نحوه ساخت مولد بخار با دستان خود: توصیه های عملی برای صنعتگران خانگی. مولد بخار خود را انجام دهید: چگونه هنگام مونتاژ خود از اشتباه جلوگیری کنید ژنراتور بخار برای تقطیر

همه کسانی که مهتاب را در خانه دم می کنند می دانند که یک مولد بخار برای مهتاب هنوز، ساخته شده با دستان خود در خانه، عنصر ضروری نصب است. این به شما امکان می دهد از فیلتر کردن دم نوش خانگی خودداری کنید.

1

سال ها پیش، زنان خانه دار از سراسر جهان به تنهایی شروع به آشپزی کردند. انواع مختلفمهتاب علاوه بر این، تنوع این نوشیدنی بسته به منطقه ای که در آن تهیه می شود، بسیار متفاوت است. به عنوان مثال، در غرب دم کرده های تهیه شده از آجیل و غلات مختلف را ترجیح می دهند. اما در شرق، برعکس، آنها منحصراً از مواد گیاهی استفاده می کنند. خوب، اسلاوها مدتهاست که از مخمر برای تهیه پوره استفاده می کنند.

بنابراین، دستگاه هایی که می توان با آنها این نوشیدنی ها را درست کرد نیز تفاوت قابل توجهی دارد. به عنوان مثال، عکس های مهتابی آشنا، که از دوران کودکی خود به یاد داریم، تقریباً در همه کشورهای فضای پس از شوروی محبوبیت پیدا کرده اند. اما هنوز هم برخی از طرفداران این نوشیدنی قوی هستند که نمی دانند چگونه با دست خود یک مهتابی با مولد بخار درست کنند. اگرچه در واقع، این فرآیند بسیار ساده است و نیازی به تلاش زیادی ندارد. کافی است طرح صحیح را بشناسید و با مهارت آن را در عمل اجرا کنید.

ساخت دستگاه دم کردن مهتاب

البته تقریباً همه کسانی که تصمیم دارند به طور مستقل دستگاهی برای دم کردن مهتاب بسازند به همین سؤال علاقه دارند: آیا این دستگاه ایمن است؟ البته شنیدن پاسخ قطعی ممکن نخواهد بود. اگر همه کارها را طبق دستورالعمل ها و با در نظر گرفتن الزامات مندرج در سند انجام دهید، بله، ایمن است. خوب، اگر از توصیه یک متخصص غفلت کنید، در نتیجه چنین دستگاهی می تواند مشکلات زیادی را به همراه داشته باشد.

بیایید با این واقعیت شروع کنیم که همه می دانند که پوره ای که بر اساس دانه تهیه می شود را می توان با بخار آب با دمای بالا تقطیر کرد. علاوه بر این، از این طریق می توان از سوختن مایع جلوگیری کرد تا در نهایت محصول به دست آمده خراب نشود. یک ژنراتور بخار برای این منظور را می توان در هر فروشگاه تخصصی خریداری کرد. اما شما هم می توانید آن را انجام دهید با دستان خودم. در نتیجه، مهتاب به دست آمده طعم و بوی خالصی خواهد داشت.

علاوه بر این، قطعات دستگاه را می توان در هر خانه ای یافت. به جای مخزن، می توانید از یک بخارشوی خانگی استفاده کنید، اما یک بادکن معمولی به عنوان یک جایگزین عالی برای حباب های خریداری شده در فروشگاه ها عمل می کند. ما نباید وجود یک سوپاپ اطمینان را فراموش کنیم. این چیزها را می توان در هر فروشگاه لوله کشی یا هر مرکز خرید دیگری با طیف مشابهی از محصولات خریداری کرد.

2

باید بدانید که طرح نهایی باید به این صورت باشد: زودپز-حباب-بخار-کویل-شیشه. به لطف این ساختار است که در حین دم کردن ماش، بخار تحت فشار بالا به مایع غلیظ تبدیل می شود و از سیم پیچ خارج می شود. نکته اصلی این است که دما را کنترل کنید تا مایع بیش از حد بجوشد و تمام بخار خارج نشود.

در این فرآیند، جلوگیری از خروج بخار از درب بسیار مهم است. بنابراین باید با دقت خاصی آن را به بخارپز متصل کنید. برای این منظور از اتصالات و آسترهای مخصوص استفاده می شود که به خود بخارپز پیچ می شوند. خوب، علاوه بر همه چیز، باید اجازه دهید مهتاب برای مدت زمان مناسب بجوشد. در این فرآیند بسیار مهم است که قوانین ایمنی و دستورالعمل های مربوط به مهتاب را به همان اندازه رعایت کنید. سپس نتیجه نهاییبا قوت فوق العاده نوشیدنی و طعم آن شما را شگفت زده خواهد کرد.

مولد بخار از یک بخار

باید به یاد داشته باشید که انواع مختلفی از ساخت و ساز وجود دارد که با آن مهتاب دم می شود. به عنوان مثال، اگر از دستگاهی با مولد بخار استفاده می کنید، نیاز به فیلتر کردن مش از بین می رود. که فرآیند پخت و پز را بسیار آسان تر و سریع تر می کند.

بسیاری از دوستداران مهتاب به نمودار دقیق نحوه ساخت مولد بخار با دست خود علاقه مند هستند. در زیر دستورالعمل هایی در مورد نحوه ساخت چنین دستگاهی در خانه آورده شده است.

3

ابتدا باید یک دم فلزی با یک کوپلینگ انعطاف پذیر بگیرید. سپس باید یک بخارشوی برقی بگیرید، اگر آن را ندارید، باید یک عنصر گرمایشی را در یک مخزن آب بسازید.

اما اگر سیفون ندارید، جای نگرانی نیست. می توانید یک لوله فلزی معمولی بردارید و با استفاده از اره برقی برش های کوچکی در آن ایجاد کنید که فاصله بین آنها باید 1 سانتی متر باشد.این سوراخ ها را می توان با استفاده از مته نیز ایجاد کرد. لازم به یادآوری است که طول چنین لوله ای باید 20-40 سانتی متر باشد. از طریق این دستگاه است که بخار به داخل ماش می رود.

ساخت مولد بخار با دستان خود

پس از آماده شدن حباب، باید آن را به صورت هرمتیک در ظرفی که ماش در آن قرار دارد قرار دهید. برای این منظور از لوله ای با قطر 15-22 میلی متر استفاده می کنیم.

فرآیند ساخت مهتاب بسیار ساده است. پوره که به نقطه جوش 100 درجه سانتیگراد رسیده است، شروع به گرم شدن می کند. بر این اساس، بخار تشکیل می شود که از طریق لوله وارد حباب می شود. در نتیجه، در این ظرف است که مهتاب تمام شده جمع می شود. اگر مثلاً در خانه دیگ دوبل ندارید، می توانید از یک بشکه آبجو معمولی یا هر ظرف دربسته دیگری استفاده کنید.

و البته در پایان باید در مورد مفید بودن چنین محصولی صحبت کنیم. مهتاب، اگر به مقدار کم مصرف شود، می تواند داشته باشد خواص دارویی. برای مثال:

1. برای سرماخوردگی
2. در فرآیندهای التهابی.
3. در صورت هیپوترمی.
4. به عنوان ضد عفونی کننده و موارد دیگر استفاده می شود.

خودتان در خانه آشپزی کنید نوشیدنی الکلیبسیار مفید است، به خصوص اگر به درستی از فن آوری دم کردن مهتاب و ساختن مهتابی استفاده کنید.

علاوه بر این، همانطور که می گویند، هر چیزی که با دستان خود درست می شود بسیار خوشمزه تر و سالم تر از چیزی است که می خرید. و واضح است که مهتاب در این مورد از قاعده مستثنی نیست، بلکه برعکس، کاملاً آن را تأیید می کند.

و کمی در مورد اسرار ...

دانشمندان روسی از گروه بیوتکنولوژی دارویی ساخته اند که می تواند تنها در یک ماه به درمان اعتیاد به الکل کمک کند.

تفاوت اصلی این دارو 100٪ طبیعی است، به این معنی که برای زندگی موثر و بی خطر است:

• هوس های روانی را از بین می برد
• خرابی و افسردگی را از بین می برد
• سلول های کبد را از آسیب محافظت می کند
• نوشیدن زیاد الکل را در 24 ساعت حذف می کند
• ریج کامل از اعتیاد به الکل، صرف نظر از مرحله
• قیمت بسیار مقرون به صرفه.. فقط 990 روبل

یک دوره درمانی تنها در 30 روز راه حل جامعی برای مشکل الکل ارائه می دهد.
مجموعه منحصر به فرد ALCOBARIER تا حد زیادی موثرترین در مبارزه با اعتیاد به الکل است.

پیوند را دنبال کنید و از تمام مزایای سد الکلی مطلع شوید

برای ساختن یک مولد بخار با دستان خود، به یک دیگ فشار یا سایر ظروف 20-25 لیتری (بسته به حجم مکعب تقطیر) یا بیشتر با درب مهر و موم شده نیاز دارید. به عنوان یک مولد بخار، می توانید از یک قوطی شیر آلومینیومی یا فولادی ضد زنگ، یک تابه لعابی یا یک مخزن فولادی ضد زنگ استفاده کنید. شرط اصلی این است که باید هرمتیک آب بندی شود.

ساختار داخلی مولد بخار شبیه یک کتری برقی است - یک عنصر گرمایش داخلی با قابلیت تنظیم گرمایش در نزدیکی پایین نصب شده است و با آب ریخته شده در ظرف تماس پیدا می کند و مستقیماً گرما را به مایع منتقل می کند. . این به حداکثر بهره وری در استفاده از برق بخاری می رسد.

طرح باید با یک شیر اطمینان در درب ظرف، یک اتصال برای خروج بخار و یک لوله برای نظارت بصری سطح آب تکمیل شود. همچنین توصیه می شود دماسنج را در سطح درب نصب کنید. اگرچه آب همیشه در دمای 100 درجه سانتیگراد به جوش می آید، اما دانستن اینکه چقدر زمان باقی مانده تا فرآیند حداکثر انتشار بخار برای تنظیم به موقع قدرت بخاری ضروری است.

به این دلیل که مخمر و سیم پیچی که در مسیر بخار قرار دارند، مقاومت هیدرودینامیکی مناسبی ایجاد می کنند و فشار داخل مولد بخار می تواند به سرعت، اگر نه به سرعت، افزایش یابد، ضروری است. این مشکلات جدی را به شکل درب پاره شده، پاره شدن خط لوله یا انفجار اواپراتور تهدید می کند. وجود یک سوپاپ، یک مولد بخار DIY برای نور ماه را به یک دستگاه کاملاً ایمن تبدیل می کند.

شیر را می توان از همان وب سایت های تخصصی یا در فروشگاه های سخت افزار خریداری کرد. باید برای فشار 30 درصد بالاتر از فشار اتمسفر طراحی شود. فشار اضافی 0.3 اتمسفر برای تقطیر هر نوع مخمر کاملاً کافی است.

بسته به طراحی اتصالات، شیر در پوشش مولد بخار نصب شده و با نوار دود یا واشر سیلیکونی مهر و موم شده است. اتصالات دیگری در کنار آن نصب شده است - برای اتصال خط بخار. باید مجهز به اتصال رزوه ای برای پیچاندن شیلنگ اتصال منتهی به مخزن تقطیر باشد. دو گزینه برای نصب اتصالات خط بخار وجود دارد - در درب و در قسمت بالای دیوار، 2-3 سانتی متر زیر برش. تنها شرط آن این است که همیشه باید بالاتر از سطح آب ریخته شده در اواپراتور باشد.

لازم است یک سوپاپ و اتصالات در درب تهیه شود

بهترین خط بخار برای یک مولد بخار DIY یک شلنگ فلزی موجدار برای اتصال گاز است. اما می توانید از لوله های ضد زنگ یا مسی، شیلنگ های تقویت شده انعطاف پذیر ماشین های هیدرولیک (HH) نیز استفاده کنید. گزینه آخر قابل قبول است، اما قبل از استفاده مستقیم باید آنها را با سرعت در حالت بخار پز کرد تا بوی لاستیک از بین برود و فقط می توانید از شیلنگ های جدید استفاده کنید، هرگز از آنها استفاده نکنید. اما این یک گزینه پشتیبان است؛ شلنگ فلزی گاز بهترین انتخاب است.

مشروط به نوسازی alembic. یک اتصال رزوه ای باید در زیر، در فاصله 2 سانتی متری از پایین نصب شود. در خارج، یک خط بخار به آن وصل خواهد شد و در داخل، یک لوله سوراخ دار که به صورت مارپیچی برای خروج بخار پیچیده شده است. دو یا سه چرخش مارپیچ کاملاً کافی است.

چرخش بیرونی در امتداد محیط رگ قرار دارد و قسمت داخلی به مرکز نزدیک تر است. سوراخ کردن فقط در قسمت بالایی لوله به شکل سوراخ های حفر شده با قطر 1-2 میلی متر یا شکاف ها انجام می شود که راحت تر است. فاصله بین سوراخ ها 1-2 سانتی متر است بخار خروجی از آنها باید تا حد امکان مایع (خارج) را بگیرد. خط بخار داخلی (حباب ساز) از همان شیلنگ گاز، لوله مسی یا فولادی ضد زنگ با قطر 10-20 میلی متر ساخته شده است. استفاده از آلومینیوم در اینجا توصیه نمی شود.

چگونه کار می کند

با اتصال یک مولد بخار برای مهتابی که توسط خودتان ساخته شده است، با استفاده از یک خط بخار با یک مکعب تقطیر، مایعات کار را پر می کنیم. به ژنراتور بخار آب تمیز، به مکعب - مخمر نیمه مایع. هر دو ظرف را آب بندی می کنیم، یخچال و بخارپز را نصب می کنیم و آب جاری را به یخچال وصل می کنیم. ما عنصر گرمایش مولد بخار را با حداکثر توان روشن می کنیم.

شما می توانید مولد بخار را بدون عنصر گرمایش - روشن گرم کنید اجاق گاز، اجاق گاز و غیره مهم این است که آب بجوشد. بخار حاصل که وارد مکعب می شود، مخمر را گرم می کند، آن را حباب می دهد و بخارات الکل را به خط بخار منتهی به بخار و یخچال منتقل می کند. فرآیندهایی شبیه به یک تقطیر معمولی وجود دارد.

هنگام کار با یک مولد بخار مهم است:

• هنگامی که دمای آب در مولد بخار به 85-90 درجه سانتیگراد رسید، حرارت را به متوسط ​​یا کمتر کاهش می دهیم تا بخار به آرامی آزاد شود. به این ترتیب خمیر بهتر گرم می شود و الکل آزاد می شود.
• تقطیر اصلی در T = 95 C انجام می شود - جوش بیش از حد می تواند باعث از بین رفتن شیر اطمینان شود.
• پس از انتخاب مقدار مورد نیاز الکل، مولد بخار را خاموش کنید، اما پس از 25-30 دقیقه که تا حدودی خنک شد دستگاه را جدا کنید.
• لازم است به طور مداوم سطح مایع در مولد بخار نظارت شود - اگر به 25٪ از منبع اولیه کاهش یابد، گرمایش باید کاهش یابد. هنگامی که خشک می شود، عناصر گرمایشی خیلی سریع می سوزند.

کار با مولد بخار تا حدودی کندتر از تقطیر معمولی است، اما می‌توانید نوشیدنی‌های کاملاً شگفت‌انگیزی دریافت کنید، حتی توسعه دهید. دستور العمل های خود. استفاده از این نوع مهتاب همچنان آسان و ایمن است تکنیک صحیحتقطیر. ساخت مولد بخار و اصلاح یک دستگاه موجود در خانه دشوار نیست.
اگر از مشکلات نمی ترسید، از مولد بخار ساخته شده توسط یوری ایوانوویچ قدردانی کنید.

مخلوطی از آب، شکر و مخمر است. نوشیدنی آماده برای کسانی که برای اولین بار مهتابی را امتحان می کنند یا در مصرف محصولات حاوی الکل کاملاً بی تکلف هستند جذاب خواهد بود. استادان با استفاده از دانه های گندم، سیب و ... مهتاب را تهیه می کنند و سپس طعم نوشیدنی ها متنوع و بسیار لطیف است. مشکل اصلی که هنگام تقطیر پوره با آن مواجه می شود، سوختن آن به دیواره های مکعب تقطیر است. به محض اینکه این اتفاق افتاد، می توانید با خیال راحت این روند را متوقف کنید و پوره را دور بریزید - طعم مهتاب بی پایان خراب می شود. به منظور جلوگیری از نشستن نشاسته بر روی دیوارها، از دستگاه مولد بخار استفاده می شود. در طول فرآیند جوش، بخار از مولد بخار وارد مکعب می شود که باعث گرم شدن ماش شده و از سوختن آن جلوگیری می کند. در این مقاله به شما می گوییم که چگونه یک مولد بخار برای مهتابی بسازید و برای این کار به چه چیزهایی نیاز دارید.

اصل عملکرد مولد بخار

اجازه دهید تکرار کنیم، هنگامی که پوره غلیظ تهیه شده با انواع توت ها، میوه ها، غلات یا آرد گرم می شود، احتمال سوختن آن زیاد است. در یک ظرف در بسته، پوره را نمی توان هم زد و بر این اساس، نشاسته شروع به چسبیدن به دیواره ها می کند. بوی خاصی که از سوختن حاصل می شود، طعم و عطر محصول نهایی را خراب کرده و مصرف آن را با مشکل مواجه می کند. این تنها زمانی امکان پذیر است که مکعب تقطیر مستقیماً گرم شود. مولد بخار به دلیل عملکرد بخار داغ گرمایش را نرم می کند.

اصل کار چنین دستگاهی این است که آب در ظرفی گرم می شود تا جوش بیاید و از آنجا از طریق یک شلنگ مقاوم در برابر حرارت به مکعب تقطیر می رود. هنگامی که ماش به دمای 75-780 درجه سانتیگراد می رسد، جداسازی بخار حاوی الکل آغاز می شود و از محفظه بخار به داخل سیم پیچ می گذرد، جایی که متراکم می شود و به عنوان خارج می شود. محصول نهایی. وجود یک مولد بخار نه تنها به این دلیل مفید است که ماش بدون آتش مستقیم گرم می شود، بلکه گرمایش کاملاً یکنواخت را تضمین می کند و زمان تشکیل بخار را تسریع می کند و مقدار آن را افزایش می دهد.

نحوه ساخت مولد بخار

برای ساختن یک مولد بخار برای مهتابی، بیشترین نیاز را دارید زودپز معمولی. در صورت تمایل، می توان آن را در هر فروشگاهی در عرض 1.5-2 هزار روبل خریداری کرد. اینجاست که آب به جوش خواهد آمد. ما از شلنگ دم برای گاز به عنوان حباب استفاده خواهیم کرد.

سوپاپ های ایمنی نصب شده بر روی درب زودپز به شما این امکان را می دهد که فشار را کنترل کرده و در صورت وجود فشار آن را آزاد کنید. علاوه بر این، لازم است یک اتصالات را در پوشش برش دهید که به آن وصل شود شلنگ سیلیکونی.

علاوه بر این، به لوله های اتصالی نیاز خواهید داشت که تمام عناصر زنجیره و درزگیر را به هم متصل می کند. همه اینها را می توان در فروشگاه خریداری کرد. دم - 250-280 روبل، درزگیر - 280-300 روبل.

در نتیجه، شما باید به زنجیره ای برسید که شامل یک مولد بخار - یک حباب ساز - یک مکعب تقطیر - یک بخارپز - یک سیم پیچ - یک ظرف است. بخار پرفشار از مولد بخار به داخل مکعب تقطیر می رود، جایی که آن را تا دمای مورد نیاز گرم می کند و باعث جدا شدن مایع به بخش هایی از جمله بخارات حاوی الکل می شود. این بخارات با عبور از سیم پیچ به صورت متراکم روی دیواره ها می نشینند و قطرات الکل به داخل ظرف گیرنده می ریزد. دستگاه تقطیر بخار اینگونه عمل می کند.

• اولین عنصر در تصویر این است ژنراتور بخار- یک زودپز با آب جوش، که از آنجا بخار از طریق شیلنگ بخار به داخل مکعب تقطیر جریان می یابد.
• المبیک- یک حباب (شلنگ دم با برش های کوچک در یک طرف) در پایین قرار داده شده است که ماش را گرم می کند.
• سوخوپارنیک- ظرف خالی که در آن به دلیل اختلاف دما و فشار، بخار ته نشین می شود و پاشیده شدن ماش باقی می ماند.
• یخچال کویل دار- واحدی برای تراکم اصلی بخار و جداسازی آن به بخار آب و الکل.

به هیچ وجه نباید اجازه داد بخار از آن عبور کند - همه آن باید به مکعب تقطیر برود. به همین دلیل است که زودپز کارخانه کاملا آب بندی شده برای ساخت مهتاب بسیار ارجحیت دارد.

1. اگر از مولد بخار استفاده می کنید، ماش نیازی به فیلتر کردن ندارد.
2. شیلنگ دم باید از فلز با یک جفت ساخته شده باشد، مانند اتصال گاز طبیعی. این ماده با الکل واکنش شیمیایی نمی دهد.
3. اگر زودپز برقی نیست، می توانید المنت های گرمایشی را نصب کنید.
4. همچنین می توانید از یک قابلمه معمولی به عنوان اجاق گاز استفاده کنید، اما با درب محکم بسته شده - مهمترین کار این است که بخار را خارج نکنید.
5. در حباب گیر باید برش ها را برش دهید یا در یک طرف سوراخ ایجاد کنید. این سمت از مکعب تقطیر گذاشته شده است، یعنی بخار مستقیماً به داخل ماش جریان نمی یابد، بلکه شیلنگ را دور می زند.

1. برای تنظیم فشار لازم است از شیر کار یا در مورد قابلمه برای کاهش یا افزایش نقطه جوش استفاده شود.
2. شما حتی می توانید از یک بشکه آبجو یا یک قوطی در بسته استفاده کنید که در آن می توانید آب را به عنوان مهتابی بجوشانید.

نمونه ای از نحوه ساخت مولد بخار برای مهتاب ثابت از یک بشکه آبجو را در ویدیو مشاهده می کنید.

ژنراتورهای بخار به طور گسترده برای چیدمان حمام، اتاق بخار، تمیز کردن انواع تجهیزات و در تولید مشروبات الکلی استفاده می شود. چنین واحدهایی به شما امکان می دهد تا به طور موثر لوله های یخ زده و موتورهای خودرو را در زمستان گرم کنید. اگر یک واحد خانگی به درستی در خانه ساخته شود بدتر از آنالوگ خریداری شده عمل نمی کند. به همراه سردبیران سایت، در بررسی امروز ما به نحوه ساخت مولد بخار با دستان خود برای نیازهای مختلف خانگی نگاه خواهیم کرد و همچنین ویژگی های نصب، مونتاژ و آزمایش عملکرد دستگاه را به طور مفصل تجزیه و تحلیل خواهیم کرد. واحد.

در مقاله بخوانید:

انواع مولدهای بخار و کاربرد آنها در خانه

صرف نظر از هدف، طراحی ژنراتورهای بخار شامل یک مخزن - یک دیگ بخار است که در آن بخار تولید و به مصرف کننده خارجی عرضه می شود. بر اساس نوع تامین سیال کار (آب)، مرسوم است که بین انواع یونیت دستی و یونیت اتوماتیک تشخیص داده شود. بسته به میزان توان مصرفی، مولدهای بخار می توانند صنعتی یا خانگی باشند. برای واحدهای خانگی، این رقم، به عنوان یک قاعده، از 9 کیلو وات تجاوز نمی کند و آنها به منبع تغذیه 220 ولت متصل می شوند (واحدهای صنعتی - تا 380 ولت).

بسته به روش گرمایش سیال عامل (آب)، مولدهای بخار می توانند القایی، با تاسیسات الکترود، کوره و برق باشند. جدول ویژگی های اصلی هر نوع واحد را نشان می دهد.

جدول 1. انواع مولدهای بخار و ویژگی های آنها

نوع واحد	تصویر	شرح
القاء		آب موجود در مخزن دستگاه به دلیل تأثیر میدان الکترومغناطیسی گرم می شود. این تجهیزات به شما امکان می دهد بخار خالص و سبک را در خروجی بدست آورید.
الکترود		در داخل مخزن یک الکترود وجود دارد که عنصر گرمایش دستگاه است. واحدها از شبکه برق کار می کنند. در نتیجه گرم کردن آب، بخاری به دست می آید که عاری از ناخالصی های مضر و رسوبات معدنی است.
برقی		واحدها مجهز به عناصر گرمایشی با توان های مختلف (از 4 کیلو وات) هستند. چنین دستگاه هایی برای اتاق های بخار استفاده می شود. در مناطق بزرگ از ژنراتورهای بخار برای حمام و سونا استفاده می شود که قدرت آنها بیش از 12 کیلو وات است.
پچنوی		گرمایش اجاق گاز آب را گرم کرده و بخار را آزاد می کند. زغال سنگ یا چوب به عنوان منبع انرژی استفاده می شود.

در خانوارها از مولدهای بخار کارخانه ای و خانگی در چیدمان اتاق های بخار، به عنوان تجهیزات نظافتی (شستشوی سطوح مختلف با بخار تحت فشار) و در ساخت مهتابی استفاده می شود. از این واحدها برای گرم کردن لوله های آب و موتور خودرو نیز استفاده می شود. برای درک نحوه عملکرد مولد بخار، ویدیو را تماشا کنید.

ویدئو "اصل عملکرد مولد بخار":

برای مرطوب کردن هوا در اماکن مسکونی، می توانید مولد بخار اولتراسونیک خود را بسازید. این دستگاه بر روی سطح آب نصب می شود و ارتعاشاتی با فرکانس مشخص ایجاد می کند و در نتیجه قطرات کوچک زیادی تشکیل می شود که به هوا بلند می شوند.

طراحی مولد بخار

مولد بخار نیروگاهی است که از یک محفظه فلزی ساخته شده است که داخل آن یک مخزن آب وجود دارد. برای ساختن یک تفنگ بخار برای حمام با دستان خود، به یک پمپ بخار و آب نیاز دارید. علاوه بر این، طراحی مولد بخار باید شامل موارد زیر باشد:

• محفظه تبخیر؛
• حسگر دما؛
• نصب گرمایش؛
• نازل

برای ساخت مولد بخار خانگی با تامین مایع اتوماتیک، نصب لوله در خارج از سازه ضروری است. این عنصر برای اتصال دستگاه به سیستم تامین آب مورد نیاز خواهد بود. همچنین باید دریچه ای برای تخلیه مایع نصب کنید.

نصیحت!ساخت چنین عنصر ساختاری به عنوان محفظه تبخیر باید از موادی با مقاومت حرارتی بالا ساخته شود. به عنوان مثال، برای ساخت اجاق گاز سونا برقی خانگی با مولد بخار، می توانید از فولاد یا مس استفاده کنید.

نحوه ساخت مولد بخار برای حمام از سیلندر گاز با دستان خود

مولد بخار از سیلندر گاز یکی از محبوب ترین تغییرات برای خود مونتاژ یک ژنراتور بخار است. بدنه فلزی آن به اندازه کافی قوی است که در برابر دما و فشار بخار بالا مقاومت می کند.

ابزار و مواد مصرفی مورد استفاده در کار

هنگام ساخت واحد تولید بخار باید از موادی استفاده شود که در برابر بارهای حرارتی بالا مقاوم باشند. در میان آنها، فولاد ضد زنگ به خوبی خود را ثابت کرده است. بهترین گزینه برای ایجاد طرح مولد بخار، سیلندر گاز است، زیرا از فلز بادوام ساخته شده است و جوش ها می توانند فشار بالا را تحمل کنند. قبل از شروع کار مونتاژ و نصب، باید ابزار لوله کشی را آماده کنید. برای این اهداف شما نیاز دارید:

• مته برقی و مجموعه مته;
• رولت؛
• عناصر چفت و بست (پیچ، پیچ و مهره)؛
• دستگاه برش دایره ای (سنگ زن)؛
• نوار عایق؛
• قیچی فلزی؛
• مجموعه ای از کلیدها

علاوه بر ابزارهای ذکر شده، به یک دستگاه جوش نیز نیاز خواهید داشت. این تجهیزات برای اطمینان از درزهای قوی و همچنین نصب لوله های فلزی استفاده می شود. مواد مصرفی باید شامل سنسورهایی برای اندازه گیری فشار و دمای عملیاتی و همچنین شیرهای توپی باشد. خانواده ها اغلب از تاسیسات کم مصرف استفاده می کنند که می تواند مستقل از لوازم خانگی قدیمی یا وسایل خانه ساخته شود. به عنوان مثال، می تواند یک مولد بخار از یک فلاسک، یک کتری برقی قدیمی یا یک زودپز باشد.

انتخاب و آماده سازی ظرف برای مولد بخار

برای ساخت مولد بخار خود برای یخ زدایی لوله ها و سایر نیازهای خانگی، باید یک مخزن قابل اعتماد برای طراحی انتخاب کنید. سیلندر گاز برای این اهداف ایده آل است. در مورد اندازه ظرف، آنها باید مطابق با هدف استفاده از تجهیزات انتخاب شوند (میزان بخار تولید شده برای گرم کردن اتاق، تمیز کردن موتور ماشین و غیره کافی بود).

قبل از شروع کار نصب، به دلایل ایمنی، سیلندر باید مطابق با آن آماده شود. برای انجام این کار، باید با تخلیه گاز باقیمانده، از شر محتویات آن خلاص شوید. با باز کردن پیچ شیر به راحتی از ظرف جدا می شود.

مرحله بعدی در آماده سازی مخزن شستشوی سطح داخلی سیلندر است (می توانید از معمولی استفاده کنید مواد شویندهبرای ظروف). ظرف باید تا زمانی که بوی مشخصه پروپان (گاز) از بین برود پردازش شود. پس از خشک شدن کامل سیلندر، شروع به نصب عناصر گرمایشی می کنند.

نصب عناصر گرمایشی

قبل از اینکه خودتان عناصر گرمایشی را نصب کنید، باید نقشه ژنراتور بخار را تهیه کنید (نمونه ای در شکل دیده می شود). همانطور که می بینید، یک المنت گرمایشی باید در قسمت بالایی مخزن نصب شود که به طور دائم روی یک درب قابل جابجایی نصب می شود.

لطفا توجه داشته باشید که المنت گرمایشی باید به گونه ای نصب شود که در صورت سوختن، تعویض بدون زحمت انجام شود. به همین دلیل جوش دادن عناصر گرمایشی به بدنه سازه توصیه نمی شود.

نظر متخصص

مشاور انتخاب ابزار در VseInstrumenty.ru LLC

از یک متخصص بپرسید

"هنگام انتخاب یک بخاری، باید در نظر گرفت که این عنصر ساختاری باید بارهای نسبتاً بالایی را در حین کارکرد واحد تحمل کند - از 6.079 بار. انتخاب دستگاه بر اساس توان باید بر اساس محاسبه عنصر گرمایش 3 کیلووات برای هر 10 لیتر مایع باشد.

در مورد مونتاژ یک واحد سوخت جامد، نیازی به انجام محاسبات خاص یا نصب عناصر گرمایشی نیست. ویدیوی مربوط به ژنراتور بخار را تماشا کنید - مونتاژ چنین تجهیزاتی خودتان بسیار آسان است و هزینه مواد مصرفی حداقل خواهد بود.

نصب عناصر اضافی

مرحله بعدی خود ساخت مولد بخار، نصب عناصر ساختاری اضافی است که در قسمت بالایی دستگاه نصب می شود. برای ایمن سازی اتوماسیون و همچنین شیر تخلیه (فشار) و پر کردن، باید بخش های کوچکی از لوله ها - لوله ها را به مقدار 4 قطعه با رزوه جوش دهید.

یک شیر توپی در کنار سازه نصب شده است که در اصل یک سطح مایع است. به محض پر شدن مخزن با حجم معینی از آب باز می شود و با خروج از آن بسته می شود. این المنت در فاصله 100 میلی متری از نقطه بالایی بدنه واحد نصب می شود.

ویژگی های اصلاح سوپاپ

همانطور که قبلاً گفتیم سیلندر گاز دارای دریچه ای از جنس برنج است که باید به نصف تقسیم شود. پس از این، باید میله را بردارید و برای نصب شیر توپی، نخ را ببرید. این طرح برای انتخاب جریان بخار مورد نیاز خواهد بود.

بررسی ایمنی مولد بخار

هنگام ساخت مولد بخار برای حمام، حمام و سایر نیازها با دست خود، باید عملکرد دستگاه را بررسی کنید. برای این منظور، در مرحله نهایی مونتاژ سازه، باید یک واحد ایمنی خودکار، متشکل از فشار سنج ها نصب شود که امکان نظارت بر شاخص های دما و فشار را فراهم می کند (آنها باید متصل شوند). عملکرد واحد ایمنی به شرح زیر است: به محض اینکه فشار داخلی یا دمای عملیاتی به مقادیر حدی برسد، گرمایش به طور خودکار خاموش می شود. یک استارت مغناطیسی باید در مدار الکتریکی واحد گنجانده شود (کویل جمع کننده بار خواهد بود). پس از بررسی شاخص های عملکرد و راه اندازی خودکار ایمنی، مولد بخار را می توان برای عملیات بعدی نصب کرد. در زیر نمودار تقریبی اتصال واحد برای اتاق بخار آورده شده است.

ویژگی های مونتاژ مولد بخار سوخت جامد برای خانه با استفاده از چوب یا زغال سنگ

مونتاژ یک مولد بخار سوخت جامد در مقایسه با همتای الکتریکی خود بسیار ساده تر و ارزان تر است. طراحی به لوله هایی با قطرهای مختلف نیاز دارد. ابتدا باید یک مخزن بارگیری بسازید که برای آن می توانید از لوله ای با قطر 300 میلی متر استفاده کنید. زغال سنگ یا چوب را می سوزاند. همچنین لازم است یک ظرف آبی که در بالای جعبه آتش نصب شده است جوش داده شود. یک لوله رجیستر و یک آداپتور باید به آن جوش داده شود که از طریق آن بخار به بیرون تخلیه می شود. برای اطلاعات بیشتر در مورد نحوه ساخت مولد بخار با دستان خود، ویدیو را تماشا کنید.

ویدئو "ویژگی های مونتاژ مولد بخار سوخت جامد با دستان خود":

ما یک مولد بخار نصب می کنیم

به دلایل واضح، استفاده از ژنراتورهای بخار سوخت جامد در داخل خانه در حمام ها یا اتاق های بخار عملی نیست. برای این منظور، واحدهای الکتریکی مورد نیاز خواهد بود. هنگام نصب تجهیزات، باید به وضعیت شیلنگ ها توجه کنید - آنها باید بدون پیچ خوردگی باشند و شیب کمی داشته باشند. این برای تخلیه آزاد میعانات ضروری است.

هنگام اتصال نیروگاه به شبکه برق باید از دستگاه جریان باقیمانده استفاده شود. توان RCD بسته به نوع بار و نوع اتاق 10-30 میلی آمپر خواهد بود. لطفا توجه داشته باشید که مولد بخار یک تاسیسات الکتریکی قدرتمند و آسیب زا است. به همین دلیل نصب آن باید با اتصال اجباری یک حلقه زمین همراه باشد.

نحوه ساخت مولد بخار برای مهتابی - تفاوت های ظریف

برای این نوع مولد بخار ظروف عمیق لعابی یا گالوانیزه مناسب است. بهتر است برای ساخت دستگاه از زودپز استفاده کنید زیرا از قبل یک المنت گرمایشی در داخل آن تعبیه شده است و همچنین خاصیت سفتی عالی دارد. هنگام ایجاد یک نصب بخار برای یک مهتابی، دستگاه باید به یک شیر اطمینان مجهز شود. این عنصر برای کاهش فشار داخل ظرف ضروری است. علاوه بر این، باید اتصالات را محکم کنید، که برای تخلیه جریان بخار ضروری است.

برای کنترل سطح آب داخل ظرف، باید یک لوله (شلنگ فلزی موجدار) نصب کنید. استفاده از دماسنج برای کنترل دمای گرمایش توصیه می شود. در مورد مکعب تقطیر، شما همچنین باید یک اتصالات را در این عنصر ساختاری نصب کنید، زیرا قبلاً یک سوراخ در قسمت پایین آن سوراخ کرده اید. یک خروجی بخار و یک لوله سوراخ دار که به صورت مارپیچی پیچ خورده است باید به آن متصل شود. جریان های بخار از طریق آن آزاد می شود. نحوه ساخت یک ژنراتور بخار برای یک مهتاب هنوز با دستان خود در نمودار قابل مشاهده است.

نحوه ساخت یک ژنراتور بخار برای شستشوی موتور با دستان خود - تفاوت های ظریف

برای سازماندهی شستشوی موتور، باید یک مولد بخار الکتریکی متحرک برای خودرو بسازید که باید با استفاده از شیلنگ های انعطاف پذیر به منبع آب متصل شود. در این حالت بخار تحت فشار تامین می شود، بنابراین به یک تفنگ اسپری و یک واحد کمپرسور کوچک نیاز خواهید داشت.

ما مولد بخار خود را برای گرمایش لوله ها می سازیم

همانند مورد قبلی، مولد بخار باید متحرک باشد تا بتوان نصب را در مسافت قابل توجهی جابجا کرد. علاوه بر شیلنگ‌های انعطاف‌پذیر، کابل‌های برق با طول مشابه برای اتصال تاسیسات به منبع آب مورد نیاز خواهد بود.

بیایید نگاهی دقیق تر به نحوه ساخت یک ژنراتور بخار برای اهداف جهانی از زباله با دستان خود بیندازیم. از این ژنراتور می توان برای شستشوی قطعاتی از لوازم خانگی که قابل جداسازی نیستند، به عنوان مثال رادیاتور کولر گازی استفاده کرد.

تصویر	شرح عمل
	برای کار به ساده ترین چیزهایی که احتمالاً در گاراژ خود دارید نیاز داریم. یکی از آنها یک کتری برقی قدیمی است. ما با ارزش ترین چیز را از آن می گیریم - عنصر گرمایش.
	لوله 150 را به اندازه لازم آسیاب می کنیم و لبه ها را کوتاه می کنیم.
	و "دستگاه" خود را وارد می کنیم.
	ما یک آداپتور برای اتصال عنصر گرمایش آسیاب می کنیم.
	لبه را به پایه پلاستیکی وصل می کنیم.
	داخل لوله را با پیچ های معمولی ثابت می کنیم و برای سیم های برق سوراخ می کنیم. به جای پاها از شلنگ استفاده می کنیم.
	ما یک ورق را در بالای سازه جوش می دهیم، یک اتصالات را جوش می دهیم، یک سه راهی و یک شیر برای پر کردن آب، یک شیر دیگ بخار با تنظیم و یک شیر خروجی بخار با یک پلاگین وصل می کنیم.
	طرح را با یک شلنگ آب معمولی و یک تفنگ تکمیل می کنیم (از یک معمولی برای فوم استفاده می کنیم).
	مولد بخار از یک پریز برق کار می کند و به دسته ای مانند این برای تحرک مجهز شده است.

دلایل اصلی خرابی ژنراتورهای بخار

از آنجایی که ژنراتورهای بخار با طراحی ساده و استحکام بالای مواد مورد استفاده مشخص می شوند، خرابی چنین تجهیزاتی بسیار نادر است. دلیل اصلی خرابی واحد است کیفیت پایینآب استفاده می شود که باعث تشکیل رسوب می شود. برای جلوگیری از تشکیل آن، تجهیزات فیلتر مناسب در مدار تامین آب نصب می شود. در صورت سفت بودن آب توصیه می شود آب باقیمانده از مخزن تخلیه شود و همچنین سطوح داخلی سازه را با سرکه یا بشویید. اسید سیتریک. پس از درمان، دستگاه باید کاملاً با آب جاری شسته شود.

قبل از استفاده از مولد بخار، ضروری است دستگاه را از نظر وجود سیال در حال کار در آن بررسی کنید. عدم وجود آن ممکن است منجر به فرسودگی عنصر گرمایش شود! تجربه خود را در زمینه ساخت تجهیزات تولید بخار در بحث با سایر بازدیدکنندگان منبع ما به اشتراک بگذارید و همچنین راه حل هایی برای بهبود آن ارائه دهید.

برای کسانی که نه تنها در تولید قند مهتابی به تقطیر می پردازند، موضوع مولد بخار برای مهتاب هنوز هم به ویژه مرتبط است، اگرچه هنگام کار با مش شکر، به بهبود نتیجه نهایی کمک می کند.

بنابراین، دیگر لازم نیست نگران باشید که آخرین مایع ته مکعب در شرف تبخیر شدن است و له شروع به سوختن می کند و طعم و عطر تقطیر را از بین می برد.

در مورد استفاده از مولد بخار برای مهتابی برای تقطیر پوره غلیظ، به عنوان مثال، بر اساس یا "میوه ها"، در اینجا کاملاً ضروری است، در حالی که خود دستگاه را می توان به صورت آماده خریداری کرد یا با دستان خود درست کرد. ، اما در مورد این و جزئیات بیشتر در زیر.

مولد بخار یکی از اجزای اضافی احتمالی است که برخلاف "یخچال"، "مکعب تقطیر" و "شلنگ" نیازی به آن نیست.

وظیفه اصلی این دستگاه گرم کردن ماش با بخار داغ است، بنابراین در هنگام استفاده از آن نیازی به گرم کردن مکعب تقطیر با گاز یا گاز نیست.

وقتی بیرون پودر قنداین روش گرمایش مزایای خود را دارد، اما این واحد بیشترین سود را هنگام تقطیر مواد خام ضخیم تر به ارمغان می آورد.

به عنوان مثال، پوره ساخته شده از غلات یا میوه ها است که اغلب در هنگام استفاده از گاز یا اجاق برقی می سوزد، که خواص ارگانولپتیک محصول نهایی را از بین می برد.

استفاده از مولد بخار چندین مزیت دارد:

• براگا ساخته شده از هر ماده خام نمی تواند بسوزد.
• کیفیت تقطیر بهبود می یابد.
• بخار پز تأثیر ظریف تری روی مواد اولیه می گذارد، به همین دلیل است که طعم و عطر کمتر محو می شود و به میزان بیشتری به مهتاب می رود.
• دیگر نیازی به فیلتر کردن پایه مقطر غلیظ نیست.

طراحی و اصول عملکرد یک مولد بخار برای مهتابی

مولد بخار داردساختار بسیار ساده: شامل ظروف، که آب در آن ریخته/تامین می شود و لوله ها، در قسمت بالایی ظرف قرار دارد که بخار از طریق آن وارد مکعب تقطیر می شود.

یک سوپاپ چک روی آن نصب شده است که از ظروف در برابر ورود مواد خام از مهتاب همچنان از طریق مکش هنگام توقف گرمایش محافظت می کند. این دستگاه همچنین دارای دریچه دیگری برای تخلیه فشار اضطراری است تا در صورت وجود بخار اضافی ظرف منفجر نشود.

بسته به اینکه آب جدید به صورت دستی اضافه شود یا مایع از طریق شلنگ تامین شود، ممکن است ساختار متفاوتی داشته باشد. گرم کردن آب را می توان با نصب دستگاه بر روی اجاق گاز / برق / القایی یا با عناصر گرمایشی واقع در داخل انجام داد.

اصل عملکرد یک مولد بخار برای مهتابی بر مبادله حرارت بین بخار و ماش است. چنین انتقالی کارایی کمتری نسبت به گرمایش مستقیم دارد، به عنوان مثال روی یک مشعل گاز، به همین دلیل تأثیر دما بر روی مواد خام ملایم تر است، به خصوص در قسمت پایین مکعب، جایی که ماش اغلب می سوزد.

در غیر این صورت، فرآیند گرم کردن مخلوط با روش های گرمایش استاندارد یکسان است - پس از مدت زمان معینی، ماش می جوشد و شروع به تبخیر می کند.

یکی دیگر از مزیت های مهم مولد بخار برای مهتابی این است که وقتی مایع بسیار کمی در مایه باقی می ماند و تبدیل به یک فرنی غلیظ و تقریباً خشک می شود، بخار به استخراج موثر مواد باقی مانده در آن ادامه می دهد و شروع نمی شود. آنها را سرخ کنید، همانطور که روی اجاق گاز یا برقی اتفاق می افتد.

روی دیگر سکه نیاز به هزینه های اضافی برای خرید یک محصول کارخانه ای است، هرچند با مواد و مهارت خاصی می توانید آن را خودتان در خانه بسازید که در ادامه به آن پرداخته خواهد شد.

نحوه ساخت یک مولد بخار برای مهتاب هنوز با استفاده از یک نمودار دقیق

ساخت دستگاه طبق طرح زیر انجام می شود:

1. ظرفی با نوع و اندازه مناسب انتخاب کنید.
2. المنت گرمایش نصب شده است.
3. تامین آب در حال تنظیم است.
4. اگزوز بخار در حال نصب است.
5. تست محصول نهایی انجام می شود

انتخاب ظرفیت

مناسب ترین ظرف، زودپز یا بخارپز است؛ هر ظرف لعابی یا تابه استیل ضد زنگ با درب محکم می تواند به عنوان جایگزین استفاده شود.

زودپزها و بخارپزها تقریباً همیشه دارای یک دریچه تخلیه هستند که فشار اضافی از آن خارج می شود. اگر وجود ندارد یا از یک قابلمه معمولی به عنوان پایه استفاده می شود، می توانید چنین قطعه ای را از یک فروشگاه سخت افزار یا در یک بازار تخصصی خریداری کنید.

بهتر است شیر ​​اضطراری را در درب نصب کنید؛ در این صورت باید شکافی که بین قسمت و بدنه درب ایجاد می‌شود، با اطمینان آب بندی شود.

دستگاه گرمایش

اگر روش گرمایش انتخاب شده نصب یک ژنراتور بخار برای مهتابی که هنوز روی اجاق گاز/الکتریکی/القایی قرار دارد، کار دیگری لازم نیست انجام شود.

اگر انتخاب روی عناصر گرمایشی افتاد، ابتدا باید عناصر گرمایشی را خریداری کنید که از نظر اندازه و قدرت مناسب هستند. خوشبختانه این گونه کالاها هم در بازارها و هم در بسترهای تجارت اینترنتی به مقدار کافی وجود دارد.

ثانیاً باید المنت گرمایش را طوری نصب کنید که بین آن و کف ظرف حدود 1 سانتی متر فاصله باشد.

برای انجام این کار، علامت هایی در قسمت بیرونی مولد بخار در مورد محل نصب المنت گرمایش ایجاد می شود، پس از آن یک سوراخ مربوطه با استفاده از مته و مته ایجاد می شود.

هنگام چیدمان سوراخ هایی که انتهای بخاری از آن خارج می شود، از ناودانی یا پیچ و مهره استفاده می شود و محل اتصال آنها با ظرف با واشرهای سیلیکونی برای اطمینان از سفتی آب بندی می شود.

ترتیب تامین آب

برای انجام این کار، در یک سطح زیر نصب المنت گرمایش، لوله ای نصب می شود که از طریق آن آب تامین می شود.

فلز بهینه مس است، بنابراین یافتن چنین لوله فولادی ضد زنگ نازکی بسیار دشوار است، علاوه بر این، پردازش مس آسان است و شکل دلخواه را به آن می دهد. آب را می توان به صورت دستی یا تحت کنترل سنسور ارتفاع مایع به ظرف رساند.

روش دوم پیچیده تر است و نه تنها به مواد مصرفی، بلکه به درک و مهارت های خاص در کار با اتوماسیون نیز نیاز دارد.

برای این اهداف، از مکانیزم شناور استفاده می شود که از نظر اصل عملکرد مشابه با مکانیزم مورد استفاده در توالت است. هنگامی که سطح آب کاهش می یابد، دریچه را پایین می آورد و باز می کند و زمانی که به حد مطلوب رسید، بسته می شود.

ترتیب اگزوز بخار

برای انجام این کار، سوراخی در درب ظرف بریده می شود که باید یک اتصالات نخی را در آن نصب کنید و آن را با یک مهره محکم کنید و آن را با یک واشر سیلیکونی در پشت درب ببندید. یک شیلنگ سیلیکونی روی اتصالات قرار می گیرد که از طریق آن بخار به داخل مکعب تقطیر جریان می یابد.

در نسخه با قوطی شیر، شیر اضطراری و خروجی بخار در قسمت بالای دیواره ظرف نصب می شود و نه در درب.

آزمایش کردن

قبل از استفاده از دستگاه در فرآیند تقطیر همراه با مهتابی، باید طبق برنامه زیر آزمایش شود:

• سفتی محصول را با پر کردن آن با آب بررسی کنید.
• بررسی کنید که آیا اصل مخازن ارتباطی هنگام اتصال دستگاه به مکعب تقطیر کار می کند یا خیر.
• اگر کنترل شناور خودکار برای کنترل سطح آب نصب شده است، باید عملکرد آن را بررسی کنید.
• با ریختن آب با درب باز و اطمینان از تبخیر معمولی آب، عملکرد عناصر گرمایشی را بررسی کنید.

هنگام تقطیر پوره در مهتابی که هنوز از ژنراتور بخار استفاده می شود، باید چند نکته ساده را دنبال کنید:

• پس از به جوش آمدن آب، دمای حرارت مایع باید به 85-90 درجه سانتیگراد کاهش یابد، زیرا تقطیر نیازی به حجم بخار آزاد شده در طی جوشش شدید ندارد. بنابراین، مخمر به طور یکنواخت گرم می شود، که تقطیر را بهبود می بخشد.
• پس از اتمام تقطیر، گرمایش در دستگاه خاموش می شود، اما برچیدن، جابجایی یا برداشتن درب از ظرف باید زودتر از 25-30 دقیقه انجام شود. این به فلز اجازه می دهد تا خنک شود و از موقعیت های غیر ضروری مرتبط با سوختگی یا سوختن محافظت کند.
• اگر مخزن دارای سیستم تامین آب خودکار نیست، باید سطح آن را کنترل کنید و اجازه ندهید که کمتر از 1/4 مقدار اولیه کاهش یابد. عناصر گرمایش خشک تقریباً فوراً می سوزند.

خلاصه کردن

مولد بخار به بهبود کیفیت تقطیر کمک می کند، به ویژه، استخراج مواد را از مواد اولیه افزایش می دهد و به سادگی یک وسیله ضروری هنگام کار با دانه غلیظ یا پوره میوه است.

در عین حال، فرآیند تقطیر تا حدودی طولانی تر می شود، زیرا شدت تبخیر در مکعب تقطیر یک مهتاب همچنان کمتر از حرارت مستقیم خواهد بود.

این امر به ویژه در هنگام ایجاد نوشیدنی های تصفیه شده بیشتر از ودکا، به عنوان مثال، یا در مواردی که دمای بیش از حد بالا می تواند آسیب جبران ناپذیری به خواص ارگانولپتیک محصول وارد کند، صادق است.

طراحی مولد بخار بسیار ساده است، اما الزامات بالا برای سفتی در هنگام ساخت خود چالش‌های زیادی را ایجاد می‌کند که در صورت نداشتن مهارت فلزکاری، خرید آن را به یک راه‌حل منطقی‌تر تبدیل می‌کند.