چگونه یک درخت کریسمس سه بعدی از شکلات درست کنیم. درخت کریسمس ساخته شده از شکلات

• رویه شیرینی پزی
• انواع توت ها
• شکر پودر شده

توجه: شما به شکلات خالص بدون آجیل یا مواد پرکننده دیگر نیاز دارید.

آماده سازی:

روی کاغذ، ستاره هایی با اندازه های مختلف بکشید - از بزرگ تا کوچک. ستاره بزرگ پایه است. کوچک، به ترتیب - بالای سر. هر چه تعداد ستاره ها بیشتر باشد، درخت شکلات شما بالاتر می رود (و به شکلات بیشتری نیاز خواهید داشت).


هر دو کاشی را به خوبی بشکنید.


سرنگ ها را با رنگ سفید پر کنید و شکلات تلخ.


ابتدا شکلات تیره را آب کنید، طرح کلی هر نقاشی را مشخص کنید و بلافاصله آن را رنگ کنید. روغن پوست را بهتر است روی سطحی بادوام قرار دهید تا بعدا در یخچال نگهداری شود.


من قطعات شیرین را در یک حمام آب گرم کردم که تا حدودی ناراحت کننده بود. اما اگر خانواده مایکروویو داشته باشد، می توان این کار را 100 برابر سریعتر انجام داد. نکته اصلی این است که مراقب باشید، در غیر این صورت دستیار آشپزخانه، خود آشپزخانه و شما زیر پاشیده شدن شکلات خواهید بود.

هنگامی که تمام ستاره های درخت کریسمس شکلاتی رنگ می شوند، قطعات سفید را ذوب کنید، لبه های شاخه ها را دنبال کنید - یک پوشش برفی درست کنید.


کره را با طرح به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. به هر حال، علاوه بر ستاره ها، می توانید تزئینات درخت کریسمس را نیز ترسیم کنید، فراموش نکنید که حلقه ها را بکشید. سپس آنها را می توان در باران رنگی روی درخت کریسمس واقعی یا مصنوعی آویزان کرد.


در حالی که نقاشی سخت می شود، باید یک صفحه صاف بردارید و سرنگ را با شکلات تیره (یا سفید - مهم نیست) پر کنید.

پس از یخ زدن تصاویر، آنها را با احتیاط با چاقو بچرخانید تا از روی کاغذ جدا شوند. جرم بیشتری را در سرنگ آماده کنید، لکه را در وسط بشقاب قرار دهید، بزرگترین ستاره را روی آن قرار دهید و به آرامی فشار دهید تا شکل ترک نخورد.


جمع آوری تمام درخت شکلات، هر بار یک لکه در وسط ستاره ها درست کنید و آنها را با دقت به هم فشار دهید.


آب نبات آماده است، دوباره آن را برای مدتی در سرما قرار دهید.

برای تزیین، شکلات را دوباره آب کنید و با چکاندن روی درخت و شاخه ها، توت ها را اضافه کنید. با ریزهای رنگی قنادی، چند رنگ بپاشید تکه های نارگیلو شکر پودر شده.


همه چيز! شکلات درخت کریسمسآماده. من فکر می کنم که افراد کمی از چنین دسری امتناع می کنند، به خصوص کودکان.

شکلات به درستی یک ماده نجیب در نظر گرفته می شود که می توانید از آن نه تنها شاهکارهای خوشمزه، بلکه فوق العاده زیبا نیز خلق کنید. خیلی وقت ها در مغازه های سوغاتی فروشی محصولات شکلاتی می بینیم، اما گاهی اوقات قیمت آن ها بسیار بالاست. و این سوغاتی ها را نمی توان انحصاری نامید. یک موضوع کاملاً متفاوت دکوراسیون ساخته شده است شکلات DIY! چنین انحصاری هزینه بسیار کمتری خواهد داشت و روند ایجاد آن لذت زیادی را به همراه خواهد داشت.

کلاس استاد تزئینات شکلات

تزیینات شکلاتی DIYآنها می توانند یک هدیه فوق العاده برای هر مناسبتی برای عزیزان و همچنین تزئینی برای میز باشند. اگر می خواهید تزئین کنید سفره سال نویک دکوراسیون روشن و به یاد ماندنی با رایحه شکلات، پس این کلاس استاد برای شما مناسب است. اگر کلاس های کارشناسی ارشد ما را دنبال کردید، از قبل می دانید که چگونه بسازید
بیایید یک درخت کریسمس بسازیم که میز را حتی جذاب تر کند. می توانید از این دست سوغاتی ها زیاد درست کنید، مثلا آنها را روی میز کنار هر بشقاب قرار دهید یا فقط با یکی اما بسیار زیبا از پس آن بربیایید. این دکوراسیون به اصلی ترین چیز روی میز شما تبدیل خواهد شد.
حتما به عنوان هدیه برای مهمانان خود تهیه کنید

بنابراین، ؟

برای درخت کریسمس شکلاتی ما نیاز داریم:

• شکلات - مقدار آن به اندازه درخت کریسمس بستگی دارد. به طور متوسط ​​100 گرم مصرف می کنیم
• پودر قند برای تزئین - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• مهره های شیرینی پزی برای تزیین درخت کریسمس
• پوست پوست،
• خط كش،
• مداد

طرز تهیه تزیینات شکلاتی

بگیر کاغذ پوستی. 20-30 سانتی متر برش دهید. باید روی آن صلیب بکشید. هنگام انجام این کار از خط کش استفاده کنید. صلیب ها باید از سایز بزرگبه عنوان مثال، یک خط 15 سانتی متری با همان طول عبور می کند. ضربدر بعدی را یک سانتی متر کم می کنیم و به همین ترتیب. به این ترتیب ما یک انتقال صاف از پایین درخت به بالا ایجاد خواهیم کرد. در کل باید حدود بیست صلیب وجود داشته باشد.
حالا شکلات را آب کنید. در این مورد از قطره های شکلات استفاده شد. قرار دادن آنها در یک کیسه پوستی راحت است. کیسه را بپیچید و تکه های شکلات را داخل آن قرار دهید. تقریباً 1-2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بستگی به قدرت داره همچنین می توانید شکلات را در حمام آب ذوب کنید، اما انتقال آن به کیسه یا کیسه شیرینی خیلی راحت نخواهد بود.
مرحله بعدی این است که خود صلیب ها را با شکلات بکشید.

برای این کار یک سوراخ کوچک در کیسه ایجاد کنید تا شکلات ذوب شده از آن عبور کند. صلیب هایی که از قبل با مداد کشیده شده اند را بکشید.

اینها شاخه های درخت کریسمس آینده هستند. حالا آنها را با مهره تزیین کنید و با احتیاط مستقیم روی کاغذ روغنی در یخچال قرار دهید.

زمان بسیار کمی طول می کشد تا شکلات سفت شود. شاخه ها را بیرون می آوریم. شکلات باقی مانده در کیسه را می توان دوباره ذوب کرد؛ برای نگه داشتن شاخه ها به آن نیاز داریم.
بر ظرف زیبایک قطره شکلات را فشار دهید

اولین صلیب بزرگ را به آن وصل می کنیم.

بعدی کمی کوچکتر است، همچنین بعد از فشار دادن شکلات ذوب شده. ما این کار را با هر ضربدر انجام می دهیم.

بنابراین، درخت کریسمس ما در مقابل چشمان ما رشد کرد.

در یخچال می گذاریم تا سفت شود.

قبل از سرو، روی درخت کریسمس پودر قند بپاشید و از زیبایی آن لذت ببرید.

چگونه زیورآلات شکلاتی درست کنیم. کلاس های کارشناسی ارشد:

نحوه ساخت تزئینات درخت کریسمس از شکلات، یک کلاس کارشناسی ارشد که به طور خاص برای آن آماده شده است

همچنین بخوانید:

تعطیلاتی برای کسانی که شیرینی دارند با دستان خودم
تزیینات DIY شکلاتی در خانه
دکور سال نو از شکلات. تزیین میز خوراکی خرس شکلاتی
چگونه یک پروانه شکلاتی درست کنیم
طرز تهیه فیگورهای شکلاتی. ماهی شکلاتی و دلفین حروف شکلاتی برای تزیین کیک

مرحله 1: مواد را آماده کنید.

شکلات سفید و تیره را در دو کاسه جداگانه روی یک دیگ بخار آب کنید. در حین حرکت به آنها روغن اضافه کنید. دو قاشق برای شکلات تلخ و یک قاشق برای شکلات سفید وجود دارد. و همه چیز را ذوب کنید تا مایع شود، هم بزنید.
همه عناصر تزئینی باید خوراکی باشند، و برای نگه داشتن درخت در کنار هم، قطعا به آب نبات های دراژه کوچک، ترجیحا چند رنگ نیاز دارید.

مرحله 2: شکلات های خالی درست کنید.

فیلم چسبناک را روی میز قرار دهید. ابتدا شکلات تلخ را با قاشق و سپس شکلات سفید را روی آن قرار دهید و با خلال دندان آن را در جهات مختلف بکشید تا یک ستاره درست شود. در این حالت پرتوهای ستاره برای زیبایی به پهلو خم می شوند.
جاهای خالی باید اندازه های متفاوتی داشته باشند، زیرا بزرگترین آنها به ترتیب در پایه درخت و کوچکترین آنها در بالا قرار دارند.
پس از پایان شکل دادن به قطعات، آنها را بگذارید تا خنک و سفت شوند تا بتوانید با احتیاط آنها را بدون شکستن از فیلم جدا کنید.
کمی شکلات بگذارید تا درخت را کنار هم نگه دارد.

مرحله 3: درخت کریسمس شکلاتی را جمع کنید.

اصلی ترین مورد برای درخت شما می تواند کیوی یا کلوچه باشد، نکته اصلی این است که پایدار باشد. روی آن را با شکلات ذوب شده بپوشانید و یکی از قسمت های خالی را که بزرگترین آن است، نصب کنید. کمی شکلات ذوب شده را در مرکز آن بریزید، آب نبات را بگذارید، شکلات را روی آن بیندازید و یک تکه کوچک دیگر را روی آن قرار دهید.


بنابراین درخت کریسمس خود را جمع آوری کنید. لایه به لایه. در طول مسیر، می توانید آن را با شیرینی های تزئینی تزئین کنید و آنها را با موچین روی شکلات ذوب شده قرار دهید.

مرحله 4: درخت کریسمس شکلاتی را تزئین کنید.

می توانید پس از جمع شدن درخت را تزئین کنید. همانطور که قبلاً نوشتم برای راحتی از موچین استفاده کنید. و روی آن می توانید دانه های ژله قرمز را روی شکلات قرار دهید.
در پایان همه چیز را با شکر کریستال رنگی بپاشید، بنابراین درخت کریسمس حتی زیباتر می شود.

مرحله 5: درخت کریسمس شکلاتی را سرو کنید.

درخت کریسمس شکلاتی روی یک بشقاب بزرگ که با آب نبات ها، کلوچه ها و سایر شیرینی های دیگر احاطه شده است، خوب به نظر می رسد. چشم را خوشحال می کند و حال و هوای جشن ایجاد می کند.
با آمدن!

همچنین می توانید شکلات را در مایکروویو آب کنید، اما مراقب باشید که نسوزد. شکلات را چند بار برای مدت کوتاهی در مایکروویو قرار دهید.

سال نو و کریسمس احتمالاً "خوشمزه ترین" تعطیلات برای شیرینی های بزرگ و کوچک هستند. در این زمان جادویی، دوستداران زیبایی و شیرینی می توانند با صنایع دستی شکلاتی سال نو DIY شگفت زده شوند.

برای ساخت تزئین درخت کریسمس شکلاتی به موارد زیر نیاز دارید:

شکلات - 100 گرم. این مقدار برای حدود 10 اسباب بازی سایز متوسط ​​کافی است. شکلات برای تزیینات کریسمسحتما تلخ تیره بخورید، در دمای اتاق به اندازه شیر آب نمی شود. خوب، و، البته، باید بدون هیچ گونه افزودنی باشد.

شکلات سفید - 20-50 گرم. برای تزئین و نقاشی فیگورها به آن نیاز خواهید داشت. بهتر است از یک غیر متخلخل استفاده کنید، اما اگر یک نمونه ساده ندارید، این کار را می کند.

سرنگ یکبار مصرف پزشکی - 2 عدد. سرنگ‌هایی با حجم زیاد (حداقل 20 میلی‌لیتر) مصرف کنید، و توصیه می‌شود یک یا دو سرنگ یدکی در انبار داشته باشید.

کاغذ روغنی (کاغذ پخت).

در صورت تمایل می توانید شکل ها را با پودر قند، تکه های نارگیل یا اسپرینکل های آماده نیز تزئین کنید.

سوزن یا سوله ضخیم.

ریسمان یا روبان برای کراوات.

ساخت تزیینات درخت کریسمس از شکلات

روند گام به گام ساخت اسباب بازی های سال نو به شرح زیر است:

1. خطوط کلی اسباب بازی های آینده را روی پوست بکشید. در اینجا می توانید تخیل خود را آزاد کنید: دانه های برف، ماشین ها، ستاره ها، مردان، زنگ ها، به طور کلی، هر چیزی.

1. شکلات را بشکنید یا به قطعات کوچک برش دهید تا در سرنگ موجود بریزید.

1. مایکروفر را روی حداکثر قدرت تنظیم کنید، یک سرنگ شکلات تلخ را در آن قرار دهید و 10-15 ثانیه حرارت دهید، سپس قوام را بررسی کنید. اگر شکلات به اندازه کافی ذوب نشد، 10 ثانیه دیگر آن را در مایکروویو قرار دهید. در هر صورت بهتر است چندین بار چک کنید تا اینکه در نهایت با شکلات یا سرنگ سوخته باشید.
2. با فشار دادن شکلات ذوب شده از یک سرنگ، ابتدا خطوط شکلات را مشخص کنید و سپس داخل آنها را پر کنید. وقتی شکلات ذوب شده داخل سرنگ تمام شد، دوباره آن را اضافه کنید و در مایکروویو ذوب کنید.

1. به همین ترتیب ذوب می شود شکلات سفیددر یک سرنگ و شکلات را با جزئیات روی شکلات تیره رنگ کنید.

1. در این مرحله، در حالی که شکلات سفت نشده است، می توان شکلات را با پودر قند، پرک نارگیل یا پاشیدن پاشید.
2. با احتیاط پوست را روی یک سطح صاف به یخچال منتقل کنید. حدود 20-30 دقیقه بگذارید شکلات سفت شود. اگر شکلات را در آن قرار دهید فریزر، شکلات خیلی سریعتر سفت می شود.

تزئینات درخت کریسمس یخ زده از چاه پوست دور می شود. اما هنوز هم باید با دقت با آنها رفتار کنید.

1. یک سوهان یا یک سوزن ضخیم را روی آتش گرم کنید و سوراخ هایی را در شکل های به اندازه لازم برای نخ ایجاد کنید.

1. نخ ها را با دقت از سوراخ ها عبور دهید و گره بزنید. اگر تزئینات شکلاتی بلافاصله روی درخت کریسمس آویزان نمی شوند، باید آنها را در یخچال نگهداری کنید. ما برای شما آرزوی عالی داریم