دستور العمل های شیرینی پف دار بدون مخمر با آناناس کنسرو شده. حلقه های آناناس در خمیر پف دار

سعی کنید از شیرینی پفکی و کنسرو آناناس آبدار شیرینی های پفکی تماشایی به شکل گل بپزید. آنها به راحتی آماده می شوند، خوشمزه و زیبا می شوند و بسیار سریع و با لذت مصرف می شوند.

من از شیرینی پفکی آماده استفاده کردم خمیر بدون مخمرو گیلاس یخ زده به جای گیلاس، می توانید از هر توت استفاده کنید.

بیا آشپزی کنیم محصولات لازمبرای پخت شیرینی پف دار با آناناس. خمیر و آلبالو را از قبل آب کنید.

آناناس ها را در صافی قرار دهید تا مایع اضافی آن خارج شود.

سطح کار را آرد پاشی کنید و خمیر را از طول به ضخامت 3-4 میلی متر باز کنید. در یک جهت رول کنید. خمیر را به صورت نوارهایی به عرض 1-1.5 سانتی متر برش دهید.

هر حلقه آناناس را با حوله کاغذی خشک کنید و در پودر قند بغلتانید.

دو طرف آن را با دارچین بپاشید.

یک نوار از خمیر برداشته و دور حلقه آناناس بپیچید. برای یک حلقه 2 نوار از من گرفت.

حلقه ها را (13 تکه وجود دارد) روی یک ورقه پخت قرار دهید و کمی تخم مرغ زده شده برس بزنید. برای تزئین، یک گیلاس را در مرکز قرار دهید. در فر 200 درجه حدود 20-25 دقیقه بپزید.

5 دقیقه برای خواندن بازدید 739

پفک آناناس کافی است غذای عجیب و غریببرای کشور ما اما هر زن خانه دار می خواهد خانواده خود را با چیزی جدید، غیرمعمول و خوشمزه نوازش کند، بنابراین امروز خواهیم فهمید که چگونه این غذای شگفت انگیز را با پر کردن آناناس تهیه کنیم.

برخلاف تصور عموم، شیرینی پف دار خیلی سریع و راحت تهیه می شود. شیرینی های پفکی را می توان از خمیر پفکی با افزودن آناناس تهیه کرد. میوه تازههمیشه می توانید کنسرو را جایگزین کنید. علاوه بر این، اگر از خمیر پفکی غذا درست کنید، زمان پخت حتی 30 دقیقه طول نمی کشد. این شما هستید که تصمیم می گیرید شیرینی پفکی شما چه شکلی باشد: مثلثی، مربعی، یا حتی ستاره ای شکل، یکی را انتخاب کنید که بیشتر با سلیقه شما مطابقت دارد. اگر در حال تهیه شیرینی پف دار از آناناس های کنسرو شده هستید، به هیچ عنوان شکر اضافه نکنید، زیرا آناناس به این شکل در حال حاضر بسیار بسیار شیرین است.

با آناناس کنسرو شده

برای تهیه، به مواد زیادی نیاز ندارید: آناناس کنسرو شده در شربت، شیرینی پفکی، می توانید از پودر قند برای تزیین ظرف استفاده کنید. توجه دارم که شیرینی های پف دار خوشمزه از آن درست می شود خمیر مخمر. شما می توانید خمیر پفکی را خودتان درست کنید و فریز کنید، سپس آن را همیشه در فریزر خود خواهید داشت.

چگونه این غذای شگفت انگیز را تهیه کنیم؟

• شما باید آناناس ها را به قطعات بسیار کوچک برش دهید، به هر حال، توجه می کنم که آناناس ها می توانند تکه یا حلقه باشند، واقعاً مهم نیست.
• معمولاً شیرینی پف دار یخ زده است، مراقب باشید از قبل آن را یخ زدایی کنید، اما بهتر است این کار را در اتاق انجام ندهید، بلکه آن را برای مدتی در یخچال بگذارید، توصیه می کنم این کار را انجام دهید، زیرا در این صورت خمیر باقی می ماند. متراکم است و کار با آن راحت خواهد بود. خمیر را باید با وردنه باز کنید و به قطعات تقسیم کنید.
• بسته به شکل پفک هایتان، قسمت های به دست آمده را به شکل های دلخواه باز کنید.
• لبه ها باید با احتیاط فشرده شوند، زیرا فیلینگ کمی روان است. من حتی به شما توصیه می کنم آنها را با خلال دندان درست کنید.
• خب، تقریباً همین است، شیرینی‌های پفکی را در فر با دمای 180 درجه بپزید. بهتر است روی ورقه پخت بپزید اما می توانید از قالب های فر هم استفاده کنید. من به شما توصیه می کنم از کاغذ روغنی استفاده کنید، سپس می توانید بدون روغن کار کنید. پفک ها باید در فر بمانند تا تقریباً قهوه ای شوند. طبق مشاهدات من، پخت و پز معمولا پانزده دقیقه طول می کشد، اما لطفا توجه داشته باشید که فر هر کس متفاوت است. ظرف آمادههم گرم و هم سرد قابل خوردن است.

این شیرینی های پف دار برای درست کردن زمانی که مهمانان به زودی می آیند و هیچ خوراکی روی میز نیست درست می شوند. این خیلی شیرینی های غیر معمولو مهمانان شما قطعا از چنین نوشیدنی برای چای شگفت زده خواهند شد. پفک را می توانید با آن سرو کنید کره خامهیا حتی کرم، این ترکیب خوببرای پر کردن آناناس

اشکال غیر معمول

بیایید به یک دستور دیگر برای تهیه شیرینی پفکی نگاهی بیندازیم، در این دستور پخت یک نوع پخت بی نظیر را به شما پیشنهاد می کنیم، حتماً سعی کنید این غذا را به این روش تهیه کنید، مهمانان شما خوشحال خواهند شد.

برای تهیه غذا طبق این دستور به کنسرو آناناس به صورت حلقه ای نیاز دارید، این نکته را در نظر داشته باشید.

• شیرینی پفکی، مانند دستور قبلی، نیازی به یخ زدایی کامل ندارید، سپس به راحتی به نوارها برش می شود. حلقه های آناناس را باید به صورت دایره ای با خمیر بپیچید و مطمئن شوید که انتهای آنها همیشه از حلقه وسط آناناس عبور کند.
• سپس مواد پخته شده را باید در فر قرار دهید و حتما چرب کنید کره، این لازم است تا ظرف ما نسوزد. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و ظرف را به مدت 15 دقیقه داخل آن بگذارید.

با این آماده سازی، شیرینی پفکی شما شبیه عکسی در کتاب آشپزی می شود.

خمیر کشک

اما برای تهیه این غذا می توانید نه تنها از خمیر پفکی، بلکه از خمیر کشک نیز استفاده کنید. این دستور پخت کمی پیچیده تر از مواردی است که در بالا توضیح داده شد، اما فکر می کنم شما نیز واقعاً آن را دوست خواهید داشت.

مواد لازم برای تهیه:

• سرکه
• پنیر کوتاژ
• وانیلین
• شکر پودر شده
• کره
• قند
• آناناس

برای تهیه به دو قوطی آناناس کنسرو شده نیاز دارید. ابتدا باید آب آناناس ها را از بین ببرید، برای این کار آن را آبکش می کنیم و خود آناناس ها را با دستمال خشک می کنیم.

خمیر را آماده می کنیم

کره یخ زدایی شده را در مخلوط کن با پنیر کوتیج مخلوط کنید، اگر پنیر خشک بود، خامه ترش را اضافه کنید. سپس شکر، وانیلین، نوشابه و سرکه را اضافه کنید و به آرامی اضافه کنید آرد گندم. پس از آماده شدن، خمیر به دست نچسبد، آن را برای مدتی در یخچال قرار دهید.

بعد از 30 دقیقه خمیر را بیرون آورده و پهن کنید و به قطعات گرد هم اندازه حلقه های آناناس تقسیم کنید.

آناناس، یک بار دیگر توجه شما را به این نکته جلب می کنم که باید خشک باشند، آنها را روی خمیر قرار دهید.

از خمیر باقیمانده یک تور درست می کنیم و روی آناناس را با آن می پوشانیم و ته آن را نیشگون می گیریم.
روی یک ورقه پخت قرار دهید با کاغذ پوستیکه با تخم مرغ چرب می کنیم و در فر 180 درجه می گذاریم. این همه، ظرف برای خوردن آماده است، از غذای خود لذت ببرید.

مثل این دستور پخت خوشمزهما موفق شدیم، آناناس ها همیشه عجیب و غریب در نظر گرفته می شدند، بنابراین مهمانان شما از این غذا بسیار راضی خواهند بود و شما خودتان با خوشحالی از این غذای خوشمزه لذت خواهید برد.

در این مقاله به چند دستور تهیه پفک آناناسی پرداختیم که می توانید در خانه تهیه کنید. آیا دستور العمل های ما را مفید یافتید؟ شاید شما بتوانید چیزی از خودتان ارائه دهید، ما همیشه خوشحال خواهیم شد که از شما بازخورد دریافت کنیم. با تشکر از توجه و اشتهای شما.

آناناس در شیرینی پفکی- این یک نسخه بسیار ساده و سریع، اما در عین حال اصلی و زیبا از پخت از مواد قراضه است. برای تهیه این شیرینی های پف دار قهوه ای طلایی با فیله آناناسی آبدار، فقط به چهار ماده ای نیاز دارید که تقریباً در سطل های هر خانم خانه دار وجود دارد. بنابراین، دستور تهیه این حلقه های خوشمزه می تواند به عنوان یک نجات واقعی برای مهمانان غیرمنتظره یا به عنوان مثال، یک صبحانه غیر معمول و بسیار رمانتیک در تعطیلات آخر هفته باشد.

حلقه های آناناس در شیرینی پف دار به ویژه در زمستان، زمانی که میوه ها و انواع توت های تازه وجود دارد، خوشایند طبخ می شوند و علاوه بر این، آناناس به طور سنتی با تعطیلات زمستانی متعدد همراه است. این شیرینی های پف دار می توانند عالی باشند ظرف دسرهم برای جشن ها و هم برای زندگی روزمره معمولی. از آنجایی که هیچ شکر اضافی به خمیر یا مواد داخل آن اضافه نمی‌شود، به نظر می‌رسد که کالری بسیار کمی دارند و تقریباً برای اندام شما بی‌خطر هستند.

ساخت این حلقه های آناناسی بامزه یک فعالیت بسیار ساده و بسیار سرگرم کننده است که هم کودکان و هم آشپزهای تازه کار می توانند از عهده آن برآیند. من مطمئن هستم که بچه ها از فرآیند پیچیدن حلقه ها با نوارهای خمیر و سپس تبدیل آنها به حلقه های کرکی لذت خواهند برد. پای های گلگون. و طعم آناناس شیرین آبدار، پنهان در پوسته شیرینی پف دار ترد و ظریف، می تواند افراد کمی را بی تفاوت بگذارد. آناناس های خوشمزه و اشتها آور در شیرینی پف دار - این ساده است پخت خانگی، که بسیار آسان تهیه می شود و در یک لحظه از هم جدا می شود!

اطلاعات مفید طرز پخت آناناس در خمیر پفکی - دستور پخت از پفک آماده و حلقه های آناناس کنسرو شده با عکس

عناصر:

• 250 گرم خمیر پف دار خمیر بدون مخمر
• 1 قوطی حلقه آناناس (580 میلی لیتر)
• 1 عدد تخم مرغ کوچک
• 1 قاشق غذاخوری. ل شکر پودر شده

روش پخت و پز:

1. برای تهیه خمیر پف دار اصل با آناناس، حلقه های آناناس کنسرو شده را از شیشه خارج کرده و با دستمال کاغذی کاملا خشک کنید.

مهم! هرچه حلقه های آناناس خشک تر باشد، پیچیدن نوارهای خمیر به دور آن ها آسان تر خواهد بود. برای خیس کردن آناناس، خمیر محکم‌تر می‌چسبد و بیشتر پاره می‌شود.

2. پفک را طبق دستور روی بسته ذوب کرده و روی سطح کمی آردپاشی شده به شکل یک لایه نازک مستطیلی پهن کنید.

من این شیرینی را فقط از خمیر پف دار بدون مخمر تهیه کردم، اما مطمئن هستم که خمیر مایه هم برای آن کار می کند. این احتمال وجود دارد که محصولات تهیه شده از خمیر مخمر کمی پف دارتر شوند.

3. خمیر را طولانی برش دهید راه راه های نازکعرض 1.5 - 2 سانتی متر

4. هر حلقه آناناس را با نوارهای خمیر پف کرده بپیچید و روی یک ورقه پخت که با پوسته یا کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید. تشک سیلیکونی، در فاصله کمی از یکدیگر. اگر در حین بسته بندی خمیر پاره شد و یا نوار آن تمام شد، می توانید به راحتی انتهای خمیر را به یکدیگر متصل کرده و به کار خود ادامه دهید.

از این مقدار مواد، 12 حلقه آناناس در خمیر پفکی به دست آوردم - دقیقاً برای یک ورقه پخت بزرگ کافی است.

5. آناناس ها را در خمیر با برس تخم مرغ زده شده روی آن بمالید تا یک پوسته قهوه ای طلایی اشتها آور ایجاد شود.

6. پف آناناس را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا قهوه ای شود.

آناناس ترد لطیف در خمیر پف دار را می توان به صورت گرم یا کاملا خنک مصرف کرد. آنها باید قبل از استفاده به طور سخاوتمندانه پاشیده شوند. شکر پودر شدهاز آنجایی که خمیر به هیچ وجه شیرین نیست. این شیرینی ساده و زیبا با چای، قهوه یا یک لیوان شیر عالی است. نوش جان!

دستور تهیه آناناس در خمیر پفکی با پودر قند را به شما ارائه می کنم. من این دستور غذا را به عنوان طبقه بندی می کنم محصولات پخته اصلی، که اجرای آنها بسیار آسان است.

عناصر:

1. خمیر پف دار بدون مخمر - 500 گرم.

2. آناناس در یک شیشه، در دایره - 800 گرم.

3. تخم مرغ - 1 عدد.

4. پودر قند - 1 قاشق غذاخوری.

روش پخت و پز:

1. بیایید آشپزی را شروع کنیم این دستور غذا. ابتدا بگذارید یک شیشه آناناس کنسرو شده را باز کنیم؛ حتما آناناس را در لیوان بخرید. در مرحله بعد باید بیشتر رطوبت خود آناناس ها را از بین ببریم، برای این کار به شما توصیه می کنم ابتدا شربت را از شیشه در یک فنجان جداگانه تخلیه کنید و سپس هر تکه آناناس را روی یک دستمال کاغذی قرار دهید.

وقتی رطوبت میوه کاملاً گرفته شد، دو طرف برش ها را با پودر قند بپاشید.

2. اکنون می توانید آماده سازی آزمون را شروع کنید. من خمیر را به صورت آماده از فروشگاه خریدم، توجه شما را به این نکته جلب می کنم که خمیر باید پفکی بدون مایه باشد.

3. حالا به همان روشی که در عکس نشان داده شده است، شروع به پیچیدن هر تکه آناناس با خمیر می کنیم. جای خالی در شکل نهایی باید ما را به یاد یک گل بیاندازد.

4. وقتی همه برش های آناناس به خوبی در ورقه های خمیر پف دار بدون مخمر پیچیده شد، وقت آن است که آنها را در فر بپزید. برای این کار سینی فر را با کاغذ مخصوص فر بپوشانید و سپس کاغذ را چرب کنید. روغن سبزیجات، فقط پس از این دستکاری ها می توانید قطعات کار را روی یک ورقه پخت قرار دهید.

قبل از پخت، هر تکه را با برس تخم مرغ از قبل زده شده یا زرده تخم مرغ، که به آن عادت کرده است. پس از این، فر را روشن کرده، آن را روی دمای 200 درجه قرار دهید و قطعات را به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا پخته شوند.

5. در نهایت غذا بسیار زیبا و خوش طعم می شود. گذاشتنش حیف نیست میز جشن، چگونه مهمانان خود را با اصالت غافلگیر کنیم. این یکی حاوی آناناس در خمیر پف دار است. دستور گام به گامکاملا آماده

دستور گام به گام با عکس

شیرینی های آناناسی به راحتی تهیه می شوند و بسیار خوشمزه و آبدار می شوند. اگر خمیر پفکی آماده دارید، کل فرآیند پخت و پز را انجام دهید دسر خوشمزهبه معنای واقعی کلمه نیم ساعت طول می کشد. شکل شیرینی های پف دار می تواند هر نوع باشد - مثلثی، مربعی، مستطیلی، یا می توانید لوله هایی با شیرینی و آبدار درست کنید. پر کردن میوه. از آنجایی که آناناس های کنسرو شده به خودی خود بسیار شیرین هستند، نیازی به افزودن شکر به داخل آن نیست.

عناصر

• 150 عدد آناناس کنسرو شده در شربت
• 200 گرم خمیر پفکی
• 1/2 قاشق چایخوری پودر قند قبل از سرو

آماده سازی

1. چند تکه آناناس کنسرو شده در شربت را بیرون بیاورید. همچنین می تواند حلقه باشد. میوه را به مکعب های بسیار کوچک برش دهید.

2. شیرینی پف دار را می توان منجمد کرد. آن را از قبل یخ زده کنید، اما بهتر است نه در دمای اتاق، بلکه در یخچال، به طوری که متراکم بماند، اما قابل کار باشد - مانند پلاستیک. آن را رول کنید و به چند قسمت تقسیم کنید - به شکل دلخواه.

3. اگر تصمیم دارید پفکی مثلثی شکل درست کنید، تکه های خمیر را به شکل مربع باز کنید و آناناس ها را روی نیمی از قطعه کار قرار دهید.

4. روی فیلینگ را با نیمه دیگر خمیر بپوشانید و لبه های آن را با دقت فشار دهید. می توان با قلاب های چنگال محکم کرد.

5. قطعات را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. می‌توانید آن‌ها را روی سینی فر یا قالبی که با فویل یا کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید. اصولاً روغن کاری ضروری نیست. شیرینی های پف دار را بپزید تا خمیر طلایی شود. این معمولاً 15-20 دقیقه طول می کشد، اما مقدار زیادی به خود فر بستگی دارد. پفک های آمادهبگذارید کمی خنک شود، پودر قند بپاشید و با چای سرو کنید.