Rezepte für Blätterteig ohne Hefe mit Ananas aus der Dose. Ananasringe im Blätterteig

Versuchen Sie, spektakuläres Blätterteiggebäck in Form einer Blume aus Blätterteig und saftigen Ananas aus der Dose zu backen. Sie sind einfach zuzubereiten, schmecken lecker und schön und werden sehr schnell und mit Vergnügen gegessen.

Ich habe fertigen Blätterteig verwendet Hefefreier Teig und gefrorene Kirschen. Anstelle von Kirschen können Sie auch jede beliebige Beere verwenden.

Lass uns kochen notwendige Produkte zum Backen von Blätterteig mit Ananas. Den Teig und die Kirschen vorher auftauen lassen.

Geben Sie die Ananas in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen.

Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig der Länge nach 3-4 mm dick ausrollen. In eine Richtung ausrollen. Den Teig in 1-1,5 cm breite Streifen schneiden.

Trocknen Sie jeden Ananasring mit einem Papiertuch und wälzen Sie ihn in Puderzucker.

Beide Seiten mit Zimt bestreuen.

Nehmen Sie einen Teigstreifen und wickeln Sie ihn um den Ananasring. Ich brauchte 2 Streifen für einen Ring.

Die Ringe (insgesamt 13 Stück) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas verquirltem Ei bestreichen. Zum Dekorieren eine Kirsche in die Mitte legen. Im Ofen bei 200 Grad etwa 20-25 Minuten backen.

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Ananas-Puffs reichen aus exotisches Gericht für unser Land. Aber jede Hausfrau möchte ihre Familie mit etwas Neuem, Ungewöhnlichem und Leckerem verwöhnen, deshalb werden wir heute herausfinden, wie man dieses tolle Gericht mit Ananasfüllung zubereitet.

Entgegen der landläufigen Meinung ist Blätterteig sehr schnell und einfach zubereitet. Blätterteig kann aus Blätterteig unter Zusatz von Ananas hergestellt werden, frisches Obst Sie können es jederzeit durch Dosen ersetzen. Wenn Sie außerdem ein Gericht aus Blätterteig zubereiten, beträgt die Garzeit nicht einmal 30 Minuten. Die Form Ihres Blätterteigs können Sie selbst bestimmen: dreieckig, quadratisch oder vielleicht sogar sternförmig – wählen Sie die Form, die Ihrem Geschmack am besten entspricht. Wenn Sie Blätterteiggebäck aus Dosenananas zubereiten, fügen Sie auf keinen Fall Zucker hinzu, da die Ananas in dieser Form bereits sehr, sehr süß ist.

Mit Ananas aus der Dose

Für die Zubereitung benötigen Sie nicht viele Zutaten: in Sirup eingelegte Ananas, Blätterteig, Sie können das Gericht mit Puderzucker dekorieren. Ich stelle fest, dass daraus köstliches Blätterteiggebäck hergestellt wird Hefeteig. Sie können Blätterteig selbst herstellen und einfrieren, dann haben Sie ihn immer griffbereit in Ihrem Gefrierschrank.

Wie bereitet man dieses fantastische Gericht zu?

• Sie müssen die Ananas in sehr kleine Stücke schneiden. Ich stelle übrigens fest, dass Ananas sowohl Stücke als auch Ringe sein können, das spielt keine Rolle.
• Normalerweise wird Blätterteig eingefroren. Achten Sie darauf, ihn vorher aufzutauen. Es ist jedoch besser, dies nicht im Zimmer zu tun, sondern ihn für eine Weile in den Kühlschrank zu stellen. Ich rate Ihnen, genau das zu tun, da der Teig dann übrig bleibt dicht und lässt sich bequem verarbeiten. Der Teig muss mit einem Nudelholz ausgerollt und in Teile geteilt werden.
• Rollen Sie die entstandenen Teile je nach Form Ihres Blätterteigs in die gewünschten Formen aus.
• Die Ränder müssen sehr vorsichtig zusammengedrückt werden, da die Füllung etwas flüssig ist. Ich rate Ihnen sogar, sie mit Zahnstochern zu reparieren.
• Nun, das ist fast alles, backen Sie die Blätterteiggebäcke im Ofen bei 180 Grad. Besser ist es, auf einem Backblech zu backen, man kann aber auch Backformen verwenden. Ich rate dir, Pergamentpapier zu verwenden, dann kannst du auf Öl verzichten. Die Blätterteiggebäcke sollten im Ofen bleiben, bis sie fast gebräunt sind. Nach meinen Beobachtungen dauert das Garen in der Regel fünfzehn Minuten, aber bitte beachten Sie, dass jeder Ofen anders ist. Fertiggericht kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden.

Dieses Blätterteiggebäck eignet sich hervorragend, wenn die Gäste bald ankommen und keine Leckereien auf dem Tisch stehen. Das ist sehr ungewöhnliches Gebäck und Ihre Gäste werden von einem solchen Leckerbissen zum Tee bestimmt überrascht sein. Dazu kann man Blätterteig servieren Buttercreme oder sogar Sahne, das gute Kombination für die Ananasfüllung.

Ungewöhnliche Formen

Schauen wir uns ein weiteres Rezept für die Herstellung von Blätterteig an. Mit diesem Rezept bieten wir Ihnen eine einzigartige Form des Backens. Versuchen Sie unbedingt, das Gericht auf diese Weise zuzubereiten, Ihre Gäste werden begeistert sein.

Um ein Gericht nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie Ananasringe aus der Dose, beachten Sie diesen Punkt.

• Blätterteig Wie im vorherigen Rezept müssen Sie es nicht vollständig auftauen, dann lässt es sich leicht in Streifen schneiden. Die Ananasringe sollten kreisförmig mit dem Teig umwickelt werden, wobei darauf zu achten ist, dass das Ende immer durch den Ring in der Mitte der Ananas geht.
• Anschließend müssen die Backwaren in den Ofen gestellt und unbedingt eingefettet werden Butter, das ist notwendig, damit unser Gericht nicht anbrennt. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Form 15 Minuten darin stehen lassen.

Mit dieser Zubereitung sehen Ihre Blätterteiggebäcke aus wie ein Foto im Kochbuch.

Quarkteig

Aber um dieses Gericht zuzubereiten, können Sie nicht nur Blätterteig, sondern auch Quarkteig verwenden. Dieses Rezept ist etwas komplizierter als die oben beschriebenen, aber ich denke, es wird Ihnen auch sehr gut gefallen.

Benötigte Zutaten für die Zubereitung:

• Essig
• Hüttenkäse
• Vanillin
• Puderzucker
• Butter
• Zucker
• Ananas

Für die Zubereitung benötigen Sie zwei Dosen Ananas aus der Dose. Zuerst müssen Sie den Saft aus den Ananas entfernen. Dazu lassen wir ihn abtropfen und trocknen die Ananas selbst mit Servietten.

Bereiten wir den Teig vor

Die aufgetaute Butter in einem Mixer mit Hüttenkäse vermischen; wenn der Hüttenkäse trocken ist, fügen Sie saure Sahne hinzu. Anschließend Zucker, Vanillin, Soda und Essig hinzufügen und langsam hinzufügen Weizenmehl. Wenn der Teig fertig ist, sollte er nicht an Ihren Händen kleben; stellen Sie ihn für eine Weile in den Kühlschrank.

Nach 30 Minuten den Teig herausnehmen, ausrollen und in runde Stücke von der Größe der Ananasringe teilen.

Ananas, ich mache Sie noch einmal darauf aufmerksam, dass sie trocken sein müssen, legen Sie sie auf den Teig.

Aus dem restlichen Teig machen wir ein Netz, bedecken die Ananas damit und drücken sie am Boden zusammen.
Mit auf ein Backblech legen Pergamentpapier, das mit Ei eingefettet und bei 180 Grad in den Ofen gestellt wird. Das ist alles, das Gericht ist verzehrfertig, genießen Sie Ihr Essen.

So was leckeres Rezept Das ist uns gelungen, Ananas galten schon immer als exotisch, daher werden Ihre Gäste mit diesem Gericht sehr zufrieden sein und Sie selbst werden dieses leckere Gericht mit Freude genießen.

In diesem Artikel haben wir uns mehrere Rezepte für die Herstellung von Ananas-Puffs angesehen, die Sie zu Hause zubereiten können. Fanden Sie unsere Rezepte hilfreich? Vielleicht können Sie etwas Eigenes anbieten, wir freuen uns immer über ein Feedback von Ihnen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und guten Appetit.

Ananas drin Blätterteig– Dies ist eine sehr einfache und schnelle, aber gleichzeitig originelle und niedliche Variante des Backens aus Restzutaten. Um diese goldbraunen Blätterteiggebäcke mit saftiger Ananasfüllung zuzubereiten, benötigen Sie nur vier Zutaten, die im Vorratsbehälter fast jeder Hausfrau vorhanden sind. Daher kann das Rezept für diese köstlichen Ringe bei unerwarteten Gästen oder beispielsweise einem ungewöhnlichen und sehr romantischen Frühstück am Wochenende ein echter Lebensretter sein.

Ananasringe im Blätterteig sind besonders im Winter angenehm zuzubereiten, wenn es wenig frische Früchte und Beeren gibt und Ananas zudem traditionell mit zahlreichen Winterferien in Verbindung gebracht werden. Diese Blätterteiggebäcke können hervorragend dazu dienen Dessertteller sowohl für Feste als auch für den gewöhnlichen Alltag. Da weder dem Teig noch der Füllung zusätzlicher Zucker zugesetzt wird, sind sie recht kalorienarm und nahezu figurschonend.

Die Herstellung dieser süßen Ananasringe ist eine sehr einfache und sehr unterhaltsame Aktivität, die sowohl Kinder als auch Kochanfänger bewältigen können. Ich bin mir sicher, dass es den Kindern großen Spaß machen wird, Ringe mit Teigstreifen zu umwickeln und sie dann in flauschige zu verwandeln. rosige Kuchen. Und der Geschmack saftig-süßer Ananas, versteckt in einer zart-knusprigen Blätterteighülle, kann kaum einen Menschen gleichgültig lassen. Leckere und appetitliche Ananas im Blätterteig – das ist ganz einfach hausgemachtes Backen, das sehr einfach zuzubereiten ist und im Handumdrehen auseinanderfliegt!

Nützliche Informationen So kochen Sie Ananas im Blätterteig - Backrezept aus fertigem Blätterteig und Ananasringen aus der Dose mit Foto

ZUTATEN:

• 250 g Blätterteig Hefefreier Teig
• 1 Dose Ananasringe (580 ml)
• 1 kleines Ei
• 1 EL. l. Puderzucker

KOCHMETHODE:

1. Um einen originellen Blätterteig-Blätterteig mit Ananas zuzubereiten, nehmen Sie die Ananasringe aus der Dose aus dem Glas und trocknen Sie sie gründlich mit Papiertüchern ab.

Wichtig! Je trockener die Ananasringe sind, desto leichter lassen sich die Teigstreifen darum wickeln. Bei nassen Ananas klebt der Teig stärker und reißt häufiger.

2. Den Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen und auf einer leicht bemehlten Fläche zu einer dünnen, rechteckigen Schicht ausrollen.

Ich habe dieses Gebäck nur aus hefefreiem Blätterteig zubereitet, bin mir aber sicher, dass Hefeteig auch dafür geeignet ist. Es ist wahrscheinlich, dass die Produkte aus Hefeteig etwas lockerer werden.

3. Schneiden Sie den Teig lang dünne Streifen 1,5 – 2 cm breit.

4. Jeden Ananasring mit Blätterteigstreifen umwickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen Silikonmatte, in geringem Abstand voneinander. Sollte während des Wickelvorgangs der Teig reißen oder der Streifen zu Ende gehen, können Sie die Teigenden ganz einfach miteinander verbinden und weiterarbeiten.

Aus dieser Menge an Zutaten habe ich 12 Ananasringe im Blätterteig bekommen – genau genug für ein großes Backblech.

5. Den Teig mit den Ananasstücken bestreichen und mit geschlagenem Ei belegen, sodass eine appetitliche goldbraune Kruste entsteht.

6. Ananas-Puffs im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis sie braun sind.

Zarte knusprige Ananas im Blätterteig können sowohl warm als auch vollständig gekühlt gegessen werden. Sie sollten vor der Verwendung großzügig bestreut werden. Puderzucker, da der Teig überhaupt nicht süß wird. Dieses einfache, süße Gebäck passt perfekt zu Tee, Kaffee oder einem Glas Milch. Guten Appetit!

Ich präsentiere euch ein Rezept für Ananas im Blätterteig mit Puderzucker. Ich würde dieses Rezept einordnen als originelle Backwaren, die sehr einfach umzusetzen sind.

Zutaten:

1. Hefefreier Blätterteig – 500 gr.

2. Ananas im Glas, im Kreis - 800 gr.

3. Ei - 1 Stk.

4. Puderzucker – 1 EL.

Kochmethode:

1. Lass uns mit dem Kochen beginnen dieses Rezept. Öffnen wir zunächst ein Glas mit Ananaskonserven; achten Sie darauf, Ananas in Bechern zu kaufen. Als nächstes müssen wir den Ananas selbst den größten Teil der Feuchtigkeit entziehen. Dazu empfehle ich Ihnen, den Sirup zunächst aus dem Glas in einen separaten Becher abzulassen und dann jede Ananasscheibe auf eine Papierserviette zu legen.

Wenn die Feuchtigkeit vollständig aus den Früchten entfernt ist, bestreuen Sie die Scheiben auf beiden Seiten mit Puderzucker.

2. Jetzt können Sie mit der Vorbereitung des Tests beginnen. Ich habe den Teig fertig im Laden gekauft, ich möchte Sie darauf aufmerksam machen, dass der Teig Blätterteig ohne Hefe sein sollte.

3. Nun beginnen wir, wie auf dem Foto gezeigt, jede Ananasscheibe mit Teig zu umwickeln. Der Rohling soll in seiner endgültigen Form an eine Blume erinnern.

4. Wenn alle Ananasscheiben gut in Blätterteigblätter ohne Hefe eingewickelt sind, ist es Zeit, sie im Ofen zu backen. Bedecken Sie dazu ein Backblech mit Backpapier und fetten Sie das Papier anschließend ein. Pflanzenöl Erst nach diesen Manipulationen können Sie die Werkstücke auf ein Backblech legen.

Bestreichen Sie jedes Stück vor dem Backen mit vorgeschlagenem Ei oder Eigelb, der daran gewöhnt ist. Schalten Sie danach den Ofen ein, stellen Sie ihn auf eine Temperatur von 200 Grad ein und backen Sie die Stücke 20 bis 25 Minuten lang, bis sie gar sind.

5. Am Ende ist das Gericht sehr schön und lecker. Es ist keine Schande, es anzuziehen festlicher Tisch, wie Sie Ihre Gäste mit Originalität überraschen. Hier gibt es Ananas im Blätterteig. Schritt-für-Schritt-Rezept komplett fertig.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Ananas-Blätterteiggebäck ist einfach zuzubereiten und schmeckt sehr lecker und saftig. Wenn Sie fertigen Blätterteig haben, dann der gesamte Garvorgang Leckeres Dessert Es wird buchstäblich eine halbe Stunde dauern. Die Form des Blätterteigs kann beliebig sein – dreieckig, quadratisch, rechteckig, oder Sie können Röhren mit süßer, saftiger Form herstellen Fruchtfüllung. Da Dosenananas allein sehr süß sind, muss der Füllung kein Zucker hinzugefügt werden.

Zutaten

• 150 Dosenananas in Sirup
• 200 g Blätterteig
• 1/2 TL. Puderzucker vor dem Servieren

Vorbereitung

1. Nehmen Sie ein paar in Sirup eingelegte Ananasstücke heraus. Es können auch Ringe sein. Schneiden Sie die Früchte in sehr kleine Würfel.

2. Blätterteig kann eingefroren werden. Tauen Sie es vorher auf, aber besser nicht bei Zimmertemperatur, sondern im Kühlschrank, damit es dicht, aber verarbeitbar bleibt – wie Plastilin. Rollen Sie es aus und teilen Sie es in mehrere Teile – die Form Ihrer Wahl.

3. Wenn Sie sich für dreieckiges Blätterteiggebäck entscheiden, rollen Sie die Teigstücke quadratisch aus und legen Sie Ananas auf die Hälfte des Werkstücks.

4. Die Füllung mit der anderen Teighälfte bedecken und die Ränder vorsichtig zusammendrücken. Kann mit den Zinken einer Gabel befestigt werden.

5. Legen Sie die Stücke in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Sie können sie auf ein mit Folie oder Pergament ausgelegtes Backblech oder eine Backform legen. Ein Ölen ist grundsätzlich nicht notwendig. Den Blätterteig backen, bis der Teig goldbraun wird. Dies dauert normalerweise 15 bis 20 Minuten, hängt jedoch stark vom Ofen selbst ab. Fertiges Blätterteiggebäck Etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und mit Tee servieren.