ساده ترین دستور پای سیب دنیا. ساده ترین پای سیب جهان: بسیار خوشمزه، لطیف و سریع

در یک ظرف ترکیب می کنیم آرد سمولینا، آرد الک شده، شکر، سودا (می توان آن را با بکینگ پودر جایگزین کرد)، اسید سیتریک و نصف قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده.

یک ظرف پخت مناسب بردارید و آن را با کره چرب کنید. مقداری از "خمیر خشک" خود را در قالب چرب شده بریزید.

با استفاده از قاشق به طور مساوی پخش کنید.

سیب های رنده شده را روی یک رنده درشت روی آن قرار دهید.

و همچنین آن را به طور مساوی در کل فرم توزیع می کنیم.

و بعد دوباره سیب های رنده شده. کره سفت را روی یک رنده خرد کنید و روی پای بپاشید.

بعد از اینکه کمی ذوب شد، آن را به طور یکنواخت در سراسر کیک پخش کنید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. پای را با بلغور و سیب به مدت 45 دقیقه بپزید. قبل از برداشتن شیرینی از قالب، باید آمادگی آن را با خلال دندان بررسی کنید. همچنین باید با پوسته ای زیبا، اشتها آور و قهوه ای طلایی پوشانده شود.

وقتی کیک کمی خنک شد، آن را با احتیاط از قالب خارج کنید. می توانید آن را کامل سرو کنید یا می توانید آن را به قطعات کوچک برش دهید. مطمئن باشید که همه از چنین پای غیر معمولی قدردانی خواهند کرد.

عناصر:

• سیب - 4 عدد؛
• کره - 120 گرم؛
• شکر - 90 گرم؛
• آرد گندم - 1.2-1.5 فنجان؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• دارچین - 0.5 قاشق چایخوری.

طرز تهیه ساده ترین پای سیب

تخم مرغ ها و شکر را با همزن بزنید تا کف کند.

کره نرم شده را اضافه کنید و همه چیز را با همزن یا همزن بزنید. اگر کره ذوب نشود، بلکه نرم شود، ساختار پای شکننده تر خواهد بود. برای این کار باید 30-40 دقیقه قبل از پخت آن را از یخچال خارج کنید.

دارچین را اضافه کنید. برای طعم دادن می توانید کمی وانیل نیز اضافه کنید.

آرد را با بکینگ پودر الک کنید و کم کم به خمیر اضافه کنید.

همه مواد را با دقت مخلوط کنید تا گلوله ای باقی نماند. خمیر پای کاملاً غلیظ است و قوامی شبیه خامه ترش دارد.

سیب ها را پوست بگیرید، دانه ها را برش دهید و به مکعب های کوچک برش دهید. نیمی از سیب را می توان برای تزئین گذاشت.

سیب ها را به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

خمیر را با سیب در یک ظرف پخت که قبلاً با کره چرب کرده اید قرار دهید. خمیر را با کفگیر چوبی صاف کنید. اگر فر به طور یکنواخت پخت، می توانید یک ظرف پخت با قطر کم - 18-20 سانتی متر بردارید، در غیر این صورت، بهتر است از قالب پهن تری استفاده کنید تا هسته پای به خوبی پخته شود.

بقیه سیب را به ورقه های نازک برش دهید و روی پای قرار دهید.

پای را حدود 50-60 دقیقه بپزید. برای اطمینان از پخت یکنواخت خمیر، بهتر است ابتدا کیک را در دمای 190-200 درجه (با استفاده از حرارت از زیر) بپزید. و بعد وقتی بالا رفت (این حدود 15-20 دقیقه طول میکشه) دما رو به 170 کم کنید و بپزید تا کاملا بپزه (بهتره حالت رو به حالت عادی تغییر بدید).

حتما با چوب چوبی کیک را چک کنید تا پخته شده باشد. بهتر است کیک را قبل از سرو کمی خنک کنید وگرنه خارج کردن آن از قالب مشکل خواهد بود. کیک کمی مرطوب، لطیف و بسیار خوشمزه به نظر می رسد!

از چای خود لذت ببرید!

من از شما دعوت می کنم تا با من سریعتر آشپزی کنید پای سیب. دستور غذا بسیار ساده است: از محصولات معمولینتیجه یک دسر خوشمزه، پف دار و معطر است - و فوق العاده سریع پخته می شود. پای سیب عسلی فوق العاده زیبا به سادگی با عطر و طعم خود مجذوب خود می شود طعم ظریف. این کاملاً در هر جشنی قرار می گیرد: مهمانی چای یکشنبه باشد یا مهمانی کودکان.

عناصر:

• 2 تخم مرغ تازه؛
• 60 گرم شکر؛
• 3 قاشق غذاخوری عسل؛
• 6 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 30 گرم گردو؛
• 3 سیب (وزن کل سیب های پوست کنده - 300-350 گرم)؛
• آب نصف لیمو؛
• 200 گرم آرد؛
• 1 قاشق چایخوری نوشابه.

سریع ترین پای سیب. دستور گام به گام

1. سیب‌ها را پوست بگیرید و دانه‌های آن را بگیرید و به مکعب‌های کوچک برش دهید. آب نصف لیمو را در یک کاسه با سیب فشار دهید و خوب مخلوط کنید.
2. گردوها را (طبق دستور) با چاقو ریز خرد کنید.
3. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق (که خمیر را در آن ورز می دهیم) زده و شکر را اضافه کرده و با همزن هم می زنیم تا شکر حل شود.
4. عسل مایع را اضافه کنید. اگر عسل شما غلیظ است، آن را در حمام آب یا در مایکروویو حل کنید.
5. روغن نباتی را در همان کاسه بریزید و کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.
6. یک قاشق چای خوری نوشابه را به صورت آب شده اضافه کنید اسید سیتریکیا سرکه همه مواد را با هم مخلوط کنید.
7. الک شده آرد گندمدر یک کاسه بریزید، خمیر را ورز دهید.
8. که در خمیرآجیل و سیب های آماده شده را داخل آن بریزید.
9. در نگاه اول ممکن است به نظر برسد که سیب های زیادی وجود دارد. اما شما نباید مقدار آنها را کاهش دهید: خمیر باید فقط سیب ها را بپوشاند.
10. قالب سیلیکونی را چرب کنید روغن سبزیجات(با استفاده از قلم مو) و خمیر پای سیب را داخل آن بریزید.
11. قالب را روی سینی فر قرار دهید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید. پای عسل را با سیب به مدت 40-45 دقیقه بپزید. طبق معمول با سیخ چوبی آمادگی را بررسی می کنیم.
12. پای سیب تمام شده را به یک ظرف صاف منتقل کنید و بگذارید کمی خنک شود.
13. در صورت تمایل، می توانید خنک شده را بپاشید پای خانگیشکر پودر شده.

یک پای سیب خوشمزه با عطر عسل را با یک فنجان چای یا قهوه معطر سرو کنید. از غذاهای پخته شده خوشمزه با خانواده یا دوستان لذت ببرید. حتی بیشتر دستور العمل های خوشمزهدر وب سایت "بسیار خوشمزه" و در کانال من غذاهای پخته شده برای هر سلیقه ای پیدا خواهید کرد. نوش جان.

برای درست کردن ساده ترین پای سیب دنیا، لطیف و سریع، لازم نیست مواد گران قیمت و زمان زیادی در یخچال داشته باشید. تنها چیزی که نیاز دارید دو عدد تخم مرغ، کمی آرد و چند عدد آبدار است سیب های معطر. وقتی میهمانان در آستان خانه هستند و چیزی برای پذیرایی از آنها وجود ندارد، پای به سادگی تبدیل به یک نجات دهنده می شود.

برای اینکه کیک اسفنجی بلند شود، کناره های قالب را با روغن چرب نکنید. در حین پخت، خمیر بلند می شود و از دیواره های صاف نمی لغزد. کیک برای قالبی با قطر 22-23 سانتی متر طراحی شده است، اگر قالب شما بزرگتر است، سعی کنید مواد را به نسبت 1 تخم مرغ (+ ¼ فنجان آرد و شکر) افزایش دهید.

فر باید خیلی داغ باشد (20-25 دقیقه). توصیه می شود مدت ها قبل از شروع پخت آن را روشن کنید زیرا... خود خمیر 5-7 دقیقه طول می کشد تا آماده شود. در 15 دقیقه اول پخت نمی توانید در فر را باز کنید و به طور کلی در این لحظه نباید در آشپزخانه پاکوبی کنید یا صدا ایجاد کنید.

زمان پخت: 35 دقیقه. 6 وعده درست می کند.

مواد تشکیل دهنده پای:

• سیب - 4-5 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر - 1 لیوان؛
• آرد - 1 لیوان؛
• بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری؛
• شکر وانیلی- 1 قاشق غذاخوری. قاشق.

طرز تهیه پای سیب

تخم مرغ ها را باید 1 ساعت قبل از پخت از یخچال خارج کنید. بیسکویت از تخم مرغ های گرم بالاتر بیرون می آید. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بشکنید و شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید تا سفید شود و حجم آن زیاد شود.

آرد را در ظرفی جداگانه الک کنید. آرد را در قسمت های کوچک اضافه کنید مخلوط تخم مرغ. وقتی آرد را به کاسه اضافه می کنیم، آن را برای بار دوم الک می کنیم. خمیر را چند دقیقه بزنید و سرعت همزن را افزایش دهید. شکر وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و خمیر را کمی کنار بگذارید.

سیب ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. کف قالب را با یک تکه کوچک چرب کنید کرهو شکر (1-2 قاشق غذاخوری) بپاشید. سیب ها را در پایین قرار دهید.

قالب را با خمیر پر کنید و کمی صاف کنید و بلافاصله در فر 180 درجه قرار دهید. بعد از 20-25 دقیقه بردارید و با سیخ چک کنید. بسته به قطر ظرف، کیک ممکن است چند دقیقه بیشتر برای پخت نیاز داشته باشد.

پای تمام شده را از فر خارج کرده، با یک حوله تمیز بپوشانید و بگذارید کمی خنک شود. با احتیاط از قالب خارج کنید. قبل از سرو، پودر قند و دارچین بپاشید. از چای خود لذت ببرید!

بسیار خوشمزه، لطیف و سریع

(بدون تخم مرغ)

مواد لازم برای یک ماهیتابه متوسط.
من آن را روی یک ورقه پخت درست کردم، بنابراین از یک دستور دوگانه استفاده کردم.


بنابراین،
- شکر 1 قاشق غذاخوری
- آرد 1 قاشق غذاخوری
- بلغور 1 قاشق غذاخوری.
- نوشابه 1 قاشق چایخوری بدون اسلاید
- وانیل
- دارچین
- کره 60-80 گرم.
- سیب 4-5 عدد.
- شکر پودر شدهبرای تزئین


کره را در فریزر قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید.


مخلوطی از مواد خشک (شش ماده اول لیست) درست کنید.
سیب ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. می تونی پوستش رو بگیری ولی من مزاحم نشدم با پوست مالیدم و جایی که خودش جدا شد حذفش کردم.

ماهیتابه یا سینی فر را با روغن چرب کنید.
مخلوط خشک را به صورت بصری به 4 قسمت تقسیم می کنیم (یا با لیوان تخمین می زنیم) و سیب ها را به 3 قسمت تقسیم می کنیم.
یک قسمت از مخلوط خشک را روی یک ورقه پخت بریزید.
یک لایه سیب را روی آن قرار دهید.
سپس دوباره مخلوط خشک و غیره.
لایه بالایی خشک است. کره را روی آن رنده کنید
و پای به مدت 40-50 دقیقه داخل فر می رود تا کمی طلایی شود.


نکته مهم: پای باید خوب خنک شود. حتی بهتر است آن را در عصر انجام دهید و آن را در صبح ارائه دهید. قبل از سرو می توانید پودر قند بپاشید.