مخلوط مکزیکی سرخ شده. برنج با مخلوط مکزیکی

من همیشه مخلوط مکزیکی "Every Day" را در Auchan می خرم مقادیر زیاد، اگر برای آن در فریزر جا دارید. قیمت کاملا مناسب است 42 روبل در هر کیسه با وزن 400 گرم.

بسته بندی مهر و موم شده است، هرگز زمانی نبوده است که بسته بندی شکسته شود، بسته بندی بسیار بادوام است. من سبزیجات یخ زده را بدون هیچ مشکلی به خانه می‌آورم، به هم نمی‌چسبند و روان بودنشان حفظ می‌شود.

شامل می شود:

ذرت

من یک ستاره را از رتبه بندی حذف می کنم.برای برش نادرست فلفل دلمه ای

گاهی اوقات قطعات بزرگی از آن وجود دارد.

لوبیا سبز به طور مساوی و مرتب بریده می شود.

همه سبزیجات بدون کرمچاله یا لکه تازه به نظر می رسند.

پخت و پز (خورش) برای من زمان زیادی طول می کشد، یعنی حدود 1 ساعت، زیرا ... دانه‌های ذرت کاملاً متراکم هستند و به وضوح رسیده‌ای شیری ندارند.

من فقط دارم 2 ظرف، که می توانم از این سبزیجات یخ زده بپزم:

1 ظرف

مستقیما خودمون سبزیجات خورشتی با گوشت در خامه.

برای یک خانواده 4 نفره (برای یک وعده غذایی) 2 بسته تهیه می کنم به شرطی که گوشت خوک یا گوشت گاو یا مرغ یا سوسیس و کالباس را هم به تناسب شرایط اضافه کنم (هر چه هست).

برای این غذا میبرمش

2 بسته مخلوط مکزیکی

خامه یا خامه ترش یا سس مایونز 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

گوشت (یا همانطور که در بالا ذکر شد، مرغ یا سوسیس)

گیاهان، ادویه جات ترشی جات (اگرچه می توانید بدون آنها نیز انجام دهید)

می توانید قارچ اضافه کنید

تمام مواد ذکر شده را در ماهیتابه بریزید و 1 لیوان آب اضافه کنید.

حدود 1 ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید.

در صورت لزوم کمی آب اضافه کنید.

2 دوره

کلم خورش یا خورش با مخلوط مکزیکی

برای این غذا 1 بسته از مخلوط را می گیرم

کلم سفید

بادمجان (در صورت موجود بودن) را می توان با قارچ جایگزین کرد

پیاز، هویج، گیاهان، ادویه جات ترشی جات

گوشت یا مرغ یا سوسیس

برش. همه چیز را در یک قابلمه قرار دهید. مقداری آب اضافه کنید. حدود 1 ساعت بجوشانید. در انتها وقتی ظرف آماده شد، کمی روغن گیاهی بدون بو به آن اضافه کنید و هم بزنید.

در کل از نسبت قیمت به کیفیت این مخلوط سبزیجات راضی هستم و آن را برای خرید پیشنهاد می کنم.

به عنوان یک قاعده، آنها به صورت بسته بندی شده در کیسه ها در ترکیب های مختلف فروخته می شوند. اینها عبارتند از: سبزیجات هاوایی با قارچ و خیلی چیزهای دیگر. مزیت اصلی چنین مخلوط هایی سرعت آماده سازی و مفید بودن آن است.

یکی از رایج ترین مخلوط ها مخلوط مکزیکی است. به عنوان یک قاعده، این شامل سبزیجات زیر است: لوبیا سبز، ذرت، فلفل دلمه ایو هویج با این حال، هر سازنده می تواند مواد خاص خود را به مخلوط اضافه کند و کمی ترکیب آن را تغییر دهد.

تهیه مکزیکی بسیار آسان است، کافی است سبزیجات را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب بجوشانید. این مخلوط می تواند به عنوان یک ظرف مستقل یا به عنوان پایه در غذاهای دیگر عمل کند. نه تنها می توان آن را در آب جوشاند، بلکه می توان آن را خورش و سرخ کرد.

مخلوط مکزیکی خود شامل سبزیجات تازه ای است که تحت این روش قرار گرفته اند.این روش به شما امکان می دهد تقریباً همه چیز را حفظ کنید. ویتامین های سالمموجود در سبزیجات علاوه بر این، مقدار ویتامین ها از مقدار ویتامین های موجود در سبزیجات تازه کاشته شده در زمستان بیشتر است. اما شایان توجه است که انجماد مکرر مخلوط مکزیکی منجر به بدتر شدن کیفیت سبزیجات و کاهش مقدار مواد مغذی در آنها می شود.

انتخاب مخلوط مکزیکی

هنگام انتخاب یک ترکیب مکزیکی، توصیه های زیر را در نظر بگیرید. به عنوان یک قاعده، این محصول به صورت بسته بندی شده در کیسه های پلیمری به فروش می رسد. هنگام خرید، باید به کیفیت بسته بندی توجه کنید: بسته ها باید مهر و موم شده، عاری از ایراد و یخ زدگی باشند. همچنین باید به زمان تولید نیز توجه کنید. ماندگاری سبزیجات منجمد در صورت حفظ درجه حرارت در سطح ثابت 18- درجه دو سال است. بسته بندی باید حاوی اطلاعات دقیق در مورد ترکیب مخلوط، از جمله تمام سبزیجات باشد.

هنگام انتخاب، ارزش تولید کننده را نیز در نظر بگیرید: محصولات داخلی ارزان تر از مشابه خارجی هستند. با این حال، قیمت پایین تر به معنای محصولات کم کیفیت نیست.

روش های آشپزی

و اکنون مخلوط مکزیکی از قبل روی میز است، چگونه آن را تهیه کنیم؟ راه های بسیار زیادی وجود دارد. توصیه می شود سبزیجات را قبل از پخت در دمای اتاق یخ زدایی کنید، اما می توانید آنها را به صورت یخ زده نیز بپزید. دستور العمل ها و غذاهای مختلفی وجود دارد که در تهیه آنها می توانید از مخلوط مکزیکی استفاده کنید. در دسترس سوپ خوشمزه: گوشت، با کله پاچه یا گیاهی، اضافه کردن سبزیجات به آبگوشت در حال جوش. می توانید مخلوط مکزیکی را با سرخ کردن یا تفت دادن به عنوان غذای جانبی آماده کنید. همچنین می توانید با جوشاندن سبزیجات و افزودن مواد اضافی، سالاد را با مخلوط مکزیکی تهیه کنید.

به طور کلی، مخلوط مکزیکی به شما امکان می دهد غذاهای متنوعی را تهیه کنید که نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز هستند. در عین حال، پخت و پز با سهولت و سرعت آماده سازی متمایز می شود.

اغلب اتفاق می افتد که اصلاً زمانی برای تهیه شام ​​وجود ندارد و خانواده در حال کوبیدن قاشق ها روی میز هستند. سپس محصولات گیاهی نیمه تمام منجمد می توانند به کمک بیایند. آنها مفید هستند و به مهارت خاصی از آشپز نیاز ندارند. رعایت نسبت ها نیز ضروری نیست. گزینه عالی– مخلوط مکزیکی منجمد را آماده کنید. غنی از ویتامین ها، خوشمزه است و کودکان آن را به دلیل ظاهر زیبا و درخشان آن دوست دارند.

1. انتخاب مخلوط و آماده سازی برای پخت و پز
2. از مخلوط مکزیکی منجمد چه چیزی می توانید درست کنید؟
3. طرز تهیه مخلوط مکزیکی
   • در ماهیتابه
   • در آرام پز
   • در مایکروویو
   • در فر

انتخاب و آماده سازی محصول

اگر مخلوط در فروشگاه خریداری شده است، مهم است که آن را به درستی انتخاب کنید. هنگامی که کالاها بر اساس وزن فروخته می شوند، می توانید رنگ سبزیجات و وضعیت آنها را کنترل کنید. روی محصول نباید یخ وجود داشته باشد.

ترکیب بسته با مخلوط مکزیکی باید ثابت باشد: لوبیا سبز، ذرت، نخود، پیاز، هویج و فلفل دلمه ای. بسیاری از مردم فکر می کنند: از مکزیک، پس این استفاده است فلفل تندو ادویه های خوش طعم اما چیزی شبیه به آن در یک محصول نیمه تمام منجمد وجود ندارد. در طول فرآیند پخت، می توانید ادویه ها و نمک را به سلیقه اضافه کنید.

نیازی به یخ زدایی مخلوط مکزیکی نیست. می توانید بلافاصله عملیات حرارتی را شروع کنید. اما اگر یخ زدایی رخ داد، محصول باید فورا آماده شود. شما نمی توانید مخلوط را دوباره در فریزر قرار دهید. بنابراین، نگهداری آن در بسته های کوچک جداگانه راحت است.

گزینه دیگر این است که مخلوط مکزیکی خود را درست کنید و آن را به درستی منجمد کنید. برای این کار باید سبزیجات تازه را انتخاب کنید، پوست بگیرید و بشویید. به تکه های کوچک برش بزن. لوبیا، ذرت و نخود را اضافه کنید. مخلوط کرده و در ظروف تقسیم شده قرار دهید. تاریخ را امضا کنید و ارسال کنید فریزر.

غذاهای مخلوط مکزیکی منجمد

مخلوط مکزیکی ممکن است به عنوان یک غذای مستقل عمل کند. همچنین به عنوان یک غذای جانبی، افزودنی به کاسرول، سوپ و سالاد استفاده می شود. به عنوان مثال، از یک مخلوط مکزیکی می توانید تهیه کنید:

• غذای جانبی سبزیجات. مخلوط، بدون یخ زدایی اولیه، به یک ماهیتابه فرستاده می شود و با مقدار کمی روغن نباتی به مدت 2 دقیقه سرخ می شود. ادویه و نمک به دلخواه اضافه می شود. سپس باید کمی آب بریزید و چند دقیقه دیگر زیر درب آن بجوشانید. یک مکمل عالی برای گوشت یا ماهی آماده است!


• املت سبزیجات. بر اساس مخلوط مکزیکی، می توانید یک و صبحانه مقویبا اضافه کردن چند عدد تخم مرغ ابتدا روغن را در ماهیتابه گرم می کنیم، سبزیجات را اضافه می کنیم، سرخ می کنیم، نمک می زنیم و مزه دار می کنیم. به مدت 2 دقیقه درپوش بپزید. سپس باید تخم مرغ ها را با شیر ضرب کنید و این مخلوط را روی محصول نیمه تمام بریزید. بجوشانید تا ظرف کاملا پخته شود.
• سوپ. در حالی که سیب زمینی ها در تابه در حال پختن هستند، می توانید مخلوط را آماده کنید. در روغن با پیاز و قارچ گرم می شود. سپس تمام مواد را مخلوط کرده و می پزیم تا کاملا بپزند. ادویه اضافه می شود برگ بو، نمک. این پایه سوپ است؛ هر غلات و گوشتی را می توان اضافه کرد.
• پیتزا. لازم است مخلوط مکزیکی را در ماهیتابه آماده کنید. بگیرید کیک آمادهبرای پیتزا یا خودتان خمیر درست کنید. لایه را با سس یا رب گوجه فرنگی چرب کنید، سبزیجات و نمک را اضافه کنید. روی آن را با برش های گوجه فرنگی و پنیر رنده شده بریزید. می توانید در مایکروویو یا فر بپزید تا پنیر آب شود. این گزینه پیتزا گیاهی است. می توانید با اضافه کردن گوشت یا ژامبون دستور غذا را متنوع کنید.
• سالاد. مخلوط منجمد فقط باید در آب نمک بجوشد. شکایت کن، بنزین بزن روغن زیتون، گیاهان تازه را اضافه کنید. سالاد اصلافزودنی عالی خواهد بود غذاهای گوشتی.

مزایا و معایب ترکیب مکزیکی

مانند هر غذا، مخلوط مکزیکی منجمد آماده دارای ویژگی های مثبت و منفی است.

مزایای استفاده از مخلوط مکزیکی:

• پخت سریع؛
• سادگی؛
• بهره وری؛
• نیازی به یخ زدایی ندارد؛
• استفاده از تکنیک ها و دستور العمل های مختلف؛
• مزایای محصولات؛
• طعم و عطر عالی

محتوای کالری محصول بسیار کم است. به خودی خود رژیمی محسوب می شود. این مخلوط دارای بسیاری از مواد مفید است و بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی اشباع می کند. به لطف انجماد سریع و مناسب، تمام فواید مواد طبیعی حفظ می شود.

تنها نقطه ضعف این محصول این است که در دسته محصولات نیمه تمام قرار می گیرد پخت و پز فوری. غذاهای مبتنی بر مخلوط مکزیکی ساده، بسیار دشوار، تقریبا غیرممکن است که از آن چیزی خوشمزه تهیه کنید. اما در هر زمان می توانید یک بسته سبزیجات تهیه کنید و به سرعت تمام خانواده را تغذیه کنید.

روش های تهیه مخلوط مکزیکی

روش های مختلف پردازش محصول به شما امکان می دهد غذاهایی را به دست آورید که طعم اصلی دارند. این مخلوط را می توان در ماهیتابه سرخ کرد، آب پز یا خورشتی کرد و یا به روش پخت در قابلمه استفاده کرد. تهیه یک محصول نیمه تمام با استفاده از اجاق گاز آهسته یا مایکروویو حتی ساده تر است.

در ماهیتابه

ساده ترین راه برای غذا دادن به خانواده یک شام خوشمزه، پختن سبزیجات در ماهیتابه است. برای انجام این کار، فقط باید کمی روغن نباتی بریزید و مخلوط را به مدت 5 دقیقه زیر درب سرخ کنید. می توانید آب یا آبگوشت اضافه کنید. مواد دیگری که می توانند غذا را جالب تر کنند نیز مورد استقبال قرار می گیرند.

در آرام پز

زمان بیشتری برای آماده سازی مخلوط در اجاق آهسته نسبت به مایکروویو یا ماهیتابه نیاز است، اما مزیت روش این است که نیازی به کنترل مداوم بر روی فرآیند نیست. تجهیزات در یک لحظه خاص خاموش می شوند.

دستور اصلی تهیه مخلوط مکزیکی در آرام پز:

1. دستگاه را روی حالت «پخت» قرار دهید.
2. پیاز و سیر را در کره تفت دهید.
3. بعد از 5 دقیقه مخلوط و خامه ترش را اضافه کنید.
4. در حالت "خورش" به مدت یک ساعت بجوشانید.

در مایکروویو

ساده تر از این نمی توانست باشد. بدون آماده سازی اولیهمخلوط را در یک ظرف شیشه ای قرار داده و به مدت 5 دقیقه با قدرت بالا در مایکروویو قرار می دهیم. می توانید ادویه، کمی آب یا آبگوشت اضافه کنید. با برنج آب پز، هر نوع گوشت یا ماهی سرو کنید.

در فر

خوبی این روش عدم نیاز به استفاده از روغن است. این ظرف به نظر می رسد رژیمی و سالم است. یک گزینه عالی برای تهیه ناهار کودکان. مخلوط تمام شده را می توان در مخلوط کن آسیاب کرد و به کودک داد.

مخلوط یخ زده را در ظرف مخصوص فر می ریزند. می توانید از گلدان های شیشه ای یا گلی مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید. آب در آن ریخته می شود و درب آن را می پوشانند. به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد آماده می شود.

مخلوط مکزیکی: نحوه تهیه یک محصول نیمه تمام برای انجماد در خانه

برای تهیه این مخلوط مکزیکی حدود 30 دقیقه زمان نیاز دارید. بازده مخلوط حدود 2 کیلوگرم است.

ترکیب مخلوط مکزیکی:

ذرت - 500 گرم،

فلفل دلمه ای - 500 گرم،

نخود سبز - 500 گرم،

هویج - 500 گرم،

لوبیا سبز - 500 گرم.

نحوه طبخ مخلوط مکزیکی منجمد (دستور کار)

تمام سبزیجات را باید خوب شسته و در هوا بگذارید تا خشک شوند.

دانه های ذرت را با چاقوی تیز از لپه جدا کنید.

دو طرف لوبیا سبز را برش دهید. هر غلاف را به سه قسمت برش دهید. برش ها باید مایل باشد.

فلفل دلمه ای را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. برای مخلوط مکزیکی، باید یک فلفل روشن، ترجیحا قرمز انتخاب کنید. سپس نتیجه روشن و زیبا خواهد بود.

نخود فرنگی خیلی زودتر از سایر سبزیجات می رسد، به شما توصیه می کنیم از قبل از آنها مراقبت کنید، آنها را در ماه ژوئن پوست بگیرید و فریز کنید و نخود فرنگی های یخ زده را به مخلوط اضافه کنید.

هویج ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.

محصولات آماده شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.

مخلوط کردن.

مخلوط مکزیکی آماده شده را در کیسه های فریزر (هرگز در کیسه های فریزر معمولی) قرار دهید. محصولات غذایی، در غیر این صورت محتویات فریزر بوی نامطبوعی پیدا می کند) و در فریزر قرار دهید.

در صورت امکان، باید "سردترین" حالت را برای انجماد انتخاب کنید. در تولید از "انجماد شوک" استفاده می شود که به شما امکان می دهد تا حد امکان حفظ کنید. مواد مفیدموجود در سبزیجات تازه

مخلوط مکزیکی: دستور العمل ها

ساده ترین راه برای تهیه خورش مکزیکی است. برای انجام این کار، کمی روغن را در ماهیتابه (کره یا سبزی - به صلاحدید خود) گرم کنید، محتویات بسته را بریزید (مخلوط نیازی به یخ زدایی از قبل ندارد) و با هم زدن با کاردک، چند دقیقه سرخ کنید. دقایق. سپس کمی آب و نمک اضافه کنید و به ذائقه خود ادویه های دیگر اضافه کنید و درب تابه را ببندید و بگذارید بجوشد تا پخته شود.

اما اگر زمان کمی دارید و می خواهید گزینه جالب تری داشته باشید، ما دستور العمل های دیگری را برای تهیه مخلوط مکزیکی به شما پیشنهاد می کنیم.

هیچ یک تفاوت های اساسیپختن مخلوط در اجاق آهسته در مقابل پختن روی آتش - نه. اما ما به شما خواهیم گفت دستور پخت خوشمزهظرف جانبی

برای آن به 400 گرم مخلوط مکزیکی منجمد، 1 پیاز، 2 حبه سیر، 150 میلی لیتر خامه ترش کم چرب نیاز دارید - می توانید آن را با ماست شیرین نشده جایگزین کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه.

ادویه ها را به خامه ترش یا ماست اضافه کنید و مخلوط کنید. پیاز و سیر را ریز خرد کنید. پیاز و سیر را در حالت "پخت" به مدت 4-5 دقیقه در مولتی پز سرخ کنید، سپس سبزیجات و خامه ترش را به کاسه چند پز اضافه کنید. هم بزنید و به مدت یک ساعت در حالت "جوش گرفتن" بگذارید.

مخلوط مرغ مکزیکی

برای تهیه مخلوط مکزیکی با مرغ، به 400 گرم مخلوط سبزیجات، یک مرغ متوسط ​​سرد شده، 1 پیاز، 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. کره، 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده، 1 قاشق غذاخوری. شوید خرد شده، یک چهارم فنجان هر آبگوشت؛ نمک و ادویه جات ترشی جات.

کره را در ماهیتابه ذوب کنید، پیاز خرد شده را اضافه کنید، کمی تفت دهید. مرغ خرد شده را اضافه کنید و از همه طرف سرخ کنید. آب گوشت را بریزید، نمک را بپوشانید و روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ پخته شود. سبزیجات منجمد را اضافه کنید و 10-15 دقیقه دیگر بجوشانید. قبل از سرو با گیاهان تازه بپاشید.

سوپ مخلوط مکزیکی

ساده سوپ مغذیبا مخلوط مکزیکی نه تنها خوشمزه و سالم است، بلکه تهیه آن بسیار آسان است. برای تهیه سوپ طبق دستور ما به 200 گرم مخلوط مکزیکی و 300 گرم مرغ نیاز دارید. خیلی ناراحت 4-5 غده سیب زمینی متوسط، یک تکه کره، گیاهان تازهو نمک به مزه

ست مرغ را با آب (2-2.5 لیتر) پر کنید و حدود نیم ساعت روی حرارت متوسط ​​بپزید و فراموش نکنید که کف را از بین ببرید. بعد از این مدت سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و به آب گوشت اضافه کنید. نمک اضافه کنید. یک ربع دیگر زمان بگذارید و پیاز را به آرامی ریز خرد کنید. سپس مخلوط مکزیکی را به سوپ اضافه کنید، پیاز را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید. در پایان پخت کره را اضافه کنید.

سوپ را در کاسه ها بریزید و سبزی های تازه خرد شده را سخاوتمندانه به هر کاسه اضافه کنید.

برنج با مخلوط مکزیکی: دستور العمل

مخلوط مکزیکی برای تهیه برنج ظریف با سبزیجات ایده آل است. شما به 0.5 قاشق غذاخوری نیاز دارید. برنج برای 400 گرم مخلوط سبزیجات (حجم استاندارد سبزیجات یخ زده بسته بندی شده)، و همچنین 1-2 حبه سیر، نمک و ادویه های مورد علاقه شما.

برنج را بشویید؛ سپس یک و نیم تا دو ساعت خیس کنید. آب را تخلیه کنید؛ تابه را روی آتش بگذارید و روی برنج خیس آب جوش بریزید و مدام هم بزنید. نمک را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا پخته شود، سپس زیر آب سرد بشویید و در آبکش بگذارید تا آبکش شود.

روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید (کره یا سبزیجات - به سلیقه شما)، سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. سبزیجات یخ زده را اضافه کنید و روی حرارت زیاد تفت دهید و یک یا دو دقیقه مدام هم بزنید. سپس حرارت را کم کنید، سبزیجات را با درب بپوشانید و چند دقیقه بجوشانید. وقتی سبزیجات نیم پز شدند، برنج را اضافه کنید، ادویه ها را اضافه کنید، هم بزنید و زیر درب آن را با حرارت ملایم چند دقیقه دیگر بپزید.

Valenti و Eva Cascio مخصوص سایت دستور العمل های بدون گلوتن

ترکیب مخلوط سبزیجات "مکزیکی".

همه سبزیجات تحت یک روش سفید کردن اولیه قرار می گیرند، به همین دلیل نه تنها جذابیت بصری خود را حفظ می کنند، بلکه تمام خواص تغذیه ای خود را نیز حفظ می کنند.

مخلوط سبزیجات کلاسیک "مکزیکی" لزوماً از پنج ماده تشکیل شده است:

1. فلفل دلمه ای. این سبزی طعم و وزن بی نظیری دارد خواص مفید. به مخلوط طعم خاصی می دهد.
2. ذرت. برای این مخلوط از دانه های رسیده یا بلال های جوان استفاده می شود.
3. لوبیا. مخلوط سبزیجات "مکزیکی" معمولا حاوی لوبیا سبز جوان است. هنگام استفاده از لوبیا قرمز معمولی، ابتدا لوبیاها را می جوشانند تا نرم شوند.
4. نخود سبز. برای تهیه مخلوط، از نخود فرنگی از انواع مغزی رسیده شیری استفاده می شود.
5. هویج. یک ماده ضروری در اکثر اسموتی های سبزیجات.
   

   هویج هنگام یخ زدن به خوبی حفظ می شود. از انواع شیرین استفاده می شود: آمستردام، کاروتل پاریس، پارمکس.

طرز تهیه مخلوط سبزیجات مکزیکی

در طول فصل برداشت، تهیه مخلوط سبزیجات "مکزیکی" در خانه آسان است:

• سبزیجات را مرتب کنید، پوست بگیرید و بشویید.
• به طور جداگانه به قطعات نه چندان بزرگ برش دهید. روش برش فلفل شیرین، لوبیا و هویج دلخواه است: به مکعب، حلقه، میله. دانه های ذرت را از لپه برش دهید. لپه شیر را می توان کامل مصرف کرد.
• اگر فصل گذشته است، می توانید نخود فرنگی یخ زده را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. نخود فرنگی تازهغلاف را بردارید
• تمام سبزیجات را در یک کاسه مناسب مخلوط کنید، 350-500 گرم را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و ظروف نگهداری را با آنها پر کنید. کیسه های مخصوص یا ظروف پلاستیکی برای انجماد مناسب هستند.

لطفا پرداخت کنید توجه! پلاستیک باید دارای علامت ویژه "دانه های برف" باشد. ظروفی که برای انجماد در نظر گرفته نشده اند قابل استفاده نیستند!

مخلوط تمام شده را در فریزر قرار دهید و در صورت نیاز استفاده کنید. عمر مفید نباید از یک سال و نیم تجاوز کند - یک محصول تاریخ مصرف گذشته تمام خواص غذایی و مفید خود را از دست می دهد.

سرعت بسیار سریع زندگی مدرن ما را مجبور می کند که به طور فزاینده ای از محصولات نیمه تمام آشپزی کنیم. یکی از محصولات نیمه تمام محبوب امروزه برای تهیه انواع غذاها، مخلوط مکزیکی است. انجماد "شوک". سبزیجات تازهبه شما امکان می دهد تمام خواص مفید موجود در آنها را حفظ کنید. مخلوط مکزیکی شامل ذرت، پیاز، نخود سبز، لوبیا سبز و فلفل دلمه ای. این ترکیب منحصر به فرد از ویتامین ها و طعم ها باعث می شود این مخلوط یخ زده واقعا همه کاره باشد!

خورش مکزیکی

از مخلوط مکزیکی چه چیزی می توانید درست کنید؟ به عنوان مثال، یک غذای جانبی بسیار خوشمزه و سالم برای هر غذای گوشتی. برای این کار، کمی کره یا روغن نباتی را در ماهیتابه داغ کنید و مخلوط یخ زده را روی آن قرار دهید. بعد از چند دقیقه کمی آب یا آب گوشت اضافه کنید، نمک و ادویه را اضافه کنید. حدود 10 تا 15 دقیقه با درب بجوشانید تا نرم شود. با گوشت یا به عنوان یک غذای سبزیجات جداگانه سرو کنید.

املت

برای همه کسانی که عاشق املت هستند، تنوع بخشیدن به آن جالب خواهد بود تهیه سنتیمخلوط مکزیکی برای انجام این کار، در یک ماهیتابه با کرهمقداری مخلوط مکزیکی را سرخ کنید. مقدار آن بستگی به این دارد که برای چند نفر املت را تهیه می کنید. برای تهیه املت از دو تخم مرغ، باید حدود نصف بسته مخلوط مکزیکی (200 گرم)، چند قاشق شیر، نمک و ادویه جات را مصرف کنید. مخلوط مکزیکی سرخ شده را با تخم مرغ زده شده، شیر و نمک بریزید. با درب بپوشانید و بپزید تا املت آماده شود.

سوپ مخلوط مکزیکی

چه چیزی می توانید از مخلوط مکزیکی برای اولین دوره خود درست کنید؟ به عنوان مثال، یک سوپ آسان و سریع آماده می شود. بسته به علاقه خود می توانید آن را یک سوپ سبزیجات خالص یا آب گوشتبا گوشت باید چند عدد سیب زمینی خرد شده را به آبگوشت اضافه کنید و بپزید تا نیم پز شود. اگر خانواده شما دوست دارند سوپ های غلیظسپس می توانید نصف لیوان برنج شسته شده اضافه کنید. وقتی سیب زمینی و برنج تقریباً تمام شد، یک بسته از مخلوط مکزیکی را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود. سوپ معطر و سبک می شود. حتی برای کسانی که بنا به دلایلی رژیم دارند عالی است.

مخلوط مکزیکی برای کودکان

چه چیزی می توانید با سبزیجات مخلوط مکزیکی برای کودکان خردسال درست کنید؟ اگر کودک شما از قبل در سنی است که می توان به او سوپ یا پوره سبزیجات داد، پس مخلوط مکزیکی کمکی عالی برای مادرانی خواهد بود که به سلامت فرزند خود اهمیت می دهند و در عین حال سعی می کنند زمان بیشتری را صرف برقراری ارتباط با او کنند. کودک از ایستادن در اجاق گاز. برای پخت و پز پوره سبزیجات، باید مقدار کمی از مخلوط مکزیکی را با آب اضافه کنید و بپزید تا نرم شود. سپس آب آن را خالی کرده و سبزیجات را با مخلوط کن مخلوط کنید. اگر پوره خیلی غلیظ است، آن را با آب گوشتی که سبزیجات در آن پخته شده اند، کمی رقیق کنید. سوپ بچه ها نیز به همین ترتیب تهیه می شود. همچنین می توانید یک عدد سیب زمینی برای ضخامت اضافه کنید. برای اینکه سوپ به راحتی هضم شود، باید آن را با مخلوط کن بزنید و به سوپ پوره تبدیل کنید.

gourmanio.org

طرز تهیه سوپ سیب زمینی با مخلوط مکزیکی با عکس

سختی آماده سازی:به آسانی

زمان پخت و پز:تا 1 ساعت

گیاهخواری:خیر

آشپزخانه:متعلق نبودن به

تعداد وعده های غذایی: 6 وعده

نوع ظرف:اولین وعده غذایی

کالری: 114 کیلو کالری

پروتئین: 3 گرم / چربی: 2 گرم / کربوهیدرات: 9 گرم

مواد لازم برای سوپ سیب زمینی با مخلوط مکزیکی برای 6 وعده:

سبزیجات مخلوط منجمد

ست سوپ مرغ

طرز تهیه سوپ سیب زمینی مکزیکی مرحله به مرحله

تجزیه و تحلیل یک ظرف بر اساس مواد تشکیل دهنده

تاریخ انتشار: 1392/09/12

استفاده از اطلاعات سایت فقط با لینک فعال منبع و اطلاع رسانی به صندوق پست امکان پذیر است. طبق شرایط سایت فعلی مجاز به کپی کردن اطلاعات حداکثر 10 صفحه در ماه است.

برای هر گونه سوال به

findfood.ru

دستور تهیه سوپ سبزیجات مخلوط مکزیکی.

سوپ تند با مخلوط سبزیجات مکزیکی، دستور پخت با عکس.

من دستور العملی برای سوپ سبزیجات منجمد سریع با لوبیا بدون گوشت ارائه می دهم. این غذا را می‌توان روی اجاق گاز یا آرام پز تهیه کرد. من ترجیح می دهم چنین سوپ های غلیظی را در آرام پز بپزم. یکی از مزایای بی شمار قابلمه جادویی این است که سبزیجات و سیب زمینی لطیف بدون تبدیل شدن به پوره شکل خود را حفظ می کنند، حتی زمانی که به طور همزمان اضافه می شوند و برای مدت طولانی پخته می شوند. اگر آشپزی می کنید سوپ مکزیکیروی اجاق گاز، توصیه می شود از یک تابه با دیواره های ضخیم و کف استفاده کنید.

برای اینکه مجبور نباشید سبزیجات و حبوبات را برای سوپ مکزیکی انتخاب کنید، می توانید یک ست آماده منجمد به نام "مخلوط مکزیکی" خریداری کنید. ترکیب سوپ و سالاد شامل: لوبیا قرمز، لوبیا سبز، ذرت، نخود سبز، هویج، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی است. ارزان و در هر فروشگاه زنجیره ای موجود است.

من به شما توصیه می کنم برای یک وعده سوپ مکزیکی را بدون گوشت بپزید. این سوپ کلم یا هودج نیست که روز بعد خوشمزه تر می شود.

تعداد وعده ها: 2.

برای تهیه سوپ سبزیجات مکزیکی به موارد زیر نیاز دارید:

• مخلوط مکزیکی - ½ بسته = 200 گرم؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• قرمز یا پیاز - نصف پیاز؛
• سیر - 1-2 حبه؛
• فلفل چیلی - 2-3 حلقه؛
• فلفل قرمز - ½ قاشق چایخوری؛
• گوجه فرنگی در آب خود– 3 قاشق غذاخوری قاشق با بالا؛
• آب یا آبگوشت - 300-500 میلی لیتر؛
• لیمو / آهک - برش در یک بشقاب؛
• جعفری - 1 شاخه؛
• روغن زیتون و آفتابگردان بدون عطر برای سرخ کردن.

دستور تهیه سوپ سبزیجات مخلوط مکزیکی.

مرحله 1. سبزیجات را در یک تابه با دیواره ضخیم بریزید و بریزید آب سردتقریباً یک در دو ظرف را با یک درب بپوشانید و بگذارید به جوش بیاید. آتش آهسته. اگر سوپ را در آرام پز درست می کنید، سبزیجات یخ زده را به کاسه اضافه کنید. با آب پر کنید. حجم آب به ضخامت مورد نظر سوپ بستگی دارد، اما در نظر داشته باشید که عملا آبی از مولتی پز تبخیر نمی شود. برنامه سوپ را به مدت 15 دقیقه اجرا کنید.

مرحله 2: قرمز، سفید یا آسیاب کنید پیاز. تکه های بزرگ فلفل دلمه ای را با مخلوط از کیسه خارج کرده و ریز خرد کنید.

مرحله 3. در ماهیتابه با کمی زیتون تصفیه شده یا سرخ کنید روغن آفتابگردانپیاز و فلفل با اضافه کردن یک حبه سیر. وقتی پیاز شفاف شد، گوجه فرنگی های خرد شده را در آب خود اضافه کنید یا آماده سازی خانهبرای سوپ با گوجه فرنگی و هویج. این دقیقا همان چیزی است که من استفاده کردم. برای رنگ و طعم، محتویات تابه را با پاپریکا شیرین بپاشید. کباب تمام شده برای سوپ مکزیکی ظاهر و بوی خوشمزه ای دارد!

مرحله 4. در حالی که ما سس را آماده می کردیم، 15 دقیقه از پختن سبزیجات گذشته بود. کباب را به همراه سبزیجات داخل کاسه یا ماهیتابه بریزید.

مرحله 5. اگر سوپ را روی اجاق می پزید، حرارت را روی متوسط ​​قرار دهید. پخت سوپ را برای 10-15 دقیقه دیگر ادامه دهید. اگر سوپ مکزیکی را در اجاق آهسته می پزید و می بینید که در حال جوشیدن است، آن را به حالت پخت ملایم، به عنوان مثال، "فرنی شیر" تغییر دهید.

آماده بودن سوپ را با نرمی سیب زمینی مشخص کنید. سایر سبزیجات منجمد نیازی به عملیات حرارتی طولانی مدت ندارند.

مرحله 6: برای هر کاسه سوپ یک برش لیمو، فلفل چیلی دانه دار، حبه سیر و جعفری ریز خرد شده آماده کنید.

مرحله 7. سوپ مکزیکی تمام شده را به قسمت هایی در بشقاب های سرامیکی عمیق بریزید. آنها شما را گرم نگه می دارند و به نوعی شما را یاد مکزیک دور می اندازند. در صورت تمایل لیمو، فلفل، سیر و سبزی را اضافه کنید. می توانید آن را با تورتیلا مکزیکی سرو کنید. سوپ با مخلوط سبزیجات مکزیکی آماده است، اشتها آور!

این چقدر غلیظ، غنی، سیر کننده، خوش طعم و معطر است. به سادگی خوشمزه!

gotovim-doma.org

مخلوط سبزیجات "مکزیکی".

شبیه این خواهد شد:

متن زیر را کپی کنید:

شرح

مخلوط سبزیجات "مکزیکی" - انواع ذرت، لوبیا، نخود سبز، هویج و فلفل شیرین. کوکتل سبزیجات خورش، آب پز، سرخ شده است. برای تهیه غذاهای مختلف از جمله غذاهای گیاهی استفاده می شود.

مخلوط سبزیجات منجمد "مکزیکی" در کیسه های کوچک 350-500 گرمی تولید می شود و به راحتی در خانه تهیه می شود و می توان آن را برای 6-18 ماه نگهداری کرد. در فریزر

انواع مختلفی از مخلوط "مکزیکی" وجود دارد که متفاوت است مواد اضافی. علاوه بر ترکیب اصلی، محصول گیاهی نیمه تمام ممکن است شامل: برنج، فلفل تند، گوجه فرنگی، پیاز و سبزی باشد.

ترکیب مخلوط سبزیجات "مکزیکی".

همه سبزیجات تحت یک روش سفید کردن اولیه قرار می گیرند، به همین دلیل نه تنها جذابیت بصری خود را حفظ می کنند، بلکه تمام خواص تغذیه ای خود را نیز حفظ می کنند.

مخلوط سبزیجات کلاسیک "مکزیکی" لزوماً از پنج ماده تشکیل شده است:

1. فلفل دلمه ای. این سبزی دارای طعم روشن، منحصر به فرد و بسیاری از خواص مفید است. به مخلوط طعم خاصی می دهد.
2. ذرت. برای این مخلوط از دانه های رسیده یا بلال های جوان استفاده می شود.
3. لوبیا. مخلوط سبزیجات "مکزیکی" معمولا حاوی لوبیا سبز جوان است. هنگام استفاده از لوبیا قرمز معمولی، ابتدا لوبیاها را می جوشانند تا نرم شوند.
4. نخود سبز. برای تهیه مخلوط، از نخود فرنگی از انواع مغزی رسیده شیری استفاده می شود.
5. هویج. یک ماده ضروری در اکثر اسموتی های سبزیجات. هویج هنگام یخ زدن به خوبی حفظ می شود. از انواع شیرین استفاده می شود: آمستردام، کاروتل پاریس، پارمکس.

طرز تهیه مخلوط سبزیجات مکزیکی

در طول فصل برداشت، تهیه مخلوط سبزیجات "مکزیکی" در خانه آسان است:

• سبزیجات را مرتب کنید، پوست بگیرید و بشویید.
• به طور جداگانه به قطعات نه چندان بزرگ برش دهید. روش برش فلفل شیرین، لوبیا و هویج دلخواه است: به مکعب، حلقه، میله. دانه های ذرت را از لپه برش دهید. لپه شیر را می توان کامل مصرف کرد.
• اگر فصل گذشته است، می توانید نخود فرنگی یخ زده را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. نخود تازه را از غلاف جدا کنید.
• تمام سبزیجات را در یک کاسه مناسب مخلوط کنید، 350-500 گرم را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و ظروف نگهداری را با آنها پر کنید. کیسه های مخصوص یا ظروف پلاستیکی برای انجماد مناسب هستند.

لطفا پرداخت کنید توجه! پلاستیک باید دارای علامت ویژه "دانه های برف" باشد. ظروفی که برای انجماد در نظر گرفته نشده اند قابل استفاده نیستند!

مخلوط تمام شده را در فریزر قرار دهید و در صورت نیاز استفاده کنید. عمر مفید نباید از یک سال و نیم تجاوز کند - یک محصول تاریخ مصرف گذشته تمام خواص غذایی و مفید خود را از دست می دهد.

دستور العمل هایی از مخلوط سبزیجات "مکزیکی".

گزینه های زیادی برای تهیه سبزیجات منجمد وجود دارد. آنها را می توان به صورت مستقل یا در ترکیب با سایر محصولات استفاده کرد.

سوپ با مخلوط سبزیجات "مکزیکی".

سیب زمینی ها را در آب گوشت بجوشانید تا نرم شوند. در ماهیتابه پیاز را به همراه مخلوط سبزیجات کمی تفت دهید. سبزیجات، نمک و ادویه جات را به سوپ اضافه کنید و بگذارید بجوشد و 10 دقیقه دیگر بپزید. هنگام سرو، می توانید سبزیجات تازه و خامه ترش را به مزه اضافه کنید.

سالاد سبزیجات مخلوط "مکزیکی"

مخلوط سبزیجات را به مدت 10-15 دقیقه در آب داغ بجوشانید، خنک کنید. پیاز و جعفری را نه خیلی ریز خرد کنید. سالاد را با روغن نباتی مزه دار کرده و با زیتون تزیین کنید.

سالم! اگر زیتون ها را ریز خرد کردید، نیازی به اضافه کردن نمک به سالاد ندارید.

خورش سبزی با مخلوط مکزیکی

گوشت را به قطعات کوچک به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید و در ماهیتابه بدون روغن سرخ کنید تا نرم شود. مخلوط سبزیجات، پیاز و گوجه فرنگی درشت خرد شده را اضافه کنید، درب آن را ببندید و بجوشانید تا مایع کاملا تبخیر شود. چند دقیقه قبل از پخت نمک، ادویه و چاشنی را اضافه کنید.

این جالب هست! ظروف با مخلوط سبزیجات "مکزیکی" را می توان بدون رعایت دقیق نسبت های غذایی تهیه کرد.

محتوای کالری 72 کیلو کالری

کربوهیدرات: 12.7 گرم (50.8 کیلو کالری)

نسبت انرژی (b|w|y): 20% | 8 درصد | 70%

dom-eda.com

سوپ مکزیکی

خوشمزه - لذیذ سوپ سریعاز مرغ تهیه شده از سبزیجات منجمد ("مخلوط مکزیکی").

ایده خود به خود آمد، بسیار خوشمزه شد! حتی من می گویم فوق العاده خوشمزه! فلفل دلمه ای معطر و لوبیا دلچسب، نخود سبز و ذرت زرد روشن به این خورش فوق العاده نه تنها طعمی جادویی، بلکه ظاهری جشن می بخشد!

ما واقعا لذت بردیم!

سوپ را برای سوپ مرغ. من معمولا وقتی مرغ را برش می دهم از قبل آن را می پزم و یک ربع آن را برای خوش طعم شدن می گذارم سوپ مرغبا ورمیشل و زیتون و سینه برای فیله پخته شده با پنیر.

• 1 چهارم مرغ
• 2 لیتر آب
• 400 گرم مخلوط مکزیکی (هویج، ذرت، نخود سبز، لوبیا قرمز و سبز، فلفل دلمه ای)
• 3 عدد سیب زمینی متوسط
• 1 عدد پیاز
• 2-3 قاشق غذاخوری قاشق ها رب گوجه فرنگییا سس سوپ
• نمک، فلفل سیاه و قرمز به میزان دلخواه

سوپ سریع خوشمزه با آب مرغ:

آب مرغ را بجوشانید. از قبل آماده کرده بودم، فقط تابه آب مرغ را از یخچال بیرون آوردم، چربی مرغ بسته شده را جمع کردم و معلوم شد سوپ مرغ رژیمی است!

در حالی که آبگوشت در حال جوشیدن است، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید

پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

پس از جوش آمدن، کل بسته سبزیجات از مخلوط مکزیکی، سیب زمینی و پیاز خرد شده را به آب مرغ اضافه کنید.

بگذارید به جوش بیاید و بپزید تا سبزیجات آماده شوند، 5 دقیقه قبل از آماده شدن سوپ، سس سوپ گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.

گوشت مرغ را از استخوان خارج کرده و به قطعات کوچک برش دهید

فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده را برای طعم دادن اضافه کنید و می توانید ادویه های مورد علاقه خود را مستقیماً در بشقاب اضافه کنید

در بشقاب ها، شاید با خامه ترش بریزید. لذیذ!

معلوم شد بسیار زیبا، خوشمزه و معطر است سوپ سبزیجاتدر آب مرغ نوش جان!

برای امروز کافی است! از آشپزی لذت ببرید و نظرات خود را در نظرات به اشتراک بگذارید.

در دستور العمل های جدید مشترک شوید تا همیشه از اخبار سایت غذای خوشمزه مطلع شوید

محصولات نیمه تمام اغلب در مواردی که وقت پختن نداریم به ما کمک می کنند. در قفسه های فروشگاه شما نه تنها کتلت های یخ زده یا انگشتان ماهی، بلکه مخلوط سبزیجات را نیز خواهید یافت. شما می توانید مخلوطی از سبزیجات را خودتان تهیه کنید، اما خرید آن از قبل بسیار ساده تر است محصول نهایی. سبزیجات مخلوط مکزیکی همه کاره هستند زیرا می توان آنها را با هر غذایی ترکیب کرد.

سازنده دستورالعمل های آماده سازی را روی بسته بندی نشان می دهد. اگر حاوی اطلاعات لازم نیست، از مشاوره ما استفاده کنید. نیازی به پوست کندن یا خرد کردن سبزیجات نیست، فقط کافی است بسته را باز کنید و چند مرحله ساده را انجام دهید. در آماده سازی مناسباین مخلوط طعم روشن و خواص مفید خود را حفظ می کند.

با وجود این واقعیت که مخلوط مکزیکی نامیده می شود، حاوی ادویه نیست، بنابراین می توانید خودتان چاشنی های مورد علاقه خود را در مقادیر مناسب اضافه کنید. این ترکیب حاوی سبزیجاتی مانند لوبیا سبز، هویج، فلفل دلمه ای، نخود، ذرت و پیاز است. ترکیب مخلوط جهانی است، نمی توان آن را به طور مولد تغییر داد.

مقاله ما را با نحوه درست کردن سوپ ذرت خامه ای بررسی کنید

چگونه مخلوط مکزیکی منجمد درست کنیم؟ روش های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت. می توانید به سادگی آن را خورش دهید و با گوشت، ماهی یا سیب زمینی یا فرنی سرو کنید.

خورشت سبزی.اگر برای تهیه غذا وقت ندارید، به سادگی مخلوط را بجوشانید و با هر چیزی که دلتان می خواهد سرو کنید. مقداری آب داخل ماهیتابه بریزید، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی و نمک اضافه کنید. سبزیجات منجمد را اضافه کنید، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید و با درب بپوشانید. حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بجوشانید.

سوپ معطر.این غذا کاملاً احساس گرسنگی را سیر می کند و کاهش می دهد؛ حتی برای کسانی که رژیم دارند نیز می توانند آن را مصرف کنند. می توانید هم سوپ سبزیجات و هم سوپ گوشت تهیه کنید؛ در صورت تمایل چند عدد سیب زمینی اضافه کنید. گوشت را به قطعات کوچک برش داده و تفت دهید تا پوسته قهوه ای طلایی 10-15 دقیقه. سپس آن را در قابلمه بریزید و به مقدار لازم آب اضافه کنید و بپزید تا نرم شود. مخلوط مکزیکی را اضافه کنید و سوپ را 10 دقیقه دیگر بپزید. ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید و با گیاهان تازه تزئین کنید.

روشن و املت خوشمزه . ابتدا باید سبزیجات را بجوشانید، سپس آب آن را خالی کنید. تابه را گرم کنید، اضافه کنید روغن سبزیجاتو سبزیجات را اضافه کنید، مخلوط شیر و تخم مرغ را روی آنها بریزید و املت را طبق معمول آماده کنید. در صورت تمایل پنیر رنده شده را اضافه کنید.

به همراه برنج- حتی آقایان هم این غذا را دوست دارند، بسیار رضایت بخش و مغذی است. برای 500 گرم مخلوط سبزیجات به حدود 120 گرم برنج نیاز دارید. همچنین توصیه می کنیم چند حبه سیر خرد شده را اضافه کنید. برنج را طبق معمول بپزید تا کاملا پخته شود و همین کار را با سبزیجات انجام دهید. ماهیتابه را گرم کنید و روغن نباتی را اضافه کنید، سیر خرد شده را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. سپس سبزیجات و برنج را اضافه کنید، نمک و سایر ادویه ها را اضافه کنید. حدود 5-7 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید، آن را برداشته و سرو کنید.

برای بچه ها

اگر نمی دانید به فرزندتان چه چیزی بدهید، از مخلوط سبزیجات آماده استفاده کنید. این غذا نه تنها با رنگ زیبا و غنی، بلکه با فواید بسیار زیادش شما را به وجد خواهد آورد. توصیه می کنیم آن را با سبزیجات تهیه کنید پوره نرم، برای این کار باید آنها را بجوشانید تا نرم شوند. سپس آب آن را خالی کرده و با استفاده از مخلوط کن سبزیجات را خرد کنید تا به قوام پوره برسد.

اگر وقت ندارید ساعت ها پشت اجاق گاز بایستید، اما همچنان می خواهید سلامت و اندام زیبای خود را حفظ کنید، توصیه می کنیم همیشه یک مخلوط مکزیکی جهانی در دسترس داشته باشید. از آن می توان هم برای تهیه سوپ سبک استفاده کرد و هم خورشت سبزیبا گوشت، و همچنین یک املت برای صبحانه.