نحوه مونتاژ پرس قوری. چرا پرس های فرنچ بهتر از قوری های معمولی هستند؟ از مهمترین مزایای مطبوعات فرانسوی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
در هر آشپزخانه یک قوری وجود دارد. و حتی اگر به چای کیسه ای ترجیح داده شود، معمولی ترین قوری باید در جایی در قفسه پشتی گنجه نگهداری شود. در عین حال، در کشور ما، مدل های چینی معمولی "شکم گلدان" بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد و پرس های فرانسوی که بسیار راحت تر هستند، به دلایلی به طور جدی از نظر محبوبیت پایین تر از آنها هستند.
شاید کل موضوع این باشد که آنها نسبتاً اخیراً در فروشگاه ها ظاهر شدند ، بنابراین بسیاری به سادگی مشکوک نیستند که چرا پرس های فرانسوی بهتر از کتری های معمولی هستند. پس چرا در مورد راحتی آنها صحبت نمی کنیم؟
فرنچ پرس (یا ترجمه شده از فرانسوی «پرس فرانسوی») قوری ساخته شده از شیشه شفاف مقاوم در برابر حرارت است که توسط آتلیو کالیمانی، طراح ایتالیایی اختراع شده است. این اختراع در سال 1929 منتشر شد ، اما تنها پس از جنگ جهانی دوم در اروپا محبوبیت واقعی پیدا کرد و حتی بعداً در قفسه های فروشگاه های روسیه ظاهر شد.
در حالی که در پیشرفته‌ترین مدل‌های قوری از صافی‌هایی استفاده می‌شود که زیر درب آن قرار می‌گیرند یا مانند قبل روی دهانه آن آویزان می‌شوند تا از ورود برگ‌های چای به فنجان جلوگیری کنند، در اختراع ایتالیایی از یک فیلتر پیستونی بزرگ برای این منظور استفاده شده است.
چگونه استفاده کنیم؟
با وجود طراحی پیچیده تر در مقایسه با قوری معمولی، دم کردن چای در پرس فرانسوی بسیار بسیار ساده است:
- چای در یک فلاسک ریخته می شود،
- پوشانده شده با یک درب با فیلتر بالا،
- در چند دقیقه دم می کند
- فیلتر پایین می آید و برگ های چای را محکم فشار می دهد،
- نوشیدنی در فنجان ها ریخته می شود.
اما جالب‌ترین نکته این است که فرنچ‌پرس‌ها نه تنها برای دم کردن چای طراحی شده‌اند، بلکه می‌توان از آنها به‌عنوان قوری قهوه نیز استفاده کرد. در عین حال چیزی جز خود مطبوعات و قهوه زمینمورد نیاز نیست، که به طور قابل توجهی ارزان تر از خرید یک ترک یا، به ویژه، یک دستگاه قهوه ساز است.
تنها نکته قابل تامل، ظرافت آسیاب قهوه است. اگر نمی خواهید قهوه خود را با دست آسیاب کنید، هنگام خرید یک کیسه قهوه آسیاب شده، باید آن را درشت آسیاب کنید. این اولاً باعث می شود تفاله های قهوه در فنجان نریزد و ثانیاً باعث می شود دانه های قهوهطعم بیشتری بدهد
در مورد فرآیند دم کردن، کاملاً شبیه دم کردن چای است. برای یک فرنچ پرس کوچک با حجم 350 میلی لیتر، به 2-3 قاشق چایخوری قهوه آسیاب شده نیاز دارید، اما قبل از افزودن آن، توصیه می شود فلاسک را با آب جوش گرم کنید و دانه های آسیاب شده را با آب کمی خنک شده بریزید.
انواع فرنچ پرس
همچنین می توانید به طور خلاصه به ما بگویید که چه انواع فرنچ پرس وجود دارد. در واقع، اگر تفاوت حجم را در نظر نگیرید، می توانید تنها دو گونه را که در مواد متفاوت هستند تشخیص دهید. در حالت اول از پلاستیک رنگی به عنوان قاب نگهدارنده فلاسک و مواد فیلتر و در حالت دوم از فولاد صیقلی استفاده می شود. خود فلاسک همیشه از شیشه ساخته می شود و برای فیلتراسیون از توری فلزی استفاده می شود.
تفاوت بین مواد، در بیشتر موارد، فقط در طراحی و هزینه محصول نهفته است. آنها بر طعم نوشیدنی یا سهولت استفاده تأثیر نمی گذارند.
چه چیزی بهتر از یک فرنچ پرس؟
و در نهایت، بیایید مشخص کنیم که چرا پرس های فرنچ بهتر از قوری های معمولی هستند؟
- آنها به راحتی برگ های چای را فیلتر می کنند،
- می توان نه تنها برای تهیه چای، بلکه قهوه نیز استفاده کرد.
- به دلیل دیوارهای شفاف همیشه می توانید ببینید چقدر نوشیدنی باقی مانده است،
- در حجم های مختلف - از 350 میلی لیتر تا 1 لیتر،
- به راحتی جدا می شوند، شسته می شوند و دوباره کنار هم قرار می گیرند،
- قیمت فرنچ پرس کمتر از کتری های معمولی است.
همانطور که می بینید، اختراع طراح ایتالیایی برای استفاده بسیار ساده تر و راحت تر است. با این حال، به دلایلی، هنوز عجله ای برای سبقت گرفتن از قوری های کلاسیک در محبوبیت ندارد. و اگر هرگز آن را در عمل امتحان نکرده اید، پس چرا آن را انجام ندهید، زیرا اکنون می توانید یک فرنچ پرس را بسیار بسیار ارزان بخرید.
همانطور که از نامش می توانید حدس بزنید فرنچ پرس دستگاهی است که در فرانسه اختراع شده است. قهوه سازهای این نوع در اواسط قرن نوزدهم ظاهر شدند، اما تنها در دهه 30 قرن بیستم وارد تولید انبوه شدند. در حال حاضر، فرنچ پرس، همراه با cezve، همه کاره ترین روش های تهیه قهوه آسیاب شده است، اگرچه نوشیدنی تهیه شده در آن با آنچه می توان با استفاده از دستگاه ترک، قهوه ساز یا قهوه ساز قطره ای تهیه کرد بسیار متفاوت است.
دنباله دم کردن قهوه در فرنچ پرس
تکنولوژی تهیه قهوه در فرنچ پرس بسیار ساده است. برای کوچکترین فرنچ پرس (0.35 لیتر)، 3 قاشق چایخوری قهوه بردارید و آن را با آب با دمای 90 درجه سانتیگراد پر کنید. در این مورد، باید به زمان توجه کنید: بهترین طعم قهوه در 4 دقیقه دم می‌شود. پس از این، باید پیستون را پایین بیاورید (فشار دهید) تا دم کردن قهوه متوقف شود و می توانید نوشیدنی را در فنجان ها بریزید. برای بهترین طعم، ارزش دارد قبل از افزودن قهوه، آب جوش را روی سطح فلاسک بریزید.کیفیت اجزاء در هنگام دم کردن قهوه در فرنچ پرس
آب تهیه قهوه در فرنچ پرس باید تمیز و نرم باشد و ترجیحاً آب چشمه باشد. شما می توانید از هر نوع قهوه ای استفاده کرده و آسیاب کنید (این کار باعث می شود فرنچ پرس بسیار راحت تر از سایر روش های دم آوری باشد)، از جمله آسیاب درشت با آسیاب قهوه دستی خانگی. باریستاهای باتجربه توصیه می کنند از انواع نخبه قهوه برای تهیه نوشیدنی با استفاده از این روش استفاده کنید - کوه آبیکپی لواک، انواع متفاوتبوربون - از آنجایی که مطبوعات فرانسوی می توانند عطر دانه های قهوه را بدون اضافه کردن طعم ترش یا تلخی که هنگام دم کردن در دستگاه قهوه ساز یا قهوه ساز ایجاد می شود، آشکار کند.بهترین کار این است که قهوه تک منشا را به این روش دم کنید، نه مخلوط کردن، تا طعم آن کاملا آشکار شود. انواع مختلف. هنگام دم کردن قهوه به این روش، فراموش نکنید که با وجود طعم ملایم، نوشیدنی کاملاً مملو از کافئین خواهد بود (مخصوصاً اگر پرس را بیش از 5-6 دقیقه باز نگه دارید). لازم به یادآوری است که طراحی این نوع قهوه ساز کاملا شکننده است و فلاسک شیشه ای با وجود مقاومت در برابر حرارت، می تواند تحت فشار شدید یا ضربه ناهنجار بشکند.
روش های جایگزین برای استفاده از فرنچ پرس
علاوه بر دم کردن قهوه، فرنچ پرس می تواند به عنوان یک قوری عالی به خصوص برای دمنوش های گل و نوشیدنی های چای استفاده شود. جوانه های گل رز و گلبرگ های یاس به خصوص در یک فلاسک شفاف زیبا به نظر می رسند. همچنین می‌توانید چای زمستانی را با ادویه‌هایی در فرنچ پرس دم کنید: بادیان، هل، چوب دارچین و میخک. با تغییر زمان دم کردن چای، می توانید غنای طعم را آزمایش کنید.شما باید نه تنها یک دم نوش خوب، بلکه ظرفی داشته باشید که در آن این نوشیدنی فوق العاده تهیه شود. بسیاری از تولید کنندگان نوع جدیدی از ظرف را به مشتریان خود ارائه می دهند - قوری شیشه ای با پیستون. به عنوان یک قاعده، چنین محصولی یک سیلندر ساخته شده از شیشه مقاوم در برابر حرارت با یک قاب کرومی یا پلاستیکی است. یک پیستون فلزی (یا به عبارت دیگر یک پیستون) در بدنه شیشه ای قرار می گیرد که با اشباع شدن برگ های چای از رنگ و طعم پایین می آید.
فرنچ پرس چیست؟
به آن پیستون "پرس فرانسوی" نیز می گویند. پیستونی که در داخل آن قرار دارد برای فشار دادن برگ های چای یا زمین های قهوه، از ریزش کافئین و برگ های چای در فنجان جلوگیری می کند.
به عنوان یک قاعده، حجم چنین کتری از 0.35 تا 1 لیتر مایع است. اما در عین حال، ظرفیت آن فقط به دلیل ارتفاع فلاسک تغییر می کند و نه به دلیل قطر آن - همیشه برای این نوع ظرف یکسان است.
اگر باید بین پایه فرنچ پرس پلاستیکی یا فولادی ضد زنگ یکی را انتخاب کنید، دومی بهتر خواهد بود. در برابر سایش بسیار مقاوم تر و قابل اعتمادتر است. همین امر را می توان در مورد مواد پیستون نیز گفت. فولاد ضد زنگ بوها را به میزان کمتری نسبت به پلاستیک جذب می کند و ماندگاری بسیار بیشتری خواهد داشت.
فرنچ پرس برای چه مواردی استفاده می شود؟
در کشورهای اروپایی، قوری با پیستون در قرن نوزدهم مورد استفاده قرار گرفت. علاوه بر این، در آنجا به میزان بیشتری به عنوان ظرفی برای پخت و پز استفاده می شود نوشیدنی های قهوه. و در اینجا مطبوعات فرانسوی به عنوان یک قوری معروف و محبوب شده است.
خبره ها به خصوص دوست دارند در آن دم کنند چای گل، زیرا غنچه های رز باز یا گلبرگ های یاس در یک فلاسک شفاف عالی به نظر می رسند. این قوری نوشیدنی های زمستانی فوق العاده ای مانند چای با چوب دارچین، هل، میخک یا بادیان را نیز درست می کند.
مزایای قوری پیستونی چیست؟
برای درک اینکه قوری با پیستون چقدر خوب است، مزایای آن را ذکر می کنیم:
- طراحی مدرن و قیمت پایین؛
- این کتری به راحتی تمیز و شستشو می شود.
- در طول استفاده، هیچ طعم یا بوی خارجی در آن ظاهر نمی شود.
- فرنچ پرس اجازه نمی دهد که مقیاس روی دیوارها شکل بگیرد.
- پایه فلزی راحت و پایدار آن به شما امکان می دهد از هر رومیزی از کف داغ کتری محافظت کنید.
- مقاومت زیادی در برابر تغییرات دما دارد،
- یکی دیگر از مزایای قوری شیشه ای پیستونی این است که می توان آن را در ماشین ظرفشویی شست (البته برای جلوگیری از ایجاد لکه در اثر متراکم شدن شیشه و قطعات فلزی، باید بلافاصله پس از شستشو آن را جدا کرد).
همانطور که مشاهده می کنید، با خرید محصول جدید شرح داده شده، ظرفی با کیفیت های بسیار عالی دریافت خواهید کرد که به شما کمک می کند خانواده و مهمانان خود را با یک نوشیدنی مقوی جادویی شگفت زده کنید.
قوری با پیستون: دستورالعمل استفاده
قوری - فرنچ پرس - یک انتخاب عالی برای یک فرد کاربردی و مدرن است. آنها در فضای داخلی هر آشپزخانه، حتی شیک ترین، مناسب هستند و برای دم کردن چای با اندازه برگ های متوسط و کوچک یا نوشیدنی های گرانول مناسب هستند. از این ظروف برای تهیه قهوه از دانه های درشت آسیاب شده نیز استفاده می شود.
برای اینکه چای روزانه شما به خصوص خوشمزه شود، به شما توصیه می کنیم چندین قانون را برای دم کردن آن رعایت کنید.
- قبل از انجام فرآیند، حتما فلاسک را با آب داغ بشویید تا به طور یکنواخت گرم شود.
- برگ های چای یا قهوه را داخل آن بریزید و آن را با آب با دمای دلخواه پر کنید.
- به هر حال، پیستون را در حالت برجسته بگذارید. و بعداً بعد از 3-5 دقیقه که نوشیدنی به اندازه کافی قوی شد و برگ های چای به سمت بالا بلند شد، می توان آن را پایین آورد.
- بگذارید نوشیدنی چند دقیقه بماند تا طعم کامل را بگیرد.
- اکنون با پیستون چند حرکت بالا و پایین انجام دهید - این کار چای را به ویژه قوی می کند.
- همه! نوشیدنی معطر شما آماده ریختن در لیوان است.
علیرغم اینکه بدنه کتری از آن ساخته شده است، هنوز یک ماده شکننده است، بنابراین، برای افزایش عمر مفید آن، همیشه آن را به موقع بشویید، با دقت خشک کنید و آن را در معرض تغییرات شدید دمایی قرار ندهید. فرنچ پرس برای استفاده در مایکروویو در نظر گرفته نشده است.
به قسمت اصلی کتری - پیستون توجه ویژه ای داشته باشید. دستورالعمل های دقیقشما نیازی به دانستن نحوه مونتاژ قوری با پیستون و نحوه جدا کردن آن ندارید، زیرا این کار به راحتی انجام می شود. عنصر مذکور باید از فلاسک خارج شده و در زیر آب جاری کاملاً شسته شود. نکته اصلی این است که برگ های چای به خصوص در شب روی آن باقی نمی مانند - به دلیل آن، قسمت نامگذاری شده می تواند اکسید شود و شستن آن دشوار خواهد بود.
برای از بین بردن پوشش سفیدی که از مواد معدنی موجود در آب ظاهر می شود، قوری را با اسفنج پاک کنید. آب لیمویا محلول سرکه پس از آن کاملاً شسته و خشک می شود.
شروع روز کاری همیشه با یک فنجان قهوه یا چای معطر همراه است. این یک لیوان صبحگاهی نوشیدنی گرم است که به شادابی و هماهنگ کردن خود و افکارتان با روند کار کمک می کند.
اما همه موافق نوشیدن چای از کیسه یا حمل یک قوری سفالی و چای برگ شل از خانه نیستند. چای چینیهمیشه راحت نیست
اینجاست که دستگاه مفیدی مانند فرنچ پرس به کمک می آید. چیست و راز استفاده از آن چیست؟
تاریخ مطبوعات فرانسه
ساخت این دستگاه به قرن نوزدهم برمی گردد. پس از آن بود که فرانسوی ها فرنچ پرس را اختراع کردند و از آن برای تهیه قهوه استفاده می شد.
اشاره ای به اختراع خود دستگاه توسط یک ایتالیایی وجود دارد ، اما شکی نیست که فرانسوی ها در تولید انبوه آن شرکت داشتند - نام تجاری Chambord متعلق به شرکت فرانسوی Melior است.
قهوه در فرنچ پرس به سرعت دم می‌شود و غنی می‌شود و وقتی در لیوان ریخته می‌شود، تمام تفاله‌های آن در ته دستگاه باقی می‌ماند که بدون شک به راحتی استفاده از آن می‌افزاید.
همچنین، مطبوعات فرانسه شروع به استفاده در کشورهای مختلفو برای به دست آوردن چای خوب دم کرده و انواع . اصل تهیه نوشیدنی در آن تقریباً یکسان است. شما باید در نظر بگیرید که چگونه پرس فرنچ خود را دم کنید تا بهترین نوشیدنی ها را به دست آورید.
اصول دم کردن نوشیدنی در مطبوعات فرانسوی
یک راحتی خاص، به گفته اکثر کاربران، عدم نیاز به گرفتن برگ های چای در چای یا قهوه تمام شده است. این توسط خود دستگاه فرنچ پرس تسهیل می شود. بیایید آن را با دقت بیشتری مطالعه کنیم.
قوری فرنچ پرس یک فلاسک شیشه ای در اندازه های مختلف است که داخل آن یک پیستون قرار دارد. پیستون حاوی یک فیلتر است. شیشه ای که در ساخت فلاسک این دستگاه به کار رفته در برابر حرارت مقاوم و شفاف است.
پیستون در فرنچ پرس می تواند از فولاد ضد زنگ یا پلاستیک باشد. بدون شک، فولاد ضد زنگ ترجیح داده می شود، زیرا این ماده عمر طولانی تری دارد، تمیز کردن آسان تر است و همچنین بو را جذب نمی کند.
بیایید این سوال را در نظر بگیریم که چگونه از یک فرنچ پرس به شکل فهرست کردن توالی اقدامات هنگام دم کردن استفاده کنیم:
- قبل از دم کردن هر نوشیدنی، باید فلاسک فرنچ پرس را با آب جوش بشویید.
- سپس برگ های چای یا قهوه را در آن ریخته و آب را با دمای لازم برای دم کشیدن می ریزند.
- چند دقیقه صبر کنید تا نوشیدنی دم بکشد و بهترین طعم را بدست آورد.
- سپس، با استفاده از پیستون، چند حرکت از پایین به بالا و عقب انجام می شود - این به شما امکان می دهد نوشیدنی مخصوصاً قوی دریافت کنید.
- حالا می توانید بریزید نوشیدنی خوشمزهدر لیوان ها
به طور جداگانه لازم به ذکر است که نوشیدنی باید بدون باقی ماندن باقیمانده ریخته شود، در غیر این صورت بیش از حد دم می کند و بهترین طعم را به دست نمی آورد.
قوانین انتخاب فرنچ پرس
بیایید در مورد چگونگی انتخاب یک پرس فرانسوی صحبت کنیم:
- هنگام خرید ابتدا باید به چسباندن فلاسک توجه کنید که باید محکم باشد که در هنگام پر شدن ظرف با آب جوش از پاره شدن و شکستن آن جلوگیری کند.
- همچنین از شاخص های مهم کیفیت فلاسک و استفاده طولانی مدت از آن را می توان عدم وجود خط و خش و حباب روی فلاسک دانست.
- البته فلاسک شیشه ای باید کاملا سالم و بدون ترک باشد.
فرنچ پرس فلزی در برابر ضربه مقاوم تر خواهد بود، بنابراین مدت زمان استفاده از آن طولانی تر خواهد بود.
مانند هر ظروفی که برای پخت و پز استفاده می شود، فرنچ پرس باید مطابق با تمام قوانینی که برای مراقبت از ظروف آشپزخانه اعمال می شود نگهداری شود.
- پس از دم کردن نوشیدنی، باید بلافاصله کل نوشیدنی را بدون باقی ماندن اثر بریزید.
- پس از ریختن نوشیدنی از دستگاه، پیستون را بردارید و تفاله‌های قهوه یا برگ‌های چای یا دم کرده گیاهی باقیمانده را دور بریزید. هنگام تمیز کردن پیستون باید احتیاط خاصی کرد - ممکن است مقدار مشخصی برگ چای یا تفاله قهوه در آن باقی بماند که طعم نوشیدنی ها را در طول دم کردن بعدی بدتر می کند.
- دیواره های فلاسک شیشه ای فرنچ پرس باید زیر آب جاری شسته شوند و توصیه می شود این کار را با یک اسفنج نرم انجام دهید - با استفاده طولانی مدت، یک پوشش زرد رنگ روی دیواره های فلاسک ظاهر می شود که می تواند در اینجا محکم شود. و متعاقباً حذف آن دشوار است.
بر اساس بررسی های بسیاری در مورد استفاده از فرنچ پرس و تجربه خودتان، می توانید درک کنید که این اختراع برای استفاده و نحوه استفاده عالی است. در صورت استفاده صحیح، کتری فرنچ پرس عمر مفید و ظاهری جذاب خواهد داشت.
و اگر قوانین دم کردن نوشیدنی ها را رعایت کنید، طعم آنها حتی باهوش ترین خبره و لذیذ را شگفت زده خواهد کرد!
فرنچ پرس برای چای، طرز دم کردن فرنچ پرس، کتری فرنچ پرس، طرز استفاده از پرس، قهوه در پرس فرنچ، آبجوسازی فرنچ پرس، نحوه انتخاب فرنچ پرس، فرنچ پرس فلزی
بسیاری از مردم نمی توانند تصور کنند که روز خود را بدون یک لیوان معطر چای یا قهوه شروع کنند. گذشته از همه اینها نوشیدنی گرمبه شما این امکان را می دهد که شاد باشید و خود را برای یک روز پربار آماده کنید. همه موافق نوشیدن قهوه یا چای کیسه ای فوری نیستند. اما دم کردن در یک کتری معمولی همیشه راحت نیست. چگونه بودن؟ در چنین مواردی ارزش استفاده از قوری با پیستون را دارد.
چگونه چنین قوری به وجود آمد؟
قوری با پیستون را فرنچ پرس می گویند. چنین دستگاهی برای اولین بار در قرن 19 ساخته شد. فرنچ پرس توسط یک فرانسوی برای تهیه قهوه اختراع شد. بسیاری استدلال می کنند که اولین چنین قوری ها توسط ایتالیایی ها ساخته شده است. با این حال، تولید سریال توسط شرکت فرانسوی Melior انجام شد.
اگر از چنین قوری با پیستون برای تهیه قهوه استفاده کنید، نوشیدنی غنی خواهد بود. با این حال، این فرآیند به خودی خود کمی زمان می برد. علاوه بر این، هنگام ریختن قهوه در فنجان، تفاله ها در ته فرنچ پرس باقی می مانند و وارد نوشیدنی نمی شوند.
یک قوری شیشه ای با پیستون به شما امکان می دهد چای معطر یا دم کرده گیاهی تهیه کنید. اصل تهیه نوشیدنی نیز به همین صورت است. به لطف این، محبوبیت مطبوعات فرانسوی هر روز در حال افزایش است.
ساختار مطبوعات فرانسه
نوشیدنی های خوشمزه در چنین کتری به لطف ساختار آن به دست می آید. فرنچ پرس فلاسکی است که از شیشه ساخته شده است. اندازه های کتری کاملا متفاوت است. در داخل این طرح یک پیستون وجود دارد که فیلتر در آن قرار دارد. در مورد شیشه، برای ساخت چنین قوری هایی از شیشه شفاف و مقاوم در برابر حرارت استفاده می شود.
پیستون، به عنوان یک قاعده، می تواند از پلاستیک یا فولاد ضد زنگ ساخته شود. گزینه دوم ارجح تر است، زیرا چنین موادی عمر طولانی دارد، تمیز کردن آن آسان است و قادر به جذب بو نیست.
اصل تهیه نوشیدنی
چگونه از قوری پیستونی به درستی استفاده کنیم؟ دستورالعمل ها کاملاً ساده و واضح هستند. کل فرآیند به چند مرحله ختم می شود:
- ابتدا باید فلاسک را با آب جوش کاملاً بشویید.
- برگ های چای را در ظرف بریزید و سپس در آب با دمای مناسب بریزید.
- نوشیدنی باید چند دقیقه دم بکشد. این تنها راهی است که طعمی غنی و منحصر به فرد به دست می آورد.
- وقتی نوشیدنی کمی دم کشید، باید پیستون را چند بار پایین بیاورید و بالا بیاورید. این طعم را غنی تر می کند.
نوشیدنی آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آن را در فنجان ها بریزید. توصیه می شود چای را به طور کامل آبکش کنید. در غیر این صورت دم کرده و طعم تلخی پیدا می کند.
نحوه انتخاب دستگاه
اکنون می دانید که چگونه قوری را با پیستون مونتاژ کنید. تنها چیزی که باقی می ماند انتخاب است. پس از همه، طیف وسیعی از چنین محصولاتی بسیار بزرگ است. هنگام خرید باید محل نصب فلاسک را به دقت بررسی کنید. باید به اندازه کافی قوی باشد. در غیر این صورت با ریختن آب جوش درون آن فلاسک به سادگی جدا می شود.
شاخص مهم دیگر کیفیت خود ظرف است. طول عمر آن بستگی به این دارد. روی فلاسک نباید خراش، تراشه یا حباب کوچکی وجود داشته باشد. به عبارت دیگر باید سالم و بدون آسیب باشد.
بادوام ترین قوری ها قوری های شیشه ای با پیستون هستند که از فلز ساخته شده اند. آنها در برابر ضربه مقاوم هستند که بر عمر مفید آنها تأثیر می گذارد.
چگونه مراقبت کنیم
برای اینکه چنین قوری بیش از یک سال دوام بیاورد، باید به درستی از آن مراقبت کرد. پس از دم کردن چای، سبزی یا قهوه، نوشیدنی باید کاملاً تخلیه شود. پس از این، شما باید پیستون را بردارید. فلاسک باید از خاک یا برگ چای آزاد شود. خود پیستون باید با دقت خاصی تمیز شود. به هر حال، ممکن است مقداری برگ چای یا تفاله قهوه در آن باقی مانده باشد. این باعث بدتر شدن طعم نوشیدنی می شود که بعداً در فلاسک دم می شود.
ظرف شیشه ای باید زیر آب جاری شسته شود. برای پاک کردن کثیفی از سطح آن، از یک اسفنج نرم استفاده کنید. اگر برای مدت زمان کافی استفاده شود، ممکن است یک ته مایل به زرد روی شیشه ظاهر شود. می تواند به مواد بخورد. در آینده، از بین بردن چنین پلاک بسیار دشوار است. از محصولات ساینده خشن برای تمیز کردن فرنچ پرس خود استفاده نکنید. این بر وضعیت فلاسک تأثیر منفی می گذارد. در مراقبت مناسبچنین قوری می تواند بیش از یک سال دوام بیاورد.
