Schneller Kuchen in einer Bratpfanne. Köstlicher Kuchen in einer Bratpfanne

Schauen Sie sich das Rezept auf den „I Love to Cook“-Seiten an einfacher Weg Einen Kuchen in einer Bratpfanne zubereiten. Sie werden überrascht sein, wie einfach und schnell sich dieser Kuchen zubereiten lässt. Es wird wirklich Naschkatzen ansprechen, die es lieben Schokoladengebäck. Dieser Cupcake lässt niemanden gleichgültig.

Zutaten:

• Eier - 3 Stück;
• Zucker - 1 Glas;
• Butter- 120 Gramm;
• Milch - 250 Milliliter;
• Kakaopulver - 2 Esslöffel;
• Mehl - 2 Tassen;
• Vanille - 1 Beutel;
• Salz - eine Prise;
• vereiteln;
• Backpulver für Teig - 1 Beutel.

Eine einfache Möglichkeit, einen Kuchen in einer Bratpfanne zu backen. Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Eiweiß vom Eigelb trennen, eine Prise Salz zum Eiweiß geben und gut verrühren.
2. Ein halbes Glas Zucker hinzufügen und weiter schlagen.
3. Den restlichen Zucker zum Eigelb geben, mit weicher Butter und Milch verrühren. Als nächstes fügen Sie dieser Mischung Kakao, Mehl, Backpulver und Vanillin hinzu. Gründlich mischen.
4. Wenn die Mischung homogen ist, fügen Sie das Eiweiß hinzu und vermischen Sie alles.
5. Eine Bratpfanne mit Butter einfetten, den Teig hineingeben und mit einem Deckel abdecken.
6. Legen Sie 4 Lagen Folie auf den Herd und backen Sie den Kuchen.
7. Die Garzeit beträgt etwa 40 Minuten.

Gießen Sie Schokolade oder eine andere im Wasserbad geschmolzene Creme darüber. Eine einfache Methode, einen Kuchen in einer Bratpfanne zuzubereiten, wird ausnahmslos jeden erobern. Hausfrauen, die nicht lange in der Küche mit Backen und Teig herumhantieren möchten, werden es lieben, und jeder, der es probiert, wird es lieben. Und probieren Sie es unbedingt aus

Cupcake ist eine sehr praktische Option für ein hausgemachtes Dessert; selbst ein Anfänger kann den Teig für einen Cupcake und für jede Art von Kuchen zubereiten. Und durch die Zugabe verschiedener Zutaten können Sie jedes Mal neue Backwaren zubereiten.

Der einfachste Kuchen im Ofen wird nach folgendem Verfahren zubereitet: Eier und Zucker entweder mit einem Mixer oder einer Gabel verquirlen, saure Sahne hinzufügen. Das Soda muss mit Essig abgelöscht und in die Gesamtmasse gegossen werden, dann schnell umrühren. Die Butter in kleine Stücke schneiden, schmelzen und in den Teig gießen, dann noch einmal vermischen. Unter ständigem Rühren langsam Mehl hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht. Den Teig in Formen füllen und im Ofen backen. Der Kuchen im Ofen in Formen ist schön, portioniert und sehr praktisch zum Servieren.

Und dann – Ihre Experimente. Geben Sie zum Beispiel Kakaopulver in den Teig – Sie erhalten ein wunderbares Ergebnis Schokoladenkuchen im Ofen. Wenn Sie den Teig in zwei Teile teilen und nur einem davon Kakao hinzufügen, können Sie einen Zebrakuchen backen oder Marmor-Cupcake. In den Teig gegossen frische Beeren, wir bekommen verschiedene Möglichkeiten für selbstgemachte Muffins im Ofen mit Johannisbeeren oder Kirschen etc. Im Winter können Sie im Ofen einen Kuchen mit Rosinen oder Nüssen backen. Und es gibt auch Optionen Hüttenkäse-Muffins im Ofen, Kefir-Muffins im Ofen usw.

Cupcakes aus beliebigem Teig werden etwa 35 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken. Da jedoch jeder Ofen seine eigenen Parameter hat, muss man sich den Kuchen ansehen und probieren, „um zu sehen, ob er fertig ist“.

Es ist schwierig, ein Rezept für einen Kuchen im Ofen zu empfehlen; Sie müssen es selbst auswählen, es gibt viele davon. In jedem Fall empfiehlt es sich, Ihre Option anhand des Fotos auszuwählen. Sie sollten unbedingt versuchen, den Kuchen im Ofen zu backen, das Rezept mit dem Foto, das Ihnen am besten gefallen hat, es wird Ihnen gelingen. Jedes hausgemachte Kuchenrezept im Ofen ist einfach und das Ergebnis ist ausgezeichnet. Das Rezept für Hüttenkäse-Muffins im Ofen ist vielleicht eher für Kinder geeignet und diätetische Ernährung, obwohl es jeder gerne isst.

Am beliebtesten unter den Cupcakes sind die Keks-Cupcakes, für die wir Ihnen mehrere Empfehlungen geben:

Zum Kochen Keksteig besser für Cupcakes Pflanzenfett oder Margarine;

Anstelle von Backpulver oder Backpulver können Sie auch mit Essig oder Zitronensäure gelöschtes Natron verwenden;

Es ist besser, Muffins nicht flach, sondern voluminös mit Fruchtfleisch zu machen;

Silikon-Muffinformen sollten mit Pflanzenöl oder Butter eingefettet werden;

Da Cupcakes beim Backen größer werden, müssen Sie die Formen zu zwei Dritteln ihres Volumens füllen;

Im Backofen empfiehlt es sich, die Muffins auf höhere Einschubebenen zu stellen, da sie dort besser gleichmäßig gebacken werden;

Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen, die zum Hinzufügen zum Teig vorbereitet werden, sollten gewaschen und getrocknet werden, große Stücke sollten geschnitten und 20 Minuten lang in Wasser eingeweicht werden;

Cupcakes ohne Füllung sind lange haltbar, inkl. und im Kühlschrank. Das Vorhandensein jeglicher Füllung verkürzt die Haltbarkeit der Produkte erheblich;

Hefe-, Kefir- und Hüttenkäse-Muffins haben ihre eigenen Nuancen und Tipps. Studieren Sie die Rezepte sorgfältig.

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für einen sehr leckeren Cupcake, der in einer Bratpfanne zubereitet wird.

Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann damit umgehen. Daher können Sie Ihren Haushalt ganz einfach mit einem duftenden, zarten und unglaublich leckeren Cupcake für eine duftende Teeparty erfreuen. Die Zutaten sind klein und sehr einfach zuzubereiten. All dies wird zweifellos jeder Hausfrau gefallen. Speichern Sie das Rezept und erfreuen Sie Ihre Umgebung mit einem köstlichen Cupcake.

Benötigte Zutaten

• 3 Eier
• 100 g Margarine
• 200 ml Kefir
• 200 g Kristallzucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Esslöffel Vanillezucker
• 300 g Mehl
• 1 Handvoll Rosinen, Nüsse, kandierte Früchte

Beginnen wir mit dem Prozess

1. Zunächst die Margarine schmelzen und Kristallzucker darin auflösen.
2. Dann zimmerwarmen Kefir und alle anderen Zutaten außer der Füllung hinzufügen. Den Teig kneten, dann die Füllung dazugeben und gut vermischen.
3. Nehmen Sie eine Bratpfanne mit dickem Boden und legen Sie diese innen mit Folie aus. Oder Sie können Pergament auslegen. Anschließend mit einem Deckel verschließen und 2 Minuten bei starker Hitze erhitzen. Danach den Teig einfüllen, mit einem Deckel abdecken und 35 Minuten kochen lassen. In diesem Fall sollte das Feuer langsam brennen und der Deckel nicht geöffnet werden. Das heißt, so erzeugen wir Effekte Ofen innen. Wenn das Backen der Mitte zu lange dauert, können Sie die Hitze etwas erhöhen.
4. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit den fertigen Kuchen herausnehmen und nach Belieben dekorieren.

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Der Teig für den Kuchen wird mit Wasser, Sauerrahm oder Milch geknetet. Gesiebtes Mehl, Backpulver, Eier und Butter werden hineingegeben. Der Dessertbasis werden Zucker, Kakao, Zitronenschale, Vanille und Zimt hinzugefügt. Manchmal wird Mehl durch Grieß ersetzt. Ungesäuerter Teig sollte dicht und elastisch sein. Es besteht aus Mehl, Salz, Wasser und Pflanzenöl.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Pfannenkuchenrezepten sind:

Für die Füllung können Sie Produkte verwenden, die Sie zur Hand haben. Zum Beispiel Kartoffeln, Kürbis, Kohl oder gehacktes Fleisch. Das Dessert wird in Gemüse- oder geschmolzener Butter frittiert.

Wie man einen Kuchen in einer Pfanne kocht

Ohne großen Aufwand können Sie einen herzhaften Snack zum Frühstück oder einen Nachmittagssnack backen.

Fünf der schnellsten Pan-Pie-Rezepte:

1. Faule Backwaren werden auf verschiedene Arten zubereitet. In manchen Fällen wird die Füllung auf den Boden der erhitzten Form gelegt und dann der Teig darüber gegossen. In anderen Fällen werden die Produkte sofort gemischt.
2. Vorbereiten gelierter Kuchen, den Großteil davon einfüllen Teig, und die Füllung darauf geben. Die Produkte werden mit der restlichen Masse gefüllt.
3. Nach dem Kneten wird der ungesäuerte Teig mit einem Handtuch abgedeckt und 30-40 Minuten ruhen gelassen. Anschließend wird es in mehrere Teile geteilt und auf eine Dicke von 8-10 mm ausgerollt. Legen Sie die Füllung in die Mitte der Schichten und verbinden Sie die Ränder. Die Größe des Werkstücks hängt vom Durchmesser der Pfanne ab.
4. Die Zutaten für die Füllung können mit einem Messer gehackt, gerieben oder vermengt werden. Gemüse wird mit Salz, Gewürzen und Kräutern vermischt. Äpfel passen gut zu Zimt und Hüttenkäse zu Vanille.
5. Hohe Kuchen werden bei schwacher Hitze unter geschlossenem Deckel 20 Minuten lang gebacken, dann wird das Werkstück umgedreht und weitere 10-15 Minuten gegart. Dünne Backwaren ungesäuerter Teig 7-10 Minuten auf jeder Seite braten.

Süße Desserts werden bestreut Puderzucker, dekoriert mit Sahne oder Schlagsahne. Snack-Kuchen passt gut zu Tomaten-Sauerrahm-Sauce.

Backwaren können mit Tee, Kaffee oder einem Glas Wein serviert werden.