Rezept für Flussbarschsuppe. Barschsuppe: Rezepte für See- und Flussfische

Ohr von Flussbarsch– ein reichhaltiges, aromatisches und schmackhaftes Gericht, das nicht nur in der Natur, sondern auch zu Hause zubereitet werden kann. Darüber hinaus hausgemachte Suppe Geschmacklich steht sie der über dem Feuer gekochten Fischsuppe in nichts nach.

Barschreinigung

Viele Hausfrauen reinigen die Sitzstangen lieber, bevor sie Fischbrühe zubereiten. Dies sollten Sie jedoch nicht tun, denn es sind die Flossen und Schuppen des Fisches, die dem Gericht seinen Reichtum und seine Fülle verleihen reichhaltiger Geschmack. Allerdings sollten die Barsche unbedingt abgespült, von Eingeweiden befreit und von den Kiemen befreit werden, damit die Brühe nicht bitter wird.

Welche Zutaten sollen verwendet werden?

Das Rezept für Flussbarschsuppe ist insofern einzigartig, als dass Sie neben den Hauptzutaten des Gerichts: Fisch und Wasser selbst, auch alle anderen zu Hause verfügbaren Zutaten verwenden können. Um die Brühe besonders schmackhaft zu machen, geben Sie beim Kochen von Fisch Zwiebeln, Wurzeln und Kräuter ins Wasser. Zu Hause zubereitete Flussbarschsuppe erfordert das Vorhandensein von Kartoffeln, Karotten und Getreide in der Suppe – alle diese Produkte passen gut zu Barsch und verleihen dem Gericht Sättigung und Fülle.

Auch wichtiger Punkt Was Fischsuppe köstlich macht, ist die Menge an Wasser, die verwendet wird. Idealerweise sollte so viel Wasser vorhanden sein, dass der Fisch zwei bis drei Finger lang bedeckt ist. Dann wird es für Sie nicht einfach sein Fischsuppe, aber ein echtes Ohr.

Rezept

Nachdem Sie nun alles vorbereitet haben, was Sie zum Kochen benötigen, können Sie direkt mit der Zubereitung der Fischsuppe beginnen. Wie kocht man Barschsuppe?

Zutaten:

• 1 kg Sitzstangen;
• zwei mittelgroße Kartoffeln;
• Karotte;
• zwei kleine Zwiebeln;
• Salz nach Geschmack;
• 5-8 schwarze Pfefferkörner;
• 2-3 Lorbeerblätter;

• 1 EL. l. fein gehackt frischer Dill.

So kochen Sie Barschsuppe:

1. Spülen Sie die Barsche gründlich ab, schneiden Sie bei jedem Fisch die Kiemen heraus und entfernen Sie die Eingeweide.
2. Die Kadaver in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen.
3. Sobald die Brühe kocht, den entstandenen leichten Schaum abschöpfen und eine ganze, gut gewaschene Zwiebel direkt mit der Schale dazugeben.
4. Nach erneutem Aufkochen schwarze Pfefferkörner in die Pfanne geben, Lorbeerblätter und Dill.
5. Die Suppe salzen und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Die Barsche mit einem Schaumlöffel auf einen Teller geben und die Brühe abseihen.
7. In kleine Würfel geschnittene Kartoffeln, gehackte Zwiebeln und in dünne Scheiben geschnittene Karotten in die Suppe geben.
8. Reinigen Sie den leicht abgekühlten Fisch von Schuppen, Flossen, Kopf und Knochen und lassen Sie nur das Filet übrig.
9. Sobald das Gemüse gar ist, den geschälten Barsch in die Fischsuppe geben.
10. Probieren Sie die Suppe auf Salz ab und wenn alles in Ordnung ist, lassen Sie die Brühe noch 2-3 Minuten köcheln.

Wenn Sie das Gericht sättigender gestalten möchten, geben Sie zusammen mit dem Gemüse 2-3 EL in die Brühe. l. Hirse oder Reis. Die fertige Fischsuppe mit Sauerrahm würzen und mit frischen Kräutern bestreuen. Heiß servieren. Jetzt wissen Sie, wie man Barschsuppe in buchstäblich 30 Minuten kocht, also erfreuen Sie Ihre Familie leckeres Mittagessen oder Abendessen. Guten Appetit!

Leichte Suppe aus Wolfsbarsch Jeder wird es mögen. Barsch ist ein ausgezeichneter Fisch: mäßig fett, ohne Knochen, mit zarten Fasern. Rote Wolfsbarschsuppe hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma.

Sie können diese Suppe aus ganzen Barschen kochen oder nur Kadaver verwenden. Das Ergebnis wird nicht allzu unterschiedlich sein. Dieses Mal habe ich eine kopflose Wolfsbarsch-Fischsuppe.

Dieses ist einfach und leckere Suppe Chick geht in meiner Familie immer gut an, probieren Sie es auch aus.

Also, wie man Wolfsbarschsuppe kocht.

Zutaten für das Rezept für Wolfsbarschsuppe
Kopfloser Wolfsbarsch	1 Stück (≈400 Gramm)
Kartoffel	4 Stück (400 Gramm)
Zwiebel	1 Kopf (100 Gramm)
Karotte	1 Stück (100 Gramm)
Wasser	2 Liter
Weiße Wurzeln (optional)	1 Esslöffel
Gemischte Pfefferkörner	5-7 Erbsen
Lorbeerblätter	1 Stück
Salz	schmecken
Pflanzenfett	1 Esslöffel
Dillgrün	schmecken

Wie man Wolfsbarschsuppe kocht

2 Liter Wasser in einen Topf geben und anzünden. Ich füge auch eine trockene Mischung aus weißen Wurzeln (Pastinaken, Petersilie, Sellerie) hinzu, aber das ist optional. Sie können frische Petersilie und Selleriewurzeln hacken.

Während das Wasser kocht, reinigen wir den Barsch, entfernen den schwarzen Film vom Bauch und schneiden ihn in Stücke. Wenn Sie möchten, schneiden Sie den Fisch sofort in Portionen, aber ich mag keine Gräten in der Suppe, und mein zweijähriger Sohn isst mit uns Fischsuppe, also schneide ich den Fisch zuerst in zwei Teile. Als nächstes zerlege ich es in Stücke und entferne die Kerne.

Legen Sie die Fischstücke in kochendes Wasser und kochen Sie sie nach dem Kochen 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, waschen und in beliebige Stücke schneiden.

Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel und die Karotten in halbe Ringe oder Viertelringe.

Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Zwiebeln und Karotten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.

Die Fischstücke aus der Brühe nehmen und die Brühe abseihen. Nochmals zum Kochen bringen, Kartoffeln in die kochende Brühe geben und einige Minuten nach dem Kochen der Kartoffeln Karotten und Zwiebeln hinzufügen. 15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln fast vollständig gar sind.

Barschohr- Dieses Gericht ist eines der ältesten in der Küche unserer Vorfahren. Glaubt man einigen Quellen, dann war Fischsuppe im 11.-12. Jahrhundert die Bezeichnung für jede Art von Suppe, egal welche Produkte enthalten waren. Fischsuppe wurde aus jeder Fischart zubereitet und dieses Gericht war immer lecker und appetitlich.

Barschohr– es ist sehr einfach und gleichzeitig leckeres Gericht. Obwohl die Fischsuppe in der Regel innerhalb einer halben Stunde zubereitet ist, ist es so nützliche Eigenschaften und es verliert nicht seinen Geschmack. Ein Gericht wie Ukha erhält eine goldtransparente Farbe und ein einzigartiges Aroma, da die Hauptzutat Barsch ist. Unter Fischern, die sich gut mit der Zubereitung von Fischsuppe auskennen, herrscht die Meinung vor, dass es unmöglich sei, die Schuppen eines Barsches zu schälen, und dass das Einlegen von Kartoffeln in die Brühe auch der Gipfel der Gotteslästerung sei. Das Ergebnis ist in diesem Fall keine Fischsuppe, sondern Fischsuppe. Aber wir werden uns mehrere Möglichkeiten ansehen, dieses köstliche Gericht zuzubereiten.

Ukha-Klassiker

Produktzusammensetzung

• Ungefähr 1 Kilogramm Barsch;
• Kartoffeln 4 Stk.;
• 1,5 Zwiebeln;
• Kleine Karotten 3 Stk.;
• Mehrere Pimenterbsen;
• Dill – 30 g;
• 2 Lorbeerblätter;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochtechnik

Bereiten Sie die Barsche vor, indem Sie zunächst die Kiemen und Augen entfernen, den Fisch in eine Schüssel geben, in der die Fischsuppe gekocht wird, und mit Wasser bedecken. Das Wasser sollte den Fisch nicht mehr als einen Finger, also eineinhalb Zentimeter, bedecken. Aufkochen, Schaum abschöpfen, Lorbeerblätter und Pfeffer hinzufügen, weitere 10 – 12 Minuten kochen lassen. Das Kochen sollte nicht sprudeln.

Die resultierende Brühe muss durch ein Käsetuch in einen anderen Behälter gefiltert und erneut gekocht werden. In der Zwischenzeit die Kartoffelwürfel in die kochende und abgesiebte Brühe geben. Während es etwa zehn Minuten kocht, hacken Sie die Zwiebeln und Karotten. Wenn die Zeit abgelaufen ist, das restliche Gemüse hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Den Fisch sortieren, von den Gräten trennen und hineinlegen fertige Brühe mit Gemüse. Zu diesem Zeitpunkt können Sie das Gericht bereits salzen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Fertig ist die Barschsuppe. Vor dem Servieren das Gericht mit Dill bestreuen. Vergessen Sie nicht, dass die Fischsuppe „reifen“ muss, daher ist es besser, sie 10 – 12 Minuten nach dem Kochen zu servieren.

Doppeltes Barschohr

Um diese Fischsuppe zuzubereiten, müssen Sie ein halbes Kilo kleine Barsche und drei mittelgroße Barsche mit einem Gewicht von etwa 350 bis 420 g auswählen. Kleine Barsche werden zusammen mit Gewürzen in Gaze gekocht, damit die Brühe später nicht abgeseiht wird .

Zutaten für drei Liter Fischsuppe

• Kleine Sitzstangen 500 g;
• Mittlere Sitzstangen 850 g;
• 4 Stück Kartoffeln;
• Frischer Dill;
• Butter 60 g;
• Eine mittelgroße Zwiebel;
• „Lorbeer“ 2 Blätter;
• Schwarze Pfefferkörner 5 Stk.;
• Chilischote – nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode

Legen Sie kleine Barschen in ein Käsetuch, fügen Sie Lorbeerblätter, in Stücke geschnittene Chilischoten, schwarze Erbsen und Pimenterbsen sowie Zwiebelhälften hinzu. Alle Zutaten fest in Gaze binden, Wasser hinzufügen und eine Stunde bei schwacher Hitze kochen, bis die Barsche fertig sind. Am Ende des Garvorgangs Salz hinzufügen und das Mullbündel mit seinem gesamten Inhalt wegwerfen. Große Fische filetieren, Gräten entfernen. Die geschälten Kartoffeln und das Eglifilet in große Würfel schneiden. Lassen Sie die Brühe aufkochen, geben Sie dann die vorbereiteten Kartoffeln und den Fisch hinein und fügen Sie Gewürze hinzu. Die Fischsuppe wird gekocht, bis die Kartoffeln und der Fisch vollständig gar sind. Nachdem die Hitze ausgeschaltet wurde, gehackten Dill und Butter hinzufügen. Lassen Sie das Gericht ziehen. Diese Fischsuppe wird mit Roggencrackern, Croutons oder Schwarzbrot serviert.

Barschsuppe „Sommer“

Es ist übertrieben, dieses Gericht „Fischsuppe“ zu nennen, da für die Zubereitung eine große Menge Gemüse verwendet wird, das sautiert wird. Aber diese Fischsuppe ist eine sehr leckere Fischsuppe mit einem erstaunlichen Aroma und ähnlichem Geschmacksqualitäten bietet Barsch.

Zutaten für die Zubereitung von zwei Liter Suppe

• Barschfilet 6 Stück;
• Eine mittelgroße Karotte;
• Rote Paprika 1 Stk.;
• 3 Kartoffeln;
• Zwiebel - „Rübe“ 1;
• Frühlingszwiebeln – ein Haufen;
• Butter 85 – 110 g;
• Gefroren grüne Erbsen 110 g;
• Selleriewurzel 110 g;
• Salz und Gewürze nach Geschmack;
• Frische mittelgroße Tomate 1 Stk.

Kochmethode

Teilen Sie die Butter in drei Teile, legen Sie einen Teil beiseite und schmelzen Sie den Rest in einer Pfanne. Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten, nach fünf Minuten die gehackten hinzufügen bulgarische Paprika: Zuvor muss es von Kernen und Haut befreit werden. Kartoffeln, Eglifilets und gebratenes Gemüse in kochendes Wasser geben. Nach 10 – 12 Minuten Erbsen, Sellerie und Gewürze in die Brühe geben. Weitere drei Minuten kochen lassen. Wenn Ihre Suppe fertig ist, schalten Sie den Herd aus und würzen Sie das Gericht Butter und in Scheiben geschnitten hineinlegen frische Tomate. Vor dem Servieren mit Hackfleisch bestreuen grüne Zwiebeln, sowie frischer Dill. Guten Appetit!

Sea Red Snapper ist hübsch schöner Fisch, das gebraten und gebacken werden kann und auch eine wunderbare Fischsuppe ergibt. Diese kopflose Wolfsbarschsuppe erweist sich als recht reichhaltig und sättigend. Die Besonderheit der Rotbarschsuppe besteht außerdem darin, dass dieser Fisch nur wenige Gräten hat, sodass Sie der fertigen Fischsuppe bedenkenlos große Filetstücke hinzufügen können. Das Rezept für die Zubereitung von Wolfsbarschsuppe ist sehr einfach und unterscheidet sich nur geringfügig von ähnlichen Gerichten.

Über das Gericht

Red Snapper Chowder bezieht sich auf Diätgerichte. Der Fisch selbst ist ziemlich fleischig, nicht grätenreich und mäßig fett. Aufgrund der geringen Grätenzahl darf dieser Fisch sogar an Kleinkinder verschenkt werden.

In reichhaltiger Fischbrühe gekochte Fischsuppe hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma. Es eignet sich perfekt für ein herzhaftes Mittagessen und kann auch zum Abendessen serviert werden. Diese Suppe wird oft in der Fastenzeit zubereitet.

Für die Zubereitung von Fischsuppe eignen sich sowohl ein ganzer Fischkadaver als auch seine beschnittenen Teile. Aber die leckerste Brühe wird mit Fisch ohne Kopf gekocht. Nach dem Kochen sollte das geschnittene Lendenstück zur Fischsuppe gegeben werden.

Sie können Suppe nur aus pflanzlichen Zutaten sowie unter Zusatz von Getreide zubereiten. In der zweiten Variante wird die Suppe dicker und sättigender. Als Getreidebasis können Sie Reis, Graupen oder Hirse verwenden.

Es wird nicht empfohlen, Gewürze hinzuzufügen, um den Fischgeschmack und das Fischaroma nicht zu übertönen. Das Einzige, was in einem Fischsuppenrezept immer willkommen ist, ist Lorbeerblatt und frische Kräuter. Nach Belieben können Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer oder Pfefferkörner hinzufügen.

Aufmerksamkeit! Kochen leckere Fischsuppe Roter Wolfsbarsch kann nicht nur aus frischem Fisch hergestellt werden; auch ein gefrorener Kadaver, bereits ausgenommen und ohne Kopf, ist perfekt.

Barsche sind die am häufigsten verwendeten Fische für die Zubereitung von Fischsuppe. Besonders gut schmeckt Barschsuppe, die im Freien über dem Feuer aus fangfrischem Fisch zubereitet wird. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie zu Hause keine köstliche Suppe kochen können.

Wie man einen Fisch schneidet

Der Barsch muss von Schuppen befreit, der Bauch aufgeschnitten und alle Eingeweide entfernt werden, anschließend müssen die Kiemen, Augen und großen Flossen entfernt werden.

Große Schlachtkörper sollten in Portionen geschnitten werden, kleiner Fisch Sie können es im Ganzen kochen.

Um ein Filet zuzubereiten, trennen Sie das Rückgrat und die Rippenknochen vom Fleisch und entfernen Sie alle kleinen Knochen. Hierzu können Sie eine einfache Pinzette verwenden. Die Arbeit ist zeitaufwändig, aber es lohnt sich.

Sie können die Schuppen schnell entfernen, indem Sie den Kadaver einige Sekunden lang in kochendes Wasser tauchen. Danach lässt es sich sehr leicht entfernen, ohne die Haut zu beschädigen.

Der Fisch muss frisch und möglichst nicht gefroren sein

Klassische Flussbarschsuppe

Nach diesem Rezept zubereitete Barschsuppe gilt als Klassiker und wird meist in der Natur zubereitet.

Sie können es aus folgenden Zutaten kochen:

• 500 g Barsche;
• 2 – 2,5 Liter gefiltertes Wasser;
• 200 g Zwiebel (Zwiebel);
• 360 g weiße Kartoffeln;
• 10 g Dill und Petersilie;
• 3 – 5 Lorbeerblätter.

Um den maximalen Geschmack des Gerichts zu erzielen, sollten Sie Gewürze (Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer) verwenden.

Sie können diese Suppe mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept zubereiten.

1. Bereiten Sie die Kadaver zum Kochen vor. Schuppen, Eingeweide, Kiemen, Augen und große Flossen entfernen. Dann schneiden Sie sie in Stücke.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf und stellen Sie ihn auf den Herd oder das Feuer.
3. Schälen, waschen und schneiden Sie alle Gemüsesorten so, wie es für Sie am bequemsten ist.
4. Das Grün unter fließendem Wasser gut waschen und hacken.
5. Nachdem das Wasser kocht, legen Sie den Fisch und das Gemüse in die Pfanne. Würzen und alles gründlich umrühren.
6. Nach dem erneuten Aufkochen Lorbeerblätter und Piment in die Suppe geben.
7. Anschließend das Ohr mit einem Deckel abdecken und etwa 12 – 16 Minuten garen.
8. Wenn das Gemüse gar ist, den Fisch herausnehmen und die Gräten entfernen.

Dann die Pfanne vom Herd nehmen und ruhen lassen Fertiggericht brauen. Anschließend kann es mit Schwarzbrot, Knoblauch oder frischen Zwiebeln serviert werden.

Flussbarschsuppe ist reichhaltig und lecker.

Es kann im Freien in einem Kessel gekocht werden. Dann wird es mit dem Geruch eines Feuers gesättigt und wird noch schmackhafter.

Um diese Suppe zu Hause zuzubereiten, sollten Sie ganz am Ende des Garvorgangs einige Sekunden lang angezündete Birkensplitter in die Suppe tauchen. Dadurch riecht das Gericht wie Feuer.

Wolfsbarsch-Fischsuppe wird unter Zusatz von Zanderfleisch zubereitet. Es sollte hinzugefügt werden, da Red Snapper einen eher spezifischen Geschmack hat und Zander ihn etwas übertönt. Zusammen ergeben diese beiden Vertreter der Gewässer ein sehr schmackhaftes Gericht.

Zur Vorbereitung sollten Sie Folgendes vorbereiten:

• 250 – 300 g Wolfsbarsch;
• 450 – 550 g Zander;
• 130 g Zwiebeln oder rote Zwiebeln;
• 60 – 80 g Karotten;
• 200 g Kartoffeln;
• 5 – 7 Erbsen Piment;
• 3 – 4 Knoblauchzehen.
• 3 – 4 Lorbeerblätter.

Aus den Gewürzen müssen Sie im Voraus Salz und zerstoßenen schwarzen oder roten Pfeffer zubereiten. Von den Grüns benötigen Sie Petersilie und Dill.

Die Zubereitung der Barsch- und Zandersuppe erfolgt nach folgender Anleitung.

1. Barsch und Zander vorbereiten und filetieren.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf und stellen Sie ihn auf den Herd. Legen Sie den Fisch ins Wasser und kochen Sie ihn.
3. Das Gemüse schälen, waschen und schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer mittelgroßen Reibe, schneiden Sie die Zwiebel in kleine halbe Ringe und schneiden Sie die Kartoffeln in mittelgroße Würfel.
4. 12 - 14 Minuten nachdem das Wasser kocht, den Fisch herausnehmen, die Brühe abseihen und das Gemüse hinzufügen.
5. 16 Minuten kochen lassen und dann die Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen.
6. 9 - 11 Minuten vor der Zubereitung Knoblauch, Zander und Kräuter in die Suppe geben.
7. Fertig garen und vom Herd nehmen.

Die Suppe sollte 7 – 9 Minuten ruhen, danach kann sie gegessen werden. Sie können eine kleine Menge Sauerrahm oder Frischkäse in Ihr Ohr geben.

Auf Wunsch kann dieses Rezept mit jedem beliebigen Müsli ergänzt werden. Dadurch erhält das Gericht mehr Sättigung und die Brühe wird dicker.

Das Rezept für Flussbarschsuppe kann ergänzt werden duftende Gewürze und Kräuter für Fisch. Dadurch wird der spezifische Geschmack noch weiter gedämpft.

Sie können dieses Gericht zum Mittagessen für Ihre Familie oder für ein Treffen mit Gästen zubereiten. Sein Geschmack ist köstlich und die Körnung macht es sehr sättigend.

Um eine köstliche Fischsuppe zu kochen, benötigen Sie:

• 240 – 280 g Kartoffeln;
• 500 – 700 g Fisch;
• 2 Lorbeerblätter;
• 50 ml Sonnenblumenöl;
• 80 g Hirse-Müsli;
• 140 g Zwiebeln;
• 120 g Karotten;
• 4 – 7 Erbsen Piment;
• 10 g frischer Dill und Petersilie.

Aus den Gewürzen sollten Sie eine Mischung aus Pfeffer und Salz zubereiten.

Barsch-Fischsuppe sollte gemäß der Anleitung mit dem Foto zubereitet werden. So können Sie schon im Vorfeld sehen, wie das fertige Gericht aussieht.

1. Bereiten Sie den Fisch zum Kochen vor. Entfernen Sie Schuppen und Eingeweide sowie Kiemen, Augen und große Flossen. Wenn die Kadaver groß sind, schneiden Sie sie in Stücke.
2. Gießen Sie das gefilterte Wasser in die Pfanne und geben Sie dann die Barschstücke hinein.
3. Bei mittlerer Hitze kochen, bis es kocht, dabei den Schaum abschöpfen.
4. Das Gemüse schälen, waschen und hacken. Schneiden Sie die Kartoffeln in mittelgroße Würfel oder Stifte, reiben Sie die Karotten auf einer mittelgroßen Reibe und reiben Sie die Zwiebel in halbe Ringe.
5. Karotten und Zwiebeln in Öl goldbraun anbraten.
6. Den gegarten Fisch auf einen Teller legen, die Brühe abseihen und in die Pfanne gießen. Kartoffeln und gewaschene Hirse sofort hinzufügen.
7. Dann das geröstete Gemüse dazugeben.
8. Zum Schluss Lorbeerblätter und Pimenterbsen in die Brühe geben und 22 – 26 Minuten kochen lassen, bis das Müsli und die Kartoffeln gar sind.
9. Teilen Sie die Barschstücke in Knochen und Fleisch. Das Filet in die Suppe geben.

Diese Suppe ist sehr gut für Kinder. Achten Sie nur darauf, dass das Fleisch keine Knochen enthält.

Nach dem Kochen die Suppe vom Herd nehmen und 13–16 Minuten ziehen lassen. Bevor Sie das Gericht auf Teller füllen, müssen Sie Gemüse hinzufügen.

Vor dem Essen Sauerrahm oder Sahne in die Suppe geben. Am besten schmeckt es mit Knoblauch und Schwarzbrot.

Es ist sehr einfach, solche ersten Gänge zu Hause zuzubereiten. Sie sind sehr nahrhaft, sättigend und lecker. Rezepte können bei Bedarf mit anderen Produkten ergänzt werden, zum Beispiel Paprika, Tomaten, Sellerie und anderem Gemüse.