چه سالادهایی با چوب خرچنگ. سالاد چوب خرچنگ

سالاد با چوب خرچنگمدتهاست که جایگاه شایسته خود را در این زمینه به دست آورده اند میز جشنهر خانه حداقل یک بار در سال، ما قطعا آنها را آماده می کنیم و تصور آن از قبل سخت است، برای مثال، سفره سال نوبدون سالاد چوب خرچنگ این یک محصول ساده و ارزان است که به ما امکان می دهد سفره خود را با گوشت ماهی غنی کنیم. از این گذشته، میله های خرچنگ از خرچنگ ساخته نمی شوند، بلکه از ماهی ریز خرد شده تهیه می شوند. دفعه بعد که آنها را خریداری کردید، مواد تشکیل دهنده را بخوانید تا ببینید آیا ماهی گوشت سفید در آنها وجود دارد یا خیر.

مدت ها پیش، ژاپنی ها چوب خرچنگ را اختراع کردند، یا بهتر است بگوییم، آنها ماهی چرخ کرده - سوریمی را اختراع کردند. و سپس متوجه شدیم که می توانید تقریباً هر چیزی را از آن قالب زده و اضافه کنید سلیقه های مختلف. اینگونه بود که چوب خرچنگ به یکی از محبوب ترین و مشهورترین محصولات سوریمی تبدیل شد. البته، آنها طعم و رنگ را اضافه می کنند، اما بعید است که اگر خاکستری و غیر جالب بودند، از درست کردن سالاد از چوب خرچنگ لذت ببریم. رنگ قرمز احتمالاً بزرگترین یافته در ایده چوب خرچنگ است.

در حال حاضر مجموعه عظیمی از چوب خرچنگ در فروشگاه ها وجود دارد و حتی از نظر طعم با یکدیگر متفاوت هستند. همیشه می توانید متوجه شوید که هر خانم خانه دار انواع مورد علاقه خود را از چوب خرچنگ دارد. این کاملا طبیعی است.

اما بیایید به ساخت سالاد با چوب خرچنگ بپردازیم. پس از همه، این رایج ترین و ساده ترین راه برای استفاده از آنها است. و همچنین خوشمزه ترین است، حالا خودتان خواهید دید.

سالاد خرچنگ کلاسیک با ذرت - دستور العمل مرحله به مرحله

من نمی توانم برای همه تضمین کنم، اما این سالاد را با چوب خرچنگ به عنوان اولین سالاد تشخیص دادم. در دوران کودکی، زمانی که چوب های خرچنگ خوشمزه و غیرمعمول در فروشگاه ها ظاهر شد. مامان دستور تهیه یک سالاد بسیار ساده و خوشمزه را یاد گرفت و از همان لحظه نتوانستیم خود را از آن دور کنیم. ما برای هر تعطیلات با اولیویه آشپزی می کردیم. یا فقط او، اما چندین سال طول کشید تا به اندازه کافی از آن استفاده کنیم و شروع به آزمایش با دستور العمل های دیگر کنیم. اما این یکی از اولین ها به یادگار مانده است، بنابراین برای من قطعا یک کلاسیک است!

بنا به دلایلی، این سالاد بلافاصله با تعطیلات تداعی می کند، اگرچه آنقدر ساده و رضایت بخش است که می توانید به راحتی آن را فقط برای ناهار یا شام تهیه کنید و هیچ کس گرسنه نمی ماند. البته راز این است که به آن برنج اضافه می شود و به لطف نشاسته برنج بسیار سیر کننده است. و همچنین تخم مرغ که سرشار از پروتئین است و خود چوب خرچنگ نیز.

اگر یک وعده غذایی ارزان، خوشمزه و جالب می خواهید، یک سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ همان چیزی است که نیاز دارید.

هیچ چیز عجیب و غریب یا ترکیب غیرعادی طعمی در این دستور وجود ندارد، به همین دلیل است که هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست دارند.

• چوب خرچنگ سرد - 1 بسته،
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی،
• تخم مرغ - 3-4 قطعه،
• برنج آب پز - 150 گرم،
• خیار تازه - 2 عدد (اندازه متوسط)،
• سس مایونز برای سس،
• نمک، فلفل و سبزی به مزه.

آماده سازی:

1. برای این سالاد باید برنج را از قبل بجوشانید و خنک کنید. بهترین کار این است که از انواعی استفاده کنید که وقتی تمام شد، شکننده باشد. اما اگر قبل از پختن برنج را به طور کامل در آب جاری بشویید، تقریباً هیچ یک از برنج های شما در نهایت به هم نمی چسبند.

2-تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید و زیر آب سرد سرد خنک کنید و پوست بگیرید. سپس آنها را به مکعب های کوچک برش دهید.

3. ذرت را باز کرده و مایع کنسرو را کاملاً تخلیه کنید.

4. خیارها را مکعبی خرد کنید. اگر پوست آن تلخ است، بهتر است قبل از برش پوست آن را جدا کنید.

5. چوب های خرچنگ را در تمام طول و سپس به شکل مربع برش دهید.

6. برنج، ذرت، خیار، تخم مرغ و چوب خرچنگ را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید. در صورت تمایل سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. شوید و پیاز سبز با این سالاد عالی می شوند.

7. قبل از سرو سالاد با چوب خرچنگ، آن را نمک زده و با سس مایونز مزه دار کنید. این کار را خیلی زود انجام ندهید تا خیارها آب خود را خارج نکنند و سالاد را خیس کنند.

نوش جان!

سالاد ساده با چوب خرچنگ و کلم - سریع و ارزان

بسیار ساده و وجود دارد سالاد ارزان قیمتبا چوب خرچنگ، علاوه بر این، بسیار سبک است و به راحتی می توان آن را برای یک شام دیرهنگام خورد. و همچنین میز تعطیلات را که قبلاً غذاهای دلچسب زیادی دارد ، کاملاً متنوع می کند. سالاد گوشت. یک سالاد با چوب خرچنگ و کلم را می توان به معنای واقعی کلمه در 10-15 دقیقه تهیه کرد و در صورت حمله ناگهانی مهمانان شما را نجات می دهد. لازم نیست از قبل چیزی بپزید یا سرخ کنید، فقط مواد را خرد کنید، مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. اما باور کنید این ترکیب ساده از محصولات بسیار خوشمزه است.

برای سالاد شما نیاز دارید:

• ذرت - 1 قوطی،
• کلم تازه - 250 گرم،
• آب نصف لیمو،
• سس مایونز برای سس،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. کلم را به ورقه های نازک خرد کنید. آب لیمو را روی آن بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند.

2. چوب های خرچنگ را به صورت نوار یا مکعب برش دهید.

3. ذرت ها را باز کرده و آبکش کنید، سپس در ظرف سالاد بگذارید.

4. کلم و چوب خرچنگ را به کاسه سالاد اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید.

5. نمک را به مزه، فلفل و سس مایونز اضافه کنید.

بسیار ساده و سالاد خوشمزهآماده با چوب خرچنگ!

سالاد با چوب خرچنگ، ژامبون و سبزیجات - کارناوال

تعطیلات بدون سالاد با چوب خرچنگ چه خواهد بود؟ قبلاً گفتم که این یکی از محبوب ترین انواع است. سالاد تعطیلات، همراه با یا . بخصوص سال نوبه ندرت بدون آنها می رود. این بدان معنی است که لازم است دائماً جدید و سالاد جالببا چوب خرچنگ تا همه از آن خسته نشوند. سالاد "کارناوال" یکی از این موارد است. ترکیب غیرمعمولی از چوب خرچنگ و ژامبون وجود دارد که طعم آن را بسیار غنی می کند. این سالاد بسیار سیر کننده است و به راحتی می تواند با آن رقابت کند نسخه کلاسیکسالاد خرچنگ. اگر چنین سالاد غیر معمولی تهیه کنید، هیچ یک از مهمانان گرسنه نمی روند.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• چوب خرچنگ - 1 بسته،
• ژامبون - 200 گرم،
• نخود فرنگی کنسرو شده - 100 گرم،
• سیب زمینی - 2 عدد.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• فلفل شیرین - 1 قطعه،
• برگ سالاد سبز،
• سس مایونز برای سس،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. ابتدا سیب زمینی ها را در کاپشن یا بدون آن بجوشانید. سیب زمینی ها را خنک کنید و سپس به صورت نوارهای کوچک برش دهید.

2. فلفل دلمه ایدانه ها را پوست بگیرید، در امتداد محور به 4 قسمت برش دهید و سپس به نوارهای نازک برش دهید.

3. گوجه فرنگی را به ورقه های نازک برش دهید. اگر خیلی آبدار بود می توانید هسته را جدا کنید. پالپ کافی برای سالاد وجود خواهد داشت.

4. چوب های خرچنگ را از وسط و سپس به صورت نوار برش دهید تا تکه های آن شبیه بقیه محصولات شود.

5. نخود سبز را باز کنید و آب اضافی آن را بگیرید. اگر نخود فرنگی در شیشه باقی مانده باشد، می توان مقدار لازم را با قاشق سوراخ دار یا قاشق سوراخ دار گرفت.

6. حالا همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. برای سرو زیبا روی میز، برگ های سالاد سبز را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید، سالاد را با چوب های خرچنگ به صورت اسلاید روی آن قرار دهید و سپس از یک جریان نازک سس مایونز برای کشیدن الگو یا مش استفاده کنید.

این زیبایی را روی میز جشن بگذارید و خودتان آن را امتحان کنید قبل از اینکه مهمانان بدون شما همه چیز را بخورند!

سالاد با چوب خرچنگ، سیب و فلفل شیرین

سبزیجات نه تنها در سالاد با چوب خرچنگ خوب هستند، بلکه در حال حاضر با میوه ها رقابت می کنند. یکی از آنها سیب است، به خصوص انواع نه خیلی شیرین. اگر سالادهای دیگر را با سیب امتحان کرده اید، البته نه میوه ای، پس متوجه شده اید که چقدر جالب با محصولات به ظاهر مبهم ترکیب شده است. چوب خرچنگ در اصل یک محصول ماهی است، اما سیب به هیچ وجه آن را خراب نمی کند. علاوه بر این، به لطف سایر اجزای سالاد، شیرین نمی شود. با این حال، گاهی اوقات ترکیب شیرین و شور فقط در یک غذا برنده می شود.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• چوب خرچنگ - 1 بسته،
• برنج آب پز - 100 گرم،
• تخم مرغ - 2 عدد،
• فلفل شیرین - 0.5 عدد،
• سیب - 1 قطعه،
• موسیر - 1 قطعه،
• پرهای سیر - 3 فلش،
• جعفری - 1 شاخه،
• خردل - 1 قاشق چایخوری،
• سس مایونز - 100 گرم،
• سالاد سبز برای تزئین،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. برنج و تخم مرغ را از قبل بپزید و خنک شدن را فراموش نکنید. برای انجام این کار، آنها را می توان شستشو داد آب سردبرای تسریع روند. بهتر است برنج را با آب آشامیدنی آبکشی کنید.

2. سیب و فلفل را هسته گرفته و به نوارهای کوچک برش دهید.

3. موسیر را به مکعب های کوچک خرد کنید. پرهای سیر با پیکان های نازک. جعفری را ریز خرد کنید، زیرا ممکن است برگ های سفت داشته باشد.

4. چوب های خرچنگ را به صورت نوارهای نازک به اندازه فلفل و سیب ببرید. این کار باعث زیباتر شدن سالاد می شود.

5. تخم مرغ ها را به مکعب یا نوارهای کوچک برش دهید.

6. حالا همه مواد را در یک ظرف سالاد مخلوط کنید و با مخلوط سس مایونز و خردل مزه دار کنید. نمک و فلفل را به سلیقه خود اضافه کنید. هنگام سرو، سالاد را با چوب خرچنگ با برگ های سبز کاهو تزئین کنید.

سالاد را می توان روی میز تعطیلات یا برای ناهار سرو کرد! از سلامتی خود لذت ببرید.

سالاد با چوب خرچنگ، لوبیا قرمز و فلفل شیرین

یک سالاد فوق العاده دیگر با چوب خرچنگ، که برای بسیاری یک یادداشت تازه و تقریبا یک کشف خواهد بود. بیایید چوب خرچنگ و لوبیا قرمز را با هم مخلوط کنیم. این غیرمعمول است، به خصوص برای کسانی که برای مدت طولانی سالادهای کلاسیک را با تغییرات جزئی از خرچنگ تهیه می کنند. همین سالاد با طعم غیرمعمول و بسیار شیک خود شما را به وجد خواهد آورد ظاهر. خودشه بهترین تصمیمبرای سورپرایز کردن مهمانان برای تولد یا سال نوی بعدی. چنین سالاد روشنمیز تعطیلات را کاملا تزئین می کند و کنجکاوی همه را برمی انگیزد. به خصوص بعد از اینکه مهمانان آن را امتحان کردند، همه مایلند دستور غذا را بدانند.

صادقانه بگویم، من هم از روی کنجکاوی تصمیم گرفتم آن را بپزم. من اشتباه نکردم، من هم خانواده ام را خیلی دوست داشتم. حالا نوبت مهمانان سر میز جشن است.

برای سالاد شما نیاز دارید:

• لوبیا قرمز - 1 قوطی،
• چوب خرچنگ - 1 بسته (200-250 گرم)،
• فلفل شیرین - 1 عدد بزرگ،
• گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم،
• پنیر سفت- 100 گرم،
• سیر - 1 حبه،
• سس مایونز برای سس،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

تهیه این سالاد به قدری آسان و همچنین سریع است که یکنواخت است آماده سازی اولیهجدی مورد نیاز نیست همه محصولات آماده هستند و فقط باید سبزیجات را بشویید، شیشه ها و بسته بندی را باز کنید و این همه تنوع را به قطعات مناسب برش دهید.

برای زیباتر شدن سالاد باید اندازه تقریبی تکه ها را یکسان بگیرید. در چنین مواقعی من همیشه از محصولاتی شروع می کنم که برش آنها سخت است. اینجا لوبیا است. بنابراین ما روی آن تمرکز خواهیم کرد و سایر محصولات را از نظر اندازه به آن نزدیک خواهیم کرد. به استثنای گوجه فرنگی. بسته به اندازه، آنها را به نصف یا اگر گیلاس بزرگ هستند، 4 قسمت کنید. اما می‌توانید نیمه‌ها را به‌عنوان برجسته باقی بگذارید، که ظاهری ظریف به شما می‌دهد. با این حال، نیمه های گیلاس زیبا به نظر می رسند.

به سادگی تمام مایع را از لوبیا تخلیه کنید. ممکن است کمی غلیظ باشد، سپس می توانید لوبیاها را آبکشی کنید تا صاف و براق شوند. فقط با آب آشامیدنی این کار را انجام دهید.

بهتر است فلفل دلمه ای زرد یا سبز را بگیرید تا رنگ آن با سایر مواد مغایرت داشته باشد و سالاد گلگون به نظر برسد. بسیار زیبا خواهد بود. فلفل را پوست کنده و مثل بقیه به مربع های کوچک برش دهید.

پنیر دلخواه شما را می توانید رنده یا مکعبی برش دهید. من آن را با پنیر رنده شده بیشتر دوست داشتم. و شما این کار را به سلیقه خود انجام می دهید.

همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید و سپس مزه دار کنید. اما بهتر است قبل از سرو سالاد نمک و سس مایونز اضافه کنید گوجه فرنگی تازهآب می تواند در سالاد آزاد شود.

سیر را به سس مایونز اضافه می کنم تا بهتر و یکنواخت تر مخلوط شود. من فقط سس مایونز را در یک فنجان ریختم و سیر را روی یک رنده ریز داخل آن رنده کردم. سپس سالاد را با این سس مزه دار می کنم.

سالاد با چوب خرچنگ و لوبیا آماده است و خوشمزه است! زبانت را قورت نده!

سالاد خوشمزه با چوب خرچنگ و سیب زمینی

وقتی می خواهید چیزی بسیار خوشمزه و در عین حال طبخ کنید سالاد دلچسببا چوب خرچنگ، سپس آناناس و ماهی مرکب به ذهنتان نمی رسد، سبزیجات خوب و مورد علاقه مانند سیب زمینی، هویج، خیار به ذهنتان می رسد. بنابراین شاید شما باید تمام غذاهای مورد علاقه و رضایت بخش خود را با چوب خرچنگ مخلوط کنید؟ می دانید، من شخصاً این نسخه از خرچنگ سالاد را اولیویه می نامم. البته، دستور کلاسیک را صد در صد تکرار نمی کند، اما در اکثر موارد. آیا فکر می کنید سالاد به این دلیل از دست می رود، اصلاً! بسیار خوشمزه است.

من این سالاد را برای شام برای خانواده عزیزم آماده کردم و همه راضی بودند. بالاخره واقعا خوشمزه است. همچنین هیچ شرمی در تهیه چنین سالادی برای تعطیلات وجود ندارد، به عنوان مثال، آن را جایگزین اولیویه برای سال نو کنید. قانون را می دانید، برای سال نو، باید چیز جدیدی تهیه کنید.

پس بیایید آماده شویم!

شما نیاز خواهید داشت:

• چوب خرچنگ - 200-250 گرم (1 بسته)،
• سیب زمینی - 3 عدد،
• تخم مرغ - 3 عدد،
• هویج - 1 قطعه،
• خیار ترشی یا ترشی - 2 عدد.
• سبزی - 50 گرم،
• سس مایونز برای سس،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

همانطور که گفتم این سالاد چوب خرچنگ آشنایی زیادی دارد. بنابراین برای آن باید سیب زمینی و هویج را در پوست آنها بجوشانید، این کار را از قبل انجام دهید، آنها را خنک کرده و پوست آنها را بگیرید. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید.

چوب خرچنگ بهتر است به مکعب بریده شود. سپس سیب زمینی و هویج را به همین ترتیب برش دهید. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و همچنین به صورت مکعبی برش دهید. خیارها را طبق ذائقه خود مصرف کنید: ترشی یا شور، نکته اصلی این است که آنها خیلی "خیس" نباشند، قبل از اینکه آنها را مکعبی کنید و با بقیه مواد در یک کاسه سالاد قرار دهید، بگذارید کاملاً آبکش شود.

وقتی صحبت از سبزیجات به میان می آید، من پیاز سبز را در این سالاد با چوب خرچنگ و سیب زمینی ترجیح می دهم. من در ترکیب پیاز سبز با چوب خرچنگ و سیب زمینی ضعف دارم. به نظر من عالی است، اما اگر دوست دارید می توانید از شوید یا جعفری استفاده کنید.

بعد از اینکه پیاز را در سالاد ریز خرد کردید و همه چیز را خوب مخلوط کردید با سس مایونز مزه دار کنید و حتما میل کنید. خیار شور یا ترشی تنها پس از چشیدن نمک به کل سالاد اضافه می کند. در غیر این صورت، ممکن است به طور تصادفی یک غذای بیش از حد نمک تهیه کنید.

طرز تهیه این سالاد به همین راحتی است. می توانید میز را بچینید و بنشینید و غذا بخورید. سالاد به خوبی در این فرم نگه می دارد و طعم خود را از دست نمی دهد! نوش جان!

سالاد خرچنگ سبک و خوشمزه با هویج و سیب تازه - یک دستور العمل چند لایه و جشن

جای دیگری جز در سفره تعطیلات برای قرار دادن این زیبایی. و چنین سالادی با چوب خرچنگ باری برای معده ما نخواهد بود، بلکه برعکس است. هویج تازه و یک سیب را در آن قرار می دهیم که آن را غیرعادی و آبدار می کند.

همه چوب های خرچنگ در کنار سیب زمینی و برنج قرار نمی گیرند. می توانم صادقانه بگویم که در ابتدا در مورد این دستور غذا شک داشتم، اما بعد تصمیم گرفتم که بیهوده است. خوب هویج تازهآبدار و لطیف، با چوب سیب و خرچنگ به خوبی ست می شود. غیر معمول، اما وحشتناک خوشمزه است. و ارائه به شکل پفکی به سادگی زیبا است، همه لایه‌ها روشن و غنی هستند، مانند خورشید که از آن می‌گذرد.

برای سالاد شما نیاز دارید:

• چوب خرچنگ - 1 بسته،
• تخم مرغ آب پز - 4 قطعه،
• ذرت - 1 قوطی،
• سیب (شیرین و ترش) - 1 قطعه،
• سس مایونز برای سس،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

این سالاد بسیار لطیف و آبدار است. برای اینکه خوب کار کند، باید هویج تازه را انتخاب کنید که ترد عالی و طعم شیرینی دارد. سبزی کهنه و پژمرده خوب نیست. شما هم باید یک سیب را با ترش انتخاب کنید، ما در حال تهیه دسر نیستیم.

هم هویج و هم سیب باید پوست گرفته و روی یک رنده درشت رنده شوند. تمام محصولات دیگر، تخم مرغ و چوب خرچنگ، به همین ترتیب رنده می شوند.

فقط کل ذرت باقی می ماند، زیرا به عنوان تزئین روی لایه بالایی قرار می گیرد.

ترتیب لایه ها:

هویج رنده شده، یک لایه نازک سس مایونز روی آن بمالید.

سپس، تخم مرغ. آنها را به همراه زرده ها روی رنده ریز بمالید، نیازی به جدا کردن آنها نیست. آنها را با سس مایونز بمالید.

لایه بعدی یک سیب بدون پوست است.

ماقبل آخر چوب خرچنگ رنده شده است. آنها را با سس مایونز نیز بمالید.

یک لایه ذرت روی آن قرار دهید. با سبزی تزئین کنید و می توانید روی میز تعطیلات سرو کنید!

سالاد با چوب خرچنگ و آناناس - دستور العمل ویدیویی دقیق

و در پایان کمی عجیب تر. برای کسانی که عاشق ترکیب شور و شیرین هستند، این سالاد با چوب خرچنگ برای شما مناسب است. آناناس مدتهاست که بوده است ماده کلاسیکدر سالاد با مرغ، گوشت و غذاهای دریایی. چوب خرچنگ نیز از این میوه در امان نیست. پیشنهاد می کنم طرز تهیه یک سالاد ساده و بسیار خوشمزه با چوب خرچنگ و آناناس را ببینید و سپس همان را در خانه درست کنید و امتحان کنید.

چه سالادهای متنوعی در دنیا وجود دارد. این تعداد محصولات موجود است، این مقدار است. من قبلاً دستور العمل های موجود در وبلاگ را بررسی کرده ام. سالاد یونانیو با کراکر و لوبیا. امروز در مورد چوب خرچنگ صحبت خواهیم کرد. این محصول عمدتاً در آشپزی استفاده می شود از این غذا. در واقع، ما می دانیم که آنها از گوشت خرچنگ تهیه نشده اند. و از فیله ماهی سفید یا سوریمی استفاده می کنند. به عبارت دیگر، این ماهی چرخ کرده است، اما فقط چاشنی شده است افزودنی های مواد غذایی. بیایید به دستور العمل های یک سالاد چوب خرچنگ بسیار خوشمزه نگاه کنیم.

در ادامه مقاله:

سالاد چوب خرچنگ خوشمزه: دستور گام به گام با گوجه فرنگی و سیر

من می خواهم یک دستور غذای بسیار خوشمزه و ساده را به اشتراک بگذارم. بیشتر غذا قرمز است، بنابراین من آن را دریای سرخ می نامم. تهیه آن سریع و آسان است. ماده اصلی ما چوب خرچنگ خواهد بود.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• گوجه فرنگی - 2 قطعه متوسط
• قرمز فلفل دلمه ای- 2 قطعه سایز متوسط ​​(P.s. می توانید هر رنگی را بگیرید، آنقدرها مهم نیست)
• پنیر سخت - 150 گرم
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز، نمک و سیاه فلفل آسیاب شدهطعم و مزه

تهیه سالاد:

1. چوب خرچنگ را به صورت نوارهای نازک برش دهید. برای این کار یک چوب را به سه قسمت تقسیم کنید. و هر قسمت را تا حد امکان به صورت نواری برش می دهیم. آن را در ظرف سالاد بریزید.

2. یک گوجه فرنگی را بردارید و آن را به 4 قسمت برش دهید. ساقه و تمام داخل آن را جدا کنید. و حالا آن را به نوارهای کوچک برش دهید. آن را در ظرف سالاد بریزید.

3. فلفل ها را به روشی مشابه گوجه فرنگی آماده می کنیم. دانه ها را پاک می کنیم. ساقه را جدا کنید تا فلفل شبیه قایق شود. و به نوارهای نازک برش دهید. به کاسه سالاد اضافه کنید.

4. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید و سیر را ریز خرد کنید. محصولات خرد شده را داخل کاسه سالاد بریزید.

سیر را می توان از پرس رد کرد یا روی رنده ریز رنده کرد.

در صورت تمایل می توانید سیر را حذف کنید. اما سالاد با آن بسیار خوشمزه تر است.

5. نمک، فلفل سیاه آسیاب شده و سس مایونز را به دلخواه اضافه کنید. و خوب مخلوط کنید. سالاد آماده است. هر میز تعطیلات را تزئین می کند. این سالاد ابتدا خورده می شود، زیرا معلوم است سبک است.

چوب خرچنگ و سالاد ذرت: آموزش دستور پخت با عکس

عناصر:

• چوب خرچنگ
• ذرت
• پیاز - 3-4 سر (حتما هنگام سرخ کردن نمک اضافه کنید!)
• نمک، فلفل به مزه

آماده سازی:

1. پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس آن را در یک کاسه قرار دهید.

نمک زدن آن را هنگام سرخ کردن فراموش نکنید!

2. چوب ها را برش دهید و داخل پیازهای سرخ شده بریزید. ذرت هم میریزیم. تخم مرغ های سفت آب پز را خرد کرده و داخل کاسه بریزید.

3. مایونز، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را به دلخواه اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. آماده. همانطور که می بینید، سالاد به راحتی تهیه می شود. راضی کننده به نظر می رسد.

سالاد خرچنگ کلاسیک: با ذرت، برنج و خیار تهیه می شود

مسابقه امدادی را ادامه دهیم دستور العمل های سادهسالاد حالا سعی می کنیم آن را با ذرت و خیار بپزیم. این یک دکوراسیون عالی برای هر میزی خواهد بود.

تهیه سالاد:

1. برنج را بجوشانید تا پخته شود.

2. چوب خرچنگ را به مکعب برش دهید.

3. تخم مرغ ها را از قبل آب پز کرده و به صورت مکعبی برش دهید.

4. خیار را ریز خرد کنید.

5. همه مواد را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید.

8. با بشقاب بپوشانید و برگردانید. کاسه را با فیلم چسبناک بردارید. با خاویار قرمز و یک شاخه جعفری تزئین کنید. حالا آماده است. نوش جان!

تهیه آسان سالاد چوب خرچنگ: دستور العمل کلاسیک (به ویدیو مراجعه کنید)

درست کردن چنین سالادی لذت بخش است. نویسنده ویدیوی زیر شما را در این مورد متقاعد خواهد کرد. ویدئو ارائه می کند دستورالعمل های دقیقو فرآیند گام به گامآماده سازی از تماشاکردن لذت ببرید!

سالاد چوب خرچنگ با کلم چینی: دستور العمل خوشمزه

ما به آزمایش با دستور العمل ها ادامه می دهیم. این بار کلم را اضافه می کنیم.

ما به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:

• کلم چینی
• تخم مرغ آب پز سفت - 8 عدد
• ذرت کنسرو شده - 1 شیشه
• سس مایونز به مزه
• چوب خرچنگ - 500 گرم
• سبزه
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده به مزه

در صورت تمایل می توانید پیاز را اضافه کنید. من به طور کلی آن را به سالاد اضافه نمی کنم.

فرآیند پخت و پز:

1. چوب خرچنگ را به صورت حلقه برش دهید. اما شما می توانید به دلخواه برش دهید. برخی از چوب ها را از وسط نصف می کنند تا کوچکتر شوند.

2. برش کلم چینی، همچنین به درخواست خود شما می توانید همانطور که در عکس زیر نشان داده شده است.

در اینجا می توانید هر نوع کلم را مصرف کنید. همان کلم سفید انجام خواهد شد.

3. سبزی ها را خرد کنید. تمام محصولات خرد شده را در یک کاسه بریزید. ذرت را فراموش نکنید. و همه چیز را با سس مایونز مزه دار می کنیم. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. مخلوط کردن.

از آنجایی که کلم در ابتدا کرکی است، در حین هم زدن ته نشین می شود. بنابراین، می توانید کلم بیشتری اضافه کنید.

پس از مخلوط کردن، نمک را حتما میل کنید. حالا سالاد آماده است.

سالاد خرچنگ با پنیر: یک دستور العمل بسیار خوشمزه با عکس

ما به بهبود سالاد چوب خرچنگ ادامه می دهیم. حالا پنیر را اضافه می کنیم. این ترکیب از محصولات طعمی منحصر به فرد خواهد داد. من به شما اطمینان می دهم، دوستان و خانواده شما قطعا آن را دوست خواهند داشت.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 300 گرم
• پنیر سخت - 200 گرم
• 4 عدد تخم مرغ آب پز سفت
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم
• سس مایونز

آماده سازی:

1. با چوب خرچنگ شروع می کنیم. آنها را به صورت طولی و سپس عرضی برش می دهیم.

2. حالا پنیر را مکعبی کنید.

3. تخم مرغ های آب پز را به همین ترتیب برش دهید.

4. تمام محصولات خرد شده و ذرت را در یک کاسه بریزید. با سس مایونز مزه دار کنید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سالاد آماده!

سعی کرد نشان دهد انواع گزینه هادستور العمل های سالاد چوب خرچنگ با هم آن را مرتب کردیم سالاد خرچنگبا ذرت، برنج، خیار، کلم، گوجه فرنگی، سیر، و حتی پنیر فقط می توانم یک چیز را بگویم: مهم نیست که چه دستور العملی را انتخاب کنید، یک سالاد بسیار خوشمزه خواهید داشت. علاوه بر این، دستور العمل های عکس به این امر کمک می کند. شما همچنین می توانید مواد تشکیل دهنده را آزمایش کنید. درست همانطور که تخیل شما به شما می گوید. با لذت بپزید!

چرا خانم های خانه دار عاشق تهیه سالاد از چوب خرچنگ هستند؟ این احتمالاً نه تنها با زیبایی توضیح داده شده است کیفیت های طعماز این محصول چوب خرچنگ نیز قابل توجه است زیرا با بسیاری از محصولات دیگر کاملاً ترکیب می شود. این به خانم‌های خانه‌دار اجازه می‌دهد تا مهمانان و اعضای خانواده را با تنوع‌های جدیدی از سالادها با موضوع «خرچنگ» متنعم کنند.

1. سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ و ذرت.

ابتدا یکی از آن ها را به خاطر می آوریم دستور العمل های کلاسیکسالاد - با چوب خرچنگ، ذرت و برنج. 1 فنجان برنج و 3 تخم مرغ را بجوشانید. تخم مرغ ها، نصف پیاز و 200 گرم چوب خرچنگ را ریز خرد کنید. ذرت کنسرو شده، نمک، فلفل و سس مایونز را به مزه اضافه کنید.

با کمی تغییر دستور پخت سالاد با چوب خرچنگ و ذرت، می توانید دریافت کنید سالاد اصلیاز غذاهای دریایی 1 فنجان برنج و 500 گرم ماهی مرکب را بجوشانید. ماهی مرکب و 1 بسته چوب خرچنگ را باید ریز خرد کرده و با برنج مخلوط کنید. 300 گرم اضافه کنید ذرت کنسرو شدهو 200 گرم جلبک دریایی(می توانید خود را به یکی از این مواد محدود کنید). چوب خرچنگ و سالاد ذرت را با سس مایونز مزه دار کنید، نمک و فلفل.

سالاد با چوب خرچنگ و پنیر ترکیبی روشن از طعم ها را ایجاد می کند.برای تهیه این سالاد به 250 گرم چوب خرچنگ، 2 گوجه فرنگی، 1 پیاز و حدود 100 گرم پنیر سخت نیاز دارید. نکته مهم در اینجا این است که همه چیز را خیلی ریز خرد کنید. در صورت تمایل ذرت کنسرو شده را به این مواد اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. تو می توانی چند تکه لیمو را با چوب خرچنگ و پنیر به سالاد اضافه کنید، تزئین کنید پیاز سبزو تکه های فلفل

سالاد با چوب خرچنگ و آناناس طعم بسیار خوبی دارد. 4-5 قاشق غذاخوری برنج را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید آناناس کنسرو شده(370 گرم) و چوب خرچنگ (200 گرم). یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و 250 گرم پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. مواد را با سس مایونز مخلوط کنید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید. یک سالاد با چوب خرچنگ و آناناس همیشه می تواند لذت بخش باشدبه دلیل خواص ظرافت روشن آن.

همچنین از شما دعوت می کنیم سالاد چوب خرچنگ با خیار و سبزیجات دیگر را امتحان کنید. 100 گرم چوب خرچنگ، 1 خیار تازه، یک دسته سبزی و سالاد سبز، 2 قاشق غذاخوری. قاشق نخود سبز کنسرو شده، 1 عدد پیاز. همه مواد، به جز نخود سبز، باید ریز خرد شده، مخلوط، نمک، فلفل و با سس مایونز، روغن نباتی یا خامه ترش (بسته به ترجیح) مزه دار شوند. همچنین سالاد با چوب خرچنگ و خیار را می توان با مقدار کمی سرکه شراب طعم دار کرد..

5. سالاد با چوب خرچنگ و کلم

سالاد چوب خرچنگ و کلم به دلیل سادگی، طعم روشن و خواص رژیمی جالب است.کلم سفید یا چینی نیز برای تهیه آن مناسب است. دستور تهیه سالاد با چوب خرچنگ و کلم به شرح زیر است: 400 گرم کلم باید ریز خرد شده، کمی نمک و کمی رنده شود. 240 گرم چوب خرچنگ را به مکعب های نسبتاً بزرگ برش دهید. چوب و کلم را مخلوط کنید، 250 گرم ذرت کنسرو شده و مقداری پیاز سبز ریز خرد شده به آن اضافه کنید. سالاد با سس مایونز پوشیده شده است، اما چه کسی به آن نیاز دارد؟ خواص غذایی- کفیر یا خامه ترش کم چرب. طعم واضح تری بدهید این سالادشما می توانید آن را از چوب خرچنگ و کلم درست کنید و آن را شیرین تر یا برعکس تند تر کنید. در حالت اول 1 قاشق چایخوری شکر و در حالت دوم کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

سالاد با چوب خرچنگ در لایه ها.

نسخه دیگری از سالاد چند لایه با چوب خرچنگ که همیشه جذاب به نظر می رسد و برای هر موقعیتی مناسب است. دستور تهیه سالاد با چوب خرچنگ بسیار ساده است و به حداقل زمان آماده سازی نیاز دارد و طعم آن شما را شگفت زده خواهد کرد. برای تهیه سالاد، یک بسته (100 گرم) چوب خرچنگ را بردارید و به صورت مکعبی، یک گوجه فرنگی رسیده را نیز به صورت مکعبی برش دهید. حالا یک لایه چوب خرچنگ را روی یک بشقاب صاف قرار دهید، گوجه فرنگی را روی آن بگذارید و چند قاشق غذاخوری روی آن قرار دهید. ل سس مایونز مخلوط با حبه سیر له شده. بعد، 3-4 قطعه قرار دهید چیپس سیب زمینیو با پنیر سفت رنده شده تزئین کنید.

چوب خرچنگ و قارچ در سالاد بسیار هماهنگ هستند. قارچ ها به طور کلی یک جزء جهانی هستند که از هر محصول و به ویژه چوب خرچنگ پشتیبانی می کنند. برای تهیه آن 4 عدد درشت قارچ تازهبشویید، بجوشانید و برش دهید، سالاد پکنبه صورت تصادفی خرد کنید، 5 عدد گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید، 50 گرم چوب خرچنگ را به صورت نوارهای نازک خرد کنید، زیتون ها را ورقه ای برش دهید. برای سس، 1 حبه سیر را با پرس سیر رد کرده و 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل روغن زیتون، نمک و فلفل به میزان دلخواه. کف کاسه سالاد را با برگ های کلم چینی بپوشانید، قارچ و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید، روی آن نی خرچنگ بپاشید، مزه دار کنید و سرو کنید.

پیش غذای سالاد با چوب خرچنگ، پنیر، مرغ و کروتون.

ترکیب جالب چوب خرچنگ، پنیر و مرغ در این سالاد و همچنین روش اصلی سرو در رستوران، سخت ترین سلیقه را برآورده می کند. برای تهیه آن به 100 گرم نیاز دارید فیله مرغ، پنیر سفت و چوب خرچنگ. مرغ را بجوشانید و ریز خرد کنید، چوب ها را خرد کنید، پنیر را در رنده ریز رنده کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و با خامه ترش یا سس مایونز بمالید. در یک کاسه سالاد سهمیه قرار دهید. با تکه های نان برشته شده یا کراکر که برای خوردن سالاد توصیه می شود سرو کنید. در صورت تمایل می توانید یک عدد خیار کوچک را مانند عکس به صورت حلقه های ضخیم برش بزنید و برای سالاد نیز استفاده کنید.

این سالاد با چوب خرچنگ در گروه رژیم غذایی قرار می گیرد و برای علاقه مندان به غذاهای آسیایی نیز جذاب خواهد بود. برای تهیه آن، 100 گرم چوب خرچنگ را تکه تکه کنید، 100 گرم میگو را بجوشانید و پوست بگیرید - یک میگو را برای تزئین بگذارید، بقیه را برش دهید. یک فلفل دلمه ای را بشویید و به صورت مکعبی و یک پیاز فلفل قرمز را به صورت حلقه ای خرد کنید. تمام مواد سالاد خرچنگ را با هم ترکیب کرده و 100 گرم رشته فرنگی چینی (فانچ) را اضافه کرده و مخلوط کنید. سالاد را بپوشانید روغن زیتون، آبلیمو بپاشید، جعفری بپاشید. پیشنهاد می کنیم با قاچ های لیمویی سرو کنید.

با افزودن این دستور العمل های سالاد چوب خرچنگ به زرادخانه آشپزی خود، بدون شک مشخصات خود را در بین خانواده و مهمانان خود افزایش خواهید داد.

برای
Daria Domovitaya کلیه حقوق محفوظ است

بررسی موضوع سالاد با چوب خرچنگ

اینگا،
من خودم واقعا عاشق سالاد با چوب خرچنگ هستم و می خواهم به شما بگویم که چگونه باید همین چوب خرچنگ را انتخاب کنید تا سالاد خوشمزه شود. من در یک فروشگاه مواد غذایی کار می کنم، بنابراین تجربه دارم. مهمتر از همه، به مواد تشکیل دهنده ماهی چرخ کرده (که به آن سوریمی نیز گفته می شود) توجه کنید. اگر نه، بلافاصله بسته را برگردانید. ثانیاً، اگر چوب های خرچنگ چندین بار منجمد شده باشند (و اغلب در مورد ما چنین است) طعم لاستیک در سالاد خواهند داشت. بنابراین، بسته بندی را به آرامی به خاطر بسپارید - چوب ها نباید بشکنند یا خرد نشوند، یکی، نه خیلی چروکیده یا رنگی خیلی روشن، دو، و نه یخ داخل، سه. در عین حال، آنها باید در یخچال باشند، زیرا این یک محصول یخ زده عمیق است، در منفی 18، بنابراین اگر بسته بندی خیس، ذوب شده است، شما نیز برگردید. خوب، همچنین به یاد داشته باشید یا یادداشت کنید - افزودنی های E160، E171، E450، E420 در اروپا ممنوع هستند، بنابراین مراقب باشید که از چه نوع چوب خرچنگ برای سالاد خود استفاده می کنید.

ماریا، بررسی سالاد با چوب خرچنگ
من به همه توصیه می کنم سعی کنند کمی، چند قطره، به سالاد چوب خرچنگ اضافه کنند. سرکه بازامیکو روغن خردل، همه اینها اکنون در فروشگاه ها فروخته می شود. این به سالادهایی با چوب خرچنگ طعم متفاوت و تندی بیشتری می دهد، زیرا چوب خرچنگ اغلب بی مزه به نظر می رسد و به نظر من اضافه کردن نمک زیاد برای زیبایی و سلامتی مضر است.

ژانا، بررسی سالاد با چوب خرچنگ
من یک بررسی قبلی را خواندم که سالاد با چوب خرچنگ اغلب طعم ملایمی دارد، من با این موافق هستم، اما یک سس ساده تر وجود دارد - آب لیمو، تقریباً در هر خانه ای لیمو وجود دارد. من به همه توصیه می کنم آن را امتحان کنند، خوشمزه است.

دینارا، بررسی سالاد با چوب خرچنگ
علیرغم این واقعیت که چوب خرچنگ در منطقه ما بسیار محبوب نیست، خانواده و مهمانان من واقعاً دستور سالاد چوب خرچنگ من را دوست دارند. من چوب های خرچنگ را در چرخ گوشت چرخ می کنم تا گوشت چرخ کرده درست شود، یک لیوان آب تمیز می ریزم و 5 دقیقه می گذارم و بعد از آن گوشت چرخ کرده را با پارچه پنیر فشار می دهم. یک سیب، فلفل دلمه ای، خیار را رنده می کنم، یک دسته پیاز سبز را خرد می کنم و همه چیز را کمی مخلوط می کنم. روغن سبزیجاتو چند قطره آبلیمو نتیجه یک سالاد سبک و خوشمزه با استفاده از چوب خرچنگ است، اما بدون طعم ماهی آشکار آنها.

الکساندر گوشچین

نمی توانم طعم آن را تضمین کنم، اما داغ خواهد بود :)

محتوا

سالاد خرچنگ در روسیه قبلاً به یک کلاسیک آشپزی تبدیل شده است. دستور العمل های زیادی برای آن وجود دارد - با گوجه فرنگی، خیار، کلم چینی، قارچ، آناناس و غیره. مخلوط یا لایه لایه تهیه می شود و در یک کاسه سالاد عمیق معمولی یا در کاسه یا کاسه تقسیم می شود.

دستور العمل کلاسیک

• زمان: 40 دقیقه
• تعداد وعده ها: 5-6 نفر.

سالاد کلاسیکچوب خرچنگ با برنج سفید، گرد یا دانه بلند تهیه می شود - مهم نیست. سس مایونز را می توان به طور کامل یا جزئی با خامه ترش کم چرب جایگزین کرد و با گوشت خرچنگ می چسبد.

عناصر:

• برنج - 0.1 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 8 عدد؛
• چوب خرچنگ - 0.2 کیلوگرم؛
• ذرت - 340 گرم؛
• سس مایونز - 0.25 لیتر؛
• پیاز (سبز) - 1 دسته؛
• ادویه ها.

روش پخت و پز:

1. برنج را بجوشانید تا پخته شود، آبکشی کنید.
2. تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده، خنک کنید، پوست آن‌ها را جدا کرده و گوشت خرچنگ را به مکعب‌های کوچک برش دهید. پیاز را ریز خرد کنید.
3. مایع ذرت را تخلیه کنید، دانه ها را به بقیه مواد اضافه کنید.
4. نمک را اضافه کنید، سس مایونز را اضافه کنید، ظرف را هم بزنید تا یکدست شود.

با خیار تازه

• زمان: 35 دقیقه
• تعداد وعده ها: 8 نفر.
• سختی: برای مبتدیان آسان است.

به لطف تعداد کم مواد و وجود خیار، این سالاد سبک و تازه می شود. اگر می خواهید آن را رضایت بخش تر کنید، مانند اولیویه سنتی، سیب زمینی ژاکت آب پز را به مجموعه محصولات اضافه کنید.

عناصر:

• چوب خرچنگ - ½ کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 8 عدد؛
• سس مایونز - 0.2 لیتر؛
• ذرت (کنسرو) - 1 ب.
• خیار (تازه) - 3 عدد؛
• ادویه ها.

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و با آب سرد بپوشانید و پوست بگیرید. سپس آنها، خیارها و چوب های آب شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. ذرت را بعد از تخلیه مایع از شیشه اضافه کنید.
3. ادویه ها را اضافه کنید (در صورت لزوم)، با سس مایونز مزه دار کنید، هم بزنید تا یکدست شود.

با اضافه کردن کلم چینی

• زمان: 30 دقیقه
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• سختی: برای مبتدیان آسان است.

سالاد کلاسیک خرچنگ، کلم چینی و سایر سبزیجات کم کالری، رژیمی و بسیار آبدار است. هیچ محدودیتی در انتخاب سبزیجات وجود ندارد.

عناصر:

• چوب گوشت خرچنگ - 10 عدد؛
• ذرت - 1 ب.
• فلفل (بلغاری) - 1 عدد؛
• خیار (تازه) - 2 عدد؛
• کلم (پکن) - 0.25 کیلوگرم؛
• خامه ترش - 0.25 لیتر؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.
• ادویه ها.

روش پخت و پز:

1. خیارها را پوست بگیرید، ساقه ها و دانه ها را از فلفل جدا کنید. آنها را با هم خرد کنید گوشت خرچنگمکعب های کوچک پکن را با یک چاقوی تیز خرد کنید.
2. ذرت را اضافه کنید، پس از تخلیه مایع، مزه دار کنید آب لیموو خامه ترش
3. نمک را اضافه کنید، در صورت لزوم، هم بزنید.

سالاد خرچنگ لایه ای

• زمان: 30 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• سختی: برای مبتدیان آسان است.

دستور کلاسیک سالاد خرچنگ شامل مخلوط کردن همه مواد است، اما ظرف را می توان به صورت لایه ای نیز تهیه کرد. یادداشت های تندبه او می دهند پنیر فرآوری شدهکه باید ملایم داشته باشد طعم خامه ایو یک سیب ترش

سالاد چوب خرچنگ کلاسیک دستور پخت سنتیبا ذرت بسیار خوشمزه می شود. این یک پیش غذای محبوب در میز تعطیلات است. خانم های خانه دار عاشق پختن آن هستند و به دلیل ساده بودن و در عین حال خوشمزه بودن آن را دوست دارند.

چوب خرچنگ آنقدر محصول همه کاره است که می توان آن را به هر غذایی اضافه کرد، به عنوان میان وعده مستقل تهیه کرد یا با مواد مختلفی ترکیب کرد. آنها را در خمیر سرخ می کنند، پر می کنند، می پزند، تارتلت ها را با گوشت چرخ کرده مناسب پر می کنند و البته خوشمزه ترین سالادها را درست می کنند.

چوب خرچنگ با انواع پنیر، پنیر دلمه، ذرت، سبزیجات مختلف، با انواع سس و ادویه.

سالاد چوب خرچنگ: دستور العمل گام به گام کلاسیک برای سالاد خرچنگ

این دستور العمل سالاد خرچنگ است که کلاسیک در نظر گرفته می شود. حدود 25 سال پیش، در قفسه های فروشگاه ظاهر شد محصول غیر معمول. و زنان خانه دار باهوش برای آن کاربرد پیدا کردند. اینگونه بود که یک شاهکار آشپزی متولد شد.

عناصر:

• یک بسته چوب خرچنگ؛
• برنج - کمی کمتر از نصف لیوان؛
• خیار تازه ترد - 2 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• پیاز سبز؛
• یکی پیاز(می تواند آبی باشد)؛
• قوطی ذرت؛
• سس مایونز رژیمی؛
• نمک ریز و فلفل سیاه آسیاب شده.

دستور پخت مرحله به مرحله:

ابتدا برنج و تخم مرغ را بپزید تا زرده پخش نشود. در حین پختن، می توانید مواد اصلی و خیارها را مکعبی کنید. دو نوع پیاز باید ریز خرد شود.

حالا تخم مرغ ها را بیرون می آوریم و خنک می کنیم و به مکعب های کوچک خرد می کنیم.

همه چیز را در یک ظرف مخلوط کنید، ادویه های مختلف را به مزه اضافه کنید و با هر سس مایونز رژیمی مزه دار کنید. یک سالاد رژیمی انتخاب کنید تا سالاد پر از کالری نباشد.

بدون شک این ظرف کلاسیک، اگر شما با او بداهه نوازی به محل برای سال نو. به هر حال، ما قبلاً آن را داریم.

سالاد چوب خرچنگ: دستور تهیه با خیار و آووکادو

ترکیب آووکادو و خیار تازهطعم لطیفی به آن اضافه کنید و مهمانان را به طرز خوشایندی غافلگیر کند وقتی متوجه شوند که مکعب های سبز فقط یک خیار نیستند.

• آووکادو - 2 قطعه؛
• خیار تازه - 2-3 عدد؛
• سیب زمینی آب پز- 2 سبزی ریشه ای؛
• چوب خرچنگ - 1 بسته؛
• ذرت - 1 قوطی؛
• پیاز - 1 پیاز بزرگ؛
• خامه ترش یا سس مایونز سبک.

دستور آشپزی:

تخم مرغ های آب پز را آب پز کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. اجازه دهید سیب زمینی ها در "یونیفرم" خود بجوشانند. آووکادو را پوست گرفته و برش دهید، خیار خرد شده و پیاز خرد شده را اضافه کنید.

سیب زمینی ها را بیرون می آوریم و سرد می کنیم و به همان شکل های هندسی برش می زنیم. تنها چیزی که باقی می ماند این است که مواد اصلی را درشت خرد کنید، همه مواد را مخلوط کنید، با هر سسی مزه دار کنید و ادویه های مورد علاقه خود را به مزه اضافه کنید.

سالاد آبدار: دستور پخت با ذرت و کلم چینی

محصولات:

• کلم چینی - 100 گرم؛
• ذرت - 1 قوطی غذای کنسرو شده؛
• چوب خرچنگ - 230 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد؛
• لامپ؛
• پیاز سبز و شوید؛
• فلفل، نمک؛
• سس مایونز بدون چربی

روش پخت و پز:

کلم چینی را به صورت نوارهای نازک برش می دهیم. چوب ها را درشت برش می دهیم. تخم مرغ های آماده، دو نوع پیاز و شوید را ریز خرد کنید.

همه مواد را در یک ظرف مخلوط کنید، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید، می توانید گیاهان خشک را اضافه کنید و با سس مایونز سبک مزه دار کنید.

در صورت تمایل، ماست کم چرب را روی آن بریزید و در بشقاب سرو کنید و با گلاب هویج آب پز تزیین کنید. اما بدون تعصب، به طوری که مانند یک غذاخوری شوروی به نظر نمی رسد.

دستور تهیه ویدیویی – سالاد با چوب خرچنگ و ذرت برای سال نو

سالاد چوب خرچنگ: دستور پخت با گوجه فرنگی

عناصر:

• گوجه فرنگی (خامه یا شاید گیلاس) - 3/6 عدد؛
• چوب خرچنگ - 300 گرم؛
• ذرت کنسرو شده؛
• تخم مرغ (سخت آب پز) - 3 عدد؛
• هویج آب پز - یک عدد؛
• یک عدد پیاز آبی؛
• خیار تازه یا ترشی؛
• ادویه های اصلی؛
• سس مایونز.

آماده سازی:

اگر گوجه فرنگی گیلاسی را انتخاب کردید، گوجه فرنگی ها را به مکعب برش دهید. هویج، تخم مرغ پخته شده، چوب و خیار را به مکعب های یکسان برش دهید. پیاز را خرد کنید.

حالا طبق سنت همه چیز را که آماده کرده اید در ظرفی مخلوط کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید و سس مایونز بریزید. سالاد روشن به نظر می رسد، بنابراین می توان آن را در قسمت هایی در لیوان های شفاف سرو کرد.

سالاد چوب خرچنگ - دستور العمل خوشمزه با سیب زمینی و نخود فرنگی

کمی یادآور ""، اما به جای سوسیس چوب خرچنگ وجود دارد.

• نخود فرنگی کنسرو شده - 250 گرم؛
• سیب زمینی آب پز در ژاکت خود - 3-4 عدد؛
• چوب خرچنگ - 200-300 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 4 قطعه؛
• خیار تازه یا ترشی - 3 قطعه؛
• پیاز آبی؛
• فلفل نمک؛
• خامه ترش.

نحوه پختن:

همه چیز را به مکعب های کوچک برش می دهیم - هویج، سیب زمینی آب پز، تخم مرغ پخته شده، پیاز و خیار. مایع را از کنسرو بریزید و آن را بیرون بریزید نخود سبز. برای این دستور، می توانید نخود فرنگی یخ زده را بگیرید، سریع آن را یخ زدایی کنید و استفاده کنید، زیرا این گونه نخودها به سرعت خراب می شوند.

حالا با نمک میل کنید و کمی فلفل اضافه کنید و با خامه ترش مزه دار کنید.

سالاد چوب خرچنگ - دستور پخت با برنج

بسیاری از خانم های خانه دار دوست دارند این سالاد را رقیق کنند برنج آب پز، به طوری که از آن بیشتر باشد و رضایت بخش تر شود. حکمتی در این وجود دارد! هیچ ترجیح اساسی برای برنج وجود ندارد، نکته اصلی این است که پس از پختن روی دندان ها جیرجیر نمی کند.

عناصر:

• برنج - 4 قاشق غذاخوری. l.
• سوریمی - 250 گرم؛
• تخم مرغ آب پز(زرده ها) - 3-4 عدد؛
• پیاز - 2 عدد متوسط؛
• ذرت - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی - بزرگ؛
• ادویه ها؛
• خامه ترش.

بیایید آماده کنیم:

ابتدا باید برنج را از قبل خیس کنید تا بپزید تا نرم شود. شما باید یک قوام را حفظ کنید تا برنج روی دندان های شما خرد نشود، بلکه به فرنی نیز تبدیل نشود.

زرده های تخم مرغ را ریز خرد کنید. پیاز، گوجه فرنگی درشت و سوریمی را خرد کنید.

حالا ذرت ها را در ظرف گاسترونورم خالی کنید، بقیه مواد را اضافه کنید، خوب هم بزنید و از یک سالاد سبک و سیر کننده لذت ببرید.

دستور تهیه سالاد چوب خرچنگ با کلم سفید

محصولات:

• کلم - کلم متوسط؛
• شوید - یک دسته؛
• نخود فرنگی - یک شیشه؛
• چوب خرچنگ - 1 بسته؛
• خیار تازه - 3 عدد؛
• پیاز - 1-2 قطعه؛
• پیاز سبز - چندین پر؛
• ادویه های استاندارد؛
• سس مایونز.

آماده سازی:

باید سعی کنید خیلی ریز خرد کنید کلم سفید. اگر رنده مخصوص دارید بهتر است از آن استفاده کنید.

این سالاد را می توان برای پر کردن تارتلت ها یا به عنوان رویه سیب زمینی پخته درست کرد.

دستور تهیه سالاد چوب خرچنگ با آناناس

نه برای همه، زیرا همه از ترکیب غذاهای دریایی یا گوشت با آناناس خوششان نمی آید. طعم آن شیرین، ترش و تند است. حتی افراد شکاک هم باید آن را امتحان کنند!

اجزای اصلی:

• چوب خرچنگ - 300 گرم؛
• کلم چینی - 50 گرم؛
• آناناس کنسرو شده - 200 گرم؛
• پیاز - پیاز متوسط؛
• خیار تازه - یک عدد بزرگ؛
• تخم مرغ (سخت آب پز) - 3 عدد؛
• ادویه ها؛
• خامه ترش؛
• سس سویا.

آماده سازی:

کلم چینی، تمام چوب ها، پیاز، تخم مرغ پخته شده و خیار را ریز خرد کنید. آب آناناس را بگیرید و در ظرفی بریزید. همه محصولات را با هم ترکیب کنید، چند قطره اضافه کنید سس سویا، خامه ترش و ادویه جات ترش. خوب مخلوط کرده و میل کنید. شما باید تعادلی بین شور و شیرین داشته باشید.

سالاد چوب خرچنگ: دستور غذا بدون ذرت، اما با لوبیا

دستور غذا غیرعادی است، ترکیب ممکن است کمی عجیب به نظر برسد، اما مطمئناً وقتی آن را امتحان کنید پشیمان نخواهید شد.

عناصر:

• کنسرو لوبیا سفید؛
• سوریمی - 250 گرم؛
• برنج آب پز - نصف لیوان؛
• پیاز - 2 عدد؛
• پیاز سبز - یک دسته؛
• شوید؛
• تخم مرغ - 3-4 عدد؛
• فلفل نمک؛
• سس مایونز.

دستور آشپزی:

لوبیاهای کوچک را انتخاب کنید تا مجبور نباشید آنها را برش دهید. چوب های خرچنگ را به اندازه لوبیا سفید برش دهید، شوید و پیاز (هر دو نوع) را ریز خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها را مثل سوریمی مکعبی خرد کنید.

حالا برنج را با سایر مواد خوب مخلوط کنید، به مقدار لازم ادویه اضافه کنید و با سس مزه دار کنید.

سالاد داغ از چوب خرچنگ بدون برنج با ماهی قرمز

عناصر:

• چوب خرچنگ بزرگ - 200 گرم؛
• پنیر فرآوری شده - 1 بسته؛
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 150 گرم؛
• ماهی قرمز - 150 گرم؛
• اسپاگتی - بسته بندی؛
• لیمو؛
• روغن زیتون.

آماده سازی:

ابتدا باید ماهی را کمی در یک قطره روغن سرخ کنید، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و با لیمو بپاشید. وقتی ماهی خنک شد، آن را به قطعات کوچک برش دهید.

برای رنده کردن پنیر ذوب شده از رنده درشت استفاده کنید. حالا چوب های خرچنگ را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید. یک قابلمه آب روی اجاق بگذارید تا اسپاگتی بپزد.

ذرت و نخود، ماهی، چوب خرچنگ، ادویه جات، سس مایونز را در ظرفی جمع آوری کنید و وقتی اسپاگتی پخته شد، آن را گرم به ظرف منتقل کنید. با روغن زیتون مزه دار کنید یا کمی آب لیمو بپاشید. معلوم می شود که به خودی خود یک غذای کاملاً داغ است!

سالاد خانه خرچنگ

یک سالاد کاملا اصلی از چوب خرچنگ، و دستور غذا بسیار خوشمزه است. به آن "کلبه صومعه" نیز می گویند. حتما باید آن را برای تعطیلات یا سال نو آماده کنید و در کنار مهمانانتان از آن لذت ببرید.

• چوب خرچنگ (بزرگ) - 7 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سیر - 1 حبه؛
• پنیر سخت - 150-200 گرم؛
• سس مایونز؛
• نمک؛
• شوید؛
• سبزی پیاز

روش پخت و پز:

تخم مرغ ها را بجوشانید. در حالی که آنها در حال پخت هستند، باید پنیر سفت را رنده کنید، سیر را فشار دهید، سبزی ها را خرد کنید، کمی نمک، سس مایونز اضافه کنید و سپس تخم مرغ ها را رنده کنید.

حالا چوب های بزرگ خرچنگ را می گیریم و باز می کنیم و با فیلینگ آماده شده پهن می کنیم و دوباره گرد می کنیم. به این صورت است که باید تمام چوب ها را پر کنید و سپس آنها را به صورت عمودی به صورت شطرنجی بچینید و لایه ها را با سس مایونز بپوشانید و نوعی "خانه" ایجاد کنید.

روی آن را می توان با پنیر رنده شده از نوع دیگری تزئین کرد. پر کردن این سالاد می تواند متفاوت باشد:

• پنیر دلمه، خامه ترش کم چرب، شوید کوچک و سیر؛
• پنیر فرآوری شده، تخم مرغ آب پز، سس مایونز سبک، سیر جوان و فلفل آسیاب شده؛
• کنسرو ماهی تن، پیاز سبز کوچک و گوجه فرنگی؛
• قارچ سرخ شده با پیاز و هر پنیر رنده شده.

سالاد چوب خرچنگ "دریای سرخ" دستور خوشمزه با گوجه فرنگی بدون برنج

سالاد خرچنگ سبک یک افزودنی خوشمزه به منوی روزانه شماست.

محصولات:

• چوب خرچنگ - یک شیشه؛
• یک عدد فلفل قرمز (فلفل دلمه ای)؛
• گوجه فرنگی - 2-3 قطعه؛
• پنیر سخت - 100-150 گرم؛
• سیر؛
• سس مایونز.

فرآیند پخت و پز:

ابتدا خرچنگ ها را به صورت نوار برش دهید.

گوجه‌فرنگی‌ها را به چهار قسمت برش دهید، تمام مایع و دانه‌ها را جدا کنید و سپس به صورت نواری برش دهید.

دانه ها را از داخل فلفل بردارید و همچنین به صورت نوار برش دهید. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.

سیر را می توان ریز خرد کرد یا از طریق پرس رد کرد.

همه چیز را مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

آسان، ساده و خوشمزه!

سالاد لایه ای "کوریدا" با چوب خرچنگ و کروتون - جدید برای سال نو

عناصر:

• چوب خرچنگ - یک بسته؛
• پنیر - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3-4 قطعه؛
• کراکر - یک کیسه کوچک؛
• سیر - میخک؛
• کنسرو ذرت - قوطی؛
• سس مایونز - 100 گرم.

بیایید آماده کنیم:

ما به یک حلقه سرو نیاز داریم - ما در لایه ها می پزیم. اول از همه، ما به کراکر نیاز داریم. می توانید آنها را به صورت آماده از فروشگاه خریداری کنید یا خودتان آنها را درست کنید.

برای درست کردن کراکر خود به آن نیاز دارید نان سفید، که به شکل مربع در می آیند و روی یک ورقه پخت قرار می دهند. در فر بپزید یا خشک کنید. بردارید و خنک کنید.

گوجه‌فرنگی‌ها را نیز به مکعب‌های بدون تفاله برش می‌دهیم (تفاله‌ها فقط سالاد را نازک می‌کنند، اما ما به آن نیازی نداریم). بعد، چوب های خرچنگ (ترجیحا تازه ترین آنها) را خرد کنید.

آب نمک موجود در کنسرو را صاف کنید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. سیر را ریز خرد کنید.

حالا بیایید با لایه های ظرف خود شروع کنیم. هر لایه را با سس مایونز مزه دار کنید. لایه اول گوجه فرنگی، لایه دوم سیر و خرچنگ، سپس ذرت و پنیر است. با توری سس مایونز و کروتون تمام کنید.

اکنون "Bullfight" آماده است - سرو کنید. نوش جان!

سالاد فوق العاده خوشمزه با چوب خرچنگ "سبک سلطنتی" - دستور العمل جدید: ویدئو

دستور العمل ویدیویی – سالاد لایه ای با چوب خرچنگ

دستور تهیه ویدیویی – سالاد ساده با چوب خرچنگ و سیب

با چوب خرچنگ می توانید چیزهای زیادی درست کنید تنقلات خوشمزهفیلینگ برای تارتلت ها، ساندویچ ها و میان وعده های مستقل. سعی کنید از سالادهای ما به عنوان پایه استفاده کنید و مواد مخفی خود را آزمایش کنید. ما مطمئن هستیم که اصلی و خوشمزه خواهد شد!