رویای ققنوس تقطیر خانگی. مهتاب هنوز خواب می بیند

تمامی مدل های این سری توسط فونیکس از فولاد ضد زنگ با استحکام بالا با ضخامت 1.5 میلی متر ساخته شده است. بنابراین، اگر تصمیم به خرید مهتابی رویایی دارید، مهم نیست که از کدام اجاق گاز استفاده می کنید. دستگاه تقطیر روی هر یک از آنها، خواه سرامیکی، القایی، گازی یا برقی، کاملاً کار می کند.

یکی از ویژگی های متمایز "Dream" (ققنوس) طراحی خود دستگاه است. بخار از سیم پیچ عبور می کند در حالی که مایع مورد استفاده برای خنک کردن آن در بیرون باقی می ماند. و در مدل های دارای بخار بخار داخلی، مرحله تمیزکاری اضافی ارائه می شود.

برای راحتی شما، سازنده کیت های آماده را با بخار و دماسنج از پیش نصب شده مونتاژ کرده است. در صورت تمایل، می توانید یک دستگاه تقطیر را فقط با یک محفظه بخار یا با یک دماسنج دو فلزی خریداری کنید. عکس های مهتابی"Dream" کاملاً آماده کار است و در پیکربندی کلاسیک ارائه می شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که حجم مورد نیاز مکعب تقطیر را انتخاب کنید.

اگر شک دارید که کدام دستگاه تقطیر دریم را خریداری کنید، با متخصصان فروشگاه اینترنتی ما تماس بگیرید. آنها به شما در انتخاب دستگاه مناسب و سازماندهی تحویل در سراسر مسکو و مناطق کمک می کنند.

تهیه مهتاب و الکل برای استفاده شخصی
کاملا قانونی!

پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، دولت جدید مبارزه با مهتاب را متوقف کرد. مسئولیت کیفری و جریمه ها لغو شد و ماده ممنوعیت تولید محصولات حاوی الکل در خانه از قانون کیفری فدراسیون روسیه حذف شد. تا به امروز، هیچ قانونی وجود ندارد که من و شما را از سرگرمی مورد علاقه خود منع کند - تهیه الکل در خانه. این توسط قانون فدرال 8 ژوئیه 1999 شماره 143-FZ "در مورد مسئولیت اداری اشخاص حقوقی (سازمان ها) و کارآفرینان فردی برای جرائم در زمینه تولید و گردش مالی مشهود است. الکل اتیلیک، محصولات الکلی و حاوی الکل" (قانون جمع آوری شده فدراسیون روسیه، 1999، شماره 28، ماده 3476).

استخراج از قانون فدرال فدراسیون روسیه:

"اثر این قانون فدرال در مورد فعالیت های شهروندان (افراد) که محصولات حاوی الکل اتیلیک را برای اهدافی غیر از فروش تولید می کنند اعمال نمی شود."

مهتاب در کشورهای دیگر:

در قزاقستانمطابق با قانون جمهوری قزاقستان در مورد تخلفات اداری مورخ 30 ژانویه 2001 N 155، مسئولیت زیر ارائه شده است. بدین ترتیب طبق ماده 335 «ساخت و فروش مشروبات الکلیتولید خانگی غیرقانونی مهتابی، چاچا، ودکای توت، مش و سایر مشروبات الکلی به منظور فروش و همچنین فروش این مشروبات الکلی مستلزم جریمه نقدی به میزان سی عدد ماهانه با ضبط مشروبات الکلی است. نوشیدنی ها، دستگاه ها، مواد اولیه و تجهیزات تولید آنها و همچنین پول و سایر اشیاء قیمتی دریافتی از فروش آنها. با این حال، قانون تهیه الکل برای استفاده شخصی را ممنوع نمی کند.

در اوکراین و بلاروسچیزها متفاوت است در مواد 176 و 177 قانون اوکراین در مورد تخلفات اداری، جریمه ای از سه تا ده حداقل دستمزد معاف از مالیات برای تولید و ذخیره سازی مهتابی بدون هدف فروش برای ذخیره سازی پیش بینی شده است. دستگاه* برای تولید آن بدون هدف فروش.

ماده 12.43 این اطلاعات را تقریبا کلمه به کلمه تکرار می کند. "تولید یا خرید مشروبات الکلی قوی (مهتابی)، محصولات نیمه تمام برای تولید آنها (مش)، ذخیره سازی دستگاه برای تولید آنها" در قانون جمهوری بلاروس در مورد تخلفات اداری. در بند شماره 1 آمده است: «تولید مشروبات الکلی قوی (مهتابی)، محصولات نیمه تمام برای تولید آنها (مش)، و همچنین نگهداری وسایل* مورد استفاده برای تولید آنها، مستلزم اخطار یا جریمه خواهد بود. حداکثر تا پنج واحد اساسی با ضبط مشروبات، محصولات نیمه تمام و دستگاه های مشخص شده.

*عکس های مهتابی را برای استفاده خانگیهنوز هم ممکن است، زیرا هدف دوم آنها تقطیر آب و به دست آوردن اجزای لوازم آرایشی و عطرهای طبیعی است.

ما تقطیرهای خانگی کلاسیک را از شرکت تولیدی روسی Phoenix به شما معرفی می کنیم. این یکی از محبوب ترین خطوط تولید کننده است که شامل دستگاه هایی با اندازه های مختلف با دماسنج یا بخارپز است. همه دستگاه های تقطیر Mechta از فولاد ضد زنگ مناسب برای تجهیزات مواد غذایی ساخته شده اند، ضخامت کف آن 1.5 میلی متر است که عملکرد طولانی مدت را تضمین می کند.

"رویای" خود را انتخاب کنید

این خط شامل مدل های زیر است:

دستگاه تقطیر مهتاب با دماسنج و بخار. یک طراحی بادوام و پیشرفته از لحاظ فناوری که شامل همه چیزهایی است که برای آماده کردن و تمیز کردن مهتاب نیاز دارید. این دستگاه های تقطیر را می توان بر روی هر اجاق گازی (برقی، گازی، سرامیکی) استفاده کرد. این کیت نه تنها خود ظرف تقطیر، بلکه یک یخچال، یک بخارشوی تمیزکننده، یک واشر سیلیکونی و یک دماسنج کاربردی نیز دارد.

وسیله ای با دماسنج. با بخارپز همراه نیست، اما در غیر این صورت یک طرح کلاسیک با مخزن و یخچال است.

دستگاه تقطیر با بخارپز. این مدل دارای دماسنج فلزی نمی باشد.

و مدل دیگر "Dream" ساده ترین است که دماسنج و بخارپز ندارد. این یک نسخه اقتصادی، فشرده و ساده از خط است که با حجم مخزن های مختلف (8، 10، 15، 20 لیتر) ارائه می شود.

برای خرید مهتابی فونیکس "Dream" ابتدا باید در مورد مدل تصمیم بگیرید. اگر می خواهید در هزینه خود صرفه جویی کنید، یک گزینه ساده بدون دماسنج و بخارشو انتخاب کنید، اگر برای شما مهم است که با کیفیت بالا، واقعا دریافت کنید. مهتاب خانگی، پس بهترین انتخاب یک دستگاه تقطیر کاملا مجهز است. یک گزینه برای مقرون به صرفه یک دستگاه تقطیر مهتابی با بخاری است که برای تصفیه الکل نهایی طراحی شده است.

عکس های Moonshine همیشه در روسیه محبوب بوده اند. این شاید محبوب ترین تکنیکی باشد که قبلاً مردم ترجیح می دادند به تنهایی انجام دهند. اما دقیقا تا زمانی که مهتاب ملی فونیکس در بازار ظاهر شد. این ساده ترین طراحی یک دستگاه تقطیر است که هدف آن بدست آوردن مواد اولیه با کیفیت بالا از هر پوره است. چندین مدل در خط تولید فونیکس ساخته شده است که هر کدام ارزان، مولد و با کیفیت هستند که برای کارشناسان روسی اهمیت ویژه ای دارد.

در مقاله ما به 8 مدل محبوب نگاه می کنیم، خلاصه ای کوتاه ارائه می دهیم و ویژگی های مثبت و منفی را در صورت وجود شرح می دهیم. علاوه بر این، تمام محصولات دارای اختراع هستند، دارای گواهینامه های کیفیت هستند، تحت آزمایش های متعدد قرار گرفته اند و برای استفاده توسط Rospotrebnadzor به عنوان یک تقطیر خانگی تایید شده اند.

مشخصات مختصر واحدها

ماده اصلی ساخت فولاد ضد زنگ کم کربن AISI 430 است که از ویژگی های بارز آن غلظت بالای آهن و کروم است. چنین فولادی به ترکیبات اسیدی واکنش نشان نمی دهد، در دمای جوش با مایعات واکنش نشان نمی دهد و در معرض خوردگی نیست. در عین حال حساس به بو نیست و به راحتی با هر وسیله ای از جمله ساینده ها، ترکیبات قلیایی و صابون قابل شستشو است. تنها درجه فولادی که در صنایع غذایی و شراب توصیه می شود. طبق الزامات استاندارد دولتی، تماس مستقیم با مایعات الکلی مجاز است.

چرا اینقدر به مواد سازنده توجه می شود؟ زیرا اغلب برای ساختن یک مکعب تقطیر به سادگی از فولاد ضد زنگ استفاده می شود که با گذشت زمان خورده می شود، با الکل وارد واکنش شیمیایی می شود، به محصول نهایی عطر می بخشد، در یک کلام، برای استفاده در تولید الکل در نظر گرفته نشده است. . دستگاه های مهتابی خزیات، مچتا، فونیکس و سایرین منحصراً از فولاد تخصصی ساخته شده اند که به طور کامل با وظیفه اصلی آن مطابقت دارد.

رتبه بندی بهترین مدل های مهتابی فونیکس

دستگاه های مهتابی فینیکس Elegant و Crystal از فولاد نیکل کروم درجه مواد غذایی استفاده می کنند - فولادی ویژه با محتویات مختلف کروم، نیکل و مولیبدن با نام تجاری AISI304 که برای اتصال آن از جوشکاری آرگون-قوس استفاده می شود - تنها مورد مجاز در صنایع غذایی، پس از آن درزها جلا می شوند. این نه چندان برای زیبایی شناسی، بلکه برای اطمینان از حداکثر استحکام کل ساختار مورد نیاز است.

و اکنون، به ترتیب، در مورد هر نمونه.

کریستال فینیکس

امروزه محبوب ترین و موثرترین مدل از کل خط. این طرح شامل یخچال، بخارپز و ستون است. دومی مجهز به یک نازل Panchenkov است.

تا همین اواخر، نازل پانچنکوف تقریباً یک پیشرفت در تولید مهتاب در نظر گرفته می شد، تا زمانی که مشخص شد که این اصل جداسازی رفلاکس بیش از 50 سال است که در صنعت استفاده می شود.

با این حال، امکان جداسازی بهتر و کارآمدتر بخارات حاوی الکل را فراهم می کند. این طرح شامل یک شبکه سیمی بافته شده خاص است که به دلیل آن ناخالصی ها روی آن می نشینند و دوباره به مکعب تقطیر جریان می یابند، در حالی که بخارات الکل سبک تر تحت مرحله تصفیه قرار می گیرند و به یخچال می ریزند.

دستگاه را می توان حتی برای اولین بار طبق دستورالعمل در عرض چند دقیقه مونتاژ کرد. پوره ظرف نیم ساعت به جوش می آید - این یک مزیت است. اما بهره وری پایین - فقط 2 لیتر در ساعت - یک منفی است و برای بسیاری بسیار قابل توجه است.

ویدئو: مهتاب هنوز کریستالی

فونیکس فولک

این یک نسخه کمی اصلاح شده است که مورد علاقه خبرگان مهتاب است. ظرفیت مکعب تقطیر 15 لیتر، ارتفاع ستون 24 سانتی متر و در قسمت بالایی آن یک دماسنج دو فلزی تعبیه شده است.

این کیت شامل یک مکعب تقطیر، یک کندانسور رفلاکس، یک ستون یکسو کننده و یک یخچال است. مخزن بخار قابل جمع شدن است و دارای دریچه ای برای میعانات گازی است. برای بهبود طعم و عطر می توانید انواع گیاهان و بخور را در آنجا اضافه کنید. محصول نهایی. قطر زیاد لوله خروجی بخار سرعت تقطیر بالاتری را تضمین می کند که به همین دلیل بهره وری به 3 لیتر در ساعت می رسد. این، البته، بهترین نتیجه نیست، اما برای استفاده خانگی کافی است.

ویدئو: مردمی با یک بخارشوی تاشو

میزبان فینیکس

بر اساس قیاس با تمام مهتابی های ذکر شده در بالا، مکعب و ستون تقطیر ققنوس در واقع یک بلوک هستند که ارتفاع آن در فرم تمام شده آن 60 سانتی متر است. اما چیزی که مهتاب میزبان فونیکس را از بقیه متمایز می کند اندازه جمع و جور آن است زیرا کندانسور رفلاکس و یخچال مستقیماً بالای مکعب قرار گرفته بودند، بدون از دست دادن بهره وری (هنوز همان بطری در ساعت).

Moonshine still Phoenix Elegant، Crystal، Host، Folk و غیره. به گونه ای طراحی شده اند که می توانند بر روی هر شومینه ای نصب شوند - اجاق گاز، اجاق چوبی، تابلوهای برق و غیره.

ویدئو: مالک با یک بخارشوی تاشو

فینیکس الگانت

این نام بدون دلیل اختراع نشده است - با حفظ تمام عملکردهای اصلی، مهتابی زیبای Phoenix هنوز هم می تواند آشپزخانه را حتی در حالت جدا شده تزئین کند.

ظرفیت مکعب تقطیر 20 لیتر، ضریب ارتفاع - 30 سانتی متر است اقدام مفید- 3 لیتر در ساعت کیت شامل ستون تقطیربا نازل پانچنکوف، کندانسور رفلاکس، یخچال با کویل. به علاوه، این یک ظرف بسته بندی اصلی است، به همین دلیل است که اغلب به عنوان هدیه گرفته می شود.

ویدئو: زیبا

رویای ققنوس

یک قطعه مهندسی مینیاتوری که حتی می توان از آن استفاده کرد شرایط پیاده روی، مگر اینکه، البته، کسی بتواند چنین ایده ای داشته باشد. حجم مکعب تقطیر 8 لیتر است، ارتفاع - 35 سانتی متر بهره وری برای چنین چیز کوچکی است - 3 لیتر در ساعت، اما این یک پارامتر محاسبه شده است، زیرا 3 لیتر از یک تقطیر هرگز به دست نمی آید. با در نظر گرفتن این واقعیت که فقط 6 لیتر پوره در مکعب ریخته می شود ( یادآور می شویم که هرگز تا لبه پر نمی شود) عملکرد حداکثر 2 لیتر است.

دستگاه تقطیر Phoenix Dream شامل بخارپز خشک نمی شود، بنابراین برای خلاص شدن از شر آن باید حداقل 2 تقطیر وجود داشته باشد. روغن های بدنه، اتانول و سایر ناخالصی های مضر برای سلامتی و تندرستی.

ویدئو: رویای با بخار و دماسنج

مکانیک فینیکس

برخی این مدل را یک شراب سازی تمام عیار می نامند که در آن می توانید مشروب شراب و انواع توت ها، براندی، کالوادوس و حتی تکیلا تهیه کنید. حجم مکعب تقطیر 20 لیتر و ارتفاع آن در هنگام مونتاژ 60 سانتی متر است. دفلگماتور دقیقا بالای مکعب قرار دارد که امکان نصب آن را حتی در آشپزخانه های کوچک فراهم می کند. بهره وری 3.5 لیتر در ساعت است که در خط تمام عکس های مهتابی فونیکس موثرترین است. برای سهولت استفاده، یک دماسنج ارائه شده است.

دیده می شود: مکانیک 20 لیتری

فینیکس شاختار

مدل های مهتابی فونیکس در اکثر موارد فقط از نظر ساخت و حجم مکعب تقطیر متفاوت است. به عنوان مثال شاختار برای 12 لیتر مش طراحی شده است. این بسته شامل یک بخارشوی تاشو، یک یخچال و یک ستون می باشد. علیرغم این واقعیت که حجم این واحد نسبتاً کم است، از نظر عملکرد نسبت به "برادران" بزرگتر خود - 3 لیتر در ساعت، صرف نظر از نوع اجاق گاز پایین نیست. به شکل فشرده، مخزن بخار را می توان برای تخلیه خلط جدا کرد.

ویدئو: فینیکس شاختار با مخزن بخار جمع شونده

همانطور که وب سایت رسمی فونیکس به ما نشان می دهد، عکس های مهتابی در اینجا با تغییرات مختلفی ارائه شده اند. در میان آنها می توانید مدل های نفیس، مولد، مینیاتوری و بزرگ اما جمع و جور را انتخاب کنید. همراه با تعداد زیادی از مزایا، آنها با یک اشکال جدی متحد می شوند - هنوزبدون شیر تخلیه معلوم می شود که برای ریختن یک قسمت جدید از پوره، باید منتظر بمانید تا قسمت قبلی خنک شود، کل واحد را جدا کنید، تخلیه کنید، بشویید و یک قطعه جدید بریزید. و اگر دستگاه تقطیر دریم فینیکس با حجم 8 لیتر را بتوان به راحتی برای دسته دوم ماش آماده کرد، مهتاب ملی فونیکس با ظرفیت 20 لیتر باعث ناراحتی زیادی خواهد شد. با این حال، ما عکس های مهتابی فونیکس را به عنوان بهینه ترین از نظر قیمت و کیفیت توصیه می کنیم.

در قسمت نظرات مقاله می توانید نظرات، انتقادات و پیشنهادات خود را درج کنید. به ما بگویید دقیقاً چه چیزی را در مورد این واحدها دوست داشتید یا نه و چگونه می توانید پیکربندی آنها را در خانه بهبود بخشید.

ویدئو: بررسی دیگری از واحد جدید