آیا تخم مرغ شکسته را می توان دوباره در مایکروویو گرم کرد؟ تخم مرغ در مایکروویو

ارسال شده توسط blandux در چهارشنبه، 23/11/2011 - 12:59

یک روز مجبور شدم دور از خانه زندگی و کار کنم. شرکت دوستانه بود. بچه ها یک مایکروویو برای آشپزخانه مشترک خریدند. به من هشدار داده شد که تخم مرغ را نباید در مایکروویو قرار داد، اما من یک فرد غافل هستم و ممکن است هر اتفاقی برای من بیفتد. و بعد ناهار فرا رسید، همه در آشپزخانه جمع شدند و شروع به خوردن کردند. یک نفر شروع به گرم کردن ناهار خود در مایکروویو کرد. تصمیم گرفتم تخم مرغ آب پز (به نظر من) را کمی در مایکروویو گرم کنم. اگر نمی‌توانید تخم‌مرغ‌های خام را دوباره گرم کنید، این بدان معنا نیست که نمی‌توانید تخم‌مرغ‌های آب‌پز را دوباره گرم کنید. ، پس از چند ثانیه گرمایش صدای انفجار قوی شنیده شد. همه سرازیر شدند در مایکروویو باز شد و تصویر وحشتناکی از آنچه اتفاق افتاده بود فاش شد: تمام دیوارهای مایکروویو در تخم مرغ بود!

هر اتفاقی ممکن است بیفتد، اما حالا بیایید کمی در مورد چیز دیگری صحبت کنیم. خیلی وقت پیش من با چنین دستگاهی به عنوان پیچ گوشتی برای ضبط تشعشعات مایکروویو آشنا شدم http://www.jais.ru/meetMS18.htm
با استفاده از این پیچ گوشتی متوجه شدم که منبع تابش مایکروویو می تواند دستگاه های کاملاً متفاوتی باشد. علاوه بر درب مایکروویو که به طور آزاد بسته شده است، می تواند تلویزیون، کامپیوتر، سیم کشی برق و موارد دیگر باشد.

چند وقت پیش، آقای پریون از من دعوت کرد تا حدس بزنم چه چیزی می تواند باعث سکته مغزی شود، که شخصاً یک بار دچار آن شده بود. او خود قول داد که بعداً در مورد نظریه خود در مورد وقوع سکته صحبت کند. او خواست که جزء عفونی را در نظر نگیرد و به عنوان یک اشاره، از اصطلاح مرموز به عنوان "تشکیل شبکه ای" یاد کرد.
البته ممکن است تئوری های زیادی وجود داشته باشد و هر کدام ذره ای از حقیقت خود را داشته باشند، اما تصور کنید اگر آن را در مایکروویو قرار دهید چه بلایی سرتان می آید؟ من فکر می کنم حداقل نمی توان از سکته جلوگیری کرد :) همه منابع تشعشعات مایکروویو به یک طریق بر ما تأثیر می گذارند و ما را از درون گرم می کنند و رایانه نقش مهمی در این امر ایفا می کند. با توجه به فعالیت جناب پریون در این انجمن، با توجه به حجم و تعداد پاسخ های ایشان در انجمن، ایشان به فکر خود نیستند. ضربه دوم در گوشه و کنار است. به شخصه چشمام از مانیتور با وجود ال سی دی بودنش درد میکنه. نشستن طولانی پشت کامپیوتر مضر است. من در مورد لپ تاپ نمی دانم، شاید تشعشعات آن بسیار کمتر باشد، اگر وجود داشته باشد (من آن را اندازه گیری نکردم). نتیجه: ظاهرا Priven لپ تاپ دارد :)

و حالا دوباره کمی در مورد چیز دیگری. زمانی در یک مغازه نجاری کار می کردم. پر از ماشین، زمزمه، غرش و البته تشعشع و میدان های الکترومغناطیسی. نمی توانم چیزی بگویم، اما مدتی پس از افتتاح این مغازه نجاری، کارگران آن شروع به بیمار شدن و مرگ کردند و به دلایلی علت مرگ همان سرطان بود. البته بیشتر کارگران مسن‌تر بودند که فوت کردند. این قابل درک است، اما دلیل آن یکی است. من به زودی آنجا را ترک کردم. بعداً با کتابی از O.I. Eliseeva "چرا یک فرد سرطان می گیرد؟" علاوه بر مؤلفه میکروبیولوژیکی، تأثیر تشعشعات مختلف بر انسان به عنوان یکی از عوامل ایجاد سرطان در نظر گرفته شد.

در پایان چه می توانم بگویم: آقایان مراقب باشید در مایکروویو گرفتار نشوید.

انجمن ها:

• سوالات غیر مرتبط با موضوع سایت

• برای ارسال نظر وارد شوید یا ثبت نام کنید

پاسخ: تخم مرغ در مایکروویو

ارسال شده توسط خصوصی در چهارشنبه، 23/11/2011 - 14:09

و در سال 1986، من در راکتور چرنوبیل "مراقب خودم" نبودم. نه به میل خود - از روی ضرورت دولتی. در مقایسه با آن تشعشع، فکر می کنید چه کسری از درصد را همه امواج مایکروویو در جهان با هم تشکیل می دهند؟

• برای ارسال نظر وارد شوید یا ثبت نام کنید

پاسخ: تخم مرغ در مایکروویو

ارسال شده توسط GIP در چهارشنبه، 23/11/2011 - 15:53

• برای ارسال نظر وارد شوید یا ثبت نام کنید

پاسخ: تخم مرغ در مایکروویو

ارسال شده توسط Andrey Troshin در پنجشنبه, 24/11/2011 - 18:27

خصوصینوشت:

اوه، من مراقبت نمی کنم ... و من توسط رایانه احاطه شده ام ...
و در سال 1986، من در راکتور چرنوبیل "مراقب خودم" نبودم. نه به میل خود - از روی ضرورت دولتی. در مقایسه با آن تشعشع، فکر می کنید چه کسری از درصد را همه امواج مایکروویو در جهان با هم تشکیل می دهند؟

یهودی در چرنوبیل؟ سراب......

اخیراً، همکلاسی من F. به یاد آورد که وقتی به عنوان یک پسر مدرسه ای به اسرائیل آمد و یک قطعه جدید از تجهیزات در خانه ظاهر شد - یک اجاق مایکروویو، اولین کاری که کرد این بود که سعی کرد در آن بپزد. یک تخم مرغ خام. تخم مرغ درست در اجاق گاز منفجر شد (که پدر مهندس او پس از آن قادر به تعمیر آن نبود). یک هفته بعد از گفتگو، آن را در یخچال پیدا کردم تخم مرغ آب پز. پوست آن را از پوسته جدا کردم، گاز گرفتم - و معلوم شد که پخته نشده است - در کیسه ... سپس آن را برای یک دقیقه در مایکروویو قرار دادم. در 50 ثانیه تخم مرغ منفجر شد و چگونه: به ذرات ریز خرد شد. بلافاصله داستان همکلاسی ام را به یاد آوردم. همسرم نیز او را به یاد آورد که به شدت مرا به خاطر حماقتم سرزنش کرد و اکیداً به من دستور داد که علت انفجار را کشف کنم. نیم ساعتی اجاق گاز را شستم و مدام فکر می کردم. و هر چه بیشتر فکر می کردم، کمتر متوجه می شدم که چگونه این اتفاق افتاد.

من تصور می کردم که تخم مرغ خام منفجر شده است زیرا ... بخار نمی توانست از پوسته فرار کند. اما در مورد من هیچ پوسته ای وجود نداشت و تخم مرغ حتی کامل نبود: بخار می توانست آزادانه از سفیده و زرده (نیمه مایع) خارج شود. چرا چنین تخم مرغی منفجر شد؟ چرا تخم مرغ ها هنگام پختن منفجر نمی شوند؟ چرا تخم‌مرغ‌ها این‌طور رفتار می‌کنند، و (می‌گویند) یک تکه گوشت؟ من پاسخ های زیادی را در اینترنت پیدا کردم. هیچ یک از آنها هیچ روشنی بر سؤالات بعدی من (به ظاهر واضح) نمی اندازد. این واقعیت که انفجار ناشی از تبدیل آب به بخار بود (همانطور که عموها و عمه های اینترنتی بر آن اصرار داشتند) آشکار بود. یک چیز دیگر نامشخص بود: چگونه فشار بخار ممکن است اینقدر زیاد شود؟ به طور معمول، هنگامی که فشار افزایش می یابد، ترک هایی در ماتریس ظاهر می شود و فشار آزاد می شود. در زرده (و انفجار در آن رخ داد)، فشار افزایش یافت، اما ترک ها ظاهر نشدند و تخریب فاجعه بار ماتریس رخ داد.

من به این توضیح رسیدم: ویژگی زرده این است که ماتریس پلیمری با گرم شدن بیشتر و بیشتر لاستیکی می شود. آب له می شود و به بخار تبدیل می شود که مانع خروج آن می شود. این امر در صورتی امکان پذیر است که تحت تأثیر گرما، ماده پروتئینی به الاستومر تبدیل شود و تعداد پیوندهای بین زنجیره های پلیمری با افزایش دما افزایش یابد. این امر در صورتی امکان پذیر است که گروه های SH در حین دناتوراسیون آزاد شوند و پل های دی سولفیدی تشکیل شوند. به عنوان مثال، این موضوع سوزاندن شیر را توضیح می دهد. این یک ویژگی نادر است: معمولاً چنین گروه هایی قبلاً به پل هایی در پروتئین تبدیل می شوند که از ساختار سه بعدی آن پشتیبانی می کنند. زیرا تخم مرغ ها هنگام گرم شدن (در ماهیتابه) سفت می شوند، مکانیسم آن قابل قبول به نظر می رسد. باقی مانده است که بفهمیم این پروتئین چیست و من به کتاب های استاندارد بیوشیمی نگاه کردم محصولات غذایی: بیوشیمی مواد غذایی و علوم تجربی مواد غذایی.

منفجر شدن تخم مرغ در مایکروویو

معلوم شد که دلیل سفت شدن زرده هنگام گرم شدن، متأسفانه ناشناخته است، اما یک نامزد خوب وجود دارد - پروتئین آپو[لیپو].

در بدن، لیپیدها توسط گلبول های پروتئین (LDL) منتقل می شوند. چنین مجتمع هایی شبیه بطری هستند: پوسته بیرونی، محتویات و درپوش آن آپوپروتئین هستند. دارای 30 گروه SH رایگان است. هنگامی که تا 70 درجه حرارت داده می شود، پروتئین دناتوره می شود، گروه های سولفیدریل پل هایی را تشکیل می دهند و ژل شدن شروع می شود. هر چه دما بالاتر باشد، پروتئین بیشتر باز می شود و فرآیند افزایش می یابد (در اینجا، باز شدن پل های S-S داخلی توسط گروه های آزاد SH نیز مهم است). ویژگی گرمایش مایکروویو در ارائه است شرایط ایده آلبرای واکنش پروتئین دناتوره شده آب را آزاد می کند و آن را "فشرده" می کند. آب گرم می شود، گرما را به پروتئین منتقل می کند، دناتوره شدن ادامه می یابد و زنجیره واکنش ها تا پایان فرآیند حفظ می شود. گرما جایی برای رفتن ندارد. آب محبوس شده در الاستومر به بخار تبدیل می شود و انفجار رخ می دهد. یک تخم‌مرغ حاوی ده‌ها هزار پروتئین است، اما تنها یکی از آن‌ها این گونه رفتار می‌کند (زرده، به دلایل واضح، حاوی مقدار زیادی لیپوپروتئین است، زیرا چربی را برای جنین ذخیره می‌کند).

به یاد آوردم که یکی از تئوری های اصلی آترواسکلروز (,) علت آن را اکسیداسیون لیپوپروتئین ها توسط رادیکال های آزاد می نامد. طبق این نظریه، گروه های پروتئین SH نقش آنتی اکسیدان ها را بازی می کنند. LDL حاوی آنتی اکسیدان های مولکولی (چند مولکول ویتامین E) است، اما ممکن است رسیدن به تمام مکان های مناسب برای آنها دشوار باشد. شما باید گروه های سولفیدریل را مستقیماً به پروتئین وارد کنید و این ویژگی ساختاری است که باعث رفتار غیرعادی پروتئین در هنگام گرم شدن می شود.

این چیزی است که انفجار 173 تخم مرغ به نظر می رسد

به نظر می رسد که پاسخ به این سوال که چرا تخم مرغ در اجاق مایکروویو منفجر می شود ممکن است ... همینطوریه. به دلیل پراکسیداسیون لیپیدی، کمپلکس های پروتئینی که آنها را حمل می کنند باید حاوی آنتی اکسیدان باشند و بنابراین پروتئین های لیپیدی خود با استفاده از گروه های سولفیدریل آزاد در نواحی آبگریز پروتئین به آنتی اکسیدان تبدیل می شوند. از همین کمپلکس ها به عنوان منبع لیپید و انرژی برای جنین جوجه استفاده می شود. (در آنجا آنها به شکل غلیظ موجود هستند). گرم شدن بالاتر از یک دمای معین (از طریق مولکول های آب که تابش را جذب می کنند و گرما را به ماتریکس آزاد می کنند) منجر به دناتوره شدن پروتئین می شود و چنین گروه های سولفیدریل روی سطح ظاهر می شوند. تشکیل بهمن مانند پل های دی سولفیدی شروع می شود و یک ماتریس الاستومری تشکیل می شود. پس از این، گرما جایی برای رفتن ندارد. فشار بخار افزایش می یابد، و در نهایت، ماتریس نمی تواند آن را تحمل کند: تخم مرغ منفجر می شود. در اکثر بافت های دیگر نیازی به این نوع محافظت در برابر اکسیداسیون نیست و بنابراین چنین انفجاری استثنا است نه قاعده.

این تئوری تخم مرغ من است.

ما عادت کرده ایم که غذا را در آن گرم کنیم اجاق مایکروویو: سریع، ساده و راحت است. با این حال، غذاهایی وجود دارند که نباید با استفاده از این گجت گرم شوند زیرا کاملاً خود را از دست می دهند ویژگی های مفیدو حتی می تواند برای بدن خطرناک باشد.

گوشت منجمد

می توانید گوشت را فقط در مایکروویو به سرعت یخ زدایی کنید، اما نباید این کار را انجام دهید. معمولاً فقط لبه های آن داغ می شود که بعد از چند دقیقه یخ زدایی به نظر می رسد که قبلاً پخته شده اند، اما داخل و وسط گوشت هنوز کاملاً سرد است. علاوه بر این، توزیع نابرابر گرما باعث تکثیر سریع باکتری ها می شود و مصرف چنین محصولی می تواند برای سلامتی مضر باشد. اکثر بهترین راهبرای یخ زدایی گوشت، آن را به مدت طولانی در یخچال بگذارید.

تخم مرغ

آزمایش‌های متعدد با تخم‌مرغ و مایکروویو تأیید می‌کند: حتی نباید سعی کنید آنها را به این روش بپزید! از آنجایی که دستگاه گرمای سریع تولید می کند، فشار قوی در داخل پوسته ایجاد می شود و تخم مرغ به سادگی منفجر می شود. با این حال، این آزمایش را نباید حتی با تخم مرغ آب پز تکرار کرد: هنگامی که حرارت داده می شود، محصولات پروتئینی خواص خود را تغییر می دهند و برای سیستم گوارش خطرناک می شوند.

سالاد سبز و اسفناج

در حین گرم شدن، اسفناج به معنای واقعی کلمه جلوی چشم ما پژمرده می شود و به همان سرعت خود را از دست می دهد کیفیت های طعمبدون ذکر خواص مفید. علاوه بر این، نیترات موجود در سبزی سالاد، هنگامی که در معرض گرما قرار می گیرد، به مواد سمی تبدیل می شود که می تواند باعث مسمومیت شود.

میوه ها و انواع توت ها

میوه ها به دلیل خواص مفید خود معروف هستند که حتی در صورت یخ زدن نیز حفظ می شوند. اما اگر این خوراکی‌ها را از یخچال یا فریزر بیرون می‌آورید، برای گرم کردن مجدد و یخ‌زدایی آن‌ها در مایکروویو عجله نکنید. با حرارت دادن بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر موجود در این فرآورده ها از بین رفته و برخی نیز تحت تاثیر امواج به طور کامل به مواد سرطان زا تبدیل می شوند. علاوه بر این، بسیاری از میوه های آبدارو توت ها حاوی مقدار زیادی رطوبت هستند و ممکن است هنگام گرم شدن منفجر شوند.

جوجه

مرغ حاوی پروتئین بیشتری نسبت به گوشت قرمز است و به دلیل فواید سلامتی آن مشهور است. اما اگر مرغ مورد علاقه تان از شام باقی مانده است، بهتر است آن را سرد و با تهیه سالاد یا سالاد بخورید. واقعیت این است که روز بعد ترکیب و ساختار پروتئین ها تغییر می کند و وقتی دوباره در مایکروویو گرم می شود محصول آشناممکن است مشکلات گوارشی جدی ایجاد کند. اگر واقعاً نیاز به گرم کردن مجدد مرغ دارید، بهتر است این کار را در کمترین درجه حرارت برای مدت طولانی‌تر از حد معمول انجام دهید.

قارچ

قارچ ها نیز مانند مرغ منبع مقادیر زیادی پروتئین هستند. قارچ ها علیرغم خواص مفیدی که دارند، پس از قرار گرفتن در یخچال و گرم شدن متعاقب آن، ترکیب خود را تغییر می دهند و حتی در یک فرد سالم نیز می توانند مشکلات روده ای ایجاد کنند. این محصول باید بلافاصله پس از آماده سازی خورده شود و اگر ظروف قارچبرای روز بعد مانده، بهتر است آنها را سرد میل کنید یا دوباره روی اجاق گاز و در فر گرم کنید.

محصولات لبنی

حاوی بیفیدوباکتری‌های زنده و لاکتوباسیل‌هایی است که برای هضم غذا مفید هستند. هنگامی که در اجاق مایکروویو گرم می شوند، آنها می میرند و خود محصولات اغلب "منع می شوند" و طعم خود را از دست می دهند و به یک توده دلمه تبدیل می شوند. بسته بندی این محصولات نیز برای گرم شدن در نظر گرفته نشده است و ممکن است در مواجهه با دما مواد مضری آزاد کند. برای حفظ طعم و خواص مفید شیر پخته شده تخمیر شده و ماست، کافی است آنها را از قبل از یخچال خارج کنید - فقط نیم ساعت در دمای اتاق، و می توان آنها را با خیال راحت خورد.

در طول نگهداری طولانی مدت، اغلب متبلور می شود و چسبناک تر و سخت تر می شود. این فرآیند کاملا طبیعی است و نشان دهنده کیفیت و طبیعی بودن محصول است. اما برای برگرداندن آن به ساختار قبلی، بسیاری از افراد ترجیح می دهند آن را در مایکروویو ذوب کنند. ارزش انجام این کار را ندارد زیرا ویژگی های شفابخش، که عسل به آن بسیار معروف است، بلافاصله از بین می روند. بهتر است عسل را به شکل طبیعی بخورید یا آن را در حمام آب با دمای بیش از 40 درجه گرم کنید.

وسایل آشپزخانه که نباید در مایکروویو استفاده شوند:

ظروف فلزی
- ظروف با لبه های براق
- پلاستیک
- فیلم چسبناک
- فویل

نوین وسایل اشپزخانهزندگی ما را بسیار آسان تر می کند فرآیند تهیه بسیاری از غذاها ساده شده است و زمان کمتری می گیرد. اجاق مایکروویو یکی از ابزارهای ضروری در آشپزخانه است. می توانید آن را دوباره گرم کنید، یخ زدایی کنید، سرخ کنید، بجوشانید و حتی کباب کنید. اما هنوز این عقیده وجود دارد که سرخ کردن تخم مرغ در مایکروویو غیرممکن است. بیایید با هم این افسانه را از بین ببریم و نگاهی دقیق تر به نحوه پختن تخم مرغ در مایکروویو بیندازیم.

جنبه های اساسی پخت تخم مرغ در مایکروویو

برای اینکه هنگام آزمایش تخم مرغ، زمان زیادی را صرف تمیز کردن مایکروویو نکنید، بیایید با تفاوت های ظریف اصلی این فرآیند آشنا شویم. بنابراین، پیچیدگی های مایکروویو، یا نحوه پختن تخم مرغ در مایکروویو:

• فقط باید خیلی استفاده شود تخم مرغ تازه، بهتر از خانگی؛
• برای جلوگیری از منفجر شدن تخم مرغ سرخ شده، حتما زرده ها را با خلال دندان سوراخ کرده یا با چاقو برش دهید.
• برای پخت و پز تخم مرغ مخلوط کاملمی توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید که خرید آنها دشوار نیست.
• اگر از ظروف معمولی استفاده می کنید، مطمئن شوید که فاقد اجزای فلزی است و برای پخت و پز در دمای بالا مناسب است.
• اجازه تغییرات دما را ندهید، به عنوان مثال، از ظروفی که به تازگی از یخچال خارج شده اند استفاده نکنید.
• برای جلوگیری از پاشیدن چربی ها روی دیواره های مایکروویو، صفحه را با یک درب یا فیلم مخصوص بپوشانید.
• زمان پخت تخم مرغ در مایکروویو باید بر اساس قدرت دستگاه شما محاسبه شود. به طور متوسط ​​15 تا 45 ثانیه طول می کشد تا تخم مرغ ها به اندازه کافی بپزند.

تخم مرغ سرخ شده کلاسیک در مایکروویو

ترکیب:

• تخم مرغ - 2 عدد؛
• 20 گرم روغن آفتابگردان؛
• 2 عدد خلال دندان؛
• نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:

1. بشقاب آماده شده را به آرامی در مایکروویو گرم کنید.
2. کف بشقاب را با مقدار کمی چرب کنید روغن سبزیجات، می توانید از کره نیز استفاده کنید.
3. تخم مرغ ها را یکی یکی با احتیاط داخل بشقاب بریزید.
4. زرده ها را با خلال دندان خرد کنید.
5. بشقاب را با درب مخصوص بپوشانید و در مایکروویو قرار دهید.
6. مایکروفر را روشن کنید و حدود 1 دقیقه بپزید.
7. تخم مرغ های همزده تمام شده به راحتی از روی بشقاب می لغزند. می توانید ظرف را با سبزیجات و سبزی های مورد علاقه خود تزئین کنید.

تخم مرغ های همزده در گوجه فرنگی در مایکروویو

ترکیب:

• 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
• حبه سیر؛
• نمک، فلفل سیاه و قرمز؛
• 10 گرم روغن آفتابگردان.

آماده سازی:

تخم مرغ های مخلوط شده در مایکروویو در یک لیوان

ترکیب:

• 1 عدد تخم مرغ؛
• 1/3 قاشق غذاخوری اب؛
• تقریبا ½ قاشق چایخوری سرکه (اختیاری).

آماده سازی:

1. همه مواد را آماده کنید. در این دستور سرکه اختیاری است، اما کمک می‌کند تا تخم‌مرغ بهتر بپزد.
2. تخم مرغ را داخل لیوان بزنید.
3. لیوان را تا لبه آن از آب پر کنید.
4. سرکه را اضافه کنید. قبل از ریختن می توانید سرکه را مستقیماً به آب اضافه کنید.
5. لیوان را با درب یا بشقاب پلاستیکی بپوشانید.
6. مایکروویو با قدرت 80 درصد به مدت 60 ثانیه.
7. درب ظرف را با دقت بردارید و بررسی کنید که آیا ظرف آماده است. اگر تخم مرغ کاملاً دلمه نشده است، آن را با قدرت 50 درصد به مدت 20 ثانیه دیگر در مایکروویو قرار دهید.
8. تخم مرغ آب پز را با قاشق سوراخ دار از آب خارج کنید.
9. یک تکه نان تست را در یک بشقاب تمیز و یک تخم مرغ را روی آن قرار دهید و سرو کنید.

هنگام تهیه تخم مرغ آب پز در مایکروویو، نکاتی وجود دارد که باید در نظر داشته باشید:

• این دستور تخم مرغ را روان تر می کند. اگر دوست دارید تخم مرغ آب پز سفت، 60 ثانیه دیگر به زمان پخت اضافه کنید.
• یکی از ویژگی های مهم مایکروویو این است که زرده قبل از سفیده پخته می شود. اگر زرده آبدار را ترجیح می دهید، بهتر است زمانی که سفیده آن کاملا سفت نشد تخم مرغ را بردارید.

تخم مرغ های نیم پز پخته شده در مایکروویو می شود گزینه عالیبرای ناهار اداری، اگر غذای جانبی به این غذا اضافه کنید. همچنین برای صبحانه ایده آل است، زیرا اغلب وقت کافی برای تهیه آن در صبح وجود ندارد. نوش جان!