Gurken-Zitronen-Limonade. Gurken-Zitronen-Getränk zur Gewichtsreduktion

In der Sommerhitze erfreuen sich erfrischende Getränke aus frischem Obst und Gemüse großer Beliebtheit. Besonders angenehm ist kalte Limonade, die meist aus Zitrusfrüchten und einigen anderen Früchten hergestellt wird. Ein neues Produkt für viele ist Gurkenlimonade, die genauso erfrischend ist wie Fruchtlimonade. In diesem Artikel werden wir über die Vorteile sprechen originelles Getränk, seine Arten und Methoden der Zubereitung.

Besonderheiten

Wie Sie wissen, besteht eine Gurke zu 97 % aus Wasser, das Inhaltsstoffe wie Jod und Kalium enthält, die für jeden Körper notwendig sind. Die Vorteile von Gurkenlimonade sind von Ernährungswissenschaftlern belegt, denn das Gemüse sorgt für eine gesunde Verdauung, reinigt den Körper gut und verbessert gleichzeitig den Stoffwechsel.

Das Getränk hat einen angenehmen Geschmack mit Zitrusnoten. Alle Komponenten sind geschmacklich ideal miteinander kombiniert und haben zudem eine heilende Funktion. Kinder haben eine recht positive Einstellung gegenüber Gurkenlimonade, was vielen Eltern gefällt, denn hausgemachtes Getränk Aufgrund seiner Vorteile ist es immer dem im Laden gekauften Produkt vorzuziehen.

Die meisten Anhänger eines gesunden Lebensstils oder Menschen, die ein paar Pfunde mehr verlieren möchten, kennen die Vorteile von Gurkenlimonade aus erster Hand, denn sie wirkt sich nicht nur positiv auf den Stoffwechsel aus, sondern hilft auch beim Abnehmen. Manche trinken dieses Getränk morgens auf nüchternen Magen und starten dadurch innere Prozesse und füllen den Magen. Manchmal ist ein Glas Gurkensaft ein unverzichtbarer Aperitif vor jeder Mahlzeit.

Wenn die Flüssigkeit aus Sommergemüse zubereitet wird, spülen Sie es gut genug ab und Sie können sofort mit dem Garvorgang beginnen. Nach Belieben Limonade hinzufügen Winterzeit Gurken werden im Supermarkt gekauft, allerdings müssen sie in diesem Fall zwei bis drei Stunden in Wasser eingeweicht werden, um alle gefährlichen Stoffe und Nitrate weitestgehend zu entfernen.

Beim Kauf empfiehlt es sich, kleinen hellgrünen Gurken den Vorzug zu geben, da dunkle und große Produkte weniger Vitamine und mehr Nitrate enthalten. Ein paar Stunden vor dem Kochen können Sie Wasser und Gemüse in den Kühlschrank stellen, damit die bereits zubereitete Limonade nicht abgekühlt werden muss. Manche Leute fügen vorgefertigte Eiswürfel hinzu. Sie können aus Mineralwasser oder Kräutertees hergestellt werden; eine solche Komponente verleiht dem Geschmack etwas Pikantes.

Rezepte

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Gurkenlimonade zu Hause zuzubereiten, von denen jede auf ihre Weise gut ist.

Zitronenminze

Diese Art ist die beliebteste und am einfachsten zuzubereitende. Zutaten:

• 1 Liter Mineralwasser;
• sechs kleine Gurken;
• eine mittelgroße Zitrone;
• eineinhalb Esslöffel Honig;
• ein kleiner Bund Minze.

Das Verhältnis von süß zu sauer können Sie nach eigenem Ermessen individuell anpassen. Spülen Sie zunächst die Gurken ab kaltes Wasser, schälen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend werden alle Zutaten in einen Mixer gegeben und zu einer püreeähnlichen Konsistenz zerkleinert. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, hinzufügen Mineralwasser und alles noch einmal vermischen. Vor dem Servieren die Mischung durch ein feines Sieb passieren, um überschüssiges Fruchtfleisch zu entfernen, und dann in Cocktailgläser füllen.

Der letzte Schliff besteht darin, jede Portion mit einem Minzblatt und dünn geschnittenen Gurken zu dekorieren; bei Bedarf können Sie Eiswürfel hinzufügen.

Mit Limette

Dieses Rezept mag dem vorherigen ähneln, ist es aber nicht. Die Zutaten sind wie folgt:

• Liter Mineralwasser;
• 3 kleine Gurken;
• 3 Limetten;
• 2 Esslöffel Zucker (die Menge der Zutat kann nach Belieben angepasst werden);
• Zweige Minze oder Zitronenmelisse

Zunächst sollten Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer stellen. Während die Flüssigkeit kocht, müssen Sie die restlichen Zutaten vorbereiten. Die Gurken kalt abspülen, schälen und in Würfel schneiden. Das fertige Gemüse in einen Mixer geben, abgesiebten Limettensaft, Zucker und Minze hinzufügen. Rühren Sie alles vorsichtig um und geben Sie es in kochendes Wasser. Anschließend die resultierende Mischung gründlich abseihen und in Gläser füllen. Als Garnitur jeweils einen Zweig Minze hinzufügen.

Basilikum

Dieses Rezept erfordert kein Zerkleinern der Zutaten mit einem Mixer, was im Vergleich zu den vorherigen Rezepten ein klarer Vorteil ist. Das Getränk kann in hergestellt werden eine Sache von Minuten. Dafür benötigen Sie:

• 3 Gurken;
• 2 Zweige Basilikum;
• eine viertel Zitrone;
• 1,5 Teelöffel Zucker;
• Eiswürfel;
• 60 Gramm Mineralwasser.

Gurke und Zitrone in Scheiben schneiden, in ein Glas geben, Basilikumblätter hinzufügen und die Zutaten gründlich zerstampfen, um den Saft freizusetzen. Als nächstes müssen Sie hinzufügen Kristallzucker und die Hälfte des Wassers dazugießen, dann den Inhalt noch einmal durchkneten und das restliche Wasser dazugießen. Bei Bedarf können Sie Eiswürfel hinzufügen.

Ingwer

Dieses Rezept wird Liebhaber süß-saurer Getränke mit orientalischen Motiven ansprechen. Zutaten:

• Liter Mineralwasser;
• Ingwer;
• 2 Esslöffel Honig;
• 1 Esslöffel Zitronensaft.

Ingwer, Honig und Zitronensaft in einem Mixer zerkleinern, dann Wasser hinzufügen und die Zutaten gründlich vermischen. Die Mischung durch ein feines Sieb passieren und die entstandene Limonade in Serviergläser füllen.

Welches Gurkenlimonadenrezept Sie auch zubereiten möchten, das Getränk verleiht Ihnen mit Sicherheit Frische, Genuss und angenehmen Geschmack, die an einem heißen Sommertag oder heißen Abend so wichtig sind. Gurkenwasser heilt unter anderem den Körper und trägt zur Verbesserung der Darmfunktion bei.

Um zu erfahren, wie man Gurkenlimonade zubereitet, schauen Sie sich das folgende Video an.

Minze, knackige Gurken und duftende Tomaten, saure Pflaumen und süße Äpfel – der Ausflug zur Datscha war ein Erfolg! Wie schön ist es, frisches und natürliches Gemüse und Obst zu essen! Und wie schade ist es, dass dies die Zeit für gesundes und gesundes Leben ist leckere Produkte so kurz... 🙁

Ich werde nicht über traurige Dinge reden. Heute habe ich ein Rezept für eine ungewöhnliche Gurken-Limetten-Limonade geschrieben, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Gurken sind etwas Wunderbares; neben ihrem angenehm leichten Geschmack sind sie großzügig und bieten allerlei Vorteile. Gurken enthalten beispielsweise 40 % Kalium und 10 % Natrium. Diese Kombination trägt dazu bei, die Funktion der Nieren, des Herzens und der Blutgefäße zu verbessern. Daher ist die Gurke bei Ödemen immer unersetzlich, unabhängig von der Ursache ihres Auftretens: „Herz“ oder „Niere“.

Doch damit nicht genug: Dieses knackige Gemüse normalisiert den Säure-Basen-Haushalt im Körper, ist von großer Bedeutung bei der Vorbeugung von Krankheiten und ist am Fettstoffwechsel beteiligt. Es hilft, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Und wenn es immer so ist frische Gurken, können Sie sich vor Schilddrüsenerkrankungen schützen, denn Gurke enthält ausreichend Jod. Limettensaft entgiftet und belebt. Voller Nutzen!

Gurken-Limetten-Limonade ist, wie alle anderen Rezepte auf dem Blog, sehr einfach zuzubereiten.

Für Detox-Limonade benötigen wir:

1 Zitrone oder Limette

2 EL. Löffel Limettensaft

Minzzweig

Johannisbeerblätter

1 EL. Löffel Honig optional

1-1,5 Liter Wasser

So machen Sie Limonade:

Gurke und Limette waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einen Behälter geben, Minze und Limettensaft hinzufügen und mit Wasser auffüllen. Sie können Honig jetzt oder vor dem Servieren hinzufügen. An einem kühlen Ort 1-2 Stunden ziehen lassen. Mit Eisstücken und Zitrone servieren. Erfrischend!

Getränke zuzubereiten ist eine sinnvolle Beschäftigung, aber nicht jeder erkennt, dass es auch ein guter Grund für ein spannendes kulinarisches Experiment ist. Traditionell bereiten viele von uns Säfte nur aus Früchten zu, aber Getränke aus Gemüse sind genauso gut, wie Gurkenlimonade beweist. Auf den ersten Blick scheinen Gurken keine besonders gute Zutat für ein Getränk zu sein, doch der erste Schluck, den Sie probieren, wird Sie zweifellos vom Gegenteil überzeugen.

Klassisches Rezept für Gurkenlimonade

Die traditionelle Zubereitung eines Gurkengetränks unterscheidet sich nicht von den Technologien zur Herstellung anderer erfrischender Limonaden. Die Zubereitung dauert nicht länger als gewöhnlich. Sie können sogar ein großes Volumen in 1 Stunde bewältigen.

Wenn Sie einen Mixer, einen Entsafter und andere Wunder der Technik in Ihrem kulinarischen Arsenal haben, dann nehmen Sie diese gerne als Ihre Helfer mit. Ausgestattet mit allem, was Sie brauchen, können wir getrost mit dem Rezept für klassische Limonade mit Gurke beginnen.

Zutaten

• Zucker – 1 EL.
• Wasser – 1,5 l.
• Gurken – 400 gr.
• Minze - nach Geschmack.
• Zitrone – 2 Stk.

Schritt 1: So bereiten Sie Gurken-Limonadensirup zu

1. Für Zuckersirup benötigen Sie von der Gesamtwassermenge nur 1 EL. Flüssigkeiten. Um den Garvorgang zu beschleunigen, kochen Sie jedoch alle 1,5 Liter auf einmal. Wir wählen den benötigten Teil heiß aus und schicken den restlichen Teil zum Abkühlen.
2. 1 EL in die Pfanne geben. Zucker und gießen Sie es mit einem Glas heißem kochendem Wasser.
3. Bringen Sie den Sirup zum Kochen und rühren Sie ihn gelegentlich um.
4. Kochen Zuckerwasser 2 Minuten. Wichtig ist, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist.
5. Den Sirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Stufe 2: Produkte vorbereiten

1. Waschen Sie die Zitronen unter fließendem Wasser, übergießen Sie sie dann mit kochendem Wasser und wischen Sie sie mit Papierservietten ab.
2. Die Gurken gründlich in klarem Wasser waschen und schälen. Dies ist besonders wichtig, wenn die Früchte nicht jung, sondern recht reif oder, noch schlimmer bei Limonade, überreif sind. Wenn Sie junge Gurken zum Kochen auswählen, müssen Sie diese nicht schälen.

Stufe 3: Endgültiger Kochvorgang

1. Saft aus Zitronen auspressen.
2. Die Gurken in Ringe schneiden und in einen Mixer geben.
3. Geben Sie ganze Zweige Minze in die Schüssel (Sie können sie nach Belieben hacken) und mischen Sie das Gewürz mit den Gurken in einem Mixer.
4. Das resultierende Püree durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb abseihen.
5. Sirup, frisch gepresste Zitrone und Gurken-Minz-Saft in einem Krug verrühren. Zum Schluss füllen wir das Ganze mit einer Portion nicht heißem abgekochtem Wasser. Zum Schluss noch ein paar Eiswürfel hinzufügen – und schon gilt das selbstgemachte Getränk zu Hause als fertig.
6. Limonade mit einer Scheibe frischer Zitrone und Gurke servieren. Um das Getränk bequemer zu trinken, stecken Sie einen Strohhalm in das Glas.

• Für die Gurkenlimonade verwenden Sie junge Gurken. Überreife Früchte schmecken oft bitter. Selbst wenn Sie sie schälen, bleibt die Bitterkeit bestehen und das Getränk kann einem „bitteren“ Schicksal nicht entgehen.
• Wenn Sie zum ersten Mal Gurkenlimonade zubereiten, ist es besser, nach und nach Wasser und Zuckersirup hinzuzufügen und das Getränk jedes Mal zu probieren, nachdem eine neue Portion Flüssigkeit hinzugefügt wurde. Dadurch können Sie den Geschmack des von Ihnen zubereiteten Getränks sofort anpassen.

Wie man Limonade ohne Mixer macht

Bei der Zubereitung von Gurkenlimonade können Sie auf einen Mixer verzichten. Wer zu Hause nicht über eine so wunderbare Technik verfügt, kann das Getränk ganz einfach selbst zubereiten.

Dazu müssen Sie die Minze fein hacken und mahlen und die Gurken mit einer feinen Reibe hacken.

Die zu Püree zerkleinerten Produkte durch ein Sieb oder ein Käsetuch abseihen. Alle anderen Kochschritte bleiben die gleichen wie im obigen Rezept.

Zutaten

• — 1 PC. mittlere Größe + -
• — 1 l + -
• - 50 g + -
• - 2 EL. + -
• Apfel - 1 Stk. + -
• Minze - 2 EL. l. + -

Vorbereitung

Sommergetränke aus Gurken lassen sich nicht nur mit klassischen Technologien zubereiten. Die Möglichkeiten für Toppings für Gurkenlimonade sind nahezu endlos. Sie können am besten frisch gepressten Gemüsesaft hinzufügen einfache Zutaten, und sehr ungewöhnlich.

Wir laden Sie ein, sich mit der schnellen und vertrauten Vorgehensweise vertraut zu machen zugängliches Rezept Herstellung von Limonade aus Gurke und Apfel, mit der Sie den ganzen Sommer über ein erfrischendes Getränk in unbegrenzten Mengen zubereiten können.

• Die Zitronen mit kochendem Wasser übergießen und mit Servietten abwischen. Zitrusfrüchte müssen nicht geschält werden, wenn man den Saft mit einer Saftpresse auspresst. Wenn Sie einen Fleischwolf oder Mixer verwenden, müssen die Zitronen geschält werden.
• Zitrussaft auspressen.
• Die Minzzweige im Mörser zermahlen, bis Saft entsteht.
• Waschen Sie den Apfel unter fließendem Wasser und schneiden Sie ihn anschließend ungeschält in Scheiben.
• Wir schneiden die Gurken in kleine Ringe.
• Alle Rezeptzutaten in einem Mixer vermischen.
• Verdünnen Sie die resultierende Gurken-Apfel-Minze-Mischung mit einem Liter kaltem kochendem Wasser.
• Gießen Sie die Limonade in Gläser, die wir mit einem Minzzweig, einer Apfelscheibe und Eiswürfeln dekorieren.

Sie können Gurkenlimonade beliebig abwechslungsreich gestalten Beerensirup, aber immer natürlich. Versuchen Sie, beim Kochen zu Hause keine Sirupe mit chemischen Farbstoffen zu verwenden.

Bereiten Sie Beeren- oder Fruchtsirup aus frischen Früchten zu mindestens hinzufügen Zucker, da auch im Laden gekaufter Zucker kein 100 % natürliches Produkt ist.

1. Zusätzlich zu den oben genannten Rezeptkomponenten können Sie der Limonade jedes andere Gemüse, Zitrusfrüchte, Beeren oder Früchte hinzufügen. Wählen Sie die Art und Menge des Produkts nach Ihrem Ermessen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass das Getränk nicht mit Zutaten überladen werden sollte.
2. Sie können Limonade in beliebiger Menge herstellen. Das Einzige, woran man immer denken sollte, ist, dass das Getränk nicht lange haltbar ist, auch nicht im Kühlschrank. Versuchen Sie daher, es innerhalb von 1-2 Tagen nach der Zubereitung zu trinken.

Wie Sie bereits sehen können, ist Gurkenlimonade eine Kuriosität, die sich ganz einfach selbst herstellen lässt. Das Vorhandensein von Gurken im Getränk verstärkt nur die insgesamt erfrischende Wirkung der Limonade. Diese Eigenschaft macht die Gurkenvariante bei Liebhabern erfrischender Säfte beliebt.

Vergessen Sie auch nicht den Geschmack des Getränks, es ist auf seine Art interessant und ungewöhnlich. Um all das selbst zu sehen, bereiten Sie einfach selbst Limonade zu Hause zu. Viel Erfolg bei der Zubereitung und eine unvergessliche Verkostung!

Natürlich aus Zitronen hergestellt. Was würden Sie denken, wenn man Ihnen sagen würde, dass es Gurkenlimonade gibt? Ja Ja! Klingt ein wenig ungewöhnlich, oder?

Aber wenn man darüber nachdenkt, ist Zitrone ein viel exotischeres Produkt als die heimische Gurke, die überall in unseren Breitengraden wächst.

Nicht weniger interessant und gesund ist Ingwer-Gurken-Limonade. Es wird empfohlen, anstelle von Zucker Honig zu verwenden; dies verleiht dem Getränk Süße, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden. Darüber hinaus enthält Honig eine große Menge nützliche Substanzen. Dieses Getränk lindert das Gefühl der Müdigkeit, stellt die Kraft wieder her und hebt Ihre Stimmung.

Geschmacksqualitäten des Getränks

Gurkenlimonade hat einen leichten, angenehmen Geschmack mit blumigen Noten. Dieser Cocktail enthält Komponenten, die sich nicht nur geschmacklich perfekt kombinieren, sondern auch praktisch sind heilenden Eigenschaften. Auch Kinder mögen Gurkenlimonade sehr, und das ist zweifellos ihr Vorteil. Denn jetzt müssen sich Eltern keine Sorgen mehr um die Gesundheit ihres Kindes machen, denn die Inhaltsstoffe des Getränks sind natürlich und äußerst gesund.

Gurkenlimonade: Rezept mit Minze

Um diesen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Ein Liter Mineralwasser.
• Vier große Gurken.
• Zitrone.
• Zwei Löffel Honig.
• Frische Minzblätter.

Was ist das Besondere an dem Rezept für ein Getränk wie Gurkenlimonade mit Minze? Sie können den Grad der Süße und Säure selbst anpassen, indem Sie die Menge erhöhen oder verringern notwendigen Zutaten. Anstelle von Zitrone können Sie auch Limette oder sogar Orange verwenden – beide Früchte passen hervorragend zu Gurken. Zucker kann durch Honig ersetzt werden. Es ist auch möglich, Ingwer hinzuzufügen oder Minze zu entfernen und sie beispielsweise durch Zitronenmelisse zu ersetzen. Diese Pflanze harmoniert perfekt mit Zitrusfrüchten und Gurken und verleiht dem Getränk einen zarten und weichen Geschmack und Geruch. Und genau wie Minze hat Zitronenmelisse entspannende und beruhigende Eigenschaften. Wie Sie wissen, ist das Rezept universell.

Wenn die Gurkensaison plötzlich noch nicht gekommen ist, Sie aber unbedingt Limonade probieren möchten, können Sie Gurken im Laden kaufen. In diesem Fall müssen Sie das Gemüse jedoch mindestens zwei Stunden in Wasser einweichen, um den Gehalt an Nitraten und möglichen anderen Schadstoffen auf ein Minimum zu reduzieren.

Die Gurken, die Sie wählen sollten, sind klein und haben eine Schale, die der Farbe junger, saftiger Blätter ähnelt, aber auf keinen Fall dunkelgrün oder groß. Erstere enthalten mehr Vitamine und deutlich weniger Nitrate.

Natürlich erweist sich sommerliche Gurkenlimonade als gesünder und das Gemüse muss nicht vorher eingeweicht, sondern einfach abgespült werden.

Die Gurken waschen, schälen und in nicht große, aber nicht kleine Stücke schneiden, damit sie in die Mixschüssel passen.

Den Saft der Zitrone auspressen und mit vorbereiteten Gurken, Minzblättern und Honig vermischen, alle Zutaten zu einem Püree vermahlen. Mit Mineralwasser aufgießen und nochmals mixen.

Bei Bedarf noch etwas Zitronensaft oder Honig hinzufügen.

Das ist es, erfrischend und verrückt leckeres Getränk bereit. Wenn Sie die Gurken und das Mineralwasser vor der Zubereitung einige Zeit im Kühlschrank lassen, muss der fertige Cocktail nicht gekühlt werden, sondern können nach Wunsch noch Eiswürfel dazugegeben werden.

Servieren Sie das Getränk mit einer Zitronen- oder Minzscheibe garniert.