سالاد چوب خرچنگ. سالاد با چوب خرچنگ و ذرت: دستور العمل کلاسیک با تخم مرغ نحوه پخت سالاد با چوب خرچنگ و ذرت
سالاد خرچنگ با خیار مغذی، تهیه آسان و در دسترس بودن مواد اصلی است. حتی اگر اولین بار است که این غذا را تهیه می کنید، با پیروی از دستورالعمل های ساده و رعایت برخی نکات، موفقیت شما تضمین شده است!
فواید ضروری سالاد خرچنگ
ارزش غذایی این غذا در استفاده از برنج نهفته است که به ندرت در سایر دستور العمل های سالاد استفاده می شود. غلات برنجسرشار از ویتامین های گروه B، پتاسیم و لسیتین است که فعالیت مغز را تحریک می کند.
سایر مواد نیز برای سلامتی شما مفید خواهند بود. چوب خرچنگ از ماهی چرخ شده سوریمی (فیله ماهی اقیانوسی فرآوری شده) تهیه می شود که سرشار از پروتئین است.
ذرت کنسرو شده به دلیل محتوای غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، غیر اشباع شناخته شده است اسیدهای چرب. فواید تخم مرغ غیرقابل انکار است: آنها حاوی پروتئین کامل و آسان قابل هضم هستند که حاوی کل مجموعه ای از اسیدهای آمینه ضروری است و زرده سرشار از ویتامین E (ویتامین زیبایی) است.
سالاد با چوب خرچنگ، ذرت و تخم مرغ: چه موادی را انتخاب کنیم؟
برای تهیه سالاد به موارد زیر نیاز داریم:
- بسته بندی چوب خرچنگ- 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد؛
- ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
- بلغور برنج - 50 گرم؛
- خیار بزرگ؛
- سر پیاز؛
- سس مایونز 100 - 150 گرم؛
- نمک، فلفل، سبزی.
نقش مهمی در آشپزی دارد سالاد خرچنگبا برنج درست انتخاب شده و پخته شده خوب بازی می کند. این را می توان یک هنر خاص نامید. فقط از برنج دانه بلند استفاده می شود. زیرا دارای کمترین میزان نشاسته است که برای سلامتی شما نیز مفید است. علاوه بر این، غلات برنج بخارپز مناسب است.
سالاد خرچنگ - دستور العمل کلاسیک با ذرت: آماده سازی برای پخت و پز
طرز تهیه برنج: غلات را بشویید، آن را در قابلمه بریزید، با آب 1:2 بپوشانید (برنج به آب). آتش زدن وقتی آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید، درب آن را محکم ببندید و 15 تا 25 دقیقه بجوشانید (بسته به نوع برنج). وقتی آب جذب شد از روی حرارت بردارید و خنک کنید. این روش پخت ملایم است و حداکثر ویتامین ها و عناصر ریز را در برنج تمام شده حفظ می کند.
با این حال، اگر مهمانان در گوشه و کنار هستند، می توانید روند را تسریع کنید. غلات را کاملا بشویید، در یک قابلمه آب جوشیده (1 لیتر) قرار دهید، حدود 20 دقیقه بپزید. آن را زیاد نپزید! برنج پخته شده را در یک آبکش بریزید و خنک کنید و زیر آن را بشویید آب گرم، نمی توان آن را در یخچال قرار داد.
یه دونه هست مشاوره مفید- یک قاشق غذاخوری آب لیمو در پایان پخت به برنج رنگ سفید برفی می دهد.
تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سرد، خلیج آب سرد. تخم مرغ های سرد شده را پوست بگیرید.
سالاد با چوب خرچنگ، ذرت و برنج - دستور پخت در 2 مرحله.
مرحله 1: بریدن غذا
وقتی همه مواد آماده استفاده شد، شروع به برش محصولات می کنیم.
چوب خرچنگ، تخم مرغ، خیار به مکعب بریده شده است. اگر وقتتان کم است، می توانید چوب و تخم خرچنگ را رنده کنید. چه چیزی آن را بدتر نمی کند خواص طعمظرف ها.
خرید گوشت خرچنگ باعث صرفه جویی در زمان برای باز کردن چوب خرچنگ می شود. محصول خرچنگ باید تازه، سفت و آبدار به نظر برسد. فقط در دمای اتاق یخ زدایی کنید.
نصف سر پیاز را ریز خرد کنید. پیاز به سالاد لذیذ و آبدار می بخشد، با این حال، کسانی که طرفدار این سبزی نیستند می توانند بدون آن استفاده کنند.
با ریختن آب جوش روی پیازهای از قبل خرد شده و آبکشی زیر آب سرد می توانید بوی خاص پیاز را کاهش دهید.
مرحله 2: تهیه سالاد.
برنج پخته شده، تخم مرغ خرد شده، چوب خرچنگ، خیار و پیاز را در یک کاسه عمیق بریزید. پس از تخلیه مایع از شیشه، ذرت را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سالاد را با سس مایونز یا سس مایونز، نمک و فلفل (به مزه) مزه دار کنید، با سبزیجات تزئین کنید. ظرف آمادهباید 20 دقیقه در یخچال بماند.
اگر سالاد درست می کنید اما چندین ساعت از خوردن آن فاصله دارید، نباید خیار را فورا خرد کرده و اضافه کنید. اگر سبزی خرد شده و قبل از سرو به سالاد اضافه شود، غذا تازه آماده به نظر می رسد.
همچنین، هنگام تهیه سالاد خرچنگ، برخی از انحرافات از ترکیب اصلی دستور غذا مجاز است. شما همچنین می توانید پنیر را در سالاد خرچنگ با خیار، سیب های خرد شده، گوجه فرنگی یا آناناس رنده کنید - این باعث می شود که غذا حتی خوشمزه تر شود. علاوه بر این، می توانید تقریباً از قبل پخته شده بپزید سالاد سنتیبا چوب خرچنگ، ذرت و کلم.
سالاد خرچنگ با خیار (کلاسیک) است یک غذای سنتی، که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود. با اضافه کردن مواد اضافیدر یک سالاد، می توانید منو را متنوع کنید، خانواده خود را خوشحال کنید و مهمانان خود را غافلگیر کنید.
سالاد چوب ذرت و خرچنگ را می توان در ساندویچ، به عنوان غذای جانبی یا میان وعده تعطیلات. چندین سالاد وجود دارد که برای هر میز روسی "ضروری" است. این سالاد چوب خرچنگ معمولا در هر زمان، تولد، سال نو، عید پاک و کریسمس سرو می شود.
این سالاد می تواند مبنای یک غذای تابستانی سبک اما رضایت بخش باشد. به علاوه، زمان پخت سریع آن را به یک غذای ایده آل برای مهمانی های غیرمنتظره تبدیل می کند.
چه زمانی ذرت تازهذرت در دسترس، منجمد یا کنسرو شده نیز به خوبی در سالاد کار می کند و سالاد را به یک غذای تمام سال تبدیل می کند.
این سالاد آبدار فقط با چند سبزی و خوشمزه تهیه می شود گوشت خرچنگ. از گوشت خرچنگ اثبات شده در کیک خرچنگ استفاده کنید. این یکی از آن سالادهایی است که به طور معمول در یخچال آماده می شود تا در مهمانی میل شود.
طرز تهیه سالاد با چوب ذرت و خرچنگ - 15 نوع
سالاد با چوب ذرت و خرچنگ - ساده ترین دستور غذا
یک سالاد خوشمزه با پروتئین خرچنگ در هر میزی مفید خواهد بود و برای هر لذیذی جذاب خواهد بود.
عناصر:
- چوب خرچنگ - 200 گرم
- ذرت - 1 قوطی
- تخم مرغ - 3 عدد.
- پیاز - 4 عدد.
آماده سازی:
چوب خرچنگ را آب کرده و خرد کنید.
تخم مرغ ها را بجوشانید و خرد کنید.
پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. همه را مخلوط کنید.
این سالاد شیرین ذرت و خرچنگ برای بیماری های ناشی از تب ایده آل است و برای کودکان نیز مناسب است.
عناصر:
- 1.5 قوطی ذرت شیرین
- 1/2 فلفل قرمز
- 3 عدد پیاز
- 1/2 هالاپینو
- 500 گرم چوب خرچنگ
- 2 حبه سیر
- خردل دیژون 1 قاشق
- 1 عدد لیمو
- 1 قاشق شراب سفید
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل
آماده سازی:
چوب خرچنگ و پیاز را خرد کنید.
در یک کاسه کوچک، سیر، خردل، پوست لیموو آب میوه، سرکه، روغن زیتون، فلفل، نمک و سبزی تازه. هم بزنید.
همه را مخلوط کنید.
سالاد با چوب خرچنگ، ذرت و خیار تازه
سالاد ترد و سبک با سس لطیف. گزینه جایگزیندستور پخت سنتی
عناصر:
- 250 گرم چوب خرچنگ
- 4 عدد تخم مرغ
- 0.5 قوطی ذرت
- 1 عدد خیار
- سبزه
- ادویه ها
آماده سازی:
چوب خرچنگ، خیار و تخم مرغ از قبل آب پز شده را خرد کنید.
همه چیز را با سس، گیاهان، ذرت و ادویه جات مخلوط کنید.
سس لیمو-ریحان در تضاد با ذرت شیرین، گوجه فرنگی و گوشت خرچنگ در این سالاد زیبا است.
عناصر:
- 1 قاشق روغن زیتون
- 1 عدد لیمو
- 1 قاشق عسل
- 1/2 قاشق غذاخوری خردل دیژون
- 1 فنجان دانه ذرت تازه
- 1/4 فنجان برگ ریحان ریز خرد شده
- 1/4 فنجان فلفل قرمز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز
- 200 گرم گوشت خرچنگ
- 2 فنجان گوجه گیلاسی
آماده سازی:
تمام مواد جامد را خرد کرده و فریز کنید.
همه مایعات را مخلوط کنید. آب لیمو را بگیرید و پوست آن را جدا کنید. سالاد را با سس مزه دار کنید.
سالاد با چوب خرچنگ و ذرت "Tenderness"
نام به آن عمل می کند طعم ظریفاز این سالاد که به خاطر سس آن است.
عناصر:
- 150 گرم چوب خرچنگ
- 2 عدد خیار
- تخم مرغ آب پز 3 عدد
- قوطی 0.5 ذرت کنسرو شده
- پنیر 150 گرم؛
- سس مایونز
آماده سازی:
گوشت خرچنگ، خیار، تخم مرغ و پنیر را رنده کنید.
همه چیز را با ذرت و سس مخلوط کنید.
همه عاشق گوشت های سرخ شده غنی هستند، اما این روش برای امتحان این غذای سنتی خیلی ها را شگفت زده خواهد کرد.
عناصر:
- 1 فنجان کرفس
- 3 ذرت
- 1 فنجان فلفل قرمز خرد شده
- 1/2 فنجان گشنیز
- 1/3 فنجان پیاز سبز
- 400 گرم چوب خرچنگ توده ای
- 1/4 فنجان آبلیمو
- 3 قاشق غذاخوری سس مایونز
آماده سازی:
تخم مرغ آب پز و چوب خرچنگ را خرد کنید.
ذرت ها را خرد کنید و روی گریل یا ماهیتابه سرخ کنید. پیاز را سرخ کنید.
فلفل خرد شده را سرخ کنید.
همه را مخلوط کنید.
آب لیموترش، سس مایونز، فلفل سیاه، نمک و فلفل قرمز خرد شده را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و با لیسک خوب هم بزنید. سس را روی مخلوط سالاد بریزید. سالاد را روی سبزیجات سرو کنید.
این سالاد برنج، خرچنگ و ذرت طعم لذیذ و مغذی دارد که می تواند هرکسی را راضی کند.
عناصر:
- برنج - 0.5 فنجان
- تخم مرغ - 5 عدد.
- ذرت - 1 قوطی
- چوب خرچنگ - 200 گرم
- سیب - 1 عدد.
- سس مایونز
آماده سازی:
تخم مرغ ها را بجوشانید و خرد کنید.
چوب های خرچنگ را ذوب کرده و به صورت نوار برش دهید.
سیب را پوست بگیرید و برش دهید.
برنج را بشویید و بجوشانید.
همه چیز را با سس مایونز مخلوط کنید.
فوق العاده است سالاد تابستانیتهیه شده از گوشت خرچنگ، گوجه فرنگی تابستانی، ذرت شیرین، گشنیز، فلفل تند و آب لیموترش. به عنوان غذای اصلی با سبزیجات مخلوط یا نان تست سرو کنید.
عناصر:
- 300 چوب خرچنگ
- 3 عدد گوجه فرنگی
- آووکادو 1 عدد
- 2 جالاپنو
- 2 فنجان ذرت
- 1/3 فنجان پیاز قرمز
- 2 لیموترش
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
- نمک و فلفل تازه
آماده سازی:
در یک کاسه کوچک پیاز قرمز، آب لیموترش، روغن زیتون و کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
حداقل 5 دقیقه اجازه دهید تا طعم پیاز نرم شود.
آووکادو را می توان با چنگال برش داد یا له کرد. با این حال، برای بافت بهتر، توصیه می شود سالاد را مکعبی برش دهید.
در یک کاسه بزرگ، گوشت خرچنگ، آووکادو، گوجه فرنگی، فلفل تندو ذرت
همه مواد را با هم ترکیب کنید، گشنیز را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
نام سالاد با طعم غنی و محبوب آن مطابقت دارد.
عناصر:
- چوب خرچنگ - 15 عدد.
- پرتقال - 1 عدد.
- تخم مرغ - 6 عدد.
- سیر - 1 حبه
- ذرت، کنسرو شده - 1 قوطی
- سس مایونز - 150 گرم
آماده سازی:
چوب خرچنگ و تخم مرغ آب پز را خرد کنید.
ذرت را بشویید.
پرتقال را پوست بگیرید، دانه ها را جدا کنید و سعی کنید پالپ آن را از پوست جدا کنید. برش های پرتقال را برش دهید.
همه چیز را با سس مایونز و سیر مخلوط کنید.
دریای مدیترانه به خاطر چندین غذای خود معروف است، اما بیشترین درخواست همیشه سالاد خرچنگ آنهاست.
عناصر:
- 1 فنجان پیاز سبز
- 1 فنجان کرفس
- 1/2 فنجان فلفل سبز
- 200 گرم ذرت
- 1/2 فنجان سس مایونز پر چرب
- 400 گرم چوب خرچنگ
آماده سازی:
مخلوط کردن پیاز سبز، کرفس، فلفل، ذرت و سس مایونز را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید. چوب خرچنگ را با دقت اضافه کنید.
برای بهترین نتیجه، سالاد خرچنگ را در ظرف دربسته ای قرار دهید و یک شب در یخچال بگذارید. قبل از سرو به آرامی بریزید و اگر سالاد خشک به نظر می رسد سس مایونز اضافه کنید.
این سالاد عالی را می توان با غذاهای غربی یا آسیایی سرو کرد.
عناصر:
- 1 بسته چوب خرچنگ
- 1 بسته کراکر
- 1 قوطی ذرت
- 1 قوطی زیتون
- برنج 100 گرم
- 200 گرم سس مایونز
آماده سازی:
برنج را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. در یخچال قرار دهید.
زیتون ها را به صورت ورقه ای برش می دهیم، میله های خرچنگ را به صورت مکعبی برش می دهیم.
میگو را بجوشانید و خرد کنید.
در یک کاسه، برنج، میگو، ذرت، زیتون و چوب خرچنگ را با هم ترکیب کنید. سس مایونز را به مزه اضافه کنید.
در پایان پخت می توانید به دلخواه روی ظرف را با کراکر تزیین کنید اما بهتر است انواع شور را انتخاب کرده و قبل از خوردن به سالاد اضافه کنید.
این سالاد ترد... گزینه عالیمیان وعده برای هر مناسبتی این شامل مخلوطی از کلم تازه، خیار، چوب خرچنگ و ذرت همراه با سس مایونز است.
عناصر:
- 1 سر کلم
- 2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز
- شوید تازه
- 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 2 فنجان چوب خرچنگ
- 1/2 فنجان کرفس
- 2 فنجان خیار خرد شده
آماده سازی:
در یک کاسه بزرگ، کلم رنده شده، پیاز، شوید و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. مواد باقیمانده را هم بزنید.
در صورت تمایل، گوجه فرنگی و پاپریکا را اضافه کنید. در صورت تمایل در یخچال قرار دهید.
سالاد با چوب خرچنگ، ذرت، ماهی تن و پاستا
این سالاد کلاسیکاز پروونس، مواد معمولی - کنسرو تن، زیتون، گوجه فرنگی و تخم مرغ آب پز - مخلوط با ماکارونی و چوب خرچنگ، و همچنین ذرت کنسرو شده برای اضافه کردن غیر منتظره.
امروزه تعیین اینکه چه کسی دستور تهیه سالاد با چوب خرچنگ را ارائه کرده است دشوار است. این احتمالاً در وطن چوب های خرچنگ - ژاپن اتفاق افتاده است. اگرچه، سالاد خرچنگ کلاسیک شامل ذرت است که در ژاپن به اندازه اینجا محبوب نیست. سالاد خرچنگ، یا بهتر است بگوییم سالادی با گوشت خرچنگ، غذای خیلی دموکراتیکی نیست. سالاد گوشت خرچنگ مطمئنا طعم شگفت انگیزی دارد، اما یک پنی برای شما هزینه خواهد داشت. با این وجود، گاهی اوقات می خواهید خود یا حتی مهمانان خود را با مقداری لذیذ واقعی خوشحال کنید و در چنین شرایطی سالاد خرچنگ بسیار مفید خواهد بود. دستور تهیه سالاد خرچنگ، در میان چیزهای دیگر، معمولا کم کالری است. البته، مقدار زیادی به مواد دیگر بستگی دارد، به عنوان مثال، سالاد خرچنگ با برنج - دستور غذا کالری بالاتری دارد. می توانید ده ها پاسخ برای این سوال که چگونه سالاد خرچنگ درست کنیم یا سالاد خرچنگ درست کنیم نام ببرید. آنها البته بیشترین خواهند بود دستور العمل های مختلفسالاد خرچنگ اساسا، هر کسی دستور تهیه سالاد خرچنگبه جای گوشت خرچنگ می توانید از چوب خرچنگ استفاده کنید. سالاد چوب خرچنگ دستوری است که برای همه قابل دسترس است. جای تعجب نیست که دستور العمل های سالاد با چوب خرچنگ بسیار محبوب تر است. پس حتما با چوب خرچنگ سالاد درست کنید، دستور پخت آن اصلا پیچیده نیست و زمان کمی می برد. دستور العمل های سالاد چوب خرچنگ به عنوان سالاد غذاهای دریایی طبقه بندی می شوند. با این حال، ترکیب سالاد خرچنگ، به عنوان مثال، سالاد با چیپس خرچنگ، سالاد خرچنگ با برنج، دستور تهیه سالاد خرچنگ با کلم، دیگر شبیه سالاد غذاهای دریایی کلاسیک نخواهد بود.
بیایید به سراغ طرز تهیه سالاد خرچنگ برویم. سالاد چوب خرچنگ کلاسیک از چوب خرچنگ، ذرت و نخود کنسرو شده، تخم مرغ آب پز، سس مایونز و ادویه تشکیل شده است. چگونه سالاد خرچنگ درست کنیم؟ چوب خرچنگ، ذرت، نخود، تخم مرغ آب پز، با سس مایونز مخلوط شده است. نمک و فلفل سیاه را برای طعم دادن به سالاد خرچنگ اضافه می کنند. علاوه بر این، دستور تهیه سالاد چوب خرچنگ با برنج را نیز می توان کلاسیک نامید. با استفاده از تمام این مواد می توانید سالاد پفکی با چوب خرچنگ تهیه کنید. سالاد خرچنگ پفکی کار بیشتری دارد. اما دستور تهیه سالاد چوب خرچنگ ممکن است حاوی مواد دیگری نیز باشد. یک سالاد با چوب خرچنگ با قارچ، سالاد خرچنگ با کلم، سالاد آفتابگردان با چوب خرچنگ، سالاد خرچنگ با پنیر وجود دارد. همچنین قابل استفاده است سالاد تازه، چوب خرچنگ، گوجه فرنگی. یک سالاد خوشمزه با چوب خرچنگ را می توان با استفاده از خیار تازه تهیه کرد، به اصطلاح. سالاد خرچنگ با خیار. خوب، سالاد خرچنگ با ذرت و دستور العمل سالاد خرچنگ با ذرت در حال حاضر کلاسیک هستند. شما همچنین می توانید سالاد خرچنگ خود را تهیه کنید. خود را برای ما ارسال کنید سالاد چوب خرچنگ، یا سالاد با چوب خرچنگ، با یا بدون عکس، نکته اصلی این است که دستور غذا روح داشته باشد.
چوب خرچنگ، ذرت، تخم مرغ و مواد دیگر اغلب برای ایجاد یک پیش غذای ساده استفاده می شود که می تواند برای ناهار یا سرو شود. میز جشن. در این مقاله سه مورد را معرفی خواهیم کرد دستور العمل های مختلف سالادهای خوشمزه، که برای تهیه آن از چوب خرچنگ استفاده می شود.
درست کردن سالاد خرچنگ کلاسیک خوشمزه
چوب خرچنگ، ذرت، تخم مرغ و برنج - این یک مجموعه استاندارد است میان وعده کلاسیک. با آنها ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش خواهد شد. بنابراین، ما نیاز داریم:
- تازه - چند برگ؛
- پیاز - سر نه خیلی بزرگ؛
- نمک، فلفل و سس مایونز با چربی متوسط - به صلاحدید استفاده کنید.
- ذرت کنسرو شده - 1 شیشه (کوچک)؛
- (می توانید گوشت خرچنگ را نیز بخرید) - 250 گرم؛
- برنج بلند - 1/3 فنجان (در آب نمک بجوشانید)؛
- سبزیجات تازه (شوید و جعفری) - چند شاخه.
تهیه محصولات قبل از تشکیل میان وعده
چگونه سالاد ارائه شده را تهیه کنیم؟ چوب خرچنگ، ذرت، تخم مرغ به طور متناوب پردازش می شوند. ابتدا باید اولین جزء را پردازش کنید و سپس آن را به مکعب (کوچک) خرد کنید. باید به همین ترتیب خرد شود تخم مرغ آب پزو پیاز علاوه بر این، شما باید کلم چینی را (به صورت نواری) برش دهید و برنج بلند را در آب نمک بجوشانید. همچنین باید جعفری و شوید تازه را خرد کنید.
سالاد را فرم دهید و سر میز سرو کنید
چگونه تشکیل می شود سالاد تعطیلات? چوب خرچنگ، ذرت، تخم مرغ و بلند در یک کاسه ترکیب می شوند. بعد به آنها اضافه می شود گیاهان تازه, کلم چینیو پیاز. پس از طعم دادن به محصولات با سس مایونز و ادویه جات ترشی جات، آنها باید کاملا مخلوط شوند.
پس از تهیه سالاد خرچنگ سنتی، توصیه می شود آن را در یک بشقاب عمیق قرار دهید و همراه با یک تکه نان سر میز قرار دهید. نوش جان!
درست کردن یک میان وعده شیرین غیر معمول برای تعطیلات
بنابراین، ما نیاز داریم:
- ذرت - 1 شیشه؛
- آناناس کنسرو شده - یک شیشه کوچک؛
- سیب شیرین - 1 قطعه بزرگ؛
- سس مایونز با چربی متوسط - با صلاحدید استفاده کنید.
مراحل تهیه سالاد
اکنون می دانید چه موادی برای تهیه آن لازم است سالاد اصلی. چوب خرچنگ، سیب، ذرت و آناناس - همه این مواد می توانند به راحتی در تهیه یک غذای غیرمعمول کمک کنند. سیب شیرین باید به همین ترتیب خرد شود. با این حال، ابتدا باید از پوسته و جعبه دانه پاک شود. در مورد آناناس نیز باید شربت را از دست داد و به قطعات کوچک خرد کرد.
ما یک میان وعده اصلی ایجاد می کنیم
شکل دادن از این غذادر یک کاسه باید چوب خرچنگ، سیب و آناناس را ترکیب کنید. بعد، شما باید سس مایونز چرب و ذرت کنسرو شده را اضافه کنید. با مخلوط کردن همه مواد با هم باید یک سالاد بسیار خوشمزه و شیرین به دست آورید.
ما آن را به میز جشن تقدیم می کنیم
تشکیل شده است میان وعده اصلی، باید در یک کاسه عمیق قرار داده شود و بلافاصله به مهمانان ارائه شود. همچنین لازم به ذکر است که برخی از آشپزها از یک توده آماده با چوب خرچنگ، آناناس و سیب برای پر کردن نان کوتاه استفاده می کنند. تارتلت های پفکی. با قرار دادن آنها در بشقاب با برگ های سالاد سبز، چیزی به دست می آورید که همه مهمانان و اعضای خانواده خود را خوشحال می کند.
درست کردن سالاد معطر از چوب خرچنگ
چطور انجام دادن سالاد تند? ذرت، پنیر، چوب خرچنگ، تخم مرغ و سیر مواد اصلی این میان وعده هستند. قبل از استفاده از آنها برای تهیه یک ظرف، هر ماده باید به دقت پردازش شود. اما اول از همه.
برای سالاد ما نیاز داریم:
- تخم مرغ آب پز - 3 عدد. (با حداکثر زرده زرد)؛
- چوب خرچنگ (گوشت خرچنگ را می توان خریداری کرد) - 250 گرم؛
- ذرت - 1 شیشه؛
- پنیر سخت - حدود 90 گرم؛
- سیر تازه - 1 برش بزرگ(می توانید 2 عدد کوچکتر بردارید)؛
- kirieshki با طعم ترب یا خردل - حدود 150 گرم؛
- نمک، فلفل و سس مایونز با چربی متوسط - برای طعم دادن استفاده کنید.
آماده سازی اجزاء
کاری که باید انجام دهید تا تا حد امکان آشپزی کنید سالاد معطر? چوب خرچنگ، ذرت، کیریشکی و سایر اجزا را باید یکی یکی فرآوری کرد و به پیش غذا اضافه کرد. ابتدا باید تخم مرغ ها را بجوشانید و به صورت مکعبی برش دهید. همچنین باید چوب یا گوشت خرچنگ از قبل ذوب شده را خرد کنید. در مورد پنیر سفت، توصیه می شود آن را روی یک رنده درشت رنده کنید.
از جمله اینکه باید یک قوطی ذرت شیرین را از قبل باز کنید و تمام آب نمک را از آن خارج کنید. شما همچنین باید کیریشکی را با طعم خردل یا ترب از فروشگاه تهیه کنید.
چگونه یک میان وعده درست کنیم؟
پس از آماده شدن مواد، تخم مرغ (آب پز)، چوب خرچنگ، ذرت (کنسرو شده) و پنیر سفت رنده شده را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. در مرحله بعد به مواد فوق باید ادویه جات ترشی جات، حبه های سیر له شده، کیریشکا و سس مایونز با چربی متوسط اضافه کنید تا مزه دار شود. پس از مخلوط کردن کامل اجزا، باید آنها را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
ما یک میان وعده تند را به میز ارائه می دهیم
پس از قرار دادن مواد در یک ظرف مشترک و مخلوط شدن با سس مایونز، باید بلافاصله به اعضای خانواده و مهمانان ارائه شود. اگر این کار انجام نشود، پس از مدتی kirieshki بسیار مرطوب می شود و سالاد تند را به یک ماس غیرقابل درک تبدیل می کند. در این راستا پیشنهاد می کنیم قبل از سرو مستقیم پیش غذا، کراکر را به پیش غذا اضافه کنید.
برخلاف سالاد دوم، این غذا شیرین نیست، اما بسیار تند و معطر است. خوب است آن را به همراه نوشیدنی های قوی یا کم الکل به میز تعطیلات ارائه دهید.
دستور گام به گام با عکس
محبوب ترین سالاد بعد از اولیویه سال نو، سالاد چوب خرچنگ با اطمینان در میان سایر غذاهای میز جشن پیشرو است. نه اینکه بگوییم یک غذای با قدمت چند صد ساله است، زیرا اخیراً از آن مطلع شده ایم، اما طعم آن مدت هاست که در یادها مانده است! تهیه سالاد لطیف، مطبوع و بسیار آبدار از چوب خرچنگ طولی نمی کشد، اما بدن را کاملاً اشباع می کند. می توان آن را نه تنها به عنوان یک سوپ، بلکه به عنوان یک غذای مستقل برای صبحانه، ناهار یا شام نیز سرو کرد. تنها منفی سالاد محتوای کالری آن است، زیرا با کمک سس مایونز ایجاد می شود.
عناصر
- 250 گرم چوب خرچنگ
- 100 گرم پنیر سفت
- 6 عدد تخم مرغ آب پز
- 1 قوطی ذرت کنسرو شده (ظرفیت 200 میلی لیتر)
- 4-5 قاشق غذاخوری ل سس مایونز
- نمک و فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن
آماده سازی
1. چوب خرچنگ یا گوشت خرچنگ را با جدا کردن آن از قبل یخ زدایی کنید فریزرعصر در یخچال اگر زمان انجام این کار را نداشتید و محصول هنوز یخ زده است، به سادگی آب جوش را به مدت 10-15 دقیقه روی آن بریزید و آن را در یک ظرف عمیق قرار دهید. سپس چوب ها را از روی سلفون جدا می کنیم و به صورت حلقه های بزرگ برش می دهیم و برش ها را در یک کاسه عمیق می ریزیم.
2. آب پز تخم مرغپوسته ها را پوست بگیرید، در آب بشویید و به همان مکعب های بزرگ برش دهید. اگر هنوز وقت نکردید تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، آنها را به مدت 15 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید و سپس به مدت 5 تا 10 دقیقه آنها را به شدت در آب یخ خنک کنید.
3. با بقیه مواد به کاسه اضافه کنید و ابتدا تمام ماریناد را از آن خارج کنید.
4. پنیر سختروی یک رنده ریز به طور مستقیم در ظرف رنده کنید. بسیاری از مردم ترجیح می دهند این غذا را بدون آن تهیه کنند، اما این پنیر است که طعمی سبک، مطبوع و خامه ای به سالاد اضافه می کند.
