کیک عسلی "روباه کوچولو". کیک عسلی "روباه کوچولو" کیک با روباه
پر کردن را انتخاب کنید با کلیک بر روی تصویر. برای مشاهده توضیحات، کلیک کنید من.
(اگر می خواهید یک کیک چند طبقه با با پر کردن های مختلفدر هر سطح - باید آنها را با مدیر بحث کنید)
برای شیرینی واقعی!
لایه های کیک شکلاتی-شکلاتی، یک لایه مرنگ ترد، آجیل کاراملی شده و خامه شیر تغلیظ شده آب پز. همه چیز روی زبان خرد می شود و ذوب می شود.
همه چیز همانطور که دوست دارید
مواد پرکننده: تخم مرغ، شکر، آرد گندم، کاکائو، کفیر، سودا، کره، شیر تغلیظ شده آب پز، خامه، بادام زمینی
دکور کیک در عکس: مایه شکلاتی، مرنگ، تکه های براونی
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 441 کیلو کالری
غذا مقدار در 100 گرم: پروتئین ها - 10.1 گرم، چربی ها - 32.5 گرم، کربوهیدرات ها - 40.5 گرم
تازگی در سلیقه ما، که به معنای واقعی کلمه بلافاصله به طور باور نکردنی محبوب شد.
کیک های لطیف تهیه شده با شیر تغلیظ شده، لینگون بری تازه در مخلوط کن بدون شکر و خامه ترش.
نه خیلی شیرین و خیلی لطیف. و همچنین بسیار آبدار و خوشمزه.
مواد پرکننده: تخم مرغ، شکر، آرد گندم، خامه ترش، لینگون بری
دکور کیک در عکس: ژل شیرینی پزی، lingonberries
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 239 کیلو کالری
غذا مقدار در هر 100 گرم: پروتئین ها - 3.2 گرم، چربی ها - 9.8 گرم، کربوهیدرات ها - 43.9 گرم
کیک مناسب برای هر مناسبتی. همه همیشه آن را دوست دارند!
یک کیک خامه ترش کلاسیک ساخته شده از دو نوع لایه کیک - وانیلی-کارامل و شکلاتی، آغشته به خامه ساخته شده از خامه ترش طبیعی واقعی.
آبدار، نه خیلی شیرین، شکل خود را کاملا حفظ می کند.
ترکیب پرکننده: آرد درجه یک، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده، کاکائو، خامه ترش، شکر، آب، سودا، سرکه
تزیین کیک در عکس: لعاب شکلات، کرم رنگ
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 247 کیلو کالری
غذا مقدار در هر 100 گرم: پروتئین ها - 7.1 گرم، چربی ها - 11.4 گرم، کربوهیدرات ها - 28.9 گرم
طعم برای همه است و عاشقان دیوانه آن هستند!
لیموی تازه واقعی در داخل بسیار است کیک های خوشمزه، آغشته به خامه ترش. یک کیک بسیار آبدار و جالب.
شیرین و ترش و لذت کامل!
مواد پرکننده: تخم مرغ، شکر، شیر تغلیظ شده، خامه ترش، آرد، سودا، لیموی تازه
دکور کیک در عکس: خامه، ژل قنادی، لیمو
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 331 کیلو کالری
غذا مقدار در هر 100 گرم: پروتئین ها - 5.0 گرم، چربی ها - 11.0 گرم، کربوهیدرات ها - 54.5 گرم
کیک هویج؟ دقیقا!
اگر هنوز چنین معجزه ای را امتحان نکرده اید، حتما آن را امتحان کنید، شاید این دقیقاً سلیقه شما باشد. نرم، آبدار، با خامه پنیر خامه ای واقعی.
و رنگ هویجی زیبا!
مواد پرکننده: آرد، تخم مرغ، کرهدارچین، سودا، بکینگ پودر، کشمش، گردوهویج، وانیلین، خامه، پنیر خامه ای، شیر تغلیظ شده
دکور کیک در عکس: خامه، گلبرگ بادام زمینی، شکر برای مدل سازی
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 369 کیلو کالری
غذا مقدار در هر 100 گرم: پروتئین ها - 5.1 گرم، چربی ها - 24.7 گرم، کربوهیدرات ها - 32.5 گرم
ابر خامه ای با طعم توت فرنگی.
کیک اسفنجی مخصوصی که با شیر تغلیظ شده و خامه ترش درست می شود و در بستنی آب شده خیس می شود. و خیلی کرم ظریفاز پنیر ماسکارپونه و کرم طبیعیبا تکه های توت فرنگی
کاملاً همه آن را دوست دارند: هم کودکان و هم بزرگسالان!
فیلینگ بسیار ظریف است، بنابراین نمی توان از آن در کیک های چند طبقه و همچنین زیر پوشش ماستیک استفاده کرد.
مواد پرکننده: خامه شیر، پنیر ماسکارپونه، شیر تغلیظ شده، توت فرنگی، آرد، تخم مرغ، بکینگ پودر، بستنی پلمبیر
دکور کیک در عکس: ژل توت فرنگی، توت فرنگی
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 287 کیلو لیتر
غذا مقدار در 100 گرم: پروتئین ها - 8.5 گرم، چربی ها - 8.6 گرم، کربوهیدرات ها - 34.1 گرم
یک رقیب موفق برای Refreshing Lemon. به همان اندازه خوشمزه، اما متفاوت.
کیک های عسلی شیرینی می دهند، کرن بری پوره شده از تبدیل شدن به این شیرینی جلوگیری می کند. خامه ترش همه چیز را خیس می کند، کیک بسیار آبدار است!
برای کسانی که کیک های خیلی شیرین دوست ندارند.
مواد پرکننده: آرد، تخم مرغ، عسل، سودا، کفیر، خامه ترش، شیر تغلیظ شده، کرن بری پوره شده، شکر
دکور کیک در عکس: کرن بری پوره شده با شکر، زغال اخته تازه، رزماری
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 398 کیلو کالری
غذا مقدار در هر 100 گرم: پروتئین ها - 5.1 گرم، چربی ها - 19.9 گرم، کربوهیدرات ها - 36.3 گرم
یک بار دیگر، یک کلاسیک که همه آن را دوست دارند.
لاغر کیک های عسلیو خامه ترش آبدار. همه چیز مثل دوران کودکی با کیک های عسلی مورد علاقه ما است که مادران و مادربزرگ های ما می پختند.
هر چه بیشتر در یخچال بماند، خوشمزه تر می شود. با رزرو بگیرید.
ترکیب پرکننده: آرد، تخم مرغ، عسل گل، شیر تغلیظ شده، سودا، خامه ترش، شکر، آب
دکور کیک در عکس: خامه، خرده بیسکویت، ژل قنادی
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 427 کیلو کالری
غذا مقدار در 100 گرم: پروتئین ها - 6.1 گرم، چربی ها - 23.9 گرم، کربوهیدرات ها - 46.3 گرم
لطافت لطیف با طعم بستنی.
برای نوزادان و مادران شیرده عالی است، بدون آلرژن.
شیر تغلیظ شده و خامه ترش هم به خمیر و هم به خامه که در بستنی ذوب شده خیس شده اضافه می شود.
مواد پرکننده: آرد، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده، بکینگ پودر، خامه ترش، شکر، آب، خامه، بستنی پلمبیر
دکور کیک در عکس: خامه، ژل شیرینی، گلبرگ بادام زمینی
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 349 کیلو کالری
غذا مقدار در هر 100 گرم: پروتئین ها - 5.6 گرم، چربی ها - 11.8 گرم، کربوهیدرات ها - 58.8 گرم
مانند "دختر شیر"، اما با اضافه کردن زغال اخته برای ترشی و طعم روشن تر.
کیک های لطیف با خامه ترش، کره خامهو خیساندن در بستنی
اگر چیزی از کیک باقی مانده بود، می توانید فریز کنید. کیک بستنی بگیر
مواد پرکننده: آرد، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده، بکینگ پودر، خامه ترش، شکر، آب، خامه، بستنی پلمبیر، زغال اخته تازه منجمد
دکور کیک در عکس: خامه، ژل شیرینی، زغال اخته
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 327 کیلو کالری
غذا مقدار در هر 100 گرم: پروتئین ها - 5.4 گرم، چربی ها - 10.5 گرم، کربوهیدرات ها - 53.8 گرم
معجزات ریاضیات!
به دلایلی، عمل اضافه کردن (به کیک های شکلاتیاضافه کردن خامه شکلاتی) به صورت جادویی در این کیک به ضرب تبدیل می شود.
چند برابر شدن طعم شکلاتی!!!
اضافه کردن گیلاس در اینجا عالی است و اگر قبلاً آنها را در کنیاک نگه دارید ...
برای عاشقان واقعی شکلات!
مواد پرکننده: آرد، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده، کاکائو، کفیر، سودا، خامه ترش، شکر، آب، خامه
دکور کیک در عکس: مایه کیک شکلاتی، ژل شیرینی پزی، شیر
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 402 کیلو کالری
غذا مقدار در هر 100 گرم: پروتئین ها - 4.9 گرم، چربی ها - 23.2 گرم، کربوهیدرات ها - 45.9 گرم
لطیف تر از مناقصه!
کیک اسفنجی شکلاتی متخلخل و نرم است. خامه و خامه ترش با شیر تغلیظ شده به جای شکر. ترکیب کاملو طعم عالی
ترکیب پر کردن: تخم مرغ، شکر، آرد، کاکائو، کفیر، سودا، خامه، شیر تغلیظ شده، خامه ترش
دکور کیک در عکس: خامه، مایه کیک شکلاتی
انرژی ارزش در هر 100 گرم: 292 کیلو کالری
غذا مقدار در 100 گرم: پروتئین ها - 3.0 گرم، چربی ها - 15.1 گرم، کربوهیدرات ها - 36.6 گرم
5 عالی
خیلی ممنون بابت کیک فوق العاده!!! لیس به سادگی شگفت انگیز است!!! خود کیک در دهان شما آب می شود.
تاریخ: 2018-11-05 12:03:00
النا پاشچنکو
5 عالی
ما یک کیک برای عروسی سفارش دادیم، ما یک چیز زیبا و خوشمزه و مقرون به صرفه می خواستیم، زیرا جشن بزرگی نداشتیم. اوتورت هر چیزی را که ما می خواستیم مجسم کرد! رویکرد عالی به مشتری و درک آنچه واقعاً مورد نیاز بود. کیک در زمان توافق شده تحویل داده شد که این روزها بسیار نادر است. طعم باورنکردنی بود، خانواده ما آن را بسیار دوست دارند میوه و توتپر از ترشی، همه قنادی ها نمی توانند چنین ترکیبی از طعم ها را ایجاد کنند، اما دوباره Avetort موفق شد، که ما بسیار سپاسگزاریم. پایه کیک خود کیک اسفنجی بود، لطیف و مطبوع بود. و تشکر ویژه برای تزیین زیبا و شیک کیک. ما از همه چیز راضی هستیم!!!
منبع: www.yell.ruتاریخ: 2018-09-13 17:20:00
یک تونی
5 عالی
روز سه شنبه برای تولد رئیسم کیک «استاد یودا» سفارش دادم. امروز پنجشنبه کیک آماده بود.
جنبه سازمانی: لحظه پرداخت کمی ناقص است (پیش پرداخت با انتقال، پرداخت نهایی فقط به صورت نقدی)، اما، به طور کلی، همه چیز خوب است: اپراتورها سریع به سؤالات پاسخ می دهند، سفارش آسان است، زمان پخت کیک کوتاه است، تحویل راحت است. (به در) در مدت 3 ساعت.
جنبه مالی: هزینه متوسط است (در مقایسه با 3 مغازه شیرینی فروشی دیگر).
سمت قنادی)): دکور کاملاً منظم انجام می شود ، پر کردن در لایه های یکنواخت است ، طعم آن بسیار مطبوع است.
من از قنادی بسیار راضی هستم و سپاسگزارم که Avetort من را ناامید نکرد :)
تاریخ: 2018-08-16 13:17:00
آلینانارسولاوا
5 عالی
برای دختر یک ساله خود کیک با تاج سفارش دادیم. خوشمزه، تازه، نسبتاً شیرین، خیس نشده و خوب خیس شده است. خامه ماست توت فرنگی خوش طعم بود و باید برای آن مردن بود. ما از این شیرینی و زیبایی لذت بردیم؛ همه مهمانان طعم آن را بسیار دوست داشتند.
منبع: alinanarsulaevaتاریخ: 2018-06-03 22:47:00
DunAV
5 عالی
خیلی وقت بود که دنبال شیرینی فروشی می گشتم تا با یک ملکه سیاه کیک شطرنج درست کنم. فقط اینجا پیدا شد! من یک کیک برای تولد دخترم سفارش دادم، اعدام از همه انتظارات من فراتر رفت، ملکه سیاه زیبا شد! و کیک خوشمزه شد! از شیرینی پزی ها برای تعطیلات بسیار سپاسگزارم!
منبع: otzovik.comتاریخ: 2018-05-27 04:00:00
i.mon2017
5 عالی
برای تولد یک بچه از قنادی آوتورت کیک سفارش دادند. طرح کیک از کارتون "باربوسکینی" انتخاب شد. کیک بسیار اصیل، مطبوع و فوق العاده خوشمزه بود و آب نبات چوبی های توپی شکل خانگی مهمانان کوچک را به وجد آورد. سفارش دقیقا به موقع آماده شد. از شما برای یک مهمانی عالی کودکان سپاسگزاریم!
میلکا برای تولدم از من ... کیکی به شکل روباه خواست. با هوشیاری توانایی‌هایم را ارزیابی کردم، با کیک‌ساز تماس گرفتم که میلکا با دوستش در زمستان به کلاس استادی رفت و یک کیک بسیار زیبا به خانه آورد. شیرینی‌پز از ما خواست که برای او نمونه‌ای از کیکی به شکل روباه را همانطور که تصور می‌کنیم برایش بفرستیم (چون او هیچ ایده‌ای در مورد آن نداشت و من هم نداشتم). من و میلکا به اینترنت رفتیم و نمونه های بسیار جالبی را در آنجا پیدا کردیم.
من این یکی را بیشتر دوست داشتم:
و میلک به این صورت است:
در پایان، ما به نسخه میلکا رضایت دادیم، زیرا او دختر تولد است. شیرینی پز همه مواد را آماده کرد و خرید و در ساعت مقرر من و میلکا برای کلاس استاد شخصی به خانه او رسیدیم. گرچه در واقع تنها چیزی که آن روز می خواستم این بود که دراز بکشم و بمیرم، زیرا چمسین چهل درجه بیرون بیداد می کرد و من از شروع آنفولانزا طوفانی بودم.
وقتی رسیدیم، شیرینی‌پز پایه کیک را آماده کرده بود. دو تا کیک از قبل پخته شده بود و با خامه روکش کرده بود و روی هم گذاشته بود و کیک سوم جلوی ما پختن تموم شد. روز قبل، شیرینی‌پز از ما پرسید که چه طعمی از کیک می‌خواهیم - وانیلی یا شکلاتی. به طور طبیعی، میلکا شکلات را انتخاب کرد! شیرینی پز با یک حرکت بسیار حرفه ای سر کیک را برید و کیک سوم را روی آن گذاشت. من هر حرکت او را با علاقه تماشا کردم. من واقعا عاشق پختن و تزئین کیک هستم، اما از آنجایی که من یک شیرینی پزی خودآموخته هستم، هرگز به بسیاری از ظرافت ها فکر نمی کردم. و شیرینی پز، یک دختر عرب بسیار شیرین، والدینش نانوایی خود را در ناصره دارند و او از کودکی درگیر همه اینها بوده است. او یک حرفه کاملا متفاوت را برای خودش انتخاب کرد، او به عنوان یک مددکار اجتماعی با دوستم کار می کند، و کیک درست کردن کار پاره وقت او است (و من این سرگرمی را دارم، زیرا هرگز حرفه ای نیستم). او چیزهای حرفه ای بسیار جالبی در آشپزخانه خود دارد! مثلا وردنه های مرمری سنگین و بسیار راحت خمیر به آنها نمی چسبد. کرم او بسیار حرفه ای به نظر می رسید ، او قسمت خالی را به من نشان داد - یک جعبه دو لیتری بزرگ با پایه ای به نام "Glidon" که شیر و خامه را به آن اضافه می کنند؛ از این پایه می توانید بستنی نیز درست کنید. و همچنین شابلون هایی داشت که بی دست ترین احمق می توانست آن ها را به دست بگیرد و روی گل های بسیار زیبا بچسباند.
اول از همه ماستیک را بیرون آورد. الان برای من خیلی خنده دار است که اولین تجربیاتم را با ماستیک به یاد بیاورم. من آنقدر بی ارتباط بودم که سعی کردم خودم ماستیک درست کنم یا یک نمونه آماده از قبل رنگ شده خریدم که از آن یک کیک آبی وحشتناک درست کردم. و نیهوان (این نام شیرینی‌پز ما بود) فوندانت سفید خرید، آن را به سه قسمت تقسیم کرد و مقدار متفاوتی رنگ نارنجی در هر کدام ریخت و هر کدام از ما فوندانت نارنجی رنگ متفاوتی را ورز دادیم و سپس از آن مجسمه‌سازی کردیم. گل ها. من پرسیدم که آنها پایه آماده برای ماستیک را از کجا می خرند - در حیفا، همه اینها در فروشگاه Touch the Food در گراند کانیون فروخته می شود. به طور کلی، هر قدمی که او برمی داشت برای من یک کشف بود، من از این استاد کلاس چیزهای زیادی یاد گرفتم.
شروع کردیم به پهن کردن فوندانت و استفاده از آن برای ساختن گل های نارنجی در سه رنگ مختلف و چهار اندازه مختلف. برای جلوگیری از چسبیدن ماستیک، روی میز را گل ذرت پاشیدند که سپس به راحتی می توان آن را با آب شست. ما به این نیاز نداشتیم؛ گل ذرت افتاد یا خودش جذب شد.
یک دختر تولدت خیلی مبارک:
Milka روی کیک را با پایه ای می پوشاند کرم سفیدزیر ماستیک:
و سپس با خوشحالی تماشا کردم که یک بسته دیگر از ماستیک سفید برای تهیه پایه ای استفاده شد که کاملاً کیک را پوشانده بود. ناهوان با یک چاقوی منحنی مخصوص، مقدار اضافی را برید. همچنین به این سوال که چگونه برش ماستیک ته کیک را تزیین کنم بسیار علاقه مند بودم. من خودم فقط می توانستم به خم کردن ماستیک زیر کیک فکر کنم، اما نمی دانستم که آیا این کار از نظر فیزیکی امکان پذیر است و آیا کیک از بین نمی رود. معلوم شد همه چیز بسیار ساده تر است - از بقایای ماستیک، ناهوان یک سوسیس نازک درست کرد که به سادگی برش را با آن پوشاند!
سپس خامه را در دو فنجان مختلف با مقدارهای مختلف رنگ نارنجی رنگ زدیم تا سایه های مختلف نارنجی به دست آید و از خامه شروع به گل سازی کردیم. من هرگز گل های باترکریم درست نکرده ام! بسیار زیبا و بسیار آسان است. برای این کار از کیسه ها و نازل های یکبار مصرف شیرینی پزی استفاده می شود که به انتهای کیسه فرو می روند. همه اینها جزییات کوچکی هستند، اما وقتی برای اولین بار همه اینها را می بینید، می فهمید که من چقدر چرخ را دوباره اختراع کردم، به جای استفاده از یک راه حل آماده (که جایی برای برداشتن نداشتم!).
و بعد از بین گل های خامه ای شروع به کاشت گل ماستیک کردیم! و ما یک روباه بزرگ با سر گل ساخته شدیم!!
سپس گوش، بینی و ابرو را درست کردیم. و در وسط هر گل یک آب نبات از یک دراژه مخصوص کاشتند.
و همچنین معلوم می شود که آنها پایه های مقوایی مخصوص کیک را می فروشند که روی آن کیک ها می توانند به راحتی از مکانی به مکان دیگر منتقل شوند - به عنوان مثال، از یک پایه چرخان ویژه برای تزئین کیک به جعبه ای برای حمل و نقل. من این مقواها را در فروشگاه دیدم ، اما حتی به ذهنم خطور نکرد که آنها را بخرم ، زیرا نمی دانستم برای چیست - این چیز کوچک دیگری است که به آن فکر نمی کردم.
این هم کیک تمام شده:
مقایسه با اصلی:
و اینم یه دختر تولدت مبارک با کیکش:
کیک در یک جعبه کیک که مخصوصاً توسط سرآشپز قنادی خریداری شده بود بسته بندی شده بود که نیمی از یخچال را اشغال می کرد. شیرینی پز از دختر تولد و کیک او عکس گرفت و اجازه گرفت تا آن را در صفحه فیس بوک خود قرار دهد. نمی توانم توصیف کنم که میلکا چقدر خوشحال بود! تقریباً از خستگی و بیماری بیهوش شدم، بنابراین خیلی خوشحال بودم که این من نبودم که باید کیک را بپزم. این همه لذت - هم کلاس استاد و هم خود کیک - 350 مثقال هزینه دارد. فکر می کنم معامله بسیار خوبی بود، من و میلکا خیلی آن را دوست داشتیم.
