Rezepte für leckere und schöne Sandwiches. Heiße Sandwiches in Eile

Warme Sandwiches sind eine ausgezeichnete Lösung zum Frühstück oder als Snack. Schnell, einfach und günstig und sehr, sehr lecker!

1. Heiße Sandwiches mit Kartoffeln

Zutaten:
Kartoffeln - 3 - 4 Stk.
Salz
Pfeffer
Brot
Öl zum braten
Gitter rohe Kartoffeln Auf einer Reibe reiben und nach Belieben salzen und pfeffern, das Brot oder den Laib nicht in dicke Scheiben schneiden, die Kartoffeln gleichmäßig darauf verteilen, nicht in einer dicken Schicht. Die Seite, auf der die Kartoffeln liegen, vorsichtig in eine heiße Pfanne legen Sonnenblumenöl, goldbraun braten. Das Brot muss nicht gewendet oder gebraten werden. Das Ergebnis sind köstliche und schnelle warme Sandwiches.

2. Schnelle warme Sandwiches



Zutaten:
Würstchen - 3 - 4 Stk.
Tomate - 1 Stck.
Knoblauch - 2 Zehen
Mayonnaise - 1 EL. Löffel
Ketchup - 3 EL. Löffel
Weizenbrot – 10 Scheiben
Käse - 100 gr.
Frisches Grün - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Schneiden Sie die Würstchen in kleine Würfel und legen Sie sie in eine tiefe Schüssel. Wir schneiden auch die Tomaten in Würfel, hacken das Grün fein und geben es zu den Würstchen auf den Teller. Drücken Sie den Knoblauch durch die Knoblauchzehe. Fügen Sie Mayonnaise und Ketchup zu den restlichen Zutaten hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Legen Sie 1–1,5 Esslöffel Füllung auf jedes Stück. Streuen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber. Mahlen Sie den Käse auf einer groben Reibe und streuen Sie ihn auf jedes Stück, aber geben Sie nicht zu viel Käse hinzu, da er sich beim Backen auf dem Backblech verteilt , und dann können wir das Ergebnis für die ganze Familie bewerten.

3. Faule Sandwiches



Wahrscheinlich hat es noch jeder Kartoffelpüree und wie Sie immer denken: wie man es benutzt. Ich schlage vor, dass Sie das kochen faules Gericht. Sie können sie anrufen faule Kuchen, Sie können warme Sandwiches essen. Aber der Punkt liegt nicht im Namen, sondern darin, dass es sehr lecker ist.
Wir haben Brot oder einen Laib oder Lavash, was auch immer wir zur Hand haben.
Zutaten:
Schicht 1:
Brot
Püree - 200 gr.
Ei - 1 Stk.
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
Frühlingszwiebeln – 1 Bund
Pfeffer
Schicht 2:
Hartkäse - 100 gr.
Mayonnaise - 3 EL. Löffel
Dill
Pfeffer
Verteilen Sie Schicht 1 auf dem Brot, Schicht 2 darauf. Legen Sie unsere Sandwiches für 10 Minuten bei 175* in den Ofen und sie sind fertig.

4. Klassische warme Sandwiches



Zutaten:
Ei - 1 Stk.
Mayonnaise - 1 Esslöffel
Ketchup – 1 Teelöffel
Wurst (oder Wurst, optional) - 1 Stk.
Käse - 20 gr.
Brot
Ei, Mayonnaise und Ketchup verrühren. Die Wurst muss in kleine Stücke geschnitten und der Käse gerieben werden. Nach Geschmack Kräuter und Gewürze hinzufügen. Diese Mischung auf Brotscheiben verteilen (ein Brot reicht) und diese für 5 Minuten auf ein gefettetes Backblech legen.

5. Heißes Sandwich „Lazy Pizza“



Zutaten:
Klassisches Brot - 1 Stk.
Hartkäse - 250 gr.
Brühwurst - 300 gr.
Tomaten - 2 Stk.
Grüns – beliebig, nach Geschmack
Mayonnaise - 4 EL. Löffel
Ketchup – 4 EL. Löffel
Schon aus dem Namen dieses heißen Sandwiches geht hervor, dass es einfach zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten enthält. Solch heißes Sandwich Kann als Snack beim Treffen mit Freunden oder zum Frühstück für die ganze Familie dienen. Das Sandwich ist lecker, saftig und hat eine appetitlich knusprige Kruste. Schneiden Sie den Laib in dünne, etwa 1 cm große Stücke. Um weiches Brot zu schneiden, verwenden Sie ein Messer mit Wellenschliff, damit die Stücke gleichmäßig sind und das Brot nicht zerbröckelt. Reiben Sie Hartkäse und Brühwurst (ich hatte ein ärztliches Attest laut GOST) auf einer groben Reibe und Ketchup, bis eine glatte Masse entsteht. Die entstandene Masse auf die geschnittenen Laibstücke verteilen, ein Stück Tomate darauf legen und in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen legen Die Sandwiches heiß servieren, obwohl sie kalt durchaus essbar sind)) Hot Lazy Pizza Sandwiches sind fertig.

6. Heiße Wurstsandwiches



Zutaten:
In Scheiben geschnittenes Brot
Mayonnaise
Tomaten 3 - 4 Stk.
Käse 200 gr.
Würstchen 500 gr.
Grünes (Zwiebel, Petersilie, Dill)
Pflanzenfett
Den Laib in nicht zu dicke Stücke schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Die Würstchen in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie das Gemüse in Ringe. Legen Sie zwei Tomatenringe darauf und bestreuen Sie es mit Käse im Ofen backen, bis die Käsekruste goldbraun wird.

7. Heiße Sandwiches „Mini Pizza“



Zutaten:
Laib – 1 Stk.
Füllung:
Wurst – 300 gr.
Käse – 200 gr.
Eingelegte Gurken (Gurken) – 150 - 200 gr.
Ketchup „Lecho“ mit Paprika – nach Geschmack
Mayonnaise - nach Geschmack
Dill - nach Geschmack
Schneiden Sie den Laib in 1–1,5 cm große Scheiben. Mischen Sie Mayonnaise mit Ketchup im Verhältnis eins zu eins. Die Gurken in dünne Scheiben schneiden, die Wurst in Quadrate schneiden (oder auf einer groben Reibe reiben). Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Dill fein hacken. Das Brot im Ofen knusprig trocknen lassen (nach Belieben etwas mit Knoblauch reiben), mit Ketchup und Mayonnaise bestreichen, Gurken und Wurst hinzufügen, mit Käse und Dill bestreuen und in den vorgeheizten Ofen geben. Bei 170-180 Grad 5 Minuten backen (bis der Käse schmilzt).

Keiner festliches Fest Ohne Sandwiches geht es nicht. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie Sandwiches für das neue Jahr oder Sandwiches für einen Geburtstag zubereiten – es gibt immer ein riesiges Feld für die Fantasie. Aber wie dem auch sei, Sandwiches für den Feiertagstisch müssen aus traditionellen Zutaten zubereitet werden, und Hausfrauen bevorzugen die Verwendung bewährter Sandwich-Rezepte.

Fans von warmen Sandwiches kommen bei der Auswahl bestimmt auf ihre Kosten, hier können Sie auch nach Ideen für Urlaubsbrötchen suchen.

Wenn Sie sich ein wenig vom traditionellen Fest entfernen und arrangieren möchten Buffettisch, dann willkommen in der Rubrik mit Canapé-Rezepten. Der Einfachheit halber habe ich alle Sandwiches für den Feiertagstisch auf einer separaten Seite zusammengestellt. Vergessen Sie also nicht, diese Seite mit einem Lesezeichen zu versehen!

Auf Schwarzbrot mit Hering

Heute möchte ich Ihnen erzählen, wie Sie klassische Heringsbrötchen auf Schwarzbrot schön und originell servieren. Dank seiner spektakulären Präsentation und gelungenen Zutatenkombination gehört diese Vorspeise zu den ersten, die vom Tisch verschwindet. Wie man kocht, sehen Sie .

Mit Thunfischkonserven, Ei und Gurke

Wenn Sie eine einfache Option für einen günstigen Snack benötigen, dann ist dieses Rezept für preiswerte Sandwiches für den Feiertagstisch mit Thunfisch meiner Meinung nach genau das Richtige für Sie. Trotz der Tatsache, dass dieses Gericht schnell und einfach zubereitet werden kann, benötigen Sie für die Zubereitung recht erschwingliche Zutaten. Diese Sandwiches mit Thunfischkonserven und Ei mit Gurke sehen hell und appetitlich aus. Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos sehen

Mit Sprotten und eingelegter Gurke

Sie können sehen, wie Sie Sandwiches für den Feiertagstisch mit Sprotten und eingelegter Gurke zubereiten (Rezept mit Fotos Schritt für Schritt).

Mit rotem Fisch und Zitrone

Ich habe geschrieben, wie man Sandwiches für den Feiertagstisch mit rotem Fisch und Zitrone zubereitet (Rezept mit Fotos Schritt für Schritt).

Knusprige Sandwiches mit Dorschleber

Wie man kocht leckere Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit Dorschleber, schrieb ich.

Vorspeise mit Auberginen und Tomaten

Diese Sandwiches eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagssnack oder können als Snack auf einem Feiertagstisch serviert werden. Dieses Rezept eignet sich auch gut für. Für noch besseren Geschmack können frisches Brot und Auberginen gegrillt werden. Wenn Sie Sandwiches damit machen möchten gebratene Auberginen Und sättigendere Tomaten ergänzen Sie mit einer Scheibe Hartkäse oder einem Stück hausgemachtem gekochtem Schweinefleisch. Am besten servieren Sie den fertigen Snack gleich nach dem Backen, so bleibt das Brot knusprig. Wie man kocht, sehen Sie.

Mit rotem Kaviar und Käse

Hier finden Sie das Rezept für Sandwiches mit rotem Kaviar und Käse.

Mit rotem Fisch und Käse und Sauerrahmpaste

Sie können sehen, wie man köstliche Sandwiches mit rotem Fisch, Käse und Sauerrahmaufstrich zubereitet.

Festliche Sandwiches mit „Marienkäfer“-Kaviar


Zutaten:

  • Weißbrot
  • Roter Kaviar
  • Butter
  • Kirschtomaten
  • schwarze entkernte Oliven
  • Blattsalat
  • Erbsen aus der Dose

Vorbereitung:

Das Brot in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen. Die Hälfte des Sandwiches mit rotem Kaviar bestreichen und die andere Hälfte mit einem grünen Salatblatt bedecken. Auf jedes Sandwich legen wir eine halbe Kirschtomate, formen aus einer halben Olive einen Kopf und beträufeln es mit Marienkäferaugen und Mayonnaise.

Aus fein gehackten Oliven machen wir Punkte auf Marienkäfern und aus in Streifen geschnittenen Oliven legen wir Beine aus. Die Sandwiches mit grünen Erbsen aus der Dose dekorieren.

Auf Crackern mit rotem Kaviar


Zutaten:

  • Ungesüßte Cracker (groß)
  • Butter
  • Roter Kaviar
  • Schnittlauch
  • Entsteinte schwarze Oliven

Vorbereitung:

Cracker mit Butter bestreichen. Zwiebel und Oliven fein hacken. Kaviar, Zwiebeln und Oliven schräg auf die Cracker legen, wie auf dem Foto.

Preiswerte Sandwiches mit Hering und Schmelzkäse

Zutaten:

  • 200g leicht gesalzener Hering,
  • 2 Schmelzkäse,
  • 50g gekochte Karotten,
  • 50g Butter (fest)
  • Weißbrot

Vorbereitung:

Alle Zutaten fein hacken, in eine Schüssel geben und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Nehmen Sie die gekühlte Vorspeise aus dem Kühlschrank und rühren Sie leicht um, damit die Stücke der Vorspeisenzutaten hervorstechen.

Dieser Snack kann auf normale Brotstücke gelegt werden, er kann in Törtchen oder Vol-au-Vents aus Blätterteig gelegt werden. Beim Servieren mit Kräutern dekorieren.

Sie können das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos sehen.

Festliche Sandwiches mit Kaviar „Neujahrspilze“

Für den Neujahrstisch!

Schneiden Sie die Pilze mit Küchenschneidern aus dem Laib.

Mit geschmolzenem Frischkäse bestreichen.

Die Kappe mit Kaviar bestreichen.

Die Keule mit Mohn bestreuen.

Mit Grünzeug dekorieren.

Klassisch mit Sprotten und Gemüse

Zutaten:

  • Sprotten in Öl
  • Schwarzbrot
  • Tomaten
  • Gurken
  • Mayonnaise
  • Pflanzenfett
  • Dillgrün
  • Knoblauch

Vorbereitung:

Das Brot in Pflanzenöl anbraten.

Wenn das Brot abgekühlt ist, mit Knoblauch reiben und mit Mayonnaise bestreichen.

Auf jedes Sandwich 1-2 Sprotten- und Gurkenscheiben legen.

Tomatenringe darauf legen und mit Dillzweigen dekorieren.

Sandwiches mit rotem Fisch und Oliven

Ich schlage vor, köstliche und schöne Sandwiches für den Feiertagstisch mit rotem Fisch und Oliven zuzubereiten. Als Basis können Sie entweder klassisches Weiß oder Schwarz verwenden. Weizenvollkornbrot. Für die Zubereitung von Sandwiches eignet sich jede Art von rotem Fisch: Lachs, Forelle, rosa Lachs oder Kumpellachs. Sie können fertige, leicht gesalzene Fischfilets im Supermarkt kaufen oder sie zu Hause mit Ihren Lieblingsgewürzen vorsalzen. Wie man kocht, sehen Sie.

„Marienkäfer“ mit rotem Fisch

Zutaten:

  • Weißbrot
  • Butter
  • Kirschtomaten
  • leicht gesalzener Lachs oder Forelle
  • entkernte schwarze Oliven
  • Mayonnaise
  • Petersilie

Vorbereitung:

Weißbrot in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen.

Legen Sie ein Stück Fisch darauf.

Nehmen Sie Tomaten und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Schneiden Sie jede Hälfte zur Hälfte durch, bis Marienkäferflügel entstehen.

Aus einer halbierten Olive den Kopf eines Marienkäfers formen.

Machen Sie die Flecken für den Marienkäfer aus fein gehackten Olivenstücken und die Augen mit Mayonnaisetropfen. Legen Sie die Marienkäfer auf den roten Fisch und garnieren Sie ihn mit einem Zweig Petersilie!

Ein Rezept mit Fotos zur Zubereitung von Sandwiches mit rotem Fisch „Marienkäfer“ finden Sie unter.

Knusprig auf Schwarzbrot mit Sprotten und Ei

Zutaten:

  • Brot
  • Sprotten in Öl
  • Mayonnaise
  • Tomaten
  • Gurken
  • gekochte Eier
  • Knoblauch

Vorbereitung:

Den Laib in Portionen schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten.

Den frittierten Laib mit Knoblauch einreiben und mit Mayonnaise bestreichen.

Sprotten, Gurken- und Tomatenscheiben sowie eine Eischeibe auf die Sandwiches legen.

Sandwiches mit Sprotten auf Salatblättern servieren. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Mit Lachs und Frischkäse

Zutaten:

  • schwarzes Toastbrot
  • Philadelphia- oder Buko-Frischkäse
  • leicht gesalzener Lachs
  • Salatblätter

Vorbereitung:

Das Brot in Portionen schneiden und mit Frischkäse bestreichen.

Ein Salatblatt und ein Stück Fisch darauf legen.

Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Zutaten:

  • schwarzes Toastbrot
  • Sprottenfilet
  • Roter Kaviar
  • gekochte Karotten
  • gekochte Rüben
  • rote Zwiebel
  • Mayonnaise
  • Petersilie

Mit einer Schicht köstlicher Füllung überzogene Brotstücke sorgen bei einer Veranstaltung für Aufsehen; sie sind einfach zu servieren Großunternehmen Gäste. Die Basis für das Sandwich sind Weiß-, Schwarz-, Kleiebrot, Bruschetta, Toast, Lavash. Auf die vorbereiteten Scheiben wird die vorbereitete Füllung gelegt. Es kann sich um Fleisch- oder Fischpastete, dünn geschnittenes Gemüse, roten Fisch, gebratenes Fleisch, Würstchen handeln verschiedene Sorten. Ein Klassiker des Genres, ohne den man sich kein Festessen vorstellen kann – Sandwiches mit rotem Kaviar auf einer dünnen Butterschicht.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Am festlichen Tisch servierte Canapés sollten schön dekoriert sein, um die fröhliche Atmosphäre zu unterstreichen. Zur essbaren Dekoration wird Gemüse verwendet, in Stücke geschnitten und Blumen und Figuren, frische Kräuter, Oliven, Oliven, Mais usw. gesammelt grüne Erbse. Für gesellige Partys können Sie versuchen, thematische Sandwiches zuzubereiten, die passend zum Thema des Abends dekoriert sind.

Mit einfachen Sandwiches können Sie jeden Tisch schnell und geschmackvoll dekorieren. Sie können sie mit ins Freie nehmen oder als Snack mit einem guten Glas Wein genießen. Eine Vielzahl von Rezepten ermöglicht es Ihnen, für jeden Anlass und je nach Verfügbarkeit der im Kühlschrank eingelegten Lebensmittel eine Variation bei der Zubereitung appetitlicher Produkte zu wählen.

Sandwiches sind ein wesentlicher Bestandteil jeder Mahlzeit festlicher Tisch. Das ist nicht verwunderlich, denn sie eignen sich hervorragend als Aperitif, während man auf den Hauptgang wartet.

Mit Sprotten und Quark

Ein interessanter Snack lässt sich zusammenstellen aus:

  • Gläser mit Sprotten;
  • 150 g Quark;
  • Tomate;
  • Petersilie;
  • 5 Scheiben Schwarzbrot;
  • Salz und Gewürze.

Vorbereitung:

  1. Käse mit gehackten Kräutern und Gewürzen werden in einer Schüssel vermischt.
  2. Die Brotscheiben werden in Dreiecke geteilt, die mit der entstandenen Masse bestrichen werden.
  3. Darauf werden Sprotten und eine Tomatenscheibe ausgelegt.
  4. Die Produkte werden nach Wunsch gesalzen und dekoriert.

Mit rotem Kaviar, Käse und Ei

Ein origineller Ansatz zur Zubereitung Ihrer Lieblingssandwiches erfordert:

  • 5 Scheiben Brot;
  • 50 g Kaviar;
  • 2 Eier;
  • ein Stück Hartkäse;
  • 1 Schmelzkäse;
  • Gemüse und Salz.

Erstellungsphasen:

  1. Hartkäse wird gerieben und mit vorpüriertem Schmelzkäse und gekochten Eiern vermischt.
  2. Zu der Mischung wird gehacktes Grün gegeben, anschließend werden die Brotstücke damit bedeckt.
  3. Zum Schluss werden die Sandwiches mit Lachskaviar bestrichen.

Mit Kabeljau-Kaviar, Käse und Tomaten

Hergestellt aus:

  • 150 g Kabeljau-Kaviar;
  • 2 Schmelzkäse;
  • Tomate;
  • 10 Scheiben Schwarzbrot;
  • Zweige Grün.

Ausführung:

  1. Der Käse wird gerieben und mit Kaviar vermischt.
  2. Die Hälfte des Grüns wird gehackt und mit der Käsemischung vermischt.
  3. Die Tomate wird in Scheiben geschnitten.
  4. Brotstücke werden mit einer Käse-Kaviar-Mischung bestrichen und darauf Tomatenscheiben gelegt.
  5. Mit den restlichen Kräutern werden die Sandwiches dekoriert.

Heiße Sandwiches – einfache Rezepte in der Pfanne

Ein nahrhafter Snack in Form von warmen Produkten, die in der Pfanne zubereitet werden. Er eignet sich sowohl für einen schnellen Snack als auch für ein nahrhaftes Frühstück.

Eine wichtige Voraussetzung ist, dass solche Sandwiches sofort verzehrt werden müssen, bevor der Brotboden durch den austretenden Saft der Füllung seine Knusprigkeit verliert.

Option mit Kartoffeln

Ernährungsprodukte von:

  • Glühbirnen;
  • 6 Brotscheiben;
  • 200 g Käse;
  • 30 ml Mayonnaise;
  • 1 Kartoffelknolle;
  • Eier;
  • Salz, Kräuter und Pflanzenöl.

Schema zur Umsetzung des Rezepts:

  1. Kartoffeln und Käse werden gerieben und Zwiebeln gehackt.
  2. Das Grün wird gehackt.
  3. In einer Schüssel Käse, Zwiebeln, Kartoffeln, Kräuter, Ei und Mayonnaise vermischen.
  4. Das Brot wird mit der Mischung bedeckt, danach werden die Sandwiches mit der Füllung „unten“ und dann „oben“ frittiert.

Kochen mit Hühnchen

Aus folgendem einfachen Lebensmittelset wird eine Energiequelle für einen halben Tag zubereitet:

  • 4 Brotscheiben;
  • 150 g Käse;
  • eine ähnliche Menge Hühnerfleisch;
  • 30 ml Sauerrahm;
  • Grün;
  • Sonnenblumenöl;
  • Salz und Gewürze.

Vorbereitungsmethode:

  1. Das gekochte Fleisch wird gehackt, die Zwiebel in kleine Würfel geschnitten und der Käse gerieben.
  2. In einer Schüssel werden Zwiebeln und Fleisch vermischt, in einer anderen werden Käsespäne, Sauerrahm und Gewürze vermischt.
  3. Der Inhalt von 2 Schüsseln wird vermischt und auf dem Brot verteilt.
  4. Die Sandwiches werden auf beiden Seiten gebraten, beginnend mit der Vorspeisenseite.
  5. Grün wird zur Dekoration von Produkten verwendet.

Möglichkeiten zum Kochen im Ofen

Im Backofen lassen sich interessante und zugleich einfache warme Speisen zubereiten.

Mit Wurst und Käse

Du wirst brauchen:

Die Vorspeise wird wie folgt zubereitet:

  1. Die Butter wird in einer Schüssel weich und wird sofort mit der geriebenen Wurst vermischt.
  2. Der Käse wird gerieben und ebenfalls mit der restlichen Mischung in die Schüssel gegeben.
  3. Brotstücke schräg aufschneiden und mit der Wurst-Käse-Mischung bestreichen.
  4. Die Produkte werden 10 Minuten bei 180 °C gebacken und anschließend vor dem Servieren mit Kräutern dekoriert.

Mit Ananas, Käse und Schinken

Zutaten:

  • 5 Scheiben Toastbrot;
  • 5 Stück Schinken;
  • 5 Scheiben Burgerkäse;
  • 5 Ananasringe(Dosen);
  • Oliven und Kräuter zur Dekoration.

Kochvorgang:

  1. Auf einem Backblech abgedeckt Backpapier, werden Brotscheiben ausgelegt, die mit Schinkenscheiben belegt werden.
  2. Als nächstes die Ananasringe auslegen und mit einer Käseplatte abdecken.
  3. Die Sandwiches werden für 10 Minuten in den Ofen gestellt, anschließend mit entkernten Oliven und Kräuterzweigen dekoriert und zur Verkostung serviert.

Budgetfreundliche Snacks im Handumdrehen

Um einen leckeren Snack zu sich zu nehmen, ohne viel Zeit mit der Zubereitung des Gerichts zu verbringen, können Sie einen Snack einfach aus dem zubereiten, was Sie im Kühlschrank finden.

Diese einfache Technik wird in allen Ländern der Welt verwendet. So entstand die Pizza, allerlei Fast-Food-Variationen und andere Gerichte „on“. eine schnelle Lösung", zubereitet aus dem, was zur Hand war.

Mit Wurst und Ketchup

Ein preisgünstiger Snack mit reichhaltigem Geschmack entsteht aus:

  • 4 Stück Wurst;
  • die gleiche Menge Brot;
  • Mayonnaise;
  • Ketchup;
  • ½ Tomate.

Entstehungsprozess:

Mayonnaise wird mit Ketchup vermischt. Mit dieser Mischung werden Brotscheiben eingefettet, auf denen Wurststücke und dünne Tomatenscheiben ausgelegt werden.

Mit Käse

Genommen:

  • 8 Brotscheiben;
  • 200 g Käseprodukt;
  • Tomate;
  • einige Zwiebelfedern, Knoblauchzehen und Mayonnaise-Dressing.

Die Erstellungsschritte bestehen aus einfachen Schritten:

  1. Für die Füllung geriebenen Käse, Knoblauchbrei, gehackte Zwiebeln und Mayonnaise vermischen.
  2. Tomaten werden in Scheiben geschnitten.
  3. Tomatenscheiben werden auf die Brotstücke verteilt und mit der Käsemischung bedeckt.

Was man für ein Picknick in der Natur kochen sollte

Die beste Art, Outdoor-Sandwiches zuzubereiten, sind Sandwiches.

Es empfiehlt sich, für die Herstellung nicht zu saftige Produkte zu wählen, da der Snack sonst „ausläuft“.

Variante 1

Erforderlich:

  • 4 Scheiben Schwarzbrot;
  • die gleiche Anzahl Schinkenstücke;
  • 2 Käsescheiben;
  • Tomate;
  • ein Stück Butter;
  • 4 Salatblätter.

Erstellungsschema:

  1. Das Brot wird mit Butter bestrichen und mit 2 Scheiben Schinken, einem Streifen Käse und einer Tomatenscheibe belegt.
  2. Alles wird mit ½ Salat und einem zweiten Stück Brot bedeckt.
  3. Das nächste Sandwich wird auf die gleiche Weise zubereitet.

Option 2

Zutaten:

  • 4 Scheiben Brot zum Toasten;
  • 2 Eier;
  • 2 Gurken;
  • Senfsoße;
  • 4 Salatblätter.

Vorbereitung:

  1. Eine Scheibe Brot wird mit Senfsauce bestrichen.
  2. Als nächstes werden Gurkenscheiben darüber verteilt und Teller mit gekochten Eiern ausgelegt.
  3. Die Füllung wird mit Salatblättern und einer Scheibe Brot bedeckt.
  4. Die restlichen Zutaten werden für das zweite Sandwich verwendet.

Auf einem Laib kochen

Helle und köstliche Sandwiches können zubereitet werden mit:

  • ½ Laib;
  • 1 Schmelzkäse OK;
  • ½ Gurke;
  • ¼ Zitrone;
  • 100 g roter Fisch;
  • Grün.

Schritt-für-Schritt-Anweisungen zur Ausführung werden wie folgt dargestellt:

  1. Das Brot wird in dünne Scheiben geschnitten.
  2. Aus dem Käse wird eine pastöse Masse hergestellt, die auf Brotzubereitungen gestrichen wird.
  3. Jede Scheibe wird mit einer Zitronenscheibe, 2 dünnen Gurkenscheiben und einem Fischstreifen überlappt.

Snack-Sandwiches zum Wein

Sandwiches aus:

  • Cracker;
  • 1 Avocado;
  • Stück blauer Käse mit Schimmel;
  • rote Zwiebel;
  • 50 ml Sauerrahm;
  • Salz, Gewürze und eine kleine Menge Zitronensaft.

Kochmethode:

  1. Die geschälten Früchte werden mit einer Gabel zusammen mit dem Käse verknetet.
  2. Zu der Mischung werden gehackte Zwiebeln und Sauerrahm hinzugefügt.
  3. Der Inhalt wird zusammen mit Salz, Gewürzen und Zitronensaft in einem Mixer geschlagen.
  4. Cracker werden mit Soße bestrichen und mit Wein serviert.

Für eine Kinderparty

Für den Feiertagstisch für Kinder können Sie aus einfachen Produkten originelle „Boots“-Häppchen zubereiten:

  • brot;
  • Käse – 100 g;
  • Arztwurst – 100 g;
  • Gurke und Karotte - 1 Stk.

Das Rezept lässt sich wie folgt umsetzen:

  1. Aus Brotstücken werden bootförmige Böden ausgeschnitten.
  2. Dünne Gurken- und Wurststreifen werden deckartig ausgelegt.
  3. Die Käsescheiben werden mit Zahnstochern befestigt und dienen als Segel.
  4. Die Spitzen der Zahnstocher sind mit Karottenstücken bedeckt.

Schnelle Rezepte zum Frühstück

Schnelle Sandwiches sind eine hervorragende Alternative zu Rührei oder langweiligem Porridge vor Beginn eines Arbeitstages.

Aus Lavash

Ein schnelles Frühstück mit dem Geschmack der Kindheit, für dessen Zubereitung Sie Folgendes benötigen:

  • Brot;
  • 2 Eier;
  • ein Glas Milch;
  • 15 g Butter;
  • ein Stück ungesäuerter Käse;
  • ½ Bund Grünzeug.

Vorbereitungsmethode:

  1. Eier mit Milch und Salz verquirlen.
  2. Brotstücke werden in eine Ei-Milch-Mischung getaucht und frittiert, anschließend werden sie mit Käsespänen und gehackten Kräutern bestreut.

Schnelle Sommersandwiches

Mit der Ankunft des Sommers kulinarische Meisterwerke mit verschiedenen Gemüse- und Obstsorten. Dieses „Schicksal“ geht auch an den bekannten Sandwiches nicht vorbei.

Häppchen mit Käse und Tomate

Nicht nur lecker, sondern auch eine sehr schöne Vorspeise wird zubereitet aus:

  • Roggenbrot;
  • 50 g Salat;
  • ein Bund Dill;
  • 150 g Kirschtomaten;
  • 7 entkernte Oliven;
  • Löffel Sauerrahm und eine kleine Menge Pflanzenöl.

Vorbereitung:

  1. Aus Brot werden quadratische Böden für Canapés zubereitet.
  2. Die Stücke werden mit Öl beträufelt und mit gehackten Kräutern bestreut.
  3. Das Brot wird mit einem Salatstück und einer halben Tomate belegt.
  4. Als Kuhkopf wird eine halbe Olive verwendet.
  5. Augen und Punkte werden mit Sauerrahm gezeichnet.

Wenn Sie wenig Zeit oder keine Voraussetzungen für die Essenszubereitung haben, werden sie Ihnen zu Hilfe kommen leckere schnelle Sandwiches. Sie sind verschiedene Typen: süße, salzige, heiße, kalte, doppelschichtige und sogar mehrschichtige Sandwiches in Eile. Ein Stück Brot mit Butter kann bereits als Sandwich eingestuft werden.

Bei der Zubereitung warmer und kalter Sandwiches spielt die Fantasie des Kochs die Hauptrolle. Das Wort „Sandwich“ selbst stammt von seinem Schöpfer Lord Sandwich, der es geprägt hat schnelles Gericht schnell, um dich nicht von ihm loszureißen. Schauen wir uns nun die Rezepte an, wie man im Handumdrehen warme und kalte Sandwiches zubereiten kann.

Sandwich-Rezepte

Sandwichpaste

Ein einfaches und leckeres Sandwich-Rezept: Wir brauchen 100 g Käse, 1 Karotte, gemahlener Pfeffer und 100 g weiche Butter. Drei Karotten auf einer feinen Reibe, Käse auf einer groben Reibe. Mischen Sie diese Zutaten mit Butter. Schlagen Sie die resultierende Masse und pfeffern Sie sie nach Geschmack. Vorbereiten kaltes Sandwich um die resultierende Paste schnell auf Brot zu verteilen.

Schnelles Sandwich mit Käse

Scharfe Sandwiches

Rezept für ein würziges Sandwich: Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit gemahlenem Paprika vermischen. Fetten Sie zuerst eine Scheibe Laib oder Brot mit Butter ein und bestreuen Sie sie dann mit der resultierenden Käse-Pfeffer-Mischung. Diese schnellen, würzigen Sandwiches sind sehr schnell zubereitet und lecker.

Sandwiches mit Fischkonserven

Die erste Möglichkeit, ein solches kaltes Sandwich zuzubereiten: Legen Sie eine Scheibe eines gekochten Eies auf eine Scheibe Laib oder Brot und daneben ein Stück Hering ohne Knochen. Zur Dekoration können Sie Zwiebeln oder Dill verwenden. Die zweite Kochmöglichkeit findet man oft auf Feiertagstischen. Ein Stück Roggenbrot mit Butter einfetten, dann Sprotten und eine Zitronenscheibe hinzufügen und mit Kräutern dekorieren.

Schnelle und leckere Wurstsandwiches

Schneiden Sie Ihre Lieblingswurst in Scheiben und legen Sie diese auf eine Brot- oder Brotscheibe. Auf Wunsch kann ein schnell zubereitetes Wurstsandwich mit Käsescheiben ergänzt und mit Kräutern dekoriert werden.

Schnelles Kaviar-Sandwich

Fetten Sie ein Stück Weißbrot oder Laib mit Butter ein und verwenden Sie als zweite Schicht roten oder schwarzen Kaviar. Wenn Sie anderen Fischrogen bevorzugen, können Sie diesen verwenden. Solche schnellen Kaviar-Sandwiches werden nicht nur eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Tisch, sondern sind auch wohltuend für Ihren Körper.

Sandwiches mit Sardinen

Wir schneiden das Weißbrot in Scheiben, die wir von der Kruste lösen. Die Brotstücke in Butter anbraten und die Sardinenscheiben darauf legen. Das Sardinensandwich mit Tomatenscheiben und Kräutern dekorieren.

Sandwich mit Butter und Ei

Um ein Sandwich mit Butter und Ei zuzubereiten, benötigen wir neben Brotaufstrich mit Butter gekochte Eier, Kefir oder Sauerrahm, Ketchup und etwas Käse. Sauerrahm oder Kefir mit Ketchup und Käse mischen, der auf einer groben Reibe gerieben wird. Die gekochten Eier schälen und in zwei Hälften schneiden. Die Eihälften auf das vorbereitete Brot legen und mit der vorbereiteten Soße übergießen. Auf Wunsch kann das Sandwich mit Kräutern bestreut werden.

Einfache schnelle Sandwiches

Am meisten einfache Rezepte Sandwiches hastig. Die Laibscheiben mit Hühnchen einfetten bzw Schweinepastete. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit Mayonnaise bestreichen und auf den vorbereiteten Laib legen. Käse darauf legen. Auf Wunsch können Sie mit grünen Zweigen dekorieren. Schauen wir uns Rezepte für schnelle kalte Sandwiches an.

Originelle Sandwiches

Rezept originelle Sandwiches. Zutaten für einen Laib: 2 Schmelzkäse, 2 gekochte Karotten, 300 g Heringsfilet, 100 g Butter. Den Laib in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten.

Anschließend die Stücke auf beiden Seiten mit Knoblauch einreiben. Schmelzkäse, Heringsfilets und Karotten werden durch einen Fleischwolf verarbeitet und mit Butter vermischt. Die entstandene Masse auf die vorbereiteten Laibscheiben verteilen und mit Kräutern bestreuen.

Mehrdecker-Sandwich mit Käse und Schinken

Zutaten: Brot- oder Laibscheiben, Butter, Schinkenbutter, Käsebutter. Trennen Sie ein Stück Brot von der Kruste und schneiden Sie es in 4 gleiche Teile. Eine der entstandenen Scheiben mit Schinkenbutter einfetten, die zweite mit Sahne und Käse und die dritte mit Schinken. Die entstandenen Scheiben übereinander legen und mit dem vierten ungefetteten Stück bedecken. Legen Sie die resultierenden mehrstöckigen Sandwiches für ein paar Stunden an einen kühlen Ort.

Farbiges Brot

Schneiden Sie den Laib der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie die Krume von jedem Teil, ohne die Kruste zu beschädigen. Kombinieren Sie es mit weicher Butter. Die fertige Masse teilen wir in zwei Teile, die mit den Zutaten in verschiedenen Farben bemalt werden müssen. Fügen wir zum Beispiel einem der Teile etwas hinzu Tomatensaft(1 Esslöffel) und im anderen die gleiche Menge Karottensaft oder Gemüse.

Als nächstes geben Sie den ersten, roten Teil der Masse in die eine Hälfte des Laibs und den zweiten Teil in die andere. Legen Sie dann Heringsfiletstücke auf die erste Hälfte des Laibs und drücken Sie diese fest auf die zweite Hälfte, wobei Sie versuchen, dem Laib seine ursprüngliche Form zu geben. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Laib in Stücke schneiden.

Wenn möglich, können Sie auch warme Sandwiches zubereiten. Dazu können neben Brot oder Laib auch Brühwurst, geriebener Käse und verschiedene Gemüsesorten gehören.

Einfaches warmes Sandwich

Kräuter, Ketchup und Senf vermischen. Eine Scheibe Laib mit Butter einfetten, die vorbereitete Soße als zweite Schicht verwenden, dann die gewünschten Produkte (z. B. Brühwurststücke und eine in dünne Scheiben geschnittene Tomate), geriebenen Käse hinzufügen und im Ofen backen oder Mikrowelle bis der Käse vollständig geschmolzen ist (ca. 5-7 Minuten).

Heiße Sandwiches

Heiße Sandwich-Rezepte in der Mikrowelle aufgeschlagen. Dies ist ein sehr einfaches Rezept. Nehmen Sie eine Scheibe Brot oder Weißbrot. Schneiden Sie ein paar Stücke Hartkäse ab und legen Sie diese auf das Brot. Anschließend wird das Ganze etwa eine Minute lang in die Mikrowelle gestellt, bis der Käse schmilzt. Das Ergebnis ist ein heißes Sandwich mit Käse, das unglaublich gut riecht.

Schnelles Sandwich mit Hüttenkäse

Um ein Sandwich mit Hüttenkäse zuzubereiten, benötigen Sie: Hüttenkäse, Butter, Dosenfisch(Sprotten oder Sardinen), gemahlener Pfeffer, Zitronensäure, Schale, Salz. Aus Hüttenkäse und Butter eine homogene Masse herstellen. Die Konserven mahlen, mit vermischen Zitronensäure, Zitrusschale. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken, mit der Hüttenkäse-Butter-Mischung vermischen und dann aufs Brot streichen.

Sandwiches mit Krabbenstäbchen

Bedecken Sie eine Scheibe Laib oder Brot mit Mayonnaise. Die Krabbenstäbchen in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden, Kräuter und Käse hinzufügen und auf einer groben Reibe reiben. Mischen und auf den vorbereiteten Laib (Brot) legen. Die entstandenen heißen Sandwiches erhitzen wir schnell in der Mikrowelle, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Herzhafte Sandwiches

Französische Sandwiches

Zutaten für das französische Sandwich: Scheiben Weißbrot, 2 Eigelb, 1/3 Tasse Milch, 200 g geriebener Käse, Butter. Das Eigelb in einer Schüssel schlagen, Milch hinzufügen und gründlich verrühren. Tauchen Sie die Brotscheiben in die vorbereitete Mischung, legen Sie sie in eine vorgefettete Bratpfanne und streuen Sie den Käse darüber. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie das Brot, bis der Käse schmilzt.

Römische Sandwiches

Für römische Sandwiches benötigen wir: Brotscheiben, Butter, 4 Eier, marinierter Fisch (Filet), 4 gekochte Eier, 100 g geriebener Käse, 1 Teelöffel Tomatenmark, 50 g geriebener Käse. Das Brot mit Butter einfetten. Mischen Eigelb und Käse. Die entstandene Masse mit einer zweiten Schicht auf dem Brot verteilen und eine dritte Schicht auflegen Tomatenmark Und Fischfilet. Backen Sie die resultierenden Sandwiches etwa 15 Minuten lang im Ofen und bestreuen Sie sie dann mit geriebenem Käse.

Wenn Sie nun Hunger haben und die Rezepte kennen, können Sie im Handumdrehen leckere warme und kalte Sandwiches zubereiten und auf Wunsch den Feiertagstisch damit dekorieren. Guten Appetit!

Leckere einfache Sandwich-Rezepte mit Fotos für den Feiertagstisch

Suchen Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos von leckeren Sandwiches für den Feiertagstisch. Hier finden Sie sowohl einfache Sandwiches, die im Ofen gebacken werden, als auch mit im Toaster geröstetem Brot zubereitete Sandwiches.

SNACK-SANDWICHES MIT Dorschleber

- Dorschleber 2 Dosen à 100 Gramm;
- 3-4 Eier;
- gerieben Hartkäse Menge nach Wunsch;
- Mayonnaise;
- Französisches Brot;
- Knoblauch 2 Zehen;
- Dill;
- Frühlingszwiebeln zur Dekoration.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von Snack-Sandwiches mit Dorschleber:

Den Laib in Stücke schneiden und in einem Toaster oder einer trockenen Bratpfanne braten. Die Eier reiben und die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken. Mit Käse, gehacktem Dill und Mayonnaise vermischen. Die Laibstücke reiben (auf Wunsch auch mit Knoblauch auf beiden Seiten) und die Füllung darauf verteilen. Auf dem Feiertagstisch servieren, mit Frühlingszwiebeln und Dill bestreut.

SANDWICHES MIT ROTEM KAVIAR

- Weizen- oder Roggenbrot:
- Roter Kaviar;
- Butter;
- Zitrone;
- Dill, Petersilie.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von leckeren Sandwiches mit rotem Kaviar:

Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben in Form von Herzen, Rauten, Dreiecken oder Sternen. Verteilen Sie Butter nicht nur auf der Oberfläche des Brotes, sondern auch an den Rändern (Enden). Tauchen Sie die gebutterten Seiten des zukünftigen Sandwiches in fein gehackten Dill, um einen grünen Rand zu bilden.

Kaviar in einer Schicht auf das Sandwich legen. Um es auf dem Feiertagstisch zu servieren, dekorieren Sie das Sandwich mit Zitronenscheiben und einem Zweig Petersilie und zeichnen Sie mit weicher Butter, einer Küchenspritze und einer Butterrose ein Muster um den Rand. Leckere Sandwiches mit rotem Kaviar für die festliche Tafel sind fertig!

SANDWICHES „MARIEKÄFER“

- geschnittenes Brot;
— roter Fisch (Lachs, Forelle, rosa Lachs, Lachs);
- Butter;
- Tomaten;
- entkernte Oliven;
- Petersilie.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von „Marienkäfer“-Sandwiches:

Roten Fisch von Gräten und Haut trennen und in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie jeden geschnittenen Laib in zwei Hälften. Jede Scheibenhälfte mit Butter bestreichen. Legen Sie ein Stück roten Fisch darauf. Die Tomaten halbieren. Schneiden Sie jede Hälfte zur Hälfte durch, bis Marienkäferflügel entstehen.

Aus einer halbierten Olive den Kopf eines Marienkäfers formen. Aus fein gehackten Olivenstücken Stellen für den Marienkäfer formen. Die Marienkäfer auf den roten Fisch legen und mit einem Zweig Petersilie garnieren. Leckere „Marienkäfer“-Sandwiches sind bereit für den Feiertagstisch!

SNACK-SANDWICHES „LADYBUGS“

- Toastbrot;
- Käse;
- Knoblauch;
- Mayonnaise;
- Kirschtomaten;
- Oliven;
- Dill;
- Salatblätter.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von „Marienkäfer“-Snack-Sandwiches:

Weißes Toastbrot in dünne, quadratische Stücke von 5 x 5 cm schneiden und in einer Bratpfanne in etwas Butter leicht anbraten.

Erste Sandwichschicht: Hartkäse reiben, Knoblauch zerdrücken, Käse mit Knoblauch und Mayonnaise mischen. Mit fein gehacktem Salat und Dill bestreuen.

Die zweite Schicht des Sandwiches ist Marienkäfer. Schneiden Sie die Kirschtomate in zwei Hälften, schneiden Sie eine Kante ab, es entsteht ein Marienkäferkopf, machen Sie einen Längsschnitt an der Tomate und trennen Sie die zukünftigen Flügel.

Aus einer halben Olive einen Kopf formen, Augen mit Mayonnaise aufmalen oder mit Sesamkörnern auslegen, aus schwarzen Oliven Punkte auf der Rückseite ausschneiden.
Schichten auf ein Sandwich legen, mit fein gehacktem Dill bestreuen und mit Petersilienzweigen garnieren.

SANDWICHES „CROSTINI“

- ein halbes Baguette;

- Speck 4 Scheiben;
- Mayonnaise 1/3 Tasse;
- Salsasauce 1/4 Tasse;
- Chilisauce 1/4 Tasse;
- Käse;
- Rucola;
- Tomate;
- Koriander;
- schwarzer Pfeffer.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von Crostini-Sandwiches:

Das Baguette aufschneiden. Sie sollten 8 Scheiben erhalten. Eine Bratpfanne erhitzen, das Brot in Olivenöl und Pfeffer anbraten. Mayonnaise, Salsasauce und Chili in einer Tasse vermischen. Die Mischung auf die Brotscheiben verteilen. Den Käse reiben und über die Sandwiches streuen. Nun den Speck anbraten.

Den Speck halbieren und in Scheiben anrichten. Der Käse wird etwas schmelzen. Rucola darauflegen. Gehackte Tomaten und Koriander darauf legen.

HEISSE SANDWICHES MIT KÄSE

- Weißbrot 400 Gramm;
— rohe geräucherte Wurst 150 Gramm;
- Käse 100 Gramm;
- Mayonnaise 3-4 Esslöffel;
— eingelegte Gurken 7 Stück;
- 1 rote Paprika;
- Petersilie;
- 2 Eier.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von heißen Käsesandwiches:

Für die Zubereitung von Sandwiches können Sie jede Wurst oder jeden Schinken verwenden. Beginnen Sie damit, das Brot in kleine Stücke zu schneiden. Nun die Wurst in Würfel schneiden. Die eingelegten Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Bulgarische Paprika Kerne entfernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Danach das Grün hacken.

Geben Sie alle gehackten Produkte in einen Behälter und fügen Sie sie hinzu rohe Eier und umrühren. Als nächstes fetten Sie das Backblech mit Öl ein. Weißbrot auf ein Backblech legen und mit Mayonnaise bestreichen. Die vorbereitete Füllung auf die Mayonnaise geben. Reiben Sie den Käse auf einer mittelgroßen Reibe und streuen Sie ihn über die Sandwiches. Sandwiches im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten goldbraun backen. Käsekruste. Leckere Sandwiches mit heißem Käse sind fertig!

SANDWICHES MIT PILZEN UND MOZZARELLA-KÄSE

— Baguette 1 Stück;
- Knoblauch 3 Zehen;
frische Pilze 200 Gramm;
- Olivenöl 2 Esslöffel;
— Mozzarella-Käse 200 Gramm;
- Gewürze nach Wunsch;
- Salz Pfeffer.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von Sandwiches mit Pilzen und Mozzarella-Käse:

Stellen Sie den Ofen auf den Grill. Das Baguette quer aufschneiden, auf ein Blech legen und für 2-3 Minuten in den Ofen schieben. Öl in einer Pfanne erhitzen und fein gehackten Knoblauch goldbraun braten. Pilze hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.

Salz und Pfeffer. Pilze und ein paar Stücke Mozzarella-Käse auf ein geröstetes Baguette legen. In einen vorgeheizten Ofen stellen. Der Käse wird etwas braun. Mit Gewürzen bestreuen.

HEISSE SANDWICHES MIT MINGFLEISCH

- brot;
- Hackfleisch;
- Butter;
- Mayonnaise;
- Knoblauch;
- gesalzene oder eingelegte Gurke;
- Grün.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von heißen Sandwiches mit Hackfleisch:

Das Brot in Scheiben schneiden und eine dünne Schicht Butter darauf verteilen. Eine Schicht Butter darüber verteilen Hackfleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Knoblauchpresse pressen und mit Mayonnaise vermischen. Diese Mischung auf dem Hackfleisch verteilen.

Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech und geben Sie sie für 10 – 15 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Fertige Sandwiches Mit eingelegten Gurkenscheiben und Kräuterzweigen garnieren. Sie können heiße Sandwiches in der Mikrowelle backen, wodurch die Zubereitung noch weniger Zeit in Anspruch nimmt.

HEISSE SANDWICHES MIT SCHINKEN UND KÄSE

- brot;
- Mayonnaise;
- Schinken;
- frische Tomaten;
- Käse.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von heißen Schinken-Käse-Sandwiches:

Aufgeschnittene Brotstücke mit Mayonnaise bestreichen, Schinkenscheiben darauflegen frische Tomaten und alles mit dünnen Käsescheiben bedecken. Im Ofen backen, bis der Käse schmilzt, 2-3 Minuten. Auf einem festlichen Tisch können Sandwiches auf einer breiten Platte auf Salatblättern serviert werden.

KNUSPRIGE MOZZARELLA- UND RÄUCHERLACHS-SANDWICHES

- Räucherlachs;
- Mozzarella Käse;
- frisches Baguette;
- Olivenöl 1 Esslöffel;
- Honig 1 Teelöffel;
Sojasauce 2 Teelöffel;
- Knoblauchpulver 1 Teelöffel;
Schnittlauch 2 Esslöffel.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von knusprigen Sandwiches mit Mozzarella-Käse und Räucherlachs:

Das Brot in Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen Olivenöl. Im Ofen knusprig braten. Auf jedes Baguettestück eine Scheibe Mozzarella und Lachs legen. In einer Schüssel Honig, Sojasauce und Knoblauchpulver vermischen. Diese Mischung über jedes Sandwich träufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Leckere warme Sandwiches

Heiße Sandwiches gehören zur Kategorie der Snacks Instant-Kochen. Der Vielfalt der Produkte, aus denen Sie köstliche warme Sandwiches zubereiten können, sind nur durch Ihre Fantasie und den Inhalt des Kühlschranks Grenzen gesetzt. Warme Sandwiches eignen sich sowohl zum Frühstück am Morgen als auch für den Feiertagstisch.

Ich biete eines der Rezepte für köstliche warme Sandwiches aus dem Ofen an.

Wir brauchen:

  • ein halbes langes, dünnes Brot
  • Brühwurst 150-200 g
  • Käse 150-200 g
  • eine halbe mittelgroße Tomate
  • Mayonnaise
  • Butter

Drei Käse auf einer feinen Reibe.

Drei Würstchen auf einer groben Reibe.

Die Tomate fein in Quadrate schneiden.

Etwas Mayonnaise dazugeben und alles sorgfältig vermischen.

Schneiden Sie den Laib 1–1,5 cm dick, fetten Sie jedes Stück leicht mit Butter ein und geben Sie eine Masse Wurst, Käse und Tomaten darauf.

Ich habe die Sandwiches im Grillmodus nicht länger als 5 Minuten gegart, bis sich eine goldene Kruste gebildet hat, aber man kann den Ofen auch einfach auf 200° vorheizen und die Sandwiches 10-15 Minuten backen, die Zeit wird unabhängig vom Aussehen bestimmt Sandwiches.

Leckere warme Sandwiches sind fertig. Guten Appetit!

Einer der beliebtesten Snacks ist Sandwiches. Sie sind heutzutage auf keinem Tisch mehr wegzudenken. Den Autor dieses wunderbaren Gerichts kennt übrigens noch niemand. In Betracht gezogen wird ein einfaches Stück Brot mit einer Käsescheibe oder einer anderen Köstlichkeit darauf komplettes Frühstück. Sandwiches werden an wichtigen Feiertagen oft als Snack serviert. Das sind zum Beispiel Neues Jahr oder 8. März.

Dänemark ist ein Land, in dem es mehr als zweihundert Sandwichsorten gibt. Wenn Sie ein Geschäft oder ein Restaurant betreten, werden Sie sofort eine große Auswahl bemerken dieses Gerichts. Es ist erwähnenswert, dass selbst die einfachsten Sandwiches hierzulande ihre eigenen Namen haben.

Und wenn Sie jemals zu Besuch kommen müssen Büfett, wo es kalte Vorspeisen gibt, dann machen Sie sich bereit, noch mehr Sandwiches zu treffen, denn sie sind dort beliebter als in Dänemark. Heute teilen wir Ihnen Rezepte für die beliebtesten Sandwiches mit, die eine hervorragende Dekoration für Ihren Feiertagstisch sein werden.

Heiße Sandwiches im Ofen

Das tolle Option und ein Lebensretter für Hausfrauen. Mit warmen Sandwiches können Sie die ganze Familie frühstücken, insbesondere Kinder. Und was am wichtigsten ist: Sie werden ein Minimum an Zeit und Mühe aufwenden.

Französisch

Das Sandwich, das aus Frankreich zu uns kam, heißt „Croque Monsieur“. Es lohnt sich, dieses unbeschreibliche Knirschen einmal zu spüren, das in Kombination mit... leckere Füllung macht das Sandwich unglaublich appetitlich und Sie werden es am liebsten selbst machen.

Zutaten:

  • Ei 2 Stk.
  • Laib 4 Stück.
  • Lauch 1 Stk.
  • Milch 200 ml.
  • Hartkäse 100 g.
  • Kräuter, Salz und Kräuter nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das Brot in Scheiben schneiden.

2. Schlagen Sie die Eier in die Milch, fügen Sie die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

3.Jede Scheibe muss in die Milchmischung getaucht werden.

4. Abwechselnd Zwiebeln und Käse auf den Laib legen.

5. Schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 180 Grad auf. Die Sandwiches auflegen und etwa 15 Minuten backen. Das Grün hacken und darüber streuen.

Guten Appetit!

Scharf mit Tomaten und Speck

Der Toast für dieses Gericht besteht aus Mehrkornbrot. Das Garen selbst findet im Ofen statt.

Zutaten:

  • Mehrkornbrot 4 Scheiben.
  • Speck 8 Scheiben.
  • Tomaten in Scheibenform 12 Stk.
  • Gruyère-Käse 120 g (gehackt).
  • Senf 8 TL

Vorbereitung:

1. Aktivieren Sie den „Grill“-Modus im Backofen, um den Backofen vorzuheizen.

2. Die Brotstücke auf ein Backblech legen, in den Ofen schieben und von jeder Seite 1,5 Minuten braten. Achten Sie darauf, jedes Stück mit Senf zu bestreichen, ein paar Speckstücke darauf zu legen, 3 Tomatenstücke darauf und geriebenen Käse darüber zu streuen.

3 Minuten backen, während dieser Zeit schmilzt der Käse und verleiht dem Gericht einen wunderbaren Geschmack Aussehen.

Sofort heiß servieren, mit Tomatenscheiben garnieren.

Mit Hähnchenfilet

Es kommt oft vor, dass man keine Zeit zum Kochen hat, aber unbedingt etwas Leckeres möchte. Appetitliches Sandwich löst dieses Problem leicht.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet 4 Stück à 150 g.
  • Mehl 1 EL.
  • Mayonnaise 0,25 Tassen.
  • raffiniertes Öl 1 EL.
  • Schinken 4 Scheiben.
  • gehacktes Basilikum 2 EL.
  • Tomate 1 Stck.
  • Brot jeder Art 4 Scheiben.
  • grob gemahlener schwarzer Pfeffer.
  • Mozzarella oder andere Käsesorte 60 g.

Vorbereitung:

1. Zunächst das Mehl mit Pfeffer vermischen und das Hähnchenfilet damit bestreuen.

2. Eine Bratpfanne mit raffiniertem Öl bei mäßiger Hitze erhitzen. Das Fleisch auflegen und goldbraun braten. Dies dauert etwa 10 Minuten. Braten, bis das Filet weich wird.

3. Schalten Sie den Ofen ein. Während die Temperatur steigt, bereiten wir die Soße zu. Pfeffer und Basilikum zur Mayonnaise hinzufügen und vermischen.

4. Jede Brotscheibe gut mit der Soße tränken und für ein paar Minuten in den Ofen schieben.

5. Auf jedes Brotstück eine Filetscheibe und darauf eine Tomate legen. Streuen Sie Hartkäse darüber und stellen Sie es für ein paar Minuten in den Ofen. Wenn der Käse noch nicht geschmolzen ist, geben Sie ihn für eine weitere Minute in den Ofen. Guten Appetit!

Einfache und leckere Geburtstagssandwiches

Heutzutage ist kein einziger Feiertag ohne einen Snack wie Sandwiches komplett. Zusammen mit all den anderen Leckereien machen sie auf einer Galatafel eine gute Figur und werden nicht nur Sie, sondern auch Ihre Gäste begeistern.

Häppchen für die festliche Tafel

Heute schauen wir uns 3 Canapé-Optionen an, die ein ausgezeichneter Snack für ... sind. Neujahrstisch. Viele Freunde werden dich besuchen kommen, sie müssen unbedingt etwas Leckeres kochen, haben aber keine Zeit. Was zu tun? Glauben Sie mir, ungewöhnliche Sandwiches schmücken nicht nur den festlichen Tisch, sondern werden auch zum Lieblingsgenuss aller Gäste!

Zutaten:

  • Weißbrot.
  • Schwarzbrot.
  • Doktor- und Moskauer Wurst (in Scheiben geschnitten).
  • Hartkäse (in Scheiben geschnitten).
  • Hering (Filet).
  • Krimzwiebel (blau).
  • Butter.
  • Kirschtomaten.
  • Grüns nach Ihrem Geschmack.
  • Salatblätter.
  • Oliven.
  • Zitrone 1 Stk.

Vorbereitung:

Zuerst bereiten wir Canapés mit Hering und Zwiebeln zu.

1.Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

2. Das Schwarzbrot in rechteckige Riegel schneiden, leicht mit Butter bestreichen, aber nicht zu dick auftragen.

3. Auf jedes Stück Brot einen Hering und ein paar Krimzwiebeln legen.

4. Eine Zitronenscheibe darauf legen und mit Kräutern dekorieren. Wir verbinden alles mit einem Spieß.

1. Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen.

2.Das Weißbrot in mitteldicke Stücke schneiden. Aus jeder Scheibe ein rundes Stück formen.

3. Für jedes Stück Krümel legen wir ein Salatblatt auf ein dünnes Stück Doktorwurst, das wir viermal falten.

4. Mit Tomaten und Kräutern dekorieren. Mit einem Spieß befestigen wir unsere Häppchen.

Das neueste Canape-Rezept – mit Käse

1. Schneiden Sie das Brot auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept.

2. Legen Sie Hartkäse in der gleichen Form auf jede runde Scheibe.

3. Ein Salatblatt auf den Käse legen, ein Stück Moskauer Wurst darauf legen und mit einer Olive garnieren. Wir verbinden die Komponenten mit einem Spieß.

4. Es ist uns gelungen toller Snack für ein Fest. Guten Appetit!

Mit rotem Kaviar

Törtchen mit rotem Kaviar sind eine wunderbare Vorspeise. Das Gericht ist schnell genug zubereitet; es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Kleine Körbe werden eine Ergänzung zum Feiertagstisch sein. Machen Sie diese Vorspeise unbedingt für den nächsten Feiertag und spüren Sie es delikater Geschmack!

Zutaten:

  • Schmelzkäse 150 g.
  • Knoblauch 1 Zehe.
  • roter Kaviar 120 g.
  • fertige Törtchen 10 Stk.
  • gekochte Eier 4 Stk.
  • Mayonnaise nach Ihrem Geschmack.
  • Oliven 10 Stk.

Vorbereitung:

1. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse geben.

2. Den Schmelzkäse auf einer kleinen Reibe reiben.

3. Nehmen Sie die Oliven, lassen Sie das Wasser abtropfen und schneiden Sie sie in Ringe.

4. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Schälen, abspülen und auf einer kleinen Reibe reiben.

5. Packen Sie die Törtchen aus und öffnen Sie den roten Kaviar.

7. Gießen Sie die Mischung in jedes Törtchen, geben Sie etwas roten Kaviar darauf und garnieren Sie es mit einer Olive.

Mit geräuchertem Lachs und Avocado

Heute bereiten wir Tartines mit Fisch und Avocado zu. Kleine Sandwiches mit Lachsstücken ergänzen Ihren Feiertagstisch. Diese Vorspeise passt ausnahmslos zu jedem Fest. Lachs ist ein ziemlich teures Vergnügen, das man nicht oft auf dem Tisch sieht, deshalb bereiten wir Tartines mit kleinen Fischstücken und Avocado zu, aber auch in solchen Mengen werden Sie die Vorspeise genießen.

Zutaten:

  • Avocado 100 g.
  • roter Fisch (Lachs o.ä.) 100 g.
  • Fettkäse 100 g.
  • Schwarzbrot 200 g.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen alle Zutaten für die Zubereitung von Fischbrötchen ein. Wenn alles zusammengebaut ist, dauert die Zubereitung des Snacks nicht länger als 10 Minuten.

2. Schneiden Sie das Schwarzbrot in Scheiben und teilen Sie jede in Dreiecke.

3. Jedes Stück mit Frischkäse bestreichen. Wenn diese nicht verfügbar ist, verwenden Sie Butter.

4. Die Gräten vom Filet entfernen, in kleine Stücke schneiden und den Fisch auf alle Tartines legen.

5. Teilen Sie die Avocado in 2 Teile und entfernen Sie den Kern. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine, vorzugsweise dünne Stücke.

6. Avocado aufs Brot legen und ein Stück Fisch darauf legen. Das machen wir bei jeder Tartine und legen die fertigen Sandwiches auf einen Teller.

Guten Appetit!

Schnelle Sandwich-Rezepte aus einfachen Zutaten

Dies ist die beste und schnellste Frühstücks- oder Snackoption für die ganze Familie.

Käse

Wenn Sie gerade keine Wurst zu Hause haben, dann ist Hartkäse, wenn auch nicht in großen Mengen, auf jeden Fall im Kühlschrank. Für ein schnelles Sandwich können Sie jede Käsesorte verwenden, zum Beispiel holländischen oder geräucherten. Um das Sandwich appetitlicher zu machen, können Sie es mit einer frischen Gurkenscheibe dekorieren.

Zutaten:

  • Hartkäse 200 g.
  • Butter 100 g.
  • frische Gurke.
  • Baguette oder anderes Brot.

Vorbereitung:

1. Das Baguette in dünne Stücke schneiden.

2. Alle Scheiben mit einer kleinen Schicht Butter bestreichen.

3. Den Hartkäse in möglichst dünne Scheiben schneiden und auf die Butter legen.

4. Gurke waschen, schälen, in Scheiben schneiden und auf den Käse legen. Mit einer Scheibe Brötchen belegen.

Süß

Wenn Sie morgens genügend Kohlenhydrate zu sich genommen haben, sind Sie bis zum Mittagessen auf jeden Fall voller Energie. Sie denken wahrscheinlich, dass Sie zum Frühstück wieder Müsli essen müssen, aber Sie liegen falsch. Wenn Sie ein paar süße Sandwiches zubereiten, ersetzen diese den Brei vollständig und geben Ihnen Energie für den halben Tag.

Zutaten:

  • Nutella-Schokoladenaufstrich oder ähnliches.
  • Banane 1 Stk.
  • Walnuss ein halbes Glas.
  • Butterbrötchen.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Brötchen in mitteldicke Stücke. Bedauern Sie es nicht, denn auch ohne Füllung wirkt es hervorragend Geschmacksqualitäten, und damit wird es noch leckerer.

2. Jede Scheibe verteilen Schokoladenaufstrich. Verwenden Sie als Ersatz Schokoladenbutter.

3. Reinigen Walnuss und mahlen Sie die Kerne auf beliebige Weise. Vermeiden Sie die Schale!

4. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Auf Schokoladensandwiches legen. Guten Appetit!

Rezepte mit Sprotten

Mit Kiwi

Heute bereiten wir Sandwiches aus Sprotten und Käse zu. Mit einer dünnen Kiwischeibe dekorieren. Die Vorspeise wird bei jedem Fest die Blicke auf sich ziehen!

Zutaten:

  • Kiwi 1 Stk.
  • Knoblauch 1 Zehe.
  • Mayonnaise 4 EL.
  • Laib 6 Stück.
  • Sprotten in Öl 6 Stk.
  • Schmelzkäse 30 g.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen die notwendigen Komponenten für das Sandwich. Ich denke, mit Sprotten passt es besser Wurstkäse. Kiwi sollte fest und sauer sein.

2.Was Sie für die Soße benötigen.

3. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und mit Mayonnaise vermischen. Wählen Sie die Lautstärke ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.

4. Reiben Sie den Schmelzkäse auf einer Reibe beliebiger Größe.

5. Mit Knoblauchsauce vermischen.

6. Den Laib in mitteldicke Scheiben schneiden.

7. Legen Sie sie zum Trocknen in eine Bratpfanne.

8. Die Laibstücke sollten goldbraun werden. Dies dauert 10 Minuten.

9. Von der Kiwi die Schale entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

10. Die Scheibe mit Knoblauchsauce bestreichen.

11. Sprotte darauf legen.

12. Das Kiwi-Sandwich dekorieren.

Es werden appetitliche Sandwiches zubereitet.

Decken Sie den festlichen Tisch. Guten Appetit allerseits!

Mit Sprotten und Krabbenstäbchen

Sandwiches sind schnell zubereitet, haben einen knusprigen Geschmack und sind eine tolle Ergänzung für den Feiertagstisch. Alle deine Freunde werden diesen köstlichen Snack bestimmt lieben!

Zutaten:

  • Sprotten 6 Stk.
  • Tomate 1 Stck.
  • Mayonnaise 2 EL.
  • Raffiniertes Öl.
  • Krabbenstäbchen 3 Stk.
  • Laib 6 Stück.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen Zutaten.

2. Den Laib (Baguette) in mitteldicke Scheiben schneiden.

3. Die Bratpfanne erhitzen, mit raffiniertem Öl vorschmieren und den Laib darauf trocknen.

4. Halten Sie die Hitze niedrig, sonst wird der Toast sehr hart.

5. Jede Seite goldbraun braten.

6. Jedes Laibstück mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.

7. Teilen Sie die Krabbenstäbchen in 2 Teile.

9.Die Krabbenstäbchen (innerer Teil) hacken.

10. Die Sandwiches darüberstreuen. Alternativ können Sie die Sticks auch in Mayonnaise gießen, vermischen und erst dann auf dem Laib verteilen.

11.Wickeln Sie die Sprotten in Krabbenstäbchen.

12. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.

13. Auf jedes Sandwich legen.

14.Wenn Sie möchten, können Sie jedes Stück zusätzlich mit Gemüse oder koreanischen Karotten dekorieren.

15. Der Einfachheit halber können Sie die Komponenten mit einem Spieß befestigen und servieren!

Ihre Familie wird diese Köstlichkeit bestimmt lieben. Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten

Sandwiches mit Sprotten sind bei jedem Festmahl weit verbreitet. Aber Sie haben wahrscheinlich noch nie Sandwiches genau nach unserem Rezept gemacht. Knuspriges Brot mit Ei und Sprotte sorgt für einen sehr delikaten Geschmack, den jeder lieben wird!

Zutaten:

  • frische Gurke 1 Stk.
  • Mayonnaise 150 g.
  • Kirschtomaten ca. 7 Stück, extra zur Dekoration nehmen.
  • Sprotten 1 Glas.
  • gekochte Eier 3 Stk.
  • Frühlingszwiebel 1 Bund.
  • Petersilie, Dill je 1 Bund.
  • Salat nach Ihrem Geschmack.
  • geschnittener Laib 16 Scheiben.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen Zutaten für Sandwiches.

2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Laibstücke hineinlegen. In 20 Minuten trocknen sie und nehmen eine karamellfarbene Farbe an.

3. Das gesamte Grün so fein wie möglich hacken.

4. Die gekochten Eier mit einer Gabel zerdrücken. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, damit keine großen Stücke zurückbleiben.

5. Gemüse und Eier müssen mit Mayonnaise glatt gemischt werden.

6. Jede Laibscheibe mit einer mittleren Schicht Soße bestreichen.

7.Jetzt beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Sandwiches. Tomate und Gurke auf die Soße und 2 Fische legen. Wir dekorieren unsere Vorspeise mit Grün.

8. Helle Sandwiches darauflegen schönes Gericht. Tragen Sie sie nicht in 2 Schichten auf, da sich sonst das Aussehen erheblich verschlechtert.

Unser köstliches Gericht ist fertig! Guten Appetit allerseits!

Leckere Sandwiches mit Dorschleber

Hier finden Sie einige Optionen für köstliche und sättigende Snacks.

Leber mit Wachteleiern

Dieses Gericht stammt aus Hühnerleber wird Ihren Feiertagstisch abwechslungsreich gestalten. Die Vorspeise wird eher originell serviert.

Zutaten:

  • Hühnerleber 0,4 kg.
  • Butter 100 g (zusätzlich für Croutons).
  • Weißbrot bis zu 19 Stück.
  • Wachteleier bis 10 Stk.
  • Zwiebel 1 Stk.
  • Salz nach Ihrem Geschmack.
  • Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
  • Petersilie oder Salat als Beilage.

Vorbereitung:

1. Zuerst machen wir eine Pastete für Sandwiches. Beginnen wir damit, die Zwiebel in raffiniertem Öl zu braten, bis sie transparent ist.

2.Die Leber waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zwiebeln vermischen und 5 Minuten braten. Anschließend die Pfanne schließen und die Mischung weitere 10 Minuten köcheln lassen.

3. Kühlen Sie die Leber ab und hacken Sie sie auf beliebige Weise. Wenn Sie möchten, können Sie einen Mixer verwenden; ein Fleischwolf wäre eine Ersatzoption. Zum Erweichen etwas Butter hinzufügen und die Mischung verrühren.

4. Beginnen wir mit der Zubereitung der Croutons. Aus Brotstücken Kreise ausschneiden.

5. In Butter leicht anbraten. Um unnötiges Öl zu entfernen, tupfen Sie die Brotkreise mit einem Papiertuch trocken.

6. Werfen Wachteleier In kochendes Wasser geben und etwa 5 Minuten kochen lassen.

7. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit Pastete, setzen Sie eine Sterntülle auf und drücken Sie die Mischung auf die Croutons.

8. Unser Gericht ist fertig. Sie können es nach Ihrem Geschmack mit beliebigem Grün dekorieren. Sie können zum Beispiel ein Stück Ei und einen Zweig Petersilie hinzufügen.

Guten Appetit!

Mit Ei und Dorschleber

Zutaten:

  • Dorschleber (in Dosen) 100 g.
  • Hühnerei 1 Stk.
  • Weizenbrot 2 Scheiben.
  • gehackte Petersilie.
  • eingelegte Gurke 1 Stck.
  • raffiniertes Öl 1 EL.
  • Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

1. Eier hart kochen und in Scheiben schneiden.

2. Die Leber waschen und in kleine Würfel schneiden.

3.Dasselbe machen wir mit der Gurke.

4. Das Brot leicht anbraten, auf jedes Stück die Leber legen, ein Ei und eine Scheibe eingelegte Gurke darauflegen.

5. Die Sandwiches salzen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Sandwich-Rezepte mit rotem Fisch

Diese Vorspeise ist teurer, aber sie ist sehr schön und lecker.

Mit schwarzem Kaviar: Rote Mohnblumen

Die Sandwiches haben ein eher ungewöhnliches Design, das alle Gäste anzieht. Darüber hinaus haben die Sandwiches einen wunderbaren Geschmack.

Zutaten:

Wir nehmen die Zutaten für 12 Sandwiches.

  • geschnittener Laib 12 Stück.
  • Forelle oder Lachs 200 g (2 Packungen).
  • Butter 100 g.
  • schwarzer Kaviar 6 TL.
  • grüne Oliven 6 Stk.
  • Frühlingszwiebel 2 Schoten.
  • eingelegte Gurken 3 Stk.
  • Preiselbeeren oder rote Johannisbeeren.

Vorbereitung:

1. Weiche Butter mit schwarzem Kaviar vermischen und eine kleine Schicht auf dem Laib verteilen.

2. Aus Stücken geschnittener Fisch Wir machen „Blütenblätter“. Aus den Blütenblättern eines Teils des Sandwiches machen wir eine Blume. Etwas davon in die Mitte der Scheibe geben schwarzer Kaviar, mit einer grünen Olive dekorieren, halbieren

3. Schneiden Sie die Gurken der Länge nach in Scheiben, vorzugsweise dünnere. Schneiden Sie die Hälfte der Scheibe ein. Dekorieren Sie das Sandwich mit einem kleinen Stück Frühlingszwiebel und legen Sie ein paar Beeren darauf. Rote Johannisbeeren werden sehr gut aussehen. Wir legen sie auf einen schönen Teller.

Unsere Vorspeise ist fertig. Guten Appetit!

Mit Lachs und eingelegtem Ingwer

Ein Canape im ungewöhnlichen Stil ist eine wunderbare Dekoration für Ihren Feiertagstisch. Gurke und eingelegter Ingwer verleihen dem Sandwich eine besondere Pikantheit und Schärfe. Dank der Lachsstücke wird das Gericht sättigender und zarter.

Zutaten:

  • Gurke 1 Stck.
  • Lachs oder Forelle 100 g.
  • Hüttenkäse 50 g.
  • Butter 30 g.
  • eingelegter Ingwer 20 g.
  • Schwarzbrot 100 g.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wenn Sie den benötigten Fisch nicht zur Hand haben, können Sie zu geräuchertem Hering, rosa Lachs oder etwas Ähnlichem greifen.

Schwarzbrot kann durch französisches Brot ersetzt werden, Roggenbrot oder Malz.

Um zu verhindern, dass Sandwiches ihren Geschmack und ihre Saftigkeit verlieren, bereiten Sie sie vor Beginn des Festmahls zu.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen alle notwendigen Zutaten ein.

2. Hüttenkäse mit Butter verrühren, Pfeffer und Salz hinzufügen.

3. Rühren Sie die resultierende Mischung glatt.

4. Das Schwarzbrot in kleine Stücke schneiden.

5. Verbreiten Quarkmasse für jede Scheibe.

6. Die Gurke in dünne Ringe schneiden und auf das Brot legen.

7. Lachs oder anderer Fisch auf die Gurke legen.

8. Alles was Sie tun müssen, ist etwas Ingwer hinzuzufügen und das Gericht ist fertig!

Sie können eine Vorspeise auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

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