OJSC "Bishkeksut" بخشی از گروه شرکت های PepsiCo است و یکی از آنها است بزرگترین تولید کنندگانلبنیات و محصولات آبمیوهدر قرقیزستان امروزه کارخانه بیشککسوت طیف گسترده ای از محصولات لبنی را با علائم تجاری "Vesely Milkman"، "House in the Village"، BioMax®، "Frugurt"، "Miracle" تولید می کند - شیر، کفیر، پنیر دلمه، خامه ترش، کره، ماست، دسرهای لبنی.

این شرکت با سه مزرعه بزرگ و چندین تاجر عرضه کننده همکاری می کند شیر خامبه کارخانه این شرکت دارای اولین آزمایشگاه معتبر در قرقیزستان مطابق با استانداردهای سختگیرانه بین المللی ISO/IEC17025 است که کیفیت مواد اولیه و محصولات را در تمام مراحل تولید نظارت می کند. متخصصان تضمین کیفیت از بیش از 30 تکنیک استفاده می کنند! برای دستیابی به چنین نتایج قابل توجهی در زمینه کیفیت و ایمنی، بیشککسوت OJSC برنده جایزه کیفیت SAPAT-2016 جمهوری قرقیزستان شد.

خبرنگاران ما برای اطلاع از نحوه تولید کفیر، شیر و سایر محصولات لبنی با نام تجاری Vesely Milkman به کارخانه رفتند. فرآیند تولید تا حد امکان خودکار است و در یک جریان "بسته" انجام می شود که از دریافت شیر ​​شروع می شود و با دریافت محصول نهایی پایان می یابد. در مرحله دریافت، شیر در مخازن مخصوصی که مخازن نیز نامیده می شود، ریخته می شود و در آنجا تحت عملیات حرارتی اولیه قرار می گیرد و تنها پس از آن از طریق لوله ها به مقصد ارسال می شود - برای تولید کفیر، شیر، کره و سایر محصولات ...

هر دسته از شیر عرضه شده به کارخانه تحت آزمایش سریع اجباری قرار می گیرد. ابتدا یک متخصص تشخیص می دهد که آیا آنتی بیوتیک در شیر وجود دارد یا خیر. در صورت وجود، کل دسته به مزرعه بازگردانده می شود. در صورت موفقیت آمیز بودن آزمایش آنتی بیوتیک، شیر برای تجزیه و تحلیل بیشتر ارسال می شود. این گیاه از دستگاه Milkoscan استفاده می کند که اسیدیته، محتوای چربی، پروتئین و ماده خشک را تعیین می کند.

فقط پس از انجام تمام تحقیقات، شیر از ماشین ها به مخازن (این مخازن 25 تنی هستند) پمپ می شود و در آنجا تا 2±4 درجه سانتی گراد خنک می شود.

اینجا، در بخش پذیرش، شیر می گذرد پردازش اولیه. به دستگاه هواگیر فرستاده می شود - دستگاهی که شیر را از گازهای حل شده در آن آزاد می کند و در نتیجه بوهای خاص را از بین می برد.

در مرحله بعد، شیر با استفاده از یک باکتوفوژ خالص می شود - دستگاهی که تحت تأثیر نیروهای گریز از مرکز، آن را از باکتری ها و هاگ ها پاک می کند. پس از تمیز کردن، شیر در دمای 50-55 درجه سانتیگراد جدا می شود و به کمک آن شیر به خامه و شیر بدون چربی جدا می شود. سپس شیر پاستوریزه شده و قبل از استفاده بیشتر در تولید تا دمای 2±4 درجه سانتیگراد خنک می شود. باکتوفوگاسیون و انطباق با عقیمی محصول در تمام مراحل تولید، ماندگاری طولانی شیر را تضمین می کند.

از مرحله بعد، آماده سازی محصولات طبق دستور العمل ها آغاز می شود. تولید کفیر یا خامه ترش در مخازن عظیمی که شیر تخمیر می شود صورت می گیرد و به همین دلیل به این روش تولید تانک نیز می گویند. از اینجا محصول نهاییاز طریق لوله ها به خط بطری عرضه می شود. پس از بسته بندی و بسته بندی، محصولات به انباری برده می شوند و در آنجا نگهداری می شوند تا تاییدیه آزمایشگاهی برای ارسال به فروشگاه ها دریافت شود.

بر کسی پوشیده نیست که مهمترین معیار در انتخاب محصولات غذایی طعم، کیفیت و ایمنی است. محصولات "Vesely Milkman" با استفاده از تجهیزات پیشرفته و مطابق با استانداردهای بالای جهانی تولید می شوند. برای تولید محصولات لبنی فقط از شیر تازه مزارع منطقه چوی استفاده می شود.

چرا مصرف کنندگان محصولات Cheerful Milkman را انتخاب می کنند؟

1. محصول داخلیدر قرقیزستان از شیر مزارع محلی تولید می شود.
2. فن آوریتولید فقط شامل استفاده از مواد طبیعی است.
3. اتوماسیون کامل تولیدکنترل دقیق بر کیفیت مواد اولیه و محصول نهایی.

شیرخوار شاد از سیبری

داستان " شیردار مبارک” در سال دوهزار سرچشمه می گیرد، از این دوره بود که اولین محصولات لبنی تحت این نام تجاری در قفسه های فروشگاه ها در نووسیبیرسک دوردست ظاهر شد. محصولات عرضه شده " شیرکار مبارک"شرکت معروف" ویم - بیل - دان"، که نه تنها به کیفیت توجه زیادی داشت" شیر"، بلکه به رسمیت شناختن بسته بندی. این بر اساس یک شخصیت خنده دار بود - یک مرد چاق خوش اخلاق با سبیل های شاداب، یک فرد خوش اخلاق و یک جوکر که شیر تازه و شادی را برای مردم به ارمغان می آورد. این تصویر را هم کودکان و هم بزرگسالان پسندیدند. با گذشت زمان، شیرفروش به یک برند فدرال تبدیل شد که محصولات آن در سراسر کشور فروخته می شد. " کارخانه لبنیات ما ثابت نمی ماند و دائما در حال افزایش تولید شیر است تا لبنیات تازه و باکیفیت را در اختیار شما قرار دهد.پیام تبلیغاتی شرکت به مشتریان می گوید. سفارش شیر سودآور است" شیرکار مبارک» موجود در فروشگاه اینترنتی « بوتیک کشور" ما سفارش شما را به هر آدرس مسکو و مناطق مجاور جاده کمربندی مسکو ( ده کیلومتر بیشتر نیست).

امروز محصولات " شیردار مبارک» در پانزده کارخانه مدرن واقع در شهرهای مختلف تولید می شود. این برند محصولات لبنی کلاسیک تولید می کند: شیر پاستوریزه و استریل، کفیر و بیوکفیر، خامه ترش، شیر پخته تخمیر شده، پنیر دلمه، کشک پنیر لعاب دار و ماست. باید در مورد پنیرهای فرآوری شده و غلات اشاره کرد. شیرکار مبارک"، که تقاضای زیادی در بین خریداران دارند. برای تولید محصولات تحت این نام تجاری، از تازه ترین شیر استفاده می شود که در منطقه ای که شرکت در آن قرار دارد تولید می شود. یعنی اگر یک بسته شیر مثلاً در کراسنودار خریده اید، مطمئن باشید که این شیر از گاوهای کراسنودار تهیه شده است. در کارخانه ها" شیردار مبارک» از فناوری های منحصر به فرد فرآوری شیر استفاده می شود که افزودن مواد نگهدارنده و سایر افزودنی های مصنوعی را کاملاً حذف می کند. توجه قابل توجهی به ارتباط تعاملی با مصرف کنندگان، که در قالب تبلیغات مختلف، با جوایز تضمینی صورت می گیرد، معطوف شده است.

بیشتر در مورد محصولات

« شیرکار مبارک"از سیبری می آید و این اساس موفقیت او بود، زیرا محصولات بی کیفیت در این منطقه خشن ریشه نمی گیرند. سیبری ها افرادی باز هستند که طبیعی بودن طبیعت را ترجیح می دهند. سیبری " شجره نامه" به این کارخانه لبنی کمک کرد تا از یک برند کوچک منطقه ای به یکی از بزرگترین شرکت های لبنی کشور تبدیل شود. بدون محصولات" شیردار مبارکتصور قفسه‌های فروشگاه‌های مدرن در بزرگترین شهرهای روسیه غیرممکن است. و همه جا" شیر"از مواد خام محلی ایجاد می شوند و همه جا از مزرعه تا کارخانه فقط یک سنگ دور است. محصولاتی که نزدیک به خانه ایجاد می شوند خوشمزه ترین و جذاب ترین هستند، فقط چند ساعت از خط مونتاژ تا فروشگاه فاصله دارند. این برند محصولی پیشرو ندارد، همه اقلام محصول مورد تقاضا در بین مشتریان هستند. برخی داشتن را ترجیح می دهند طعم غنیشیر ماندگاری کوتاهی دارد، دیگران خامه ترش غلیظ را دوست دارند، دیگران ترجیح می دهند از خوشمزه لذت ببرند دسرهای کشکبا میوه های خشک انتخابی همچنین می توانید کفیر غنی شده با پروبیوتیک ها، کشک پنیر لعاب دار خوشمزه، فرنی دلچسب را انتخاب کنید آشپزی فوریو خیلی بیشتر. محصولات این شرکت جایگاه ویژه ای در قلب افراد خوش طعم دارد. پنیرهای فرآوری شدهبرای هر سلیقه اینها پنیرهای خامه ای کلاسیک و همچنین پنیرهای خوشمزه با افزودنی های مختلف هستند ( سبزیجات، قارچ، ژامبون). راز خواص عالی آشپزی این پنیرها بسته بندی داغ است. یک سیستم تغذیه ویژه بلافاصله محصول را در بسته بندی های از قبل درمان شده می ریزد. پنیر با هوای آزاد تماس پیدا نمی کند و خنک نمی شود، بنابراین نرم می ماند و در دهان ذوب می شود. سفارش محصولات « شیرکار مبارک» با تحویل درب منزل، آسان و راحت در « بوتیک کشور" ما به سرعت سفارش شما را درب آپارتمان یا دفتر شما تحویل خواهیم داد.

در مجموعه " شیردار مبارک» شامل و محصولات خاص، که فقط در یک منطقه خاص قابل آزمایش است. به عنوان مثال، در نووسیبیرسک اینها منحصر به فرد هستند نوشیدن ماست، در نیژنی نووگورود - آب میوه اصلی ( بر پایه آب پنیر، در اورال - کاتیک سنتی و غیره. تولید محصولات منطقه ای متمایز از " شیردار مبارک» از رقبا. این به این دلیل است که این برند برای آن ایجاد شده است کشور بزرگکه عاشق لبنیات است در روسیه، چیزهای زیادی مردم مناطق مختلف را متحد می کند، اما در هر گوشه ای از کشور چیزی منحصر به فرد وجود دارد. " شیرکار مبارکمحصولاتی هستند که حتی خانواده‌ای با درآمد کم هم می‌توانند بخرند، زیرا این شرکت خود را به عنوان یک برند مردمی معرفی می‌کند. قیمت ها کاملا مقرون به صرفه است، بنابراین می توانید رژیم غذایی روزانه خود را با تازه ترین و باکیفیت ترین غذاها متنوع کنید. شیر».

خرید محصولات باکیفیت از تولید کنندگان برجسته روسی و خارجی در بوتیک روستایی آسان و ساده است. کیفیت و تازگی کالاهای فروخته شده تضمین شده است. ما سفارشات را در وسایل نقلیه مخصوص یخچال تحویل می دهیم که ایمنی محصولات حتی فاسد شدنی را تضمین می کند. مشتریان دائمی با تخفیف های جذاب پاداش می گیرند و تبلیغات هفتگی ما به شما کمک می کند که پس انداز کنید.

در باره علامت تجاریشیرکار مبارک

محصولات لبنی با نام تجاری Vesely Milkman اولین بار توسط Wimm-Bill-Dann در سال 2000 در نووسیبیرسک تولید شد. با گذشت زمان، تولید آن در شرکت های شرکت در سراسر روسیه ایجاد شد. در حال حاضر، "The Cheerful Milkman" یک برند فدرال است که در همه جا شناخته شده است.

این برند بر اساس تصویر یک جوکر شاد، یک جوکر، یک "مرد" مهربان است که شادی و ... محصولات لبنی تازه را به ارمغان می آورد. تصویری که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب است.

خط کامل لبنیات با نام تجاری Vesely Milkman تولید می شود. اول از همه، این شیر است، هم استریل و هم پاستوریزه. و همچنین کفیر و بیوکفیر، خامه ترش، پنیر و توده های کشک، ماست، پنیرهای فرآوری شده و لعاب دار، فرنی شیر.

سازنده تاکید می کند که شرکت های آن فقط از شیر محلی تولید شده مستقیم در منطقه استفاده می کنند و فناوری فرآوری افزودن مواد نگهدارنده یا سایر افزودنی ها را حذف می کند.

سوتلانا (5 نوامبر 2013)

خرد
یک هسته سیب در یک کارتن شیر 2.5% "Jolly Milkman" (تولید شده در 02.11.13 در 19.23 2) شناور بود. تغییر به برند دیگری

النا

شیرخوار شاد - فریبکاران
من دیگر هرگز محصولاتی را نخواهم خرید شیرمرد مبارک، من از تبلیغات آنها و عدم وجود فناوری کمک پس از آن به شدت ناراضی هستم (((( هیچ کاری نمی توانستم انجام دهم تا نشان های آنها را بردارم و آنها را نگه دارم و سپس به شما، امتناع کنید، من هرگز هرگز نخواهم کرد و من را ممنوع خواهم کرد خانواده از خرید هر یک از این محصولات .... وجود دارد و محصولات دیگر بسیار بهتر است..... مدیریت تصمیمات اشتباه می گیرد، به وضوح بر اساس سیاست فروش، توصیه می کنم در تبلیغات تقلبی تجدید نظر کنید..... و فریب مردم را متوقف کنید.

ایگور

مکمل
خیلی زیاد افزودنی های مواد غذاییبرای ما مضر در محصولات "شیردار شاد" موجود است. به همین دلیل است که گاهی اوقات ترش نمی شود، زیرا چیزی برای ترش کردن وجود ندارد. خرید واقعی دست دوم بهتر از این است.

اولگا

ترش
شیر Jolly Milkman خیلی سریع ترش می شود و طعم آن تا حدودی "پلاستیکی" است، شاید به این دلیل که در ظروف پلاستیکی فروخته می شود.

هنگام نوشتن نقد، سعی کنید توصیف کنید