یک سالاد ساده مرغ و لوبیا قرمز. سالاد با لوبیا قرمز و سینه مرغ

سالاد با لوبیا و مرغ به تنوع منو در فصل سرد کمک می کند - دلچسب، مغذی و برای عملکرد اندام های داخلی مفید است. با افزودن سبزیجات و ادویه های مختلف، تنوع زیادی در تهیه این غذای فوق العاده وجود دارد. همه این محصولات با هم تبدیل به یک کوکتل ویتامین واقعی برای بدن و یک جشن برای لذیذها خواهند شد.

اگر وقت زیادی ندارید، اما باید سریع میز را برای ورود مهمانان یا اعضای خانواده بچینید، سالاد با کنسرو لوبیا و مرغ کمکتان می کند.

یک سالاد سریع و رضایت بخش.

بر اساس موارد زیر تهیه می شود:

  • فیله مرغ- 500 گرم؛
  • لوبیا قرمز در گوجه فرنگی - 1 قوطی؛
  • پیاز کوچک؛
  • چند خیار ترشی کوچک؛
  • روغن سبزیجات.

گوشت مرغ را می توان در آب نمک جوشاند و یا با استفاده از گریل پخت. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و روی آن آب جوش بریزید تا تلخی آن گرفته شود. فیله تمام شده را با چاقو خرد کنید و مکعب هایی به همان اندازه تشکیل دهید. خیارها را به صورت نوار یا دایره برش می دهیم. همه محصولات باید مخلوط شوند، نمک زده شوند (در صورت لزوم به مزه) و با روغن نباتی چاشنی شوند.

با اضافه کردن قارچ ترشی

سالادی با فیله مرغ لطیف، لوبیا و قارچ ترشی نه تنها طعم عالی دارد، بلکه به خاطر ارائه زیبایش نیز معروف است. این غذا را می توان برای تعطیلات یا برای سفره های روزمره تهیه کرد و با مخلفات مختلف سرو کرد.

این غذا از:

  • سینه مرغ- 350 گرم؛
  • لوبیا سفید کنسرو شده - 250 گرم؛
  • کنسرو قارچ - 250 گرم؛
  • کراکر - 40 گرم؛
  • سیب زمینی - چند قطعه؛
  • تخم مرغ - چند قطعه؛
  • خیار شور - 1-3 عدد. (بسته به اندازه)؛
  • سس مایونز - 120 گرم؛
  • برگ های کاهو (به عنوان چاشنی غذا)؛
  • نمک.

سینه مرغ را در آب نمک می جوشانند تا پخته شود. غده های سیب زمینی باید در پوستشان بجوشد، تخم مرغ ها به سختی آب پز شوند (حداقل 10 دقیقه بپزند). غذاهای پخته شده باید خنک شوند، پوست گرفته و به مکعب های کوچک خرد شوند.

قارچ ترشی را به قطعات کوچک برش داده و به بقیه قلمه ها اضافه می کنند. خیارهای ورقه شده نیز باید به آنجا ارسال شود.

لوبیاهای کنسرو شده همیشه سفید و بدون گوجه فرنگی باید در آبکش ریخته و زیر آب جاری بشویید. هنگامی که آب تخلیه شد، می توان محصول را با سبزیجات، قارچ و گوشت به کاسه اضافه کرد. در پایان، همه مواد با سس مایونز چاشنی می شوند - فروشگاهی یا خانگی، ورز داده می شوند و به مزه نمک می زنند.

سالاد با مرغ، لوبیا و کروتون

سالاد با مرغ، لوبیا و کروتون شامل مجموعه کوچکی از مواد است، اما در نهایت خوشمزه، رضایت بخش و سالم می شود، که مهم است.


یک غذای سالم و مغذی.

  • کنسرو لوبیا (خانگی یا کارخانه ای) - 380 گرم؛
  • گوشت مرغ - 550 گرم؛
  • هویج و پیاز؛
  • چند تکه نان خشک؛
  • سس مایونز؛
  • ادویه جات ترشی جات، نمک

توصیه می شود فیله مرغ را از دو طرف در روغن سرخ کنید و به قطعات کوچک برش دهید. بدست آوردن ظرف رژیمی، گوشت باید آب پز یا بخارپز شود.هویج و پیاز را پوست کنده، مثل سرخ کردن خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. حبوبات شسته شده و به گوشت اضافه می شوند.

نان، ترجیحا تازه نیست، باید به قطعات کوچک زیبا بریده شود، با چربی گیاهی ریخته شود و با ادویه جات پاشیده شود. در حالی که در سبزی های مورد علاقه شما خیس می شود، باید روغن را در ماهیتابه گرم کنید و تکه های نان را در آن سرخ کنید.

محصولات نهایی را در ظرف مناسبی مخلوط کرده، نمک زده و با سس مزه دار می کنند. سالاد را با شوید یا جعفری تزئین می کنند.

با هویج به زبان کره ای

می توانید با تهیه یک شام خوشمزه و رضایت بخش، خانواده خود را نوازش کنید ظرف جالب– سالاد با لوبیا، گوشت و هویج کره ای.

  • لوبیا آب پز - 180 گرم؛
  • فیله مرغ - 300 گرم؛
  • هویج کره ای - 130 گرم؛
  • پنیر سخت - 70 گرم؛
  • نمک، فلفل سیاه آسیاب شده؛
  • خامه ترش یا سس مایونز.

گوشت مرغ نرم را باید در آب نمک بجوشانید و سپس به مکعب های زیبا و مرتب برش دهید. در مرحله بعد لوبیا آب پز و هویج کره ای را به گوشت اضافه کنید. در بالا قرار دهید پنیر رنده شده، نمک، ادویه جات و سس انتخاب شده (می توانید از سس مایونز یا خامه ترش استفاده کنید). همه چیز را کاملا مخلوط کرده و سرو کنید.

سالاد لوبیا سفید روشن و مرغ


این سالاد برای عصرانه مناسب است.

یک سالاد سبک اما رضایت بخش را می توان تنها با 5 ماده تهیه کرد:

  • سینه مرغ - 300 گرم؛
  • لوبیا سفید کنسرو شده - 420 گرم؛
  • پیاز قرمز - 4 عدد؛
  • روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
  • گشنیز سبز

محتوای کالری چنین ظرفی حدود 97 کیلو کالری است. زمان پخت بیش از 45 دقیقه طول نمی کشد.

سینه مرغ که در آب جوشانده شده سرد شده و به قطعات کوچک بریده می شود (می توانید آن را به صورت الیاف درآورید). لوبیا بدون آب نمک همراه با پیاز قرمز خرد شده، گشنیز و ادویه جات به گوشت اضافه می شود. همه چیز سیراب شده است روغن زیتون، مخلوط کرده و سر میز سرو می شود.

با ترشی

این سالاد برای دوستداران تنقلات تند مناسب است. به سرعت آماده می شود، به معنای واقعی کلمه در چند ده دقیقه.

برای تهیه غذا باید مصرف کنید:

  • مرغ آب پز - 200 گرم؛
  • خیار شور - 120 گرم؛
  • پنیر (می توانید از موزارلا، سفت، سولوگونی یا هر چیز دیگری استفاده کنید) - 120 گرم؛
  • خامه ترش - 120 میلی لیتر؛
  • لوبیا قرمز کنسرو شده - 1 قوطی؛
  • یکی دو حبه سیر

مرغ به طور سنتی باید در آب نمک بجوشد و به الیاف جدا شود (قابل برش). خیارها را بسته به اندازه آنها به صورت مکعبی یا حلقه ای برش می دهند. سیر و پنیر را رنده کرده و با بقیه محصولات در ظرفی قرار می دهیم. لوبیا در مرحله بعدی ارسال می شود، همه چیز خمیر شده و با خامه ترش مزه دار می شود.

با مرغ دودی

با تهیه سالاد با لوبیا و لوبیا می توانید کل خانواده را شگفت زده و خوشحال کنید مرغ دودی. به لطف ترکیبات چند رنگ موجود در ترکیب، ظرف نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا است.


استفاده از مواد مختلف به ظرف زیبایی و ظرافت می بخشد.

برای تهیه غذا باید موارد زیر را تهیه کنید:

  • مرغ دودی - 550 گرم؛
  • کنسرو لوبیا قرمز - 1 قوطی؛
  • تخم مرغ آب پز - چند قطعه؛
  • هویج آب پز - 250 گرم؛
  • پنیر سخت - 180 گرم؛
  • سس مایونز - 130 میلی لیتر؛
  • گیاهان تازه؛
  • نمک و فلفل.

2 گزینه برای تهیه غذا وجود دارد. همه چیز در اول توصیه می شود محصولات نهاییخرد کنید، مخلوط کنید و با سس مزه دار کنید. در گزینه دوم، می توانید اجزای اعلام شده را برش دهید و سپس آنها را به صورت لایه لایه روی ظرف بچینید و هر کدام را با سس مایونز آغشته کنید. هر دو نسخه از ظرف خوشمزه و زیبا خواهند شد.

با لوبیا سبز

این غذا و انواع آن اغلب توسط ساکنان ترکیه آفتابی تهیه می شود، جایی که آنها دوست دارند و قدردانی می کنند لوبیا سبزو گوشت بدون چربی

برای تهیه یک غذای خوشمزه و سالم، باید موارد زیر را تهیه کنید:

  • پنیر سخت - 120 گرم؛
  • آب پز شده تخم مرغ آب پز سفت- 2-4 عدد؛
  • لوبیا سبز - 250 گرم؛
  • آب پز شده گوشت مرغ- 250 گرم؛
  • سیر - چند حبه؛
  • سس مایونز یا خامه ترش (می توانید از روغن زیتون استفاده کنید)؛
  • نمک، فلفل، سبزی.

گوشت آب پز نرم باید خرد شود و در ظرفی قرار گیرد. به طور جداگانه روی اجاق گاز در آب نمک حبوبات را به مدت 7 دقیقه بجوشانید و سپس به طول 1-2 سانتی متر برش دهید و تخم مرغ های پخته شده را روی رنده ریز رنده کنید.

روی ظرفی که سالاد در آن سرو می شود، ابتدا یک لایه گوشت بچینید، با سیر و ادویه بپاشید. باید کمی سس مایونز روی آن بریزید و مارچوبه ها را بچینید. سپس دوباره سس و سپس تخم مرغ، نمک، سس مایونز. روی ظرف با پنیر رنده شده پاشیده شده و با گیاهان تزئین شده است. توصیه می شود سالاد را به مدت 30-40 دقیقه بگذارید تا خیس بخورد و سپس سرو کنید.این غذا بر اساس موارد زیر تهیه می شود:

  • گوشت مرغ - 240 گرم؛
  • سوسیس شکار دودی - 150 گرم؛
  • کنسرو لوبیا- 250 گرم؛
  • خیار ترشی، سیب و پیاز سالاد - هر کدام 1 محصول؛
  • لیمو - 0.5؛
  • روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
  • خردل - 0.5 قاشق چایخوری؛
  • برگ کاهو - 7 عدد؛
  • نمک، فلفل، سبزی.

مرغ آب پز، خیار، سیب پوست کنده باید به مکعب بریده شود، سوسیس - به صورت دایره. همه چیز را مخلوط کنید، لوبیا و کاهو را که قبلا خرد شده بود اضافه کنید. به طور جداگانه یک پانسمان را بر اساس تهیه کنید آب لیمو، خردل، روغن، نمک و فلفل را به خلال ها اضافه کنید، مخلوط کنید.

آشپزی با ذرت

می توانید چنین غذایی را با استفاده از گوشت آب پز یا دودی تهیه کنید. در مورد سس، دستور تهیه سس مایونز نیاز دارد، اما به راحتی می توان آن را با خامه ترش سالم جایگزین کرد.

برای تهیه سالاد باید موارد زیر را تهیه کنید:

  • فیله مرغ - 280 گرم؛
  • لوبیا - 125 گرم؛
  • ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
  • خیار شور - 2-5 عدد. (بسته به اندازه)؛
  • سیر - چند حبه؛
  • سبزی؛
  • خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
  • نمک، فلفل سیاه آسیاب شده؛
  • کراکر چاودار - 1 قاشق غذاخوری.

لوبیا را که از قبل خیس کرده اید باید بجوشانید و سپس با استفاده از آبکش رطوبت اضافی را از بین ببرید. فیله را می جوشانند، خنک می کنند و به مکعب های کوچک برش می دهند. کراکرها را با سیر مالیده، با روغن پاشیده و کمی در فر خشک می کنند. خیارها خرد شده و همه محصولات از جمله ذرت مخلوط شده و با سس مزه دار می شوند. تنها چیزی که در این مرحله به سالاد اضافه نمی شود کراکر است.

بعد از اینکه ظرف ایستاد و خیس شد، می توانید کراکر را به آن اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کرده و سرو کنید. در تابستان به جای خیارشور می توانید گوجه فرنگی تازه گرفته و خردل را به خامه ترش اضافه کنید و از ذرت آب پز استفاده کنید.

مرحله 1: سینه مرغ را آماده کنید.

سینه مرغ را با پوست و استخوان در یک قابلمه قرار دهید آب سردو آتش زد. نمک و ادویه جات ترشی جات را به دلخواه اضافه کنید (سیاه فلفل آسیاب شده، زردچوبه و غیره). بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و سینه مرغ را بپزید تا پخته شود. معمولاً این نیازی به بیشتر ندارد 20 دقیقه.
مرغ پخته شده را از ماهیتابه خارج کنید و بگذارید خنک شود سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید.

مرحله 2: تخم مرغ ها را آماده کنید.



تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید؛ برای این کار باید حداقل برای مدتی پخته شوند 10 دقیقهبعد از جوش آمدن آب تخم‌مرغ‌های تمام شده را در آب سرد فرو کنید و در آنجا نگه دارید تا کاملا خنک شوند، سپس پوست بگیرید و به مکعب‌های کوچک برش دهید.

مرحله 3: سالاد مرغ و لوبیا را مخلوط کنید.



سینه مرغ و تخم مرغ خرد شده را در یک کاسه سالاد بریزید. مایع ذرت و لوبیا را آبکش کنید و با آب تمیز بشویید و سپس با سایر مواد به ظرف سالاد اضافه کنید. ادویه ها، نمک و سس مایونز را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و سرو کنید سالاد آمادهاز مرغ و لوبیا گرفته تا سفره.

مرحله چهارم: سالاد مرغ و لوبیا را سرو کنید.



سالاد مرغ و لوبیا کاملاً سیر کننده است، بنابراین به عنوان یک ناهار سبک کاملاً مناسب است. با آن سرو کنید نان خانگی، با یک شاخه جعفری تازه یا شوید تزئین کنید. این سالاد نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است، به خصوص اگر از سس مایونز خریداری شده در فروشگاه استفاده نکنید، بلکه از سس مایونز خانگی تهیه شده از محصولات طبیعی استفاده کنید.
نوش جان!

برای تهیه این سالاد می توانید نه تنها از مرغ آب پز، بلکه از مرغ پخته شده در فویل یا آستین استفاده کنید. نکته اصلی این است که گوشت آبدار است.

اگر گوشت سینه مرغ را دوست ندارید، فیله ران را جایگزین کنید. به همین ترتیب بجوشانید و سپس گوشت را از استخوان جدا کرده و پوست آن را جدا کنید.

اگر در حین پختن سینه مرغ، هویج و پیاز پوست کنده را به آب اضافه کنید، بسیار عالی خواهید شد آبگوشت رژیمی، که در آن می توانید یک سوپ خوشمزه تهیه کنید.

سالاد مرغ و لوبیا در فصل زمستان که کمبود شدید وجود دارد بسیار محبوب هستند سبزیجات تازه. علاوه بر این، در فصل سرد، بدن به مقدار زیادی انرژی نیاز دارد که گوشت مرغ می تواند آن را تامین کند. سالاد با کنسرو لوبیا و محصولات گوشتیخوشمزه و سالم، به شما اجازه می دهد تا به سرعت به اندازه کافی دریافت کنید. بسیاری از غذاهای رژیمی با این اجزا اختراع شده اند، اگر آنها را در رژیم غذایی خود قرار دهید، می توانید وزن زیادی کاهش دهید.

هم لوبیا و هم مرغ با بسیاری از غذاهای دیگر به خوبی هماهنگ می شوند، بنابراین می توانید سالادهای متنوعی را با آنها درست کنید. در میان دستور العمل های بی شمار، برخی ساده و برخی جشن هستند. اولین ها به زمان بسیار کمی برای آماده سازی نیاز دارند و مواد لازم برای آنها را می توان در هر فروشگاه یا سوپرمارکتی پیدا کرد.

این سالاد برای وعده های غذایی روزانه یا مهمانان غیرمنتظره عالی است. به هر حال، حتی ساده ترین ظرف هم می تواند اشتها آور و جذاب به نظر برسد، اگر آن را به خوبی تزئین کنید. برای اعیاد و جشن های مختلف معمولا بیشتر تدارک می بینند سالادهای پیچیدهبا لوبیا و مرغ

آنها از اجزای زیادی تشکیل شده اند و آماده شدن آنها زمان بیشتری می برد. اما چنین ظرفی طعم فوق العاده ای خواهد داشت و قطعاً همه مهمانان را در این مراسم جشن خوشحال می کند. ما مجموعه ای از دستور العمل ها را با مرغ و لوبیا به شما ارائه می دهیم - سالاد تهیه کنید و از طعم فوق العاده این مواد لذت ببرید.

طرز تهیه سالاد با لوبیا و مرغ - 15 نوع

این غذا حاوی مقدار زیادی سبزیجات است، بنابراین دارای اهمیت قابل توجهی است تاثیر مثبتبرای سلامتی با استفاده منظم

اجزاء عبارتند از:

  • 200 گرم لوبیا کنسرو شده
  • 200 گرم سیب زمینی
  • 100 گرم گوشت مرغ
  • 120 گرم هویج
  • 2 عدد تخم مرغ
  • نصف پیاز
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • سس مایونز به مزه

برای تهیه سالاد باید موارد زیر را انجام دهید:

  1. هویج ها را بپزید و روی رنده درشت رنده کنید و در ظرفی بریزید.
  2. سیب زمینی ها را با پوست بجوشانید و پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید و در ظرفی با هویج بریزید.
  3. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید و در ظرفی بریزید.
  4. سبزی ها و پیازها را ریز خرد کرده و در ظرفی بریزید.
  5. مرغ و لوبیا رنده شده را اضافه کنید.
  6. نمک، فلفل، چاشنی با سس مایونز.

همه مواد را کاملا مخلوط کرده و با جعفری تزئین کنید.

سالاد بسیار ساده است، اما به لطف وجود پرتقال طعم اصلی دارد.

به محصولات زیر نیاز دارد:

  • 1 قوطی لوبیا قرمز
  • 1 قوطی نخود سبز
  • 1 سیگار کشیدن پای مرغ
  • 1 پرتقال
  • ماست کم چرب یا سس مایونز

طرز تهیه این سالاد را می توانید در ویدیو مشاهده کنید.

این غذا جزو دسته بندی تعطیلات است، اما تهیه آن چندان سخت نیست.

برای سالاد کاپریس به محصولات زیر نیاز دارید:

  • 300 گرم لوبیا کنسرو شده
  • 2 طبل مرغ
  • 4 عدد سیب زمینی
  • 4 تخم مرغ
  • 3 عدد خیار شور
  • 1 عدد پیاز
  • 1 قاشق غذاخوری. قاشق سس کچاپ
  • 4 قاشق غذاخوری قاشق مایونز
  • نمک و گیاهان - به مزه

بیشتر وقت صرف پختن مرغ می شود و بقیه مراحل به سرعت انجام می شود.

ترتیب پخت و پز:

  1. روی مرغ ها آب جوش بریزید و حدود 25 دقیقه در آب نمک بپزید تا نرم شوند.
  2. سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.
  3. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید، ریز خرد کنید.
  4. خیارها را مکعبی خرد کنید.
  5. پیاز را ریز خرد کنید.
  6. استخوان ها را از گوشت سرد شده جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
  7. مواد را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.
  8. لوبیا را همراه با سایر غذاها در ظرف سالاد بریزید.
  9. نمک، سس مایونز و سس کچاپ را اضافه کنید، مخلوط کنید.

سالاد آماده است و بلافاصله می توان آن را میل کرد. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آن را در یک بشقاب قرار دهید و با جعفری یا گیاهان دیگر تزئین کنید.

یک دستور العمل بسیار ساده که برای تهیه آن حداقل زمان نیاز است.

مواد لازم برای تهیه این سالاد:

  • مرغ دودی
  • پیاز
  • لوبیا

این ویدیو از کروتون های خانگی استفاده می کند که با دستان خودمان تهیه شده اند. اما این جزء را می توان به صورت آماده در فروشگاه خریداری کرد - در این صورت فرآیند آماده سازی حتی زمان کمتری خواهد برد.

گوشت جزء اصلی این سالاد است، بنابراین غذا بسیار رضایت بخش است.

برای تهیه، محصولات زیر را مصرف کنید:

  • سینه مرغ نیم کیلو
  • 2-3 گوجه فرنگی
  • 150 گرم پنیر سفت
  • 1 قوطی لوبیا قرمز
  • کراکرها
  • سالاد سبزیجات

برای سس، از خامه ترش یا سس مایونز کم چرب استفاده کنید. حتی می توانید خود را به روغن نباتی محدود کنید، سپس ظرف کاملاً رژیمی می شود.

این سالاد به شرح زیر تهیه می شود:

  1. کاهو و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید.
  2. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
  3. سینه مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید و حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید (تا زمانی که مایع کاملا تبخیر شود).
  4. همه مواد را مخلوط کنید، سس را اضافه کنید، هم بزنید.
  5. روی میز سرو کنید و روی آن کروتون بپاشید.

کراکرها در آخر به هر سالادی اضافه می شوند تا زمانی برای نرم شدن و توقف ترد کردن نداشته باشند.

دستور پخت بسیار ساده است، زیرا مواد اولیه بسیار کمی وجود دارد. اما سالاد خوشمزه و مغذی به نظر می رسد.

برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

روند پخت و پز در فیلم نشان داده شده است.

سالاد طعم تند و تند دارد.

برای تهیه آن باید محصولات زیر را تهیه کنید:

  • لوبیا آب پز
  • سینه مرغ
  • سیر
  • هویج
  • پیاز
  • روغن آفتابگردان
  • سس مایونز

این سالاد نیز یک سالاد رژیمی است، اگرچه با سس مایونز تزیین شده است. مسئله این است که نیاز به سوخت گیری بسیار کمی دارد.

ترتیب دهی:

  1. دانه های لوبیا را در آب نمک بجوشانید.
  2. گوشت را بجوشانید، آن را به قطعات کوچک برش دهید.
  3. پیاز را با چاقو و هویج را با رنده خرد کنید. سبزیجات را سرخ کنید روغن سبزیجات.
  4. همه مواد را مخلوط کنید، سیر و کمی سس مایونز را اضافه کنید، هم بزنید.

سالاد آماده! نکته کوچک: قبل از پختن، بهتر است حبوبات را حدود 5 ساعت در آب خیس کنید. در این مدت دانه ها شروع به متورم شدن می کنند. اگر این کار را انجام می دهید، پس حرارت درمانیآنها نمی جوشند و به ماس تبدیل نمی شوند.

کافی سالاد غیر معمول. ترکیب گوشت مرغ و چوب خرچنگ طعم بدیعی می دهد.

ترکیب سالاد:

  • گوشت مرغ (سینه)
  • لوبیا
  • گوجه فرنگی
  • چوب خرچنگ
  • سس مایونز یا سس

طرز پخت و تزئین - ویدیو را تماشا کنید.

سالاد بسیار رضایت بخش و مغذی است و طعم آن به سادگی شگفت انگیز است.

تهیه شده از اجزای زیر:

  • سینه مرغ 500 گرم
  • 150 گرم پنیر سفت
  • 1 قوطی لوبیا
  • چند برگ کاهو سبز
  • کراکرها
  • سس مایونز یا خامه ترش برای سس

الگوریتم تهیه این غذا:

  1. گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید، پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
  2. سینه را به قطعات کوچک تقسیم کنید و حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. سپس می توانید آن را کمی سرخ کنید.
  3. مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، سس مایونز را اضافه کنید.
  4. همه چیز را مخلوط کنید، در صورت تمایل نمک اضافه کنید.
  5. کراکر را روی آن بپاشید.

سالاد را می توان بلافاصله پس از پختن میل کرد. نوش جان!

علیرغم وجود گوشت در ترکیب، سالاد سبک و کم کالری است.

برای این غذا به مجموعه غذایی زیر نیاز دارید:

  • کنسرو لوبیا
  • خیار تازه
  • سینه مرغ
  • لیمو
  • خامه ترش
  • فلفل سیاه زمینی
  • روغن آفتابگردان تصفیه نشده

برای اینکه ببینید چگونه مواد با هم ترکیب می شوند و سالاد را تشکیل می دهند، ویدیو را تماشا کنید.

این واقعا یک غذای رژیمی است! این سالاد با روغن نباتی و حاوی آب لیمو است. مرکبات به کاهش وزن معروف هستند.

برای تهیه سالاد به مواد زیر نیاز دارید:

  • لوبیا 150 گرم
  • فیله مرغ (آب پز یا دودی)
  • خیار تازه
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق بادام بو داده
  • 1 قاشق غذاخوری. قاشق ریحان به همان مقدار جعفری
  • 1 قاشق غذاخوری. قاشق کیپر
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی
  • 1.5 قاشق غذاخوری قاشق آب لیمو
  • نمک و فلفل برای چشیدن

بهتر است از روغن زیتون استفاده کنید.

مراحل پخت:

  1. خیار را از طول به 2 قسمت برش دهید و سپس به صورت ورقه ای خرد کنید.
  2. مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
  3. حبوبات را در آب نمک بجوشانید تا زمان کمی نرم شدن و ترد شدن نداشته باشند.
  4. بادام ها را به قطعات بسیار ریز خرد کنید.
  5. یک سس از روغن، آب لیمو، گیاهان و کیپر تهیه کنید.
  6. مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، سس آماده شده را اضافه کنید، هم بزنید.

تمام شد، سالاد مرغ سبک و کم کالری آماده است. می توانید بلافاصله غذا بخورید.

اکثر دستور العمل ها از لوبیاهای کنسرو شده استفاده می کنند، اما این یکی از لوبیاهای تازه منجمد در غلاف استفاده می کند. طعم کاملا متفاوت است.

برای تهیه سالاد به محصولات زیر نیاز دارید:

  • لوبیا سبز
  • فیله مرغ
  • لامپ
  • فلفل سیاه زمینی
  • روغن زیتون
  • سرسبزی

نحوه پخت در فیلم نشان داده شده است.

گشنیز یا به عبارت دیگر گشنیز فقط سبزی است. اما با گنجاندن آن در هر سالادی، می توانید طعم آن را به طور اساسی برای بهتر شدن تغییر دهید.

شما می توانید این موضوع را خودتان با تهیه یک ظرف از مواد زیر تأیید کنید:

  • 400 گرم لوبیا کنسرو شده
  • 200 گرم فیله مرغ
  • یک دسته پیاز سبز
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق مایونز
  • نمک و فلفل برای چشیدن
  • گشنیز

مقدار گشنیز بر اساس ذائقه تعیین می شود. اگر برای اولین بار با این سبزی ها آشپزی می کنید، بهتر است کمی اضافه کنید - همیشه برای اضافه کردن زمان خواهید داشت.

سالاد به این صورت تهیه می شود:

  1. مرغ را نمک بزنید، فلفل را اضافه کنید، در تابه تفت دهید تا پخته شود. برای تندتر کردن طعم، می توانید کمی کاری اضافه کنید.
  2. گوشت را مکعبی و پیاز را به صورت حلقه های نازک خرد کنید.
  3. مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، گشنیز را اضافه کنید.
  4. با سس مایونز مزه دار کنید و سرو کنید.

برای اینکه غذا اشتها آورتر به نظر برسد، آن را با سبزی تزیین کنید و در بشقاب زیبا سرو کنید.

سالاد به سرعت آماده می شود، دستور غذا را می توان اغلب استفاده کرد. در حین خوردن این غذا، سود ببرید اضافه وزنتقریبا غیرممکن.

این ترکیب فقط شامل محصولات رژیمی است:

  • لوبیا سبز
  • سینه مرغ
  • آبگوشت مرغ
  • شوید
  • روغن سبزیجات
  • نمک، کاری

کل نکته فرآیند آشپزیدر ویدئو نشان داده شده است.

ترکیبی بسیار موفق از محصولات: سیر به سالاد تندی می بخشد و برعکس پنیر آن را تازه می کند. این محصولات به طور هماهنگ با هم تعامل دارند و طعمی منحصر به فرد می دهند.

سالاد حاوی اجزای زیر است:

  • 300 گرم سینه دودی 100 گرم پنیر
  • قوطی لوبیا قرمز
  • بسته کراکر
  • سس مایونز
  • 2 حبه سیر

سالاد به سادگی و به سرعت آماده می شود:

  1. گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید، پنیر را روی یک رنده بزرگ یا متوسط ​​رنده کنید.
  2. قوطی لوبیا را باز کنید و مایع آن را خالی کنید.
  3. سیر را از طریق پرس خرد کنید.
  4. مواد را با هم ترکیب کنید، سس مایونز را اضافه کنید، مخلوط کنید.
  5. کروتون را اضافه کنید.

برای رژیمی تر کردن سالاد، می توانید مقدار سس مایونز را کاهش دهید و تا حدودی آن را با آب لوبیا از یک قوطی جایگزین کنید. توصیه می شود اجازه دهید سالاد حدود 20 دقیقه بماند و سپس می توانید آن را بخورید.

به سادگی تعداد باور نکردنی از دستور العمل ها وجود دارد سالاد با لوبیا و مرغ، هر کس می تواند یک دستور غذا را به سلیقه خود انتخاب کند: تند یا ملایم، سبک یا پر کالری. سالاد مرغبا لوبیا قرمز، کراکر و پنیر برای دوستداران غذاهای ساده، سالم و آسان برای تهیه جذاب خواهد بود. مواد لازم برای غذای "سالاد با لوبیا و مرغ با کروتون":

  • گوشت مرغ آب پز - 300 گرم؛
  • لوبیا قرمز آب پز یا کنسرو شده - 200 گرم؛
  • پیاز قرمز - 1 قطعه متوسط، می توان آن را با پیاز معمولی جایگزین کرد.
  • پنیر انواع دوروم- 100-150 گرم؛
  • نان چاودار - 200 گرم؛
  • سس مایونز برای سس - 150 گرم، برای کاهش محتوای کالری سالاد، می توانید از سس مایونز کم کالری استفاده کنید.
  • نمک.

طرز تهیه سالاد با کروتون و مرغ:

  1. اگر از لوبیای غیر کنسرو شده برای سالاد استفاده می کنید، ابتدا باید آنها را بجوشانید. برای این کار لوبیاها را یک شب در آب سرد خیس کنید، صبح آب آن را خالی کنید، آب تازه را اضافه کنید، نمک اضافه کنید، بگذارید بجوشد و بپزید تا لوبیاها نرم شوند. لوبیاها را بشویید و بگذارید خنک شوند.
  2. پوسته ها را از نان جدا کنید، پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید. روی سینی فر یا ماهیتابه قرار دهید و نمک اضافه کنید. بیشتر بخوانید:
  3. کروتون ها را روی اجاق گاز سرخ کنید یا در فر بپزید تا پوسته های قهوه ای طلایی، بگذارید خنک شود.
  4. گوشت مرغ آب پز را ریز خرد کنید.
  5. پنیر را روی رنده متوسط ​​رنده کنید تا پنیر راحت تر رنده شود؛ ابتدا آن را به مدت 5 دقیقه در فریزر قرار دهید.
  6. پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
  7. لوبیا، مرغ، پیاز، پنیر را در یک کاسه قرار دهید، سس مایونز را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید.
  8. سالاد را در قسمت هایی سرو کنید و روی آن کروتون بپاشید.

مرغ دودی نیز در این سالاد ظاهر خوبی دارد و کروتون ها را می توان با کروتون های نمکی آماده با طعم مرغ جایگزین کرد.

نوش جان!

سالاد تند با لوبیا و کروتون

مواد لازم برای ظرف " سالاد تندبا لوبیا و کراکر":

  • 1 قوطی کنسرو لوبیا سفید؛
  • 2 عدد خیار ترش یا ترشی سفت؛
  • ½ غلاف فلفل قرمز شیرین؛
  • 1 حبه سیر بزرگ؛
  • جعفری به مزه؛
  • 3-4 قطعه نان چاودار(سبک)؛
  • روغن زیتون یا سس مایونز برای سس؛
  • نمک، فلفل سیاه آسیاب شده.

طرز تهیه سالاد با کنسرو لوبیا:

  1. پوسته نان را جدا کرده و به مکعب هایی به عرض 5-6 میلی متر برش دهید. در ماهیتابه بدون روغن خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود.
  2. مایع را از لوبیا خارج کرده، در آبکش بریزید و با آب جوشیده بشویید. صبر کنید تا آب تخلیه شود.
  3. خیارها را بعد از جدا کردن ساقه و هسته با دانه ها به صورت دایره های نازک و فلفل را به صورت مکعبی برش دهید.
  4. حبه سیر پوست کنده و جعفری را خرد کنید.
  5. تمام مواد سالاد لوبیا به جز خرده نان را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید.
  6. سالاد را با نمک و فلفل مزه دار کنید و سالاد را با روغن زیتون یا سس مایونز بپوشانید. خوب مخلوط کنید. در آخر کروتون ها را اضافه کنید و 5 تا 10 دقیقه بگذارید تا در سس آغشته شود.
  7. روی بشقاب های سرو قرار دهید و با تکه های فلفل و کروتون تزئین کنید. تند، با طعم سیر تند، سالاد خوشمزه است و غذای دلچسببرای ماچوهای واقعی نوش جان!

سالاد با لوبیا و هویج کره ای

این سالاد لوبیا را هم در روزهای هفته و هم در روزهای هفته می توانید تهیه کنید میز جشن.

موافقم، لوبیا یک ماده معمولی سالاد نیست.

اما نباید فوراً این سالاد را تخفیف دهید ، زیرا به نظر می رسد روشن ، خوشمزه و غیر معمول است. لوبیا و سوسیس به خوبی در یک سالاد، و هویج کره ایطعم تند به آن می دهد.

همچنین در این سالاد استفاده می شود قارچ سرخ شدهبا پیاز باید قارچ ها و پیازها را در روغن آفتابگردان سرخ کنید. اما برای اینکه سالاد چرب نشود، نیازی به استفاده از روغن زیاد نیست.

آماده سازی آن به معنای واقعی کلمه 15 دقیقه طول می کشد، که یک مزیت بزرگ برای خانم خانه دار مدرن است. از این گذشته، ریتم زندگی که در آن زندگی می کنیم به سادگی دیوانه کننده است، و شما نمی خواهید نیمی از روز را صرف تهیه سالاد کنید.

و بنابراین بیایید شروع به تهیه یک سالاد خوشمزه با لوبیا و هویج کنیم.

مواد لازم برای غذای "سالاد با لوبیا و هویج کره ای":

  • 1 قوطی کنسرو لوبیا قرمز؛
  • 150 گرم هویج کره ای؛
  • 100 گرم قارچ؛
  • 150 گرم سوسیس؛
  • 1 عدد پیاز؛
  • سس مایونز به مزه؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

طرز تهیه سالاد با لوبیا و هویج کره ای:

  1. پیاز باید پوست کنده و ریز خرد شود.
  2. قارچ ها را کاملا بشویید. آنها همچنین می توانند تمیز شوند، اما این اختیاری است. اگر قارچ ها جوان هستند، دیگر نیازی به پوست گرفتن نیست.
  3. سپس در قطعات متوسط ​​حالت دهید.
  4. یکی دو قاشق غذاخوری را در ماهیتابه گرم کنید روغن آفتابگردانو پیاز ریز خرد شده را بفرستید.
  5. حدود 5 دقیقه آن را تفت دهید سپس قارچ ها را به پیاز داخل ماهیتابه اضافه کنید و همه را با هم تفت دهید تا نرم شوند، حدود 15 دقیقه.
  6. در حالی که قارچ و پیاز سرخ شده اند، سوسیس را به مکعب های متوسط ​​برش دهید.
  7. سوسیس را برای سالاد با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید. اما سرولات برای او مناسب تر است.
  8. اگر در سس لوبیا دارید، باید سس را آبکش کنید و لوبیاها را زیر آب سرد بشویید.
  9. اگر هویج کره ای بلند است می توانید با چاقو کمی خرد کنید.
  10. سوسیس را در کاسه سالاد قرار می دهیم، هویج کره ای، قارچ سرخ شده سرد شده با پیاز، لوبیا و سس مایونز.
  11. سالاد را مخلوط کنید و نمک را به مزه اضافه کنید.
  12. سالاد را در کاسه ها سرو کنید و با سبزیجات تزئین کنید.

نوش جان!

سالاد با پنیر و لوبیا

این سالاد نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه کاملا سیر کننده است، بنابراین می توانید به راحتی آن را به خانواده خود بدهید. تهیه سالاد بسیار ساده است و می توانید آن را هم برای تعطیلات و هم برای یک شام معمولی تهیه کنید. علاوه بر مواد ذکر شده، می توانید کمی سیر به سالاد اضافه کنید، این به آن طعم خاص و تند می دهد.

می توانید سالاد را در یک بشقاب بزرگ یا به صورت تکه تکه سرو کنید. سرو غذای پارتیشن جشن تر و شیک تر به نظر می رسد.

بیایید مستقیماً به روند تهیه سالاد برویم.

مواد لازم برای غذای "سالاد با پنیر و لوبیا":

  • 100 گرم ذرت کنسرو شده؛
  • 100 گرم لوبیا قرمز در آب خودش؛
  • 1 عدد تخم مرغ؛
  • 100 گرم پنیر؛
  • سس مایونز؛
  • - یک حبه سیر؛
  • 2 مشت کراکر؛
  • نمک و فلفل به سلیقه شما

طرز تهیه سالاد لوبیا با پنیر و کروتون:

همانطور که گفته شد تهیه این سالاد بسیار ساده است و زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و اکنون می توانید به راحتی این گفته را برای خود تأیید کنید.

  1. لوبیاها و ذرت ها را یکی یکی باز می کنیم، تمام مایع را از شیشه خارج می کنیم - ما به سادگی به آن نیاز نداریم. پس از این، شیشه ها را باید کاملاً باز کنید و محتویات آنها را در یک کاسه قرار دهید.
  2. تخم مرغ ها را بجوشانید و در آب سرد سرد کنید. تخم مرغ ها باید سفت آب پز شوند تا در سالاد ما پخش نشوند. پس از جوشاندن، آنها باید 8-10 دقیقه بپزند. سپس آب داغ را خالی کرده و آنها را با آب سرد پر کنید. باید صبر کنید تا تخم مرغ ها خنک شوند.
  3. سپس تخم مرغ ها را پوست گرفته و رنده می کنیم.
  4. اگر می خواهید کمی ادویه به سالاد اضافه کنید، باید سیر اضافه کنید، و اگر آن را دوست ندارید، می توانید بدون این ماده استفاده کنید. سیر باید پوست گرفته شود، سپس خرد شود و ریز خرد شود. برای اینکه کار خود را آسان تر کنید، می توانید به سادگی سیر را از یک پرس مخصوص عبور دهید.
  5. تخم مرغ و سیر را در بشقاب همراه با سالاد قرار دهید.
  6. پنیر را بردارید و رنده کنید. اگر این کاملاً مشکل ساز است و پنیر خیلی نرم است، ابتدا باید آن را در فریزر خنک کنید.
  7. همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. نمک و فلفل به سلیقه شما.
  8. حالا بیایید با کراکرها شروع کنیم، آنها به عنوان تزیین سالاد خدمت می کنند.
  9. کراکرها را خودمان درست می کنیم. یکی دو تکه نان را بردارید و تکه تکه کنید سپس ماهیتابه را بدون روغن گرم کنید. نان را داخل تابه بریزید و کمی خشک کنید.

خب همین! سالاد کاملا آماده است. ما آن را به صورت جزئی سرو می کنیم.

سالاد را با حلقه مخصوص در بشقاب بچینید و روی آن را با کروتون تزئین کنید.

نوش جان!

سالاد لوبیا با مرغ

امروز ما آماده ارائه خدمات باورنکردنی به شما هستیم سالاد خوشمزهبا مرغ و لوبیا که تهیه آن بسیار ساده است. سالاد فوق‌العاده رضایت‌بخش است، بنابراین می‌تواند افزودنی خوبی برای ناهار یا شام شما باشد؛ همچنین می‌توان آن را روی میز تعطیلات سرو کرد؛ همه مهمان‌ها و عزیزان شما قطعا سالاد را دوست خواهند داشت.

لوبیا یک ماده معمولی سالاد نیست، اما با مرغ عالی است. و این دوئت فوق العاده به خوبی یکدیگر را تکمیل می کنند.

با وجود اینکه حبوبات کافی است محصول دلچسب، سالاد لطیف و سبک می شود.

بیایید شروع به تهیه این کنیم سالاد فوق العاده.

مواد لازم برای غذای "سالاد لوبیا با مرغ":

  • 200 گرم لوبیا کنسرو شده؛
  • سینه مرغ؛
  • لامپ؛
  • هویج؛
  • 100 گرم سس مایونز.

طرز تهیه سالاد با لوبیا و مرغ:

همانطور که قبلاً گفتیم، تهیه این سالاد فوق العاده زمان زیادی از شما می گیرد و خودتان می توانید این را ببینید.

  1. سینه مرغ باید زیر آب جاری شسته شود. پس از آن در قابلمه ای آب بریزید و کمی نمک بزنید و روی آتش بگذارید تا بپزد.
  2. برای بهتر شدن طعم سینه مرغ، باید آن را به تابه اضافه کنید. برگ بوو چند دانه فلفل
  3. سینه را بجوشانید تا پخته شود، سپس آن را در بشقاب بیرون آورده و خنک کنید.
  4. پس از سرد شدن کافی سینه، باید آن را روی سینه قرار دهید تخته برشو به قطعات کوچک ترجیحا مکعبی برش دهید.
  5. پیاز را پوست گرفته و به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
  6. هویج ها را بشویید و پوست بگیرید، بهتر است آنها را رنده کنید.
  7. هویج و پیاز را می توان در روغن نباتی سرخ کرد یا به صورت خام اضافه کرد.
  8. سبزیجات خام را به سالاد اضافه کردیم.
  9. قوطی لوبیا را باز می کنیم، تمام مایع را از آن خارج می کنیم، به سادگی در سالاد ما لازم نیست. حالا در شیشه را تا انتها باز کنید و لوبیاها را به مرغ اضافه کنید. اگر لوبیا با سس خریدید. سپس لوبیاها را باید زیر آب سرد جاری بشویید.
  10. در سالاد نیازی به سس نداریم.
  11. سس مایونز را به سالاد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا مواد تا حد امکان به طور یکنواخت در سراسر سالاد پخش شوند.

در صورت تمایل می توانید کمی شوید به سالاد اضافه کنید. شوید را باید زیر آب بشویید و کمی خشک کنید. ساقه های شوید را جدا کرده، سبزی ها را خرد کرده، به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

یا می توانید به سادگی روی سالاد را با شاخه های شوید تزئین کنید. نوش جان!

سالاد کنسرو لوبیا با گیاهان

تهیه آن سخت نخواهد بود، زیرا بسیار ساده و سریع تهیه می شود. این غذا فقط از 4 ماده استفاده می کند، بنابراین کل فرآیند فقط 10 دقیقه طول می کشد. لوبیا به خوبی در سالاد با پنیر، تخم مرغ و سبزی جات می شود. مناسب برای غذاهای اصلی گوشت. سالاد لوبیا برای مهمانان در آستان ضروری است و همچنین برای ناهار یا شام عالی است. خانواده و دوستان خود را با غذاهای خوشمزه، مغذی و سالاد دلچسببا لوبیا و پنیر با سبزی.

مواد لازم برای ظرف "سالاد کنسرو لوبیا با گیاهان":

  • لوبیا قرمز کنسرو شده - 1 قوطی؛
  • پنیر سفت- 100 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 قطعه؛
  • شوید - 1 دسته؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
  • نمک - 1 پیمانه.

طرز تهیه سالاد کنسرو لوبیا و سبزیجات:

  1. ابتدا تخم مرغ ها را بگذارید تا بجوشد. برای بدست آوردن تخم مرغ های سفت، آنها را به مدت 8 دقیقه بعد از جوشاندن بپزید. وقتی تخم‌مرغ‌ها پخته شدند، آن‌ها را در آب سرد قرار دهید تا زود خنک شوند.
  2. در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند، پنیر سفت را در یک رنده درشت رنده کنید.
  3. سپس شوید را نه خیلی ریز خرد کنید. شوید بیشتر بخورید، زیرا طعم و عطر خاصی دارد.
  4. یک قوطی کنسرو لوبیا قرمز را باز کنید و آب آن را بگیرید. لوبیاها را در ظرف بریزید.
  5. حالا تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. اگر واقعا عجله دارم، از تخم مرغ برش استفاده می کنم.
  6. همه مواد را در ظرفی بریزید، سس مایونز و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید. در اصل، شما نیازی به اضافه کردن نمک ندارید، زیرا لوبیا، پنیر و مایونز از قبل نمک زده شده اند. اما اگر طعم غنی تری دوست دارید، به صلاحدید خود نمک اضافه کنید.

سالاد لوبیا که طرز تهیه آن بسیار ساده است آماده است و حالا آن را در یک ظرف سالاد زیبا یا به صورت تکه تکه قرار می دهید. با سبزیجات تزئین کنید و به عنوان سرو کنید میان وعده سردروی میز. اما لازم نیست آن را تزئین کنید، زیرا سالاد روشن و زیبا به نظر می رسد. لذت ببرید طعم ظریفلوبیا و عطر دلپذیر شوید.

نوش جان!

اشتراک گذاری: