Wie man kleine Pizzen für Kinder macht. Kinderpizza-Rezept und Tipps, wie man sie am besten zubereitet

Pizza ist eines der leckersten Gerichte und nicht nur bei Erwachsenen, sondern auch bei Kindern beliebt. Kinder lieben Abwechslung in ihrer Ernährung und ab dem dritten Lebensjahr können sie alle Lebensmittel für Erwachsene essen, so wird Pizza zu einem leckeres Gericht. Normalerweise wird Pizza an Feiertagen oder am Wochenende zubereitet, da es schwierig ist, sie an einem Wochentag zuzubereiten. Doch für Kinder soll es nicht nur lecker, sondern auch gesund sein, deshalb sollte jede Mutter das Rezept kennen. Dieses Gericht zu Hause zuzubereiten ist viel besser, als es in einem Geschäft zu kaufen, also alles zu haben notwendigen Zutaten, Ofen und Zeit können Sie die köstlichste Pizza zubereiten, die kein Kind ablehnen wird.

Pizza für einen Erwachsenen kann in einer Pizzeria bestellt oder zu Hause aus allen im Kühlschrank verfügbaren Produkten zubereitet werden. Für Pizza werden oft Zutaten verwendet, die Sie im Kühlschrank haben, wie Gurken, Eier, Tomaten und Wurst. Es kann auch Fleisch verwendet werden, zum Beispiel gekochtes oder gebratenes Hähnchen, Schinken, Truthahn. Zusätzlich zu dieser Zusammensetzung werden auch Saucen wie Ketchup und Mayonnaise, Adjika und Senf verwendet.

Merkmale der Kinderpizza

Aber für Kinder sollte Pizza ganz anders sein, gesünder, diätetischer und ohne den Einsatz von Soßen. Der einzige Nachteil bei der Zubereitung von Pizza ohne Soßen ist, dass sie trocken werden kann, weshalb viele Mütter kochen Hausgemachte Mayonnaise aus frischen und hochwertigen Zutaten.

Anstelle von Wurst und anderen geräucherten Produkten sollten Sie für die Kinderpizza lieber gekochtes oder gebratenes Hähnchen, Schweinefleisch oder Truthahn verwenden. Für den Geschmack und die Saftigkeit müssen Sie bei der Pizzazubereitung Käse verwenden, aber es ist besser, weichere Sorten zu nehmen, und Sie müssen sich nicht für teure Gourmetkäse entscheiden. Russischer oder holländischer Käse reicht aus.

Auch für Kinderpizza ist es besser, keine „erwachsenen“ Zutaten wie Oliven, Pilze usw. zu verwenden scharfe Pepperoni. Das Kind wird mit diesen Produkten keine Pizza essen und sie höchstwahrscheinlich einfach ablehnen. Für Kinderpizza verwenden Sie besser Hühnchen, Ananas, Tomaten, Gurken, Käse und Jagdwürste.

Welche Art von Pizza soll ich machen?

Bevor Sie die Pizza backen, müssen Sie sich für die Größe entscheiden. Dies kann eine große Pizza sein, die nach dem Backen in sechs Stücke geteilt werden kann, oder es können sehr kleine Pizzen sein, die in die Hand eines Kindes passen und leicht zu essen sind. Solche Mini-Pizzen eignen sich gut zur Zubereitung für einen Feiertag, zum Beispiel für einen Geburtstag, wenn Gäste zum Kind kommen. Sie können viele davon zubereiten und wenn sie kalt werden, im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen. Existieren verschiedene Rezepte Bei Kinderpizzas kann jeder Elternteil eine Kombination der Zutaten auswählen, je nachdem, was das Baby gerne isst.

Rezept für Lavash-Pizza für Kinder

Das erste Rezept zeigt, wie man Pizza für ein Kind ohne Teig macht. Als Grundlage für die Zubereitung müssen Sie Fladenbrot nehmen und daraus viele kleine Kreise ausschneiden, dafür können Sie ein rundes Glas nehmen, die Größe der Kreise sollte in die vorhandene Muffinform passen. Jeder Fladenbrotkreis sollte mit Öl eingefettet und in eine Form gelegt werden, dann einen Teelöffel Tomatensauce auf den Boden geben. Weiter geht's Tomatensauce Sie müssen geriebenen Käse, Fleisch und verschiedene Gemüsesorten darauf legen (Sie können fischen, wenn das Kind es mag). Anschließend müssen die entstandenen kleinen Pizzen in den vorgeheizten Ofen geschoben und fertiggebacken werden.

Genau die gleichen Mini-Pizzen können auch in Waffelform gebacken werden; Kinder mögen sie sehr. Dazu müssen Sie Pappe nehmen, einen Kegel ausschneiden, ihn mit Büroklammern befestigen und ihn dann vollständig mit Folie abdecken. Der Teig wird entsprechend seiner Form im Inneren der Waffel verteilt und etwa 10 Minuten im Ofen gebacken. Anschließend werden die Teigkegel aus den Figuren genommen und das Innere mit allen Zutaten gefüllt, die für die Pizzaherstellung benötigt werden. Nachdem Sie alle Zapfen gefüllt haben, können Sie die resultierenden Mini-Pizzen in den Ofen schicken.

Rezept für Kinderpizza mit Käse und Soße

Zum Kochen Käse-Pizza Das Rezept findet ihr bei Schritt-für-Schritt-Fotos, wo Sie sehen können, wie man es richtig zubereitet. Zuerst müssen Sie den Teig kneten und etwa zwei Stunden ruhen lassen. Danach müssen Sie eine Sauce auf Basis von Butter und Basilikum zubereiten und anschließend alle für die Pizza vorbereiteten Käsesorten reiben.

Der Teig wird auf spezielles Backpapier gelegt und mit Soße bestreut. Als nächstes wird die Hälfte des Käses auf den Teig gelegt, und Sie müssen von den Rändern zurücktreten, die Füllung auslegen und sie dann wieder mit Käse bedecken. Legen Sie die Pizza in den Ofen und backen Sie sie, bis sie fertig ist.

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Dieses Rezept ist für Sie geeignet, wenn Ihr Kind bereits alle Grundnahrungsmittel vom gemeinsamen Tisch isst – Brot, Käse, Hühnchen, Tomaten.

Pizzarezept für Kinder

Um Pizza zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Pizzakrusten. Wenn Sie das Thema ernst nehmen, können Sie Pizzateig auch zu Hause selbst herstellen, aber so weit gehen wir nicht, also greifen wir zu Fertigkuchen für Pizza.

Tomatenmark oder 2-3 mittelgroße Tomaten.

Geriebener Käse- je mehr desto besser. Nehmen Sie das, was Ihrem Geschmack am besten entspricht.

Halb Hühnerbrust gekocht.

Eingelegte Gurken, Paprika, Oliven, Pilze, rote Zwiebeln– nach Belieben zum Gericht hinzufügen. Sie sind für Kinder unerwünscht, aber dann verraten wir Ihnen das Geheimnis wie :)

Grün- je nach Geschmack, was das Kind mag und was das Kind bereits an anderen Gerichten isst.

Zu Hause Pizza für Kinder zubereiten

Wir nehmen fertige Pizzaböden oder bereiten den Teig vor und rollen die Böden aus.

Die Tomaten waschen, überbrühen, enthäuten und mit einer Reibe oder einem Sieb zu Tomatenmark verarbeiten (oder fertiges Tomatenmark nehmen) und gleichmäßig auf der Kruste verteilen.

In kleine Stücke geschnittene Hähnchenbrust darauf legen.

Gleichzeitig können Sie Gurken, Paprika, Oliven, Oliven, Pilze usw. hinzufügen. Wenn das Kind diese Lebensmittel noch nicht isst, dann teilen Sie die Pizza nach Augenmaß in 6 Teile und geben Sie diese Zutaten auf 2/3 davon Bedecken Sie die Oberfläche der Pizza und lassen Sie ein paar Stücke mit nur Hühnchen übrig.

Bestreuen Sie die zukünftige Pizza großzügig mit geriebenem Käse und dekorieren Sie die Oberseite mit dünnen Tomatenscheiben. Der Käse kann eine oder mehrere Ihrer Lieblingssorten sein.

Das resultierende Gericht im vorgeheizten Ofen bei 180-200 Grad etwa 15 Minuten backen.

Der Käse sollte schmelzen und der Teig sollte leicht bräunen.

Das einzige Problem bei der Anwesenheit solcher Köstlichkeiten in der Ernährung besteht darin, dass das Kind nicht versteht, dass nicht jede Pizza gleich lecker und gesund ist. Es hält sie für gesundes Essen und fragt manchmal bei Spaziergängen in einem Restaurant nach Pizza. Dann wählen wir aus der gesamten Speisekarte das käsigste aus und bitten darum, dass es keine Pilze enthält, denn... Wir geben sie dem Kind noch nicht.

Zunächst müssen wir Kefir und Soda in einem tiefen Behälter mischen. Ich lasse sie 10-15 Minuten warm, es sollte eine Reaktion auftreten.

Sobald die aktiven Blasen auf der Oberfläche der Mischung verschwunden sind, fügen Sie abwechselnd Zucker, Salz und Pflanzenöl hinzu. Mischen wir natürlich alles.

Dann müssen Sie nach und nach gesiebtes Mehl hinzufügen. Wir geben nicht alles auf einmal hinzu, sondern nur nach Bedarf (es kann sein, dass nicht alles benötigt wird, der Teig sollte sonst nicht zu fest sein). fertige Pizza wird zu schwer sein). Der Teig sollte sehr weich und elastisch sein. Sobald wir diese Konsistenz erreicht haben, stellen Sie es in den Kühlschrank (für 30-40 Minuten).

Während unser Teig „ruht“, können wir mit der Zubereitung der Füllung beginnen. Kochen Sie dazu das Hähnchen und den Brokkoli und hacken Sie ihn auf die für Sie passende Weise. Wir schneiden die Oliven in Ringe und reiben den Käse. Dann nehmen wir den Teig heraus und rollen ihn ziemlich dünn aus, etwa einen halben Zentimeter dick. Mit einem Becher oder Suppenteller Kreise aus dem Teig ausstechen.

Wir legen sie auf ein gefettetes (oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech. Sie können das Backblech etwas mit Mehl bestäuben. Stechen Sie die Tassen mit einer Gabel ein wenig ein und fetten Sie sie ein Tomatenmark. Die Zutaten für die Füllung darauflegen: Hähnchen, Brokkoli, Oliven.

Pizza ist ein Gericht, von dem man niemanden überreden muss, es zu probieren. Die Kinder essen es mit beneidenswertem Appetit – man kann es nicht an den Ohren wegziehen.

Damit Pizza nur gut für die Gesundheit des Kindes ist, bieten wir 3 Rezepte für Kinderpizza an, die den kleinen Feinschmecker-Genießer ansprechen.

Wichtige Feinheiten

Es ist besser, Pizza ohne Mayonnaise zuzubereiten. Stimmt, es wird so trocken. Und wenn Sie gegen solche Experimente sind, dann bereiten Sie es doch einfach mit selbstgemachter Mayonnaise zu.

Fügen Sie der Pizza keine Wurst oder geräuchertes Fleisch hinzu, sondern normales gekochtes oder gebackenes Fleisch. Um Ihre Pizza schmackhafter zu machen, verwenden Sie einfach mehrere Fleischsorten, wie zum Beispiel Hühnchen, Truthahn und Schweinefleisch.

Bei der Pizzazubereitung ist es besser, die einfachsten Käsesorten wie Russisch oder Mozzarella zu verwenden.

Für Babypizza sollte man besser auf Pilze, Oliven und andere „Köstlichkeiten für Erwachsene“ verzichten. Kinder mögen sie nicht – deshalb lieber zur Portion des Papas hinzufügen. Er wird sich freuen!
Kommen wir nun direkt zur Zubereitung der Kinderpizza nach unseren TOP-3-Rezepten.

Pizza „Käse“

Zutaten: für den Teig: Mehl – ​​500 g, Wasser – 300 ml, Salz – 15 g, Olivenöl- 30 ml, gepresst frische Hefe- 10 g; Für die Füllung: Hartkäse- 100 g, Butter- 30 g, Knoblauch - 2 Zehen, Mozzarella - 250 g, Basilikum - nach Geschmack.

Kochmethode

• Wir verdünnen die Presshefe in Wasser, fügen Salz hinzu und rühren um.
• Gießen Sie das Mehl in einem Haufen auf den Tisch und machen Sie oben ein Loch. Gießen Sie die flüssige Mischung zum Mehl und kneten Sie den Teig schnell mit den Händen, bis er eine elastische Konsistenz hat. Olivenöl zum Teig geben und erneut kneten.

• Den Teig an einem warmen Ort 1,5-2 Stunden ziehen lassen.
• Bereiten Sie die Sauce vor: Geben Sie gehackten Knoblauch und Basilikum in die weiche Butter. Passen Sie die Menge an Knoblauch und Basilikum Ihrem Geschmack an. Gut mischen.
• Den Käse reiben.
• Den Teig auf Backpapier ausrollen. Den Boden mit Buttersauce bedecken.
• Die Hälfte des Käses darauflegen und die Füllung etwas vom Rand weg verteilen. Wenn der Ofen auf 230 Grad aufgeheizt ist, die Pizza vorsichtig auf ein heißes Backblech legen und goldbraun backen.

Kleine Pizzen ohne Teig

Wenn Sie nicht gerne mit Teig herumhantieren oder einfach keine Zeit haben und Ihr Baby bereits auf leckere Leckereien wartet, machen Sie Pizza auf Fladenbrot!

Kochmethode

• Um eine Pizza zuzubereiten, nehmen Sie ein Blatt Fladenbrot und schneiden Sie mit einem Messer oder einer speziellen Form Kreise daraus aus (mit Muffinformen).
• Fetten Sie jeden Kreis mit Pflanzenöl ein.

• Legen Sie die Lavash-Kreise in Muffinformen und verteilen Sie jeweils einen Teelöffel Ihrer Lieblings-Tomatensauce darauf.
• Darauf geriebenen Hartkäse, gekochtes Fleisch, Gemüse (je nach Geschmack) oder Fisch darauf legen.
• Und in den auf 200-220 Grad vorgeheizten Ofen geben und backen.

Pizza in... einer Tüte

Auch Kinder werden die kegelförmige Pizza auf jeden Fall lieben. Es macht Spaß zu kochen und ist interessant zu essen. Die Idee wird für Kinderfeste relevant sein.

Kochmethode

• Um Pizza zuzubereiten, schneiden Sie einen Kegel aus Pappe aus und befestigen Sie ihn (Sie können einen Tacker verwenden). Wir wickeln es von allen Seiten mit Folie ein.
• Dann nehmen wir den Teig, rollen ihn aus, schneiden Stücke aus und legen sie in die Tüten.

• Die Zapfen auf ein Backblech legen und im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 6-10 Minuten backen.
• Wir nehmen die fertigen Zapfen heraus und füllen sie nach Geschmack mit Füllung (Tomatensauce, Wurst, Käse usw.). Und wieder in den Ofen schieben. Backen, bis es fertig ist.

Wie macht man zu Hause Pizza für Kinder? Hier muss man nicht allzu schlau sein: Man nimmt einen beliebigen Pizzateig, nimmt den Belag, den man in die Finger kriegen kann, und lässt dann seiner Fantasie freien Lauf!

Unter den Lebensmitteln gibt es eine große Anzahl, aus denen man allerlei lustige Mosaike anlegen kann. Ich bin zum Beispiel darauf gestoßen, aus vier lächelnden Gesichtern zu machen klassische Zutaten, kommt sehr oft in Pizzafüllungen vor: Augen – aus Oliven, Wangen – aus Tomaten, Mund – aus Salami, Nase – aus Champignons. Sehen Sie, was Ihnen zur Verfügung steht – und legen Sie los! Ich garantiere, die Kinder werden es lieben! Nun, vielleicht werden Ihnen ältere Teenager sagen, dass sie keine Kinder mehr sind und auch OHNE ALLES Pizza essen können, aber die Kleinen werden garantiert glücklich sein!

Natürlich ist es sinnvoll, zunächst den Geschmack des Publikums zu studieren – bei Kindern kommt es oft vor, dass jemand etwas nicht isst. Nun, wir müssen die Qualität der Würste überwachen. Aber ich denke, wenn Sie immer kontrollieren, was Ihre Kinder essen, werden Sie es auch ohne mich schaffen.

Den Teig aus 400 g Mehl, 250 ml Wasser, 2 EL kneten. Pflanzenöl, 1 EL. Pizzagewürz, 1 TL. Salz und die Menge Hefe, die für 400 g Mehl gemäß den Anweisungen auf der Packung benötigt wird (ich habe 5-6 g verwendet, Hefe kann jedoch von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich sein). Etwa 10 Minuten lang kneten, es sollte ein glatter Klumpen entstehen.

Decken Sie den Behälter mit dem Teig mit Folie oder einem Deckel ab und lassen Sie ihn 2-3 Mal an einem warmen Ort gehen.

Wenn der Teig aufgegangen ist, schneiden Sie die Oliven entlang der Achse, die Tomaten entlang der Achse, die Wurst in Halbkreise und die Champignons in Scheiben.

Drei Käsesorten auf einer groben Reibe.

Wir beginnen, den Ofen auf die für Sie maximal verfügbare Temperatur aufzuheizen. Bei mir bis zu 300°C.

Den Teig etwa 3-4 mm dick ausrollen.

Mit einer nicht ganz so kleinen Schüssel haben wir daraus Kreise mit Kinderpizzas ausgeschnitten.

Legen Sie die Stücke auf Backbleche auf Backpapier. Sie sollten mindestens 8 Pizzen erhalten, das sind 2 Backbleche.

Verteilen Sie etwa 1 EL Passata (sautierte Tomaten) oder Pizzasauce auf dem Teig. pro Portion.

Pizza mit Käse bestreuen.

Auf jede Pizza legen wir ein Gesicht mit Augen, Wangen, Nase und Mund.

Wir backen die Pizzen im Ofen bei der höchsten Ihnen zur Verfügung stehenden Temperatur bis sie fertig sind – bis die Ränder goldbraun sind. Bei mir hat es bei 300 Grad auf mittlerer Stufe und Umluft 5 Minuten gedauert.

Sie können Kinderpizza mit Basilikumblättern dekorieren. Die Kinder werden sich freuen! Tatsächlich verstehen sie nicht immer, dass die Gesichter absichtlich angelegt wurden und nicht zufällig entstanden sind, aber sie freuen sich immer darüber. Getestet an mehreren Generationen von Kindergartenkindern und Grundschulkindern, und jetzt wurde dieses Rezept an die High School an meinen Sohn weitergegeben.