Pasta mit Dosenmais und Adyghe-Käse. Pasta mit Tomatensauce, Mais und Kräutern Pasta mit Mais und Herzen
Warum Pasta und nicht Pasta, wie sie heute auf italienische Art genannt werden? Ja, denn in unserem Land hießen diese Produkte schon immer Pasta, aber Pasta hieß etwas ganz anderes, und um Verwirrung zu vermeiden, werde ich sie immer noch Pasta nennen.
Pasta ist ein Lebensretter für jede Hausfrau, die schnell etwas Leckeres und Befriedigendes zubereiten muss, und die vorgeschlagene Option ist nur eines dieser Rezepte – Pasta mit Dosenmais und Adyghe-Käse sind sehr schnell zubereitet.
Am häufigsten werden Nudeln als universelle Beilage verwendet, aber es gibt noch mehr interessante Gerichte mit Nudeln zum Beispiel, gefüllte Nudeln im Ofen. Sehr lecker sind auch verschiedene Nudelaufläufe, zum Beispiel Nudeln mit geschmolzenem Käse mit Speck und Wurst oder Nudelauflauf mit Hähnchen und Pilzen.
Ein charakteristisches Merkmal des Rezepts für Makkaroni mit Mais und Käse ist, dass der Käse nicht wie üblich gerieben wird, um eine schöne gebackene Kruste zu bilden, sondern in in Mehl panierten Würfeln frittiert wird, auf denen eine ebenso appetitliche Kruste entsteht. Zarter Dosenmais verleiht dem Gericht nicht nur zusätzliche Sättigung, sondern auch einen sehr angenehmen Geschmack. Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, diese machen das Gericht noch aromatischer.
Anzahl der Portionen: 2
Kochzeit: 30 Minuten.
Kalorien: Viele Kalorien
Kalorien pro Portion: 1195 kcal
Um Nudeln mit Dosenmais und Adyghe-Käse zuzubereiten, benötigen Sie:
- Nudeln - 200 g
- Wasser - 2 l (zum Kochen von Nudeln)
- Salz - nach Geschmack
- Adyghe-Käse - 150 g
- Mehl - zum Panieren
- Dosenmais - 1 Dose
- Butter - 150 g
Wie man Nudeln mit Dosenmais und Adyghe-Käse kocht.
1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen der Nudeln zum Kochen, fügen Sie Salz hinzu und geben Sie die Nudeln hinein. Kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie weich sind. Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben.
2. In der Zwischenzeit hacken Adyghe-Käse kleine Würfel schneiden und in Mehl panieren. Dosenmais abtropfen lassen.
3. In einem Topf schmelzen Butter und die Käsewürfel darauf anbraten, bis sich eine dicke Kruste darauf bildet. Dies dauert 5-10 Minuten. Anschließend die Maiskörner dazugeben und alles zusammen einige Minuten anbraten.
4. Nudeln zum Topfinhalt geben, umrühren und alles zusammen erhitzen. Auf Servierteller legen und servieren.
Guten Appetit!
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Wenn Sie nicht wissen, wie man Nudeln mit Mais kocht, dann fehlt auf Ihrer Speisekarte etwas sehr Leckeres, Gesundes und schönes Gericht! Maisliebhaber – lesen Sie das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos!
Von allen einfachen und kostengünstigen Möglichkeiten, Nudeln zuzubereiten, ist dies eine der schnellsten und wirtschaftlichsten. Gleichzeitig werden der Geschmack und die Nährwerte des Gerichts selbst die anspruchsvollsten Gäste begeistern. Mais ist so reich an pflanzlichen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, sein zart süßlicher Geschmack passt so wunderbar zu Käse und Nudeln, dass Sie kein Fleisch wollen! Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept für die Herstellung von Nudeln mit Mais natürlich leicht ändern und Rindfleisch, Schinken oder Würstchen hinzufügen – es wird noch sättigender. Aber meiner Meinung nach sind Nudeln mit Mais pur gut. Vor allem, wenn Sie nur sehr wenig Zeit für die Zubereitung des Abendessens haben, aber unbedingt essen möchten.
Anzahl der Portionen: 3-4
Ein einfaches hausgemachtes Maisnudeln-Rezept Schritt für Schritt mit Fotos. Einfach zu Hause in 1 Stunde zuzubereiten. Enthält nur 81 Kilokalorien.
- Zubereitungszeit: 8 Minuten
- Kochzeit: 1 Stunde
- Kalorienmenge: 81 Kilokalorien
- Anzahl der Portionen: 10 Portionen
- Anlass: Zum Mittagessen
- Komplexität: Einfaches Rezept
- Nationale Küche: heimische Küche
- Art des Gerichts: Warme Gerichte
- Features: Rezept für eine vegetarische Ernährung
Zutaten für vier Portionen
- Nudeln (können Spaghetti sein) – 200-250 Gramm
- Dose Dosenmais - 1 Stück
- Hartkäse - 200 Gramm
- Butter - 100 Gramm
- Sahne bzw Vollmilch- 1 Glas
- Salz – Nach Geschmack
- Gemahlener Piment – Nach Geschmack
- Muskatnuss – Nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
- Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser weich kochen.
- Öffnen Sie die Maisdose.
- Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
- Die Sahne erwärmen (auf eine Temperatur von 35–40 °C), salzen, würzen und gründlich verrühren.
- Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen.
- Schmelze die Butter.
- Maiskörner in eine Bratpfanne geben und leicht erhitzen (1-2 Minuten unter ständigem Rühren). Dann Nudeln, Käse und Sahne dazugeben, alles vermischen und zugedeckt bei schwacher Hitze kochen, bis der Käse schmilzt (5-7 Minuten). Nudeln heiß dazu servieren Tomatensauce und frische Kräuter.
Wenn Sie abnehmen wollen, essen Sie Nudeln! Die Hauptsache ist, dass sie herkommen Hartweizensorten Weizen.
Genau diese Art von Pasta mit Tomatensauce empfehle ich Ihnen zuzubereiten. Sie schmecken fantastisch! Und dieses Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Sie benötigen für alles nicht mehr als 15 Minuten.
Sie können mit Nudelsauce experimentieren, d.h. fügen Sie nicht stärkehaltiges Gemüse hinzu - grüne Bohnen, Blumenkohl, Auberginen, Brokkoli, Zucchini, Paprika.
Wenn Sie einen aktiven Lebensstil führen, ist dieses Rezept für Sie einfach unersetzlich! In der Zusammensetzung sind Ballaststoffe und Kleie enthalten Pasta, gib uns die gleichen komplexe Kohlenhydrate, die den Körper mit Energie aufladen und ihn nach dem Training wieder auffüllen.
Allerdings ist es wichtig zu wissen, was man mit Hartweizen kombiniert, damit die daraus zubereiteten Gerichte nicht nur lecker, sondern auch möglichst gesund sind.
Es ist bekannt, dass Kohlenhydrate nicht gut mit Fetten harmonieren. Daher sind Nudeln mit Fleisch, Butter, Ketchup oder Käse nicht Ihre Option. Die perfekte Kombination- mit Gemüse, Pilzen und Gewürzen.
Und weiter. Wenn Sie sich entscheiden, Gewicht zu verlieren, empfehlen Ernährungswissenschaftler, Nudeln in kleinen Mengen (100-150 Gramm) und nur in der ersten Tageshälfte (zum Frühstück oder Mittagessen) zu essen.
Wie man Nudeln mit Mais und Tomaten kocht
Zutaten:
- Hartweizennudeln - 250 gr.,
- Dosenmais - 1 kleines Glas,
- reife Tomaten - 2 Stk.,
- Kopf Zwiebeln- 1 Stk.,
- Knoblauch - 2 Zehen,
- Tomatenmark - 1 EL,
- Dillgrün - 1 Bund,
- Oregano- oder Basilikumgewürze - nach Geschmack,
- Olivenöl zum Einfetten der Pfanne
Vorbereitung:
- Lassen Sie die Nudeln kochen und beginnen Sie gleichzeitig mit der Zubereitung der Tomatensauce
- Zwiebel schälen und fein hacken, Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken
- Das vorbereitete Gemüse in einer Bratpfanne anbraten und mit etwas Olivenöl einfetten oder Sonnenblumenöl
- Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in mittelgroße Würfel schneiden. Wenn Sie Zeit haben, entfernen Sie vor dem Schneiden die Schale von den Tomaten, indem Sie kochendes Wasser über die Früchte gießen.
- Die Tomaten mit einem Löffel in die Pfanne geben Tomatenmark. Alles gut vermischen, die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren und das Gemüse drei Minuten lang köcheln lassen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
Achten Sie darauf, dass die Soße nicht anbrennt. Wenn die Tomaten nicht genug Saft abgegeben haben und Sie feststellen, dass die Soße zu dick ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen
- Nudeln gekocht, bis sie al dente sind. Lassen Sie das Wasser ab und legen Sie die heißen Schalen in die vorbereitete Tomatensauce
- Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Ich verwende getrocknetes Basilikum, dessen pfeffrig-würziger Geruch den Geschmack des Gerichts perfekt unterstreicht und ergänzt.
- Die Nudeln vorsichtig mit der Tomatensauce vermischen und mit einem Deckel abdecken, noch eine Minute köcheln lassen
- In der Zwischenzeit können Sie frische Kräuter hacken
Wenn Sie zum Mittagessen Nudeln kochen, vergessen Sie das nicht Gemüsesalat
- Die fertigen Nudeln mit Tomatensoße auf Tellern anrichten und sofort servieren. Auf Wunsch kann das Gericht mit Maiskörnern und frischem Dill dekoriert werden.
Mmmm-mm-mm, das ist sehr lecker! Probieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen!
PS. Guten Appetit und möge „Fast Food“ immer gesund sein!
