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Wie man aus Hefeteig Zuckerbrötchen macht. Brötchenformen aus Hefeteig und wie man schöne Brötchen macht

Viele Menschen verbinden dieses Backprodukt mit der Schul- oder Studentenzeit. In den Pausen zwischen den Unterrichtsstunden versorgten diese duftenden, süßen Brötchen die Schüler mit Energie. Heute bereiten wir Moskauer Brötchen zu. Wir werden sie nach alten Rezepten sowjetischer Konditoren herstellen.

Moskauer Brötchen - Rezept nach GOST

Geschirr: Backofen, Backblech, 3 Schüsseln, Messer, Pinsel, Frischhaltefolie.

Zutaten

Moskauer Brötchen – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Teig für Brötchen mit Zucker

So wickeln Sie Brötchen ein


Videorezept

Im Video erfahren Sie, wie Sie Herzbrötchen mit Zucker richtig zubereiten.

Zeit: 3 Stunden.
Portionen: 16 Brötchen.
Kaloriengehalt pro 100 g: 312 kcal.
Geschirr: Backofen, Backblech, 2 große Schüsseln, Messer, Pinsel, Pergamentpapier, Frischhaltefolie.

Zutaten

Wie man Herzbrötchen mit Zucker macht – ausführliches Rezept

Den Teig herstellen

  1. 11 Gramm Hefe in 500 Milliliter warme Milch geben und verrühren.
  2. 500 Gramm Mehl hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mit Folie abdecken und dreißig bis vierzig Minuten an einen warmen Ort stellen. Die Schüssel mit dem Teig kann in warmes Wasser gestellt werden.
  4. Zwei Eier in eine große Schüssel schlagen, 150 Gramm Zucker und 1/4 Teelöffel Salz hinzufügen und vermahlen.
  5. 200 Gramm geschmolzene Margarine oder Butter hinzufügen und vermischen.

  6. Nach und nach Mehl hinzufügen und zu einem weichen, elastischen Teig verkneten.

  7. Den Teig auf einen mit Mehl bestreuten Tisch legen. Den Teig kneten und nach und nach Mehl hinzufügen.

Ich liebe es, selbstgemachte Brötchen zu backen... Es gibt keine klare Antwort auf die Frage, warum das so ist, aber es gibt ein paar Beobachtungen.

Erstens ist dies der Hefeteig, aus dem er hergestellt wird. Ich mag die Art, wie er aufgeht, ich mag es, diese Teigkugel anzuschauen und sie mit meinen Händen zu berühren.

Zweitens ist dies die Form. Es ist eine Sache, einfach nur Brötchen zu essen, und eine ganz andere, hinter das Geheimnis zu kommen, wie man sie dreht. Wissen Sie, wie man einem Brötchen die Form eines Brötchens verleiht? Nein? Aber ich weiß es, und ich schreibe dies mit Stolz, denn jetzt bin ich keine grüne Hausfrau mehr, sondern eine reifere.

Und drittens ist es der Geschmack. Ich weiß nicht, wer sich wann Brötchen ausgedacht hat, aber der Autor war offensichtlich gut gelaunt, da er es geschafft hat, ein Brötchen mit Karamell zu machen.

Verbindung:

  • Wasser oder Milch 250 ml
  • Presshefe 40 g
  • Eier 1 Stück
  • Butter 40 g + 10 g
  • Mehl 550-600 g
  • Zucker 100 g

Die Presshefe etwas zerbröseln und in eine tiefe, zum Teigkneten geeignete Schüssel geben.

Warmes Wasser (Milch), vorgeschmolzene, aber nicht heiße Butter und geschlagenes Ei hinzufügen und gut verrühren.
Wie Sie vielleicht schon im Rezept bemerkt haben, können Sie zwischen Milch und Wasser wählen. Ich empfehle Wasser, wenn sich keine Milch im Kühlschrank befindet. Versucht man zu vergleichen, um den Unterschied zu verstehen, dann schmeckt der mit Milch zubereitete Teig besser. Aber glauben Sie mir, die Brötchen mit Zucker und Wasser gelingen auch ganz gut.


1 Esslöffel Zucker und 0,5 Salz hinzufügen und umrühren.


Mehl in zwei Portionen hinzufügen. Die erste Portion Mehl kann mit einem großen Löffel verrührt werden. Für den zweiten Schritt müssen Sie Ihre Hände benutzen.


Wenn der Teig eine Kugel bildet, geben Sie ihn auf den Tisch, beginnen Sie mit dem Kneten und fahren Sie mit der gleichen Aktivität etwa 2-3 Minuten lang fort. Der Teig sollte wiederum nicht mehr an Ihren Händen kleben (oder leicht zurückfallen, ohne Spuren auf den Händen zu hinterlassen).

Für Hefeteig Gutes Kneten ist wichtig, also sparen Sie nicht mit der Anstrengung, Sie werden davon profitieren. Irgendwann kann es sein, dass der Teig stärker klebt. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Arbeit schwieriger geworden ist, streuen Sie ein wenig Mehl auf den Tisch und machen Sie weiter.

Geben Sie den Teig zurück in die Schüssel, bedecken Sie ihn mit etwas und stellen Sie ihn an einen Ort, an dem es mehr Hitze als gewöhnlich gibt, wenn das Wetter draußen nicht so wärmt ist. Unter bequemen Bedingungen passt es Ihnen schneller. Sobald sich die Menge um das 2,5-fache erhöht, können Sie mit der Herstellung hausgemachter Brötchen beginnen.

So rollen Sie ein Brötchen mit Zucker, Methode Nr. 1:

Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Rollen Sie die Schicht auf eine Dicke von 4-5 mm aus. Es besteht keine Notwendigkeit, es zu dünn zu machen, da dies zu Schäden führen kann. Aussehen Endprodukte. Die gesamte Oberfläche schmieren geschmolzene Butter und mit Zucker bestreuen.


Rollen Sie die Schicht zu einer Rolle und schneiden Sie sie in gleich große Stücke.


Schneiden Sie jedes Stück der Länge nach ab, ohne ein Ende zu erreichen. Bewegen Sie die Teile auseinander, wie Schmetterlingsflügel.
Wenn Sie auf diese Weise Brötchen mit Zucker herstellen, erhalten Sie kleine und feine Produkte.

Methode zum Ausrollen von Brötchen mit Zucker Nr. 2:

Es gibt eine andere Möglichkeit, Brötchen zu formen, bei der sie größer werden und vertrauter aussehen.

Eine Schicht mit einem Durchmesser von ca. 15 cm ausrollen, ebenfalls mit Butter einfetten, mit Zucker bestreuen und zu einer Rolle rollen.


Die Enden zusammenführen und andrücken, bis sie zusammenkleben.


Schneiden Sie der Länge nach, ohne das Ende zu erreichen (am besten mit einer Schere), und verteilen Sie die resultierenden Teile an den Seiten.


Die selbstgemachten Brötchen auf ein Backblech legen und 20–30 Minuten gehen lassen, bis sie aufgehen. Mit verquirltem Ei bestreichen und goldbraun backen.

Viele Menschen möchten ihre Speisekarte abwechslungsreich gestalten, einschließlich Dessert-Leckereien. Natürlich müssen Sie nicht darüber nachdenken, was Sie zum Tee tun sollen, sondern gehen Sie in den Laden und kaufen Sie verschiedene Süßigkeiten und Süßwaren, aber trotzdem sind selbstgemachte Backwaren viel schmackhafter.

Brötchen wären eine gute Ergänzung zum Nachtisch. Backen ist gar nicht so schwer, aber das Wichtigste dabei ist das schöne Design.

Schließlich kann nicht jeder schöne gedrehte Brötchen mit verschiedenen Flechtmustern herstellen. Wie man sie aber zubereitet, erfahren Sie weiter unten in den Rezepten mit Fotos.

Aus Hefeteig

  • ein Glas Milch;
  • Zucker – 100 Gramm;
  • 2 Eigelb;
  • ½ Teelöffel Salz;
  • 100 Gramm Butter;
  • eine Packung Vanillin;
  • Trockenhefe – 25 Gramm oder eine Packung „Schnellhefe“;
  • Kilogramm Mehl;
  • Eigelb und 30 ml Milch – zum Einfetten der Oberseite der Backwaren.

Beginnen wir mit dem Kochen:

  1. Der erste Schritt besteht darin, den Teig für den Teig vorzubereiten. Dazu muss die gesamte Milch erhitzt werden;
  2. Hefe in warme Milch gießen und darin auflösen;
  3. 2 große Löffel Kristallzucker hinzufügen und umrühren;
  4. Sobald die gesamte Masse homogen ist, 1 großen Löffel Mehl hineinsieben und verrühren;
  5. Decken Sie die Oberseite des Teigs mit einem Handtuch ab und legen Sie ihn für 10-15 Minuten an einen warmen Ort.
  6. In der Zwischenzeit die Butter in einen Topf geben, auf das Feuer stellen und erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen ist;
  7. Geben Sie zwei Eigelb in den passenden Teig und gießen Sie warme, geschmolzene Butter hinein.
  8. Dann den restlichen Kristallzucker hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren;
  9. Zum Schluss werden Vanillepulver und Salz zur Basis gegeben und das Mehl gesiebt;
  10. Es ist besser, Mehl portionsweise hinzuzufügen, damit der Teig locker wird;
  11. Danach wird alles gründlich vermischt, zuerst mit einem Löffel und dann mit der Hand;
  12. Decken Sie die Tasse mit dem Teig mit einem Handtuch ab und lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur ziehen. Der Teig sollte etwa 40-60 Minuten ruhen;
  13. Sobald der Teig aufgegangen ist, können Sie mit dem Formen der Brötchen beginnen. Brötchen können in verschiedenen Formen hergestellt werden. Schauen wir uns die beliebtesten an.

Netzwerk

Ausführungsschema:

  1. Bestimmen Sie die Größe der Zöpfe nach Augenmaß, sie können groß gemacht werden, dann sollte die Gesamtteigmenge in zwei oder drei Teile geteilt werden;
  2. Jeden Teil gründlich durchkneten;
  3. In drei Geißeln teilen und ausrollen;
  4. Als nächstes müssen die Flagellen in Form eines Zopfes geflochten werden;
  5. Wir verwenden das gleiche Prinzip, um die restlichen Zöpfe herzustellen;
  6. Als nächstes vermischen Sie das Eigelb und die Milch in einer Tasse, aber es ist nicht nötig zu schlagen, sondern einfach umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  7. Zugeschnittene Zöpfe müssen oben und an den Seiten mit der Ei-Milch-Mischung eingefettet werden;
  8. Auf Wunsch können die Zöpfe mit Mohn bestreut werden;

Herz

Ausführungsschema:

  1. Den Teig in mehrere kleine Teile teilen, einen Teil zu einem Fladen ausrollen, mit Butter einfetten und mit Zucker bestreuen;
  2. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle;
  3. Falten Sie die Rolle in der Mitte und verbinden Sie die Ränder.
  4. Dann müssen Sie es wie auf dem Foto unten gezeigt zuschneiden;
  5. Richten Sie das fertige Herz gerade aus;
  6. Wir machen andere Brötchen nach dem gleichen Schema.

Schmetterlinge

Schmetterlinge werden nach folgendem Schema ausgeführt:

Die Brötchen sollten bei 200 Grad 10 Minuten lang gebacken werden, dann wird die Temperatur auf 180 Grad reduziert und die Brötchen sollten 15-20 Minuten lang gebacken werden.

Wie man formschöne Burger macht

Brötchen in Form von Rosen

So machen Sie Rosen aus Mohn:


Zöpfe oder Locken

Locken werden nach folgendem Schema hergestellt:


Herzen

Die Bildung von Herzen mit Mohn erfolgt wie folgt:

  1. Mehrere kleine Fladen ausrollen und mit Butter einfetten;
  2. Mit Zucker bestreuen;
  3. Als nächstes mit Mohn bestreuen, Sie können zusätzlich mit Zimt bestreuen;
  4. Als nächstes drehen wir es zu einer Röhre, rollen es auf und schneiden es;
  5. Falten Sie es in eine Herzform.

Mit Äpfeln

Mini-Zöpfe

So machen Sie Zöpfe mit Äpfeln:


Spiralen

So machen Sie Spiralen aus einem Apfel:


Rosen

So machen Sie Rosen:

  1. Zuerst müssen Sie die Äpfel in Scheiben schneiden;
  2. Als nächstes müssen Sie die Äpfel etwa 5 Minuten lang in Wasser mit Zitronensäure kochen;
  3. Den Teig zu einer rechteckigen Schicht ausrollen und in Streifen schneiden;
  4. Die Streifen sollten geschmiert werden Apfelsoße oder Marmelade;
  5. Anschließend die Streifen mit Zucker und Zimt bestreuen;
  6. Platzieren Sie es anschließend in der Mitte jedes Streifens. Apfelstücke und falten Sie den Streifen in zwei Hälften, wie auf dem Foto unten;
  7. Wir falten den Streifen mit dem Apfel in Form einer Rose.

Mit Hüttenkäse

Umschläge

So erstellen Sie Umschläge:


Rosen

So bereiten Sie Rosen mit Hüttenkäse zu:


Gebäck

So backen Sie schöne Brötchen mit Hüttenkäse:


Aus Butterteig

Welche Komponenten werden für den Test benötigt:

  • 4 Tassen Mehl;
  • 1 großer Löffel Trockenhefe;
  • ein Glas Milch;
  • ein Ei;
  • zwei große Löffel Kristallzucker;
  • eine Prise Salz;
  • ein halbes Stück Butter;
  • etwas Vanillepulver.

Beginnen wir mit dem Kochen:

  1. Mehl in eine Tasse geben, Trockenhefe, Salz und Kristallzucker hinzufügen;
  2. Sie können Vanillepulver hinzufügen und alles vermischen;
  3. Die Milch sollte leicht erwärmt und in die trockenen Zutaten gegossen werden;
  4. Schlagen Sie das Ei auf und legen Sie es mit den Zutaten in einen Behälter.
  5. Die Butter sollte zunächst aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sie eine Weile bei Zimmertemperatur stehen und weich werden kann;
  6. Das Öl zu den restlichen Zutaten hinzufügen;
  7. Mischen Sie alles gründlich, zuerst mit einem Löffel und dann mit den Händen;
  8. Den Teig zu einer Kugel formen und mit einem Handtuch abdecken;
  9. Stellen Sie die Schüssel an einen warmen Ort und lassen Sie sie etwa eine Stunde lang ruhen, bis der Teig aufgeht.

Zöpfe

Zöpfe werden nach folgendem Schema hergestellt:


Weihnachtsbäume

So basteln Sie Weihnachtsbäume aus Teig:

Aus Blätterteig

Zopf mit Hüttenkäse

So machen Sie einen Zopf mit Hüttenkäsefüllung:

  1. Rollen Sie zunächst eine rechteckige Teigschicht aus und schneiden Sie sie an einer Kante in Streifen.
  2. Legen Sie einen kleinen Hügel Hüttenkäsefüllung in die Mitte und schneiden Sie den anderen Rand in Streifen.
  3. Dann flechten wir der Reihe nach jedes Segment in Form eines Zopfes von rechts nach links;
  4. Den fertigen Zopf auf ein Backblech legen.

Rollen

So machen Sie Brötchen:


Ringe

So bereiten Sie Blätterteigringe zu:

  1. Den Teig zu einer rechteckigen Schicht ausrollen;
  2. Wir schneiden die Schicht in 6 Teile, schneiden jeden Teil von den Rändern bis zur Mitte in Segmente;
  3. Auf den nicht angeschnittenen Rand können Sie Füllung geben, zum Beispiel Zimtmarmelade;
  4. Danach rollen wir alles zu einer Röhre zusammen und rollen von der ungeschnittenen Kante aus;
  5. Als nächstes drehen wir die Rohre zu Ringen und verbinden die Kanten.

Wunderschöne Brötchen aus Hefe, Butter und Blätterteig in Form von Herzen, Rosen, Zöpfen, Schmetterlingen sind eine wunderbare Tischdekoration. Sie können sogar jeden Tag durchgeführt werden, zumal Sie die detaillierte Gestaltung auf dem Foto sehen können. Daher wird der gesamte Garvorgang keine besonderen Schwierigkeiten bereiten.

1. Der Teig muss basierend auf dem Teig zubereitet werden: in warmes Wasser Sie müssen einen Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Mehl und Hefe verdünnen. Anstelle von Wasser können Sie auch Milch verwenden, der Teig wird dann weicher und schmackhafter. Die Hefe sollte mit einem Schneebesen gut verrührt werden. Den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Auch für den Teig muss Mehl gesiebt werden. Wenn der Teig fertig ist, Zucker hinzufügen, Pflanzenfett, Salz, Mehl in der angegebenen Menge. Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs. Der aufgehende Teig muss zweimal geknetet werden. Stellen Sie sicher, dass Sie es an einem warmen Ort ohne Zugluft aufbewahren.

2. Dann herausnehmen und auf dem Tisch kneten. Wenn der Teig elastisch und weich wird, ist er bereit zum Modellieren.

3. Dieses Rezept ergibt 12 Brötchen, also teilen Sie den Teig in 12 gleiche Teile.

4. Rollen Sie jedes Teil ganz dünn aus. Wenn Sie keine Zeit für die Teigzubereitung haben, verwenden Sie fertigen Hefeteig. Sofort mit Ei (Eigelb) bestreichen und großzügig mit Zucker bestreuen. Wickeln Sie nun den Teig in eine Tube.

5. Machen Sie einen kleinen Schnitt in der Mitte. Und entfalten Sie das Brötchen in Form eines Herzens. Es mag auf den ersten Blick scheinen, dass dies schwierig zu bewerkstelligen ist, aber das ist nicht der Fall. Nach den ersten Vorbereitungen werden Sie feststellen, dass die Brötchenzubereitung ganz einfach ist. Die fertigen Brötchen auf ein gefettetes Backblech legen. In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Vor dem Versenden die Oberfläche mit Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreuen. Die Brötchen werden etwa 30 Minuten lang gebacken.

Zuckerbrötchen werden am besten aus Hefeteig hergestellt. Diejenigen, die das denken süßes Gebäck Da sie gesundheitsschädlich sind, können sie das Rezept für Badebrötchen ausprobieren, das Dr. Oliver im 18. Jahrhundert speziell für Patienten erfunden hat, die sich in den Thermalquellen von Bath behandeln lassen.

  1. Die Hefe mit einem Mixer mit einem Teil des Mehls und einem Teelöffel Zucker gut verrühren.
  2. Milch wird mit Wasser vermischt und auf Raumtemperatur erhitzt. Mit Hefe und Zucker zum Mehl geben, vermischen und eine halbe Stunde stehen lassen.
  3. Die Eier gut verquirlen, ein halbes Glas Zucker und zerlassene Butter hinzufügen.
  4. Die Ei-Zucker-Öl-Mischung wird zum Teig gegeben.
  5. Fügen Sie die restlichen zweieinhalb Tassen Mehl hinzu und kneten Sie den Teig acht Minuten lang.
  6. Der Teig sollte weich und elastisch sein.
  7. Den Teig mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Dies wird eineinhalb Stunden dauern.
  8. Der fertige Teig wird zwei Minuten lang geknetet und in fünfzehn Teile geteilt. Zu runden Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und 30 Minuten gehen lassen.
  9. Wenn sich die Größe der Brötchen verdoppelt hat, schalten Sie den Ofen ein. Die Brötchen werden mit verquirltem Ei bestrichen, mit Zucker bestreut und im Ofen bei 200 Grad etwa zwanzig Minuten lang goldbraun gebacken.

Schneckenbrötchen

Produkte zum Rezept

  • Milch 240 g;
  • Ei 1 Stk.;
  • Zucker 75 g;
  • Butter 100 g;
  • Mehl 720 g;
  • Prise Salz;
  • Trockenhefe ½ EL. l.

Zum Bestreuen

Vorbereitung

Es ist notwendig, die Milch auf 30 Grad zu erhitzen, Hefe, einen Teelöffel Zucker und zwei Gläser Mehl hinzuzufügen. Bereiten Sie in einer Schüssel einen Teig vor, dessen Konsistenz der von Sauerrahm ähnelt. Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort. Der Teig sollte in anderthalb Stunden sein Volumen verdoppeln.

Den restlichen Zucker, Salz, Ei und geschmolzene Butter zum vorbereiteten Teig geben. Das restliche Mehl sieben und zusammen mit dem Teig und den anderen Produkten in eine Schüssel geben.

Nachdem Sie den Teig zu einer Kugel geformt haben (er wird ziemlich weich sein), decken Sie ihn mit einem Handtuch ab und legen Sie ihn zwei Stunden lang an einen warmen Ort.

Wenn sich das Teigvolumen verdoppelt hat, beginnen Sie mit dem Formen der Brötchen. Den Teig in zwei Teile teilen und in Schichten von einem halben Zentimeter Dicke ausrollen.

Die Schichten werden mit mit Vanillin vermischtem Zucker bestreut. Zu festen Rollen rollen. Schneiden Sie die Rolle in 4 cm breite Stücke. Legen Sie sie auf mit Lebensmittelfolie oder mit Pflanzenöl gefettetem Pergament. Mit einem Handtuch abdecken und eine halbe Stunde gehen lassen.

IN Eigelb Geben Sie zwei Teelöffel Wasser hinzu und bestreichen Sie die Oberseite der Brötchen. Sie setzen ein heisser Ofen(Backtemperatur 200 Grad) zwanzig Minuten backen. Wenn die leckeren Brötchen gebräunt sind, nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie etwas abkühlen und nehmen Sie sie vom Blech.

Serviert mit Tee für Gäste, zum Frühstück usw süßer Nachtisch.

Instant-Brötchen ohne Ei

Produkte zum Rezept

  • Salz 1 TL;
  • Presshefe 25 g;
  • Zucker 1 EL;
  • Pflanzenöl 50 g;
  • Milch ½ l;
  • Vanillin 1 TL;
  • Butter 50 g.

Rezept

  1. Aus Hefe, 1 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Milch und zwei Esslöffel Mehl müssen Sie einen kleinen Teig zubereiten. Legen Sie es für 5 bis 10 Minuten an einen warmen Ort.
  2. Das restliche Mehl in eine große Schüssel sieben, den vorbereiteten Teig zum Mehl gießen, die restliche Milch hinzufügen, Salz, Vanillin und fünf Esslöffel Zucker hinzufügen. Tun weicher Teig. Am Ende des Knetens Pflanzenöl hinzufügen.
  3. Abdeckung fertiger Teig Mit einem Handtuch abtupfen und 1 Stunde an einen warmen Ort stellen.
  4. Wenn sich der Teig verdoppelt hat, können Sie daraus Brötchen backen.
  5. Legen Sie geöltes Pergament auf das Blatt. Den Teig zu einer Schicht ausrollen. Mit geschmolzener Flüssigkeit bestreichen Butter, mit dem restlichen Zucker bestreuen (eine halbe Tasse). Den Zucker über die Oberfläche der Schicht streichen und eine Rolle formen. Schneiden Sie die Rolle in Stücke der gewünschten Dicke und legen Sie sie auf ein Blech, damit sie zwanzig Minuten lang gehen können.
  6. Schalten Sie den Ofen fünf Minuten vor dem Backen ein, um die Brötchen in den heißen Ofen zu stellen. Bei 200 Grad backen (zwanzig Minuten oder eine halbe Stunde). Nicht zu stark trocknen! Fertig gebackene Backwaren können mit geschmolzener Butter bestrichen werden, damit sie länger weich bleiben.
  7. Leckere Brötchen kann in den unterschiedlichsten Formen zubereitet werden. Weben Sie Zöpfe aus Teig, formen Sie Locken und Herzen, Blumen in verschiedenen Formen, Buchstaben des Alphabets oder lustige Tiere. Hefeteig mit Milch, für Brötchen geeignet, eignet sich auch für Kuchen und sogar Hefekuchen mit süßen Füllungen.

Guten Appetit!

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