دستور تهیه پیش غذای سرد خوشمزه برای هر سلیقه. میان وعده های جشن برای سال نو

در واقع، هنگام آماده شدن برای تعطیلات، مردم اغلب اهمیت زیادی به تنقلات نمی دهند. این بد است، زیرا اینها غذاهایی هستند که جشن با آنها شروع می شود و به اصطلاح آنها هستند که شخصیت عصر را تعیین می کنند. بنابراین، پس از خواندن مقاله ما، می توانید پیدا کنید دستور العمل های خوشمزهمیان وعده های سال نو را بخورید و تعطیلات خود را لذت بخش و سرگرم کننده کنید.

ژولین با مرغ و قارچ

یکی از انواع میان وعده گرم.

برای تهیه این بشقاب، شما نیاز دارید:

• 1 عدد پیاز؛
• 300 گرم قارچ؛
• 500 گرم فیله مرغ؛
• 2 حبه سیر؛
• فلفل آسیاب شده;
• نمک؛
• آب گوشت؛
• 200 گرم خامه؛
• 1 قاشق غذاخوری آرد؛
• 150 گرم پنیر سخت؛
• سبزه؛
• روغن سبزیجات.

نحوه پختن؟

برای تهیه این گزینه میان وعده برای سفره نوروزی 2017، ابتدا باید پیاز را پوست گرفته، ریز خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شود. قارچ ها را به قطعات کوچک خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و سپس با اضافه کردن ادویه و آرد به مقدار لازم تفت دهید. همه اینها باید دوباره سرخ شوند، سپس آبگوشت و خامه را در آن بریزید. سپس شما باید برش دهید فیله مرغبه مکعب های کوچک و با قارچ مخلوط کنید. ظرف را به ظروف سرامیکی، و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. از قبل تا 180 درجه گرم کنید.

در انتها به آرامی روی پیش غذا را با پنیر رنده شده و سیر بپاشید و در فر بپزید تا طلایی شود.

سیخ میگو با سبزیجات

این یکی دیگر از گزینه های داغ استمیان وعده های سال نو 2017 از سال.

برای تهیه این دستور پخت به مواد زیر نیاز دارید:

• 200 گرم میگوی ببری؛
• 75 گرم فلفل دلمه ای؛
• 75 گرم پیاز؛
• 75 گرم گوجه فرنگی گیلاسی؛
• 15 گرم ریحان تازه؛
• 3 برش لیمو؛
• 3 عدد کاهو؛
• 1 قاشق غذاخوری سس سویا;
• 5 تکه زیتون؛
• کمی سبزی ایتالیایی.

نحوه پختن؟

ابتدا باید میگوها را پردازش کنید: آنها را پوست بگیرید، آنها را خیس کنید روغن سبزیجاتو گیاهان ایتالیایی را اضافه کنید. بعد از این، میگوها را روی کباب پز یا در ماهیتابه سرخ می کنند. در مرحله بعد، فلفل را به مکعب های درشت برش دهید، آن را با سس سویا مزه دار کنید و اجازه دهید نیم ساعت آن را مارینه کنید.

بعد از اینکه سبزیجات را روی گریل گذاشتید، آنها را کباب کنید تا نرم شوند. پس از این، میگو و سبزیجات را باید روی سیخ بچینید. آماده!

نان تست هاوایی

سالاد و تنقلات سال نو 2017همه خوب هستند، اما هیچ تعطیلاتی بدون نان تست هاوایی کامل نمی شود.

برای این غذا شما نیاز دارید:

• 250 گرم ژامبون؛
• 12 برش نان برای نان تست؛
• 12 حلقه آناناس؛
• 12 زیتون بدون هسته؛
• 12 برش پنیر برای نان تست؛
• کره.

نحوه پختن؟

ابتدا باید نان تست را در توستر درست کنید یا با استفاده از ماهیتابه این کار را انجام دهید. روی نان تمام شده کمی کره بمالید. بعد، باید ژامبون را برش دهید، روی نان تست قرار دهید، روی آن را با تکه های آناناس، زیتون و قطعه بزرگپنیر. "ساندویچ" تمام شده را باید به مدت 4 دقیقه در فر با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید. ساده و خوشمزه!

رول ژامبون، پنیر و سیر

ظرف یکی از گزینه هاستپیش غذای سرد سال نو برای سال 2017.

برای تهیه این دستور پخت به مواد زیر نیاز دارید:

• 200 گرم ژامبون؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 3 حبه سیر؛
• سبزه؛
• سس مایونز.

نحوه پختن؟

ابتدا باید آن را روی یک رنده درشت رنده کنید. پنیر سفتسیر را پوست گرفته و رنده کنید و سبزی ها را خرد کنید. در مرحله بعد، باید سیر، سبزی و سس مایونز را مخلوط کنید، پس از آن باید این مخلوط را روی هر تکه ژامبون بمالید. رول های آماده را می توان با خلال دندان محکم کرد و با تکه های سبز تزئین کرد.

تخم مرغ پر شده با خاویار قرمز

این یکی دیگر از دستور العمل های سرد استتنقلات برای میز سال نو 2017.

اجزاء:

• 5 عدد تخم مرغ؛
• 5 قاشق چایخوری خاویار قرمز؛
• 30 گرم فتا؛
• یک سوم قاشق چایخوری خردل نرم؛
• 1 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• سبزی خرد شده؛
• فلفل آسیاب شده؛
• جعفری.

نحوه پختن؟

ابتدا باید سفت بجوشد تخم مرغآن ها را خنک کنید و پوست بگیرید. سپس باید آن ها را از وسط نصف کنید، زرده ها را بردارید و در ظرفی بریزید. پس از افزودن فتا، خردل، سس مایونز و سبزی خرد شده، این محصولات را با چنگال مخلوط کنید. مخلوط تمام شده را فلفل کنید، دوباره مخلوط کنید و دوباره آن را داخل سفیده ها قرار دهید. می توانید با خاویار قرمز و جعفری تزئین کنید.

دستور العمل برای تنقلات سال نو 2017 با عکس قطعا در هنگام آماده شدن برای سال نو مفید خواهد بود و می تواند شما را تزئین کند.

(2 آرا، میانگین: 5,00 از 5)

همیشه با پیش غذا شروع می شود. روشن و اشتها آور، میز جشن را تزئین می کنند و لحن غذا را تنظیم می کنند. ساده ترین گزینه- انواع پنیر با زیتون، سبزیجات و کراکر. اما اگر در حال ایجاد فضای مهمانی شام هستید، گزینه های پیچیده تر و اصلی تری را در نظر بگیرید. و فراموش نکنید که هنگام انتخاب دستور العمل ها چند قانون را در نظر بگیرید! اسنک ها تمام شب و صبح زود روی میز هستند. آنها باید کوچک باشند، نشتی نداشته باشند، هوازدگی نداشته باشند و ظاهری زیبا را برای مدت طولانی حفظ کنند.

مطلوب است که مقداری از غذا را بتوان در یک لقمه خورد. این مهم برای احزاب با " بوفه"، جایی که مهمانان دائماً در سالن تردد می کنند. همچنین پیش غذا باید با نوشیدنی اصلی عصر ترکیب شود. خاویار برای شامپاین ایده آل است، ماهی آزاد دودی، پنیر، ژامبون، توت فرنگی، انگور، شکلات. شراب قرمز با یک بشقاب گوشت یا پنیر، شراب سفید و آبجو با ماهی، ودکا با تنقلات شور و دودی سرو می شود. و برش سبزی مناسب است در تمام طول سال، صرف نظر از مناسبت و منوی مهمانی!

کاناپه در دو دقیقه

با خیال راحت مواد لازم برای کاناپه های سال نو را آزمایش کنید!

پیش غذاها روی سیخ همیشه روشن و مرتب به نظر می رسند. مواد لازم (برای 12 وعده):

• پنیر فتا یا فتا - 50-70 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس - 12 عدد.
• زیتون بدون هسته - 12 عدد.
• دانه کنجد سیاه و سفید

پنیر را به 12 مکعب برش دهید و در کنجد بغلتانید. آنها را با سیخ های چوبی یا پلاستیکی سوراخ کنید. گوجه فرنگی و زیتون از قبل شسته شده را روی آن قرار دهید. یک دستور العمل مشابه شامل پنیر بز، نصف انگور، یک خلال خیار تازه و گیلاس، به تناوب به سیخ می زنند.

ستاره با ماهی قزل آلا

ساندویچ های کوچک با ماهی قرمز برای یک بوفه جشن

این غذای زیبا و اشتها آور مطمئناً رویاپردازان را خوشحال می کند. مواد لازم (برای 8 وعده):

• نان تست - 8 برش
• ماهی سالمون کم نمک - 70 گرم
• پنیر روسی یا آبی - 50 گرم
• لیمو - 1/2 عدد.
• جعفری - به مزه

با استفاده از کاتر کوکی، ستاره ها را از برش های نان جدا کنید، با استفاده از دو تکه در هر وعده. نان تست های کوچک را از هر دو طرف قهوه ای کنید. می توانید آنها را با کره یا پنیر خامه ای چرب کنید. پنیر سفت، لیمو و ماهی را به ورقه های نازک به اندازه نان تست برش دهید. روی نان پنیر و سپس ماهی قزل آلا و در آخر لیمو قرار دهید. روی نان تست را با ستاره دوم بپوشانید و یک برش مرکبات و یک برگ جعفری را روی آن قرار دهید. ساندویچ را با سیخ محکم کنید.

گلابی با پنیر آبی

میان وعده خوش طعمبا ژامبون و نت گلابی شیرین

این میان وعده مجلل حتی کسانی را که در مورد غذاهای لذیذ اطلاعات زیادی دارند شگفت زده خواهد کرد! مواد لازم (برای 12 وعده):

• گلابی بزرگ - 3-4 عدد.
• مکعبها پنیر آبی- 20-24 عدد.
• قطعات پارما ژامبون- 20-24 عدد.
• آرگولا - برای تزئین
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.

هر میوه را به 6-8 قسمت برش دهید و کمی آب لیمو بپاشید. هسته را با دانه ها جدا کنید. حفره حاصل را با پنیر پر کنید. تکه های میوه را در ژامبون بپیچید، با گیاهان تزئین کنید و سرو کنید.

پستو چغندر روی کراکر

یک میان وعده غیر معمول و بسیار سالم با چغندر

غذاهای چغندر بخشی جدایی ناپذیر از شام سال نو هستند. ما به شما دستور العملی برای میان وعده ای پیشنهاد می کنیم که این سبزی را در نوری جدید نشان می دهد. مواد لازم (برای 8 وعده):

• چغندر - 3-4 عدد.
• آجیل سدر - 200 گرم
• پنیر پارمزان - 150 گرم
• کراکر نمکی - 8 عدد.
• سیر - 4 حبه
• روغن زیتون- 150 میلی لیتر
• نمک، فلفل آسیاب شده - به مزه
• جعفری، شوید - برای تزئین

چغندرها را بشویید و به مدت 1-2 ساعت در فر با دمای 190-200 درجه قرار دهید. قبل از پخت، پوست، دم یا رویه را جدا نکنید. وقتی سبزی خنک شد پوست آن را بگیرید و در مخلوط کن خرد کنید. بیشتر مغزها را به مخلوط اضافه کنید و پنیر رنده شده، سیر پوست کنده، نمک و فلفل. پستو را هم بزنید و به تدریج روغن را اضافه کنید. سس تمام شده را روی کراکر بریزید، با پنیر، آجیل و سبزیجات باقی مانده بپاشید.

رول ماهی قزل آلا

رول های ریز ماهی قزل آلا که با خاویار قرمز تزئین شده اند

2017 "متعلق" است، بنابراین بیایید میز را در سایه های آتشین تزئین کنیم! مواد لازم (برای 10 وعده):

• ماهی سالمون کم نمک - 300 گرم
• پنیر خامه ای- 300 گرم
• کنسرو شده یا خیار تازه- 2-3 عدد
• سبزیجات شوید - یک دسته.
• برگ کاهو - 6-8 عدد.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
• خاویار قرمز - 50-60 گرم.

سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید. خیارها را به قطعات کوچک و یکدست خرد کنید. در یک کاسه عمیق، پنیر خامه ای، شوید و خیار را مخلوط کنید. سالمون را به صورت نواری برش دهید. یک سطح صاف را با فیلم چسبناک بپوشانید و تکه های ماهی را روی آن قرار دهید تا لبه های آنها کمی روی هم قرار گیرند. مخلوط پنیر را روی ماهی قزل آلا پخش کنید.

لبه های فیلم را بلند کنید و قطعه کار را با دقت به شکل رول درآورید. بگذارید یک ساعت در یخچال بماند. پس از این، فیلم را بردارید و رول را به قطعات تقسیم کنید. برای اینکه پنیر به چاقو نچسبد، تیغه آن را با آب مرطوب کنید. ظرف سرو را با برگ های کاهو تزیین کنید، رول ها را روی آن ها قرار دهید و روی آن ها بریزید آب لیمو. مقداری خاویار قرمز را روی آن قرار دهید.

پنگوئن های زیتونی

یک میان وعده بسیار زیبا برای سال نو - "پنگوئن ها در یک شناور یخ"

کودکان از مهمانانی از قطب شمال خوشحال خواهند شد! مواد لازم (برای 8 وعده):

• زیتون بدون هسته - 16 عدد.
• پنیر دلمه– 150-200 گرم.
• هویج - 1/2 عدد.
• فلفل دلمه ای قرمز

هشت عدد زیتون را از وسط نصف کنید. پنیر را بین دو نیمه قرار دهید تا بدن پنگوئن با بال ایجاد شود. می توانید توپ های موزارلا را بردارید و تکه های زیتون را به کناره ها وصل کنید. یک زیتون کامل را در بالا قرار دهید - سر پرنده. هویج ها را پوست گرفته، بشویید، دایره ای برش دهید. از هر کدام یک ربع ببرید و مانند منقار وارد سوراخ زیتون کنید.

دایره باقیمانده را با یک شکاف کوچک در زیر قرار دهید توپ پنیری- اینها پنجه های پنگوئن خواهند بود. اگر استفاده می کنید فلفل دلمه ایبرای سایر ظروف، سرها را ببرید و از آنها به عنوان کلاه کریسمس استفاده کنید. از جانب راه راه های نازکسبزیجات روسری های بسیار خوبی برای پرندگان می سازند. در پایان سازه را با یک چوب چوبی محکم کنید.

زیبایی سبز

تخیل خود را نشان دهید - می توانید از هر محصولی یک درخت کریسمس درست کنید!

هیچ چیز مانند یک درخت صنوبر زیبا حال و هوای جشن ایجاد نمی کند. مواد لازم (برای 8 وعده):

• فیله شاه ماهی شور بدون پوست و استخوان - 200 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
• خردل - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک، فلفل - به مزه
• نان سفید- 1 کامپیوتر.
• خیار متوسط ​​- 3-4 عدد.
• چغندر - 1/4 عدد.

چغندرها را از قبل بجوشانید تا نرم شوند و تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. ماهی را از مخلوط کن رد کنید. زرده تخم مرغ (می توانید از سفیده آن برای غذاهای دیگر استفاده کنید)، سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. نانی را که ضعیف خرد می شود بردارید و آن را به برش هایی با ضخامت متوسط ​​ببرید. پوسته ها را جدا کنید تا گوشت ها مستطیل شکل شوند. از هر کدام سه مثلث یکسان ببرید.

خیارها را بشویید و پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید و هر کدام را به دو نیم تقسیم کنید. چغندرها را پوست کنده، برش بزنید و ستاره ها را با استفاده از ظرف پخت برش دهید. مثلث ها را در بشقاب قرار دهید. ماهی پهن شده را روی آنها پهن کنید و برش های خیار را طوری بچینید که شاخه های صنوبر بیرون بیاید. یک ستاره چغندر را در بالا قرار دهید.

توپ های کریسمس

میان وعده با آجیل پاشیده شده و به شکل تزئینات درخت کریسمس تزئین شده است

براق ها نه تنها درخت کریسمس، بلکه میز تعطیلات شما را نیز تزئین می کنند! مواد لازم (برای 8 وعده):

• سینه مرغ - 250 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• هسته ها گردو- 100 گرم
• حبه سیر - 1 عدد.
• سس مایونز خانگی یا پنیر کشک (به عنوان مثال، فیلادلفیا) - 50 میلی لیتر
• زیتون سیاه یا زیتون بدون هسته - 4 عدد.
• نمک، فلفل - به مزه
• شوید، جعفری - به مزه

گوشت را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود و برش دهید برش های کوچک. پنیر را روی رنده ریز خرد کنید. شوید و جعفری را خرد کنید و چند شاخه کامل برای سرو بگذارید. سیر را خرد کنید. همه محصولات را ترکیب کنید، آنها را با سس مایونز بدون مواد افزودنی یا پنیر نرم مزه دار کنید.

مغز آجیل را آسیاب کنید. از توده به دست آمده گلوله هایی درست کنید و آنها را در تراشه های آجیل بغلتانید. زیتون ها یا زیتون ها را از وسط نصف کرده و روی آن قرار دهید. تزیینات کریسمس"به عنوان یک کوه. ساقه های سبز را از وسط تا کنید تا یک حلقه تشکیل شود. ظرف را با شاخه های شوید، یادآور سوزن های کاج تزئین کنید و در سفره سال نو سرو کنید.

آووکادو با میگو

نیمه های پر شدهآووکادو با غذاهای دریایی

"قایق های" روشن منوی عصر را متنوع می کند. مواد لازم (برای 6 وعده):

• آووکادو - 3 عدد.
• میگوی متوسط ​​- 300 گرم
• سس مایونز - 150 گرم
• نمک، فلفل سیاه - به مزه
• جعفری تازه - برای سرو

میگو را با نمک اضافه در آب بجوشانید. بگذارید سرد شوند و پوسته ها را جدا کنید. آووکادو را بشویید و نصف کنید، گودال آن را بردارید. با احتیاط پالپ را جدا کرده و به مکعب های کوچک خرد کنید. آووکادو و میگو را با هم ترکیب کنید، سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را مخلوط کرده و نصف آووکادو را با مخلوط پر کنید.

کیف بابا نوئل

پیش غذای جشن با قارچ در کیسه های پنکیک

تنها راه برای حدس زدن آنچه درون آن پنهان است، امتحان این میان وعده است! مواد لازم (برای 8 وعده):

• محصولاتی برای تهیه پنکیک
• قارچ پورسینی خشک یا تازه - 150-200 گرم
• آویشن خشک - 0.5 قاشق چایخوری.
• نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
• کره ذوب شده - به مزه

اول از همه پر کنید قارچ خشکآب جوش به مدت یک یا دو ساعت. در این زمان، آماده کنید پنکیک نازک. دستور العمل کلاسیکبه نظر می رسد: ابتدا تخم مرغ ها را بزنید، نمک و شکر را اضافه کنید، ترکیب را مخلوط کنید. آب یا شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. آرد را در قسمت های کوچک اضافه کنید، مخلوط را با همزن یا همزن هم بزنید تا یکدست شود - و خمیر آماده است.

در آستانه جشن های زمستانی، بسیاری از خانم های خانه دار این سوال را دارند که برای چه چیزی جالب و جدید تهیه کنند میز جشنو چگونه می توان دوستان و اقوام را که برای دیدار می آیند غافلگیر کرد. اما اگر دستور اصلیپیدا کردن یک دوره دوم برای تنقلات سرد و گرم بسیار دشوار است. در میان آنها غذاهای ساده و خوشمزه، سبک و غذاهای عجیب و غریب واقعا غیر معمول برای کودکان و بزرگسالان وجود دارد. بیشترین بهترین دستور العمل هاما آنها را در یک انتخاب واحد جمع آوری کرده ایم. کافی است آن را مطالعه کنید و تصمیم بگیرید که کدام غذاها در شب سال خروس سفره شما را تزئین می کنند.

پیش غذای سرد جدید - دستور العمل های سال نو خروس 2017

طالع بینی های شرقی ادعا می کنند که قدیس حامی سال آینده، خروس آتش، به غذاهای روشن، جذاب و خارق العاده ای که قبلاً هرگز روی میز تعطیلات شما نبوده است، ترجیح می دهد. بنابراین، حداقل یک پیش غذای سرد برای سال جدید 2017 باید طبق دستور پخت جدید تهیه شود. به این ترتیب مهمانان خود را غافلگیر خواهید کرد و قادر خواهید بود از حمایت پرنده جادویی استفاده کنید.

مواد لازم برای دستور پخت سال نو

• نان گرد با دانه کنجد - 8 عدد
• خاویار قرمز - 100 گرم
• میگو آب پز - 200 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد
• تخم بلدرچین - 8 عدد
• سس مایونز 67٪ - 250 میلی لیتر
• نمک - 1/3 قاشق چایخوری
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری

آموزش مرحله به مرحله تهیه پیش غذای سرد سال نو خروس

یک پیش غذای داغ جالب برای سال نو با پنیر و مارچوبه - دستور العمل با دستورالعمل و عکس

برای تعطیلات، شما همیشه می خواهید چیزی غیر معمول بپزید، و اگر دقیقاً تصمیم نگرفته اید، به این دستور غذا برای یک پیش غذای جالب سال نو با مارچوبه، پروسکوتو و پنیر سخت توجه کنید. احتمالاً هیچ یک از مهمانان شما هنوز این غذای خوشمزه را امتحان نکرده اند، بنابراین کسانی که می خواهند آن را میل کنند شب سال نوبه معنای واقعی کلمه پایانی برای آیتم های منوی جدید و دیدنی وجود نخواهد داشت.

مواد لازم برای یک دستور غذای جالب و غیر معمول میان وعده گرم سال نو

• شیرینی پفکی خمیر بدون مخمر- 500 گرم
• پنیر سخت - 75 گرم
• پروشوتو - 300 گرم
• مارچوبه - 1 دسته
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
• فلفل سیاه آسیاب شده - 1/3 قاشق چایخوری
• نمک - 1/3 قاشق چایخوری

دستورالعمل های گام به گام برای تهیه یک غذای گرم غیر معمول و جالب برای سال نو 2017

1. در یک قابلمه کوچک آب را بجوشانید و مارچوبه را در آن بریزید و 5 دقیقه بجوشانید و در آبکش آبکش کنید تا مایع اضافی آن گرفته شود.
2. خمیر پفکی را خیلی نازک باز کرده و به نوارهایی به طول مساوی به عرض تقریبی 3 سانتی متر برش دهید.
3. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. برش های کوچک پروشوتو را با پنیر رنده شده بپاشید، مارچوبه آب پز سرد شده را روی لبه آن قرار دهید و با احتیاط به شکل رول درآورید.
5. رول های مارچوبه را در نوارهای خمیر پف کرده بپیچید و روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی چرب پوشانده اید قرار دهید و در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید.
6. پس از 25-30 دقیقه، آن را بردارید، در یک پشته در یک بشقاب سرو قرار دهید و در میز سال نو سرو کنید.

بهترین دستور غذا با عکس میان وعده "پنیر توپ" برای سال نو 2017

حتی یک غذای آشنا مانند سالاد خرچنگ، می تواند در منوی سال نو 2017 گنجانده شود و به عنوان یک میان وعده اصلی، روشن و شیک سرو شود. او به شما خواهد گفت که چگونه این کار را انجام دهید دستور پخت دقیقبا عکس پایانی البته، شما باید کمی در ساختن توپ ها بچرخید، اما نتیجه شگفت آور خوشمزه و بسیار جذاب، بیش از هر گونه هزینه کار را جبران می کند.

مواد لازم برای دستور پخت پنیر توپ

• چوب خرچنگ - 250 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پنیر نرم - 150 گرم
• سیر - 2 حبه
• زیتون کنسرو شده - 15 عدد.
• سس مایونز 50٪ - 3 قاشق غذاخوری
• شوید - 1/3 دسته
• نمک - ¼ قاشق چایخوری

دستورالعمل های گام به گام در مورد نحوه درست کردن "توپ های پنیر" خوشمزه برای سال نو 2017

1. تخم مرغ ها را بجوشانید تا نرم شوند، از ماهیتابه خارج کنید و تا دمای اتاق خنک شوند. پوسته ها را جدا کرده و سفیده ها را از زرده جدا کرده و در ظرف های جداگانه روی رنده ریز خرد کنید.
2. پنیر سرد (هر دو نوع) و چوب خرچنگ یخ زده را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.
3. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید.
4. شوید را در آب جاری بشویید و با حوله آشپزخانه خشک کنید و خیلی ریز خرد کنید.
5. پنیر را در یک ظرف عمیق ترکیب کنید، سفیده تخم مرغ، چوب خرچنگ، سبزی خرد شده و سیر را با سس مایونز مزه دار کرده، کمی نمک اضافه کنید و خیلی خوب مخلوط کنید تا پیش غذا یکدست شود.
6. با استفاده از یک قاشق تکه تکه شده، مقدار مشخصی از توده پنیر را بردارید، یک کیک صاف در کف دست خود ایجاد کنید، یک زیتون کامل را در مرکز قرار دهید، به شکل یک توپ صاف بغلتانید و به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
7. قبل از سرو روی میز سال نو، تمام توپ ها را به صورت رنده شده بغلتانید زرده تخم مرغ، در ظرف سرو شیک قرار دهید و با شاخه های سبز تزئین کنید.

تنقلات برای سال نو 2017 با عکس - چه چیزی برای تعطیلات جدید، جالب و غیر معمول طبخ کنیم

جشن‌های سال نو فرصتی عالی برای نوازش خانواده، دوستان و عزیزانتان با چیزهای جدید، جالب، غذاهای غیر معمولو یک پیش غذای ماهی قزل آلا به شکل رول پر شده تهیه کنید. این غذا در نگاه اول جلب توجه می کند، شما را خوشحال می کند، طعم ظریفو تبدیل به یک "برجسته" روشن حتی نفیس ترین و عجیب ترین منوی تعطیلات خواهد شد.

مواد لازم برای یک میان وعده جدید و غیر معمول برای سفره سال نو

• فیله ماهی قزل آلا - 2 قطعه، هر کدام تقریباً 450 گرم
• کنسرو شده نخود سبز- 300 گرم
• فیله دست و پا - 400 گرم
• هویج - 1 عدد.
• نان سفید تازه - 300 گرم
• پروتئین - 1 قطعه
• شیر - 100 میلی لیتر
• جعفری - 2-3 شاخه
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر
• زمین جوز هندی– ¼ قاشق چایخوری
• نمک - ½ قاشق چایخوری
• فلفل سیاه آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری

دستورالعمل گام به گام دستور تهیه رول پیش غذای سالمون سال نو

1. هویج ها را بشویید، پوست بگیرید، در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند، خنک شوند و به مکعب های کوچک خرد کنید.
2. جعفری را بشویید، خشک کنید، برگ ها را جدا کرده و ریز خرد کنید.
3. مایع نخودها را آبکش کنید و دانه ها را در آبکش بریزید تا تا حد امکان رطوبت آن گرفته شود.
4. نان را به قطعات برش دهید و در شیر با دمای اتاق خیس کنید. فیله دست و پا را در مخلوط کن خرد کنید تا پوره شود. نان را کمی فشار دهید و با ماهی ترکیب کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید، جوز هندی را اضافه کنید، پروتئین را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
5. سبزیجات و سبزیجات را به ماهی چرخ کرده اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید و مخلوط را به مدت 40-50 دقیقه در یخچال قرار دهید.
6. از یک فیله ماهی قزل آلا، در ناحیه ضخیم شدن، یک لایه از گوشت را جدا کنید تا پشت و شکم در یک راستا قرار گیرند.
7. روی فیله دوم دو برش عمیق به سمت راست و چپ بزنید تا در نهایت قطعه کار در هر دو جهت باز شود.
8. نیمی از کل مواد را در مرکز قطعه باز قرار دهید. یک لبه خالی به عرض تقریباً 4-5 سانتی متر در هر طرف بگذارید. یک تکه ماهی که از اولین فیله بریده شده است را روی فیلینگ قرار دهید.
9. سپس باقیمانده فیلینگ را پهن کرده و با تکه کوچکتر ماهی قزل آلا بپوشانید. لبه های آزاد را در پایین با خلال دندان چوبی محکم کنید.
10. یک برس غذا را به روغن زیتون آغشته کنید و رول را با قلم مو از همه طرف بمالید.
11. در فویل غذا بپیچید، روی یک ورقه پخت مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید.
12. بعد از 35-40 دقیقه برداشته و در دمای اتاق خنک کنید و به مدت 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید.
13. قبل از سرو روی میز سال نو، فویل را بردارید، خلال دندان را بردارید و به قطعات برش دهید.

میان وعده های خوشمزه و سریع برای سال نو 2017 - دستور العمل های ساده با عکس

قبل از تعطیلات، همه کارهای زیادی برای انجام دادن دارند و همیشه زمان کافی برای ایجاد پیچیده وجود ندارد، غذاهای عجیب و غریب. اگر دقیقاً چنین موقعیتی دارید، دستور العمل های ساده برای تهیه میان وعده های سریع و خوشمزه سال نو به شما کمک می کند تا از آن خلاص شوید. با پیروی از این نکات، یک کوچولو درست خواهید کرد شاهکار آشپزیو از مهمانان "با تمام سلاح" استقبال کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه اسنک آسان سال نو

• باگت - 1 قطعه
• گوجه فرنگی متوسط ​​- 8 عدد.
• تخم مرغ - 8 عدد
• گوشت دودی یا خشک شده خام - 300 گرم
• خیار تازه - 4 عدد.
• زیتون سیاه و سبز بدون هسته – هر کدام 10 عدد
• سس مایونز 67٪ - 50 میلی لیتر

دستورالعمل های گام به گام در مورد نحوه درست کردن سریع یک میان وعده خوشمزه برای سال نو 2017

1. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید تا نرم شوند، خیلی خوب خنک شوند، پوسته‌ها را جدا کنید و به صورت دایره‌های نازک و مرتب برش دهید.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید، روی حوله آشپزخانه خشک کنید و به ورقه های بیضی به ارتفاع حدود 0.5 سانتی متر برش دهید.
3. خیارهای تازه را در آب جاری بشویید، با دستمال پاک کنید و از طول به برش های بسیار نازک و تقریباً شفاف برش دهید. گوشت را نیز آماده کنید.
4. باگت را با یک چاقوی تیز برش دهید، با سس مایونز بمالید و یک گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید، دوباره با مایونز بمالید و با یک دایره تخم مرغ بپوشانید.
5. یک زیتون، یک تکه خیار را که بصورت موجی تا کرده اید و یک نوار گوشت را روی یک سیخ تزئینی بچرخانید.
6. سیخ را تقریباً تا آخر داخل نان فرو کنید. روی یک بشقاب جشن بگذارید و روی میز بگذارید.

تنقلات کودکان برای سال نو 2017 - دستور العمل با عکس

در سفره های تعطیلات، کودکان، به عنوان یک قاعده، بیشتر به غذاهای شیرین علاقه مند هستند و می تواند بسیار دشوار باشد که آنها را به خوردن یک غذای اصلی گرم یا سالاد وادار کنید. با این حال، حتی از چنین وضعیت دشواری می توانید راهی برای خروج پیدا کنید. برای این کار باید سعی کنید توجه بچه ها را جلب کنید. ارائه اصلیغذا مثلا یک میان وعده سرد کودکانه خوشمزه برای سال نو 2017 به شکل درخت کریسمس، همانطور که در دستور زیر با عکس پیشنهاد شده است. برای این شما بیشترین نیاز را خواهید داشت محصولات ساده، حدود 30 دقیقه زمان و کمی تخیل. اما نتیجه نهایی بسیار زیبا، روشن، جالب و ظرف غیر معمول، که به منوی تعطیلات وقار خاصی می بخشد و قطعاً نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالانی که برای جشن گرفتن سال آینده خروس جمع شده اند نیز جذاب خواهد بود.

مواد لازم برای طرز تهیه میان وعده کودکانه سال نو

• تخم مرغ - 3 عدد.
• پنیر نرم فرآوری شده - 2 عدد.
• آلو - 50 گرم
• خامه ترش 20٪ - 150 میلی لیتر
• شوید - 2 دسته
• زردآلو خشک - 15 عدد.
• کراکر مناقصه - 15 عدد

دستورالعمل گام به گام دستور تهیه تنقلات برای سال نو 2017 برای کودکان

1. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و روی رنده متوسط ​​رنده کنید.
2. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده درشت رنده کرده و با تخم مرغ مخلوط کنید.
3. آلوی بدون هسته را با آب جوش بخارپز کرده و نیم ساعت بگذارید. سپس آب آن را خالی کرده و توت ها را در آبکش بریزید تا مایع اضافی آن خارج شود. سپس به مکعب های کوچک برش دهید.
4. در یک ظرف عمیق، تخم مرغ، پنیر، آلو را با خامه ترش مخلوط کنید و خیلی خوب مخلوط کنید تا جرم یکدست و پلاستیکی شود.
5. از دستان خود برای ایجاد مخروط های کوچک و منظم با همان اندازه و ارتفاع استفاده کنید.
6. شوید را زیر آب جاری بشویید، کاملا خشک کنید و ریز خرد کنید.
7. مخروط های پنیر را از هر طرف در شوید خرد شده بغلتانید و هر کدام را در مرکز کراکر قرار دهید.
8. با تکه های زردآلو خشک تزئین کنید و روی میز جشن بگذارید.

ویراستاران اصلی ترین تنقلات را برای سال نو 2017 انتخاب کرده اند که دستور العمل های آنها به ایجاد یک غذای جالب کمک می کند. منوی سال نو، پر از رنگ های روشن و طعمی فراموش نشدنی.

اسنک برای سال نو 2017: دستور العمل با عکس

صاحب "پردار" سال آینده همه چیز روشن، رنگارنگ، اما در عین حال ساده و اقتصادی را دوست دارد، بنابراین خوشحال کردن خروس آسان است. تنقلات برای سال نو 2017 می تواند هر محصولی را که رنگ آنها با رنگ های طبیعی پرنده مطابقت دارد، به عنوان ماده اصلی و دکوراسیون شامل شود که تمام ترجیحات موجود مقدس را برآورده می کند.

خوشمزه و میان وعده های سادهبرای سال نو 2017 می توان از پاپریکای آبدار، گوجه فرنگی و خیار تهیه کرد که به طور موثر و ارگانیک غذاهای دریایی، گوشت و گیاهان را تکمیل می کند. کارشناسان همچنین توصیه می کنند از لذت های ساده خوراکی، به عنوان مثال، انواع ترشی سبزیجات و غذاهای سرد غافل نشوید.

سود سال نو "خروس آتشی"

سود مناقصه با پر کردن کشکو خاویار تبدیل به یک دکوراسیون واقعی خواهد شد سفره سال نو. دستور العمل این غذا را می توان به درستی به عنوان تنقلات "بی حوصله" برای سال نو طبقه بندی کرد که با آن می توانید مهمانان خانواده و تعطیلات خود را شگفت زده کنید.

عناصر:

• 1 قاشق غذاخوری. ارد
• 1 قاشق غذاخوری. اب
• مقدار اندکی نمک
• 200 گرم کره
• پنیر کشک نرم 150 گرم
• خاویار قرمز 50 گرم
• 4 عدد تخم مرغ
• سرسبزی

آماده سازی: آب را به جوش آورده و در آن ذوب کنید کره. آرد را با نمک الک کرده و مواد خشک را با مخلوط کره داغ دم کنید - خمیر خامه ای و بسیار غلیظ می شود. به تدریج یک تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید و کاملا ورز دهید. خمیر به دست آمده را به شکل گلوله هایی به اندازه گرد کنید گردوو به مدت 15-20 دقیقه در فر با دمای 180-200 درجه بپزید. در همین حال، پنیر کشک را با گیاهان خرد شده ترکیب کنید، که به یک میان وعده اصلی برای سال نو 2017 تبدیل می شود. "کلاه" را از پروفیترول های خنک شده جدا کنید، با پنیر پر کنید و روی آن را با خاویار تزئین کنید.

سیخ میگو "زیبا" با سبزیجات

vkusnodoma.net

تنقلات غذاهای دریایی برای سال نو 2017 سودمندترین گزینه در سفره سال نو خواهد بود. این ظروف دارای خاصیت ارزشمندی هستند - محتوای کالری کم با محتوای پروتئین بالا، که توسط طرفداران یک رژیم غذایی سالم، که شامل خروس آتشین است، بسیار قدردانی می شود.

عناصر:

• میگو بزرگ
• پاپریکا (زرد و قرمز)
• شامپینیون
• سبزی، سیر، سس سویا
• روغن زیتون، نمک، فلفل

آماده سازی: پوست میگو را از پوسته جدا کنید، قارچ ها را به 2-4 قسمت برش دهید، پاپریکا را به مربع های مساوی برش دهید. تمام مواد کباب را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید و روی ماریناد روغن زیتون، سس سویا، سبزی خرد شده، سیر، نمک و فلفل بریزید. بعد از 15 دقیقه، میگوها و سبزیجات را یکی یکی روی سیخ های چوبی بچینید و در فر یا روی گریل (5 تا 10 دقیقه) بپزید.

پیش غذای ایتالیایی "Melanzana con fungi"

این غذای ایتالیاییمشابه تنقلات "دانشجویی" در یک ارائه اصلی می تواند منوی سال نو را به طور هماهنگ رقیق کند. در عین حال، این دستور غذای میان وعده برای سال نو 2017 به یک نجات دهنده برای خانم های خانه دار تبدیل می شود - آماده سازی آن فقط 15 دقیقه طول می کشد و نتیجه از انتظارات حتی خواستارترین لذیذها فراتر می رود.

عناصر:

• 3 عدد بادمجان
• 400 گرم قارچ
• 3 عدد تخم مرغ خام
• 1 عدد پیاز
• فلفل شیرین روشن
• روغن زیتون، نمک، فلفل، سبزی

آماده سازی: بادمجان ها را پوست کنده و به صورت مکعبی خرد کنید، تخم مرغ ها را داخل آن بریزید و با کمی نمک بزنید. وقتی سبزیجات تا حد امکان جذب تخم‌مرغ‌ها شدند، آن‌ها را در ماهیتابه‌ای گرم شده بریزید و سرخ کنید تا قهوه‌ای طلایی شوند. در همین حین قارچ ها و پیازها را خرد کرده و به بادمجان های سرخ شده اضافه کنید و روی حرارت ملایم با درب به مدت 10-15 دقیقه تفت دهید. پاپریکا را از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا کنید. مخلوط بادمجان و قارچ را در هر قایق قرار دهید. با سبزی تزئین کنید. برای افزودن مقداری ادویه، می توانید سبزیجات را با چند قطره روغن خردل بپاشید.

"کلیدوسکوپ روشن" ژله ای

بسیاری از زنان خانه دار تهیه آسپیک را یک کار دردسرساز می دانند و اغلب سعی می کنند دستور العمل های این غذا را در منوی سال نو قرار ندهند. اما Aspic "Bright Kaleidoscope" به دسته "میان وعده های خوشمزه و ساده برای سال نو 2017" تعلق دارد - دستور پخت دقیق آن به شما کمک می کند آن را به راحتی و به سرعت تهیه کنید. غذای لذیذحتی در غیاب مهارت های آشپزی حرفه ای.

عناصر:

• 0.5 لیتر آبگوشت (سبزیجات یا گوشت به دلخواه)
• 150 گرم سبزیجات تازه منجمد (نخود سبز، هویج، ذرت، فلفل دلمه ای)
• 2 قاشق غذاخوری ژلاتین فوری
• زبان گاو
• سرسبزی
• پوسته کامل تخم مرغ

آماده سازی: آبگوشت را بجوشانید و ژلاتین را در آن حل کنید. پوسته تخم مرغ کامل (پس از تهیه سالاد و تنقلات دیگر برای سال نو قابل ذخیره است) با آب بشویید، 2/3 را با سبزیجات یخ زده و خرد شده پر کنید. زبان جوشیده. آب گوشت را با ژلاتین روی پوسته بریزید و چند ساعت در یخچال بگذارید. قبل از سرو، پوسته ها را پوست بگیرید و آسپیک را روی ظرف سرو قرار دهید (اگر مشکلی پیش آمد، تخم مرغ ها را با آسپیک برای یک ثانیه در آب داغ فرو کنید و روی میز بغلتانید). این دستور غذامی توانید آن را حتی بیشتر ساده کنید - این آسپیک حتی راحت تر در قالب کیک درست می شود.

کاناپه های اصلی “Golden Cockerel”

آیا نمی خواهید تنقلات سال نو 2017 را با ساندویچ های معمولی با سوسیس و سوسیس رقیق کنید، اما نمی دانید در عوض برای آنها چه بپزید؟ دستور پخت کاناپه خروس طلایی در این امر به شما کمک می کند - محصولات ساندویچ سنتی را در آن سرو کنید طرح اصلیو مهمانان شما با تخیل آشپزی شما خوشحال خواهند شد.

عناصر:

• باگت فرانسوی
• ژامبون یا سوسیس دودی خام
• پنیر نرم (مانند موزارلا)
• خیار و گوجه فرنگی
• زیتون و زیتون بدون هسته
• سیخ برای کاناپه

آماده سازی: برش های باگت را در فر خشک کنید، در همین حین سوسیس و گوجه فرنگی را به صورت خلال های نازک و خیار را به صورت خلال های طولی برش دهید. یک لایه پنیر روی باگت قرار دهید و یک تکه گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. لایه بعدی کاناپه سوسیس یا ژامبون است که مانند بادبزن تا می شود، یک برش خیار مانند آکاردئون روی آن قرار می گیرد و با یک سیخ با یک زیتون یا زیتون نخی روی کاناپه محکم می شود.

Russianfood.com

خوشمزه و دستور العمل های سادهتعداد زیادی تنقلات برای سال نو 2017 وجود دارد. اما برجسته ترین آنها دکوراسیون جشن خواهد بود - خروس آتشین از دیدن برادران "پردار" درخشان خود روی میز شما خوشحال خواهد شد. همچنین فراموش نکنید که ظروف خود را با عشق ، خلق و خوی خوب و لبخند آغشته کنید - در این صورت صاحب سال آینده قطعاً خوش شانسی ، رفاه مادی و شادی بی اندازه را به خانه شما می آورد!

سال نو خوشمزه ای داشته باشید!

تنقلات از آن جمله ساده و غذاهای خوشمزه، که می تواند هر منوی تعطیلات را متنوع کند. در عین حال آماده سازی آنها آسان است و گزینه های جدید و دستور العمل های جالبغذاهای سرد و گرم تقریبا هر روز ظاهر می شوند. تنقلات اصلی برای سال نو خروس 2017 که در مقاله ما بیشتر خواهید یافت، تأیید مستقیم این موضوع است. این غذاهای سال نو که از مواد موجود، در اصل تزئین شده و فوق العاده خوشمزه تهیه شده اند، نه تنها شکم، بلکه چشم مهمانان را نیز خوشحال می کنند. بنابراین، اگر می خواهید به طور قابل توجهی منوی تعطیلات خود را متنوع کنید، پیچیدگی و اصالت را به میز سال نو اضافه کنید، پس حتما از دستور العمل های گام به گام ما با عکس ها و فیلم ها استفاده کنید. در میان آنها گزینه هایی برای غذاهای سرد، گرم، شیرین و میان وعده کودکان، ایده آل برای منوی سال نو 2017 پیدا خواهید کرد.

پیش غذای پنیر جدید برای سال نو خروس 2017 دستور گام به گام با عکس

نرم و انواع دورومپنیر را می توان اغلب در لیست مواد تشکیل دهنده مشاهده کرد غذاهای سال نو. بدون اغراق می توان آنها را یکی از متنوع ترین گزینه ها نامید که به سرعت آماده می شود و مورد پسند همه مهمانان قرار می گیرد. میان وعده پنیر برای سال نو خروس، دستور گام به گامبا عکسی که بیشتر در انتظار شماست، می توان آن را به عنوان انواع جدید توپ های پنیر کوتیج سنتی تر طبقه بندی کرد. همراه با پنیر نرم و گیاهان، این دستور شامل یک رویه غیر معمول و نی نمک است. طرز تهیه این پیش غذای پنیر جدید اصل برای سال نو خروس را در ادامه بخوانید.

مواد لازم برای میان وعده پنیر جدید برای سال نو

• پنیر خامه ای - 225 گرم.
• پنیر سخت رنده شده - 150 گرم.
• میوه های خشک (زردآلو خشک، زغال اخته، آلو خشک) - 150 گرم.
• آجیل - 250 گرم.
• بیکن - 150 گرم.
• نی شور
• سرسبزی
• گیاهان ایتالیایی

دستورالعمل دستور تهیه میان وعده پنیر برای سال نو خروس

1. پنیر خامه ای نه تنها طعم، بلکه قوام صحیح این ظرف را نیز تعیین می کند، بنابراین توصیه می شود محصولی با کیفیت بالا و گران قیمت مصرف کنید. پنیرهایی مانند فیلادلفیا یا ماسکارپونه بهترین هستند. پنیر را با چنگال در یک کاسه له کنید، سبزی های ریز خرد شده و یک قاشق غذاخوری سبزی خشک ایتالیایی را به آن اضافه کنید. هم بزنید، شاید کمی نمک اضافه کنید.
   

   در یک یادداشت! پنیر خامه ای را می توان به راحتی در خانه درست کرد. برای این کار باید یک لیتر شیر را با 0.5 لیتر خامه ترش و خامه مخلوط کنید. اجازه دهید مخلوط به مدت 6-8 ساعت بماند و سپس حرارت دهید تا آب پنیر بجوشد. پنیر را 8 ساعت دیگر بگذارید و سپس با پارچه پنیر صاف کنید.

2. پنیر سفت رنده شده و میوه های خشک ریز خرد شده را به مخلوط اضافه کنید. دوباره کاملا مخلوط کنید و با قاشق روی یک ورقه پخت قرار دهید. مواد را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
3. بیکن را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا طلایی شود و بگذارید کاملا خنک شود. سپس بیکن را کاملاً ریز خرد کنید. آجیل هایی مثل بادام زمینی یا گردو را هم در ماهیتابه بدون روغن سرخ می کنیم. مغزها را از پوسته جدا کرده و با وردنه خرد کنید. نمک هر دو را کمی بپاشید.
4. دو تا بشقاب برمیداریم و داخل هر کدوم اسپرینکل میریزیم. هر توپ پنیر را در یکی از گزینه های پوشش میغلطانیم. همچنین می توانید بیکن و آجیل را مخلوط کرده و از این یکی استفاده کنید.
5. در هر توپ پنیر یک نی نمک بچسبانید.
   
6. ظرف را تا زمان سرو در یخچال قرار دهید. آماده!
   /li>

یک نسخه جالب از میان وعده سال نو با گوجه فرنگی و پنیر، دستور تهیه

در مرحله بعد، گزینه جالب دیگری برای میان وعده سال نو بر اساس پنیر و گوجه فرنگی پیدا خواهید کرد. علاوه بر این واقعیت که این یک غذای نسبتاً غیرمعمول برای میز سال نو است، بسیار ساده و سریع تهیه می شود. و طعم یک میان وعده جالب سال نو با گوجه فرنگی و پنیر طبق دستور العمل بعدی ما شما را با پیچیدگی و هماهنگی خود شگفت زده خواهد کرد.

مواد لازم برای میان وعده سال نو با گوجه فرنگی و پنیر

• گوجه فرنگی کوچک - 500 گرم.
• پنیر خامه ای - 200 گرم.
• ریحان تازه
• پسته
• روغن زیتون
• ادویه ها
• فلفل سیاه

دستورالعمل یک میان وعده جالب با پنیر برای سال نو خروس

1. گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و از وسط نصف کنید و با یک قاشق چای‌خوری تفاله آن را جدا کنید.
2. پنیر خامه ای را با چنگال له کنید، سبزی ها، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. در صورت تمایل می توانید کمی سیر نیز اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
3. پوسته های پسته شور بو داده را جدا کنید. ریحان را بشویید و برگها را جدا کنید.
4. گوجه فرنگی را از وسط پر کنید پر کردن پنیرو با پسته و ریحان تازه تزیین کنید.
5. ظرف را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، گوجه فرنگی ها را با روغن زیتون بپاشید.

دستور تهیه یک میان وعده سرد با کراکر برای سال نو 2017، مرحله به مرحله

کراکر نمکی نیز می تواند پایه ای برای یک میان وعده سرد خوشمزه برای سال نو 2017 باشد. در اصل، پر کردن این گزینه می تواند همان پنیر خامه ای یا غذاهای دریایی باشد. اما ما به شما پیشنهاد می کنیم دستور پخت اصلی تری تهیه کنید میان وعده سردبا کراکر برای سال نو 2017 پر شده با سالاد خوشمزهبا چوب خرچنگ. ادامه مطلب را در زیر بخوانید.

مواد لازم برای یک میان وعده سرد سال نو با کراکر

• کراکر نمک - 1 بسته
• چوب خرچنگ - 100 گرم.
• ذرت - ½ قوطی
• پنیر سخت - 50 گرم.
• سس مایونز

دستورالعمل دستور یک میان وعده سرد با کراکر برای سال نو خروس

1. چوب های خرچنگ را آب کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
2. ذرت و سس مایونز را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و نمک را به مزه اضافه کنید.
3. پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید.
4. کراکرها را در بشقاب بریزید و حدود یک قاشق چایخوری فیلینگ روی آن اضافه کنید.
5. روی آن را با پنیر رنده شده تزیین کنید و تا رسیدن مهمان ها در یخچال نگهداری کنید.

پیش غذای اصلی داغ با قارچ برای سال نو، دستور پخت

در کنار غذاهای سرد، گزینه های گرم نیز کاملا منوی سال نو را تکمیل می کنند. به عنوان یک قاعده، غذاهای گرم برای سال نو با گوشت، پنیر و ماهی تهیه می شود. شما را به استادی دعوت می کنیم نسخه اصلیمیان وعده گرم برای سال نو با قارچ. شامپینیون یا قارچ های کوچک پورسینی برای این دستور غذا ایده آل هستند. دستور گام به گام یک پیش غذای اصلی داغ با قارچ برای سال نو را در زیر خواهید یافت.

مواد لازم برای یک پیش غذای داغ با قارچ برای سال نو خروس

• قارچ - 400 گرم.
• پنیر سخت - 100 گرم.
• گوشت چرخ کرده گاو - 150 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• سیر - 3-4 حبه
• سرسبزی
• برگ بو
• دانه های فلفل
• میخک

دستورالعمل دستور العمل یک پیش غذای داغ با قارچ برای سال نو

1. قارچ ها را بشویید و ساقه ها را از کلاهک جدا کنید. کلاه ها را به مدت 7 دقیقه در آب جوش همراه با برگ بو، دانه فلفل و میخک بجوشانید.
2. پیاز را نگینی خرد کرده، به گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا پخته شود.
3. درپوش های شامپینیون را با گوشت چرخ کرده پر کنید. روی قطعات را با پنیر رنده شده بپوشانید.
4. قارچ ها را به مدت 20-25 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. در معرض گذاشتن رژیم دما 170 درجه.
5. سیر را پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید. سبزی های مورد علاقه خود را بشویید و ریز خرد کنید.
6. ظرف تمام شده را با سیر و سبزی تزیین کنید. گرم سرو کنید.

میان وعده کم کالری در سبدهای سفره سال نو، دستور تهیه

با وجود اندازه کوچک آنها، تنقلات می توانند کالری بسیار بالایی داشته باشند، که در کنار افراد غنی است منوی تعطیلاتمی تواند به شکل قابل توجهی به شکل شما آسیب برساند. بنابراین، دستور بعدی ما برای یک میان وعده کم کالری برای سفره سال نو در سبد قطعا برای همه کسانی که، حتی در تعطیلات، تلاش می کنند، جذاب خواهد بود. تغذیه مناسب. برای آشنایی با طرز تهیه خوراکی های کم کالری در سبد برای سفره نوروزی به ادامه مطلب مراجعه کنید.

مواد لازم برای یک میان وعده کم کالری در سفره سال نو

• گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
• خیار - 2-3 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1-2 عدد.
• پنیر فتا - 50 گرم.
• روغن زیتون
• خمیر ورق آماده
• سرسبزی
• فلفل

دستورالعمل دستور العمل یک میان وعده کم کالری در سبدهای سفره سال نو

1. خمیر تمام شده را به صورت یک لایه نازک باز کنید و به مربع های کوچک برش دهید. مخلوط را در قالب های مافین بریزید و در فر بپزید تا پخته شود.
2. گوجه فرنگی، خیار و فلفل را کاملا بشویید. ما دومی را از پارتیشن های داخلی و دانه ها تمیز می کنیم. سبزیجات را به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. که در مخلوط سبزیجاتپنیر فتا ریز خرد شده، روغن زیتون، گیاهان را اضافه کنید. نمک و فلفل. فیلینگ را مخلوط کنید.
   

   در یک یادداشت! به جای پنیر فتا می توانید از پنیر نه چندان شور استفاده کنید. همچنین مناسب برای پنیر سویاتوفو، که به طور خودکار این غذا را گیاهی می کند.

4. بگذارید سبدهای تمام شده کاملا خنک شوند. آنها را با پر کردن پر کنید و روی میز جشن سرو کنید.

میان وعده شیرین کودکان برای سال نو، دستور گام به گام

کودکان به سادگی عاشق دسر هستند، پس چرا برای سال نو یک میان وعده شیرین برای آنها تهیه نکنید. علاوه بر این، یک دستور العمل گام به گام برای کودکان میان وعده شیرینآماده شدن برای سال جدیدی که در انتظار شماست بسیار ساده و سریع است. و مهمتر از همه، شما می توانید کودکان را در تهیه چنین دسر مشارکت دهید، که باعث می شود سفره جشن لذت بیشتری ببرید.

مواد لازم برای میان وعده شیرین کودکانه برای سال نو خروس

• پاپ کورن - 1 بسته
• دانه های ژله شکلاتی مانند M&Ms - ½ بسته
• گل ختمی - 280 گرم.
• کره - 50 گرم.
• وانیل

دستورالعمل دستور العمل کودکان برای یک میان وعده شیرین برای سال نو

1. پاپ کورن را در آن آماده کنید اجاق مایکروویوطبق دستورالعمل روی بسته بندی
2. کره را در قابلمه ای روی حرارت ملایم ذوب کنید. هم بزنید تا مخلوط به رنگ قهوه ای طلایی روشن در بیاید.
3. مارشمالو را به کره اضافه کنید. همچنین می توانید مارشمالوهای معمولی را بردارید و به قطعات کوچک برش دهید.
4. هم بزنید تا مخلوط یکدست شود، عصاره وانیل را به مزه اضافه کنید.
5. پاپ کورن را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا دمای اتاق خنک شود.
6. دراژه های شکلاتی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
7. دستان خود را با آب خیس کنید و از توده به دست آمده گلوله های کوچکی تشکیل دهید. آنها را پست کنید کاغذ پوستیو به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

چه چیزی برای سال نو 2017 خوشمزه و جالب بپزیم - دستور العمل برای تنقلات با ویدئو

همانطور که می بینید، تنقلات برای سال نو 2017 خروس با انواع اشکال و محتوا متمایز می شوند. بنابراین، خوشمزه، جالب، ظروف اصلیبرای سفره سال نو دشوار نخواهد بود. اما اگر به طور ناگهانی این سوال که چه چیزی برای سال نو 2017 خوشمزه و جالب بپزید هنوز باز است، توصیه می کنیم به دستور پخت زیر با ویدیو توجه کنید. از آن طرز تهیه تنقلات سرد و گرم از لواشک، از جمله برای منوی کودکان. ما امیدواریم که دستور العمل های ما به شما الهام بخش برای تهیه غذاهای خوشمزه و جالب برای سال نو شود.