Krabbensalat und eingelegte Gurke. Krabbenfleischsalat mit Gurke
Heute gibt es viele Rezepte für Krabbensalate. Neben Krabbenstäbchen, Mais und Eiern, wie sie in der traditionellen Variante angeboten werden, werden auch frische Gurken, Reis und andere Produkte verwendet. Jetzt reden wir darüber ungewöhnliche Kombination Zutaten. Trotz der Tatsache, dass der Salat Krabbenstäbchen Und Gewürzgurken– ein Gericht für jedermann, es ist sehr beliebt.
Kochzeit – 15 Minuten.Anzahl der Portionen – 3-5.Zutaten
Durch die Verwendung von Mais und Käse wird der Salat saftig und zart. Eingelegte Gurken verleihen dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und machen es zudem würziger.
Das Rezept für Salat mit Krabbenstäbchen und eingelegter Gurke beinhaltet die Verwendung folgender Produkte:
- Krabbenstäbchen – 270 g;
- Eier – 2 Stk.;
- Käse – 60 g;
- Mais im Glas – 200 g;
- eingelegte Gurken – 2 Stk.;
- Mayonnaise.
Zutaten, die auf den ersten Blick überhaupt nicht zusammenpassen, ergänzen sich im Gegenteil erfolgreich. Es ist nicht notwendig, eingelegte Gurken zu nehmen; sie können eingelegt werden. Eine Zugabe von Salz zum Salat ist nicht erforderlich, da es in den verwendeten Produkten in ausreichender Menge enthalten ist.
So bereiten Sie einen Salat mit Krabbenstäbchen und eingelegter Gurke zu
Krabbensalat mit eingelegter Gurke ist einfach und unkompliziert zuzubereiten. Darüber hinaus wird der gesamte Vorgang nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Nach 15-20 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch.
Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto ist unten dargestellt:
- Wenn die Krabbenstäbchen gefroren sind, tauen Sie sie leicht auf und schneiden Sie sie dann in Würfel. Es empfiehlt sich, ein einfach gekühltes Produkt zu verwenden, das nicht vorgefroren wurde. Normalerweise sind diese Krabbenstäbchen saftiger.
- Kochen Sie die Eier, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Würfel, wenn sie abgekühlt sind.
- Die eingelegten Gurken in Würfel schneiden.
- Entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit aus der Maisdose.
- Den Hartkäse auf einer Reibe mahlen.
- Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben. Geben Sie die erforderliche Menge Mayonnaise hinzu und rühren Sie noch einmal gründlich um.
Es ist besser, diesen Salat kurz vor dem Essen zuzubereiten, da er sonst „auslaufen“ kann. Sie können es in Törtchen oder direkt in einer Salatschüssel servieren, garniert mit Kräutern.
Videorezept für Krabbensalat mit eingelegter Gurke
Ein köstlicher Salat mit Gurken und Krabbenstäbchen wird Ihren Gästen bestimmt gefallen. Es eignet sich als Vorspeise oder Hauptgericht. Um den Salat noch herzhafter zu machen, können Sie etwas Reis hinzufügen. Es gibt bekannte Rezepte, bei denen anstelle von Mais verwendet wird Erbsen aus der Dose. Eine davon stellen wir Ihnen in unserem Video vor.
Salat von Krabbenfleisch mit Gurke hilft in Fällen, in denen Sie aus einfachen Zutaten schnell einen Snack zubereiten müssen. Das Schneiden nimmt etwas Zeit in Anspruch, aber selbst der anspruchsvollste Feinschmecker wird den Geschmack genießen. Der Salat schmeckt leicht im Magen und ist frühlingsfrisch. Dies verhindert jedoch nicht, dass es sättigend ist, da es kalorienreiches Krabbenfleisch enthält.
Es gibt viele Möglichkeiten, Krabbenfleisch-Vorspeisen mit Gurke zuzubereiten. Beispielsweise kann frische Gurke durch eingelegte Gurke ersetzt werden und statt Krabbenfleisch können Garnelen verwendet werden. Sie können auch Zutaten hinzufügen grüne Erbse oder Dosenmais, Dill, Salat, Zwiebeln, Reis. Jedoch Grundrezept ist immer noch unverändert und für viele am beliebtesten.
Krabben-Vorspeise ist eine tolle Abwechslung für das Tagesmenü. Es kann auch vor der Ankunft der Gäste zubereitet werden. Viele Hausfrauen zählen diese Vorspeise zu ihren Gerichten festlicher Tisch, besonders für Neujahrsfeste. Der Salat ist universell; sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben ihn. Und Sie können es zu jeder Mahlzeit servieren: Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Snack.
Geschmacksinfo Salate mit Krabbenstäbchen
Zutaten
- Krabbenfleisch – 150 g;
- Hühnerei – 2 Stk.;
- frische Gurke – 1 Stk.;
- Frühlingszwiebeln – ein viertel Bund;
- Mayonnaise – 2 EL;
- Salz - nach Geschmack;
- eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten - nach Geschmack.
So bereiten Sie einen Salat mit Krabbenfleisch und frischer Gurke zu
Vorgefrorenes Krabbenfleisch aus der Verpackung nehmen und in kleine Würfel schneiden.
Die frische Gurke waschen und schälen – so wird der Salat leicht und zart. Es ist besser, eine große Gurke zu wählen. Wenn Sie nur eine kleine Gurke haben, müssen Sie diese nicht schälen.
Die Gurke in dünne Streifen schneiden. Je dünner die Riegel sind, desto zarter wird der Snack.
Vorgekochte Eier unter fließendem kaltem Wasser abkühlen lassen, die Schale entfernen und in große Würfel schneiden.
Alle gehackten Zutaten in einer Salatschüssel oder einem tiefen Teller vermischen.
Trennen Sie die erforderliche Anzahl Frühlingszwiebelfedern vom Bund. Waschen, hacken und zu den restlichen Zutaten geben.
Mayo hinzufügen. Wenn bis zum Servieren noch viel Zeit verbleibt, ist es besser, Mayonnaise später, kurz vor dem Servieren, hinzuzufügen.
Streuen Sie etwas gemahlenen Pfeffer darüber (Sie können einfach schwarzen Pfeffer oder eine Mischung aus mehreren Paprikaschoten verwenden). Wenn die Mayonnaise nicht salzig genug ist, können Sie den Salat salzen.
Den gesamten Inhalt der Salatschüssel mit einem Löffel gut vermischen.
Köstlicher Salat mit Krabbenfleisch und frische Gurke bereit! Es kann vor dem Servieren gekühlt werden (sofern es die Zeit erlaubt).
Hinweis an den Eigentümer:
- Dosenmais ist eine häufige Zutat Krabbensnack, es wird auf Wunsch der Gastgeberin hinzugefügt. Für die im Rezept angegebene Zutatenmenge benötigen Sie 150-200 g Maiskörner;
- Auf Wunsch der Gastgeberin können weitere Zutaten (z. B. grüne Erbsen, Zwiebeln, Reis, Kohl) hinzugefügt werden – so können Sie das Gericht abwechslungsreicher und interessanter gestalten;
- Es ist besser, den Salat zwei Tage im Kühlschrank aufzubewahren, da er nach dieser Zeit seinen Geschmack verlieren kann;
- Vor dem Servieren kann das Gericht mit Kräuterzweigen oder Salatblättern dekoriert werden. Sie können dienen traditionelle Art und Weise, oder Sie können Törtchen mit Salat füllen oder in ein Blatt armenisches Lavash einwickeln.
Kochen Sie für die Gesundheit und erfreuen Sie Ihre Familie mit köstlichen Gerichten!
Manchmal kommt es vor, dass schon kleine Änderungen an einem traditionellen, seit langem bekannten und bekannten Salat einen sehr interessanten Geschmackseffekt erzielen. Versuchen Sie zum Beispiel, eine Zutat in einem Krabbenstäbchensalat zu ersetzen – statt frische Gurken Nehmen Sie salzige – und Sie werden sehen, dass mit geringsten Mitteln ein neuer Geschmack erreicht werden kann.
Zutaten:
- Krabbenstäbchen, frisch oder gefroren – 200 Gramm,
- Eier 5 Stück,
- Dosenmais 300 Gramm,
- Eingelegte Gurken 200 Gramm (2 Stück),
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- Mayonnaise – 2-3 Esslöffel
Kochmethode
Die Eier hart kochen und abkühlen lassen, abgießen kaltes Wasser- Dadurch lassen sie sich leichter reinigen. Entfernen Sie die Schale von ihnen. Entfernen Sie das Eigelb von zwei Eiern und legen Sie es beiseite – Sie benötigen es zum Dekorieren. Alles andere fein genug hacken.
Dosenmais hinzufügen.
Die eingelegten Gurken in kleine Stücke schneiden.
Wenn Sie gefrorene Krabbenstäbchen haben, müssen Sie diese vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie auftauen. Nehmen Sie sie aus den Verpackungen, legen Sie einen zum Verzieren beiseite und schneiden Sie den Rest in kleinere Stücke. Streuen gemahlener Pfeffer, salzen, Mayonnaise hinzufügen.
Aufsehen.
Den fertigen Salat portionsweise auf Teller anrichten. Wenn Sie möchten, dass es so aussieht wie bei mir, verwenden Sie einen mittelgroßen Servierring.
Das Eigelb reiben und über den Salat streuen. Schneiden Sie die beiseite gelegte Krabbenstange schräg ab und dekorieren Sie die Oberseite und die Seiten des Salats.
Es stellte sich heraus, dass es ein sehr ungewöhnliches Festtagsvergnügen war.
Guten Appetit!
Veröffentlicht: 09.09.2014
Geschrieben von: FairyDawn
Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Keine Angabe
Ich liebe Krabbenstäbchen wirklich und natürlich liebe ich. Deshalb bereite ich oft solche Salate zu. Manchmal greife ich auf Rezepte zurück, die ich in Büchern oder im Internet finde, aber es kommt auch vor, dass mir spontan ein Rezept einfällt, das auf den Produkten im Kühlschrank basiert. Also schaute ich dieses Mal in den Kühlschrank und stellte fest, dass noch einige gekochte vom Abend übrig waren. Hühnereier und Pellkartoffeln. Es gab auch grüne Erbsen aus der Dose, Gurken und natürlich Krabbenstäbchen. Ich beschloss, diese Zutaten zu kombinieren, würzte sie mit Mayonnaise und es stellte sich heraus. Schade nur, dass die Portion zu klein war und sehr schnell von der Familie aufgegessen wurde.
Sehen wir uns also an, was Sie für die Zubereitung eines Salats mit Krabbenstäbchen und Gurken benötigen. 
Zutaten:
- einhundertfünfzig Gramm grüne Erbsen in Dosen;
- sieben Krabbenstäbchen;
- drei eingelegte Gurken;
- drei hartgekochte Eier;
- zwei große Kartoffeln, in der Schale gekocht;
- Mayonnaise;
- Salz.
Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:
Öffnen Sie das Erbsenglas, lassen Sie das Wasser ab und gießen Sie die Erbsen in eine tiefe Schüssel. 
Die Gurken würfeln und mit den grünen Erbsen in eine Schüssel geben.
Vollständig geschmolzene Krabbenstäbchen sollten in Würfel geschnitten und in eine Schüssel gegeben werden.
Entfernen Sie die Schale von den Kartoffeln, schneiden Sie sie in Würfel und geben Sie sie dann mit den anderen gehackten Zutaten und den grünen Erbsen in eine Schüssel.
Entfernen Sie die Schale von den Eiern und schneiden Sie sie in Würfel. Geben Sie die Eier dann in eine Schüssel und salzen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack. Für diesen Salat mit Gurken und Krabbenstäbchen müssen die Eier zehn Minuten lang (nachdem das Wasser kocht) in stark gesalzenem Wasser gekocht werden.
Die zerkleinerten Produkte mit Salz in einer Schüssel gut vermischen, Mayonnaise hinzufügen und erneut verrühren.
Fertig ist der Salat mit Krabbenstäbchen und Gurken. Sie können es auf dem Tisch servieren.
Guten Appetit!
Autorin Anna Blinova (Caramelka25)
