stk. (nicht groß)
• Mayonnaise 8 EL.
• Petersilie

Vorbereitung:

1. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen, der Länge nach in 6-8 Stücke schneiden, je nach Größe der Paprika.
2. Die rohen Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
3. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit den Karotten vermischen.
4. Den Knoblauch hacken und zur Käse-Karotten-Mischung geben.
5. Fügen Sie der resultierenden Masse Mayonnaise hinzu und mischen Sie gründlich.
6. Legen Sie die Paprikaschiffchen auf eine Schüssel und geben Sie jeweils die vorbereitete Mischung darauf.
7. Das Gericht mit Kräutern dekorieren.

Schöne und leckere Paprika-Vorspeise

Schön und leckerer Snack Pfeffer eignet sich wunderbar als Beilage festlicher Tisch und eignet sich auch für ein Grillpicknick. Und es ist sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• Paprika - 3 Stück
• Käse - 300 Gramm
• gekochte Eier - 3 Stück
• Knoblauch - 3 Zehen
• Hausgemachte Mayonnaise

Kochmethode:

1. Käse reiben, mit einer Knoblauchpresse ausgepressten Knoblauch dazugeben. Danach Mayonnaise hinzufügen und alles gut vermischen.
2. Die Paprika waschen und die Spitze abschneiden. Entfernen Sie die Kerne von der Paprika.
3. Füllen Sie die Paprika mit unserer Knoblauch-Käse-Mischung, sodass in der Mitte etwas Platz für das Ei bleibt.
4. Legen Sie die Eier vorsichtig hinein und stellen Sie die gefüllten Paprikaschoten für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
5. Anschließend die Paprika vorsichtig in etwa 1 cm breite Kreise schneiden.
6. Damit Ihre Paprika-Vorspeise heller aussieht, wählen Sie Paprika in verschiedenen Farben.

Vorspeise mit kaltem Pfeffer

Zutaten:

• 4 Stück (2 rote, 2 gelbe) Paprika
• 350 Gramm geriebener Käse
• 4 hartgekochte Eier
• 100 Gramm im Laden gekaufte Mayonnaise
• 4 Knoblauchzehen
• 6 Zweige Petersilie

Kochmethode:

1. In einem Behälter geriebenen Käse, gepressten Knoblauch, gehackte Petersilie und Mayonnaise mit einer Gabel vermischen. Schneiden Sie die Oberseite der Paprika ab und entfernen Sie die Kerne.
2. Füllen Sie die Paprika mit der Füllung, so dass das ganze Ei oben liegt.
3. Die gefüllten Paprikaschoten sollten an einem kühlen Ort stehen.
4. Anschließend die Paprika vorsichtig (ohne zu zerdrücken) in 1,5 Zentimeter große Ringe schneiden. Beim Servieren die Paprikaringe abwechselnd in der Farbe anrichten.

Pfeffer mit Hüttenkäse und Kräutern

Jedes Mal, wenn ich diese Vorspeise zubereite, ertappe ich mich bei dem Gedanken, dass Fans einer Rohkost-Ernährung gar nicht so schlecht leben. Alle Produkte sind frisch und erfordern keine Wärmebehandlung. Der Rand des Ringes besteht aus knusprigem und saftigem Pfeffer. Und im Inneren des Rings befindet sich eine Füllung aus Hüttenkäse, Walnüsse, Kräuter und Knoblauch. Perfekt für festliche und alltägliche Tische: einfach, lecker, schön, gesund und günstig.

Zutaten:

• Paprika - 3 Stk.
• Es ist besser, Paprika in verschiedenen Farben zu nehmen, damit die Vorspeise eleganter aussieht.
• Hüttenkäse - 100 g. Der Fettanteil ist nicht besonders wichtig.
• Butter - 50 g.
• Vor dem Garen sollte es Zimmertemperatur haben.
• Walnüsse – 1/3 Tasse
• Knoblauch - 2 Zehen
• Petersilie – 1 Bund.
• Dill - 1 Bund.
• Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben auch andere Grüns hinzufügen.

Vorbereitung:

1. Paprika waschen, Stielansatz und Kerngehäuse mit Kernen entfernen.
2. In einer separaten Schüssel die Füllung zubereiten: Hüttenkäse, fein gehackte Kräuter und Knoblauch, zerstoßene Nüsse und Butter vermischen.
3. Es sollte eine homogene Masse entstehen
4. Die Paprika sehr dicht (!) mit der Füllung füllen.
5. Die Paprika in Ringe schneiden.
6. Fertig sind die mit Hüttenkäse und Kräutern gefüllten Paprikaringe.
7. Wenn es nicht möglich ist, sie sofort auf dem Tisch zu servieren, können Sie die Paprika übrigens nicht schneiden, sondern in Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank stellen.
8. Um Zeit zu sparen, mache ich sie daher einmal, aber zwei Tage lang gleichzeitig.

Mit Hüttenkäse und Knoblauch gefüllte Paprika

Zutaten:

• Bulgarischer Paprika - 2 Stk.
• Rote Tomaten - 1 Stk.
• Hüttenkäse (Fett) - 300 g
• Butter - 50 g
• Knoblauch – 1-2 Zehen
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack hinzufügen
• Bund Dill
• Ein paar Zweige Petersilie
• Salz - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Es ist notwendig, Hüttenkäse zu wählen, vorzugsweise mit einem hohen Fettanteil.
2. Ich kaufe selbstgemachtes, zum Glück ist es auf unserem Markt leicht zu finden.
3. Waschen Sie zwei Paprika von länglicher, gleichmäßiger Form, vorzugsweise rot und dickhäutig, schneiden Sie den Stiel heraus und entfernen Sie die Kerne.
4. Wählen Sie dichte, mittelgroße Tomaten und schneiden Sie die Mitte mit einem Teelöffel aus. Den Knoblauch schälen und hacken
5. Hüttenkäse, Knoblauch, Butter, schwarzen Pfeffer und Salz vermischen. Um eine gleichmäßige Masse zu erhalten, ist gründliches Mischen erforderlich.
6. In zwei ungleiche Teile teilen, zum kleineren Teil fein gehackten Dill hinzufügen (das ist die Füllung für Tomaten).
7. Paprika und Tomaten füllen. Sollte noch etwas Hüttenkäse übrig sein, kein Problem!!! Rollen Sie es zu Kugeln. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Gefüllte Paprika

Zutaten:

• 1 rote Paprika
• 200 g (oder etwas mehr – je nach Größe der Paprika) Frischkäse
• 1 gelbe Paprika
• 2 EL. l. Petersilie, Dill und Koriander
• Knoblauch – 3 Zehen
• 1 grüne Paprika
• Hüttenkäse – 200 g

Kochmethode:

1. Paprika waschen, Oberteil und Stiel abschneiden, Kerne und Häutchen entfernen. Spülen Sie das Innere der Paprika ab und legen Sie sie zum Abtropfen mit der Schnittseite nach unten auf Servietten.
2. Den Knoblauch schälen und hacken. Das Grün waschen, mit Küchenpapier trocknen und fein hacken. In einer Schüssel Hüttenkäse, Käse, Knoblauch und Kräuter vermischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
3. Entfernen Sie die Stiele und restlichen Kerne von den geschnittenen Paprikaschoten. Schneiden Sie die Spitzen in kleine Würfel. Die Füllung in 3 gleiche Teile teilen und auf 3 Schüsseln verteilen. In jede Schüssel gleichfarbige Pfefferwürfel geben. Gründlich umrühren.
4. Füllen Sie die Paprikaschoten fest mit der resultierenden Füllung, sodass die grüne Paprika eine Füllung mit roten Flecken, die rote eine gelbe Füllung und die gelbe Paprika eine grüne Füllung hat.
5. Die Füllung sollte sehr fest in den Paprika gepackt sein. Die Paprika für 20–30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
6. Die Paprika aus dem Kühlschrank nehmen und abwechselnd in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Gesunder Pfeffersnack

Zutaten:

• 200 g Hüttenkäse 7 %;
• 3 süße rote Paprika;
• ein Bund Koriander;
• 3 g gemahlener Paprika;
• 20 ml Olivenöl extra native Sorten;
• schwarzer Pfeffer, Meersalz.

Kochmethode:

1. Den fetten Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Wenn Sie auf Körner stoßen, empfehle ich Ihnen, diese durch ein feines Sieb zu reiben, aber auf keinen Fall in einem Mixer zu schlagen, Sie erhalten eine flüssige Mischung, die sich gut verteilen lässt Grieß auf einem Teller. Mehr lesen:
2. Wenn man sich an die Regeln hält richtige Ernährung und achten Sie auf Ihre Figur, dann nehmen Sie statt fettem Käse Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von maximal 2 % und halbieren Sie die in der Zutatenliste angegebene Menge Olivenöl.
3. Nehmen Sie eine süße rote Paprika mit dickem Fruchtfleisch und schneiden Sie die Kerne heraus. Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer in sehr kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
4. Wenn Sie nach diesem Rezept eine kalte Vorspeise für den Feiertagstisch zubereiten, sollten Sie sich mit bunten Paprikaschoten eindecken – rot, grün und gelb. Auf einer großen Platte in der Mitte des Tisches machen sie eine tolle Figur. Koriander fein hacken
5. Waschen Sie einen großen Bund frischen Koriander gründlich unter fließendem Wasser und reißen Sie die Blätter ab. Das Grün fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben. Zusätzlich zum Koriander können Sie etwas Petersilie, Dill oder Basilikum hinzufügen; je vielfältiger das Grün, desto schmackhafter.

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.

Diese Vorspeise ist anfangs schnell ausverkauft, aber zuerst müssen Sie alle Zutaten vorbereiten, auf die Arbeitsplatte legen und loslegen. Schneiden Sie mit einem scharfen Küchenmesser die Stiele von den Paprikaschoten ab, entkernen Sie sie von den Kernen und waschen Sie sie zusammen mit einem Bund Dill unter fließendem kaltem Wasser. Dann trocknen wir sie mit Küchenpapier, legen das Gemüse für eine Weile beiseite und schicken das Grün dazu Schneidbrett und fein hacken. Danach drucken wir die Pakete mit zwei Käsesorten aus und fahren mit dem nächsten Schritt fort.

Schritt 2: Bereiten Sie die Käsefüllung vor.

Den gehackten Dill in eine tiefe Schüssel geben und den geschmolzenen Dill auf einer feinen oder mittleren Reibe hacken Hartkäse. Würzen Sie diese Produkte mit scharfer roter Paprika, Paprika, Salz, Mayonnaise und verrühren Sie alles mit einem Esslöffel glatt – fertig ist die Füllung!

Schritt 3: Die Paprika füllen.

Nehmen Sie nun einen Teelöffel und füllen Sie die Paprika mit der Käsemischung, wobei Sie diese sehr fest verdichten, damit kein Tropfen Luft in den roten Schönheiten verbleibt. Dann wickeln wir den fast fertigen Snack in eine Plastiktüte, Folie oder Alu-Lebensmittelfolie und machen weiter.

Schritt 4: Lassen Sie die mit Käse gefüllten Paprikaschoten vollständig garen.

Legen Sie die verpackten Pfefferkörner hinein mindestens 2 Stunden und bis zu 6 Stunden im Kühlschrank lagern und ihnen die Gelegenheit zum Brauen geben. Nach dieser Zeit wird die Füllung dicker und das Gericht kann serviert werden. Veröffentlichung gefülltes Gemüse Aus dem Kühlschrank auf ein Schneidebrett legen und die Verpackung entfernen. Schneiden Sie dann jedes Pfefferkorn mit einem sehr scharfen Küchenmesser kreuzweise in dicke Ringe von 1 bis 1,5 Zentimeter, verteilen Sie sie auf einem großen flachen Teller, dekorieren Sie sie nach Wunsch und laden Sie dann die Gäste ein, ein einfaches, aber sehr leckeres kulinarisches Meisterwerk zu probieren.

Schritt 5: Die mit Käse gefüllten Paprikaschoten servieren.

Mit Käse gefüllte Paprika werden gekühlt, vorgeschnitten in bis zu anderthalb Zentimeter dicke Ringe, als Vorspeise vor dem Hauptgang serviert. Auf Wunsch wird diese Köstlichkeit vor dem Servieren mit frischem Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum oder schwarzen Oliven dekoriert. Genießen und genießen Sie dieses herzhafte und auf jeden Fall köstliche Essen!
Guten Appetit!

Wenn Sie möchten, können Sie auch normale grüne Salatpaprika verwenden; das Gericht wird dann natürlich nicht so duftend und süßlich, aber es wird auch sehr lecker;

Ich mag kein Rot scharfe Pepperoni? Wenn ja, dann ersetzen Sie es durch Schwarz, es ist weniger scharf, oder nehmen Sie das duftende, es ist im Allgemeinen fast langweilig, obwohl es vom Aroma her alle anderen um fast 100 % übertrifft;

Um diesen Snack zuzubereiten, können Sie jeden verwenden Hartweizensorten Käse, aber Schmelzkäse sollte eine mittlere Dichte haben, wie zum Beispiel Druschba-Käse;

Sehr oft wird die Füllung mit einer hart gekochten und fein gehackten Füllung ergänzt Hühnerei, eine kleine Menge Oliven sowie schwarze Oliven;

Manchmal werden der Petersilie noch ein paar Zweige Dill und Koriander hinzugefügt, oder man verzichtet ganz auf das Grün und gibt stattdessen ein paar durch eine Presse gepresste Knoblauchzehen.

Mit Käse gefüllte Paprikaschoten sind eine köstliche warme Vorspeise, die immer schnell im Ofen zubereitet werden kann, bevor die Gäste eintreffen. Es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und Sie benötigen für dieses Gericht nur wenige Zutaten.

Dieses Gericht ist portioniert, die Zutaten sollten in einer Menge von 1 Paprika (2 Hälften) pro Portion eingenommen werden, wenn Sie dieses Gericht als scharfe Vorspeise zubereiten.

Wenn mit Käse gefüllte Paprika Ihr Hauptgericht sind, benötigen Sie 2 Paprika pro Portion. Sie können jeden Käse verwenden, solange er gut schmilzt; Sie können auch eine Mischung verschiedener Käsesorten verwenden. Sie können dieses Gericht auch durch die Zugabe verschiedener Gewürze bereichern und abwechslungsreicher gestalten.

WICHTIG: Für dieses Gericht verwenden Sie besser rote, gelbe oder orange Paprika. Grüne Paprika verlieren beim Garen im Ofen ihre Farbe und sehen auf dem Feiertagstisch völlig unfestlich aus. Es ist klar, dass die Farbe des Pfeffers keinen Einfluss auf seinen Geschmack hat. Bezüglich der Form der Paprika ist jede beliebige Form geeignet.

Die Paprika der Länge nach halbieren. Lassen Sie aus Gründen der Schönheit und Bequemlichkeit beim Verzehr des fertigen Gerichts den Schwanz der Paprika übrig. Wir reinigen die Paprikahälften von den inneren Trennwänden und Samen.

Bereiten wir die Füllung für die Paprika vor. Für die Füllung verwenden Sie besser würzige, scharfe Käsesorten. Ich verwende zwei Käsesorten: Cheddar und Parmesan.

Den Käse auf einer mittelgroßen Reibe reiben und in eine Schüssel geben.

Petersilie und Dill sehr fein hacken, das Grün zum Käse geben. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Alle Zutaten für die Füllung gut vermischen. Wir probieren die Füllung auf Salz ab, vergessen Sie nicht, dass Käse normalerweise gesalzen ist. Etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie der Füllung Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

Füllen Sie die Paprika mit einem Dessertlöffel fest mit der resultierenden Füllung.

Die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform geben. Ich habe ein paar Zweige Thymian darauf gelegt; ich liebe die Kombination mit Käse. Die gefüllten Paprikaschoten mit Käse für 15-20 Minuten in den auf 160 Grad C vorgeheizten Ofen geben. Wir kochen die Paprika die ersten 10 Minuten, bedecken sie mit Folie, entfernen dann die Folie und kochen die Paprika die restlichen 10 Minuten ohne Folie.

Servieren Sie die fertigen, mit Käse gefüllten Paprikaschoten heiß, also sofort!

Guten Appetit! Wie lecker es ist!

Ich biete ein Rezept für einen leckeren, einfach zuzubereitenden und sehr effektiven Snack - mit Käse gefüllte Paprika. Es ist köstlich, mit dieser Paprika Sandwiches zum Frühstück zuzubereiten oder den Gästen zu servieren. Diese kalte Vorspeise schmückt jeden Feiertagstisch. Ich bereite seit vielen Jahren mit Käse gefüllte Paprikaschoten zu und diese bunten Ringe erfreuen meine Gäste immer wieder.

Zutaten

Um mit Käse gefüllte Paprika zuzubereiten, benötigen Sie:

süße Paprika - 2 Stk.;

Hartkäse - 200 g;

Butter - 100 g;

Knoblauch - 2 Zehen;

Petersilie – optional;

Salz - nach Geschmack.

Kochschritte

Bereiten Sie die Füllung vor. Mahlen Sie dazu Käse und Butter durch einen Fleischwolf (das Verhältnis von Käse und Butter sollte immer 2:1 betragen).

Eine Weile bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis die Butter weich wird. Gehackten Knoblauch zur Füllung hinzufügen und gründlich vermischen. Fügen Sie der resultierenden Füllung bei Bedarf Salz hinzu, um die Paprika zu füllen.

Zu einem Teil der Füllung habe ich gehackte Petersilie hinzugefügt.

Die mit Käse gefüllten Paprikaschoten in Folie einwickeln und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend aus dem Kühlschrank nehmen und die gekühlten Paprika in dünne Ringe schneiden.