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Milchsuppe mit Nudeln zubereiten. Milchsuppe mit Nudeln für Kinder

Pasta ist längst ein beliebtes Alltagsprodukt und ein echter Lebensretter für Hausfrauen. Sie können schnell herzhaftes zubereiten und köstliche Gerichte, indem man das Halbfertigprodukt einfach kocht, bis es vollständig gar ist. Es gibt viele Arten von Nudeln: Fadennudeln, Spaghetti, Nudeln, Hörner, Muscheln und andere. Sie bestehen aus unterschiedlichen Komponenten (insbesondere aus unterschiedlichen Mehlen) und haben unterschiedliche Geschmackseigenschaften.

Eines der bekanntesten Nudelgerichte ist Milchsuppe. Es ist lecker und nahrhaft, Erwachsene und Kinder lieben es. Aber bevor Sie Milchsuppe kochen, müssen Sie sich für das Rezept entscheiden und verstehen, welche Besonderheiten die Zubereitung einer solchen Delikatesse mit sich bringt.

Geheimnisse der Zubereitung von Milchsuppen

Suppe mit Milch hat eine lange Geschichte; sie wurde bereits von den alten Römern zubereitet. Zu dieser Zeit gab es noch keine Fadennudeln und ihre Rolle spielten stark gemischte Stücke, ungesäuerter Teig. Zwar hatte das Gericht früher eine rituelle Bedeutung und fungierte als eines der Symbole der Versöhnung.

Wie der Name schon vermuten lässt, basiert die Milchspezialität auf Milch. Sie können das gesamte Produkt verwenden oder das Milchpulver mit Wasser verdünnen. Wenn es nicht vorhanden ist, kann sogar Kondensmilch verwendet werden, die mit einer ausreichend großen Menge Flüssigkeit verdünnt ist.

In der Regel werden für Milchsuppen jedoch Kuhprodukte verwendet Ziegenmilch. Am besten nehmen Sie frische, gekochte oder im Laden gekaufte, pasteurisierte Zutaten.

Fast alle Nudelsorten (z. B. Müsli) lassen sich in Milch nicht gut kochen, daher müssen sie zunächst in Wasser bis zur Hälfte gekocht werden. Fadennudeln oder Hörner Hartweizensorten Weizen sollte frühestens mit Milch kombiniert werden, wenn er fast vollständig fertig ist.

Der Milch-Nudel-Delikatesse kann Vanillin zugesetzt werden – dadurch wird das Gericht aromatischer. Wird zur Geschmacksverbesserung verwendet Butter, aber es muss nach dem Kochen hineingegeben werden, wenn die Suppe auf Teller gegossen wird.

Dieses Gericht ist ziemlich kalorienreich, wenn Sie es etwas reduzieren müssen Nährwert, sollten Sie im Laden gekaufte Magermilch (mit 0 % oder 1 % Fettgehalt) verwenden.

Im Prinzip handelt es sich bei gekochten Nudeln und Milch um zwei separate, verzehrfertige Produkte, die kurz vor dem Servieren kombiniert und umgerührt werden können. Wenn Sie die Fadennudeln jedoch etwas in Milchflüssigkeit kochen, wird es schmackhafter.

Wie man Milchsuppe kocht: einfache und schnelle Rezepte

Eine süße Suppe auf Milchbasis kann eine vollwertige Mahlzeit oder ein Snack sein. Die Zubereitung ist überhaupt nicht schwer, zumal es viele Rezepte gibt. Am beliebtesten sind diejenigen, mit denen Sie Nudeln einfach und schnell umwandeln können Milchprodukt zu einem schmackhaften und nahrhaften Gericht.

Klassische Suppe mit Milch

Um diese Delikatesse zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 1 Liter Milch
  • 100 Gramm Nudeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 20 Gramm Butter (nach Geschmack)

Gießen Sie etwas kaltes Wasser in den Topf, in dem die Suppe zubereitet werden soll. Es sollte so viel Flüssigkeit vorhanden sein, dass die Flüssigkeit etwa 1 Zentimeter über dem Boden steht. Dann wird der Behälter auf das Feuer gestellt und Milch hineingegossen. Es muss kochen. Sobald sich Schaum bildet, wird das Produkt gerührt (damit es nicht anbrennt). Sobald es zu steigen beginnt (der Schaum beginnt an Volumen zuzunehmen), sollten Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren und der Milch Salz und Zucker hinzufügen.

Wenn Sie sich entscheiden, Vanillin als Geschmacksverstärker hinzuzufügen, wird es zusammen mit den restlichen Gewürzen hinzugefügt. Salz und Zucker sind übrigens keine wesentlichen Bestandteile des Gerichts, aber sie machen seinen Geschmack ausdrucksvoller und angenehmer.

Kochen Sie die Nudeln in einem separaten Behälter in ausreichend Wasser. Sie sollten nicht länger als 5 Minuten in kochendem Wasser bleiben (bis sie halb gar sind), dann wird das Produkt herausgenommen und in ein Sieb gegeben.

Wenn die Milch mit Salz und Zucker einige Minuten aufgekocht ist, Nudeln oder Hörnchen hineingeben, alles umrühren und bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten kochen lassen, dann abstellen und mit einem Deckel abdecken. Die Suppe ist sofort nach dem Kochen verzehrfertig, besser ist es jedoch, sie ziehen zu lassen, damit das Gericht aromatischer und reichhaltiger wird.

Fügen Sie Butter zu der in Teller gegossenen Delikatesse hinzu. Wenn Sie sich dafür entscheiden, das Gericht kalt zu essen, sollten Sie besser auf einen solchen Zusatz verzichten.

Milchprodukte in einem Slow Cooker

Wenn Sie über einen Multikocher verfügen, können Sie darin Suppe aus Milch und Hörnern zubereiten. Dies ist eine großartige Lösung, wenn Sie schnell etwas Herzhaftes und Leckeres zubereiten müssen. Um diese Delikatesse zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 500 Gramm Milch
  • 40 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 20 Gramm Butter
  • 80 Gramm Nudeln (am besten dünn, auch „Spinnennetz“ genannt)

Gießen Sie Milch in den Multicooker-Behälter und kochen Sie sie, indem Sie das Gerät auf das Programm „Multicook“ (ein anderes ist möglich) und eine Temperatur von 160 Grad einstellen. Zucker, Salz werden in die kochende Flüssigkeit gegossen und Butter hinzugefügt. Dann müssen Sie die Mischung noch 2-3 Minuten kochen lassen. Danach werden die Nudeln platziert und Küchengeräte auf das Programm „Milchbrei“ gestellt (Zeit 6-7 Minuten angeben).

Wenn Sie die Garzeit für Suppe bestimmen, müssen Sie sich auf die Garzeit der Nudeln konzentrieren. Dies lässt sich in der Regel anhand der Angaben auf der Verpackung des Halbzeugs herausfinden.

Herzhafte Milchsuppe im Slow Cooker

Mit einem Multikocher können Sie ungewöhnlich zart, sättigend und kochen aromatische Suppe. Dafür benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 1 Liter Milch (vorzugsweise Vollmilch)
  • 20 Gramm Butter
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 100 Gramm Hartweizennudeln
  • 1 Prise Salz

Der Multicooker-Behälter muss mit Öl eingefettet werden (das restliche Produkt bleibt im Behälter), dann Milch hineingießen und Salz und Zucker hinzufügen. Sie müssen den „Multi-Cook“-Modus einstellen und sofort nach dem Kochen der Mischung die Nudeln hinzufügen.

Anschließend sollten Sie in den Modus „Milchbrei“ wechseln und die Garzeit auf 10 Minuten einstellen. Wenn sich der Multikocher ausschaltet, empfiehlt es sich, das Gericht noch 15 Minuten ziehen zu lassen, dann den Deckel zu öffnen und die Delikatesse in Portionen aufzuteilen.

Eine ausgezeichnete Ergänzung zur Milchsuppe ist reichhaltiges, süßes Gebäck Obstsalat(ohne Trauben) oder Gelee. Da das Gericht sehr einfach zubereitet ist, kann es auch von einer unerfahrenen Hausfrau zubereitet werden.

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Leichte Milchsuppe mit Nudeln ist besonders bei den jüngsten Feinschmeckern beliebt. Dieser erste Gang ist herzhaft, schnell zubereitet und enthält nur einfache, zugängliche und preiswerte Zutaten. Babys ab 1 Jahr kann Kindermilchsuppe angeboten werden.

Produktzusammensetzung:

  • 1 Liter mittelfette Milch;
  • 100 g Nudeln;
  • Speisesalz und Kristallzucker nach Geschmack;
  • Butter.

Machen wir es Schritt für Schritt:

  1. Um Milchsuppe mit Nudeln zuzubereiten, muss zunächst kaltes Wasser in die Pfanne gegossen werden. Etwa 1 cm über dem Boden.
  2. Kalte Milch ins Wasser gießen.
  3. Die Mischung bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
  4. Nudeln hinzufügen. Unter ständigem Rühren die Suppenbasis 7–9 Minuten kochen lassen, bis sie halb gar ist.
  5. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken, vom Herd nehmen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
  6. Nach Geschmack Zucker und Salz hinzufügen.

Die fertige Suppe mit Butter servieren.

Schritt-für-Schritt-Garen in einem Slow Cooker

Produktzusammensetzung:

  • ein halber Liter frische Milch;
  • 3 EL. l. kleine Fadennudeln;
  • Rübenzucker nach Geschmack;
  • Butter.

Machen wir es Schritt für Schritt:

  1. Stellen Sie im Küchenassistenten den Modus „Multi-Cook“ für 5 Minuten ein. Milch einfüllen. Zum Kochen bringen (bei 160 Grad). Für den gleichen Zweck können Sie den Frittiermodus verwenden.
  2. Um zu verhindern, dass die Milch während des Vorgangs wegläuft, müssen die Gerätewände mit Butter eingefettet werden.
  3. Kleine Fadennudeln in die kochende Milch geben. Zucker hinzufügen. Sie können zum Abschmecken auch Salz verwenden.
  4. Starten Sie den „Multi-Cook“-Modus für 10 Minuten (bei 110 Grad). Sie können das Dämpfen verwenden, indem Sie es 2 Minuten lang aktivieren und die Suppe dann weitere 2 Minuten lang erhitzen.
  5. Fügen Sie der vorbereiteten Leckerei Butter hinzu.

Bei der schrittweisen Zubereitung des betreffenden Gerichts in einem Slow Cooker werden kleine Fadennudeln verwendet. Wenn andere Nudeln verwendet werden, muss die Garzeit verlängert werden.

Mit Kartoffelzusatz

Produktzusammensetzung:

  • ein halber Liter fette Milch;
  • 3 – 4 Kartoffeln;
  • 1 Karotte;
  • 1 Handvoll kleine Nudeln;
  • 30 – 40 g Butter;
  • Salz;
  • 1 Bund Petersilie.

Machen wir es Schritt für Schritt:

  1. Wurzelgemüse kocht in Milch nicht gut, daher sollte es in einem separaten Topf gekocht werden. Dazu werden Kartoffeln geschält und in kleine Würfel geschnitten. Mit Wasser auffüllen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Die Karotten werden in zufällige kleine Stücke geschnitten.
  3. Das Wasser wird von den Kartoffeln abgelassen. Gehacktes Wurzelgemüse wird mit etwas leicht gesalzenem Wasser übergossen und weich gekocht.
  4. Die Milch separat zum Kochen bringen. Darin werden fertige Kartoffeln und Karotten umgefüllt. Fadennudeln werden hineingegossen.
  5. Die Suppe wird weitere 8 – 9 Minuten gekocht. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

IN Fertiggericht gehackte Petersilie und Butter hinzufügen. Die Suppe wird unter einem fest verschlossenen Deckel weitere 10 Minuten ziehen lassen.

Kindermilchsuppe

Produktzusammensetzung:

  • 1 volles Glas gefiltertes Wasser;
  • 1 EL. mittelfette Milch;
  • 1,5 Esslöffel Grieß;
  • ein kleines Stück Butter;
  • 1 Esslöffel Ei;
  • 1 Teelöffel Kristallzucker;
  • 0,5 Esslöffel Mehl;
  • Salz;
  • 1 Teelöffel. Kristallzucker
  • 1 Handvoll kleine Fadennudeln.

Machen wir es Schritt für Schritt:

  1. Um Milchsuppe für ein Kind zuzubereiten, müssen zunächst die Knödel zubereitet werden. Dazu 1/2 Tasse Wasser zum Kochen bringen, mit Salz und weicher Butter vermischen. In die Mischung wird Grieß gegossen. Es wird wie normaler Brei gekocht.
  2. Die resultierende Masse wird abgekühlt. Der schaumig geschlagene Inhalt wird hineingegossen rohes Ei. Mehl wird eingefüllt. Die Zutaten werden gründlich vermischt. Wenn der Teig nicht dick genug ist, können Sie noch etwas Mehl hinzufügen. Machen Sie kleine Klumpen daraus.
  3. In einem anderen Topf die Mischung aus Milch und restlichem Wasser zum Kochen bringen. Nach Geschmack Salz und Sand hinzufügen.
  4. Fügen Sie der zukünftigen Suppe nacheinander Grießklumpen hinzu. Sie müssen darauf achten, dass sie nicht aneinander kleben.
  5. Wenn die Knödel schwimmen, kleine Fadennudeln in die Suppe geben. Kochen Sie das Gericht noch ein paar Minuten.

Decken Sie die fertige Suppe mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 10 Minuten ziehen.

Rezept wie im Kindergarten

Produktzusammensetzung:

  • 7 Esslöffel dünne Fadennudeln;
  • ein halber Liter gefiltertes Wasser;
  • Salz (fein) und Kristallzucker nach Geschmack;
  • 40 g Butter;
  • 1,5 Liter Milch.

Machen wir es Schritt für Schritt:

  1. Wasser kochen. Fügen Sie Fadennudeln hinzu. Weich kochen und auf ein Sieb geben.
  2. Bringen Sie die Milch in einer separaten Schüssel zum Kochen. Gießen Sie die vorbereiteten Nudeln hinein
  3. Kochen Sie die Babymilchsuppe nach dem erneuten Kochen 3 – 5 Minuten lang.

Zum fertigen Gericht Sand, Salz und Butter hinzufügen.

Wie man mit Hühnchen kocht

Produktzusammensetzung:

  • 150 g Hähnchenbrust;
  • 2/3 EL. Milch;
  • 3 Esslöffel dünne Fadennudeln;
  • 1/3 Esslöffel Weizenmehl;
  • Salz, Kristallzucker;
  • Ghee.

Machen wir es Schritt für Schritt:

  1. Um Milchsuppe mit Nudeln und Hühnchen zu kochen, besteht der erste Schritt darin, den Vogel aufzutauen, abzuspülen und die Knochen zu entfernen.
  2. Das Filet in einen Topf geben. Wasser hinzufügen und kochen lassen.
  3. Nach dem Kochen das Hähnchen etwa eine Viertelstunde garen.
  4. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und mit einem Mixer pürieren. Sie können es einfach fein hacken.
  5. Die Brühe abseihen und zurück in die Pfanne geben. Es wird kochen. Nach Geschmack Fadennudeln, Salz und Zucker hinzufügen. 5 – 6 Minuten kochen lassen. Fügen Sie zerkleinertes Hähnchen hinzu. Kochen Sie die Suppenbasis erneut.
  6. Mehl zur Milch hinzufügen. Rühren Sie die Mischung um, damit keine Klumpen zurückbleiben. Gießen Sie es in einem dünnen Strahl in die Suppe.
  7. Bringen Sie das Gericht zum Kochen. Einige Minuten aufwärmen und vom Herd nehmen.
  • 1/3 TL. Salz;
  • 40 g weiche Butter.

    • Machen wir es Schritt für Schritt:

    1. Mischen Sie in einem Behälter mit dicken Wänden und Boden gefiltertes Wasser und frische Milch. Die Flüssigkeit auf das Feuer geben und zum Kochen bringen.
    2. Salz und Kristallzucker in einen Behälter geben.
    3. Nudeln in die wieder aufgekochte Flüssigkeit geben. Bei mäßiger Hitze 8 – 10 Minuten köcheln lassen.
    4. Die Suppe vom Herd nehmen und zugedeckt noch eine Viertelstunde ruhen lassen.

    Unsere erste Begegnung mit einem Gericht wie Milchsuppe mit Nudeln findet in der frühen Kindheit statt; es gibt wahrscheinlich keine Familie, in der diese herzhafte Milchsuppe nicht gekocht wurde. Und so ist die Tradition der Milchsuppe von Generation zu Generation seit Jahrhunderten fest verankert und mit dem Sprichwort: „Meine Mutter hat sie für mich gekocht, dann habe ich selbst angefangen, eine köstliche Suppe mit Muscheln, Hörnern oder Schleifen für meine Kinder zu kochen.“

    Mir gefällt das Rezept für Milchsuppe mit Nudeln von dickerer Konsistenz, dann scheint es, dass es sich hier gar nicht um eine Suppe handelt, sondern um Nudeln in einer zarten milchig-süßen Soße. Ich füge dieser Suppe oft Nüsse oder kandierte Früchte hinzu, es wird etwas ungewöhnlich und ungewöhnlich, aber die Suppe wird so elegant und noch leckerer. Die Kinder können sich einfach nicht davon losreißen und ständig mehr verlangen. Besonders lecker ist die mit Sahne gekochte Nudelsuppe. Genau das empfehle ich Ihnen, vorzubereiten.

    Zutaten:

    • Milch – 1 l.;
    • Nudeln „Muscheln“ oder andere Nudeln – 200 gr.;
    • Salz – eine gute Prise;
    • Zucker – 3 TL. oder nach Geschmack;
    • Butter – 1 TL.
    • Walnüsse (geschält) oder kandierte Früchte – 100 gr.

    Wie man Milchsuppe mit Nudeln kocht, Zubereitung und Tipps:

    Für Milchsuppe sollten Sie Nudeln aus Hartweizen wählen. Denn sonst verteilen sich die Nudeln in der Suppe und es entsteht keine Suppe, sondern ein klebriger Brei. Wenn Sie auf Nudeln aus gemischtem Mehl stoßen, ist es sinnvoller, die Nudeln separat zu kochen, bis sie halb gar sind, sie dann abzuspülen und in dieser Form in kochende Milch zu geben.

    Da wir die richtigen „Muscheln“ ausgewählt haben, kochen wir die Suppe nach allen Regeln.

    Spülen Sie die Innenseite der Pfanne mit Wasser aus und gießen Sie erst dann Milch hinein. Dieser Vorgang muss durchgeführt werden, um zu verhindern, dass die Milch am Boden der Pfanne anbrennt.

    Stellen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze auf den Herd, geben Sie eine Prise Salz in die Milch und bringen Sie sie zum Kochen.

    Sobald die Milch kocht, gießen Sie nach und nach die „Muscheln“ hinein.

    Rühren Sie die Milchsuppe um und kochen Sie die Nudeln unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten lang.

    Tipp: Um zu verhindern, dass die Milch wegläuft, geben Sie beim Anheben des „Deckels“ einen Tropfen darauf kaltes Wasser, wird die „Obergrenze“ sofort fallen und nicht wieder steigen.

    Wenn die Nudeln fast fertig sind, Zucker und einen Löffel Butter in die Pfanne mit Milchsuppe geben,

    Milchbrühe umrühren und aufkochen lassen.

    Die Suppe vom Herd nehmen und sofort in Schüsseln füllen.

    Walnüsse (oder andere Nüsse) sollten geschält, gehackt und nach Wunsch direkt auf die Teller gegeben werden. Dasselbe kann man auch mit kandierten Früchten machen.



    Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für Gesundheit und Langlebigkeit. Die Lebensqualität hängt direkt von der richtigen Auswahl der Produkte ab. Es gibt kein einheitliches Rezept. In diesem Fall ist alles individuell. Die Hauptsache ist eines: Die Nahrung sollte abwechslungsreich sein und in Maßen verzehrt werden, wobei die individuellen Eigenschaften und Bedürfnisse des Körpers berücksichtigt werden.

    Ein wenig über die Vorteile von Milch

    Zum Beispiel die bekannte Milchsuppe mit Pasta Es wird vom Körper gut aufgenommen, ist kalorienarm und bei verschiedenen Krankheiten angezeigt. Der hohe Gehalt an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen trägt zur Stärkung des Muskel-Skelett-Gewebes bei, normalisiert die Funktion von Herz, Nieren und Magen-Darm-Trakt, erhöht die Elastizität der Blutgefäße, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, reduziert das Gewicht und verbessert Stoffwechselprozesse.

    Darüber hinaus eignet sich dieses Gericht hervorragend zum Frühstück und sättigt den Körper den ganzen Tag mit Energie.

    Kochgrundlagen

    Milchprodukte mit Nudeln und Müsli sind wie folgt. Um dieses Gericht zuzubereiten, wird Vollmilch mit Kondensmilch vermischt, Wasser hinzugefügt und Milchpulver. Als Dressing können verschiedene Müsli und Nudeln verwendet werden.

    Beachten Sie, dass Müsli und Nudeln in Milch nicht gut kochen. Daher werden sie in zwei Schritten gekocht: Zuerst bis zur Hälfte in Wasser gekocht und dann in kochende Milch gegeben. Die einzigen Ausnahmen sind fein zerkleinertes Getreide und Grieß – diese können sofort in Milch aufgekocht werden.

    Es empfiehlt sich, Milchsuppe in kleinen Portionen zuzubereiten. Bei Langzeitlagerung Geschmack und Geruch verschlechtern sich und die Füllung verliert ihre Form. Nach der Technik werden am Ende des Garvorgangs Salz und Zucker hinzugefügt und unmittelbar vor dem Servieren Butter auf einen Teller gegeben.

    Bei der Verwendung von „Spinnennetz“-Fadennudeln ist zu beachten, dass diese schnell kochen und an Volumen zunehmen. Daher muss nicht mehr davon hinzugefügt werden, als im Rezept angegeben, eine solche Suppe sollte flüssig sein. Geben Sie es beim Dressing in kleinen Portionen in die kochende Milch und rühren Sie dabei ständig um, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.

    Milchsuppe mit Nudeln kochen

    Für dieses Gericht benötigen wir:

    Nudeln – 150 g (Sie können Spinnennetznudeln verwenden, aber es dauert etwa 400 g);

    Milch - 500 ml;

    Etwas Wasser;

    Salz, Zucker;

    Butter - 40 g.

    Nudeln müssen in kochendem Salzwasser bis zur Hälfte gekocht werden: Nudeln – 8–10 Minuten, Nudeln – 4–7 Minuten, Fadennudeln – nicht länger als fünf Minuten.

    Auf ein Sieb geben, in die kochende Milch geben, die Hitze leicht reduzieren und fertig stellen. Vollmilch sollte leicht mit Wasser verdünnt werden. Am Ende des Garvorgangs Zucker nach Geschmack hinzufügen. Viele Menschen verzichten darauf und bevorzugen ein herzhaftes Gericht. Während des Mittagessens können Sie jedem individuell Süßigkeiten hinzufügen.

    Für die Zubereitung von Milchsuppe mit Nudeln wie „Ohren“, „Sterne“ oder „Alphabet“ ist kein Vorkochen in Wasser erforderlich. Das Dressing wird sofort in die kochende Milch gegeben und gekocht, bis es vollständig gar ist. Am Ende des Garvorgangs werden Salz und Zucker hinzugefügt. Beim Servieren können Sie Butter hinzufügen. Die Garzeit beträgt etwa 5 Minuten.

    Kindermenü

    Eltern beschweren sich oft darüber, dass ihr Kind einen schlechten Appetit hat und es äußerst schwierig sein kann, es zu ernähren. Aber Milchgerichte sind für einen wachsenden Körper notwendig; sie müssen in den täglichen Speiseplan aufgenommen werden. In diesem Fall hilft Fantasie. Damit gewöhnliche Gerichte bei Kindern keine Langeweile hervorrufen, können Sie sie ein wenig dekorieren. Sie können zum Beispiel spezielle Nudeln für Kinder verwenden: Buchstaben, Tiere, Autos, Blumen usw.

    Fügen Sie dem fertigen Gericht Rosinen, Nüsse, Marmelade, Beeren und Früchte hinzu. Aus letzterem können Sie Dekofiguren ausschneiden und einen Suppenteller damit dekorieren. Anstelle von Zucker können Sie auch Marmelade oder Honig verwenden.

    Der Nährwert von Milchsuppe mit Nudeln beträgt 110-170 Kilokalorien. Diese Menge variiert je nach Fettgehalt der Milch und der Nudelsorte. Vollmilch-, Butter- und Weichweizennudeln können leicht zu ein paar zusätzlichen Pfunden führen. Um die Milchsuppe weniger kalorienreich zu machen, müssen Sie Zucker wählen und durch natürlichen Honig und Trockenfrüchte ersetzen. Diese Methode macht das Gericht diätetischer, aber nicht weniger lecker und gesünder.

    Was ist besser?

    Der Nutzen von Suppen ist seit langem bewiesen. Im Gegensatz zu fester Nahrung füllen sie problemlos den Magen und reduzieren schnell das Hungergefühl. Für diejenigen, die abnehmen möchten, ist dies nur ein Geschenk des Himmels. Jetzt müssen nur noch kalorienarme Zutaten ausgewählt und das passende Rezept ausgewählt werden.

    Und noch etwas: Milchsuppe kann sowohl kalt als auch heiß sein – das hat keinen Einfluss auf den Geschmack und die Gesundheit des Gerichts.

    Milchsuppen

    Erforderlich gutes Rezept gesundes Milchgericht für Kinder? Versuchen Sie, köstliche Milchsuppe mit Nudeln zuzubereiten. Kochen Sie mit uns leckeres Essen!

    45 Min

    160 kcal

    5/5 (2)

    Meine Kinder lieben es, zum Frühstück Milchsuppe mit Nudeln zu essen, was sie nicht nur vor der Schule oder dem Kindergarten perfekt sättigt, sondern auch jede Menge Vorteile für den Körper eines heranwachsenden Kindes mit sich bringt.

    Natürlich bin ich mir bewusst, dass viele in unserer Familie von dieser Reihenfolge überrascht sind, da man der Meinung ist, dass Kinder diese Art von Milchgerichten am wenigsten mögen. Allerdings mögen Kinder meiner Meinung nach einfach keine schlecht zubereiteten Gerichte, auch keine süßen.

    Wissen Sie? Wie kocht man Milchsuppe mit Nudeln oder Nudeln richtig? Ich kann eine Empfehlung aussprechen, deren Umsetzung mir immer geholfen hat, selbst die schwierigsten Gerichte zu meistern. Es geht so: Seien Sie nicht nervös, nehmen Sie sich Zeit und achten Sie genau auf alles, was Sie tun, während Sie die Suppe zubereiten. Nach meinen Beobachtungen sind es oft Eile und Unaufmerksamkeit, die zur Ursache für „ausgelaufene“ Milch und angebrannte Milchsuppe werden.

    Küchengeräte

    Bereiten Sie nach Möglichkeit im Voraus die notwendigen Utensilien, Utensilien und Werkzeuge vor, die Sie während des Herstellungsprozesses unbedingt benötigen werden leckere Suppe Milch mit Nudeln: ein Topf oder Topf mit dickem Boden und Antihaftbeschichtung mit einem Volumen von 3 Litern oder mehr, mehrere tiefe Schüsseln mit einem Fassungsvermögen von 200 bis 600 ml, Esslöffel, ein Messbecher oder eine Küchenwaage, Teelöffel, Leinen- und Baumwollhandtücher, ein scharfes Messer, Küchentopflappen, ein Holzspatel und Schneidbrett. Unter anderem benötigen Sie möglicherweise einen Mixer oder eine Kaffeemühle, um Zucker zu mahlen, wenn Sie keinen haben Puderzucker.

    Wichtig! Jede Art von Milchsuppe reagiert sehr empfindlich auf altes Fett, das sich auf Geschirr oder Pfannen von früheren Gerichten befindet. Versuchen Sie daher, Ihre Werkzeuge und Geräte gründlich mit Entfettungsmitteln zu reinigen. Reinigungsmittel bevor Sie mit der Zubereitung dieses Gerichts beginnen.

    Erforderliche Zutaten

    Die Basis

    Zusätzlich

    • 100 g Puderzucker oder Honig;
    • 6 g Speisesalz;
    • 100 g Butter.

    Wissen Sie? Ich empfehle Ihnen dringend, Magermilch zu wählen, wenn Sie Suppen für sehr kleine Kinder zubereiten, da dies der Fall ist kalorienarme Gerichte sind für unsere Kinder am nützlichsten. Außerdem rate ich dir, möglichst dünne Nudeln zu verwenden – das mögen die Kinder am liebsten und nehmen die Suppe mit doppelter Energie auf. Man kann es aber auch mit Hörnern oder Spaghetti zubereiten.

    Wichtig! Wenn Sie keinen Puderzucker zur Verfügung haben, können Sie ihn auch mit Kristallzucker und einem Mixer (oder einer einfachen Kaffeemühle) zubereiten. Anstelle von Zucker können Sie der Suppe auch Honig, Marmelade oder flüssige Konfitüre hinzufügen.

    Kochsequenz

    Vorbereitung

    1. Das für die Suppe vorgesehene Wasser aufkochen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
    2. Wir brechen die Fadennudeln so, dass jeder einzelne Streifen in einen Esslöffel passt.
    3. Die Milch bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. erwärmen. bis zu 70 Grad, dann abkühlen lassen.
    4. Schneiden Sie die Butter in Stücke: Jedes Stück wird in eine Schüssel Suppe gegeben.
    5. Die Marmelade oder Konfitüre in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, den Honig schmelzen.

    Wissen Sie? Das Vorwärmen der Milch ist ein weiteres Geheimnis meiner Großmutter für eine gelungene Suppenzubereitung. Nach dieser Behandlung brennt die Milch auch bei dünnstem Boden nicht am Topf an und das Überkochen ist, wenn man plötzlich gafft, nicht mehr so ​​heftig.

    Vorbereitung

    1. Gießen Sie abgekochtes Wasser in eine trockene und saubere Pfanne.

    2. Stellen Sie es auf mittlere Hitze und bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen.
    3. Geben Sie das Salz hinzu und rühren Sie das kochende Wasser mit einem Spatel etwas um.
    4. Anschließend die vorbereiteten Fadennudeln dazugeben und gründlich mit dem Wasser vermischen.

    5. Ohne mit dem Rühren aufzuhören, die Mischung auf einen niedrigen Siedepunkt bringen.
    6. Anschließend die abgekühlte Milch dazugeben und die Suppe kräftig umrühren.

    7. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung etwa fünf Minuten lang köcheln.

    8. Danach die Suppe auf Salz und Bereitschaft der Fadennudeln abschmecken und den Herd ausschalten.
    9. Lassen Sie die fertige Suppe stehen unter geschlossenem Deckel etwa zehn Minuten ziehen lassen.
    10. Der nächste Schritt besteht darin, die Suppe in portionierte Schüsseln zu füllen und in jede Schüssel einen Esslöffel Puderzucker zu geben.
    11. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um und legen Sie dann Butterstücke auf Teller.

    12. Die Suppe noch einmal umrühren und sofort servieren.

    Wichtig!Milchsuppe mit Nudeln kann schnell in einem Slow Cooker zubereitet werden. Kochen Sie einfach und schnell Wasser mit dem Backprogramm und gießen Sie dann die vorbereiteten Fadennudeln in die Schüssel.

    Etwa fünf Minuten kochen lassen, dann Milch hinzufügen, den Modus „Milchbrei“ oder „Milch“ einschalten und den Deckel des Geräts schließen. Nach etwa zehn Minuten ist Ihre Suppe fertig, Sie können Zucker, Honig und Butter hinzufügen.

    Nun, das ist alles, jetzt wissen Sie genau, wie man so eine köstliche Milch zubereitet Fadennudelnsuppe, sodass auch launische Kinder ihre Freude daran haben werden. Manchmal füge ich etwas mehr zu den Serviertellern hinzu. Zitronensaft oder Orangenschale, um das Aroma der Suppe zu maximieren und bei Ihren eigenen Kindern einen wirklich brutalen Appetit zu wecken. Darüber hinaus können Sie die Teller mit Zweigen Minze oder Salbei dekorieren und auch Sandwiches mit Butter und Marmelade hinzufügen.

    Videorezept zur Zubereitung von Suppe mit Nudeln und Nudeln

    Das Video zeigt Schritt für Schritt Prozess Bereiten Sie die perfekte Milchnudelsuppe zu, die Ihnen und Ihrer Familie auf jeden Fall schmecken wird.

    Ich bin mir sicher, dass keine Hausfrau so etwas lecker finden wird gesunde Suppe für kleine Kinder. Speziell für Sie habe ich eine Auswahl meiner Lieblingsoptionen zusammengestellt, von denen meine Jungs immer absolut begeistert waren.

    Bereiten Sie zunächst die zarte Suppe zu – diese ist eine nahrhaftere Variante der eben beschriebenen Suppe und auch besser für den Magen. Verpassen Sie außerdem nicht die Gelegenheit, das wohlriechendste Gericht zuzubereiten, das ein wahres Lagerhaus für alles Nützliche ist, das uns die Natur gegeben hat.

    Jedes der vorgeschlagenen Rezepte wird von mir persönlich aktiv genutzt. Machen Sie sich also keine Sorgen, dass sich darunter eines befindet, das schlecht ausbalanciert oder unzuverlässig ist.
    Guten Appetit und immer gute Laune!

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