Mit Ingwer und Honig gedünsteter Kürbis. Kalte Zitronenmarmelade (nicht kochen)

Medikamente wie Honig, Zitrone, Kürbis, Ingwer sind ein wunderbares Elixier für den menschlichen Körper. Es trägt zur Stärkung des Immunsystems bei, gleicht Vitamindefizite aus und wirkt sich positiv auf das Allgemeinbefinden aus.

Heilenden Eigenschaften

Kürbis ist nicht nur ein bekanntes Gemüse, sondern auch ein äußerst gesundes Produkt für den Menschen. Kürbis enthält eine große Menge an Vitaminen und Mikroelementen, die für den Menschen notwendig sind. Bei regelmäßiger Verwendung der Frucht als Nahrung wird die Leber gereinigt und die Gesundheit verbessert. Zitronen sind ein Vorrat an Vitamin C, das wiederum wichtig im Kampf gegen Viren und Bakterien ist.

Ingwer hat eine wärmende Wirkung, beugt der Ausbreitung von Infektionen vor und hilft, Schleim zu verflüssigen und zu entfernen. Honig ist ein natürliches Antibiotikum und ein starkes Biostimulans. Durch die ständige Verwendung von Imkereiprodukten wird die Immunität deutlich erhöht und die Wahrscheinlichkeit eines Vitaminmangels verringert.

Zusammengenommen haben die oben genannten Produkte folgende Auswirkungen auf den menschlichen Körper:

• den Körper von Giftstoffen und Schadstoffen reinigen;
• die natürlichen Abwehrkräfte stärken;
• korrekte Stoffwechselprozesse;
• helfen, die Leber zu reinigen.

Die Mischung kann zur Vorbeugung von Erkältungen und bei den ersten Erkältungssymptomen eingesetzt werden.

Im Krankheitsfall hilft die Naturheilkunde bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien. Darüber hinaus hilft das Produkt, Giftstoffe und Allergene nach einer Krankheit zu entfernen.

Kontraindikationen

Das Medikament hat einige Kontraindikationen:

• Unverträglichkeit gegenüber Inhaltsstoffen;
• Alter bis 3 Jahre;
• akute Hepatitis;
• fieberhafte Zustände;
• Blutung.

Schwangere Frauen und Kinder im frühen und jugendlichen Alter sollten mit der Einnahme der Mischung erst nach Rücksprache mit einem Arzt beginnen, der die Behandlung verschreibt und die Dosierung des Arzneimittels festlegt.

Für wen ist es nützlich?

Dieses Produkt besteht nur aus natürlichen Inhaltsstoffen und kann in seiner Nützlichkeit problemlos mit teuren künstlichen Medikamenten zur Stärkung der Immunität konkurrieren. Es ist für absolut jeden nützlich, von jung bis alt. Kinder sind sehr anfällig für Viren und Bakterien, daher wäre es wichtig, eine Honig-Kürbis-Mischung zuzubereiten, um die Immunität zu stärken.

Während der Schwangerschaft werden die natürlichen Abwehrkräfte einer Frau geschwächt. Dies ist notwendig, damit der Körper das Kind nicht abstößt. Es stellt sich heraus, dass sie gegen pathogene Bakterien wehrlos wird. Der regelmäßige Verzehr von Ingwer, Honig und Kürbis trägt zum Schutz der werdenden Mutter bei.

Im Alter verlangsamen sich alle Prozesse im Körper, der Stoffwechsel verschlechtert sich und Depressionen sind möglich. Ein natürliches Vitaminprodukt kann die Stimmung älterer Menschen heben und ihnen Kraft verleihen. Bei älteren Menschen sinken der Cholesterin- und Blutzuckerspiegel, der Magen-Darm-Trakt und das Herz-Kreislauf-System funktionieren besser.

Kochmöglichkeiten

Kürbispüree

Um die Mischung für eine Person zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Kristallzucker 100 g;
• Honig 100 g;
• Kürbismark 150–200 g;
• Zitrone 2 Stk. mittelgroß oder 1 groß;
• 1 Limette;
• Ingwerwurzel 1 Stk.

Um überschüssige Bitterkeit aus Zitrusfrüchten zu entfernen, sollten diese mit kochendem Wasser übergossen werden. Schneiden Sie die Zitronen und Limetten ab und entfernen Sie die Kerne. Wenn keine Limette vorhanden ist, erhöhen Sie die Zitronenmenge. Schale und Kerngehäuse des Kürbisses entfernen, benötigte Menge Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Ingwerwurzel hat einen ausgeprägt scharfen Geschmack; wenn Sie kein scharfes Essen mögen oder planen, die Mischung Kindern zu geben, dann beschränken Sie sich auf die Hälfte. Die Wurzel muss geschält und in Würfel geschnitten werden.

Als nächstes sollten alle Zutaten zu einem Püree zerkleinert werden. Dies kann mit einem Mixer erfolgen, nachdem Zucker und Honig hinzugefügt wurden. Wenn Sie keinen Mixer zu Hause haben, dann geben Sie einfach alles durch einen Fleischwolf mit feinem Gitter. Natürlich erhalten Sie kein Püree, aber dadurch wird das Produkt nicht weniger nützlich. Fügen Sie das Imkereiprodukt und den Kristallzucker hinzu, nachdem Sie die Produkte in einem Fleischwolf gemahlen haben.

Die resultierende Mischung sollte in einem Glas- oder Plastikbehälter mit Deckel an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Nehmen Sie 1 EL. l. 2-3 mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Setzen Sie die Behandlung fort, bis das Arzneimittel aufgebraucht ist. Dies dauert etwa 1,5–2 Wochen.

Kinder und Jugendliche genießen Püree als Dessert oder als Topping für Pfannkuchen und Porridge. Kindern wird empfohlen, nicht mehr als 1 EL zu sich zu nehmen. l. Vitaminmischung pro Tag.

Kürbishonig

Dieses Rezept ist arbeitsintensiver und zeitaufwändiger; die folgenden Komponenten werden benötigt:

• 1 mittelgroßer Kürbis;
• Zitronen 150–200 g;
• Honig 500 g;
• Ingwerwurzel 50 g;
• Zimt.

Wählen Sie einen kräftigen, frischen Kürbis; es ist besser, ein Nicht-Hybridgemüse zu verwenden. Zuerst waschen und trocknen, dann die Oberseite vorsichtig abschneiden – wir werden sie später brauchen. Die Kerne und das faserige Fruchtfleisch müssen entfernt werden.

Den Saft der Zitronen auspressen, die Ingwerwurzel auf der feinsten Reibe reiben oder in einem Mixer mahlen. Alle Zutaten mit Honig vermischen und verrühren. Nun die gesamte Mischung in den Kürbis gießen, mit einem Deckel abdecken und für 5-7 Tage kühl stellen.

Während dieser Zeit wird der Saft der Frucht mit dem Füllstoff vermischt und aufgegossen, das ist Kürbishonig. Den Inhalt des Kürbisses in ein Glas füllen, mit Zimt abschmecken und im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie 1 EL. l. dreimal täglich für 15–20 Tage.

Wie Sie sehen, erfordert die Zubereitung eines Naturheilmittels keine großen Investitionen oder Anstrengungen, aber die Vorteile für den Körper werden enorm sein.

Durch die Absolvierung von 2 – 4 Präventionskursen pro Jahr werden Sie deutlich seltener krank und die Erkrankung verläuft milder.

Natürlich sollten Sie einen gesunden Lebensstil, Abhärtung und Sport nicht vergessen.

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Der Herbst ist die Zeit für heißen Tee, Gartenernte und „Orangenwassermelonen“ – unter diesem Namen findet man oft Kürbis. Basierend auf diesem Duft nützliches Produkt Desserts und herzhafte Hauptgerichte gelingen in der Regel perfekt. Wie backt man Kürbis im Ofen mit Honig richtig und lecker und welche Zusätze offenbaren dieses Produkt auf die interessanteste Art und Weise?

Wie man Kürbis mit Honig im Ofen kocht

Das allgemeine Funktionsprinzip scheint einfach: Schneiden, Honig einschenken, backen. Auch wenn das Garen von Kürbis im Ofen mit Honig ein einfacher Vorgang ist, erfordert es die Kenntnis einiger Nuancen. Fachleute teilen gerne ihre Erfahrungen:

• Wenn Sie Backwaren ohne Zusatzstoffe zubereiten möchten, geben Sie etwas Wasser hinzu, da sie sonst austrocknen können.
• Wählen Sie süße Sorten – dann können Sie einfach etwas Honig hinzufügen. Muskatbirnen eignen sich hervorragend für gebackene Desserts.
• Es ist wichtig, nicht nur zu wissen, „wie“ man kocht, sondern auch „in was“ – Profis empfehlen die Verwendung kleiner Keramikformen. Sie werden jedoch in einen kalten Ofen gestellt.
• Sie können einen leckeren Kürbis auch ohne Zusatzstoffe backen – mit Honig einreiben, ruhen lassen, bei mittlerer Temperatur kochen, dabei den Saft konservieren.
• Es empfiehlt sich, dünne Backscheiben bei 175-180 Grad zu garen, dickere bei 190 Grad. Für die endgültige Bräunung können Sie die Temperatur auf 200-210 Grad erhöhen.
• Ein ganzer mit Honig gebackener Kürbis erfordert eine sorgfältige Reinigung: Zuerst wird die „Kappe“ von der Oberseite abgeschnitten, die als Deckel dient. Dann wird der Kern mit den Samen entfernt, aber um das Fruchtfleisch nicht zu berühren, sollten die Wände dick bleiben.
• Sie können gebackene Kürbisscheiben mit Sahne, Eis oder Nüssen servieren, wie es in der türkischen Küche üblich ist.

Rezepte für im Ofen gebackenen Kürbis mit Honig

Alle unten aufgeführten Optionen eignen sich nicht nur für die Zubereitung eigenständiger Desserts: Sie können die vorbereitete Masse zu jedem Brei hinzufügen, mit Joghurt, Hüttenkäse mischen oder Kuchen füllen. Nachdem Sie diesen Abschnitt gelesen haben, werden Sie verstehen, wie man süßen Kürbis im Ofen kocht und ob dieses Gericht diätetisch sein kann. Professionelle Fotos, die die Rezepte ergänzen, liefern Ihnen Ideen für das Servieren von Desserts.

Mit Äpfeln

Diese Methode zur Zubereitung von „orangefarbenen Wassermelonen“ wird von Hausfrauen aktiv zur Herstellung genutzt gebackene Füllung für Kuchen, Torten, offene Torten. Als eigenständiges Dessert sieht die Apfel-Kürbis-Mischung mit Zimt jedoch nicht schlechter aus, was kulinarische Fotos bestätigen. Wer es süß mag, kann geschmolzene Schokolade darüber gießen und mit zerstoßenen Nüssen bestreuen.

Zutaten:

• Kürbismark – 340 g;
• grüne Äpfel – 2 Stk.;
• Honig - 2 EL. l.;
• eine Prise Zimt;
• Zitronenscheibe.

Kochmethode:

1. Das Kürbismark fein hacken und auf dem Boden einer feuerfesten Form verteilen.
2. Äpfel schälen, entkernen und auf die gleiche Weise hacken. Bedecken Sie die Kürbisschicht damit.
3. Mit dem Saft einer Zitronenscheibe beträufeln, mit erwärmtem Honig übergießen und mit Zimt bestreuen.
4. Ofentemperatur – 200 Grad, ungefähre Backzeit – 15–17 Minuten.
5. Im Ofen gebackener Kürbis mit Honig und Äpfeln ist fertig und wartet auf Ihre Verkostung! Vor dem Servieren kann es mit klassischem Eis oder warmer Milch ergänzt werden.

Zimt

Wenn sie nahe kommen Neujahrsferien, Hausfrauen beginnen, über ein neues Menü für ihren Tisch nachzudenken und versuchen, etwas Interessantes und Unerprobtes zu finden. Wenn Sie noch nicht herausgefunden haben, wie man Kürbis mit Honig und Zimt im Ofen kocht, ist es an der Zeit, diesen Mangel zu beheben – bestes Gericht Es ist schwer, eine weihnachtliche Atmosphäre zu schaffen. Empfohlen zum Servieren mit Mandelblättchen.

Zutaten:

• Kürbismark – 300 g;
• gemahlener Zimt – 1 TL;
• Vanillezucker – 1 TL;
• Blütenhonig – 1 EL. l.;
• Salz.

Kochmethode:

1. Die Kürbisstücke leicht salzen und auf ein Backblech legen. 15-17 Minuten bei 170 Grad backen.
2. Machen Sie eine würzige Mischung aus Zimt, Honig und Zucker. Reiben Sie diese Mischung über jedes Stück.
3. Zurück auf das Backblech legen und weitere 20 Minuten backen. Überprüfen Sie, ob die Splitter weich sind. Wenn sich die Splitter leicht lösen lassen, drehen Sie sie um und bräunen Sie sie bei 200 Grad.

Ganzer Kürbis im Ofen mit Honig

Hausfrauen verwenden dieses Rezept hauptsächlich zum Kochen süßer Brei, denn im Ofen gebackene ganze Kürbisse mit Honig ergeben ein praktisches und köstliches One-Pot-Menü. Als besonders vorteilhaft erweisen sich Fotos eines solchen Gerichts. Sie können es mit Gemüse, Obst und vorgekochtem Müsli füllen. Das Arbeitsschema für Reis wird unten besprochen, aber jeder Brei wird auf die gleiche Weise zubereitet.

Zutaten:

• großer Kürbis;
• Langkornreis – 2/3 Tasse;
• Blütenhonig – 3 EL. l.;
• Butter – 45 g;
• Salz;
• Mandeln – 15 g;
• kleine weiße Rosinen – 1 EL. l.

Kochmethode:

1. Kochen Sie den Reis leicht – die Körner müssen dicht bleiben, sonst zerfallen sie vollständig.
2. Mandeln dunkel rösten, fein hacken.
3. Machen Sie eine Reis-Honig-Mischung, fügen Sie Butter, Mandeln und Rosinen hinzu, die vorher gedämpft werden müssen.
4. Füllen Sie den von innen geschälten Kürbis mit der entstandenen Masse und bedecken Sie ihn mit der zuvor geschnittenen „Kappe“.
5. Wie backt man einen ganzen Kürbis im Ofen? In Folie einwickeln und eine halbe Stunde bei 190 Grad aufbewahren. Nach dem Entfernen der Folie weitere 30–40 Minuten weitergaren, dabei die Füllung gelegentlich umrühren.

In Scheiben

Wenn Sie es tun müssen schöne Dekoration Für eine fertige Süßspeise können Sie versuchen, das Kürbismark zu karamellisieren. Bei der herkömmlichen Technologie wird Zucker verwendet, der jedoch für den Körper nutzlos ist. Dieser im Ofen mit Honigscheiben gebackene Kürbis hat einen magischen Geschmack und ein magisches Aroma. Bedenken Sie, dass Karamellisierung den Kaloriengehalt des Gerichts erhöht, daher sollten Sie es nicht zu häufig verwenden.

Zutaten:

• kleiner Kürbis;
• Blütenhonig – 3 EL. l.;
• Butter – 50 g.

Kochmethode:

1. Den Kürbis schälen, nur das Fruchtfleisch übrig lassen. Schneiden Sie es in etwa gleich große dünne (!) Scheiben.
2. Behandeln Sie jeden von ihnen mit Honig und lassen Sie ihn 4-6 Stunden lang ruhen – es sollte Saft erscheinen.
3. Die Kürbisspalten auf dem Backpapier verteilen und den ausgetretenen Saft hineingießen. Bei 185 Grad backen lassen. Die Zeit hängt von der Dicke ab. Überprüfen Sie daher regelmäßig mit einem Splitter.
4. Wenn Sie das Gefühl haben, dass sich das Fruchtfleisch leicht durchstechen lässt, verarbeiten Sie den gebackenen Kürbis Butter, weitere 8-10 Minuten bei 200 Grad garen.

Mit Zucker

Dieses Gericht ist ein hervorragender Ersatz für Süßigkeiten und fabrikgefertigte Desserts, insbesondere für ein Kind. Diät-Kürbis Mit Zucker und Honig im Ofen kann man es nicht nennen, da es eine süße Komponente gibt, der glykämische Index hoch ist, die Zutaten des Rezepts aber überwiegend gesund sind. Es ist besser, ein Stück davon zu essen gebackener Kürbis eher unter einem Nussbelag als unter einem Kuchen.

Zutaten:

• kleiner Kürbis;
• Nüsse (vorzugsweise Walnüsse) – ein halbes Glas;
• brauner Zucker – 2 EL. l.;
• Butter – 15 g;
• Honig - 2 EL. l.

Kochmethode:

1. Nachdem Sie die Kerne, den faserigen Teil und die Schale entfernt haben, schneiden Sie den Kürbis senkrecht in lange Scheiben. Versuchen Sie, die Dicke ihres Fruchtfleisches relativ gleichmäßig zu halten. Es ist ratsam, die Breite nicht mehr als 2–3 cm zu belassen.
2. Die Scheiben mit etwas Abstand seitlich auf ein tiefes Backblech legen. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser ein, sonst verbrennt der Kürbis.
3. Mit Folie abdecken. Die optimale Temperatur liegt bei 190 Grad. Die gebackenen Scheiben sind in 20-25 Minuten fertig.
4. Machen Sie eine Honigbutter-Glasur, indem Sie diese Zutaten erwärmen. Zucker hinzufügen und warten, bis er sich aufgelöst hat. Gehackte Nüsse hinzufügen.
5. Diese Mischung über die Scheiben gießen und eine weitere Viertelstunde ohne Folie backen.

Mit Zitrone

Durch die Kombination des süßen Geschmacks von Muskatnussmark mit der leichten Bitterkeit saurer Zitrone entsteht ein wunderbares Tandem, das für Desserts und Beilagen verwendet werden kann. Zarter Kürbis mit Honig und Zitrone im Ofen, zubereitet nach diesem Rezept, ähnelt Brei und steht diesem in puncto Sättigung in nichts nach. Auf Wunsch können Sie nicht nur verwenden Zitronensaft– die Schale und ganze Scheiben sind genauso gut. Es empfiehlt sich, in einer Keramikform zu kochen. Auf jeden Fall mit Deckel.

Zutaten:

• Kürbismark – 0,7 kg;
• Pflaumen - eine Handvoll;
• Honig - 3 EL. l.;
• Butter – 10 g;
• mittelgroße Zitrone;
• Vanille - eine Prise.

Kochmethode:

1. Das geschälte Fruchtfleisch in 3-4 cm lange und breite Stücke schneiden. Versuchen Sie, sie gleichmäßig zu halten – dies trägt zu einem schnellen und gleichmäßigen Garen bei.
2. Dämpfen Sie die Pflaumen, indem Sie sie mehrmals mit kochendem Wasser übergießen. In etwa einer halben Stunde ist es einsatzbereit. Waschen und vierteln.
3. Beide Zutaten vermischen, eine Prise Vanille dazugeben. Weiche Butterstücke anrichten, Honig-Zitronen-Flüssigkeit darübergießen.
4. Die Zutaten des Gerichts gut vermischen und in eine beliebige hitzebeständige Form füllen.
5. Das gebackene Dessert etwa 40 Minuten bei 185 Grad garen.
6. Den Deckel abnehmen und eine weitere Viertelstunde im Ofen (an!) lassen.

Mit Trockenfrüchten

Wenn Sie etwas Einfaches, aber Leckeres und Süßes wollen, fällt Ihnen oft Folgendes ein: Hüttenkäse-Auflauf. Kombiniert man es mit Kürbis, erhält man ein zauberhaftes Gericht, das durch seine wohltuenden Wirkungen für den Körper verblüfft. Dieser aromatische und sättigende Kürbis mit Honig und Trockenfrüchten im Ofen wird auch Kinder ansprechen, die keinen Hüttenkäse mögen. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

Zutaten:

• kleiner Kürbis;
• Quarkmasse – 200 g;
• lange weiße Rosinen – 60 g;
• getrocknete Aprikosen – 18-20 Stk.;
• Pflaumen – 10-12 Stk.;
• Honig - 2 EL. l.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie den Kürbis in 4 Teile, entfernen Sie jeweils nur die Kerne und Fasern – lassen Sie die Schale übrig, sonst schwimmt die Form.
2. Dampfgetrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen. Nach einer Stunde abspülen und 2-3 Mal mit kochendem Wasser übergießen. Fein hacken.
3. Verbinden mit Quarkmasse, gieße Honig ein. Gut mischen.
4. Jedes Kürbisviertel wie auf Teller anrichten.
5. Bei einer Temperatur von 180-185 Grad ist das gebackene Dessert in 40 Minuten fertig.

Mit Orangen

Das erste, was ich zu diesem Gericht sagen möchte, ist nicht „lecker“, sondern „duftend“, denn die Komposition aus Orange, Kürbis, Honig und Ingwer versetzt einen sofort in die Neujahrsstimmung. Scharf, heißer Kürbis mit Orangen und Honig im Ofen ist ideal für einen Heimabend mit der Familie und sogar festlicher Tisch. Außerdem ist es ein tolles kalorienarmes Dessert.

Zutaten:

• große Orange;
• Kürbismark – 0,5 kg;
• dunkler Honig - 2 EL. l.;
• gemahlener Ingwer – 1/2 TL;
• Butter – 20 g;
• Nelkensträuße – 2-3 Stk.

Kochmethode:

1. Gehacktes Kürbismark ohne Kruste (dicke Stücke) auf Pergamentpapier auf ein Backblech legen und bei 180 Grad backen. Die ungefähre Garzeit beträgt eine Viertelstunde, denn... es sollte dicht bleiben.
2. Schneiden Sie die Stücke, die einer primären Wärmebehandlung unterzogen wurden, in Würfel und fügen Sie Honig, Butter, Ingwer und Zimt hinzu.
3. Schale von der Orange entfernen und reiben. Für eine Weile beiseite stellen.
4. Die Zitrusscheiben in Stücke schneiden. Alle Zutaten vermischen.
5. In einem Topf 20-25 Minuten bei gleicher Temperatur backen. Alle 7-8 Minuten umrühren.
6. Vor dem Servieren mit Schale bestreuen.

Video

Quelle: sovets.net

Ein starkes Immunsystem ist der Schlüssel zu einer hervorragenden Gesundheit und der Fähigkeit, regelmäßigen Virusangriffen zu widerstehen. Es ist verletzlich, was bedeutet, dass es ständiger Stärkung bedarf. Daran sollte man sich erinnern, kurz bevor die Kälte einsetzt. Nüsse, Ingwer, Zitrone, Honig sind sehr nützlich – ein Rezept zur Immunität gegen diese Bestandteile ist wirksamer als viele moderne Medikamente. Darüber hinaus hat eine aus diesen Produkten hergestellte Mischung praktisch keine Nebenwirkungen, mit Ausnahme einer möglichen allergischen Reaktion auf Honig oder Zitrone. Wir laden die Leser von Popular About Health ein, einfache und wirksame Rezepte für die Gesundheit zur Kenntnis zu nehmen.

Nützliche Eigenschaften der Komponenten für die Verstärkungsmischung

Besonders vorteilhafte Eigenschaften, die die Produkte enthalten, tragen nicht nur dazu bei, das Immunsystem zu stärken und den Körper mit Vitaminen zu sättigen. Zitrone ist beispielsweise eine Quelle von Vitaminen und ätherischen Ölen, die für die Zellverjüngung und die Verhinderung ihrer Zerstörung notwendig sind. Honig wiederum wirkt beruhigend und lindert die Auswirkungen von Stress auf den Körper. Alle im Honig enthaltenen natürlichen Vitamine sind synthetisch hergestellten Vitaminkomplexen in Qualität und Wirksamkeit überlegen.

Ingwer wirkt in Kombination mit Zitrone und Honig schweißtreibend, senkt die Temperatur und stellt schnell die Kraft wieder her. Mischungen solcher Produkte haben eine Reihe von nützliche Aktionen auf dem Körper:

Tötet Viren und Keime schnell ab;

Beseitigt Schwellungen des Rachens und der Schleimhäute und lindert dadurch Halsschmerzen;

Beseitigt Kopfschmerzen;

Gibt Kraft und stellt die Vitalität wieder her;

Verbessert Appetit und Verdauung;

Normalisiert den Stoffwechsel und fördert dadurch die Gewichtsabnahme.

Rezept mit Ingwer, Zitrone und Honig für die Immunität

Aufgrund der individuellen Unverträglichkeit gegenüber Nahrungsmitteln, die starke Allergene darstellen, sollte dieses Rezept Kindern unter fünf Jahren nicht angeboten werden.

Denken Sie daran, dass weder Zitronensaft noch Honig heißen Temperaturen standhalten.
Für das klassische Rezept benötigen Sie:

200 Gramm Honig;

4 große Zitronen;

120 Gramm Ingwerwurzel.

Wir beginnen mit der Vorbereitung der Komponenten. Den Ingwer schälen, reiben oder durch einen Fleischwolf geben. Senden Sie es mit einer entkernten Zitrone. Mahlen Sie es zusammen mit der Haut. Umrühren, Honig hinzufügen, nach Belieben mit Zimt, Kurkuma oder anderen Gewürzen bestreuen; diese verderben nicht, sondern verbessern nur den Geschmack. Darüber hinaus sind Gewürze auch berühmte „Kämpfer“ gegen Viren. Die resultierende Mischung kann in ein steriles Gefäß umgefüllt und im Kühlschrankregal aufbewahrt werden.

Es macht keinen Sinn, zu viel Honig-Ingwer-Zitronen-Mischung zuzubereiten, da alle Produkte auch in der kalten Jahreszeit immer frei verfügbar sind.

Wie man Ingwer mit Honig und Zitrone einnimmt?

Wenn Sie an Grippe erkrankt sind oder eine Erkältung haben, dann heilende Zusammensetzung Sie können mehrmals täglich 2-3 Esslöffel einnehmen. Es wird Sie schnell wieder auf die Beine bringen und Ihnen ein gutes Gefühl geben.

Nun, um Erkältungen vorzubeugen, reicht es aus, jeden Tag 1 Esslöffel der Mischung zu sich zu nehmen. Obwohl diese Delikatesse ziemlich gut ist Geschmacksqualitäten und kann ein ausgezeichnetes Dessert zum Tee sein. Geben Sie die Mischung einfach nicht in kochendes Wasser, sondern warten Sie, bis der Tee oder das Wasser mindestens Raumtemperatur erreicht hat.

Rezept „Honig, Nüsse, Zitrone“ – ein Rezept für Immunität

Diese Produktkombination kann auch sicher zugeschrieben werden klassische Rezepte vor Erkältungen und Viren. Es ist üblicher, dass wir dem Tee Zitrone und Honig hinzufügen und Nüsse einfach als Nachtisch essen. Es gibt jedoch ein wirksames Rezept, mit dem das Immunsystem enorm gestärkt wird.

Wir brauchen:

2 große Zitronen;

4 Esslöffel Honig;

3 Esslöffel Walnüsse.

Die in Scheiben geschnittene Zitrone durch einen Fleischwolf geben, ohne sie zu schälen und nur die Kerne zu entfernen. Fügen Sie der resultierenden Masse Honig hinzu; für dieses Rezept eignet sich normaler Honig oder Buchweizen. Lassen Sie die Mischung 2–3 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen. Zum Schluss das Gehackte dazugeben Walnuss.

Das resultierende Produkt kann im Kühlschrank in sterilen Glasbehältern aufbewahrt werden. Am besten mit Schwarz verzehren grüner Tee oder Kräutersud. Um Erkältungen und Grippe vorzubeugen, können Sie 2-3 Teelöffel pro Tag essen, während der Behandlung kann die Dosis jedoch auf 2-3 Esslöffel zweimal täglich erhöht werden.

Wundermischungen bestehen aus Produkten, die ideal miteinander kombiniert sind, sodass das Ergebnis nicht nur gesund, sondern auch verrückt ist leckeres Gericht. Und was gibt es Schöneres als köstliche Medizin? Stärken Sie Ihr Immunsystem mit Genuss, holen Sie sich einen kräftigen Vitaminschub, um Viren keine einzige Chance zu geben, Ihren Körper anzugreifen.

Diese saisonale Zubereitung ist schon lange in unserer Familie, aber im Laufe der Jahre hat sie sich nur verbessert, und meiner Meinung nach auch nur zum Besseren. Ich möchte dieses Rezept teilen, denn im Winter hilft es, Krankheiten zu bewältigen, das Immunsystem zu stärken und einfach nur den Geschmack zu erfreuen.

Zutaten:

Zitrone - 1 Stk. Limette - 1 Stück Ingwer (Wurzel) - 1 Stk. Kürbis - 200-300 g Honig - 150 g

Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
Die Menge kann je nach gewünschtem Geschmack variieren,
Sie können etwas weniger Ingwer hinzufügen, damit die Schärfe weniger spürbar ist.
oder mehr Zitronen zum Beispiel oder Kürbis, damit sein Geschmack überwiegt.
Ich möchte Ihnen die optimale Kombination vorstellen, die wir bevorzugen.

Zitrone und Limette mit kochendem Wasser überbrühen, um überschüssige Bitterkeit zu entfernen.
Wenn keine Limette vorhanden ist, können Sie nur Zitronen verwenden.

Kürbis und Ingwer schälen, in Stücke schneiden und im Mixer weiter mahlen. Wenn Sie den würzigen Geschmack von Ingwer nicht mögen, benötigen Sie für diese Menge an Zutaten nur 1/2 Ingwerwurzel oder sogar weniger, ich empfehle aber auf jeden Fall, zumindest etwas davon hinzuzufügen.

Zitrone und Limette mit Schale in Stücke schneiden, Kerne entfernen.

Die vorbereiteten Zutaten in einen Behälter geben, mit einem Mixer mahlen und Honig hinzufügen.
Mahlen, bis alles glatt ist. Natürlich muss man sich etwas anstrengen, um die Krusten zu zerkleinern, aber das ist durchaus möglich und vor allem nicht für lange.

Bereit!
An einem kühlen Ort (Kühlschrank) über einen längeren Zeitraum gut lagerfähig.
Die angegebene Zutatenmenge ergibt ca. 500 ml. fertiges Produkt.

Sehr lecker zum Tee, oder auch einfach zum Nachtisch mit Keksen, Pfannkuchen, Pfannkuchen usw. usw.
Und zweifellos wird es nicht nur Sie mit seinem Inhalt erfreuen,
und zum Beispiel Ihr plötzlich erkrankter Freund oder Verwandter,
die nicht genug Zeit haben, um die „Medizin“ vorzubereiten.
Wenn Sie sich auf Ihren Besuch vorbereiten, nehmen Sie einige Vitamine mit!

Alle in diesem Rezept verwendeten Zutaten kommen nicht nur dem Körper zugute, sondern stärken auch das Immunsystem, was zu dieser Jahreszeit besonders wichtig ist.
Kürbis wird oft danach gegessen Wärmebehandlung Natürlich bleiben seine wohltuenden Eigenschaften erhalten, aber nicht wie in frisch, fügt es sich sehr harmonisch in die süße Kombination aus Zitrone und Ingwer ein. Der Gehalt an Vitaminen ist erstaunlich: A, C, B-Vitamine (B1, B2, B12), PP und Vitamin K, die in wenigen Gemüse- und Obstsorten vorkommen.
Zitrone und Limette sind natürliche Beruhigungsmittel, normalisieren die Herzfunktion und stärken die Blutgefäße, beugen der Entstehung von Arteriosklerose vor und behandeln Lungenerkrankungen, entfernen Giftstoffe aus dem Körper und stärken das Immunsystem. Neben Vitamin C ist Zitrone für ihre große Menge an Phytonziden und Vitamin P bekannt, und Limette ist reich an B-Vitaminen und Fruchtsäuren.
Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften und enthält viel davon nützliche Mikroelemente und Vitamine.
Brauner Zucker ist wertvoll für Mikroelemente wie Kalium, Kalzium, Zink, Magnesium, Kupfer, Phosphor und Eisen. Und eine wichtige Eigenschaft ist auch der einzigartige Geschmack, der jedes Gericht schmückt.
Honig enthält Fruktose und Glukose sowie viele nützliche Mineralien: Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Chlor und Schwefel. Darüber hinaus ist Honig reich an Vitaminen wie B1, B2, B3, B5, B6 und C.

Viele Gartenliebhaber bauen Kürbisse an. Aus dieser Kultur wird eine Vielzahl von Gerichten zubereitet, von Suppen bis hin zu süßen Kuchen. Aber nur wenige Menschen wissen, wie nützlich Kürbis für das Immunsystem ist. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen organischen Substanzen verbessern die Gesundheit und schützen vor Virusinfektionen.

Verbindung

Die meisten Früchte bestehen aus Wasser. Seine Menge erreicht 90 % des Gemüsegewichts. Trotzdem ist die chemische und ernährungsphysiologische Zusammensetzung der Früchte dieser Kulturpflanze recht vielfältig:

1. Vitamine: A, Gruppen B, C, P, E, PP.
2. Makroelemente: Kalium, Schwefel, Phosphor, Natrium, Kalzium, Magnesium.
3. Mikroelemente: Eisen, Jod, Fluor, Zink, Kupfer, Mangan, Kobalt.
4. Verdauliche Kohlenhydrate: Stärke und ihre Derivate, Zucker, Glucose, Fructose, Saccharose.
5. Biologisch: Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure.
6. Pektine.
7. Ballaststoffe (Ballaststoffe).

Dank seiner Bestandteile verdirbt das Gemüse bei Einhaltung der Lagerbedingungen lange nicht.

Kürbis: Nutzen und Schaden für den Körper

Kürbis hat zweifellos Vorteile für die Förderung der Gesundheit und die Sicherstellung der lebenswichtigen Funktionen des Körpers.

Das Gemüse enthält am meisten Carotin und Ascorbinsäure. Diese Komponenten sowie Tocopherol halten den allgemeinen Tonus aufrecht, indem sie an Stoffwechselprozessen und der Hormonsynthese teilnehmen, die Hämatopoese regulieren und Barrieren für den Zugang von Viren aus der äußeren Umgebung schaffen.

Sie sind auch für das vollständige Wachstum und die Bildung von Knochen, Knorpel und Weichgewebe, die Heilung von Wundoberflächen, die Stimulation der Bauchspeicheldrüse und der Schilddrüse sowie die Zellerneuerung notwendig.

B-Vitamine (Niacin, Riboflavin, Thiamin, Biotin, Pantothensäure und Folsäure) neutralisieren die negativen Auswirkungen, sorgen für den Energiestoffwechsel und eine stabile Verdauung und stärken das Immunsystem.

Makroelemente bilden die Grundlage für Gewebe aller Art im Körper und sind für den Menschen lebenswichtig. Sie sind an der Regulierung der meisten Lebensprozesse beteiligt, sind für die Knochenstärke, die Muskelelastizität, die Funktion von Organen und Systemen verantwortlich und aktivieren Enzyme. Ein Mangel an mindestens einem dieser Stoffe kann zur Entwicklung schwerwiegender Erkrankungen führen.

Auch die Rolle der Mikroelemente ist von großer Bedeutung. Jod reguliert die Funktion der Drüsen, insbesondere der Schilddrüse. Eisen ist in der Struktur der Blutzellen enthalten und am Prozess der Hämatopoese beteiligt. Mangan normalisiert die Funktion des Nerven- und Fortpflanzungssystems und verbessert das Gedächtnis. Fluorid ist Bestandteil von Knochen und Zähnen. Kupfer hilft bei der Eisenaufnahme, stimuliert die Prozesse der Zellreproduktion und des Zellwachstums und sorgt für die Pigmentierung der Haut.

Organische Säuren sorgen für einen stabilen Säure-Basen-Haushalt und regen die Verdauung an.

Pektine helfen, Abfallstoffe und Giftstoffe zu entfernen.

Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung. Es regt die Darmmotilität an und bewirkt, dass es wirkt. Und eine stabile Funktion des Verdauungssystems ist der Schlüssel zu einer guten Gesundheit.

Kürbis schmeckt am besten, wenn er roh verzehrt wird. Allerdings gibt es immer Ausnahmen und nicht jeder kann gesunde Orangenfrüchte essen.

Kontraindikationen

Erstens ist diese Melonenernte kontraindiziert, da sie eine große Menge Zucker enthält (insbesondere in roher Form).

• Gastritis mit niedrigem Säuregehalt;
• Zwölffingerdarmgeschwür;
• Magengeschwür;
• Darmkoliken;
• Allergien.

Auch Menschen, die nicht an den oben genannten Krankheiten leiden, sollten Orangengemüse nicht übermäßig konsumieren, denn in Maßen ist alles gut.

Rezepte mit Kürbis für Immunität

Die Vielfalt der Gerichte, die sich aus dem Fruchtfleisch dieser gesunden Nutzpflanze zubereiten lassen, ist erstaunlich. Darüber hinaus tragen viele davon zur Verbesserung Ihrer Gesundheit bei. Auch süße Gerichte aus der Orangenschönheit, darunter Marmelade, haben wohltuende Eigenschaften.

Viele gesundheitsfördernde Rezepte enthalten Honig und. Es ist zu beachten, dass diese Produkte nicht konsumiert werden sollten, wenn Sie Allergien haben oder dazu neigen. Diabetiker müssen mit Honig vorsichtig sein, Zitrusfrüchte sind schädlich für Magenerkrankungen. Daher ist es ratsam, vor der Zubereitung und Einnahme einen Spezialisten zu konsultieren.

Zitronen-Honig-Mischung

Eines der anerkannten Heilmittel ist Kürbis mit Zitrone und. Zur Zubereitung benötigen Sie 350 g geschältes, entkerntes und gehacktes Kürbismark, eine mittelgroße Zitrusfrucht, mit kochendem Wasser überbrüht und in mehrere Stücke geschnitten, sowie 250 g Honig (vorzugsweise unkandiert). Alle Produkte werden in einen Mixer gegeben und gründlich zerkleinert, bis eine glatte Masse entsteht. In einem Glasgefäß mit Schraubdeckel im Kühlschrank mehrere Monate haltbar.

Marmelade mit getrockneten Aprikosen

Für 1 kg Kürbismark, geschält und auf der groben Seite einer Reibe gerieben, nehmen Sie 300 g gewaschenes und gedämpftes Kürbismark und 350 g Honig oder Zucker. Die Zutaten in einem breiten, dickwandigen Topf vermischen und anzünden. Die Mischung zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal. Die resultierende Marmelade kann auf Wunsch in sterilisierte Behälter gefüllt werden. Gläser und aufrollen. Es sollte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.

Vitaminmischung

Zusammengenommen sind Kürbis und Zitrone von großem Wert für die Immunität. Durch den regelmäßigen Verzehr einer richtig zubereiteten Mischung dieser Produkte ist der Körper stark vor verschiedenen Erkältungen geschützt.

300 g Orangenmark schälen und hacken. Entfernen Sie die Haut von einer drei Zentimeter großen frischen Ingwerwurzel und hacken Sie sie ebenfalls. 2 mittelgroße Zitronen waschen, mit kochendem Wasser überbrühen und hacken, dabei die Kerne entfernen, aber die Schale übrig lassen. Schlagen Sie die Produkte in einem Mixer oder mahlen Sie sie durch einen Fleischwolf. 200 g flüssigen Honig hinzufügen und gut vermischen. Die Mischung wird in einem Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahrt.

Saft mit Honig

Ein weiteres Rezept für Immunität mit Kürbis ist Saft. Zur Zubereitung nehmen Sie ein mittelgroßes Gemüse (je nach gewünschter Menge des Endprodukts), schneiden es in Stücke, schälen es und mahlen es zusammen mit den Kernen durch einen Fleischwolf. Das Fruchtfleisch wird im Verhältnis 3:1 mit Honig vermischt und unter gelegentlichem Rühren 10 Tage lang an einem dunklen Ort aufbewahrt. Anschließend wird die Mischung filtriert und der resultierende Saft in einen Glasbehälter gegossen.

Cocktail mit Sanddorn und Banane

Von einer Banane und 150 g Kürbis die Schale entfernen und reiben. 4 Esslöffel gewaschenes Wasser in ein Glas Wasser geben, hacken und abseihen. Das Obst- und Gemüsemark mit dem Sanddornsaft verrühren. Nach Belieben können Sie noch etwas gemahlenen Zimt hinzufügen.