Säulenförmiger Mondschein-Destillierapparat. DIY-Destillationskolonne

Heutzutage gibt es Dutzende Arten von Mondscheindestillierapparaten, darunter viele erfolgreiche Modelle, mit deren Hilfe Sie nicht nur traditionellen Mondschein, sondern auch ziemlich reinen Alkohol erhalten können. Es gibt auch Geräte mit Dampferzeugern, die zum Destillieren dichter Würze bestimmt sind und deren Hilfe Sie erhalten können hausgemachter Whisky, Calvados oder Pflaumenschnaps.

Maischekolonne ab Werk

Bei den mehr oder weniger traditionellen Geräten gingen die Maischesäulen etwas verloren. Relativ wenige Menschen, die sich als Hobby mit dem Brauen von Mondschein beschäftigen oder die Produkte ihres Gartens beruflich zu Alkohol verarbeiten, wissen davon. Diese Art von Aktivität ist in touristisch attraktiven Regionen üblich, in denen das Klima den Anbau verschiedener Früchte im industriellen Maßstab ermöglicht.

Was ist eine Maischesäule?

Es sollte klargestellt werden, dass die Maischesäule, die in Heim-Moonshine-Destillierapparaten verwendet wird, zur Filmklasse gehört, die in Umfang und Leistung etwas eingeschränkt ist. Dabei handelt es sich jedoch um die einfachste konstruktive Variante einer Wärme- und Stoffübertragungsvorrichtung, die zudem überraschend gut funktioniert.

Warum „überraschend“? Viele Heimwerker und Hersteller industrieller Mondscheindestillierapparate für den Hausgebrauch gehen den Weg des geringsten Widerstands. Sie nehmen das schematische Diagramm einer Industrieanlage, wie sie beispielsweise in Alkohol- und Wodkafabriken verwendet wird, und erstellen ihre eigenen Designs, indem sie die Größe reduzieren. Das Funktionsprinzip scheint dasselbe zu sein, aber viele Prozesse beginnen völlig anders abzulaufen.

Der Grund dafür ist die Wärmekapazität des Installationsmaterials, die gleichen Abmessungen – die vollständige Wärme- und Stoffübertragung erfolgt langsam, erfordert große Kontaktflächen, Temperaturstabilität und die Einhaltung vieler weiterer physikalisch-chemischer Parameter. Das Schema scheint zu funktionieren, aber nicht ganz.

Dieses Konstruktionsprinzip erinnert an Flugzeughersteller, die eine Boeing auf die Größe einer Maisbox verkleinert haben und sich fragen, warum sie nicht fliegt, oder wenn sie doch fliegt, ist es viel schlimmer.

Eine selbstgebaute Maischekolonne funktioniert natürlich, aber phänomenale Ergebnisse kann man davon nicht erwarten. Hochwertiger Alkohol kann nach der zweiten Destillation, wie in einem guten Destilliergerät mit Dampfgarer und Bubbler, nach der dritten Destillation und Filtration mit Aktivkohle gewonnen werden. Der wirtschaftliche Effekt liegt auf der Hand, Maischekolonnen erfordern jedoch eine ständige Überwachung und Einhaltung Temperaturregime.

Eine Maischekolonne ist im Kern ein herkömmlicher Rückflusskühler, in dem Alkoholdämpfe mit hoher Effizienz von hochsiedenden Verunreinigungen (Fusel) getrennt werden. Es kann keine signifikante Steigerung der Alkoholausbeute erreicht werden; eine Steigerung von 5-10 % ist jedoch auf die Verwendung einer Maischekolonne oder auf die sorgfältige Einhaltung des Temperaturregimes zurückzuführen. Von der Wirkungsweise ist die Maischekolonne dem Dampfgarer-Bubbler-Tandem gleichgestellt.

Säulendesign

Technisch gesehen ist eine Maischesäule ein Stück Kupfer- oder Edelstahlrohr mit einem Durchmesser von 25–50 mm und einer Höhe, die dem Dreißigfachen des Durchmessers entspricht. Säulen mit einem niedrigeren Verhältnis erfüllen eher dekorative Funktionen.

Am Kopf der Kolonne, etwa 25 % der gesamten Länge, ist ein Primärkühler montiert. Es muss den Maischedampf bis zur Kondensation schwerer Verunreinigungen abkühlen und das Kondensat in den Tank zurückführen. Der Kühlschrank kann in Form einer eingebauten Spule, einer externen Spule in Form eines um eine Säule gewickelten Kupferrohrs oder eines Wassermantels hergestellt werden.

In einer selbstgemachten Maischekolonne nutzen Sie am besten die ersten beiden Möglichkeiten. Es ist ziemlich schwierig, einen Wassermantel selbst herzustellen; dies ist nur mit Industrieausrüstung und bestimmten Ingenieurkenntnissen und Klempnerkenntnissen möglich. Der Kühlschrankkreislauf wird basierend auf bestimmten Bedingungen ausgewählt.

Direkt über der Spule befindet sich die Möglichkeit, ein Thermometer anzubringen. In einem Gerät mit Maischekolonne müssen zwei Thermometer vorhanden sein – am Tank und an der Oberseite der Kolonne. Darüber hinaus müssen sie sowohl elektronisch als auch bimetallisch mit der gleichen Genauigkeit arbeiten.

Das Vorhandensein zahlreicher Thermometer aus dem Reich der Mitte auf dem Markt garantiert nicht, dass Sie zwei kaufen können, die unter denselben Bedingungen die gleiche Temperatur anzeigen. Wir müssen sie kalibrieren. Das geht ganz einfach und ist für jedes Schulkind zugänglich: Gießen Sie 1 Liter Wasser in eine Schüssel oder Pfanne und fügen Sie 1 kg zerstoßenes Eis hinzu (Sie müssen es vorher im Gefrierschrank des Kühlschranks zubereiten).

Nach 15-20 Minuten, wenn das Eis langsam zu schmelzen beginnt und etwa die Hälfte der vorherigen Menge übrig bleibt, tauchen wir die Thermometersensoren in diese Mischung. Nach etwa zwei Minuten sollten beide Thermometer 0 °C anzeigen. Wenn die Messwerte unterschiedlich sind, wissen Sie zumindest, wie stark sie voneinander abweichen.

Aber damit ist die Kalibrierung noch nicht abgeschlossen. Kochen Sie Wasser auf dem Herd und tauchen Sie die Thermometer in das kochende Wasser. Die Anzeige, die 100 °C anzeigt, funktioniert einwandfrei. Es sollte als Basis verwendet werden und das zweite sollte den Fehler berücksichtigen.

Der obere Teil der Kolonne ist über eine Dampfleitung aus einem Rohr mit einem Durchmesser von 8-10 mm mit einem Kühlschrank klassischer Bauart, wie sie in herkömmlichen Destillierapparaten verwendet werden, verbunden. Alkoholdämpfe werden in der Maischesäule gereinigt und im Kühlschrank kondensiert.

Sowohl Kolonnen- als auch Kondensatorkühler arbeiten unabhängig voneinander. In diesem Fall muss der Kühlschrank an der Säule verstellbar sein. Dies lässt sich bequem erreichen, indem man an seinem Einlassrohr (unteres Rohr) einen normalen Ventilregler einer Heizbatterie montiert. Wofür es benötigt wird, wird weiter unten besprochen.

Herstellungsmaterialien

Den Tank der Apparatur mit Maischekolonne fertigen Sie am besten selbst aus Edelstahl. Zur Verbindung mit der Säule sollte im Deckel ein Gewinde- oder Flanschanschluss angebracht werden. Es ist sehr praktisch, Klemmklemmen zu verwenden. Die Verbindung ist stabil, das Gerät lässt sich schnell montieren und demontieren und erfordert keinen Einsatz von Werkzeugen.

Die Säule selbst besteht aus Kupfer oder rostfreiem Lebensmittelstahl. Sie können auch Messing verwenden, wenn Sie ein geeignetes Rohr finden. Isolieren Maischesäule Nicht empfohlen.

Auch die Kühl- und Dampfleitungen bestehen aus Kupfer oder Edelstahl. Aus diesen Materialien lassen sich problemlos Spulen und Verbindungen aller Art herstellen. Ein Kupferrohr mit beliebigem Durchmesser (oder Edelstahl) können Sie im Internet oder im Baumarkt kaufen.

Wie funktioniert eine Maischekolonne vom Filmtyp?

Das Funktionsprinzip der Maischekolonne ist dem des Gleichrichters sehr ähnlich, jedoch in etwas vereinfachter Form. Alkoholhaltige Dämpfe und Begleitflüssigkeiten (Aldehyde, Ether, Fusel und andere Verunreinigungen) steigen durch das sich langsam erwärmende Kolonnenrohr auf, kondensieren an den Wänden und strömen zurück in den Tank. Mit zunehmender Erwärmung wird die Höhe des Niveaus der vollständigen Kondensation immer höher, bis es den Rückflusskühler erreicht. Dies geschieht bei einer Temperatur am oberen Kühlschrank von etwa 50–56 °C.

Kondensat, Rückfluss zusammen mit Alkohol, fließt nach unten und niedrigsiedende Dämpfe (Köpfe) gelangen in den Kühlschrank-Kondensator und werden in einem separaten Behälter gesammelt. Bevor die Hauptdestillation beginnt, müssen aus 10 Litern Maische bis zu 0,5 Liter Schaum gewonnen werden, eine äußerst giftige Flüssigkeit, die weder für die erneute Destillation noch für den Verzehr geeignet ist.

Indem wir den Würfel weiter erhitzen, bringen wir die Temperatur im oberen Kühlschrank auf 76 °C. Dies sollte fast während der gesamten Sitzung so bleiben, erst am Ende der Destillation kann sie um 2–4 Grad erhöht und die resultierende Flüssigkeit verdampft werden in einem separaten Behälter gesammelt. Sie wird eine erneute Destillation durchführen. Die erforderliche Temperatur wird über einen Hahn am Kühlschrankeinlass und einen Herdregler oder ein Heizelement aufrechterhalten.

In der Kolonne selbst findet der Wechselwirkungsprozess zwischen der an den Rohrwänden herabfließenden Flüssigkeit und dem aus dem Verdampfer aufsteigenden heißen Dampf statt. Der Schleim erwärmt sich und der restliche Alkohol verdunstet und steigt in die Dampfleitung des Kühlschranks auf. Der Fusel bleibt im flüssigen Zustand und fließt zurück in den Tank.

Die gesamte Wechselwirkung zwischen heißem Dampf und Rückfluss findet an den Wänden der Kolonne statt, wo die Flüssigkeit einen dünnen Film bildet, der sich nach unten bewegt. Daher werden Säulen dieser Art Filmsäulen genannt.

Beim Destillieren die Maische nicht kochen lassen. Die Temperatur im Würfel sollte 85–90 °C nicht überschreiten.

Aufgrund der hohen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist eine Maischesäule aus Kupfer besser als Edelstahl. Es führt die Wärme besser aus dem Rückflussfilm ab und seine Kondensation beginnt früher, was es ermöglicht, die Höhe der Kolonne zu reduzieren, ohne die Produktivität zu verringern. Kupferrohre und -anschlüsse sorgen für eine zuverlässige Abdichtung mit hoher Festigkeit und Zuverlässigkeit der gesamten Struktur.

Andere Arten von Maischesäulen

Wir stoßen häufig auf Beschreibungen von Kolonnen mit Füller, prismatischen Düsen und anderen Vorrichtungen, die angeblich die Effizienz der Kolonne erhöhen. Das ist nicht ganz richtig. Düsen und Füller sind ein Merkmal einer Destillationskolonne; sie sind in einer Maischekolonne nicht ganz geeignet.

Die kontinuierliche Maischekolonne unterscheidet sich im Design. Darin wird die Maische von oben in einem kontinuierlichen Strom zugeführt und interagiert dabei mit Wasserdampf, der von unten aus dem Dampferzeuger aufsteigt. Die dabei fließende Maische wird durch spezielle Plattengeräte in viele Ströme aufgeteilt und auf die Temperatur der Alkoholverdampfung erhitzt. Die restlichen Flüssigkeiten fließen ungehindert in den Ansaugbehälter.

Fusel und andere schädliche Flüssigkeiten haben einfach keine Zeit zum Verdunsten. Dieses Funktionsprinzip ist sehr effektiv, wenn industrielle Produktion Alkohol, aber zu Hause schwer umzusetzen.

Hallo zusammen!

Vor ein paar Wochen bin ich auf sehr interessante Ausrüstung für Schwarzbrenner gestoßen - Maischesäule. Man nennt sie auch Filmkolonne oder verstärkte Destillieranlage. Ein mir bekannter Destillateur hat es gekauft und freundlicherweise angeboten, dieses Gerät zu testen.

Was ist das Ergebnis, fragen Sie? Mein Kollege macht hervorragenden 88-Grad-Mondschein, und jetzt weiß ich, was ich den Lesern antworten soll, wenn sie mich fragen: „Wie macht man starken Mondschein?“ Interessiert?

Deshalb erzähle ich Ihnen im heutigen Artikel, was eine Maischekolonne ist, wie sie funktioniert und wie man darauf richtig Mondschein destilliert.

Was ist eine Maische-(Film-)Säule?

Jetzt werde ich Ihnen kurz erklären, warum eine Maischekolonne benötigt wird, und im nächsten Kapitel werde ich das Funktionsprinzip genauer untersuchen.

Eine Filmsäule ist also ein Gerät, mit dem Sie sehr starke und starke Ergebnisse erzielen können purer Mondschein. Bis zu 90 Grad! Gleichzeitig ist das Gerät recht einfach in Design und Bedienung und der Preis relativ niedrig. Es wird direkt auf dem Destillationswürfel installiert.

Im Aussehen ähnelt die Maischesäule einer gewöhnlichen Durchlaufbrenner. Tatsächlich ist es so, der einzige Unterschied besteht darin, dass auf dem aus dem Würfel aufsteigenden Rohr ein weiterer Kühlschrank installiert ist. Der sogenannte Rückflusskühler oder Teilkondensator.

Hier liegt der springende Punkt. Aber mehr dazu im nächsten Kapitel.

Funktionsprinzip der Filmsäule

Um es klarer zu machen, habe ich ein einfaches Diagramm der Arbeit gezeichnet.

Also, wie gesagt, die Kolonne wird direkt auf den Destillationswürfel gestellt. Die erhitzten Mondscheindämpfe aus dem Würfel gelangen in einen Teilkondensator (auf Russisch: Teilkondensator). Dort kondensiert ein Teil des Dampfes und setzt sich an den Wänden des Kühlers ab, der andere Teil gelangt weiter.

Deshalb wird der erste Kühler als Teilkühler bezeichnet, weil es kondensiert nicht den gesamten Dampf.

Als Flüssigkeit bezeichnet man die Flüssigkeit, die sich an den Wänden des Kühlers absetzt Schleim. Daher ein anderer Name für den Teilkühler – Rückflußkühler.

Wie Sie sich erinnern, besteht Mondschein aus verschiedenen Verunreinigungen, die herkömmlicherweise in drei Hauptgruppen unterteilt werden: „Köpfe“, „Körper“ und „Schwänze“. Die Köpfe verdampfen bei einer niedrigeren Temperatur als die anderen Gruppen. Der Körper ist höher als die Köpfe und die Schwänze sind die am höchsten siedende Fraktion. Wir trinken, wie wir wissen, nur den Körper und schneiden alles andere ab. Diese Destillation heißt gebrochen.

Wenn wir also die Mondscheindämpfe in einem Rückflusskühler abkühlen, trennen wir sie und leiten die niedriger siedenden Bestandteile weiter, während alles andere an den Wänden des Kühlers kondensiert und als Film in die Destille zurückfließt.

Daher der zweite Name der Spalte - Film.

Dabei interagiert der in der Schublade des Partialkondensators aufsteigende alkoholhaltige Dampf ständig mit dem ihm entgegenströmenden Schleim. Es findet ein Prozess der Wärme- und Stoffübertragung statt – der Dampf entreißt dem Rückfluss niedrigsiedende Bestandteile und gibt ihm hochsiedende Bestandteile (Fusöle und Wasser). Daher diese verrückte Verstärkung – bis zu 90 Grad des Endprodukts!

Indem wir die Wasserzufuhr an die Temperatur im Dephlegmator anpassen, können wir den Mondschein recht effizient in Fraktionen aufteilen und seine unnötigen Teile abschneiden. Zunächst stellen wir die Temperatur so ein, dass nur die „Köpfe“ in den zweiten Kühler gelangen, und geben den Alkohol und alles andere in den Würfel zurück. Und dann erhöhen wir die Temperatur und vertreiben den Alkohol, sodass „Schwänze“ im Schleim zurückbleiben.

Aber um die Köpfe und Schwänze deutlich abzuschneiden und mit der Säule reinen und starken Mondschein zu erhalten, müssen Sie richtig arbeiten. Glücklicherweise ist dies recht einfach zu erlernen.

So bearbeiten Sie eine Maischesäule richtig

• Erste Destillation.

Nun, hier ist alles einfach. Unsere Kolonne funktioniert nur als Destilliergerät; ein Rückflusskühler wird nicht verwendet. Wir versorgen nur den zweiten Kühlschrank mit Wasser und destillieren die Maische so schnell wie möglich zu Rohalkohol. Für diejenigen, die nicht wissen, warum dies geschieht, lesen Sie den Artikel doppelte fraktionierte Destillation.

• Zweite Destillation.

Zielauswahl

Wir beginnen, den Würfel zu erhitzen. Wenn die Temperatur im Würfel 75 Grad erreicht, versorgen wir beide Kühler mit Wasser. Darüber hinaus ist es notwendig, dem Rückflusskühler ausreichend Wasser zuzuführen, damit der darin enthaltene Dampf vollständig kondensiert und nicht in den zweiten Kühler gelangt. Diese. Es darf nichts in den Auffangbehälter fließen.

Diese Arbeitsweise wird „Selbstständigkeit“ genannt. Es sollte 25-30 Minuten dauern. Während dieser Zeit konzentrieren sich die Kopffraktionen im Tsarg.

Jetzt beginnen wir sehr vorsichtig, die Wasserzufuhr zum Stärkungsbrenner zu reduzieren, bis Mondschein mit einer Geschwindigkeit von 2-3 Tropfen pro Sekunde aus dem zweiten Kühler zu tropfen beginnt. Es ist zu beachten, dass die Reaktionszeit der Säule auf Änderungen der Wasserversorgung recht lang ist.

Daher ist es notwendig, zwischen Änderungen der eingehenden Parameter eine Pause einzulegen – reduzieren Sie die Wassermenge leicht und warten Sie 30 Sekunden. Schauen Sie sich dann das Ergebnis an und reduzieren Sie es gegebenenfalls weiter. Oder sie fügten hinzu.

Und so wählen wir mit einer Geschwindigkeit von 2-3 Tropfen pro Sekunde die Köpfe aus. Sie werden normalerweise nach dem Geruch ausgewählt, aber wenn Ihre Erfahrung mit dem Brauen von Mondschein dies noch nicht zulässt, verwenden Sie das Standardverhältnis – 50 ml für jedes Kilogramm Zucker in der Maische.

Wenn uns die Köpfe ausgehen, wechseln wir den Behälter und beginnen mit der Auswahl des Körpers.

Körperauswahl

Reduzieren Sie langsam die Wasserzufuhr zum Rückflusskühler. Der Mondschein kommt schneller heraus. Je weniger Wasser Sie zuführen, desto schneller beginnt der Prozess. Gleichzeitig nimmt jedoch die Stärke und Reinheit des Destillats ab.

Wählen Sie hier selbst – entweder schneller auf Kosten des Reinigungsgrades und des Grades, oder stärker und sauberer, aber länger.

Eine Kompromisslösung ist meiner Meinung nach die Geschwindigkeit, mit der der Mondschein in einem dünnen Strahl fließt.

Jetzt ist es an der Zeit, auf das über der Filmsäule installierte Thermometer zu achten. In diesem Moment sollte eine bestimmte Temperatur darauf aufgezeichnet werden. Ich kann nicht sagen, welches du haben wirst, denn... es hängt von der Stärke Ihres Rohalkohols ab, der in das Gerät eingefüllt wird.

Aber Folgendes müssen Sie beachten. Wenn Sie den richtigen Auswahlmodus gewählt haben, sollte die Temperatur auf diesem Niveau bleiben. Wenn es wächst, sogar sehr langsam (um 1-1,5 Grad), aber konstant, dann liefern wir zu viel Wärme und der Mondschein ist von schlechter Qualität. Deshalb erhöhen wir entweder die Wasserzufuhr oder reduzieren die Heizung.

Nachdem wir nun die Kolonne eingestellt haben und aus dem zweiten Direktstrom ein Strom starken Mondscheins strömt und die Temperatur des alkoholhaltigen Dampfes, der die Kolonne verlässt, konstant ist (schwankt zwischen 0,1 und 0,2 Grad), wählen wir den Körper aus.

Doch nach einiger Zeit beginnt die Temperatur immer noch zu steigen – alles nur, weil der Würfel weniger Alkohol enthält. Dann ist es notwendig, die dem Rückflusskühler zugeführte Wassermenge leicht zu erhöhen. Die Temperatur kehrt auf ihren vorherigen Wert zurück, aber die Menge des austretenden Mondscheins nimmt ab.

In diesem Modus wählen wir den Körper bis zum Schwanz aus. Erfahrene Schwarzbrenner lassen sich von ihrer eigenen Nase überzeugen. Für Anfänger empfehle ich, mit der Tailings-Auswahl fortzufahren, wenn die Temperatur im Würfel (im Würfel, nicht über der Säule!) auf 93 °C ansteigt.

Auswahl der Tailings

Wenn Sie mit der Selektion von Rückständen beschäftigt sind, schalten Sie einfach die Wasserzufuhr zum Rückflusskühler ab und drücken Sie die Rückstände wie bei einer normalen Destillation aus. Für alle Fälle möchte ich Sie daran erinnern, dass wir die Schwänze in einem separaten Behälter sammeln.

Aktualisieren: Im Februar habe ich meine eigene Filmkolumne HD/4-2500 PC von Samogon und Vodka gekauft. Es wurde gegenüber der Werkskonstruktion leicht modifiziert – der Rückflusskühler wurde isoliert und Nadelventile zur Regulierung der Wasserzufuhr eingebaut.

Allgemeiner Eindruck und Schlussfolgerungen

Die Arbeit an der Filmkolumne hat mir gefallen. Und das resultierende Produkt war auch nach meinem Geschmack.

Lassen Sie mich die Vorteile auflisten, die ich festgestellt habe

1. Die Köpfe sind konzentriert und haben einen stechenden Geruch. Die Linie, wo sie enden und der Körper beginnt, ist deutlich erkennbar. Mit Schwänzen ist es genauso. Daher können Sie den Mondschein klar in Fraktionen aufteilen und erhalten ein sehr hochwertiges Produkt.
2. Die Stärke des Destillats erreicht 80-90 %. Natürlich wird man keinen Alkohol bekommen; dafür ist eine ernsthaftere Ausrüstung erforderlich, aber dieses Ziel haben wir uns auch nicht gesetzt.
3. Obst- und Beerenbrei verlieren nicht ihren Geschmack und ihr Aroma.
4. Zuckermondschein es wird weicher und angenehmer im Geschmack
5. Einfaches Design, relativ niedriger Preis und Benutzerfreundlichkeit.

Im Allgemeinen habe ich Schlussfolgerungen für mich selbst gezogen – für Zuckermondschein eine Maischekolonne ist erforderlich. Und sehr wünschenswert für den Obst- und Beerenanbau.

Mit dieser Ausrüstung können wir ein Produkt von sehr hoher Qualität herstellen. Persönlich habe ich mich bereits entschieden, dass ich selbst bestellen werde so eine Kolumne. Wahrheit danach Neujahrsferien wenn das Familienbudget wiederhergestellt ist.

Update: Im Februar habe ich mir die Kolumne endlich gekauft. Ihr Foto befindet sich im vorherigen Abschnitt.

Tschüss zusammen.

In den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts, als Mondschein bei Alkoholliebhabern immer beliebter wurde, konnte sich niemand vorstellen, dass Destillationskolonnen, die zu geringen Kosten große Mengen reinen Alkohols produzierten, für den Durchschnittstrinker zu einem vernünftigen Preis erhältlich sein würden.

Es wird zur Herstellung von Mondschein, zur Maischereinigung und zur Destillation verwendet Destillationskolonne. Das Design dieses Geräts ist jedoch einfach und Sie können es selbst herstellen, wodurch die Hardwarekosten auf ein Minimum reduziert werden.

Überlegen wir, wie man es mit eigenen Händen herstellt, welche Materialien verwendet werden können, wie man einzelne Elemente gestaltet und integriert Alkoholmaschine.

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, was es ist Berichtigung:

• Hierbei handelt es sich um einen Prozess, bei dem eine Komponente unter dem Einfluss von Druck und Temperatur aus einer Mischung abgetrennt wird.
• Das Heizelement verdampft die Maische, die durch die Filter gelangt.
• Manches davon kommt zurück, manches geht darüber hinaus.
• Dies geschieht durch die Flüssigkeit, die an der Rohrbiegung eindringt.
• Es verdichtet einen Teil der Lösung und gibt ihn zurück.
• Der leichtere Flugteil gelangt weiter in das letzte Segment, in dem sich die Wasserströmung befindet.

Das Endprodukt wird in den Behälter gegeben.

Kupfer

Standardstruktur, die eine Kupferstruktur als Basis annimmt. Ein Material wie Kupfer verfügt über ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit und Kompressions-Ausdehnungseigenschaften.

Aufmerksamkeit! Kupfer fügt der Lösung keine schädlichen Verunreinigungen und Sedimente hinzu, was es zu einem Referenzmaterial macht.

Kupfer hat jedoch einen wesentlichen Nachteil: Wie jedes Metall oxidiert es und nimmt eine grünliche Farbe an.

Korrosive Prozesse beeinträchtigen die Qualität und Reinheit des Produkts. Auch die Metallfilter im Inneren der Röhre oxidieren und die gesamte Struktur wird unbrauchbar.

Hergestellt aus Polypropylen

Auch eine häufige Option.

Im Sanitärbereich verwendetes Polypropylenmaterial:

1. Es ist günstiger und in jedem Baumarkt erhältlich.
2. Es verschlechtert sich nicht während mehrerer Heiz-Kühl-Zyklen und reißt nicht aufgrund von Temperaturänderungen.
3. Aufgrund der großen Anzahl an Formen können Sie eine Struktur mit beliebiger Biegung bauen.

Der Nachteil besteht darin, dass Verunreinigungen in die Lösung gelangen, da ein Teil des Polypropylens beim Erhitzen verdampft.

Von Sanitärarmaturen

Eine preisgünstige Option für Baubegeisterte.

Passend zu- Hierbei handelt es sich um Schraubadapter aus Metall zum Verbinden von Rohren und Schläuchen.

Sie können daraus eine Säule bauen, indem Sie sie in einer bestimmten Reihenfolge drehen. Für solche Elemente kann jedes Metall verwendet werden (einschließlich Edelstahl). Diese Konstruktion hat praktisch keine Nachteile, außer dass der Zusammenbau und der Wechsel mehr Zeit in Anspruch nehmen.

Referenz! Eine gute Kolumne besteht aus allen oben beschriebenen Materialien, kombiniert die Vorteile und eliminiert die Nachteile.

Wie macht man es selbst?

Als sich das Mondscheingeschäft gerade erst zu entwickeln begann, wurden die Geräte zunächst aus allem hergestellt, was sich unter den Füßen befand, sodass die Qualität des Mondscheins angemessen war.

Mit der Entwicklung der Branche haben Bastler gelernt, Produkte aus den besten Materialien herzustellen beste Qualität, Modernisierung von Anlagen und Ergänzung von Standarddesigns durch neue Elemente.

Destillierkolben

Um mit eigenen Händen einen Würfel zu konstruieren, Sie müssen ein Edelstahlblech schweißen, nachdem Sie es zuvor zu einem Zylinder gebogen haben.

Der Boden kann auch durch Schweißen eines Blechs und Schneiden mit einer Metallschere hergestellt werden (Sie können das Blech für mehr Stabilität auch ungeschnitten lassen). Als Lot dient Zinn.

Sie können mit Ihren eigenen Händen einen versiegelten Deckel bauen, indem Sie die Verbindung mit Gummi abdecken, oder einen Deckel aus einem Topf verwenden.

Referenz! Der Würfel kann komplett aus einer Pfanne oder Metalldose bestehen, wenn der Deckel eine Verbindung mit dem Rest der Struktur ermöglicht.

Wie man mit eigenen Händen einen Destillationswürfel herstellt, zeigt das Video:

Zarga

Die Schublade ist ein gewöhnlicher Filter, der aus einem gewöhnlichen Wassermischer oder einem Plastikglas bestehen kann, in das ein Metallschwamm zum Geschirrspülen gedrückt wird.

Mehrere Kriterien, die für eine gute Schublade wichtig sind:

• Vorhandensein von Ein- und Ausgang,
• die Möglichkeit, es abzunehmen, um den Filter zu wechseln,
• die Möglichkeit, den Strukturkörper im Falle einer Panne leicht auszutauschen (daher wird die Verwendung von Plastikbechern empfohlen).

Schon eine kleine Änderung des Säulendurchmessers hat erhebliche Auswirkungen auf die Parameter. Zur Beurteilung reicht es aus, sich daran zu erinnern, dass die Nennleistung (W) und die Produktivität (ml/Stunde) numerisch gleich der Querschnittsfläche der Säule (mm²) sind und daher proportional zum Quadrat sind der Durchmesser.

Düse

Wird als Düse verwendet normaler Draht Kupferdüse , dennoch Sie können einen normalen Metallschwamm verwenden.

Die Reinheit des Endprodukts und die Dauer des Rektifikationsprozesses hängen vom Material der Düse ab. Sie können eine mehrschichtige Düse bauen, indem Sie mehrere Elemente und Materialien kombinieren.

Auswahleinheit

Die Selektionseinheit befindet sich an einem Bogen, in dem keine Trennung der Ausgangsmischung, des einströmenden Wassers oder des Endprodukts erfolgt.

Es empfiehlt sich, es aus Kupfer herzustellen, da sich Kunststoffstrukturen unter Temperatureinfluss ausdehnen und eine Änderung der Flugbahn der Lösung den Rektifikationsprozess verzögern oder ganz stoppen kann.

Referenz! Beispielsweise reichen Druck und Temperatur nicht aus, damit der flüchtige Teil der Flüssigkeit die Biegung überwinden und sich im Gefäß absetzen kann. Eine flachere Kurve ermöglicht jedoch ein leichteres Passieren und Ansammeln.

Das ideale Material für die Selektionseinheit ist Kupfer oder Edelstahl.

Designelemente können in thematischen Fachgeschäften oder in der Sanitärabteilung erworben werden, wobei Sie auswählen können, was speziell für Ihr Design geeignet ist.

Das Video erklärt, wie Sie mit Ihren eigenen Händen eine Auswahleinheit herstellen:

Dephlegmator

Ein Dephlegmator ist eine Art fortgeschrittener Filter:

• Es wird in unmittelbarer Nähe der Probenahmeeinheit installiert und dient der Rückführung eines Teils der Lösung.
• Das ins Innere eindringende Wasser kondensiert die schweren Elemente der Lösung und trennt unnötige Teile von den benötigten.

Der Rückflusskühler kann aus Metall, Eisen, Stahl oder Glas bestehen, da er die Wärme gut überträgt und eine schnelle Kondensation des Dampfes ermöglicht.

Kühlschrank

Am häufigsten werden Kühleinheiten dieser Klasse in Mondscheindestillierapparaten eingesetzt „Spulenkühlschrank“. Es erhielt diesen Namen, weil sich im Inneren eine Metallspirale befindet, die der Flüssigkeitszirkulation dient. Mit bloßem Auge ähnelt es einer Schlange, die sich diagonal zu einer Kugel zusammengerollt hat.

Die Aufgabe des Kühlschranks besteht darin, Flüssigkeit durch sich selbst zu leiten und sie in die Destille mit Mondschein zu transportieren. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, das Wandmaterial nichtmetallisch zu gestalten, da Metall lange zum Abkühlen braucht und die Wärme schlechter überträgt.

Das beste Material wäre:

• Plastik,
• Glas,
• Polymer.

Der Kühlschrank sollte nur zwei Löcher haben – Flüssigkeitseinlass und -auslass.

Zwischen der Metallspirale und den Wänden des Kühlschranks sollte sich Wasser oder eine andere Flüssigkeit befinden, die die Temperatur gut durchlässt, da diese Konfiguration es ermöglicht, die Wärme so schnell wie möglich aufzunehmen und die Temperatur zu senken.

Wie man einen einfachen Kühlschrank für eine Mondscheindestille baut, zeigt das Video:

Pasteurisierungsschublade (optional)

Pasteurisierungsschublade- Dies ist das letzte Element einer Mondscheindestille, das zum Sedimentieren und Filtern der endgültigen Flüssigkeit dient:

• Es handelt sich um ein mit wärmeisolierendem Material ummanteltes Rohr, an dessen Ausgang sich ein Filter befindet.
• Von dort fällt die Flüssigkeit Tropfen für Tropfen in das Gefäß.

Der Aufbau einer solchen Schublade ist einfach – ein Rohr aus Polypropylen oder PVC, ausgekleidet mit einem beliebigen wärmeisolierenden Material, an dessen Ende Sie eine Standardschublade installieren können.

Automatisierung

Vielleicht das komplexeste Designelement, das die Effizienz steigern und die Gesamtleistung eines selbstgebauten Geräts steigern kann.

Automatisches Kontrollsystem kann die im Gerät ablaufenden Prozesse selbstständig steuern, es ein- und ausschalten und seine Bereitschaft signalisieren.

Zu den automatischen Steuerelementen gehören auch Touch-Analysatoren:

• Druckmessgerät;
• Temperatursensor;
• Indikatoren für den Energie- und Flüssigkeitsverbrauch;
• andere.

Es gibt kein universelles Schema, da alle selbstgebauten Geräte unterschiedliche Designs, Längen, Höhen, Volumina und andere Eigenschaften haben.

Wichtig! Die Automatisierung kann nur von erfahrenen Benutzern installiert werden, die sich mit elektronischen Schaltkreisen, dem Aufbau einer Mikroschaltung, dem Lötprozess und dem Schalten automatischer Elemente auskennen. Es ist viel einfacher, eine vorgefertigte Automatisierung für eine Mondscheindestille zu kaufen und sie dann an die Struktur anzuschließen.

Der Vorteil besteht darin, dass eine Person Zeit spart. Er muss dem Verkäufer lediglich das Design seines Geräts beschreiben, der dann das für ihn optimale automatische Bedienfeld auswählt.

Das Gerät einer selbstgebauten Mondscheindestille

Typischerweise besteht ein selbstgemachter Mondschein immer noch aus:

1. eine Feuerquelle, die ein Gefäß mit Maische erhitzt;
2. Nach dem Überschreiten des Siedepunkts gelangt der Dampf in die mit Kühlmittel gefüllte Spule.
3. die Temperatur in der Spule wird durch den Kühlschrank aufrechterhalten;
4. Nach dem Verlassen der Spule gelangt der Mondschein in die Schublade, wo er gefiltert und in ein Gefäß gegossen wird.

Wichtig! Sparen Sie nicht an Filtern! Je mehr es sind, desto besser. Einige Ausgangsmaterialien sind nicht so gut und rein, wie die Hersteller sie beschreiben, und das resultierende Produkt ist von schrecklicher Qualität.

Um den Verlust aus der schmutzigsten Quelle auszugleichen, wird empfohlen, am Ein- und Ausgang jedes Elements Filter zu installieren.

Wie man zu Hause eine einfache Mondscheindestille herstellt und zusammenbaut, zeigt das Video:

Fassen wir kurz zusammen: Sie können das Design selbst erstellen.

Es gibt keine komplexen technischen Strukturen darin, was bedeutet, dass sich eine selbstgebaute Säule praktisch nicht von einer gekauften unterscheidet. Die Wärmeübertragung hängt von den Materialien für die Säulen ab, und Sie können jedes aus dem Material der Außenwand auswählen Parameter, Erweiterung und Verengung des Durchgangskanals aufgrund thermischer Veränderungen.

Aufmerksamkeit! Die Heizquelle und das Zubehör können beliebig sein, die Reinheit und Festigkeit des Endprodukts hängt jedoch von der Qualität aller Teile ab.

Wir hoffen, dass unser Artikel Ihnen geholfen hat zu verstehen, was eine Destillationskolonne ist, wie sie aufgebaut ist, welche Prozesse darin ablaufen und aus welchen Materialien sie besteht.

Damit der Mondschein sauber und ohne den charakteristischen Fuselgeruch ist, muss er mindestens zweimal durch den Destillierapparat geleitet werden. Bei der Destillation setzen sich die meisten Fuselöle ab, wodurch der Name entsteht fertiges Produkt sauber. Experten bestehen jedoch darauf, dass man zu Hause nur mit einer Destillationskolonne ein wirklich reines alkoholhaltiges Getränk erhalten kann.

Um zu verstehen, wie man eine Destillationskolonne für eine Mondscheindestille herstellt und warum sie überhaupt benötigt wird, versuchen wir, das Funktionsprinzip zu verstehen. Hier schauen wir uns an, welche Materialien benötigt werden und ob es ratsam ist, es zu Hause herzustellen.

Wie funktioniert eine Destillationskolonne?

Beim Erhitzen Destillierkolben, in die die Maische gegossen wird, beginnt das allmähliche Kochen mit der intensiven Freisetzung von alkoholhaltigem Dampf. Diese Dämpfe, die leichter als die Flüssigkeit sind, steigen in der Destillationskolonne auf und gelangen von dort in einen wassergekühlten Rückflusskühler. Hier beginnt am höchsten Punkt die Dampfkondensation, die als Kondensat wieder in die Kolonne strömt. Dieses wiederum ist mit speziellen Elementen gefüllt, durch die Flüssigkeit fließt. Zu diesem Zeitpunkt kocht die Maische weiter und ihre Dämpfe steigen die Säule hinauf und treffen dabei auf Kondensat. Es ist dieser kontinuierliche Prozess des Austauschs von Flüssigkeit und Dampf, der als Rektifikation bezeichnet wird.

Bei einem solchen Austausch wird das flüssige Kondensat (Rückfluss) mit Dampf gesättigt, der Dampf hingegen mit einer Flüssigkeit mit niedrigerem Siedepunkt. Dieser Vorgang läuft kontinuierlich ab, während die Maische kocht und sich Kondenswasser bildet. Dadurch wird am Kopf der Destillationskolonne der leichteste Dampf mit der höchsten Alkoholkonzentration gesammelt, der zur Endkondensation in den Kühlschrank geleitet wird. Bereits aus dem Kühlschrank gelangt absolut reines Destillat – Mondschein – in den Auffangbehälter.

Das Funktionsprinzip einer Destillationskolonne ist in dieser Abbildung dargestellt

Was verursacht eine kontinuierliche Berichtigung?

Damit der Dampf und die strömende Flüssigkeit (Rückfluss) optimal miteinander in Kontakt kommen, werden in der Destillationskolonne spezielle Kontaktelemente eingesetzt. Bei Industriedesigns wird diese Funktion von physischen Tellern übernommen, bei Wohndesigns von einem Metallschwamm zum Spülen von Pfannen. Aufgrund ihrer unterschiedlichen Struktur vergrößern diese Elemente die Kontaktfläche zwischen Rückfluss und Dampf und damit die Effizienz dieser Wechselwirkung. Dies wird dadurch möglich, dass sich sehr schnell ein Gleichgewicht zwischen den beiden Phasen (Flüssigkeit und Dampf) einstellt.

Während der Rückfluss durch die Kolonne fließt, umgeht er eine ganze Schicht Metallfedern und trifft dabei auf Dampf. In dem Moment, in dem der Dampf die erste Schicht des Kontaktelements überwindet, beginnt die Phase des physikalischen Gleichgewichts. Um die optimale Höhe einer Haushaltsdestillationskolonne zu erreichen, muss ihr Durchmesser mindestens 30 und höchstens 50 mm betragen.

Herstellung einer Destillationskolonne

Die Frage der Anschaffung solcher Geräte ist für viele sehr dringlich. Wenn es um die industrielle Produktion geht, weisen die meisten Muster viele Mängel auf. Dennoch macht sich die Streaming-Produktion bemerkbar. Optional können Sie die manuelle Montage bestellen, der Preis entspricht dann jedoch in etwa dem „Flügel“ eines guten SUV. Daher ist es die beste Option, dies zu tun Destillationskolonne mit seinen eigenen Händen. Natürlich ist seine Struktur etwas komplexer als die einer selbstgebauten Mondscheindestille, aber immer noch nicht so komplex, dass man aufgrund der Zeichnung und der Anleitung das Bewusstsein verliert.

Das für die Herstellung verwendete Material ist Edelstahl – ein chemisch inertes Material, das nicht korrodiert und keine Fremdverunreinigungen oder Gerüche erzeugt.

Dies ist ein Diagramm einer Destillationskolonne, nach der sie zusammengebaut werden kann

Nun ausführlicher über die Hauptelemente der Ausrüstung und woraus sie hergestellt werden können.

• Körper - Edelstahlrohr mit einem Durchmesser von 30-50 mm und einer Gesamtlänge von 1300-1400 mm. Die zulässige Rohrwandstärke beträgt 2-3 mm, da Sie Löcher für die Gewindeverbindung bohren müssen.
• Wasserkörper (Dephlegmator) – meist aus einer normalen Thermoskanne hergestellt. Buchstäblich 10-15 Minuten, und dieses Element ersetzt idealerweise ein Industriedesign. In manchen Fällen besteht der Rückflusskühler aus Kupferrohr. Die exotischste und ineffektivste Option ist eine Spule aus einem Kupferrohr. Es wird um die Spitze der Säule gewickelt und daran entlang geschickt kaltes Wasser. Erfahrungsgemäß sorgt selbst ein abgeflachtes Rohr aufgrund der geringen Kontaktfläche nicht für den nötigen Wärmeverlust.
• Kühlschrank – ein Behälter mit einer Tauchspule und kaltem Wasser. Der Tank und die Rohre bestehen aus Kupfer. Sie können einen fertigen Laborkühlschrank auch in einem Chemiegeschäft kaufen.
• Das Kontaktelement sind mehrere Schwämme aus Metallgeflecht, mit denen Hausfrauen normalerweise Kalk und angebranntes Essen aus Töpfen und Pfannen entfernen.

Darüber hinaus werden Silikon-Verbindungs- und Kupferrohre, Anlaufscheiben, Gewindemuttern und Adapter benötigt.

Die Kolonne verfügt über 2 Anschlusspunkte – einen Abschaltpunkt und eine Verbindung zum Destillationswürfel. Typischerweise werden für Verbindungen Gewindeelemente verwendet, hier besteht jedoch die Gefahr von Undichtigkeiten. Sie können auch ein Element übereinander legen und es dabei so fest wie möglich verbinden, um den Durchtritt von Dampf und das Austreten von Schleim zu verhindern. Sie können die Kanten natürlich mit Dichtmittel behandeln und die Struktur dauerhaft verbinden, aber dann können Sie sie nicht zerlegen und reinigen.

So bauen Sie eine Destillationskolonne zusammen

1. Wir nehmen ein Kupferrohr mit einer Höhe von 1300-1400 mm und einem Durchmesser von 30-50 mm. Wir schneiden es in 2 Teile, sie können entweder gleich lang oder mit leichten Abweichungen sein – das spielt keine Rolle. Sie säubern die Kanten beider Teile, besäumen sie, säubern sie unbedingt und verbinden sie mit Gewindeverbindungen oder einem Adapter miteinander. Wir erinnern Sie daran! Die Verbindung muss dicht sein.
2. Installieren Sie an einem Teil des Rohrs ein Netz und Anlaufscheiben, um ein Herausfallen des Kontaktelements zu verhindern. Dies ist der untere Teil der Kolonne, der auf den Destillationswürfel passt. Hier werden Metallfedern gegossen.

Als solches Kontaktelement können nicht nur Federn, sondern auch kleine Glaskugeln verwendet werden, allerdings ist dies recht teuer. In Bezug auf Kontaktfläche und Qualität der Wärmeübertragung stehen gewöhnliche Metallschwämme in nichts nach. Sie bestehen aus Edelstahl, sind gegenüber der Alkoholmasse absolut inert und unterliegen keiner Korrosion.

Bevor Sie einen solchen Schwamm kaufen, prüfen Sie mit einem Magneten, ob er tatsächlich aus Edelstahl besteht. Wenn ein anderes Metall verwendet wird, beginnen die Federn mit der Zeit zu rosten, was die Qualität der Mondscheinreinigung zunichte macht.

1. Kaufen Sie 30-40 Stahlwolle und schneiden Sie sie in kleine Stücke bis zu 5 mm.
2. Platzieren Sie das Kontaktelement im unteren Teil des Rohrs, wo der Metallgitterhalter installiert ist, und klopfen Sie es regelmäßig auf den Tisch. Ein gewaltsames Eindrücken ist nicht erforderlich, damit sich die Federn möglichst nicht verschränken, sondern kompakt verdichten. Füllen Sie auf diese Weise unter Schütteln und Klopfen den gesamten Rohrabschnitt, verschließen Sie ihn dann mit einem Netz und sichern Sie ihn mit einer Anlaufscheibe.

Dieser Teil des Rohrs, der bereits auf dem Destillationswürfel installiert ist, sollte mit einem beliebigen Isolator isoliert werden, auch Schaumgummi mit einer Dicke von 3 bis 5 mm reicht aus.

1. Am zweiten Teil des Rohres löten Sie mit einem Lötkolben ein Wassergehäuse (Deflektor) mit zwei Rohren an – eines für den Wassereinlass, das andere für den Wasserauslass.
2. Decken Sie die Oberseite des Rohrs mit einem Deckel ab oder verschließen Sie es, indem Sie ein Loch für das Rohr bohren.

1. Machen Sie 15–20 mm von der Verbindung mit dem Rohrboden entfernt ein Loch für ein Rohr zum Ablassen des Destillats und darunter eine kleine Platte zum Sammeln von Kondensat – Schleim.

1. Anschließen der Säule und des Kühlschranks Silikonschlauch, an dem die Tropferklemme angebracht ist, ist ein sehr praktisches Werkzeug zum Einstellen der Flüssigkeitsbewegung.

An diesem Punkt ist die manuelle Produktion der Destillationskolonne abgeschlossen und Sie können mit der Destillation beginnen.

Wenn Sie noch Fragen haben, sehen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie Sie eine Spalte richtig und in welcher Reihenfolge erstellen.

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Im nächsten Schritt können Sie am Heizelement des gesamten Gerätes arbeiten. Hierfür können Sie einen normalen Heizkessel verwenden. Nachdem Sie sich vom Ende des Drahtes etwas zurückgezogen haben, so dass es ausreicht, um das Gerät zu erreichen, müssen Sie einen Teil abschneiden und anschließend alles wieder festschrauben. Die Enden des Kabels vom Kessel müssen so eingefädelt sein, dass sich das Element bei geschlossenem Deckel im Inneren des Gehäuses befindet. Nach dem Abisolieren der Drähte müssen diese wieder angeschlossen werden

Es ist wichtig, auf eine hochwertige Isolierung zu achten.

Der Kessel sollte den Boden nicht berühren; es wird empfohlen, dass er während des Betriebs vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist. In dasselbe Loch, durch das das Kesselkabel verläuft, müssen Sie das lange Ende der Spule für das Gerät einführen. Die verbleibenden Lücken zwischen Schlauch und Kordel müssen mit Wattestücken gefüllt werden, damit es recht dicht ist. Es ist wichtig, eine bestmögliche Abdichtung zu erreichen.

Die resultierende Struktur aus Watte muss mit Sekundenkleber gefüllt werden, der auf Cyanacrylbasis hergestellt wird. Dies ermöglicht Ihnen die luftdichteste Verbindung mit Verbundwerkstoffen. Nachdem der Kleber ausgehärtet ist, können Sie eine dichte und starke Verbindung herstellen. Es bleibt nur noch, so etwas wie ein Gehäuse für den Ventilator herzustellen, damit die Luft über die Lamellen des Wärmetauschers strömt, der durch eine Spule dargestellt wird.

Zur Herstellung der Hülle können Sie Tetra-Pak-Verpackungen verwenden. Wenn Sie eine Mondscheindestille herstellen, können Sie die im Artikel vorgestellte Technologie verwenden. Aus der Verpackung müssen Sie ein Rechteck ausschneiden, dessen Breite den Abmessungen des Ventilators entspricht. Mit diesen Elementen wird der Ventilator auf drei Seiten abgedeckt. Das Ende der Spule muss auf die vierte Seite gebracht werden, um den Mondschein abzulassen. In die verbleibende Seitenwand müssen Sie ein Loch für diesen Teil des Rohrs bohren und es mit dem zuvor verwendeten Sekundenkleber verkleben. Die Wände können mit Klebeband zusammengeklebt werden. Wenn maximale Sicherheit gewährleistet werden muss, sollte es mit einer transparenten Schutzscheibe abgedeckt werden.

An diesem Punkt können wir davon ausgehen, dass die Maischekolonne fertig ist. Als Stromquelle für den Lüfter können Sie ein Computer-Netzteil verwenden. Um es einzuschalten, ohne das Motherboard zu verwenden, müssen Sie das schwarze Kabel mit dem grünen verbinden. Experten verwenden kompaktere 12-Volt-Quellen, die Sie selbst finden können.

Berechnung von Parametern und Materialauswahl

Bevor Sie mit dem Zusammenbau der Säule beginnen, sollten Sie sich über die Abmessungen und andere Eigenschaften des Geräts entscheiden.

1. ZarenhöheWenn es sich bei den Destillationskolonnen früher um Multi-Meter-Strukturen handelte, verwenden Heimbrenner heute kompakte Optionen – etwa 1,5 Meter lang. Der Hauptgrundsatz, der bei der Berechnung der Abmessungen beachtet werden sollte, ist folgender: Die Höhe des Rohrs sollte etwa dem 50-fachen seines Durchmessers entsprechen. Leichte Abweichungen in die eine oder andere Richtung sind zulässig. Die Länge der Schublade darf jedoch nicht weniger als 1 Meter betragen. Andernfalls wird ein Teil der Fuselöle selektiert und es kommt zu Schwierigkeiten bei der Fraktionstrennung. Eine Erhöhung der Säulenhöhe über 1,5 Meter hat keinen wesentlichen Einfluss auf die Qualität des Produkts, verlängert jedoch die Transportzeit. Darüber hinaus wird es problematisch sein, eine solche Struktur zu Hause aufzustellen. Optimale Rohrabmessungen: Länge – 1,3–1,4 m, Durchmesser – 3–5 cm.
2. Material und Wandstärke Die ideale Option für die Schublade ist Edelstahl in Lebensmittelqualität: Er hat keinen Einfluss auf die Zusammensetzung der Getränke. Kupfer wird auch funktionieren. Die optimale Wandstärke liegt im Bereich von 1–2 mm. Es ist noch mehr möglich, aber es wird die Struktur schwerer machen und die Kosten erhöhen, ohne großen Nutzen zu bringen. Denken Sie außerdem daran, dass Sie Löcher in die Wände bohren müssen.
3. Art und Parameter der Düsen Der einfachste Weg, Haushaltsschwämme aus Edelstahl als Kontaktelement zu verwenden, besteht darin, sie zum Reinigen von Geschirr zu verwenden. Um die Qualität des Metalls zu überprüfen, können Sie das Produkt in einer Salzlösung einweichen und einen Tag darin belassen: Ein gutes Produkt rostet nicht. Alternative Optionen sind Glaskugeln, Steine ​​bestimmter Art, Metallspäne. Die Packungsdichte beträgt 250–270 g Kontaktelement pro 1 Liter Säulenvolumen.
4. Volumen des Würfels Der Destillationsbehälter ist zu 2/3 gefüllt und die Menge der alkoholhaltigen Flüssigkeit sollte 10–20 Volumina der Düse entsprechen. Für eine Säule mit einem Durchmesser von 5 cm ist es optimal, einen Tank von 40–80 Litern zu verwenden, für eine Breite von 4 cm – 30–50 Liter.
5. Wärmequelle: Gas-, Elektro- oder Induktionsherd wird nicht empfohlen. Die erste Option ist gefährlich, die anderen ermöglichen keine gleichmäßige Wärmezufuhr. Die beste Variante ist eine Elektroheizung mit Heizelementen, die Sie selbst in den Würfel einbauen können. Die Leistung der Elemente hängt vom Volumen des Würfels ab: Für 50 Liter sind mindestens 4 kW erforderlich, für 40 Liter mindestens 3 kW usw.
6. Art des Wärmedämmmaterials Es muss hohen Temperaturen standhalten und chemisch inert sein. Typischerweise werden 3–5 mm dicke Schaumgummi-, Fluorkunststoff- oder Silikondichtungen (aber kein Gummi!) verwendet.
7. VerbindungsmöglichkeitBei Verwendung von Gewindeverbindungen kann Dichtmittel erforderlich sein. Besser ist es, Elemente übereinander zu platzieren.

Designauswahl

Die Größe und Ausführung des Gerätes hängt von mehreren Faktoren ab:

1. Erforderliche Leistung. Bei höherer Produktivität wird die gepolsterte Schublade höher und breiter – das Paar passiert mehr. Auch die Kühl- und Absaugeinheit muss einen ausreichenden Wirkungsgrad bieten. Die Mindestlänge der Schublade beträgt 1,5 Meter, es ist besser, sie aus drei Biegungen zusammenklappbar zu machen – 1 Meter, 0,2 Meter, 0,5 Meter. Dadurch kann das Gerät sowohl zur Destillation als auch zur Rektifikation verwendet werden.
2. Mögliche Größen. Aufgrund der Deckenhöhe ist die Größe von Heimdestillationskolonnen oft begrenzt. Wenn Sie den Dimrot-Kühlschrank im oberen Teil des Geräts verschieben oder ihn senkrecht zur Schublade (Thors Hammer) platzieren, können Sie Platz sparen.
3. Zugang zu Metallbearbeitungstechnologien. Ein Gerät aus Edelstahl hält lange und oxidiert keinen Alkohol. Um die Teile zu verbinden, benötigen Sie jedoch Argonschweiß- oder Edelstahlelektroden. Edelstahl zu kochen ist schwierig. Wenn möglich, können Sie hitzebeständiges Laborglas verwenden, das jedoch zu zerbrechlich ist. Tolle Option für die Hausfrau - Kupfer. Es lässt sich leicht löten Gasbrenner, es gibt eine große Anzahl im Angebot
4. Volumen der nachgefüllten Rohstoffe. Je größer der verwendete Würfel ist, desto höher sollte die Produktivität sein. Die Verdampfung von Alkohol erfolgt bei 75–80 °C; eine Senkung der Temperatur verringert die Geschwindigkeit des Prozesses.
5. Budget. Bei einem minimalen Budget sollten Sie über ein einfaches, aber effektives Design mit mechanischen Anpassungen nachdenken. Wenn das Budget nicht knapp ist, wird das Gerät mit Präzisionsnadelhähnen, Zusatzkomponenten und automatischer Steuerung ergänzt.