کتلت سوسیس سریع. کتلت پنیر با سوسیس
کتلت سوسیس - اصلی، کاملا ساده و ظرف به صرفهکه با هر مخلفی قابل سرو است! ما چندین دستور العمل را به شما پیشنهاد می کنیم و شما به صلاحدید خود آزمایش می کنید.
کتلت سیب زمینی با سوسیس
عناصر:
- سیب زمینی - 6 عدد؛
- پیاز - 2 عدد؛
- سوسیس - 7 عدد؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- ادویه ها؛
- برگ بو؛
- روغن سبزیجات.
آماده سازی
بنابراین، سیب زمینی ها را پوست بگیرید، در آب کمی نمک با اضافه کردن یک برگ بو بجوشانید تا نرم شوند. سپس آن را خنک کرده و روی رنده ریز رنده کنید. پیاز را خرد کرده و در ماهیتابه گرم شده در روغن نباتی تفت دهید تا شفاف شود و سپس به سیب زمینی ها اضافه کنید. تخم مرغ ها را به کل مخلوط اضافه کنید، نمک را به مزه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سوسیس ها را از روی بسته بندی پاک می کنیم و به صورت خلالی خرد می کنیم و در ماهیتابه کمی سرخ می کنیم. حالا مقدار کمی را با دست بردارید پوره سیب زمینیو آن را به شکل کیک مسطح در آورید. سوسیس ها را روی آن قرار دهید و به آرامی روی پایه فشار دهید و به شکل کتلت در بیایید. هر کدام را در آرد تفت دهید و دو طرف آن را سرخ کنید تا پوسته قهوه ای طلایی. بعد از آن، آنها را در بشقاب بریزید و با خیارشور و سس های دلخواه سرو کنید.
کتلت سوسیس و پنیر
عناصر:
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- سوسیس - 4 عدد؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- چیپس سیب زمینی- 200 گرم؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.
آماده سازی
سوسیس ها را تمیز می کنیم، رنده می کنیم، با پنیر رنده شده مخلوط می کنیم، تخم مرغ را می زنیم، خامه ترش را اضافه می کنیم و آرد را اضافه می کنیم. چیپس ها را روی آن بریزید تخته برش، با دستمال کاغذی بپوشانید و با چکش آشپزخانه خرد کنید. سپس چیپس خرد شده را داخل گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده بریزید و مخلوط کنید. پس از این، با دست کتلت های کوچک درست می کنیم و آنها را در روغن نباتی داغ سرخ می کنیم تا پخته شوند. خب همین، کتلت پنیر اصلی و خوشمزه با سوسیس آماده است!
کتلت چوب سوسیس و خرچنگ
عناصر:
آماده سازی
چوب های خرچنگ را از بسته بندی خارج کرده و همراه با پنیر و سوسیس رنده کنید. سپس همه چیز را در یک کاسه بریزید، سیر را با فشار فشرده اضافه کنید، تخم مرغ ها را بشکنید و به تدریج آرد را اضافه کنید. خمیر را به دلخواه نمک بزنید و با قاشق خوب مخلوط کنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و آن را گرم کنید. تکه های کوچک را از خمیر آماده شده جدا کرده، به شکل توپ درآورید، در آرد بغلتانید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
دستور العمل ساده برای کتلت سوسیسگام به گام با عکسغذاهای لذیذ گوشتمی تواند یک پایه عالی برای پخت و پز باشد غذاهای جالب. یکی از این گزینه ها یک دستور ساده برای کتلت سوسیس با پنیر است. خیلی خوشمزه به نظر می رسد، اینطور نیست؟
تعداد وعده ها: 6-8
- غذاهای ملی: آشپزخانه منزل
- نوع ظرف: غذاهای داغ، کتلت
- سختی دستور غذا: دستور العمل ساده
- زمان آماده سازی: 11 دقیقه
- زمان پخت و پز: 30 دقیقه
- تعداد وعده های غذایی: 6 وعده
- مقدار کالری: 68 کیلو کالری
- مناسبت: برای ناهار
مواد لازم برای 6 وعده
- سوسیس - 6 عدد
- پنیر - 200 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 100 گرم
- سس مایونز یا خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- آرد سوخاری یا برشتوک- 100 گرم
گام به گام
- دستور تهیه کتلت سوسیس یک فانتزی آشپزی است که می تواند با سایر مواد مورد علاقه تکمیل شود. پنیر در اینجا نه تنها به عنوان یک عنصر اتصال استفاده می شود، بلکه به کتلت ها طعم خاصی می بخشد.
- بنابراین، ابتدا باید سوسیس ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. همچنین می توانید آنها را از چرخ گوشت رد کنید تا گوشت چرخ کرده یکدستی به دست آید.
- پنیر را رنده کرده و در یک کاسه عمیق با سوسیس مخلوط کنید. کمی خامه ترش یا سس مایونز برای طعم دادن اضافه کنید. در اینجا نیازی به استفاده از ادویه نیست، فقط تخم مرغ را بزنید و خوب مخلوط کنید.
- آرد را کم کم اضافه کنید تا مخلوط یکدست شود.
- با دست آغشته به آب کتلت درست کنید.
- می توانید با استفاده از کتلت های سوسیس در خانه بغلتانید پودرهای سوخاری، اما برای اصالت بیشتر آنها می توانید از کرن فلکس بدون شکر خرد شده استفاده کنید.
- مقداری را در تابه بریزید روغن سبزیجاتو کتلت ها را به آنجا بفرستید. روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
- این کل دستور العمل ساده کتلت سوسیس است. آنها را می توان با غذای جانبی، سالاد یا سس مورد علاقه شما سرو کرد.
پنیر - 300 گرم،
سوسیس - 4 عدد،
آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق،
سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
تخم مرغ - 3 عدد،
آرد سوخاری - 150 گرم،
روغن سبزیجات.
- خوشمزه، آبدار و ظرف ظریف. اگر واقعاً می خواهید خانواده و دوستان خود را غافلگیر کنید ظرف خوشمزهبرای شام پیشنهاد می کنیم همین الان پنیر و سوسیس تهیه کنید.
محصولاتی مانند پنیر و سوسیس و کالباس در یخچال هر خانم خانه دار محترمی موجود است. این محصولات همیشه در مواقعی که وقت کافی برای تهیه غذاهای پیچیده ندارید به شما کمک می کند.
دستور تهیه کتلت پنیر با سوسیسبسیار ساده. این غذا سریع آماده می شود و حتی سریعتر خورده می شود.
مانند همه دستور العمل های ما، ما این یکی را ارائه می دهیم دستور گام به گامکتلت پنیربا سوسیس همراه با عکس که تهیه این غذا را برای شما راحت می کند.
درست کردن کتلت پنیر با سوسیس.
برای پخت و پز کتلت پنیر با سوسیسشما به دانش یا مهارت های آشپزی زیادی نیاز ندارید.
سوسیس ها باید به قطعات کوچک بریده شوند. از 8 عدد سوسیس استفاده کردیم چون کوچک هستند.
سپس پنیر را باید روی یک رنده درشت رنده کنید. می توانید از هر پنیر مانند سوسیس استفاده کنید.
اتصال بعدی پنیر رنده شدهبا سوسیس های ورقه شده در یک کاسه.
سپس آرد را در ظرفی بریزید. سپس 2 عدد تخم مرغ و سس مایونز را اضافه کنید.
همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. شما باید یک قوام غلیظ، چیزی شبیه به گوشت چرخ کرده یا خمیر به دست آورید.
مرحله بعدی درست کردن کتلت از گوشت چرخ کرده است.
سپس هر کتلت باید در یک تخم مرغ آغشته شود که باید در یک بشقاب زده شود.
سپس کتلت ها را در آرد سوخاری بغلتانید.
کتلت ها را در ماهیتابه ای که با روغن نباتی گرم شده قرار دهید و دو طرف آن را سرخ کنید.
این میان وعده را حتما بین تماشای فیلم یا سریال تهیه کنید.
کتلت ها بسیار خوشمزه می شوند: پوسته ترد و پنیر ذوب شده لطیف داخل. همه از این میان وعده خوشحال می شوند: هم مهمانان و هم خانواده: می توان از آن به عنوان یک شام کامل استفاده کرد. کتلت ها البته خیلی سالم نیستند، اما آنقدر خوشمزه هستند که حتی کسانی که رژیم دارند هم نمی توانند در مقابل امتحان کردنشان مقاومت کنند. این میان وعده را حتما امتحان کنید: هم سرد و هم گرم خوشمزه است.
ترکیب محصول
- 200 گرم هر سوسیس؛
- 200 گرم پنیر سفت;
- 4 قاشق غذاخوری (بدون انباشته) آرد گندم;
- دو قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- یک عدد تخم مرغ تازه
برای پخت نان
- آرد گندم؛
- یک عدد تخم مرغ تازه؛
- پودر سوخاری یا پرک؛
- روغن نباتی - برای سرخ کردن.
فرآیند پخت و پز مرحله به مرحله
- توصیه می کنم آرد سوخاری را از قبل در خانه تهیه کنید. باور کنید یا نه، درست کردن آرد سوخاری در خانه بسیار بسیار آسان است. این پولک های خانگی روغن بسیار کمتری را نسبت به نان های موجود در فروشگاه جذب می کنند. بنابراین، پوسته، وقتی در چنین کروتون‌هایی سرخ می‌شود، طلایی و ترد می‌شود. هنگامی که این نان را تهیه کردید، خرید پودر سوخاری در فروشگاه را متوقف خواهید کرد.
- تمام پوسته ها را از یک نان یا نان کهنه جدا کنید و تفاله آن را روی یک رنده درشت رنده کنید.
- سپس پوسته های بریده شده را در همان کاسه بمالید.
- پوسته های به دست آمده را روی یک ورقه پخت پخش کنید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
- صبر می کنیم تا کراکرها طلایی شوند و از فر خارج می کنیم.
- بگذارید خنک شود و به کیسه نگهداری منتقل کنید.
- یک تکه پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید.
- فیلم را از روی سوسیس‌ها جدا کرده، آنها را از طول 6 تکه و سپس به صورت ضربدری به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- مشاوره. برای سالمتر کردن غذا، آن را از سایت تهیه کنید.
- سوسیس های خرد شده را با پنیر در یک کاسه بریزید و یک عدد تخم مرغ تازه را بزنید.
- خامه ترش و چهار قاشق غذاخوری آرد گندم (بدون رویه) را اضافه کنید.
- همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
- روغن نباتی بدون بو را در ماهیتابه بریزید و روی آتش بگذارید و آن را گرم کنید.
- بیایید سه کاسه آماده کنیم: در یکی آرد سوخاری بریزید، در دومی آرد سوخاری خانگی، در سومی یک تخم مرغ را بشکنید و آن را بزنید.
- با دستان خود کتلت هایی به اندازه دلخواه درست کنید. ابتدا کتلت را در آرد بغلتانید، سپس آن را در تخم مرغ آغشته کنید، در آرد سوخاری بغلتانید و در ماهیتابه قرار دهید.
- دو طرف را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- داخل بشقاب بریزید و سرو کنید.
نوش جان.
غذاهای لذیذ گوشتی می توانند پایه ای عالی برای تهیه غذاهای جالب باشند. یکی از این گزینه ها یک دستور ساده برای کتلت سوسیس با پنیر است. خیلی خوشمزه به نظر می رسد، اینطور نیست؟
تعداد وعده ها: 6-8
مشخصات دستور غذا
- غذاهای ملی: آشپزخانه منزل
- نوع ظرف: غذاهای داغ، کتلت
- سختی دستور غذا: دستور العمل ساده
- زمان آماده سازی: 16 دقیقه
- زمان پخت و پز: 30 دقیقه
- تعداد وعده های غذایی: 6 وعده
- مقدار کالری: 116 کیلو کالری
- مناسبت: برای ناهار
مواد لازم برای 6 وعده
- سوسیس - 6 عدد
- پنیر - 200 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 100 گرم
- سس مایونز یا خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- آرد سوخاری یا ذرت فلکس - 100 گرم
گام به گام
- دستور تهیه کتلت سوسیس یک فانتزی آشپزی است که می تواند با سایر مواد مورد علاقه تکمیل شود. پنیر در اینجا نه تنها به عنوان یک عنصر اتصال استفاده می شود، بلکه به کتلت ها طعم خاصی می بخشد.
- بنابراین، ابتدا باید سوسیس ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. همچنین می توانید آنها را از چرخ گوشت رد کنید تا گوشت چرخ کرده یکدستی به دست آید.
- پنیر را رنده کرده و در یک کاسه عمیق با سوسیس مخلوط کنید. کمی خامه ترش یا سس مایونز برای طعم دادن اضافه کنید. در اینجا نیازی به استفاده از ادویه نیست، فقط تخم مرغ را بزنید و خوب مخلوط کنید.
- آرد را کم کم اضافه کنید تا مخلوط یکدست شود.
- با دست آغشته به آب کتلت درست کنید.
- می‌توانید در خانه نان‌های سوسیس را در آرد سوخاری بغلتانید، اما برای اصیل‌تر شدن آنها، می‌توانید از دانه‌های ذرت بدون شکر خرد شده استفاده کنید.
- در ماهیتابه کمی روغن نباتی بریزید و کتلت ها را در آن قرار دهید. روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
- این کل دستور العمل ساده کتلت سوسیس است. آنها را می توان با غذای جانبی، سالاد یا سس مورد علاقه شما سرو کرد.
