سالاد خوشمزه با فلفل دلمه ای. سالاد سبزیجات با فلفل دلمه ای

سالاد با فلفل دلمه ای- این یک رستگاری واقعی برای بسیاری از زنان خانه دار است. اولا، تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد که می توان از این محصول استفاده کرد. ثانیاً ، تهیه بیشتر سالادها با فلفل دلمه ای بسیار آسان است ، بنابراین حتی بی تجربه ترین خانم خانه دار نیز می تواند با چنین ظرفی کنار بیاید. ثالثا، سالاد با فلفل دلمه ای فوق العاده سالم است.

اولین ذکر این سبزی در اروپا تقریباً به قرن شانزدهم باز می گردد. در آن روزها، این یک محصول نسبتا کمیاب بود و همه نمی توانستند آن را بخورند. اسپانیایی ها اولین کسانی بودند که فلفل دلمه ای را پرورش دادند. با گذشت زمان، این گیاه پربار بیشتر و بیشتر در اروپا گسترش یافت.

این روزها فلفل دلمه ای را می توان از سوپرمارکت ها، مغازه ها و بازارها خرید. در تابستان بسیار ارزان است، بنابراین سالاد با این سبزی را می توان یک غذای مقرون به صرفه دانست.

طرز تهیه سالاد با فلفل دلمه ای - 15 نوع

این یک غذای بسیار خوشمزه و واقعا چشمگیر است. می توان آن را ارسال کرد میز جشن.

عناصر:

• فیله مرغ - 300 گرم.
• پیاز (قرمز) - 2 عدد.
• فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای زرد - 1 عدد.
• پیاز سبز - 1 دسته
• کلم چینی- 0.5 سر کلم
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سیر - 1 حبه
• خردل - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

بشویید، بجوشانید، خنک کنید و به مکعب های متوسط ​​برش دهید فیله مرغ. پیاز را پوست بگیرید و بشویید و به حلقه های نازک برش دهید. کلم، فلفل دلمه ای و پیاز سبز را بشویید، خشک کنید و به صورت نوار برش دهید. مواد آماده شده را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید.

برای تهیه سس، خامه ترش را با خردل، نمک و فلفل مخلوط کرده و یک حبه سیر خرد شده را اضافه کنید.

این سس کاملا تند است، بنابراین نیازی به اضافه کردن خردل و فلفل به خامه ترش ندارید. بهتر است این محصولات را به صورت جداگانه روی میز سرو کنید تا هرکسی به سلیقه خود سالاد را با مواد تند تکمیل کند.

وقتی سس آماده شد، آن را به محصولات اصلی اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

این سالاد واقعاً خیلی راحت تهیه می شود. حتی یک زن خانه دار تازه کار می تواند مهمانان را با چنین ظرفی تحت تاثیر قرار دهد، در حالی که حداقل زمان و بدون داشتن مهارت های آشپزی خاصی را صرف می کند.

عناصر:

• کنسرو لوبیا قرمز - 1 قوطی
• زیتون بدون هسته - 200 گرم.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• پیاز - 0.5 عدد.
• سیر - 1 حبه
• روغن زیتون، کاهو، ادویه جات ترشی جات - به مزه

آماده سازی:

با کنسرو لوبیاو زیتون، آب آن را تخلیه کنید. زیتون ها را به دو قسمت برش دهید. فلفل دلمه ای را بشویید، ساقه و دانه ها را جدا کنید و به مکعب های متوسط ​​برش دهید. پیاز و سیر را تمیز می کنیم و می شوییم. پیاز را خرد کرده و سیر را ریز خرد کنید.

در یک کاسه سالاد زیبا، فلفل، لوبیا، زیتون، پیاز و سیر را مخلوط کنید. اونجا اضافه کن روغن زیتون، برگ های درشت پاره کاهو، نمک و ادویه های مورد علاقه. سالاد را کاملا مخلوط کرده و سرو کنید.

این سالاد کاملاً مطابق با نام خود است. تهیه آن بسیار آسان و ساده است و در عین حال حاوی حداقل کالری است.

عناصر:

• فلفل دلمه ای - 3 عدد. (رنگ متفاوت)
• زیتون بدون هسته - 1 شیشه
• سیر - 1 حبه
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

دانه ها و ساقه ها را بشویید و فلفل را به صورت نوار برش دهید. آب زیتون ها را تخلیه کنید. سیر را پوست گرفته، بشویید و ریز خرد کنید. حالا همه این مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کرده، با روغن زیتون مزه دار کرده، دوباره مخلوط کرده و سرو کنید.

بسیار پر کننده است و غذای خوشمزه. سالاد بویارسکی ممکن است غذای اصلی هر میز تعطیلات باشد.

عناصر:

• ژامبون مرغ - 300 گرم.
• خیار تازه - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• کنسرو قارچ - 200 گرم.
• پنیر سخت - 100 گرم.
• آلو - 5 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سس مایونز، نمک و گیاهان - به مزه

آماده سازی:

خیار و فلفل را بشویید و به صورت نوار برش دهید. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید. آلو را چند دقیقه در آب جوش خیس کنید و سپس به صورت نواری برش دهید. ژامبون را به صورت نواری برش دهید. تخم مرغ را بپزید، خنک کنید، پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

مواد آماده شده را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز، نمک به مزه مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید. سالاد را سخاوتمندانه با سبزیجات خرد شده بپاشید.

برای تهیه چنین ظرفی به زمان و تلاش معینی نیاز است، با این حال، نتیجه نهایی 100% خود را توجیه خواهد کرد.

عناصر:

• چغندر - 2 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• فلفل دلمه ای (قرمز) - 1 عدد.
• پیاز سبز - 1 دسته
• پنیر سخت - 150 گرم.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

هویج و چغندر را بجوشانید و خنک کنید. سبزی های خنک شده را تمیز می کنیم و می شوییم و روی رنده درشت رنده می کنیم یا به صورت نواری برش می دهیم. پیاز را بشویید و خشک کنید و ریز خرد کنید. فلفل را بشویید، ساقه آن را جدا کنید، دانه ها را جدا کنید و به صورت نوار برش دهید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. وقتی مواد اصلی آماده شد، می توانید شروع به تشکیل سالاد کنید. مواد را به این ترتیب در یک کاسه سالاد عمیق بریزید.

1. لایه اول هویج است.
2. لایه دوم خامه ترش شور است.
3. لایه سوم چغندر است.
4. لایه چهارم سس مایونز است.
5. لایه پنجم - پیاز سبز؛
6. لایه ششم - فلفل
7. لایه هفتم پنیر است.

این سالاد را می‌توان نه تنها در غذاهای بزرگ، بلکه در کاسه‌های کوچک سالاد تهیه کرد.

این بسیار غیر معمول است و غذای عجیب و غریبکسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت این همه شانس برای تبدیل شدن به یک غذای مورد علاقه برای بسیاری را دارد.

عناصر:

• میگو پوست کنده - 500 گرم.
• بشقاب فلفل چیلی - 0.5 عدد.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• آووکادو - 1 عدد.
• لیمو - 0.5 عدد.
• سیر - 1 حبه
• روغن زیتون، نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

سیر را تمیز کرده، بشویید و خرد کنید. فلفل قرمز را ریز خرد کنید. در یک ماهیتابه داغ، فلفل قرمز، سیر و میگو را کمی تفت دهید.

فلفل دلمه ای و آووکادو را بشویید، پوست بگیرید و مکعبی کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید.

سبزیجات را با میگو، نمک و فلفل مخلوط کنید، با روغن زیتون و آب نصف لیمو مزه دار کنید. سالاد تمام شده را می توان با میگو تزئین کرد.

سالاد "تازه" واقعا یک غذای منحصر به فرد است. به لطف ترکیب موادی مانند ژامبون، فلفل دلمه ای و ذرت، به راحتی می تواند یک غذای مستقل باشد که نیازی به مخلفات اضافی ندارد.

عناصر:

• خیار تازه - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• ژامبون - 300 گرم.
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم.
• سبزی - 10 گرم.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک - 3 عدد
• مشکی فلفل آسیاب شده- 2 عدد

آماده سازی:

تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید. سپس باید سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها را به صورت نواری خرد می کنیم، زرده ها را خرد می کنیم و به سس مایونز اضافه می کنیم و خوب با آن مخلوط می کنیم.

فلفل دلمه ای را بشویید، دانه ها و ساقه ها را جدا کنید و به صورت نوار برش دهید. خیار را بشویید و به صورت نوار برش دهید.

اگر خیار را پوست بگیرید، سالاد لطیف تر و مطبوع تر می شود.

ژامبون را به صورت نواری برش دهید.

سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.

نمک، فلفل و در صورت تمایل سیر خرد شده را به مخلوط خامه ترش و تخم مرغ اضافه کنید. حالا همه اینها باید کاملاً مخلوط شوند. پمپ بنزین آماده است.

تمام مواد خرد شده را در یک کاسه سالاد بریزید، با سس مزه دار کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

نوش جان!

این یک سالاد بسیار محبوب و شناخته شده است. دستور العمل های زیادی برای تهیه سالاد "یونانی" وجود دارد، با این حال، فلفل دلمه ای در هر یک از آنها وجود دارد.

عناصر:

• گوجه فرنگی - 500 گرم.
• فلفل دلمه ای - 350 گرم.
• خیار تازه - 400 گرم.
• پیاز - 150 گرم.
• پنیر فتا - 200 گرم.
• زیتون بدون هسته - 150 گرم.
• مقدار زیتون - 5 قاشق غذاخوری. ل
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

فلفل دلمه ای، خیار و گوجه فرنگی را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید. پیاز را پوست گرفته، بشویید و به صورت حلقه ای نصف کنید. آب زیتون ها را تخلیه کنید.

حالا همه مواد باید مخلوط شوند، با روغن مزه دار شوند آب لیمو، نمک و فلفل.

برای اینکه سالاد یونانی چشمگیرتر به نظر برسد، باید آن را در یک ظرف پهن کم عمق قرار دهید که ابتدا با برگ های کاهو پوشانده می شود.

این سالاد برای افرادی که مراقب وزن خود هستند و پیرو یک رژیم غذایی سالم هستند به سادگی غیرقابل جایگزین است.

عناصر:

• بادمجان - 3 عدد.
• فلفل دلمه ای - 2 عدد.
• لیمو - 0.5 عدد.
• سبزی (جعفری، ریحان) - 1 دسته
• سیر - 2 حبه
• زنجبیل، فلفل، نمک، روغن زیتون - به مزه

آماده سازی:

بادمجان ها و فلفل ها را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید. حالا باید سبزیجات را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و زنجبیل، فلفل و روغن زیتون را اضافه کنید. سبزی ها را با ادویه و روغن می بندیم و در کیسه کاملا مخلوط می کنیم. در مرحله بعد فلفل ها و بادمجان ها را از کیسه خارج کرده و روی سینی فر قرار دهید و در فری که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار دهید.

در حالی که سبزیجات در حال پخت هستند، می توانید سبزیجات را درست کنید. جعفری را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید. ریحان را بشویید و به قطعات متوسط ​​خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و بشویید و ریز خرد کنید. آب لیمو را بگیرید.

هنگامی که سبزیجات پخته شدند، باید آنها را به یک کاسه سالاد منتقل کنید، نمک بزنید، سبزی ها، سیر، آب لیمو را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً اما به آرامی مخلوط کنید.

سالاد "ویتامین" - بسیار ظرف سالمکه سرشار از مواد معدنی و ویتامین های مفید است.

عناصر:

• کلم قرمز - 300 گرم.
• گوجه فرنگی - 200 گرم.
• خیار - 200 گرم.
• فلفل دلمه ای - 200 گرم.
• تربچه - 100 گرم.
• گیاهان، نمک، روغن نباتی - به مزه

آماده سازی:

تمام سبزیجات را بشویید و در صورت لزوم پوست بگیرید. کلم را ریز خرد کنید. فلفل دلمه ای و خیار را به صورت نواری خرد کنید. تربچه ها را به ورقه های نازک برش دهید. گوجه فرنگی - مکعب.

سبزیجات را مخلوط کرده و فصل کنید روغن سبزیجاتو نمک در صورت تمایل سبزی خرد شده را به سالاد اضافه کنید و دوباره کاملا مخلوط کنید.

"کلاسیک" سالادی است که برای هر یک از ما از دوران کودکی آشنا است. این دقیقا همان سالادی است که مادران و مادربزرگ های ما تهیه می کردند.

عناصر:

• خیار - 1 عدد.
• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• خامه ترش، نمک، گیاهان - به مزه

آماده سازی:

سبزیجات و گیاهان را بشویید. فلفل دلمه ای را از ساقه و دانه ها پاک می کنیم. گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید. خیار را به صورت ورقه ای برش دهید. فلفل را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.

حالا سبزیجات و سبزی ها را مخلوط کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید، خامه ترش را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. سالاد را می توان سرو کرد.

این یک غذای خاص است. این به ظروف خاصی نیاز دارد - یک باغ خانه، به طوری که می توان همه مواد را جداگانه سرو کرد. این سالاد مطابق با نام خود است. او فوق العاده زیبا است، اما طعم به سادگی فراموش می کند که همه چیز را فراموش کند.

عناصر:

• فیله مرغ - 200 گرم.
• فلفل دلمه ای - 350 گرم.
• هویج - 250 گرم.
• خیار - 300 گرم.
• تربچه - 300 گرم.
• سس سویا - 5 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 5 قاشق غذاخوری. ل
• سیر - 3 حبه

آماده سازی:

فیله مرغ را بشویید، بجوشانید و به مکعب برش دهید. خیار را بشویید و روی رنده درشت رنده کنید. فلفل را بشویید، ساقه آن را جدا کنید، دانه ها را بردارید و به مکعب برش دهید. هویج و تربچه را روی رنده درشت تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم. سیر را پوست بگیرید و بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.

برای تهیه سس، آب، سس سویا و سیر را مخلوط کنید.

هویج، خیار، تربچه، فلفل و گوشت را در قسمت های مختلف ظرف قرار می دهیم.

سس را در کوچکترین قسمت ظرف بریزید.

این دیوانه است ظرف زیبا، که به راحتی می توانست برای رستوران رد شود. سالاد با فلفل دلمه ای و گوشت گاو برای یک میان وعده سبک بهترین است.

عناصر:

• گوشت گاو - 400 گرم.
• فلفل دلمه ای - 2 عدد.
• کنسرو لوبیا قرمز - 1 قوطی
• پیاز قرمز - 1 عدد.
• سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری. ل
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• عسل مایع- 1 قاشق چایخوری.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• دانه های کنجد - 1 قاشق چایخوری.
• نمک، فلفل سیاه، سبزی - به مزه

آماده سازی:

گوشت گاو را بجوشانید، خنک کنید و به صورت نوار برش دهید. فلفل را بشویید، ساقه و دانه ها را جدا کنید و به صورت نوار برش دهید. پیاز را پوست بگیرید، بشویید، آن را به حلقه های نیمه برش دهید. با من خشک کنید و سبزی ها را ریز خرد کنید.

در یک ظرف عمیق، گوشت گاو، فلفل، لوبیا، پیاز، سبزیجات را مخلوط کنید و همه چیز را مخلوط کنید. حالا بیایید سوخت گیری را شروع کنیم.

در یک بشقاب کوچک و عمیق، روغن زیتون، عسل، آب لیمو، سرکه بازامیک، نمک و فلفل. پمپ بنزین آماده است.

سس را به مواد آماده شده اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. سالاد تمام شده را با گیاهان تزئین کنید و روی آن کنجد بپاشید.

این سالاد مطابق با نام خود است. او فوق العاده زیبا است، اما طعم به سادگی فراموش می کند که همه چیز را فراموش کند.

عناصر:

• سالمون شور - 200 گرم.
• آووکادو - 200 گرم.
• فلفل دلمه ای - 200 گرم.
• خیار - 150 گرم.
• برنج - 150 گرم.
• سس مایونز، نمک - به مزه

آماده سازی:

سالاد سالمون رنگین کمان غذایی است که به صورت لایه لایه چیده می شود. ابتدا همه مواد را آماده کنید.

برنج را بجوشانید تا نرم شود، آن را خوب بشویید و خنک کنید. خیار، فلفل و آووکادو را بشویید، پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. سالمون را بشویید و به مکعب برش دهید. حالا بیایید شروع به تشکیل سالاد کنیم. برای انجام این کار، محصولات را به ترتیب زیر در یک کاسه سالاد شیشه ای قرار دهید:

1. لایه اول آووکادو است.
2. لایه دوم برنج است.
3. لایه سوم ماهی قزل آلا است.
4. لایه چهارم فلفل است.
5. لایه پنجم خیار است.

هر لایه را با سس مایونز بپوشانید.

این سالاد کاملاً به عنوان یک میان وعده سبک خدمت می کند و برای بزرگسالان و کودکان تبدیل به یک خوراکی غیرقابل جایگزین خواهد شد.

عناصر:

• سیب - 3 عدد.
• فلفل دلمه ای - 2 عدد.
• شوید - 1 دسته
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک، شکر، فلفل - به مزه

آماده سازی:

سیب ها و فلفل ها را بشویید و دانه ها را جدا کنید و ساقه ها را جدا کنید. محصولات آماده شده را به مکعب های متوسط ​​برش دهید. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.

خامه ترش را با نمک و شکر و فلفل مخلوط کنید.

سیب، فلفل و سبزی را مخلوط کرده و مزه دار کنید سس خامه ترشو همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

سالاد سبزیجاتبا فلفل دلمه ای -سالاد ساده، اما فوق العاده خوشمزه، سبک و سرشار از ویتامین که می توان آن را به سرعت، به عنوان مثال، برای شام آماده کرد. این غذا بهتر است با فلفل های رنگ های مختلف درست شود - بسیار روشن و زیبا به نظر می رسد. سس جالبی به سالاد اضافه می کند طعم تصفیه شده! آن را امتحان کنید!

عناصر

برای تهیه سالاد سبزیجات با فلفل دلمه ای به موارد زیر نیاز دارید:

فلفل دلمه ای شیرین (بزرگ) - 1 عدد. (بهتر است 0.5 قطعه از رنگ های مختلف بگیرید)

پیاز - 0.5 عدد؛

خیار تازه - 1 عدد؛

سیر - 1 حبه؛

آب لیمو - 1 قاشق چایخوری؛

روغن زیتون یا هر روغن گیاهی تصفیه شده - 1 قاشق غذاخوری. l.

عسل - 1 قاشق چایخوری؛

خردل فرانسوی (دانه ای) - 1 قاشق چایخوری؛

جعفری - به مزه؛

نمک، فلفل سیاه تازه آسیاب شده - به مزه.

مراحل پخت و پز

پیازها را پوست بگیرید و به پرهای نازک برش دهید. به مدت 3 دقیقه روی پیاز خرد شده آب جوش بریزید و سپس با آب سرد بشویید.

پیاز را فشار داده و به فلفل اضافه کنید. خیار تازه را که به صورت نواری خرد شده اضافه کنید.

سس را آماده کنید: آب لیمو، عسل، خردل فرانسوی و سیر ریز خرد شده را به روغن زیتون (یا نباتی) اضافه کنید، همه چیز را کاملا آسیاب کنید تا ژله مانند شود.

سس و جعفری خرد شده را با فلفل دلمه ای به سالاد سبزیجات اضافه کنید. نمک و فلفل.

نوش جان!

سالاد فلفل شیرین با زیره فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد کنید. فلفل ها را در نصف روغن زیتون سرخ کنید و نمک اضافه کنید. برای سس، روغن باقی مانده را با آب لیمو و آجیکا مخلوط کنید. هنگام سرو، فلفل های سرخ شده را در بشقاب قرار دهید، روی سس بریزید، با دانه های زیره سبز و سبزی بپاشید. ♦شما نیاز دارید: فلفل شیرین - 6 عدد، زیره سبز - 1 قاشق چایخوری، آجیکا - 1 قاشق چایخوری، روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق، آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، جعفری خرد شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، نمک

سالاد فلفل شیرین (4) ساقه ها و دانه ها را با پارتیشن از فلفل شیرین جدا کنید. تعظیم و فلفل دلمه ایحلقه ها را برش دهید سبزی ها را درشت خرد کنید. مواد آماده شده سالاد را با هم ترکیب کرده و در یک کاسه سالاد رنده شده با یک حبه سیر قرار دهید. برای سس سرکه ...شما نیاز دارید: فلفل شیرین سبز، زرد و قرمز - 2 عدد، پیاز سفید - 2 عدد، شوید و جعفری - هر کدام 1 دسته، سرکه سیب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق، روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق، سیر - 1 حبه، ریحان - 2 برگ، دانه فلفل سفید، نمک

از قارچ های کوچک به طور کامل استفاده کنید، قارچ های بزرگ را به چهار قسمت تقسیم کنید. دانه ها و ساقه آن را از فلفل جدا کرده و به صورت نوار برش دهید. پنیر و ژامبون را به ورقه های نازک برش دهید، با قارچ و فلفل دلمه ای مخلوط کنید. برای سس، سس مایونز را با...شما نیاز دارید: قارچ ترشی - 150 گرم، فلفل شیرین - 2 عدد، ژامبون - 100 گرم، پنیر - 100 گرم، سس مایونز - 1/2 فنجان، شکر - 1/2 قاشق چایخوری، آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، خردل - 1/2 قاشق چایخوری، نمک

سالاد فلفل شیرین فلفل و کلم را به صورت نوار خرد کنید، گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید. تخم مرغ را خرد کنید. مواد آماده شده را به صورت لایه لایه در ظرف سالاد بریزید و نمک اضافه کنید و روغن زیتون بریزید. با فلفل دلمه و سبزی تزیین کنید.شما نیاز دارید: گوجه فرنگی - 1 عدد، تخم مرغ آب پز - 1 عدد، روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، نمک - به مزه، کلم سفید - 100 گرم، فلفل شیرین - 1 عدد.

سالاد قارچ با فلفل شیرین قارچ ها را تکه تکه کنید، پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید. فلفل دلمه را خرد کنید. هویج را رنده کنید. قارچ و پیاز را در مقداری روغن به مدت 10 دقیقه تفت دهید. هویج را اضافه کنید، بعد از 10 دقیقه - فلفل دلمه ای. روغن باقیمانده را بریزید، سبزیجات و قارچ ها را در آن تفت دهید...شما نیاز دارید: قارچ - 1.5 کیلوگرم، فلفل شیرین 1 کیلوگرم، پیاز 500 گرم، هویج 700 گرم، روغن نباتی 500 گرم، فلفل قرمز آسیاب شده

سالاد فلفل شیرین و سالمون فلفل دلمه ای را از جعبه دانه خارج کرده و بشویید، فلفل و ماهی را مکعبی خرد کنید، مقداری از سالاد را به صورت تکه های کوچک درآورید، همه مواد را با هم مخلوط کنید و مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط تمام شده را روی برگ های کاهو قرار دهید.شما نیاز دارید: 2 فلفل دلمه ای زرد، 100 گرم سالمون کم نمک، 100 گرم پنیر نرم، برگ کاهو، سس مایونز

سالاد گرمعدس با ماهی قزل آلا، فلفل شیرین و سبزیجات تازه فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. عدس را طبق دستور روی بسته بجوشانید (به آب نمک نزنید!). یک ورقه پخت عمیق کوچک را با دو لایه فویل بپوشانید، فیله ماهی قزل آلا، نمک، فلفل را بچینید و روی شراب بریزید. لبه های فویل را محکم وصل کنید...شما نیاز دارید: 250-300 گرم فیله ماهی قزل آلا، 1/2 فنجان عدس، 1 فلفل شیرین، یک دسته بزرگ جعفری، یک دسته بزرگ شوید، 2 حبه سیر، 1/3 فلفل سبز چیلی، 2 پیاز سبز، آب 1 عدد /2 لیمو، 2 هنر. قاشق شراب سفید خشک، 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون...

سالاد فلفل شیرین ترشی شده فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. 4 عدد فلفل قرمز را بپزید تا نرم شوند. در یک کاسه بزرگ با درب قرار دهید تا یخ زدایی شود و کمی خنک شود. پیاز را کاملاً ریز خرد می کنیم، به صورت نوارها - 3 هویج متوسط. 1/2 فنجان روغن نباتی را در...شما نیاز دارید: 4 فلفل شیرین بزرگ (هر رنگی، می توانید چند رنگ داشته باشید - زیباتر می شود)، 3 هویج متوسط، 1 پیاز بزرگ، 2-3 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری. سبزی (شوید)، 2 قاشق چایخوری. نمک، 2 قاشق غذاخوری سرکه سیبیک عدد زیره (من سیاه استفاده کردم)، فلفل سیاه تازه آسیاب شده...

سالاد فلفل شیرین فلفل را بشویید و ساقه آن را جدا کنید سپس آن را به دو قسمت برش دهید و دانه ها را جدا کنید و به صورت نوارهای کوچک برش دهید و برای اینکه سالاد اشتها آور و خوش رنگ به نظر برسد بهتر است فلفل قرمز و زرد را انتخاب کنید. برگ های تازهکاهو را خوب بشویید: ابتدا چند بار...شما نیاز دارید: 200 گرم سالاد سبز، 2 غلاف فلفل شیرین، 100 گرم برنج دانه بلندیا مخلوط با وحشی، 3 جدول. قاشق روغن نباتی، 1.5 میز. قاشق سرکه انگور، 1 گوجه فرنگی، 1/2 دسته سبزی

سالاد با فلفل شیرین و میگو میگوها را به مدت 20 تا 30 دقیقه در مخلوطی از زنجبیل رنده شده، پوست لیمو، روغن زیتون و نصف آب لیمو ترش کنید، سپس کبابی کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید، سالاد را پاره کنید، فلفل دلمه ای را اضافه کنید، به دلخواه برش دهید، نمک، فلفل، فصل ...شما نیاز دارید: روغن زیتون، دانه کنجد بوداده، 2 فلفل دلمه (ترجیحا قرمز و زرد)، 3 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو، 1 بسته سالاد فریسه، 10-15 گوجه گیلاسی، چند میگو بزرگ، ریشه زنجبیل، پوست نصف لیمو، فلفل سیاه تازه آسیاب شده، دریا...

1. بادمجان و فلفل ها را با روغن زیتون چرب کنید و با حرارت 200 درجه سانتیگراد بپزید تا نرم شوند. 2. سس را آماده کنید: پوست نیمی از لیمو را جدا کرده و آب آن را بگیرید. به این ترتیب است و غیر از این نیست، زیرا جدا کردن پوست لیموی له شده لذت مشکوکی است) 3. سیر و در صورت تمایل فلفل چیلی را ریز خرد کنید - برای کسانی که تند دوست دارند 4. تا کنید...

روشن، سبک و در عین حال سالاد دلچسببه سبک قفقازی این هر میز تعطیلات را تزئین می کند و همچنین در خانه در میز شام خواهد بود. 1. بوقلمون را نمک زده و بپاشید گیاهان پروانسالی، روی یک قفسه در مولتی پز قرار دهید و بخارپز کنید. سرد. 2. لوبیاها را که یک شب خیس کرده اید در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند. سرد. پیاز...

تمام سبزیجات را در آب بشویید. دانه ها را از فلفل دلمه ای جدا کرده و به نوارهای نازک برش دهید. فیله مرغ آب پز شده را به صورت نوار برش دهید. هویج ها را نیز به صورت نوارهای نازک برش دهید یا روی رنده هویج کره ای رنده کنید. گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید. تمام سبزیجات خرد شده و فیله مرغ و پنیر را به صورت خرد شده یا خیلی... مخلوط کنید.

پوملو را پوست بگیرید و لایه سفید را از قسمت های آن جدا کنید. پالپ را به قطعات ناهموار و نه کوچک بشکنید. دانه ها و غشاها را از فلفل جدا کرده و به مکعب برش دهید. آسیاب کردن پیاز سبزو گشنیز پوملو، مکعب فلفل، پیاز سبز و گشنیز را با هم مخلوط کنید. برای سس: آب لیمو، سس سویا، شکر قهوه ای و عسل را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید...

1. برنج را مرتب کنید، کاملاً زیر آب جاری بشویید و روی حرارت ملایم بپزید. وقتی برنج آماده شد آن را از روی حرارت بردارید و خنک کنید. 2. قرمز بلغاری و فلفل زردنصف کنید و دانه ها را بردارید. دو نیمه فلفل را کنار بگذارید، 3. و دو نیمه دیگر را به مکعب های ریز برش دهید. 4. پیاز قرمز را پوست بگیرید...

1. روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید و فلفل ها را سرخ کنید. سپس سرد کنید و پوست را جدا کنید، نه خیلی ریز به صورت نواری برش دهید. 2. گوجه فرنگی را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. از بین بردن دانه ها 3. پیاز را به حلقه های نازک یا پر برش دهید، با جعفری خرد شده مخلوط کنید. 4. تخم مرغ را روی یک رنده درشت رنده کنید. پنیر را خرد کنید. 5. کف کاسه قرار دهید...

فلفل را از وسط نصف کرده، روغن زیتون بپاشید و در فر قرار دهید و در دمای 200 درجه سانتیگراد حدود 7-8 دقیقه بگذارید. سپس در کیسه ای قرار می دهیم (به این ترتیب پوست آن خیلی سریع کنده می شود) در حالی که فلفل در کیسه در حال پخت و سرد شدن است، پاستاهایمان را در آب نمک بجوشانیم (بیش از 10 دقیقه). با آب سرد بشویید. پوست کندن سیب...

زیتون، فلفل دلمه خرد شده و جعفری خرد شده را به برنج اضافه کنید، هم بزنید. با روغن، آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار کنید. برگ های کاهو را در بشقاب ها بچینید و سالاد برنج را با حلقه پخت روی آن قرار دهید. پرتقال را فیله کنید و یک "رز" از برش های پرتقال را روی سالاد قرار دهید. نوش جان!...

1. سس را آماده کنید - عسل، سرکه کیکومان، خردل دیژون، سس سویا و روغن زیتون را در یک شیشه کوچک بریزید. درب شیشه را با درب ببندید و چند بار تکان دهید تا امولسیون غلیظ و معطر به دست آید. 2. نوارهای فلفل شیرین را در روغن نباتی سرخ کنید. 3. جگر مرغبشویید، چربی، رگ های خونی را بردارید و در آرد بغلتانید...

نخود را یک شب خیس کنید، سپس بجوشانید تا نرم شود، آب آن را خالی کنید. با استفاده از پوست کن سبزیجات، کدو سبز را به صورت نواری برش دهید. فلفل را مکعبی خرد کنید. سبزیجات را به نخود اضافه کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید. همه مواد را برای سس مخلوط کنید. برگ های پاره شده کاهو را روی بشقاب ها قرار دهید، نمک و مخلوطی از فلفل بپاشید. سبزیجات و نخود را روی آن قرار دهید. ...

1. عدس پاردینا رنگارنگ که در سری جدید حبوبات تی ام میسترال موجود است، برای این سالاد ایده آل است. نرم نمی شود، شکل خود را کاملا حفظ می کند و پس از پخت تغییر رنگ نمی دهد. عدس ها را بشویید و در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند. یک شاخه نعنا را به آب در حال جوش اضافه کنید. 2. فلفل ها را با روغن زیتون آغشته کنید و بگذارید...

کدو سبز را با چاقوی سبزیجات به صورت نوار برش دهید. فلفل، دانه ها و غشاها را بردارید، به نوارهای بلند تا حد امکان نازک برش دهید. لوبیا سبز را به مدت 5 دقیقه در آب جوش قرار دهید، سپس بلافاصله با آب یخ بشویید. برای سس، آب لیمو، سس سویا و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید و با چنگال هم بزنید. کدو سبز، فلفل دلمه ای، لوبیا، کاج...

نمک، دانه فلفل و میگو را به آب جوش اضافه کنید - 2 دقیقه بجوشانید، میگو را بردارید، خنک کنید. سالاد اشک را درشت به برگ کاهو مخلوط کنید. فلفل دلمه ای (نبه خرد شده)، آووکادو (قسمت شده)، میگو و سیر خرد شده را اضافه کنید. نمک را اضافه کنید، فلفل بپاشید، روغن را اضافه کنید - با یک چنگال مخلوط کنید.

فلفل دلمه ای را بشویید و تکه تکه کنید و دانه ها را جدا کنید. روی یک ورقه پخت که با فویل پوشانده شده است، سمت پایین را برش داده و در فر زیر گریل (حدود 20 دقیقه) بپزید. به محض اینکه فلفل ذغالی شد آن را بیرون بیاورید و به مدت 15-20 دقیقه در کیسه پلاستیکی قرار دهید و پوست آن را بگیرید و به اندازه های تقریبی 1*1 سانتی متر مکعبی برش دهید و اگر زیتون نبود...

سالاد از فلفل تازه- صرف نظر از اینکه چه محصولات دیگری برای تهیه آن استفاده می شود، همیشه یک غذای بسیار زیبا و خوشمزه است. علاوه بر این، آنها همچنین بسیار سالم هستند، زیرا فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفید است. کسی که فقط 30-40 گرم در روز می خورد. این سبزی روشن خود را فراهم می کند هنجار روزانهویتامین C و A. فلفل همچنین به مبارزه با افسردگی و کمبود ویتامین، بیماری های قلبی عروقی و اضافه وزن کمک می کند.

فلفل در آشپزی به دلیل داشتن تفاله آبدار، طعم عالی و عطر بی نظیرش یکی از محبوب ترین سبزیجات است. فلفل ها به صورت ترشی، کنسرو، سرخ شده، خورش، پر شده با سبزیجات یا گوشت هستند؛ همچنین در تهیه انواع سس، لچو، خورش، سوپ و غیره استفاده می شود. از سالاد یا پیش غذا.

آیا می دانستید رنگ غذا برای اشتها، تندرستی و خلق و خوی افراد مهم است؟ سعی کنید رنگ های روشن بیشتری را وارد زندگی خود کنید، فلفل ها را که می توانند نارنجی، قرمز، زرد، سبز باشند، بردارید و آنها را به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و خوشمزه بپزید. سالاد سالمطبق یکی از دستور العمل های ما

سالاد فلفل - تهیه غذا

با انتخاب آبدارترین و گوشتی ترین فلفل برای سالاد، باید آن را از طول نصف کرده و ساقه و دانه ها را پاک کنید و سپس طبق دستور سالاد برش دهید.

تمام اجزای دیگر سالاد (معمولا سبزیجات) نیز پوست کنده، شسته شده و به شکل مشخص شده در دستور برش داده می شوند.

سالاد فلفل - بهترین دستور العمل ها

دستور 1: سالاد فلفل شیرین و کنسرو لوبیا

این یک سالاد بسیار زیبا و سالم، یک انبار واقعی ویتامین و فیبر است. برای اینکه سالاد به خصوص خوشمزه و معطر باشد، باید آن را چند ساعت قبل از خوردن در یخچال نگهداری کنید.

عناصر:

500 گرم کنسرو لوبیا؛
2 عدد فلفل دلمه ای قرمز؛
2 فلفل دلمه ای زرد یا سبز؛
1 سبز فلفل تندشیلی،
1 عدد پیاز قرمز؛
آب 1 لیموترش؛
آب 1 لیمو؛
50 گرم روغن زیتون؛
یک دسته کوچک جعفری تازه؛
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

روش پخت

1. فلفل دلمه ای و فلفل چیلی را مکعبی خرد کنید. پیاز را ریز خرد کنید. سبزی ها را ریز خرد کنید.

2. در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون، لیموترش و آبلیمو را با هم مخلوط کنید.

3. لوبیا، تمام فلفل های آماده، پیاز، سبزی ها را مخلوط کنید، همه چیز را با نمک و فلفل مزه دار کنید، دوباره کاملا مخلوط کنید. قبل از سرو حدود 3 ساعت در یخچال قرار دهید.

دستور 2: سالاد فلفل دلمه ای با گوجه فرنگی

این یک سالاد سبزیجات بسیار سبک، آبدار و رنگارنگ است که نه تنها با ظاهر پر جنب و جوش خود روحیه شما را افزایش می دهد، بلکه به لطف ویتامین های فراوانی که دارد شما را سرشار از انرژی می کند.

عناصر:

2 فلفل دلمه ای (ترجیحا رنگ های مختلف)؛
2 عدد گوجه فرنگی؛
چند پیاز سبز؛
چندین برگ کاهو؛
یک دسته کوچک جعفری؛
1 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پخت و پز:

1. فلفل دلمه ای و پیاز سبز را خرد کنید، جعفری را ریز خرد کنید، گوجه فرنگی ها را به ورقه های کوچک خرد کنید.

2. سبزی ها را با هم مخلوط کرده با روغن و نمک مزه دار کرده و سالاد ما آماده است!

دستور 3: سالاد فلفل کبابی

سالاد فلفل دلمه ای پخته شده - نرم و معطر، با طعم لطیف سبزیجات. اگر گریل ندارید، می‌توانید فلفل‌ها را در فر بپزید و حدود 20 دقیقه روی سینی فر بپزید.

عناصر:

1 کیلوگرم فلفل دلمه ای (زرد و سبز)؛
2 حبه سیر؛
40 گرم روغن آفتابگردان (ترجیحا زیتون)؛
1 قاشق غذاخوری. ل سفید سرکه شراب;
یک دسته کوچک جعفری؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پخت و پز:

1. فلفل ها را بعد از شستن و دانه دانه کردن، از وسط نصف کرده، کمی فشار دهید و روی کباب پز خوب گرم شده قرار دهید.

2. فلفل ها را کبابی کنید تا نرم و قهوه ای طلایی شوند.

3. با قرار دادن فلفل آمادهدر یک کیسه پلاستیکی بگذارید، آنها را خنک کنید و پوست را جدا کنید. سپس با احتیاط آن را به صورت نوارها درآورید.

4. سیر را خرد کرده و جعفری را خرد کنید.

5. فلفل را به آرامی با سیر، نمک، روغن نباتی، سرکه و جعفری در ظرفی مخلوط کرده و سرو کنید.

دستور 4: سالاد فلفل و کنجد

به لطف ترکیب تند سبزیجات و سس سویاو نت های شیرین آن که با دانه های کنجد بوداده جبران می شود، این غذا طعمی کاملا منحصر به فرد و عجیب دارد.

عناصر:

2 عدد پیاز؛
5 عدد فلفل دلمه ای؛
4 عدد هویج؛
1 قاشق چایخوری. آب لیمو؛
2 قاشق غذاخوری ل روغن کنجد؛
1 قاشق چایخوری. کنجد؛
یک پیمانه شکر؛
سس سویا، نمک، پودر سیر به میزان دلخواه.

روش پخت و پز:

1. هویج های پوست گرفته را روی رنده درشت رنده کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا نیم پز شوند.

2. پیاز پوست کنده را به صورت حلقه ای خرد کرده و تفت دهید تا شفاف شود سپس با هویج مخلوط کنید. شکر قهوهای، آب لیمو، مقداری سس سویا و پودر سیر.

3. بعد از سرخ شدن کنجد تا قهوه ای طلایی، آنها را به سبزیجات اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

4. فلفل پوست کنده را که به صورت نواری خرد کرده اید، تفت دهید تا مایع تبخیر شود، سپس با اضافه کردن روغن، حدود 7 دقیقه روی حرارت ملایم با هم زدن مداوم تفت دهید.

5. فلفل را با سبزیجاتی که از قبل آماده کرده اید مخلوط کنید، همه چیز را با ادویه جات ترشی جات و باقیمانده سس سویا مزه دار کنید.

6. پس از چند ساعت سرد شدن سالاد، سرو کنید.

برای اینکه سالاد واقعاً خوشمزه باشد، مهم است که انتخاب کنید فلفل خوب. آنها باید الاستیک، آبدار، بدون چین و چروک روی پوست باشند.

روغن سالاد فلفل باید تازه باشد. در حالت ایده آل، روغن زیتون فوق بکر خواهد بود. اما روغن آفتابگردان معطر نیز در آن مناسب خواهد بود.