یک میلک شیک برای همه - موز، شکلات، توت فرنگی! میلک شیک با کاکائو شیک شکلاتی موزی با کاکائو.
راضی کردن خانواده و دوستان چقدر آسان است؟ یکی از گزینه ها این است که آنها را با یک کوکتل خوشمزه و شیرین نوازش کنید. اما چگونه می توان یک کوکتل هم سالم و هم خوشمزه درست کرد؟ و معلوم است که همه چیز بسیار ساده است: شیر سالم، موز شیرین و کاکائو خوشمزه. آشپزی میلک شیکبا بستنی، کاکائو و موز.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک با بستنی و کاکائو و موز
محتویات اصلی
شیر
تقسیم بندی
2 وعده
غذاهای جهانی
غذاهای آمریکایی
چاپ لیست
محصولات مناسب نیستند؟ دستور العمل مشابهی را از دیگران انتخاب کنید!
فهرست:
مخلوط کن،
قابلمه کوچک
قاشق سوپخوری,
قاشق بستنی،
لیوان - 2 عدد
جام
درست کردن میلک شیک با بستنی، کاکائو و موز:
مرحله 1: موز را آماده کنید.
مخلوط کن را می گیریم، کاسه و تیغه های دستگاه را زیر آب جاری می شوییم، آن را با دستمال کاغذی آشپزخانه پاک می کنیم و بلافاصله آن را روی مخلوط کن می گذاریم، واقعاً نمی خواهم صبر کنم تا خودش خشک شود. آن را بگیریم 2 عدد موزآنها را پوست بگیرید و مستقیماً در کاسه مخلوط کن تکه تکه کنید.
مرحله 2: شیر را اضافه کنید.
شیر را به موز در مخلوط کن اضافه کنید. در مورد شیر، می توانید آن را تازه یا پاستوریزه مصرف کنید. از آنجایی که من برای نوزادان آشپزی می کردم، شیر تازه گرفته می شد. شیر پاستوریزه نیازی به جوشاندن ندارد، اما شیر خامدر یک قابلمه کوچک جداگانه روی حرارت متوسط بجوشانید. به محض اینکه شیر در بالای ماهیتابه شروع به کف کرد، سریع با قاشق هم بزنید و گاز را خاموش کنید. شیر پاستوریزه و آب پز باید قبل از استفاده در یخچال خنک شوند. شیر پاستوریزه را می توان حدوداً در یخچال نگهداری کرد. 10-15 دقیقه. شیر جوشیده باید تقریباً خنک شود. 30 دقیقه. شیر من از قبل آماده شده بود.
مرحله 3: بستنی را اضافه کنید.
بستنی را می گیریم و بسته به بسته بندی آن، اگر جعبه یا سطل است، درب آن را برداریم. اگر بسته ای است با چاقو برش بزنید. یک قاشق بستنی بردارید و از آن برای اندازه گیری کل جرم استفاده کنید 2 فنجانتوده های سفید برفی مخلوط کن را خاموش کنید و درب ظرف را بردارید. بستنی را به شیر سرد و موزهای خرد شده که در کاسه مخلوط کن هستند اضافه کنید. برای این کوکتل مصرف می کنیم 100% بستنی. این بستنی با موز بهترین ترکیب را دارد.
مرحله 4: کاکائو را اضافه کنید.
مخلوط کن را خاموش کنید، درب کاسه را باز کنید و 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو معمولی را روی موز بریزید. وجود آن در کوکتل طعم موز آب نباتی به آن می دهد. و بچه ها واقعا همه چیز شکلات را دوست دارند، بنابراین کوکتل شما از همان ابتدا محکوم به موفقیت بود.
مرحله 5: کوکتل را آماده کنید.
تقریباً آخرین مرحله آماده سازی کوکتل. به زودی تمام هارمونی طعم این نوشیدنی شیرین را احساس خواهید کرد. مخلوط کن را روشن کنید و همه مواد را با همزن بزنید تا کف بژ روشن و مطبوع شود. کل جرم را حدود 5-7 دقیقه با بالاترین سرعت هم بزنید. مخلوط کن را خاموش کنید و دکمه فشار افکت را چند بار فشار دهید. این دکمه در انواع مخلوط کن ها یافت می شود و اغلب برای آسیاب کردن یخ استفاده می شود. بر این اساس، سرعت او بسیار زیاد است. اثر فشار به کوکتل کمک می کند تا حتی کرکی تر شود. کوکتل تمام شده را در یک لیوان بریزید.
مرحله ششم: اسموتی را با بستنی، کاکائو و موز سرو کنید.
یک کوکتل با بستنی، کاکائو و موز در لیوان یا لیوان سرو می شود که می توان آن را با تکه های موز تزئین کرد. می توانید کوکتل را با کراکر شیرین، کلوچه یا کیک سرو کنید. مطمئنم همه چیز برای شما درست شد و چشمان عزیزانتان در آتش شکرگزاری برای غذاهای خوشمزه ای که تهیه کردید می سوزد. کوکتل شیرینی خوشمزه با بستنی، کاکائو و موز.
نوش جان!
- − در صورت تمایل، در این دستور می توانید نسبت موز و کاکائو را تغییر دهید
- − می توانید از کاکائو طبیعی معمولی یا کاکائوی شیرین مانند نستله استفاده کنید.
- − به جای بستنی می توانید به این کوکتل بستنی موزی اضافه کنید.
- - اگر فراموش کردید شیر را از قبل خنک کنید، چند تکه یخ به مخلوط کن اضافه کنید تا کوکتل سرد شود.
تعداد کمی از کودکان تمایل به نوشیدن شربت سرفه خشک دارند! اما آنها حاضرند حداقل پنج بار در روز یک داروی خوشمزه موز و شیر بنوشند! و بزرگسالان نیز امتناع نمی کنند. من برای بار سوم درست می کنم و دوتایی درست کردم تا از یک فنجان خوشمزه هم لذت ببرم. اسموتی موز: گرم، گرم، شیرین! شما این خوشمزه را می نوشید - و احساس می کنید که چگونه یک گرمای غلیظ دلپذیر به سمت پایین جاری می شود و می خواهید با لذت خرخر کنید.
این کوکتل به گلودرد کمک می‌کند، سرفه‌های طولانی‌مدت مداوم، برای اثرات باقی‌مانده پس از برونشیت مفید است و به مقابله با سرماخوردگی اولیه کمک می‌کند - و شاید حتی اگر همراه با داروهای دیگر استفاده شود، بدون شروع به پایان سرماخوردگی کمک کند. به عنوان مثال، چای سیر و لیمو با زنجبیل. موز با شیر و کاکائو به دلیل قوام غلیظ خود به خوبی گرم می شود، به علاوه اجزای کوکتل خود به طور هماهنگ در برابر سرماخوردگی عمل می کنند. آیا دستور تهیه یک دسر به همان اندازه سالم و گرم را به خاطر دارید؟ ترکیبی ویتامین، انرژی زا از میوه های آفتابی و فرآورده های کاکائو، سرشار از هورمون شادی، سروتونین، درشت مغذی مهم پتاسیم، ویتامین های A، C و E، نه تنها برای سرفه، بلکه برای مقاصد تقویتی عمومی نیز مفید است. و اسموتی موز بسیار سیر کننده است. آنها به راحتی می توانند یک میان وعده خوب و سالم بخورند و بدون کلوچه و نان ها سیر شوند!
برای 2 وعده:
- 1 عدد موز رسیده بزرگ؛
- 1-2 قاشق چایخوری پودر کاکائو؛
- 1-2 قاشق چایخوری شکر یا عسل؛
- 1 لیوان شیر.
دستور تهیه کوکتل سرفه موز:
بهتر است از موزهای بسیار رسیده استفاده کنید، حتی موزهای بیش از حد رسیده - که پوست آنها شروع به تیره شدن کرده است. داخل آنها سفید، بسیار شیرین و نرم هستند. و این چیزی است که ما نیاز داریم: پس از آبکشی و پوست کندن موز، آن را به صورت پوره در می آوریم.
شکر (یا بهتر است بگویم عسل) و دو قاشق کاکائو را به پوره موز اضافه کنید. اگر بچه‌هایتان از ایستادن روی سرشان، مخصوصاً قبل از خواب بدشان نمی‌آید، باید کاکائو کمتری اضافه کنید، در این صورت طعم آن شیری‌تر می‌شود. و اگر همه چیز را بسیار شکلاتی دوست دارید، کاکائو بیشتری اضافه کنید - طعم و رنگ کوکتل غنی تر خواهد بود.
شیر جوشیده را تا 38 درجه سانتیگراد گرم کنید و داخل مخلوط موز و شکلات بریزید.
خوب هم بزنید تا یکدست شود و کوکتل آماده است!
داروی خوشمزه سرفه را در فنجان بریزید و بلافاصله در حالی که کوکتل گرم است میل کنید.
سلامت باشید!
(1 مطالعه، 1 بازدید امروز)
دستور گام به گام با عکس
یک میلک شیک فوق العاده خوشمزه و معطر با کاکائو قطعا نه تنها فرزندان شما، بلکه اعضای بزرگسال خانواده را نیز خوشحال خواهد کرد. این را می توان به معنای واقعی کلمه در چند دقیقه آماده کرد و روشنایی دارد طعم شکلاتی. در صورت تمایل می توانید مواد دیگری را اضافه کنید: موز، کیوی، سیب، بستنی از هر نوعی، خرنوب، عسل و غیره. کوکتل باید بلافاصله پس از هم زدن سرو شود. راز ایجاد یک کف شاداب روی نوشیدنی اضافه کردن یک موز یا سرد است سفیده تخم مرغ. اما اگر در حال تهیه یک کوکتل برای کودکان هستید، بهتر است پروتئین را آزمایش نکنید و آن را با یک موز رسیده معمولی جایگزین کنید.
عناصر
- شیر 400 میلی لیتر
- 1.5 قاشق چایخوری پودر کاکائو
- 1.5 قاشق غذاخوری ل صحرا
- 1 عدد موز
آماده سازی
1. یک موز رسیده را پوست بگیرید، آن را با چنگال در بشقاب قرار دهید یا به چند تکه برش دهید. اگر می خواهید اسموتی را با استفاده از همزن بزنید، برش ها یا پوره را در کاسه مخلوط کن یا ظرف عمیقی بریزید. می توانید به جای موز از سفیده تخم مرغ استفاده کنید.
2. شکر را اضافه کنید، می توانید آن را با خرنوب یا عسل جایگزین کنید.
3. پودر کاکائو را اضافه کنید. می توان آن را با شکلات ریز رنده شده (شیر یا معمولی) جایگزین کرد. پخش شکلات، نوتلا و غیره
4. شیر را در آن بریزید، مطمئن شوید که خنک شده است - سپس پس از هم زدن کف روی سطح نوشیدنی ظاهر می شود.
به نظر می رسد که تربچه با عسل کمک زیادی کرده است، اما وقتی سعی کردم با این کوکتل خاص درمان شوم، بلافاصله شروع به افزایش قدرت کردم، سرفه ام به میزان قابل توجهی کاهش یافت و مهمتر از همه، خفه کننده و دردناک نبود، روحیه ام بالا رفت و بهزیستی کلی من بهبود یافته است!
خواص دارویی موز از دیرباز شناخته شده است و مهمتر از همه، حاوی افدرین است که با موفقیت در درمان برونشیت، آسم و رینیت استفاده می شود ج) اسید اسکوربیک به بدن کمک می کند تا یک پروتئین منحصر به فرد (اینترفرون) تولید کند.
و یک نکته دیگر: موز را در یخچال نگهداری نکنید - سرما می کشد مواد مفید، در مبارزه با سرفه موثر است. موز بهتر است در دمای +10-15⁰С نگهداری شود.
و البته من می خواهم در این دستور به کاکائو توجه ویژه ای داشته باشم زیرا این پودر معجزه آسا حاوی تئوبرومین است که خاصیت سرکوب کننده سرفه را دارد. تئوبرومین بخشی جدایی ناپذیر از شکلات طبیعی است (این جزء اصلی دانه های کاکائو است.
این دستور غذا بخشی از کمپین "آشپزی با هم - هفته آشپزی" است. بحث آشپزی در انجمن -
کوکتل شکلاتی - خوشمزه و نوشیدنی سالم، که هم بزرگسالان و هم کودکان بدشان نمی آید از آن لذت ببرند. وجود تنوع های متعدد از ظرافت به همه این امکان را می دهد تا دستور العملی را انتخاب کنند که به بهترین وجه مطابق با ترجیحات فردی آنها باشد.
چگونه یک شیک شکلاتی درست کنیم؟
برای لذت بردن از طعم مورد علاقه خود، اصلاً لازم نیست به مراکز پذیرایی، کافه ها یا رستوران ها بروید. آماده کردن کوکتل شکلاتیبدون هیچ مشکلی و دردسری در منزل قابل انجام است. نکته اصلی داشتن یک مخلوط کن قدرتمند است، محصولات لازمو آشنا شوید قوانین سادهاجرای فناوری
- تمام مواد مورد استفاده برای تهیه نوشیدنی باید حداقل دمای اتاق داشته باشد و در حالت ایده آل، در صورت امکان، به خوبی سرد شود.
- به عنوان یک قاعده، چنین کوکتل هایی با شربت شکلات، شکلات ذوب شده، افزودن پودر کاکائو یا به سادگی با استفاده از یک بخش چشمگیر بستنی شکلاتی تهیه می شوند.
- تغییرات گرم یا داغ کوکتل با شکلات داغ ذوب شده در حمام آب، مایکروویو یا شیر داغ مجاز است.
- در صورت لزوم نوشیدنی را با شکر شیرین کنید، شکر پودر شده، عسل.
- هر یک از دستور العمل ها را می توان اساسی ساخت و از طریق آزمایش می توانید دستور العمل های خود را ایجاد کنید گزینه خوشمزهبا افزودن مواد جدید، طعم دهنده ها، عطرها یا یخ درمان می شود.
میلک شیک با بستنی شکلاتی
ساده ترین میلک شیک شکلاتی را می توان از شیر و بستنی با مواد رویه مناسب تهیه کرد. اجزاء را می توان به نسبت مساوی گرفت یا با مقدار یک محصول خاص تغییر داد. وانیل عطر خاصی به نوشیدنی می بخشد، برگ های نعنا طعم را تازه می کند و شکلات چیپسی روی سطح نوشیدنی سرو را دیدنی و اشتها آور می کند.
عناصر:
- بستنی شکلاتی - 200 گرم؛
- شیر پاستوریزه یا آب پز - 200 میلی لیتر؛
- وانیل، نعناع (اختیاری) - به مزه؛
- پودر قند - به مزه؛
- شکلات چیپسی برای سرو
آماده سازی
- شیر خنک شده را در مخلوط کن کمی بزنید.
- بستنی و طعم دهنده های دلخواه را اضافه کنید.
- شیک شکلاتی را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که پف و هوای دلخواه داشته باشد در مخلوط کن بزنید.
چگونه از شکلات و شیر کوکتل درست کنیم؟
میلک شیک شکلاتی که دستور پخت آن در ادامه توضیح داده خواهد شد، از شکلات داغ و شیر تهیه شده و گرم سرو می شود. این نسخه نه کاملا سنتی از این خوراکی مزیت خود را نسبت به نوشیدنی کلاسیک دارد: می‌تواند شما را در هوای خنک کاملاً گرم کند و از عطر درخشان شگفت‌انگیز آن لذت ببرید.
عناصر:
- شکلات تیره یا شیر - 50 گرم؛
- کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- پودر قند - 30-50 گرم؛
- شکلات سفید برای سرو
آماده سازی
- کاکائو را در یک قسمت شیر گرم حل کرده و با بقیه شیر مخلوط کرده و در مخلوط کن ریخته می شود.
- شکلات را آب کنید و به مخلوط شیر اضافه کنید و مخلوط را به مدت 5 دقیقه بزنید.
- کوکتل شکلات گرم تمام شده در لیوان ها ریخته می شود، با شکلات سفید رنده شده پاشیده می شود و بلافاصله سرو می شود.
شیک شکلاتی موز
اسموتی شکلاتی-موز در مخلوط کن به خصوص معطر می شود. برای تهیه آن ترجیحاً موز رسیده با تفاله نرم و معطر و ماست غلیظ طبیعی بدون افزودنی انتخاب شود. چشیدن چنین نوشیدنی نه تنها لذت واقعی را به ارمغان می آورد، بلکه بدن را با عناصر ارزشمند اشباع می کند و روحیه شما را بالا می برد.
عناصر:
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- شیر پاستوریزه یا آب پز - 300 میلی لیتر؛
- ماست طبیعی - 1 لیوان؛
- موز رسیده - 2 عدد؛
- شکلات رنده شده
آماده سازی
- موز را پوست بگیرید و در کاسه مخلوط کن بریزید.
- ماست، شیر و کاکائو را اضافه کنید، مواد را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که پف و یکدست شود، هم بزنید.
- کوکتل شکلاتی را درون لیوان ها بریزید، شکلات رنده شده را روی آن بپاشید و سرو کنید و هر ظرف را با یک تکه موز تزئین کنید.
کوکتل نعناع شکلاتی
کوکتل شکلاتی که دستور العمل آن در ادامه توضیح داده خواهد شد، با افزودن برگ های نعناع تهیه می شود که به شما امکان می دهد طراوت ترین طعم و عطر درخشان شگفت انگیز نوشیدنی را دریافت کنید. اگر برگ های تازه نعناع در دسترس نیست، می توان آن ها را با چند قطره اسانس یا روغن نعناع جایگزین کرد.
عناصر:
- شربت شکلات - 0.5 فنجان؛
- شیر پاستوریزه یا آب پز - 0.5 فنجان؛
- بستنی وانیلی یا شکلاتی - 350 گرم؛
- نعناع تازه - 1-2 شاخه.
آماده سازی
- نعناع خرد شده به همراه شیر را در مخلوط کن ریخته و چند دقیقه هم می زنیم.
- بقیه مواد را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر در مخلوط کن هم بزنید تا پف کند.
- در صورت تمایل، کوکتل طراوت شکلاتی هنگام سرو با خامه فرم گرفته، پودر کاکائو و یک برگ نعنا تزئین می شود.
شیک شکلاتی توت فرنگی
می توانید با افزودن انواع توت ها در خانه یک کوکتل شکلاتی درست کنید. در این مورد از توت فرنگی به عنوان پرکننده استفاده می شود که می توان آن را با تمشک، تمشک، زغال اخته و سایر انواع توت های تازه یا یخ زده جایگزین کرد. اساس نوشیدنی بستنی و شیر شکلاتی (کلاسیک یا با کاکائو) است.
عناصر:
- بستنی شکلاتی - 400 گرم؛
- شیر پاستوریزه یا آب پز - 0.5 لیتر؛
- توت فرنگی - 200 گرم.
آماده سازی
- توت فرنگی های آماده را با شیر ریخته و در مخلوط کن خرد می کنند.
- بستنی شکلاتی را اضافه کنید و مواد را به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید تا پف و هوا شود.
کوکتل شکلاتی با کاکائو
یک شکلات ساده و خوشمزه دیگر برای بزرگسالان را می توانید طبق دستور زیر تهیه کنید. با افزودن کم و بیش پودر کاکائو، شیرین کردن آن با پودر قند یا چاشنی با وانیل، می توان غنای طعم آن را تنظیم کرد. قبل از سرو، نوشیدنی را با شکلات رنده شده یا پودر کاکائو در بالا می پاشید.
عناصر:
- بستنی شیر - 300 گرم؛
- شیر پاستوریزه یا آب پز - 400 میلی لیتر؛
- پودر قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق یا به مزه؛
- پودر کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- شکلات رنده شده، وانیل.
آماده سازی
- شیر سرد شده را در مخلوط کن بزنید.
- بستنی، پودر کاکائو و وانیل و پودر قند را اضافه کنید.
- مخلوط کن را به مدت 5 دقیقه روشن کنید، پس از آن نوشیدنی را در لیوان ها ریخته و با شکلات رنده شده یا کاکائو پاشیده می شود.
کوکتل الکلی با شربت شکلات
دستور العمل زیر برای مخاطبان بزرگسال است. از آن یاد خواهید گرفت که چگونه یک کوکتل شکلاتی در خانه با شربت و الکل درست کنید. به عنوان دومی، می توانید از کنیاک، براندی، رم یا لیکور استفاده کنید. در برخی موارد، ترکیب اضافه می شود زرده تخم مرغ، که ضخامت و غنای بیشتری به نوشیدنی می دهد.
عناصر:
- بستنی شکلاتی - 100 گرم؛
- خامه با چربی متوسط - 150 میلی لیتر؛
- براندی، کنیاک یا لیکور - 100-120 میلی لیتر؛
- شربت شکلات - 30 میلی لیتر؛
- وانیلین، جوز هندی - یک خرج کردن؛
آماده سازی
- خامه، الکل، وانیلین و یخ را در مخلوط کن یا شیکر ترکیب کنید و کاملا هم بزنید.
- مخلوط را در یک لیوان با شکلات نرم بریزید، روی شربت شکلات بریزید، بپاشید. جوز هندیو سرو کنید.
کوکتل با لیکور شکلات - دستور العمل
یکی دیگر از گزینه های نوشیدنی برای بزرگسالان است. تهیه آسان و نوشیدنی خوشمزهیک افزودنی عالی برای پیش غذاها در منوی مهمانی یا یک غذای فوق العاده برای بازدید از مهمانان خواهد بود. اگر مقداری بستنی و شیر شکلاتی در یخچال دارید و میله آن لیکوری با طعم مربوطه دارد، می‌توانید تنها در 5 دقیقه غذا را آماده کنید.
عناصر:
- بستنی شکلاتی - 200 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- لیکور شکلات - 50 میلی لیتر.
آماده سازی
- مواد لازم را در ظرف مخلوط کن بریزید و کاملا بزنید تا یکدست و پفی شود.
- نوشیدنی تمام شده را در لیوان ها ریخته و به سلیقه تزیین کرده و سرو کنید.
شیک شکلات داغ
در هوای سرد یا نامساعد، لذت بردن از چیزی خوشمزه و در عین حال گرم کننده به خصوص لذت بخش خواهد بود. هات چاکلت که طبق دستور زیر تهیه شده است برای این منظور عالی است. در این صورت فقط برای آسیاب کردن تفاله موز به مخلوط کن نیاز خواهید داشت که به سادگی می توان آن را با چنگال له کرد.
