لیکور توت فرنگی - خوشمزه ترین دستور العمل های الکل خانگی. XuXu (Xu Xu) - لیکور توت فرنگی آلمانی توت فرنگی Xu در خانه با استفاده از مخلوط کن

مانند بسیاری دیگر از نوشیدنی های الکلی، جهان آن را در پایان قرن نوزدهم دید. در این دوره بود که توسعه فعال صنعت الکل آغاز شد که می خواست مشتریان خود را شگفت زده کند. از زمان معرفی آن به بازار در سال 1997، طولی نکشید که مصرف کنندگان بدون قید و شرط عاشق این نوشیدنی شدند. ما خواهیم فهمید که چرا XuXu در بین بسیاری از خریداران به محبوبیت تبدیل شده است.

درباره تکنولوژی و خواص

شهرت اصلی لیکور توت فرنگی ناشی از یک فناوری ساخت خاص است:

• عدم وجود کامل قند طعم شیرین به طور طبیعی به دست می آید.
• محتوای توت فرنگی به 65٪ می رسد.
• بدون رنگ مضر تنها جزء غذایی با منشا مصنوعی E129 است. این مسئول رنگ غنی "توت فرنگی" نوشیدنی است.

تمام مواد تشکیل دهنده لیکور آنقدر با دقت انتخاب شده اند که کیفیت های طعمنوشیدنی ها همیشه درجه یک هستند نیازی نیست برای مدت طولانی به دنبال تایید باشید. XuXu با سرعت بسیار بالایی از قفسه ها خارج می شود که به دلیل هزینه کم و طعم شگفت انگیز آن است.

ویژگی های طعمی لیکور XuXu به طور جداگانه قابل ذکر است. این نوشیدنی دارای عطر توت فرنگی، شیرینی طبیعی و قدرت محدود 15 درجه است که عملاً احساس نمی شود.

لیکور نه تنها حاوی توت فرنگی، بلکه آهک و همچنین ودکا است. کیفیت مواد تشکیل دهنده به دقت توسط متخصصان شرکت تولیدی باواریا نظارت می شود.

انواع XuXu

1. ودکای توت فرنگی Xuxu

محبوب ترین و ظاهر کلاسیکلیکور توت فرنگی. طعم شیرین توت فرنگی و رنگ غنی از علائم تجاری این نوشیدنی است.

2. Xuxu Erdbeerdrink

این یک نوع خنثی‌تر و مدرن‌تر از لیکور است که محتوای توت در آن به 66٪ افزایش یافته است و غنای طعم به اوج خود رسیده است. قدرت Xuxu Erdbeerdrink به 15 درجه می رسد.

3. Xuxu Ten

این یک لیکور توت فرنگی سبک و ضعیف (10%) است که در حجم های کم (250 میلی لیتر) تولید می شود.

این موضوع محدوده Xuxu را به پایان می رساند. با این حال، تولید کنندگان قبلاً بیش از یک بار گفته اند که در حال بررسی امکان گسترش خط تولید خود با افزودن انواع جدید لیکور توت هستند.

قوانین استفاده از XuXu

به طور سنتی، لیکور توت فرنگی را به صورت سرد از شات های کوچک می نوشند. رقیق کردن یک نوشیدنی ضعیف هیچ فایده ای ندارد، زیرا ممکن است طعم کاملا متعادل خود را از دست بدهد.

دوم نه کمتر راه خوب- از XuXu به عنوان بخشی از کوکتل استفاده کنید. محبوب ترین مواد تشکیل دهنده شامپاین یا الکل قوی است.

ساده ترین کوکتل بر اساس لیکور توت فرنگی به سرعت آماده می شود:

• فقط کمی آب لیمو یا لیموترش را در یک لیوان بریزید و لیکور توت فرنگی را اضافه کنید.
• به دنبال آن شامپاین و چند تکه یخ.

تمام محتویات با یک چوب مخصوص مخلوط می شوند که به مایعات با قوام مختلف اجازه می دهد تا به درستی در لیوان قرار گیرند.

در میان کوکتل های پیچیده تر، دایکیری توت فرنگی خودنمایی می کند. برای آن به یک شیکر، مقداری رم، لیکور شکلات و خود XuXu نیاز دارید. تمام نوشیدنی ها مخلوط می شوند و به مدت 50-60 ثانیه در شیکر تکان داده می شوند. مرحله بعدی این است که شربت شکلات را به داخل لیوان بزنید. باید به صورت راه راه روی دیواره های شیشه اعمال شود و ظرف را به این ترتیب تزئین کنید. به محض آماده شدن لیوان، نوشیدنی زده شده را می توان ریخت و سرو کرد.

لیکور Xuxu یکی از آن نوشیدنی هایی است که نمایندگان زن را خوشحال می کند. به دلیل استحکام کم شیرینی طبیعیو یک طعم خوشایند، این Xuxu بود که مورد علاقه شایسته در بین خانم ها شد.

فروشگاه WineStreet این را می داند و به همین دلیل است که چندین گزینه لیکور را هم در بسته بندی استاندارد و هم در بسته بندی هدیه برای مشتریان آماده کرده است.

خاستگاه لیکور XuXu آلمان است. در قرن نهم، خانواده Underberg شروع به تولید تنتورهای گیاهی کردند که در نمایشگاهی در انگلستان به جهانیان ارائه شد.
از سال 1939، تولید به دلیل مشکلات مواد اولیه متوقف شد.
حدود 10 سال بعد، وارثان آندربرگ تولید تنتور در بطری های کوچک را از سر گرفتند و باعث توسعه یک روش جدید شد. نوشیدنی الکلی. این دستور غذا در اصل از بارمن های آلمانی گرفته شده بود که پوره توت فرنگی را با ودکا مخلوط می کردند.
از سال 1997 این لیکور را با برند جهانی XuXu می شناسیم.

لیکور مدرن Ksyu Ksyu از توت فرنگی طبیعی، آب لیموترش و ودکای مرغوب تهیه می شود. رنگ قرمز روشنی دارد و طعم چندان شیرینی ندارد و کمی ترشی از لیموترش دارد.

به دلیل ترکیباتش، لیکور که حدود 70 درصد توت فرنگی آبدار دارد، در بین جنس روشن تر بسیار محبوب شده است.
حتی به آن "نوشیدنی الهه ها" نیز داده شد.

اگر کسی نمی داند، XuXu یک لیکور آلمانی است که از توت فرنگی تازه با ودکا درست می شود. اگرچه نام "لیکور" در اینجا بسیار دلخواه است - نوشیدنی به هیچ وجه شیرین نیست. اما غلیظ و بسیار معطر.
صادقانه بگویم، من از دوران جوانی به "Ksyu Ksyu" احترام گذاشته ام - بسیار بسیار خوشمزه است. و هر از گاهی آن را به صورت انحصاری برای عزیزم خریداری می کنم.
اما ظاهراً با گذشت سالها من به نوعی مشتم شده ام یا شاید "وزغ" من بزرگ شده است و دیگر مانند یک کودک خفه نمی شود یا مالیات غیر مستقیم به گونه ای شده است که بدون وزغ نمی توان چیزی خرید. ...

به طور کلی، من از تونس برمی گشتم، اما در حالت "معافیت از گمرک" و در حالی که منتظر پرواز بودم، انواع نوشیدنی ها را ذخیره می کردم. خب من همون موقع کسیو کسیو خریدم.
و در حالی که ما در حال پرواز بودیم، وزغ من به من حمله کرد و شروع به خفه کردن من کرد - و چرا در ذهن و حافظه خوبم برای یک لیتر توت فرنگی با ودکا 22 یورو به من داده شد؟

کاملاً مناسب است - پالپ از بین می رود (اگرچه به معنای واقعی کلمه باید آن را با قاشق پاک کنید) اما دانه های توت فرنگی باقی می مانند.
من مجبور شدم حدود 15 دقیقه با 1 لیتر کمانچه بزنم بدون عجله.

نتیجه مشخص است! پس از فیلتر کردن، حتی رنگ اشباع تر شد.

و پس از یک روز ماندن در یخچال، Xu Xu تزریق شد و حتی جدا نشد، همانطور که اغلب در مورد XuXu اصلی اتفاق می افتد، که قرار است قبل از استفاده تکان داده شود.

این بسیار لذت است - Ksyu Ksyu خانگی. حتی اگر یک کارخانه تولیدی باز کنید، می‌توانید نشانه‌گذاری را خودتان تخمین بزنید، با نرخ فعلی مبادله ۲۲ یورو در هر بطری است.
اما تنبل و بدیهی است که مشکلاتی برای مجوز وجود خواهد داشت.
بنابراین، همانطور که می گویند، XuXu را خودتان در خانه درست کنید - پشیمان نخواهید شد. همه چیز در مورد همه چیز - نه بیشتر از یک ساعت.
و نتیجه شگفت انگیز است، من از این کلمه نمی ترسم. من به Ksyu Ksyu احترام زیادی می گذارم.
و همانطور که روی بطری می گوید "به زودی" می نوشد.

نوش جان!

استفاده از لیکور Xu Xu در کوکتل

از نظر ترکیب، لیکور Ksyu Ksyu را نمی توان در زمره خامه ها قرار داد. بلکه نماینده کم الکل لیکورها است. به صورت سرد (تا 10 درجه) مصرف می شود، اغلب به بستنی و دسرهای میوه اضافه می شود، به همین دلیل لیکور به یک نوشیدنی تابستانی محبوب تبدیل شده است.
کوکتل های زیادی با لیکور Xu Xu وجود دارد:

1. Ksyu Ksyu با شامپاین درخشان

محبوب ترین نوع کوکتل Xu Xu در جهان ترکیبی از لیکور با شامپاین یا هر شراب گازدار دیگری است.

برای درست کردنش نیاز دارید:
- لیکور XuXu - 50 میلی لیتر؛
- 10 میلی لیتر آب لیموی تازه؛
- 100 میلی لیتر شامپاین.

باید یخ را در لیوان بریزید ، لیکور بریزید ، آب لیمو و شامپاین را روی آن اضافه کنید ( شراب گازدار). همه چیز را خوب مخلوط کنید. این ترکیب را می توان با یک تکه توت فرنگی تکمیل کرد.

2. موز خو شو

اساس کوکتل باید این باشد:
- لیکور XuXu - 50 میلی لیتر؛
- آب موز - 150 میلی لیتر.

همچنین باید چند تکه یخ را در لیوان بریزید، آب موز را اضافه کنید و روی آن لیکور اضافه کنید. کوکتل را با برگ نعنا و توت فرنگی تزئین کنید.

3. شیر کسیو کسیو

مواد تشکیل دهنده این کوکتل لبنیات است:
- لیکور XuXu - 80 میلی لیتر؛
- شیر (محتوای چربی - 3.5٪) - 70 میلی لیتر؛
- خامه (33٪ چربی) - 40 میلی لیتر.

یخ را در شیکر قرار می دهند و لیکور را با شیر و خامه می ریزند. همه چیز به سرعت مخلوط و سرو می شود. کوکتل را با کاروم تزیین کنید و توت های تازهتوت فرنگی

4. رویال خو خو

تهیه شده منحصرا از شامپاین و لیکور:
- لیکور XuXu - 40 میلی لیتر؛
- شامپاین - 60 میلی لیتر.

حتما ابتدا یخ را داخل لیوان قرار دهید و روی آن را با شامپاین و لیکور پر کنید. XuXu همیشه با توت فرنگی تازه تزئین می شود.

لیکور توت فرنگی "Xu Xu" با بسیاری از لیکورهای میوه دیگر مقایسه خوبی دارد. طعم و عطر روشن آن چیزی است که افراد خوش خوراک را به سمت خود جذب می کند. این ترکیب شامل ودکا و آب توت فرنگی است، و طبیعی بودن اجزای مورد استفاده را می توان با دانه های توت فرنگی که با آنها روبرو می شوند قضاوت کرد. باید دید لیکور خو ژو را با چه و چگونه می توان بهتر بنوشید.

شامپاین و آب آناناس

روش های مختلفی برای مصرف لیکور XuXu وجود دارد، اما فقط برخی از آنها را می توان صحیح دانست، یعنی آنهایی که در آن لیکور بهترین خواص خود را نشان می دهد.

بنابراین، شما می توانید لیکور Xu Xu را به طور صحیح مانند این بنوشید:

• محصول لیکور را به نسبت 2 به 1 به شامپاین سفید اضافه کنید و با قاشق کوکتل هم بزنید. در صورت تمایل روی ظرف را با توت فرنگی تزئین کنید و چند تکه یخ داخل آن بریزید.
• پوره ای از موز و نعنا درست کنید، به تدریج لیکور XuXu را به توده به دست آمده اضافه کنید. اگر پوره در ابتدا غلیظ شد، می توانید آب موز و خامه را داخل آن بریزید.
• شامپاین و آب آناناس را به نسبت 1 به 1 ترکیب کنید. سپس بسته به ذائقه خود کمی لیکور اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید چند تکه یخ اضافه کنید.

اگر طعم نوشیدنی را خیلی شیرین می دانید، می توانید آن را با آب آناناس، موز یا توت فرنگی رقیق کنید. ممکن است یخ فراپه اضافه شود. نوشیدن لیکور را با تونیک هایی مانند اسپریت امتحان کنید.

از XuXu در تهیه کوکتل نیز استفاده می شود. یک دستور العمل محبوب این است که از کجا تهیه کنید نوشیدنی اصلیلیکور، تکیلا و رم مخلوط می شوند.

ودکای توت فرنگی Xuxu

XuXu (Xu Xu) - لیکور توت فرنگی آلمانی. نه چندان دور - در سال 1997 ظاهر شد، اما در حال حاضر محبوبیت زیادی به دست آورده است. Xu Xu دارای رنگ قرمز روشن و طعم دلپذیر توت فرنگی است. آب لیموترش نسبتاً شیرین به آن کمی ترشی مرکبات می دهد. قدرت نوشیدنی 15٪ است.

این نوشیدنی به دلیل فناوری تولید غیرمعمول آن شهرت پیدا کرده است: از شکر برای تولید استفاده نمی شود و محتوای توت فرنگی در آن بیش از 65٪ است. با این حال، وب سایت رسمی بیان می کند که فقط از مواد طبیعی استفاده می شود. با این حال، این یک حیله گری از طرف شرکت باواریایی Georg Hemmeter است: لیکور آن هنوز حاوی یک رنگ - E129 است که به نوشیدنی رنگ "توت فرنگی" می دهد.

انواع Xuxu

ودکای توت فرنگی Xuxu

مواد لازم: ودکای شفاف با توت فرنگی و آبلیمو. دارای رنگ تمشکی روشن و رایحه ای غنی از توت است. با طعم شیرین توت فرنگی مشخص می شود. استحکام 15% دارد. در بطری های مارک دار 500 میلی لیتری فروخته می شود.

Xuxu Erdbeerdrink 1l

قدرت این نوع 15 درصد است. قیمت تقریبی 1 لیتر Xuxu 750 روبل است.

Xuxu Ten

نسخه 10 درصدی لیکور توت فرنگی. موجود در یک بطری آلومینیومی کوچک 250 میلی لیتری. می توانید آن را به صورت رایگان خریداری کنید. قیمت لیکور Xuxu در زمان انتشار 5 یورو یا 225 روبل است.

آیا میدانستید؟
از کجا و چگونه می توان الکل را در شب بدون نقض قانون خریداری کرد؟

با چی بنوشیم؟

پس از سرد شدن در دمای 10 درجه سانتی گراد به عنوان یک نوشیدنی مستقل سرو کنید. اغلب برای تهیه دسرهای میوه ای و بستنی استفاده می شود. اما اغلب Xu Xu در کوکتل استفاده می شود. در میان محبوب ترین کوکتل ها با XuXu توت فرنگی، مخلوط با شامپاین یا شراب های گازدار دیگر است.

لیکور توت فرنگی- شیرین، خوشمزه، قرمز. شما می توانید این لیکور فوق العاده را اینگونه توصیف کنید. معروف ترین نماینده (Xu Xu) یک لیکور آلمانی است که در سال 1997 توسط شرکت Georg Hemmeter ساخته شده است. این نوشیدنی به دلیل فناوری تولید غیرمعمول آن شهرت پیدا کرده است: از شکر برای تولید استفاده نمی شود و محتوای توت فرنگی در آن بیش از 65٪ است.

دستور العمل لیکور توت فرنگی کلاسیک

عناصر

ودکا (الکل، کنیاک) - 1 لیتر

توت فرنگی رسیده - 1 کیلوگرم

شکر - 1 کیلوگرم

آب - 0.5 لیتر

روش پخت

توت فرنگی های رسیده تازه را مرتب کنید، میوه های گندیده را دور بریزید، خوب بشویید، ساقه ها را جدا کنید. توت ها را به دو قسمت برش دهید.

توت فرنگی های فرآوری شده را درون توت فرنگی های معمولی بریزید ظرف شیشه اییا بطری، آن را با ودکا (الکل دیگر) پر کنید و درب آن را محکم ببندید. الکل باید حداقل 2-3 سانتی متر لایه توت ها را بپوشاند. در طول فرآیند تزریق، سطح الکل کاهش می یابد، این طبیعی است.

شیشه را در یک مکان آفتابی (روی طاقچه) قرار دهید و بگذارید 14-16 روز بماند.

تنتور را از صافی صاف کنید، سپس قسمت مایع را از طریق سه لایه گاز صاف کنید.

آب و شکر را در یک قابلمه مخلوط کنید. مخلوط را به جوش آورده و به مدت 3 تا 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و کف سفید را از آن جدا کنید. سپس شربت را در دمای اتاق خنک کنید.

مخلوط دم کرده توت فرنگی و شربت شکر، نوشیدنی به دست آمده را در بطری ها بریزید. لیکور توت فرنگی ما برای بهبود طعم تقریباً آماده است، فقط باید اجازه دهیم دم بکشد.

نوشیدنی را به مدت 7 روز به یک مکان تاریک در دمای اتاق منتقل کنید. پس از پیری، می توانید شروع به چشیدن کنید. ماندگاری - تا 2 سال.

دستور العمل لیکور توت فرنگی Xu Xu (XuXu)

شایان ذکر است فوراً این دستور غذا تظاهر نمی کند دستور اصلی، که سازنده در بطری های آنها قرار می دهد. اما طعم لیکور به دست آمده بسیار شبیه به اصل است.

عناصر

توت فرنگی - 0.5 کیلوگرم

ودکا یا الکل (تا 40-45٪) - 0.5 لیتر

شکر - 250-300 گرم

لیمو - 1 عدد.

آب - 200 میلی لیتر

روش پخت

توت فرنگی ها را می شوییم، ساقه ها را جدا می کنیم و از وسط نصف می کنیم (اگر توت ها بزرگ هستند، می توانید آنها را به چهار قسمت تقسیم کنید).

توت فرنگی را به آن اضافه کنید کوزه لیتریو آن را با ودکا یا رقیق شده پر کنید. مهم است که همه انواع توت ها با ودکا پوشانده شوند. می توانید مقدار بیشتری از آن را بردارید و تا لبه های شیشه بریزید. ما همچنین آب نصف لیمو را به دم کرده خود اضافه می کنیم - ترشی دلپذیر به نوشیدنی می دهد.

ما شیشه را به مدت 7-10 روز به طاقچه می فرستیم، ترجیحاً با مقداری آفتاب. سپس باید با دقت تزریق را بدون فشار دادن توت فرنگی از طریق پارچه پنیر بریزید و شکر را به شیشه توت ها اضافه کنید. ما تزریق را چوب پنبه می کنیم و آن را کنار می گذاریم - هنوز به آن نیاز نداریم.

شیشه توت فرنگی و شکر را باید چند بار به آرامی تکان داد و 2 تا 3 روز دیگر کناری گذاشت تا شکر کاملا حل شود. شربت را آبکش کنید، 200 میلی لیتر آب به شیشه اضافه کنید، هم بزنید و باقی مانده شربت را دوباره آبکش کنید.

دم کرده توت فرنگی را با شربت مخلوط کنید، در یک شیشه بریزید و 3-5 روز دیگر آن را فراموش کنید. در این مدت، مشروب شفاف تر می شود و می توان آن را از رسوب خارج کرد و سپس فیلتر کرد.

در پایان باید موفق شوید لیکور خوشمزهرنگ زیبای "توت فرنگی". قدرت آن بیش از 15٪ نخواهد بود، اما طعم و عطر آن به سادگی الهی است. بهتر است لیکور را خنک بنوشید.

دستور تهیه لیکور توت فرنگی با اسکناپ یا براندی

عناصر

توت فرنگی - 1.5 کیلوگرم

شنپ یا براندی - 1 لیتر

شکر - 200 گرم

آب - 200 میلی لیتر

روش پخت

توت فرنگی ها را در یک شیشه له کنید و به مدت 10 روز آن را با الکل پر کنید.

سپس باید از 200 گرم شکر و 200 میلی لیتر آب شربت تهیه کنید: شکر را در آب حل کنید، حرارت دهید و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.

شربت را خنک کرده و با تنتور مخلوط کنید.

لیکور توت فرنگی تمام شده را در بطری های تمیز بریزید و محکم ببندید. حداکثر یک سال در یخچال نگهداری شود.

دستور العمل ساده لیکور توت فرنگی

عناصر

الکل - 500 میلی لیتر

آب - 500 میلی لیتر

شکر - 750 گرم

توت فرنگی - 500 گرم

روش پخت

توت ها را بشویید و بگذارید خشک شوند. سپس ورز دهید، در ظرف بزرگی قرار دهید، الکل را اضافه کنید و بگذارید 15 روز بماند.

هر روز خوب تکان دهید.

تنتور را با دقت صاف کنید.

بجوشانید، بگذارید خنک شود تا گرم شود و با الکل توت فرنگی مخلوط کنید.

از پارچه پنیر یا کاغذ صافی تا شده عبور دهید. داخل بطری بریزید و در جای خنک نگهداری کنید.

دستور تهیه ویدیویی لیکور توت فرنگی