Reisbrei mit Kürbis

Ich möchte meinen Favoriten mit Ihnen teilen Schritt-für-Schritt-Rezept Vorbereitungen Reisbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker. Vor der Zubereitung Milchreisbrei mit Kürbis

40 Min

140 kcal

5/5 (1)

Küchengeräte und Utensilien: Multikocher und Messer.

Reisbrei ist eine der beliebtesten Beilagen in unserem Land. Obwohl China der Geburtsort des Reises ist, wird dieses Getreide heute auf der ganzen Welt vertrieben. Vorteile von Reis Offensichtlich: Es ist reich an Vitaminen, Zink, Kalzium und anderen Mikroelementen. Die Zubereitung des Breis dauert 40 Minuten. Wenn Sie möchten, dass der Brei zum Frühstück fertig ist, können Sie die Zutaten abends hinzufügen und den Timer auf die gewünschte Zeit einstellen.

Ernährungswissenschaftler beraten Essen Sie morgens Reisbrei, um Ihren Körper den ganzen Tag über mit Vitaminen zu versorgen.

Wenn Sie keinen Slow Cooker haben, können Sie kochen in gewohnter Weise, aber beachten Sie, dass der Reis in einer beschichteten Pfanne gekocht werden muss.

Zutaten

Wie man Zutaten richtig auswählt und zubereitet

Um den richtigen Reis auszuwählen, müssen Sie ihn in einer transparenten Verpackung suchen – dann können Sie ihn genau untersuchen. Reisflocken muss sein ganz, keine Stücke, denn während des Garvorgangs garen die Stücke schneller als ganze Körner und der Brei wird zähflüssig. Darüber hinaus werden zerkleinerte Körner separat verkauft. Ihre Qualität ist schlechter und sie werden Bruchreis genannt. Außerdem muss das Getreide absolut sauber und frei von Rückständen sein. Was die Vorteile angeht, gilt brauner Reis als der gesündeste: Er enthält weniger Stärke und mehr Mikroelemente. Für unser Rezept ist er aber nicht geeignet, da dieser Reis nicht mit Milch harmoniert. In diesem Fall können Sie statt Milch auch Wasser verwenden.

Du kannst Milch nehmen jeglicher Fettgehalt– Verwenden Sie das, was Sie normalerweise trinken. Die Dicke des Breis hängt direkt von der darin enthaltenen Flüssigkeitsmenge ab. wenn du liebst dünner Brei, einfach mehr Milch hinzufügen. Nach Geschmack Zucker hinzufügen. Wenn Sie eine Diät machen, müssen Sie es überhaupt nicht hinzufügen, da der Kürbis selbst ziemlich süß ist.

Der Kürbis sollte reif und süß sein. Vor der Zubereitung von Brei Kürbis Kann vorher backen im selben Slow Cooker, damit es weicher und aromatischer wird, und dann mit Reis kochen. Manche Hausfrauen stellen Kürbispüree her, damit der Brei eine einheitliche Konsistenz hat.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Reisbrei mit Kürbis

Videorezept

Dieses Video beschreibt ausführlich das Rezept für Reisbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker.

Heute sprechen wir über hellen, aromatischen und köstlich süßen Kürbisbrei. Es ist bestens bekömmlich und ideal für eine kalorienarme Ernährung und ein abwechslungsreiches Kindermenü.

Und im Slow Cooker wird dieser Brei noch zarter und aromatischer! Dieses Gericht wird auch diejenigen erobern, die helles Gemüse nicht besonders mögen. Und in Kombination mit jedem Müsli ergibt Kürbis ein unbeschreibliches Ergebnis reichhaltige Aromen. Wir werden weiter darüber sprechen, wie man in einem Slow Cooker herzhaften und hellen Reisbrei mit Kürbis kocht.

Milchreisbrei mit Kürbis und Rosinen in einem Slow Cooker

Reiskörner eignen sich am besten dafür diätetische Ernährung. Deshalb wird Kürbis am häufigsten mit diesem Getreide kombiniert.

Zutaten:

• Kürbis - 480 g;
• Reis (Rundkorn) – 175 g oder 1 Tasse;
• weißer Zucker - 40 g;
• Vollmilch - 655 ml;
• gereinigtes Wasser - 0,5 l;
• - 1 Handvoll;
• Salz.

Vorbereitung

Den Kürbis waschen, schneiden, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und in einen Slow Cooker geben. Gießen Sie 320 ml Wasser in die Kürbismarkstücke und wählen Sie 30 Minuten lang den Modus „Backen“. Während dieser Zeit wird der Kürbis perfekt weich und das gesamte Wasser verdunstet.

Gießen Sie den vorbereiteten und gründlich gewaschenen Reis in den Multikocher. Es ist besser, runde Grütze zu wählen – Arborio oder Jasmin. Jede dieser Sorten eignet sich hervorragend zum Kochen. Die Rosinen waschen und zusammen mit Zucker und Salz in die Schüssel geben. Milch und 140 ml Wasser hinzufügen, alles gut vermischen und den Modus „Milchbrei“ für 40 Minuten einstellen. Schalten Sie das Gerät nach Ablauf der Zeit für 15 Minuten in den Modus „Aufwärmen“, danach ist unser Gericht absolut fertig. Den Brei noch heiß auf Teller verteilen und zum Probieren servieren.

Reis-Hirsebrei mit Kürbis in einem Slow Cooker

Reis- und Hirsemüsli, süßer Kürbis und saurer Apfel – perfekte Kombination Komponenten. Der Brei ist unglaublich lecker, saftig, aromatisch und sättigend.

Zutaten:

• Reis – ein halbes Glas;
• Hirse – 1/2 Multi-Tasse;
• Kürbis (Fruchtfleisch) – 120 g;
• grüner Apfel, sauer – 1 Stk.;
• Vollmilch – 220 ml;
• gereinigtes Wasser – 160;
• weißer Zucker – 1 Teelöffel;
• Jodsalz, fein – eine Prise.

Vorbereitung

Bereiten wir alles vor notwendigen Zutaten: Wir schälen den Apfel vom Kerngehäuse und schneiden ihn in kleine Stücke; es ist nicht notwendig, ihn zu schälen.

Gießen Sie Reis und saubere, gewaschene Hirse in den Multicooker-Behälter. Den vorbereiteten Apfel in die Pfanne geben. Wir geben den Kürbis durch einen Fleischwolf und geben ihn ebenfalls mit allen Bestandteilen unseres Breis in einen Behälter. Zucker und Salz hinzufügen, dann Milch und Wasser hinzufügen. Am Gerät stellen wir den Modus „Milchbrei“ ein. Kochen Sie das Gericht, bis das Fertigsignal ertönt.

In den vorbereiteten Brei können Sie zu jeder Portion ein Stück gefrorene Butter oder 1 EL geben. Löffel Sahne. Um den Brei homogener zu machen, kann er nach dem Schmoren mit einem Stampfer zerstampft werden.

Reisbrei mit Kürbis im Slow Cooker - Rezept

Dieser Brei ist unglaublich zart und daher ideal für Babynahrung. Sie können abends mit der Zubereitung beginnen, indem Sie alle Zutaten in das Gerät geben und es auf einen Timer stellen.

Zutaten:

Vorbereitung

Den Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden. Wir sortieren den Reis, spülen ihn sehr gründlich ab und füllen ihn in den Multicooker-Behälter. 210 ml Wasser und den vorbereiteten Kürbis hinzufügen. Mit Zucker und Salz würzen. Schließen Sie den Deckel des Geräts und wählen Sie den Modus „Reis“ oder „Pilaf“. In etwa 15 Minuten ist unser köstlicher, krümeliger Brei fertig. Beeilen Sie sich nach dem Tonsignal nicht, den Deckel zu öffnen – lassen Sie den Brei gründlich ziehen. Würzen Sie das Gericht vor dem Servieren Butter.

Sie können diesem Brei geriebenen Apfel hinzufügen und beim Servieren flüssigen Honig über das Gericht gießen.

Brei mit Kürbis in einem Slow Cooker

Kürbisbrei ist sehr gesund, das weiß jeder, aber nicht jeder mag den Geschmack von Kürbis. Ich muss sagen, dass alles von der Sorte abhängt. Wählen Sie Muskatnusssorten, sie sind süßer und schmackhafter und Sie werden diesen wunderbaren, gesunden, köstlichen Reisbrei mit Kürbis auf jeden Fall lieben

Die Farbe und der Geschmack des Breis hängen vom Kürbis ab: Je heller er ist, desto kräftiger ist die Farbe des Reiskürbisbreis. Es ist einfach, in einem Slow Cooker zu kochen.

Sie können solchen Brei nicht nur in einem Slow Cooker zubereiten. Aber in einer gewöhnlichen Pfanne auf dem Herd, genau so

Produkte:

• 500 g Kürbis
• 400 ml Milch
• 200 ml Wasser
• 1 Tasse Reis
• 50 g Butter
• 2 Tisch. Löffel Zucker
• Salz nach Geschmack

Rezept zum Kochen von Kürbisbrei mit Reis in einem Slow Cooker Schritt für Schritt::

Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden (oder auf einer groben Reibe reiben)

Gießen Sie dann Wasser in die Multicooker-Schüssel.

Platzieren Sie die Kürbiswürfel dort und lassen Sie sie 30 Minuten lang in der Betriebsart „Milchbrei“ oder „Eintopf“ (oder „Reis/Buchweizen“) köcheln. Während der Kürbis kocht, spülen Sie den Reis gut ab, bis das Wasser klar wird.

Etwa 25 Minuten nach Kochbeginn prüfen, ob der Kürbis gar ist; wenn er weich ist, Milch und Reis hinzufügen. Dann erhalten Sie Reisbrei mit ganzen Kürbisstücken. Wenn Sie in Ihrer Familie keine Fans dieses Breis haben, dann ist es besser, die Kürbisstücke mit einem Stampfer oder einem Stabmixer zu zerdrücken, dann wird die Konsistenz des fertigen Breis mit Kürbis recht homogen sein.

Damit die Milch beim Kochen des Kürbises nicht wegläuft, müssen Sie die Multicooker-Schüssel zunächst kreisförmig mit Butter einfetten, d.h. Ziehen Sie im Abstand von 5-7 cm vom Rand einen Streifen Butter auf.

Geben Sie also Milch und Reis zum gedünsteten Kürbis, fügen Sie Zucker und Salz hinzu.

Schließen Sie den Multikocher und stellen Sie ihn für weitere 30 Minuten auf den Modus „Milchbrei/Eintopf“.

Wenn Ihr Reis in dieser Zeit erfolgreich gekocht wurde, probieren Sie den Reisbrei mit Kürbis noch einmal. Bei Bedarf Salz oder Zucker hinzufügen und Butter hinzufügen.

Mischen.

Lassen Sie es noch 8-10 Minuten im Modus „Heizen“, damit der Brei dampft und noch aromatischer und schmackhafter wird.

Das ist alles! Köstlicher, sonniger, aromatischer Reisbrei mit sattem Kürbisgeschmack ist fertig!

Voller Nutzen!

Nach Wunsch können Sie Rosinen und gemahlene, leicht geröstete Nüsse hinzufügen. Wer Kürbis liebt, kann noch mehr davon dazugeben und dann hat der Porridge nicht nur einen hellen Kürbisgeschmack, sondern sieht auch noch herrlich sonnig aus!

Guten Appetit!

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Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich mag Milchbrei aus Reis und Kürbis sehr. Und noch mehr: Ich bereite dieses Gericht gerne im Slow Cooker zu. Das Kochen nimmt wenig Zeit in Anspruch und Sie müssen nicht am Herd stehen und befürchten, dass der Brei anbrennt oder die Milch ausgeht. Der Inhalt der Pfanne muss nicht umgerührt werden.

Ein Slow Cooker macht alles einfacher. Daher z Kürbisbrei Ich koche nur darin. Dieses Gericht Ich habe es vor langer Zeit für mich entdeckt und war sehr froh, dass ich es gefunden habe perfektes Rezept. Die Proportionen sind hier gut gewählt, wodurch die Konsistenz sehr gut ist.

Rezeptinformationen

Kochmethode: im Multikocher Redmond 4502.

Gesamtkochzeit: 50 Min.

Anzahl der Portionen: 4 .

Zutaten:

• Kürbis (Fruchtfleisch) – 300 g
• Reis – 1,5 Tassen
• Milch – 3 Tassen
• Wasser – 2 Multi-Tassen
• Zucker nach Geschmack - etwa 2 EL.
• Vanillezucker – 1 Beutel
• Butter - nach Geschmack.

Kochmethode

In einer Anmerkung:

• Es kann nützlich sein.
• Wenn es dir nicht so gefällt dicker Brei, wie bei mir, mehr Milch oder Wasser hinzufügen.
• Je nach Geschmack können Sie dem Kürbisbrei weitere Zutaten hinzufügen, zum Beispiel Rosinen, Nüsse, getrocknete Aprikosen oder andere Trockenfrüchte und Zimt.
• Bei Bedarf, wenn Sie irgendwohin gehen, können Sie das gesamte Essen in die Schüssel geben und eine Startverzögerung einstellen, damit Sie bei Ihrer Ankunft ein warmes Gericht erhalten. Mein

Zeit: 60 Min.

Portionen: 6-8

Schwierigkeit: 2 von 5

Rezept zum Kochen von zartem Reisbrei mit Kürbis im Polaris Multicooker

Porridge gilt zu Recht als das Hauptgericht am Morgen und wird zum Frühstück serviert. Und am besten bereitet man sie im Polaris-Multikocher zu, der hervorragende Arbeit leistet und das Gericht schmackhaft, nahrhaft und sättigend macht.

Wenn Sie sich entscheiden, Reisbrei mit Kürbis zu kochen, sollten Sie wissen, dass dieses Küchengerät seine Aufgabe perfekt erfüllt, nämlich: Es kocht den Reisbrei gleichmäßig, macht den Kürbis weich und macht den Brei saftig und nicht dick.

Viele moderne Hausfrauen bemerken, dass im Polaris Multicooker gekochter Reisbrei mit Kürbis ausgewogen und ausgewogen ist nahrhaftes Rezept, was sich hervorragend zum Frühstück eignet.

Wie Sie wissen, ist Kürbis mit einer reichhaltigen Zusammensetzung ausgestattet, die nicht nur für die Gesundheit notwendige Vitamine, sondern auch Mikroelemente enthält. Auch Reiskörner sind mit Masse ausgestattet nützliche Eigenschaften, die das Gericht besonders wohltuend für den Körper machen.

Nicht nur zum Frühstück serviert – dieses Rezept passt auch hervorragend als zweites Gericht zum Mittagessen oder als Nachmittagssnack.

Auf Wunsch können Sie zusammen mit dem Kürbis Ihre Lieblingsbeeren oder fein gehackte Früchte hinzufügen, die dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Aroma verleihen (und beim Kochen in einem Slow Cooker bleiben ihre wohltuenden Eigenschaften erhalten).

Reisbrei mit Polaris wird in Milch zubereitet, da diese dem Getreide Zartheit und Weichheit verleiht. Es ist besser, Magermilch zu verwenden, damit der Brei beim Kochen nicht mit Schaum bedeckt wird.

Sie müssen auch den richtigen Kürbis auswählen:

• Das Gemüse muss reif sein;
• Die Weichheit der Frucht deutet darauf hin, dass sie begonnen hat, sich zu verschlechtern und baumwollig zu werden;
• Verwenden für dieses Rezept müssen süßer Kürbis, dessen Fruchtfleisch leuchtend orange sein sollte.
• Es lohnt sich, kleine Früchte zu wählen, in denen sich bereits Zucker angesammelt hat.

Wenn der Kürbis beim Schneiden knackt, bedeutet das, dass er reif und süß ist. Wenn sich das Messer jedoch schwer bewegen lässt, sollten Sie ein solches Gemüse ablehnen, da es nicht nur hart, sondern auch wenig saftig ist.

Reisbrei mit Kürbis zuzubereiten ist ganz einfach und schnell. Um es im Polaris Multicooker zuzubereiten, müssen Sie die notwendigen Zutaten im Voraus vorbereiten, da bei der Zubereitung des Rezepts alles zur Hand sein sollte.

Alle Produkte müssen streng nach Rezept eingenommen werden, da große bzw eine unzureichende Menge Flüssigkeit führt dazu, dass der Brei nicht die ihm innewohnende Konsistenz erhält.

Verwenden Sie ein Multicooker-Glas, um die Zutaten abzumessen. Die Zubereitung des Reisbrei dauert 40-50 Minuten. In dieser Zeit müssen Sie das Öl vorbereiten und die Teller anrichten.

Zutaten:

Besondere Aufmerksamkeit Es lohnt sich, auf das Müsli zu achten – der Reis sollte rund genommen werden, da er beim Kochen auseinanderfällt, was zu einer hervorragenden Konsistenz des Gerichts führt. Aber es ist besser, lange oder gedünstete Gerichte abzulehnen.

Schritt 1

Wir schälen das Gemüse von Fruchtfleisch, Schale und Kernen, schneiden es dann in kleine Würfel und legen es in eine Multicooker-Schüssel.

Schritt 2

Wir waschen das Müsli und geben es zum Gemüse.

Schritt 3

Anschließend die Milch in die Schüssel gießen, Salz und Zucker hinzufügen.

Schritt 4

Wir stellen am Polaris Multicooker das Programm „Milchbrei“ ein und warten, bis das Gericht gar ist. Sobald sich das Gerät ausschaltet, können Sie das Gemüse probieren – wenn es schwer ist, müssen Sie das Gerät für weitere 20 Minuten einschalten.

Das ist alles – sobald der Polaris-Reis gar ist, können Sie ihn auf Teller anrichten, Öl hinzufügen und servieren, da dieses Rezept heiß gegessen werden sollte.