Was ist Mao Zedong-Salat? Wie sieht das Gericht aus? Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie im Artikel. Leckere und gesunde Salate erfreuen sich heute so großer Beliebtheit, dass man sie nach der Suppe und dem Hauptgericht getrost als Grundgericht auf dem Tisch bezeichnen kann. Und Mao Zedong-Salat ist einer davon. Wir haben gesammelt beste Rezepte Dieses Gericht erfordert nicht viel Freizeit und keine Kochkenntnisse.

Mit Leber

Wie bereitet man Mao Zedong-Salat mit Leber zu? Das Rezept kann enthalten: Rinderleber, sowohl Schweinefleisch als auch Hühnchen. Dieser Salat ist sehr lecker, kalorienreich und sättigend. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• zwei große Zwiebeln;
• 40 g Walnüsse;
• Sonnenblumenöl;
• zwei große Karotten;
• drei Knoblauchzehen;
• 300-500 g Leber;
• Salz Pfeffer;
• 3-4 Eier;
• Mayonnaise.

In einer Bratpfanne etwas erhitzen Pflanzenöl. Darin separat die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel, die in Streifen geschnittene Leber (nicht austrocknen) und die auf einer groben Reibe geriebenen Karotten anbraten.

Nun alle Zutaten vermischen, pfeffern, salzen, mit Mayonnaise würzen und verrühren. Geben fertiger Salat brauen.

Klassisches Rezept

Wie macht man den Salat, den wir in Betracht ziehen, mit Fleisch und Karotten? Für drei bis vier Portionen des Gerichts müssen Sie Folgendes kaufen:

• 200 g Karotten;
• 200 g Fleisch;
• drei Eier;
• zwei oder drei Zwiebeln;
• Mayonnaise;
• etwas Milch;
• 3 Knoblauchzehen;
• ein paar EL. l. Mehl (vorzugsweise Roggen);
• Sojasauce.

Also, lasst uns auch „Mao Zedong“-Karotten kochen. Schneiden Sie das Fleisch dünne Streifen und braten bis goldbraune Kruste(1-3 Minuten), mit Sojasauce bestreut. Die geriebenen Karotten und die gehackten Zwiebeln separat anbraten. Eier mit Salz, Mehl und Milch zu einem dicken Pfannkuchenteig verrühren.

Dünn braten Eierpfannkuchen und in Streifen schneiden. Mayonnaise mit zerdrücktem Knoblauch vermischen und den Salat würzen.

Mit Garnelen

Nur wenige Menschen wissen, wie man diesen „Mao Zedong“-Salat zubereitet. Rezept mit Garnelen ist ganz einfach. Garnelen gehören zu den Meeresfrüchten, die gut zu anderen Lebensmitteln passen. Dies ist eine ausgezeichnete Zutat für Salate.

Es ist sehr wichtig, Garnelen richtig kochen zu können. Salz und Gewürze werden in kaltes Wasser gegeben und anschließend werden Garnelen in aromatisch kochendes Wasser gegeben. Meeresfrüchtesalate sind die kalorienärmsten und werden von Ernährungswissenschaftlern in einer Vielzahl von Diäten empfohlen.

Vorteile von Garnelen

Warum bevorzugen viele das Rezept für Mao Zedong-Salat mit Garnelen? Denn Garnelen sind aufgrund ihrer chemischen Zusammensetzung sehr wohltuend für den menschlichen Körper. Viele sagen das am meisten das beste Essen Für Mädchen gibt es Gemüsesalate und Meeresfrüchte.

Garnelen enthalten bekanntermaßen viel echtes Protein. Der menschliche Körper nutzt Protein nicht nur für den Muskelaufbau und die Muskelregeneration, sondern auch zur Stärkung der Haut. In China glaubt man seit langem, dass Garnelen Yang-Energie enthalten, die eine Vitalitätsquelle für das männliche Prinzip darstellt. Und Wissenschaftler sagen, dass Garnelen für den Menschen notwendig sind, weil sie Jod, Magnesium, Kalium, Kupfer, Zink und Natrium enthalten.

Warmer Salat

Also, lasst uns warm, lecker und lecker zubereiten gesunder Salat„Mao Zedong.“ Es ist sowohl sehr ungewöhnlich als auch einfach zu erstellen. Damit Sie drei Portionen Salat bekommen, müssen Sie Folgendes zur Hand haben:

• 300 g Garnelen;
• 150 g Nudeln;
• 300 g Hackfleisch;
• ein Bund Koriander;
• ein halbes Glas Sauerrahm;
• 2 EL. l. Zitronensaft;
• 100 g Sojasauce;
• Chili;
• Salz.

Die Nudeln in kochendem Salzwasser weich kochen. Gleichzeitig die Garnelen in Salzwasser garen, säubern und zunächst abkühlen lassen.

Anschließend das Hackfleisch in einer Pfanne ohne Öl anbraten, Kräuter und Garnelen hinzufügen. Koriander funktioniert hier am besten. Bereiten Sie nun die Soße vor: Sauerrahm verrühren, Zitronensaft, Sojasauce und zerstoßene Chilischote. Die Soße zu den gehackten Garnelen und Garnelen in eine Bratpfanne geben und weiter köcheln lassen.

Wenn die Sauce kocht, Nudeln hinzufügen, umrühren und bei schwacher Hitze 7 Minuten köcheln lassen. Der Salat sollte warm serviert werden. Iss es mit Stäbchen. Übrigens können Sie das Gericht mit Kirschen oder Mandarinenscheiben dekorieren. Es ist nicht bekannt, wer diesen Salat nach dem chinesischen Politiker benannt hat. Hausfrauen haben ihre eigenen Nuancen in den Rezepten für ihre Kreation.

Salat „Meer“

Es ist bekannt, dass Mao Zedong-Salat nicht mit Kohl zubereitet wird. Deshalb erklären wir Ihnen, wie man sehr gut kocht leckerer Salat"Nautisch". Sein Grundbestandteil sind Algen. Aus diesem Grund zögern viele Menschen, dies zu tun. Schließlich ist dieses Produkt zwar nützlich, aber nicht jedermanns Sache. Kochen Sie es: In diesem Gericht wird der Kohl nicht mehr wiederzuerkennen.

Sie benötigen also:

• Krug Pilze aus der Dose;
• Krug Seetang;
• Verpackung Krabbenstäbchen;
• eine Zwiebel;
• Mayonnaise.

Alle Zutaten schneiden, mischen und mit Mayonnaise würzen. An Tagen ohne Fasten können Sie dem Gericht ein Ei hinzufügen. Und in der Fastenzeit Tintenfisch zum Salat geben, dann wird er noch schmackhafter.

Hühnchensalat

Das wissen Sie bereits traditionelles Rezept Meistens wird Mao-Zedong-Salat mit Omelett zubereitet. Wir präsentieren Ihnen einen köstlichen geschichteten Hühnersalat, benannt nach einer berühmten chinesischen Politikerfigur. Produkte, die Sie zum Erstellen benötigen:

• 300 g Hähnchenfilet;
• drei Karotten;
• zwei Knoblauchzehen;
• zwei große Zwiebeln;
• Vier Eier;
• Mayonnaise, Gemüse.

In die Pfanne gießen kaltes Wasser, zum Kochen bringen. Hähnchenfilet in kochendes Wasser tauchen und garen. Anschließend das Fleisch herausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Mischen Sie sie mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise. Als nächstes die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten. Karotten schälen, waschen, auf einer feinen Reibe reiben. Rohe Eier Mit Mayonnaise schlagen, 3-4 braten dünne Pfannkuchen aus der resultierenden Mischung. Wenn sie abgekühlt sind, schneiden Sie sie in schmale Streifen.

Legen Sie den Salat in den folgenden Schichten auf eine große Salatschüssel oder einen Teller: mariniertes Fleisch, Röstzwiebeln, Mayonnaise-Masche, Karotten, eine weitere Mayonnaise-Masche, gehacktes Omelett. Bestreuen Sie die Oberseite der Schüssel mit gehackten gewaschenen Kräutern und Mayonnaise. Guten Appetit!

Mao-Tse-Tung-Salat reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin C – 38,5 %, Vitamin K – 51,2 %, Vitamin PP – 21,1 %, Kalium – 13,2 %, Magnesium – 11,7 %, Phosphor – 12,4 %, Kobalt – 64,8 %, Molybdän – 15 %, Chrom – 29,3 %

Was sind die Vorteile von Mao Tse Tung-Salat?

• Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, der Funktion des Immunsystems und fördert die Eisenaufnahme. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch und Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Brüchigkeit der Blutkapillaren.
• Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit und einem verringerten Prothrombinspiegel im Blut.
• Vitamin PP beteiligt sich an Redoxreaktionen des Energiestoffwechsels. Eine unzureichende Vitaminzufuhr geht mit einer Störung des normalen Zustands der Haut, des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems einher.
• Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist, an den Prozessen der Weiterleitung von Nervenimpulsen und der Regulierung des Drucks beteiligt ist.
• Magnesium beteiligt sich am Energiestoffwechsel, an der Synthese von Proteinen und Nukleinsäuren, hat eine stabilisierende Wirkung auf Membranen und ist für die Aufrechterhaltung der Homöostase von Kalzium, Kalium und Natrium notwendig. Ein Mangel an Magnesium führt zu Hypomagnesiämie, einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen.
• Phosphor ist an vielen physiologischen Prozessen beteiligt, darunter dem Energiestoffwechsel, reguliert den Säure-Basen-Haushalt, ist Bestandteil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren und ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Ein Mangel führt zu Anorexie, Anämie und Rachitis.
• Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12. Aktiviert Stoffwechselenzyme Fettsäuren und Folatstoffwechsel.
• Molybdän ist ein Cofaktor für viele Enzyme, die für den Stoffwechsel schwefelhaltiger Aminosäuren, Purine und Pyrimidine sorgen.
• Chrom ist an der Regulierung des Blutzuckerspiegels beteiligt und verstärkt die Wirkung von Insulin. Ein Mangel führt zu einer verminderten Glukosetoleranz.

immer noch verstecken

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Wir bereiten einen leckeren Salat mit Hühnchen, Karotten usw. zu Eierpfannkuchen. Nur ein paar Zutaten und herzhafter Salat bereit für jeden Urlaub! Einfach zuzubereiten und schnell genug. Ihre Gäste werden diesen Salat bestimmt lieben! Wenn Sie daran interessiert sind, welche Salate Sie zu Silvester oder zum Geburtstag zubereiten können, dann kommen Sie nicht vorbei. Hilft Ihnen beim Kochen Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto und kurzem Video:

Zutaten:

• Hähnchenschenkel (Schweinefleisch) – 300 Gramm;
• Zwiebel – 1 Stück;
• frische Karotten – 1 Stück;
• Hühnerei – 2 Stück;
• Salz, schwarz gemahlener Pfeffer- schmecken;
• Pflanzenöl – 2 Esslöffel;
• Mayonnaise (Sauerrahm) – 2-3 Teelöffel.

Wie macht man einen köstlichen und sättigenden Hühnersalat? Siehe auch das Video:

Perfekt leckerer Mao-Zedong-Salat mit Hühnchen. Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen, Sie können Schweinefleisch oder, wie ich, Hühnchen verwenden.

2. In einer kleinen Menge Pflanzenöl braten, bis es gar ist (ca. 2 Minuten), dabei darauf achten, dass es nicht austrocknet. Abkühlen lassen.

3. Anschließend die Zwiebel in halben Ringen anbraten, bis sie goldbraun und leicht weich ist. Lass es abkühlen.

4. Zum Schluss die Karotten in dünne Streifen schneiden und etwas Öl hinzufügen. Karotten können auch auf einer groben Reibe gerieben werden. Abkühlen lassen.

5. Ein paar Eier mit Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen und mit einer Gabel schlagen.

6. In einer gefetteten Bratpfanne drei dünne Pfannkuchen backen; sie backen sehr schnell. In Streifen schneiden.

7. Den Salat zusammenstellen: Zwiebeln, Karotten und Fleisch in die Eierstrohhalme geben. Nach Geschmack salzen und pfeffern, Mayonnaise hinzufügen. Mischen und im Kühlschrank gut abkühlen lassen.