Die Zubereitung dieser hausgemachten Honigplätzchenrezepte dauert nur eine halbe Stunde. Kekse mit Honig und Nüssen Hausgemachte Kekse mit Honig und Nüssen

Nicht alle Erwachsenen und Kinder lieben Haferflocken, trotz aller Nützlichkeit. Aber es gibt noch viel mehr Fans des Haferflockenbackens, und wenn man dem Rezept noch ein oder zwei Löffel Bienennektar hinzufügt, wird aus der Delikatesse ein echter Komplex aus Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Daher sind Haferkekse mit Honig ein wahrer Glücksfall für eine Hausfrau, die bestrebt ist, die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Feinschmecker zu befriedigen. Darüber hinaus gibt es viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten: mit Nüssen, Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenem Zimt.

IN traditionelles Rezept Haferflocken Kekse mit Honig, zusätzlich zu den Hauptzutaten, beinhaltet Hühnereier, Kristallzucker und Butter. Hausfrauen bleiben jedoch meist nicht bei den Klassikern stehen und verdünnen das Rezept mit verschiedenen Zusatzstoffen: Nüssen, Trockenfrüchten, Gewürzen. Für diejenigen, die vorübergehend auf den Verzehr tierischer Lebensmittel verzichten, bietet sich eine Variante ohne Eier und Milchprodukte an.

Haferkekse mit Honig, Nüssen und Hüttenkäse

Hafer, Honig, Hüttenkäse und Nüsse – diese Produkte stehen oft auf dem Speiseplan von Menschen, die sich auf das Wesentliche beschränken richtige Ernährung. Das folgende Keksrezept vereint alle diese Zutaten erfolgreich und ergibt einen sehr gesunden Leckerbissen.

Erforderliche Komponenten:

• 2 EL. Löffel Honig;
• 100 g Haferflocken;
• 100 g Quarkmasse;
• 1 Ei;
• 80 g zerstoßene Nüsse (zusätzlich zu den Kernen können Sie Sonnenblumen- oder Sesamsamen hinzufügen);
• 60 g Butter;
• ½ Päckchen Backpulver.

In einen Behälter geben Haferflocken, Ei, Honig und Backpulver. Alles gut vermischen und geschmolzene Butter hinzufügen. Die Mischung wird eine halbe Stunde stehen gelassen, damit die Haferflocken etwas quellen können.

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Die Quarkmasse wird durch ein feines Sieb gegeben und zu den anderen Zutaten gegeben, die Masse wird gründlich geknetet. Seine Konsistenz sollte eine Kugelformung ermöglichen. Wenn der Teig zu flüssig erscheint, können Sie etwas Mehl hinzufügen.

Aus der Honig-Hafer-Mischung werden kleine Kugeln (ca. 3 cm Durchmesser) geformt. Anschließend werden sie auf einem geölten Backblech ausgelegt und leicht angedrückt, so dass flache Kuchen entstehen. Im Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.

Haferkekse mit Honig und Sauerrahm

Die Honig-Hafer-Delikatesse, zu der auch Sauerrahm gehört, kommt recht süß, schwammig und zart daher. Das reichhaltige Aroma und die weiche Textur der Backwaren passen perfekt zu einer Tasse Milch, Tee oder Kaffee.

Benötigte Zutaten:

• 3 EL. Löffel Honig;
• 150 g Haferflocken;
• 200 g Mehl;
• 1 Ei;
• ½ Tasse Kristallzucker;
• 80 g Butter;
• 130 g Sauerrahm;
• ½ Päckchen Backpulver.

Der Backvorgang ist recht einfach. Zunächst wird weiche Butter mit gemahlen Kristallzucker, ein Ei hineinschlagen, hineingießen flüssiger Honig, Sauerrahm und alles mit einem Schneebesen oder Mixer verrühren.

Gehackte Haferflocken werden in die flüssige Masse gegossen (anstelle von Flocken können Sie auch fertige Haferflocken nehmen) Haferflocken), gesiebt Weizenmehl und Backpulver. Alles gründlich mit einem Holzlöffel vermischen. Die Masse fällt ziemlich dick aus.

Mit einem Löffel kleine Küchlein formen und diese auf ein mit Öl bestrichenes Blech legen Pergamentpapier, in großer Entfernung voneinander. Sie können gehackte Walnüsse über das Werkstück streuen. Die Köstlichkeit bei 200 Grad etwa eine Viertelstunde backen.

Kekse mit Honig und Nüssen sind unglaublich aromatisch. Je nach Dicke der Kekse können Sie sie knusprig oder weich machen. Aber auf jeden Fall wird es unglaublich lecker sein.

Zutaten:

• weiche Butter - 100 Gramm
• geschälte Walnüsse - 100 Gramm
• Hühnereier - ein Paar Eier
• Kristallzucker - 100 Gramm
• Weizenmehl 400 Gramm. Möglicherweise gibt es noch mehr.
• Honig - drei Esslöffel
• Backpulver - ein paar Teelöffel

Kekse mit Honig und Nüssen backen

Mahlen Sie die Nüsse mit einem Mixer oder geben Sie sie einfach in eine Tüte und rollen Sie sie mit einem Nudelholz. Legen Sie die Nüsse beiseite.

Butter mit Zucker in einer Schüssel vermischen und mit Zucker vermahlen.

Honig hinzufügen und umrühren. Honig sollte ziemlich flüssig sein. Fast wie Kondensmilch. Wenn der Honig hart geworden ist, erhitzen Sie ihn im Wasserbad.

Die Eier mit den Zutaten in eine Schüssel geben und alles glatt rühren.

Das Mehl sieben und mit Backpulver vermischen. Teile hinzufügen Mehlmischung In eine Schüssel mit den Zutaten geben und jedes Mal glatt rühren. Zum Schluss den Teig kneten. Es sollte weich werden.

Den Teig in Stücke schneiden und zu kleinen runden Kuchen formen. Tauchen Sie eine Seite jedes Fladenbrots in Nüsse.

Bereiten Sie ein Backblech vor und legen Sie es mit Backpapier aus. Leicht mit Öl einfetten. Legen Sie flache Kuchen – Kekse mit Nüssen nach oben.

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor und stellen Sie das Backblech mit den Keksen zum Backen in den Ofen. Die Backzeit beträgt etwa fünfundzwanzig Minuten.

Das fertige Produkt ist außergewöhnlich. leckere Kekse kann mit Honig und Nüssen serviert werden.