Mit Ingwer und Honig gedünsteter Kürbis. Honigkürbis mit Ingwer, Datteln und Zimt

Diesen Herbst wurde mir klar, wie lecker und gesundes Gemüse Kürbis. In dieser Zeit ist es mir gelungen, eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte daraus zuzubereiten. Man kann es backen, man kann es kochen oder. Und wenn Sie und Ihre Familie leidenschaftliche Backliebhaber sind, dann kochen Sie aus Kürbis oder. Heute möchte ich Sie einladen, ein eher ungewöhnliches und originelles Kürbisdessert zuzubereiten. Und wir kochen Kürbis mit Honig, Zimt, Ingwer und Datteln in einem Slow Cooker.

Die Zubereitung dieses Desserts ist nicht kompliziert. Die Hauptsache ist, genau zu befolgen, was im Rezept steht. Honigkürbis Im Slow Cooker wird mein Rezept lecker, herzhaft, süß und aromatisch. Ingwer und Zimt verleihen Kürbis einen würzigen Geschmack und Aroma. Darüber hinaus sind im Dessert enthaltener Honig und Ingwer enthalten, was dieses Dessert sehr gesund macht. Schließlich stärkt es Ihr Immunsystem und schützt Ihren Körper vor Keimen und Bakterien. Dieses Dessert hilft auch gegen Husten. Es wird am besten mit heißem Tee, Kaffee oder Milch getrunken. Und hier ist das Rezept selbst!

Zutaten für Honigkürbis

  1. Frischer Kürbis – 300 Gramm
  2. Ingwerwurzel – 10 Gramm
  3. Datteln – 7 Stück
  4. Honig – 2 Esslöffel
  5. Wasser – 30 ml
  6. Gemahlener Zimt – 2 Prisen

Nehmen Sie einen frischen Kürbis und schälen Sie ihn, entfernen Sie Fruchtfleisch und Kerne. Um dies vorzubereiten Leckeres Dessert Es ist strengstens verboten, gefrorenen Kürbis zu verwenden, da er beim Auftauen eine völlig andere Konsistenz hat. Den geschälten Kürbis in mittelgroße Würfel schneiden. Sie sollten ungefähr 1 Zentimeter groß sein.

Anschließend den Ingwer schälen und sehr fein hacken. Sie können es auch auf einer groben Reibe reiben.

Die Datteln in heißem Wasser einweichen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Kürbis, Ingwer und Datteln in eine Multicooker-Pfanne geben. Stellen Sie in der Symbolleiste den Modus „Backen“ ein. Wir stellen die Zeit auf 30 Minuten ein. Nach 10 Minuten Wasser hinzufügen und hinzufügen Zimt. Damit der Kürbis Saft produziert, wird Wasser benötigt.

5 Minuten vor dem Kochen fügen wir natürlichen Honig hinzu. Für die Zubereitung unseres Desserts eignet sich am besten Linden- oder Blütenhonig.

Bereiten Sie das Kürbisdessert vor, bis das Multicooker-Signal ertönt. Anschließend in einen tiefen Teller geben und warten, bis das Dessert vollständig abgekühlt ist. Nach dem Abkühlen stellen wir es für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank, da dieses Dessert kalt noch etwas schmackhafter wird. Um Erkältungen vorzubeugen, ist es jedoch am besten, es warm zu verzehren. Sie müssen Kürbis jedoch im Kühlschrank aufbewahren. Guten Appetit!

Diese saisonale Zubereitung ist schon lange in unserer Familie, aber im Laufe der Jahre hat sie sich nur verbessert, und meiner Meinung nach auch nur zum Besseren. Ich möchte dieses Rezept teilen, denn im Winter hilft es, Krankheiten zu bewältigen, das Immunsystem zu stärken und einfach nur den Geschmack zu erfreuen.
Zutaten:
  • Zitrone – 1 Stück
  • Limette - 1 Stück
  • Ingwer (Wurzel) - 1 Stck.
  • Kürbis - 200-300 g
  • Honig - 150 g

Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
Die Menge kann je nach gewünschtem Geschmack variieren,
Sie können etwas weniger Ingwer hinzufügen, damit die Schärfe weniger spürbar ist.
oder mehr Zitronen zum Beispiel oder Kürbis, damit sein Geschmack überwiegt.
Ich möchte Ihnen die optimale Kombination vorstellen, die wir bevorzugen.

Zitrone und Limette mit kochendem Wasser überbrühen, um überschüssige Bitterkeit zu entfernen.
Wenn keine Limette vorhanden ist, können Sie nur Zitronen verwenden.

Kürbis und Ingwer schälen, in Stücke schneiden und im Mixer weiter mahlen. Wenn Sie den würzigen Geschmack von Ingwer nicht mögen, benötigen Sie für diese Menge an Zutaten nur 1/2 Ingwerwurzel oder sogar weniger, ich empfehle jedoch auf jeden Fall, zumindest etwas davon hinzuzufügen.

Zitrone und Limette mit Schale in Stücke schneiden, Kerne entfernen.

Die vorbereiteten Zutaten in einen Behälter geben, mit einem Mixer mahlen und Honig hinzufügen.
Mahlen, bis alles glatt ist. Natürlich muss man sich etwas anstrengen, um die Krusten zu zerkleinern, aber das ist durchaus möglich und vor allem nicht für lange.

Bereit!
An einem kühlen Ort (Kühlschrank) über einen längeren Zeitraum gut lagerfähig.
Die angegebene Zutatenmenge ergibt ca. 500 ml. fertiges Produkt.

Sehr lecker zum Tee, oder auch einfach zum Nachtisch mit Keksen, Pfannkuchen, Pfannkuchen usw. usw.
Und zweifellos wird es nicht nur Sie mit seinem Inhalt erfreuen,
und zum Beispiel Ihr plötzlich erkrankter Freund oder Verwandter,
die nicht genug Zeit haben, um die „Medizin“ vorzubereiten.
Wenn Sie sich auf Ihren Besuch vorbereiten, nehmen Sie einige Vitamine mit!

Alle in diesem Rezept verwendeten Zutaten kommen nicht nur dem Körper zugute, sondern stärken auch das Immunsystem, was zu dieser Jahreszeit besonders wichtig ist.
Kürbis wird oft danach gegessen Wärmebehandlung, natürlich sie vorteilhafte Eigenschaften werden gespeichert, aber nicht wie in frisch, fügt es sich sehr harmonisch in die süße Kombination aus Zitrone und Ingwer ein. Der Gehalt an Vitaminen ist erstaunlich: A, C, B-Vitamine (B1, B2, B12), PP und Vitamin K, die in wenigen Gemüse- und Obstsorten vorkommen.
Zitrone und Limette sind natürliche Beruhigungsmittel, normalisieren die Herzfunktion und stärken die Blutgefäße, beugen der Entstehung von Arteriosklerose vor und behandeln Lungenerkrankungen, entfernen Giftstoffe aus dem Körper und stärken das Immunsystem. Neben Vitamin C ist Zitrone für ihre große Menge an Phytonziden und Vitamin P bekannt, und Limette ist reich an B-Vitaminen und Fruchtsäuren.
Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften und enthält viel davon nützliche Mikroelemente und Vitamine.
Brauner Zucker ist wertvoll für Mikroelemente wie Kalium, Kalzium, Zink, Magnesium, Kupfer, Phosphor und Eisen. Und eine wichtige Eigenschaft ist auch der einzigartige Geschmack, der jedes Gericht schmückt.
Honig enthält Fruktose und Glukose sowie viele nützliche Mineralien: Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Chlor und Schwefel. Darüber hinaus ist Honig reich an Vitaminen wie B1, B2, B3, B5, B6 und C.

Viele Gartenliebhaber bauen Kürbisse an. Aus dieser Kultur wird eine Vielzahl von Gerichten zubereitet, von Suppen bis hin zu süßen Kuchen. Aber nur wenige Menschen wissen, wie nützlich Kürbis für das Immunsystem ist. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen organischen Substanzen verbessern die Gesundheit und schützen vor Virusinfektionen.

Verbindung

Die meisten Früchte bestehen aus Wasser. Seine Menge erreicht 90 % des Gewichts des Gemüses. Trotzdem ist die chemische und ernährungsphysiologische Zusammensetzung der Früchte dieser Kulturpflanze recht vielfältig:

  1. Vitamine: A, Gruppen B, C, P, E, PP.
  2. Makroelemente: Kalium, Schwefel, Phosphor, Natrium, Kalzium, Magnesium.
  3. Mikroelemente: Eisen, Jod, Fluor, Zink, Kupfer, Mangan, Kobalt.
  4. Verdauliche Kohlenhydrate: Stärke und ihre Derivate, Zucker, Glucose, Fructose, Saccharose.
  5. Biologisch: Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure.
  6. Pektine.
  7. Ballaststoffe (Ballaststoffe).

Dank seiner Bestandteile verdirbt das Gemüse bei Einhaltung der Lagerbedingungen lange nicht.

Kürbis: Nutzen und Schaden für den Körper

Kürbis hat zweifellos Vorteile für die Förderung der Gesundheit und die Sicherstellung der lebenswichtigen Funktionen des Körpers.

Das Gemüse enthält am meisten Carotin und Ascorbinsäure. Diese Komponenten sowie Tocopherol halten den allgemeinen Tonus aufrecht, indem sie an Stoffwechselprozessen und der Hormonsynthese teilnehmen, die Hämatopoese regulieren und Barrieren für den Zugang von Viren aus der äußeren Umgebung schaffen.

Sie sind auch für das vollständige Wachstum und die Bildung von Knochen, Knorpel und Weichgewebe, die Heilung von Wundoberflächen, die Stimulation der Bauchspeicheldrüse und der Schilddrüse sowie die Zellerneuerung notwendig.

B-Vitamine (Niacin, Riboflavin, Thiamin, Biotin, Pantothensäure und Folsäure) neutralisieren die negativen Auswirkungen, sorgen für den Energiestoffwechsel und eine stabile Verdauung und stärken das Immunsystem.

Makroelemente bilden die Grundlage für Gewebe aller Art im Körper und sind für den Menschen lebenswichtig. Sie sind an der Regulierung der meisten Lebensprozesse beteiligt, sind für die Knochenstärke, die Muskelelastizität, die Funktion von Organen und Systemen verantwortlich und aktivieren Enzyme. Ein Mangel an mindestens einem dieser Stoffe kann zur Entwicklung schwerwiegender Erkrankungen führen.

Auch die Rolle der Mikroelemente ist von großer Bedeutung. Jod reguliert die Funktion der Drüsen, insbesondere der Schilddrüse. Eisen ist in der Struktur der Blutzellen enthalten und am Prozess der Hämatopoese beteiligt. Mangan normalisiert die Funktion des Nerven- und Fortpflanzungssystems und verbessert das Gedächtnis. Fluorid ist Bestandteil von Knochen und Zähnen. Kupfer hilft bei der Eisenaufnahme, stimuliert die Prozesse der Zellreproduktion und des Zellwachstums und sorgt für die Pigmentierung der Haut.

Organische Säuren sorgen für einen stabilen Säure-Basen-Haushalt und regen die Verdauung an.

Pektine helfen, Abfallstoffe und Giftstoffe zu entfernen.

Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung. Es regt die Darmmotilität an und bewirkt, dass es wirkt. Und eine stabile Funktion des Verdauungssystems ist der Schlüssel zu einer guten Gesundheit.

Kürbis schmeckt am besten, wenn er roh verzehrt wird. Allerdings gibt es immer Ausnahmen und nicht jeder kann gesunde Orangenfrüchte essen.

Kontraindikationen

Erstens ist diese Melonenernte kontraindiziert, da sie eine große Menge Zucker enthält (insbesondere in roher Form).

  • Gastritis mit niedrigem Säuregehalt;
  • Zwölffingerdarmgeschwür;
  • Magengeschwür;
  • Darmkoliken;
  • Allergien.

Auch Menschen, die nicht an den oben genannten Krankheiten leiden, sollten Orangengemüse nicht übermäßig konsumieren, denn in Maßen ist alles gut.

Rezepte mit Kürbis für Immunität

Die Vielfalt der Gerichte, die sich aus dem Fruchtfleisch dieser gesunden Nutzpflanze zubereiten lassen, ist erstaunlich. Darüber hinaus tragen viele davon zur Verbesserung Ihrer Gesundheit bei. Auch süße Gerichte aus der Orangenschönheit, darunter Marmelade, haben wohltuende Eigenschaften.


Viele gesundheitsfördernde Rezepte enthalten Honig und. Es ist zu beachten, dass diese Produkte nicht konsumiert werden sollten, wenn Sie Allergien haben oder dazu neigen. Diabetiker müssen mit Honig vorsichtig sein, Zitrusfrüchte sind schädlich für Magenerkrankungen. Daher ist es ratsam, vor der Zubereitung und Einnahme einen Spezialisten zu konsultieren.

Zitronen-Honig-Mischung

Eines der anerkannten Heilmittel ist Kürbis mit Zitrone und. Zur Zubereitung benötigen Sie 350 g geschältes, entkerntes und gehacktes Kürbismark, eine mittelgroße Zitrusfrucht, mit kochendem Wasser überbrüht und in mehrere Stücke geschnitten, sowie 250 g Honig (vorzugsweise unkandiert). Alle Produkte werden in einen Mixer gegeben und gründlich zerkleinert, bis eine glatte Masse entsteht. In einem Glasgefäß mit Schraubdeckel im Kühlschrank mehrere Monate haltbar.

Marmelade mit getrockneten Aprikosen

Für 1 kg Kürbismark, geschält und auf der groben Seite einer Reibe gerieben, nehmen Sie 300 g gewaschenes und gedämpftes Kürbismark und 350 g Honig oder Zucker. Die Zutaten in einem breiten, dickwandigen Topf vermischen und anzünden. Die Mischung zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal. Die resultierende Marmelade kann auf Wunsch in sterilisierte Behälter gefüllt werden. Gläser und aufrollen. Es sollte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.

Vitaminmischung

Zusammengenommen sind Kürbis und Zitrone von großem Wert für die Immunität. Durch den regelmäßigen Verzehr einer richtig zubereiteten Mischung dieser Produkte ist der Körper stark vor verschiedenen Erkältungen geschützt.

300 g Orangenmark schälen und hacken. Entfernen Sie die Haut von einer drei Zentimeter großen frischen Ingwerwurzel und hacken Sie diese ebenfalls. 2 mittelgroße Zitronen waschen, mit kochendem Wasser überbrühen und hacken, dabei die Kerne entfernen, aber die Schale übrig lassen. Schlagen Sie die Produkte in einem Mixer oder mahlen Sie sie durch einen Fleischwolf. 200 g flüssigen Honig hinzufügen und gut vermischen. Die Mischung wird in einem Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahrt.

Saft mit Honig

Ein weiteres Rezept für Immunität mit Kürbis ist Saft. Zur Zubereitung nehmen Sie ein mittelgroßes Gemüse (je nach gewünschter Menge des Endprodukts), schneiden es in Stücke, schälen es und mahlen es zusammen mit den Kernen durch einen Fleischwolf. Das Fruchtfleisch wird im Verhältnis 3:1 mit Honig vermischt und unter gelegentlichem Rühren 10 Tage lang an einem dunklen Ort aufbewahrt. Anschließend wird die Mischung filtriert und der resultierende Saft in einen Glasbehälter gegossen.

Cocktail mit Sanddorn und Banane

Von einer Banane und 150 g Kürbis die Schale entfernen und reiben. 4 Esslöffel gewaschenes Wasser in ein Glas Wasser geben, hacken und abseihen. Das Obst- und Gemüsemark mit dem Sanddornsaft verrühren. Nach Belieben können Sie noch etwas gemahlenen Zimt hinzufügen.

Ein starkes Immunsystem ist der Schlüssel zu einer hervorragenden Gesundheit und der Fähigkeit, regelmäßigen Virusangriffen zu widerstehen. Es ist verletzlich, was bedeutet, dass es ständiger Stärkung bedarf. Daran sollte man sich erinnern, kurz bevor die Kälte einsetzt. Nüsse, Ingwer, Zitrone, Honig sind sehr nützlich – ein Rezept zur Immunität gegen diese Bestandteile ist wirksamer als viele moderne Medikamente. Darüber hinaus hat eine aus diesen Produkten hergestellte Mischung praktisch keine Nebenwirkungen, mit Ausnahme einer möglichen allergischen Reaktion auf Honig oder Zitrone. Wir laden die Leser von Popular About Health ein, einfache und wirksame Rezepte für die Gesundheit zur Kenntnis zu nehmen.

Nützliche Eigenschaften der Komponenten für die Verstärkungsmischung

Die besonderen wohltuenden Eigenschaften der Produkte tragen nicht nur dazu bei, das Immunsystem zu stärken und den Körper mit Vitaminen zu sättigen. Zitrone ist beispielsweise eine Quelle von Vitaminen und ätherischen Ölen, die für die Zellverjüngung und die Verhinderung ihrer Zerstörung notwendig sind. Honig wiederum wirkt beruhigend und lindert die Auswirkungen von Stress auf den Körper. Alle im Honig enthaltenen natürlichen Vitamine sind synthetisch hergestellten Vitaminkomplexen in Qualität und Wirksamkeit überlegen.

Ingwer wirkt in Kombination mit Zitrone und Honig schweißtreibend, senkt die Temperatur und stellt schnell die Kraft wieder her. Mischungen solcher Produkte haben eine Reihe von nützliche Aktionen auf dem Körper:

Tötet Viren und Keime schnell ab;

Beseitigt Schwellungen des Rachens und der Schleimhäute und lindert dadurch Halsschmerzen;

Beseitigt Kopfschmerzen;

Gibt Kraft und stellt die Lebenskraft wieder her;

Verbessert Appetit und Verdauung;

Normalisiert den Stoffwechsel und fördert dadurch die Gewichtsabnahme.

Rezept mit Ingwer, Zitrone und Honig für die Immunität

Aufgrund der individuellen Unverträglichkeit gegenüber Nahrungsmitteln, die starke Allergene darstellen, sollte dieses Rezept Kindern unter fünf Jahren nicht angeboten werden.

Denken Sie daran, egal was passiert Zitronensaft Auch Honig kann hohen Temperaturen nicht standhalten.
Für das klassische Rezept benötigen Sie:

200 Gramm Honig;

4 große Zitronen;

120 Gramm Ingwerwurzel.

Wir beginnen mit der Vorbereitung der Komponenten. Den Ingwer schälen, reiben oder hacken. Senden Sie es mit einer entkernten Zitrone. Mahlen Sie es zusammen mit der Haut. Umrühren, Honig hinzufügen, nach Belieben mit Zimt, Kurkuma oder anderen Gewürzen bestreuen; diese verderben nicht, sondern verbessern nur den Geschmack. Darüber hinaus sind Gewürze auch berühmte „Kämpfer“ gegen Viren. Die resultierende Mischung kann in ein steriles Gefäß umgefüllt und im Kühlschrankregal aufbewahrt werden.

Es macht keinen Sinn, zu viel Honig-Ingwer-Zitronen-Mischung zuzubereiten, da alle Produkte auch in der kalten Jahreszeit immer frei verfügbar sind.

Wie man Ingwer mit Honig und Zitrone einnimmt?

Wenn Sie an Grippe erkrankt sind oder eine Erkältung überstanden haben, kann die Heilzusammensetzung mehrmals täglich 2-3 Esslöffel eingenommen werden. Es wird Sie schnell wieder auf die Beine bringen und Ihnen ein gutes Gefühl geben.

Nun, um Erkältungen vorzubeugen, reicht es aus, jeden Tag 1 Esslöffel der Mischung zu sich zu nehmen. Obwohl diese Delikatesse ziemlich gut ist Geschmacksqualitäten und kann ein ausgezeichnetes Dessert zum Tee sein. Geben Sie die Mischung einfach nicht in kochendes Wasser, sondern warten Sie, bis der Tee oder das Wasser mindestens Raumtemperatur erreicht hat.

Rezept „Honig, Nüsse, Zitrone“ – ein Rezept für Immunität

Diese Produktkombination kann auch sicher zugeschrieben werden klassische Rezepte vor Erkältungen und Viren. Es ist üblicher, dass wir dem Tee Zitrone und Honig hinzufügen und Nüsse einfach als Nachtisch essen. Es gibt jedoch ein wirksames Rezept, mit dem das Immunsystem enorm gestärkt wird.

Wir brauchen:

2 große Zitronen;

4 Esslöffel Honig;

3 Esslöffel Walnüsse.

Die in Scheiben geschnittene Zitrone durch einen Fleischwolf geben, ohne sie zu schälen und nur die Kerne zu entfernen. Fügen Sie der resultierenden Masse Honig hinzu; für dieses Rezept eignet sich normaler Honig oder Buchweizen. Lassen Sie die Mischung 2–3 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen. Zum Schluss das Hackfleisch dazugeben Walnuss.

Das resultierende Produkt kann in sterilen Glasbehältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten mit Schwarz servieren grüner Tee oder Kräutersud. Um Erkältungen und Grippe vorzubeugen, können Sie 2-3 Teelöffel pro Tag essen, während der Behandlung kann die Dosis jedoch auf 2-3 Esslöffel zweimal täglich erhöht werden.

Wundermischungen bestehen aus Produkten, die ideal miteinander kombiniert sind, sodass das Ergebnis nicht nur gesund, sondern auch verrückt ist leckeres Gericht. Und was gibt es Schöneres als köstliche Medizin? Stärken Sie Ihr Immunsystem mit Genuss, holen Sie sich einen kräftigen Vitaminschub, um Viren keine einzige Chance zu geben, Ihren Körper anzugreifen.

Wir bieten Ihnen ein einfaches Rezept Vitaminmischung zur Stärkung des Immunsystems. Seine Zusammensetzung hilft Ihnen bei der Bewältigung von Krankheiten und wird Sie mit einem ungewöhnlichen Geschmack begeistern.

Sie werden Ihnen ein Rezept zur Stärkung Ihrer Immunität verraten.

Die Zubereitung dauert nur 10-15 Minuten.

Verbindung:

  • Honig 150 g,
  • Kürbis 200-300 g,
  • Limette 1 Stk. und (in Abwesenheit von Limette können Sie nur Zitronen verwenden).
  • 1 Zitrone (oder 2 Zitronen),
  • Ingwer (Wurzel) 1 Stück,
  • Zucker (vorzugsweise braun) 150 g.

Wenn Sie den würzigen Geschmack von Ingwer nicht mögen, benötigen Sie für diese Menge an Zutaten nur die Hälfte der Ingwerwurzel oder sogar weniger, geben Sie aber unbedingt zumindest etwas davon hinzu.

Ganze Zitronen und Limetten mit kochendem Wasser überbrühen. damit die überschüssige Bitterkeit verschwindet. Schneiden Sie es dann zusammen mit der Schale ab und entfernen Sie die Kerne. Kürbis und Ingwer schälen, in Stücke schneiden und in einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern.

Dann alles vermischen und in einen Mahlbehälter geben, Honig und Zucker hinzufügen. Mahlen, bis alles glatt ist. Sie müssen sich etwas anstrengen, um die Kruste zu zerkleinern.

Die Mischung sollte wie eine Paste aussehen. An einem kühlen Ort (Kühlschrank) lässt es sich recht lange gut lagern. Nehmen Sie einen Esslöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein.

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