Der Zusatzstoff E 536 ist gesundheitsschädlich. Lebensmittelemulgator E536

Mit dem alten weißen Tod. Jeder hat dieses Sprichwort gehört, was uns jedoch nicht davon abhält, jeden Tag diesen weißen Tod auf unseren Teller zu schütten. Uns wird oft gesagt, dass Salz für den Körper notwendig ist, und im Allgemeinen ist die Verwendung von Salz in der Lebensmittelindustrie für Hersteller sehr praktisch, da es erstens süchtig macht und zweitens den Appetit steigert und eine Person Nahrung zu sich nimmt deutlich mehr als er braucht. Und das kommt auch den Herstellern zugute. Allerdings wissen nur wenige Menschen, dass zusätzlich zu dem Schaden, den Salz selbst dem menschlichen Körper zufügt, ihm auf dem Weg absichtlich eine weitere giftige Chemikalie zugesetzt wird – gefährlicher als das Salz selbst. Nämlich das sogenannte gelbe Blutsalz – Lebensmittelzusatzstoff E 536. Was ist seine Gefahr und sind die Geschmacksempfindungen von Salz den Verzehr dieses giftigen Stoffes wert?

Lebensmittelzusatzstoff E536: Was ist das?

Lebensmittelzusatzstoff E536 – „gelbes Blutsalz“. Der Name allein schreckt jeden Appetit ab. Woher kommt so ein wenig schmeichelhafter Name? Tatsache ist, dass dieser Stoff früher durch die Verschmelzung von Blut aus Schlachthöfen mit Eisenspänen gewonnen wurde. Bei diesem Prozess entstanden gelbe Kristalle, weshalb die Substanz „gelbes Blutsalz“ genannt wurde. Der chemische Name des Stoffes ist Kaliumferrocyanid. Heutzutage wird der Stoff Kaliumferrocyanid auf humanere, aber auch bei weitem nicht angenehmste Weise gewonnen.

Heutzutage wird der Stoff durch Verarbeitung der Cyanidmasse gewonnen, die in den Reinigungsfiltern von Gasanlagen verbleibt. Das heißt, unserer Nahrung wird im wahrsten Sinne des Wortes direkt ein Stoff zugesetzt, der werksseitig als Gift herausgefiltert wird. Natürlich ist es nicht üblich, dafür zu werben, und wenn sich bei den Herstellern Fragen ergeben, dann haben sie immer ein paar „gefütterte“ Forschungsinstitute, die den Glauben, Kaliumferrocyanid sei ein schädlicher Stoff, in Stücke reißen und sogar herausfinden, was unglaubliche Vorteile, die sie dem Körper bringen. Das Schlimmste ist, dass heute fast jeder Mensch Kalziumferrocyanid verwendet, weil wir alle seit unserer Kindheit von einer Nahrungsdroge wie Salz abhängig sind. Und das Salz selbst enthält Kaliumferrocyanid als Zusatz, der ein Zusammenbacken und Verklumpen des Salzes verhindert. Daher opfern Hersteller die Gesundheit der Verbraucher, nur um die Präsentation des Produkts zu verbessern. Allerdings nichts Neues. Auch der Lebensmittelzusatzstoff E 536 wird aktiv bei der Herstellung von Wurstwaren eingesetzt, verrät sich aber zur großen Enttäuschung der Hersteller leicht. Bitte beachten Sie: Wenn sich auf der Hülle ein weißer Belag befindet, ist dies ein klares Zeichen dafür, dass die Wurst ein giftiges Gift enthält – Kaliumferrocyanid.

Lebensmittelzusatzstoff E536: schädlich

Kaliumferrocyanid ist eine giftige Substanz. Seine toxischen Eigenschaften zeigen sich besonders deutlich bei der Interaktion mit Wasser. Und da dieses Gift bei der Salzherstellung verwendet wird, ist der Kontakt mit Wasser auf die eine oder andere Weise einfach unvermeidlich. Auch die Toxizität von E 536 kommt beim Kontakt mit bestimmten Säuren voll zur Geltung. Dies führt auch zur Freisetzung einer Reihe giftiger Substanzen, insbesondere des giftigen Gases Blausäure.

Es ist erwähnenswert, dass bei übermäßiger Versalzung von Lebensmitteln, also bei erhöhtem Salzkonsum, eine ernsthafte Gefahr für die menschliche Gesundheit besteht, da Kaliumferrocyanid dem Salz buchstäblich am Rande des Zulässigen zugesetzt wird (sofern es überhaupt angebracht ist, darüber zu sprechen). Zulässigkeit im Zusammenhang mit Gift) Norm.

Daher können die Schlussfolgerungen aus all dem oben Genannten sehr enttäuschend sein. Der Lebensmittelzusatzstoff E 536 ist in jedem Gramm Salz enthalten, und angesichts der Tatsache, dass Hersteller heutzutage buchstäblich allen Produkten Salz hinzufügen (weil es ein ausgezeichnetes Medikament ist, das süchtig macht), können wir mit Sicherheit sagen, dass heute fast jeder Kaliumferrocyanid verwendet . Denken Sie nur daran: Jeden Tag essen wir zusammen mit Salz ein Produkt aus der Verarbeitung der Schlacken, die auf den Filtern der Reinigungsfabrik zurückbleiben, und dies gilt als die Norm, und es gibt keine Verbote für die Verwendung in Lebensmitteln Lebensmittelzusatzstoffe Weder in unserem Land noch in den meisten anderen Ländern gibt es E 536. Und das, obwohl Salz ohne Zusatz von Kaliumferrocyanid hergestellt werden kann – seine Eigenschaften würden sich in keiner Weise ändern, nur die Aufmachung würde sich ändern – es würde an Attraktivität verlieren. Es ist unwahrscheinlich, dass dies den Salzkonsum enorm reduzieren würde, da heutzutage buchstäblich jeder salzsüchtig ist. Allerdings wollen die Hersteller nicht auf die Attraktivität des Produkts verzichten, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.

Die einzige Möglichkeit, den Verzehr von Kaliumferrocyanid zu vermeiden, ist der Verzicht auf Salz, das an sich ebenfalls nur schädlich für unseren Körper ist. Salz ist kein lebenswichtiger Bestandteil, es verdickt das Blut und belastet die Nieren zusätzlich. Daher bringt der Verzicht auf Salz dem Körper nur Vorteile.

Wenn es jedoch nicht möglich ist, vollständig auf Salz zu verzichten, ist zu beachten, dass gerade in feinkörnigem Salz ein erhöhter Gehalt an Kaliumferrocyanid zu beobachten ist. Um den Verbrauch des Zusatzstoffs E 536 zumindest zu reduzieren, empfiehlt sich daher der Verzehr von grobem Salz. Bedenken Sie jedoch, dass Salz auf die eine oder andere Weise bereits in praktisch allen raffinierten und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist, sogar in Brot, Butter und so weiter, daher ist es besser, die Verwendung dieser Produkte (die auch auf ihre eigene Weise schädlich sind, jedes auf seine eigene Weise) einzuschränken.

VORSICHT, DAS SALZ IST VERGIFTET!

Jetzt ist die Zeit gekommen, in der die Produkte in den Geschäften extrem minderwertig und unnatürlich sind und eine Menge davon enthalten verschiedene Zusatzstoffe, manchmal sogar lebensbedrohlich.

So, jetzt gibt es für uns sogar ein so bekanntes Gewürz wie SALZ, kommt mit Zusatzstoffen.

In letzter Zeit habe ich das Gefühl, dass es egal ist, woraus ich koche salzige Gerichte Mit Gewürzen haben alle diese Gerichte einen gewissen subtilen bitteren Geschmack.

Und dann breitet sich dieser bittere Geschmack im Mund aus. Ich habe versucht zu verstehen, woher die Quelle stammt. Bratpfanne? Oder ein paar Gewürze? Ist es Asafoetida? Ich entferne das Asafoetida – es hat immer noch den gleichen Nachgeschmack. Ich denke an Ingwer – ich gebe ihn nicht hinein, aber der Nachgeschmack ist immer noch da.

Eine Woche vor meiner Suche hörte ich, wie meine Schwiegermutter ihrem Mann erzählte, dass sie von Salz gelesen hatte, das ein Antibackmittel enthielt. E-535/536. Sie äußerte ihre Empörung darüber, dass wir bereits gemobbt werden. Da mir dieses Gespräch nicht passiert ist, habe ich ihm keine Bedeutung beigemessen. Mein Verstand hat einfach etwas aus meinem Ohrwinkel aufgeschrieben.(cooler Satz)

Als ich also nach einer Antwort auf die Frage suchte, warum alles, was ich koche, außer Müsli, Backwaren und Getränken, so einen Geschmack hat, bin ich fündig geworden! Salz!

Wirklich! Wenn man Brei und andere Gerichte ohne Salz isst, ist dieser Geschmack nicht vorhanden, weder im Geschirr noch im Mund!

Ich ging in die Küche, holte eine Tüte Schneewittchensalz heraus und das war’s!

„Enthält Antibackmittel E-536".

Mir ist nie in den Sinn gekommen, dass man dem Salz etwas hinzufügen könnte, deshalb habe ich nie die Verpackung gelesen. Meine Schwiegermutter kam und wir bekamen drei Salzsorten – Kristalle, Meersalz und meins – „Schneewittchen“ mit Zusatz. Versuchen wir es mit den ersten beiden. Der Geschmack ist rein salzig. Salz mit Kristallen scheint angenehmer zu sein. Ich habe Schneewittchen ausprobiert – und hier ist es! Hier ist es dieser bitter-salzige, trocknende Geschmack, unter dem ich laufe und leide!

Und es ist beängstigend, daran zu denken, wie lange ich dieses Salz schon verwende, denn wenn ich koche, schmecke ich nichts!

Ich habe im Internet gelesen:

„Gelbes Blutsalz (Nahrungsergänzungsmittel) E536) - Kaliumferrocyanid, eine komplexe Verbindung aus zweiwertigem Eisen, die in der Regel in Form eines Trihydrats vorliegt. Ein so seltsamer Name entstand aufgrund der Tatsache, dass dass diese Substanz früher durch die Verschmelzung von Schlachtblut mit Kali und Eisenspänen gewonnen wurde.

Heutzutage wird es in der Produktion aus cyanidhaltigen Abfällen nach der Gasreinigung in Gasanlagen gewonnen.“

Und es stellt sich heraus, dass ich nicht der Einzige bin:

„Gestern habe ich zwei verschiedene Packungen Salz gekauft, zum Vergleich, für die Zukunft... Ich dachte...: Was für ein Getreide wird das sein... und so, für verschiedene Dinge. Ich habe das Etikett gelesen... Ich kann meinen Augen nicht trauen... Salz und plötzlich - " E-535" !!! Nun, ich denke... - das ist so, damit das Salz nicht verfault... hmmm... ich habe es vorsichtig versucht... mit der Messerspitze... pfui... Da Ich habe etwas Staub geschmeckt und ein brennendes Gefühl in meinem Mund!! Ich habe im Internet nachgeschaut und gelesen:

* Natriumferrocyanid E-535

Zweck: Trennmittel, Aufheller.

Aussehen: Gelbe Kristalle oder kristallines Pulver.

Quittung: Aus Abfallmasse nach der Gasreinigung in Gasanlagen; chemische Synthese.

Hygienestandards: In der Russischen Föderation ist es als Zusatzstoff, der das Zusammenbacken und Verklumpen verhindert, in Speisesalz und Salzersatzstoffen in Mengen bis zu 20 mg/kg einzeln oder in Kombination mit anderen Ferrocyaniden, bezogen auf Kaliumferrocyanid, zulässig. Rückstände sind in Weinmaterialien nicht erlaubt.

Salz hinzugefügt E535 IST LEBENSGEFÄHRLICH.

Da solches Salz beginnt, die Blutbewegung im Körper zu verlangsamen. Die Wirkung dieses Salzes ist sehr langsam und zerstörerisch. Es kann viele Monate dauern, bis der Wasserjäger merkt, dass mit ihm etwas nicht stimmt.

Eines der ersten Anzeichen kann ein Kältegefühl in den Fingern sein. Dieses Salz ist sehr weit verbreitet. Manchmal gibt es auf der Packung mit Salz nicht einmal einen Hinweis auf den Inhalt des Zusatzstoffs E535.

Den Unterschied erkennt man am Geschmack, aber nur für diejenigen, die die zerstörerischen Eigenschaften eines solchen Salzes bereits erlebt haben. Typischerweise ist dieses Salz etwas dunkler und weißer als normales Salz. Und es schmeckt noch ekliger. Wenn Sie den Eindruck haben, dass Ihr Lieblingssalz aus einer kürzlich gekauften neuen Charge weißer geworden ist als zuvor, kann der Grund genau in der Zugabe liegen E535.»

„Möglicherweise befindet sich in den Salzpackungen auch ein weiterer Lebensmittelzusatzstoff E536(Kaliumferrocyanid) – Derivat Kaliumcyanid oder anderes Kaliumcyanid, ein bekanntes sofort wirkendes Gift.

Kaliumferrocyanid ist als Lebensmittelzusatzstoff registriert E-536, wodurch ein Zusammenbacken und Verklumpen der Produkte verhindert wird.

IN reiner Form Kaliumferrocyanid ist eine giftige Substanz. Der Stoff selbst (Kaliumferrocyanid) ist giftig und darüber hinaus niemals giftig Chemisches Produkt so etwas wie rein gibt es nicht. Das heißt, während der Produktion E-536 Es entstehen zusätzliche Cyanide, darunter Blausäure (abhängig von der Herstellungsmethode von E-536).

Laut Bewertungen von Website-Besuchern fügen Unternehmen Kaliumferrocyanid (E-536) nur auf Wunsch des Kunden hinzu (hauptsächlich zu Salz in schönen Verpackungen und zu einem überhöhten Preis). Kann zur Herstellung von Blausäure verwendet werden.“

E-535- Natriumferrocyanid. Trennmittel, Aufheller. Gelbe Kristalle oder kristallines Pulver. Es wird aus Abfallmassen nach der Gasreinigung in Gasanlagen durch chemische Synthese gewonnen. Wie der Name schon sagt, enthält die Substanz Cyanidverbindungen.

E-536- Kaliumferrocyanid. Ein Derivat von Kaliumcyanid oder Kaliumcyanid, einem bekannten Instantgift. Kaliumferrocyanid ist als Lebensmittelzusatzstoff registriert E-536, wodurch ein Zusammenbacken und Verklumpen der Produkte verhindert wird. Giftig. Bei seiner Herstellung entstehen zusätzlich Cyanide, darunter Blausäure (je nach Herstellungsverfahren). E-536).

Was für eine Bombe! Es würde mich übrigens nicht wundern, wenn die meisten von euch genau dieses Salz (Schneewittchen) in ihrer Küche finden würden; mittlerweile ist es in großen Mengen im Handel erhältlich.

Lesen Sie generell die Verpackung sorgfältig durch! Zur Konservierung verwende ich jetzt Meersalz, sagt man Iletskaya, auch ohne Zusatzstoffe.

Leute, seid vorsichtig!

P.S. Meersalz kann auch Zusatzstoffe enthalten, lesen Sie die Etiketten auf der Verpackung.

Kaliumferrocyanid ist unter dem Code E536 versteckt. Wird verwendet, um das Zusammenbacken und Verklumpen vieler Produkte zu verhindern. In dem Artikel wird erläutert, wie gefährlich dieser Zusatzstoff ist.

Was ist Kaliumferrocyanid?

Eine andere Bezeichnung für E 356 ist gelbes Blutsalz. Bis vor Kurzem wurde die Substanz durch Erhitzen von Blut aus Schlachthöfen mit Eisenspänen gewonnen. Das Ergebnis war gelbes Salz.

Heute wird dieser Stoff durch die Verarbeitung von Cyanidmasse gewonnen. Eine Mischung aus Cyanid und Calcium oder Natriumchlorid reagiert mit Eisensulfat. Die Masse sammelt sich in großen Mengen auf den Filtern der Fabriken. Bei der Wechselwirkung mit Wasser bildet Ferrocyanid giftige chemische Verbindungen.

Der Lebensmittelzusatzstoff ist ein Antibackmittel. Die Hauptfunktion des Stoffes besteht darin, ein Verklumpen und Zusammenbacken des Schüttgutes zu verhindern.

Eigenschaften des Stoffes:

• hellgelbe oder bernsteinfarbene Farbe;
• unter Standardbedingungen liegt es in Form von Kristallen vor;
• ohne Geruch;
• löslich in Wasser, unlöslich in Ether oder Ethanol;
• schmeckt bitter und salzig;
• zersetzt sich bei normaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit nicht;
• Die pH-Reaktion ist neutral.

Verpackt in dichten Wellpappenbeuteln aus Polyethylen kommt es bei den Betrieben an.

Wo wird der Lebensmittelzusatzstoff E536 verwendet?

Der Stoff wird hauptsächlich verwendet in:

• chemische Industrie zur Herstellung blauer Druckfarbe;
• zum Färben von Seidenstoffen;
• zur Herstellung dauerhafter Beschichtungen;
• nach Erhalt von farbigem Papier.

In der Lebensmittelindustrie können Sie dies hinzufügen Chemische Substanz in einer Menge von nicht mehr als 20 Milligramm pro Kilogramm Fertigprodukt. Der Anwendungsbereich von Kaliumferrocyanid ist beschränkt auf:

• bei der Herstellung von Kochsalz, um eine Verklumpung zu verhindern fertiges Produkt(besonders fein gemahlen);
• in der Weinbereitung als Stabilisator, der Metallionen bindet;
• als Zusatz zu bestimmten Hüttenkäsesorten;
• bei der Wurstherstellung (Trennmittel).

Schaden oder Nutzen E 536

Keine biologischen und vor allem Nährwert und die Ergänzung hat keinen Nutzen.

Aus verschiedene Quellen Sie können Informationen darüber finden, dass es sich hierbei um einen äußerst gefährlichen Stoff handelt. Und da es dem Speisesalz zugesetzt wird, sollten Sie, um schädliche Auswirkungen auf den Körper zu vermeiden, auch auf Natriumchlorid verzichten.

An diesen Aussagen ist eigentlich nichts Wahres. Kaliumferrocyanid selbst ist ungiftig. Es hat nur einen Nachteil: Es wirkt abführend.

Bei der Wechselwirkung mit Wasser entstehen tatsächlich Gase möglicher Schaden für eine Person. Sie verdunsten jedoch und sind nicht ausgeprägt negative Konsequenzen für die menschliche Gesundheit.

Ferrocyanid stellt bei Kontakt mit Säuren eine gewisse Gefahr dar. Und da der Magen Salzsäure enthält, kann sich E536 darin zu hochgiftiger Blausäure zersetzen. Die Mengen dieses Salzes in Lebensmitteln sind jedoch minimal und können keine ausgeprägte Wirkung auf den Menschen haben. Es wurde auch keine Überempfindlichkeit gegen Kaliumferrocyanid festgestellt.

Es liegen keine offiziellen Daten darüber vor, wie sich dieser Zusatzstoff beim Erhitzen von frittierten oder gekochten Lebensmitteln bemerkbar macht. Es besteht kein Grund zu sagen, dass es nützlich oder im Gegenteil tödlich ist.

Kann man sich mit E536 vergiften?

Es ist theoretisch schwierig, sich durch diese Verbindung zu vergiften. Dazu müssen Sie jeweils 28 kg Salz essen. Dies ist das 140-fache der tödlichen Menge an Natriumchlorid für eine durchschnittlich schwere Person.

Wo ist dieser Zuschlag erlaubt?

Offiziell zugelassen ist es in den GUS-Staaten und der Europäischen Union sowie in den USA. Es gibt keine verlässlichen Informationen darüber, wo der Einsatz von Antibackmitteln unzulässig ist.

Einige Verbraucher scheuen den Verzehr von Produkten mit Antibackmitteln. Es ist ihr Recht. Obwohl die Substanz keine Auswirkungen auf den Körper hat, könnten manche Menschen Bedenken hinsichtlich der Unbedenklichkeit der chemischen Verbindung haben. Und wer keine Lebensmittel essen möchte, die mit einem Antibackmittel angereichertes Salz enthalten, muss die Packungsbeilage sorgfältig lesen. Gewissenhafte Hersteller weisen immer darauf hin, dass es in ihren Produkten vorhanden ist.

Suchen interessantes Video zum Lebensmittelzusatzstoff E 536:

Kaliumferrocyanid (Formel E536) ist ein ziemlich gefährlicher chemischer Zusatzstoff, dessen Verwendung bei der Herstellung verschiedener Produkte in einigen Ländern verboten ist. In unserem Land gibt es kein solches Verbot und E536 wird gewöhnlichen Kantinen aktiv zugesetzt, um eine Antibackwirkung zu erzielen (die Bildung von Salzklumpen zu verhindern). Dieser Zusatzstoff wird auch in verschiedenen Technologien aktiv als Klärmittel eingesetzt.

Für diesen Zusatzstoff gibt es auch folgende Bezeichnungen, die von den Herstellern zur Angabe der Zusammensetzung ihrer Produkte verwendet werden: Kaliumhexacyanoferriat, Hexacyanoferrat II, Kaliumtrihydrat, Eisensulfat-Kalium, gelbes Blutsalz, Kaliumhexacyanoferrat, Kaliumferrocyanid (aus dem Deutschen), Ferrocyanidedepotassium (aus dem Französischen). Die Komponente gehört zur Gruppe der Lebensmittelzusatzstoffe in Form eines Antibackmittels, eines Emulgators und eines Klärmittels.

Unverarbeitetes Natursalz hat einen gräulichen Farbton (ja, es sieht auf den ersten Blick schmutzig und hässlich aus). Durch die Zugabe von E536 erhält das Salz einen weißen und reinen Farbton, wodurch es für den Verbraucher ein attraktiveres und ästhetischeres Aussehen erhält, was den Herstellern seitdem in die Hände spielt Aussehen Dadurch können Sie den Preis eines bei Verbrauchern so beliebten Produkts deutlich erhöhen.

Einige recht unternehmungslustige Hersteller fügen den Zusatz E536 als Emulgator bei der Weinbereitung und bei der Wurstherstellung hinzu. Auch bei der Herstellung einiger Käsesorten wird Kaliumferrocyanid zugesetzt. In Käse wirkt dieser Lebensmittelzusatzstoff als Emulgator und verleiht diesem Milchprodukt eine einheitliche Farbe.

Preisgünstigen Sorten wird auch ein Zusatzstoff zugesetzt, um die Farbe zu verbessern und dem Produkt eine krümelige Konsistenz zu verleihen (ein Indikator für das Vorhandensein von E536 im Hüttenkäse sind die gleichen, krümeligen Käsekörner).

Das Vorhandensein von Kaliumferrocyanid in Käse ist schädlich für den menschlichen Körper und es können viele Nebenwirkungen auftreten, die nur äußerst schwer zu beseitigen sind. Es lohnt sich, darüber nachzudenken Hartkäse sind in der Ernährung von Kleinkindern, schwangeren Frauen, Frauen während der Stillzeit, in postoperativen Diäten, in der Ernährung älterer Menschen und in deren Anwesenheit enthalten Milchprodukt Kaliumferrocyanid kann in verschiedenen Körpersystemen irreversible Prozesse auslösen.

Die Bestimmung des Vorhandenseins von Kaliumferrocyanid in einem Produkt ist recht einfach. Solche Produkte zeichnen sich durch einen weißlichen Belag auf der Schale aus.

Wenn daher bei der Inspektion des Produkts ein weißer Belag auf der Verpackung von Käse, Wurst oder einem anderen Produkt auftritt, wird empfohlen, den Kauf abzulehnen und sich für eine andere Produktart zu entscheiden.

Welche Gefahr geht vom E-536 aus?

In unserem Land ist die Verwendung dieses Zusatzstoffs in der Lebensmittelindustrie und der chemischen Industrie erlaubt, es gibt jedoch bestimmte Mengenbeschränkungen. Für Salz liegt der zulässige Grenzwert bei bis zu zwanzig Milligramm E536 pro Kilogramm Produkt. Es ist jedoch zu bedenken, dass Kaliumferrocyanid bereits in so geringen Mengen den Körper ernsthaft schädigen kann.

Es gibt eine Reihe von Problemen, die durch die Verwendung von Kaliumluminolaferronicyanid entstehen können:

• schwere Vergiftung des gesamten Körpers;
• schwere Funktionsstörung des Lymphsystems;
• verschiedene Stadien der Funktionsstörung des Nervensystems;
• Manifestation von Hautproblemen (Dermatitis, Akne, Pickel, eitrige Entzündung);
• Erkrankungen der Leber und der Gallenblase;
• Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.

Das Pulver mit einem geringen Anteil an gelben Kristallen ist ein chemisch synthetisierter Zusatzstoff, der bei der Gasreinigung in Gasanlagen anfällt.

Schon der Name Kaliumferrocyanid macht deutlich, dass dieser Zusatzstoff Cyanidverbindungen enthält. Wahrscheinlich weiß jeder, wie schädlich Kaliumcyanid für den menschlichen Körper ist. Der giftige Zusatzstoff E536 kann erhalten werden verschiedene Wege und gleichzeitig variiert darin die Menge an Cyanid und Blausäure. Wenn das Nahrungsergänzungsmittel in den Magen gelangt, kommt es zu Kontakt mit der Magensäure, wodurch gefährliche Stoffe freigesetzt werden Blausäure und giftige Gase.

Wissenschaftler äußern sich nicht zur Situation bei der Verwendung dieses äußerst gefährlichen Emulgators, insbesondere dort, wo auf seine Verwendung verzichtet werden kann.

Heute wird Kaliumferrocyanid aus Abfallstoffen hergestellt, die große Mengen an Cyanidverbindungen enthalten.

Dieser Zusatzstoff ist völlig geruchlos und hat einen bitter-salzigen Geschmack. Die Dichte des Additivs beträgt 1,85 Gramm pro Kubikzentimeter. Bei normaler Raumtemperatur und völlig trockener Luft zersetzt sich dieser Lebensmittelzusatzstoff bei Kontakt mit Luft nicht.

Die Toxizität erreicht ihr Maximum, wenn das Additiv in Kontakt kommt, da stark giftige Gase freigesetzt werden. Die Schäden und Vorteile dieses Zusatzstoffs werden derzeit in vielen Ländern aktiv untersucht, um die Möglichkeit der Verwendung von E536 in jeder Branche zu ermitteln.

Beim Kauf verschiedener Produkte sollten Sie die Etiketten mit Angaben zur Zusammensetzung sorgfältig studieren und nach Möglichkeit den Kauf von Produkten mit E536 vermeiden, da dieser Zusatzstoff bei unsachgemäßer Anwendung (bei Ausfall der Technologie) schwerwiegende und sogar tödliche Folgen haben kann der menschliche Körper.

Verwendung von E536 in der Industrie

Kaliumferrocyanid wird nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der Non-Food-Industrie aktiv eingesetzt, in Form von Farbstoffen für Stoffe und Papier, als Recycler für radioaktive Kohle oder als Düngemittel. Die maximale Dosis in unserem Land für die Verwendung dieses Zusatzstoffs beträgt zehn Milligramm pro Kilogramm Produkt.

Im Falle einer großen Menge E536 in Farbstoffen usw. Folgende Reaktionen des Körpers können hervorgerufen werden: allergischer Ausschlag, Rötung, Juckreiz, Geschwüre, Kopfschmerzen, Schleimhautschäden usw.

Kaliumferrocyanid hat auf jeden Fall eine Wirkung auf den Menschen, daher sollte seine Verwendung auf das Maximum beschränkt werden.

Derzeit verwenden Lebensmittelhersteller häufig verschiedene Zusatzstoffe. Um Ihre Gesundheit nicht zu schädigen, müssen Sie wissen, welche davon gefährlich sind. Heute werden wir über die Wirkung des Nahrungsergänzungsmittels E 536 auf den Körper sprechen.

Warum ist der Zusatzstoff E 536 schädlich?

Diese Verbindung ist gefährlich, kann aber in geringen Mengen bei der Herstellung bestimmter Produkte verwendet werden. E 536 kommt in Speisesalz und Fleischprodukten vor, sein Gehalt wird dort nicht hoch sein, aber wenn Ihnen Ihre Gesundheit am Herzen liegt, sollten Sie dennoch versuchen, keine Produkte zu kaufen, die diesen Bestandteil enthalten.

Der Schaden des Lebensmittelzusatzstoffes E 536 besteht darin, dass er sich negativ auf die Magen- und Darmwände auswirkt; Menschen, die regelmäßig damit zu sich nehmen, leiden häufig an Gastritis und sogar Geschwüren. Außerdem kann diese chemische Verbindung das Lymphsystem schädigen, dessen Zustand und Funktion die Wirksamkeit des Immunsystems bestimmen. Wenn Sie auch nur eine kleine Menge des Nahrungsergänzungsmittels E 536 zu sich nehmen, gefährden Sie das System, das die natürlichen Abwehrkräfte Ihres Körpers gewährleistet. Stimmen Sie zu, das ist sehr gefährlich, denn eine Abnahme der Immunität führt dazu, dass eine Person ständig krank wird.

Eine weitere Tatsache, die die Gefahr der Verwendung dieses Zusatzstoffs beweist, sind wissenschaftliche Arbeiten, die gezeigt haben, dass E 536 eine dämpfende Wirkung auf das Nervensystem hat. Wenn Sie Lebensmittel mit dieser Verbindung zu sich nehmen, werden erhöhte Angstzustände, chronische Müdigkeit und andere unangenehme Symptome zu Ihren ständigen Begleitern. Je öfter Sie dieses Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, desto offensichtlicher werden die genannten Anzeichen; es wird ziemlich schwierig sein, sie selbst loszuwerden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieser Zusatzstoff gefährlich ist. Wenn Ihnen Ihre Gesundheit am Herzen liegt, sollten Sie versuchen, keine Produkte damit zu kaufen.