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Hausgemachte Kirschlimonade. Kirschgetränk mit Thymian: Rezept ohne Sirup

Kirschlimonade mit Minze ist ein wunderbares Erfrischungsgetränk, das den Durst perfekt löscht und den Körper mit Vitaminen füllt. Es ist nicht schwer, ein solches Getränk zuzubereiten; jeder, der sich in diesem heißen Sommer abkühlen möchte, kommt damit zurecht.

Zutaten für hausgemachte Limonade:

Kirsche – 0,5 kg;
Wasser – 1 l;
Zucker – 4 EL;
Zitrone – 0,5 Stk.;
Minze – 1 Zweig;
Mineralwasser – 0,5 l.

Kirschlimonade: Rezept Schritt für Schritt mit Fotos

Um dies vorzubereiten Erfrischungsgetränk Wir benötigen die Zutaten gemäß der Liste. Wir bereiten zunächst das Kirschkompott zu und fügen dann die restlichen Zutaten hinzu, um aus dem Kompott eine erfrischende Limonade zu machen.
Wir sortieren die Kirschen von Stöcken und schlechten Exemplaren aus und spülen sie unter fließendem kaltem Wasser ab. Um sicherzustellen, dass die Beere nicht wurmfrei ist, weichen Sie die Kirschen 15–20 Minuten in kaltem Wasser ein.
Etwa einen Liter Wasser in einen kleinen Topf geben, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Werfen Sie die Kirschen in kochendes Wasser, um Vitamine und Nährstoffe so weit wie möglich zu erhalten.
Zucker hinzufügen. Wenn das Wasser wieder kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es nur 3 Minuten kochen.
Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Zitrone vor. Die Zitrone kalt waschen und quer in zwei Hälften schneiden. Für diese Menge Kirschen benötigen wir nur eine halbe Zitrone. Diese Hälfte in kleine Ringe schneiden.
Nach 2,5 Minuten kochendem Wasser mit Kirschen Zitronenscheiben hinzufügen.
Wir zerreißen die Minze mit unseren Händen und geben sie zum Kompott. Buchstäblich 15–20 Sekunden kochen lassen und die Hitze ausschalten. Lassen Sie das Kompott auf Raumtemperatur abkühlen.
Wenn die Limonadenbasis abgekühlt ist, seihen Sie sie ab, sodass nur noch ein Getränk übrig bleibt. Mit gekühltem Mineralwasser verdünnen und in Serviergläser füllen. Sie können zu jedem Glas hinzufügen kleine Scheibe Zitrone und Eiswürfel. Fertig ist die erfrischende und belebende Limonade! Es ist besser, es sofort zu trinken; nach der Lagerung im Kühlschrank verdampfen die Gase und die Wirkung der Limonade verschwindet.

Jeder von uns liebt Erfrischungsgetränke, denn sie stärken den Körper und verleihen ihm Kraft und Vitalität, besonders bei Hitze. Von allen Stärkungsgetränken ist Zitrone besonders beliebt, aber Saft aus anderen Früchten ist nicht weniger durstlöschend; Kirschlimonade ist ein Beispiel dafür. Reife Kirschen in Kombination mit den verspielten Perlen eines kohlensäurehaltigen Getränks wirken perfekt belebend und der Geschmack einer solch kühlen Köstlichkeit ist sehr angenehm.

Aus Kirschen, einer so ungewöhnlichen Zutat wie Limonade, ein Getränk zuzubereiten, ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Nur 10-15 Minuten – und schon ist jede gewünschte Menge aromatischer Limonade fertig.

Um Ihrem Lieblingsgetränk einen pikanten Geschmack zu verleihen, werden ihm verschiedene Gewürze hinzugefügt. Als besonders beliebt gilt Kirschlimonade mit Zimt. Wir verraten Ihnen, wie Sie diese Köstlichkeit zubereiten Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto.

Zutaten

Kirsche – 250 gr.
Zitrone – 1 Stk.
Leicht kohlensäurehaltiges Wasser – 1 l.

Für Sirup

Gemahlener Zimt – 1 TL.
Kirsche – 250 gr.
Zucker – 100 gr.
Wasser (gereinigt) – 200–250 ml.

Wie man Kirschsirup macht

Damit die Limonade wirklich lecker ist, müssen Sie den Sirup richtig kochen. Um die Süße zuzubereiten, benötigen Sie 10 Minuten und einfache kulinarische Schritte:

250 gr aussortieren. Kirschfrüchte, wobei faule und beschädigte Kirschen aus der Gesamtmasse entfernt werden;
wir waschen sie in klarem Wasser und entfernen dann die Kerne und Stiele von den Beeren;
Die geschälten Kirschen durch ein Sieb reiben;
Bestreuen Sie die resultierende Frucht-Beeren-Mischung mit Zucker und füllen Sie sie dann mit Wasser. Anschließend alles 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Es ist wichtig, dass der Sirup dick ist;
Nach dem Kochen geben wir ihm Zeit zum Abkühlen und filtern den bereits abgekühlten Sirup durch ein Sieb.

Rezept für Limonade

Wir beginnen mit der Zubereitung des Getränks, indem wir die Beeren vorbereiten. Wählen Sie dazu reife, unverdorbene Kirschen aus, waschen Sie sie in Wasser und entfernen Sie die Kerne.

Wir mahlen ausgewählte, saubere Kirschen in einem Mixer und geben anschließend das resultierende Frucht- und Beerenpüree in den vorbereiteten, zuvor gekochten Sirup.

Den Saft der Zitrone auspressen (manuell oder mit einer Saftpresse) und den Saft mit den gehackten Kirschen zum Sirup geben.

Anschließend alles in einen sauberen Krug füllen, die Süße mit Sprudelwasser verrühren – und das Getränk auf den Tisch servieren.

So servieren Sie Kirschlimonade mit Zimt

Eine falsche Präsentation kann den Eindruck selbst am meisten ruinieren leckeres Getränk.

Damit dies bei der von Ihnen zubereiteten Limonade nicht passiert, müssen Sie das Getränk vor dem Servieren in Gläser oder schöne Gläser füllen und diese mit Eiswürfeln und 2-3 ganzen Kirschen dekorieren.

Kirschlimonade: Rezept mit Thymian

Zutaten

Kirsche - 300-400 g + -
Mineralwasser— 1 l + -
Thymian – 2-3 Zweige + -
- 1 PC. + -
— 100-150 g + -
Kirsche – 300 g + -
— 300 ml + -

Vorbereitung

Eine weitere beliebte Variante der Kirschlimonade ist ein Getränk mit Thymian. Das scharfe Gewürz verstärkt den Geschmack einer ohnehin schon herzhaften Delikatesse.
Sie können dieses Getränk zu Hause in wenigen Minuten zubereiten, es dauert jedoch länger, bis die Limonade durchgezogen ist. Es ist ein gut angereichertes Getränk, das hat reichhaltiger Geschmack und die größte Menge an nützlichen Substanzen.

Bereiten Sie zunächst den Sirup mit Thymian zu (das Rezept zur Herstellung des Sirups ist oben im Artikel beschrieben). Nach dem Kochen abkühlen lassen.
Wir sortieren, waschen die Kirschfrüchte und reinigen sie anschließend von Stielen und Kernen.
Die Beeren in einen Mixer geben und pürieren.
Das entstandene Püree mit dem abgekühlten Sirup vermischen, mit frisch gepresstem Zitronensaft verdünnen und zum Schluss alles mit Mineralwasser auffüllen.
Übergießen hausgemachte Limonade In einen sauberen Krug füllen und ziehen lassen.
Beim Servieren einen Zweig Thymian und 2-3 Eiswürfel zur Limonade geben. Auf Wunsch können Sie das Glas mit dem Getränk mit reifen frischen Kirschen dekorieren.

Kirschgetränk mit Thymian: Rezept ohne Sirup

Sie können Limonade mit Thymian nicht nur herstellen, indem Sie das Getränk mit gekochtem Zucker-Kirschsirup verdünnen. Auf Sirup und gänzlich auf Zucker kann man problemlos verzichten.

Die Zubereitung eines solchen Getränks ist ganz einfach Hausrezept, bei dem alle oben beschriebenen kulinarischen Schritte befolgt werden, nur ohne Zugabe von Sirup.

Alle Zutaten (im Mixer zerkleinerte Kirschen, ungesalzenes Mineralwasser, Gewürze usw.) Zitronensaft) in einem Krug vermischen und die Limonade 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb abseihen (sofern Sie kein Getränk mit Fruchtfleisch mögen), in Serviergläser füllen und servieren.

Kirschlimonade Natakhtari: hausgemachtes Rezept

Cool Erfrischungsgetränk georgischen Ursprungs erfreut sich auch außerhalb Georgiens längst großer Beliebtheit. Natachtari ist leckere Limonade Fabrikproduktion, die auf der Grundlage vorbereitet wird Mineralwasser, Frucht- und Beerensirup, Aromen, Zucker und Zitronensäure.

Da es in unserem Land nicht so einfach ist, diese original georgische Delikatesse zu kaufen, können Sie versuchen, selbst eine hervorragende Alternative dazu zu kreieren – Natachtari zu Hause zuzubereiten.

Zutaten

Kirsche – 500-600 gr.
Mineralisches Mineralwasser – 1,5 l.
Zucker – 10 EL. l.
Gereinigtes Wasser – 0,5 l.
Minze – 5-6 Zweige (auf Wunsch auch mehr).

Vorbereitung

Mahlen Sie die Minze mit etwas Zucker in einem Mixer.
Gießen Sie kochendes Wasser über die resultierende Mischung.
Lassen Sie das Gewürz bei Zimmertemperatur abkühlen. Es empfiehlt sich, die Minze nach dem Abkühlen noch mindestens 1 Stunde ziehen zu lassen. Je länger es zieht, desto reicher ist sein Geschmack.
Das aufgegossene Gewürz durch ein Sieb abseihen.
Den Saft aus den Kirschen auspressen; hierfür können wir einen Mixer verwenden. Nach dem Auspressen die Kirschmischung abseihen.
In einem Dekanter mischen Kirschsaft, Minztinktur, gereinigtes Wasser.
Wir stellen hausgemachtes Natakhtari in den Kühlschrank.
Nach einer Weile das fertige Getränk in Gläser füllen (ca. 1/3 des Behältervolumens), mit Mineralwasser verrühren und servieren. Es ist nicht erforderlich, das gesamte vorbereitete Volumen auf einmal mit Soda zu füllen.

Kirschlimonade gibt es in vielen Zubereitungsvarianten. Da Kirschen eine saisonale Beere sind, ist es notwendig, in dieser kurzen Saison Zeit zu haben, um möglichst viele Sorten dieses köstlichen Getränks zuzubereiten. Bereiten Sie es oft und mit großer Freude zu, denn solche Limonade stärkt nicht nur Ihren Körper, sondern füllt ihn auch mit wichtigen Vitaminen.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Kirschlimonade in einem hohen, nebligen Glas, klirrend mit Eisstücken, ist eine der angenehmsten Möglichkeiten, den heißen Sommer zu überstehen. Der Saft reifer Kirschen kombiniert mit dem Duft duftender Zitrone ergibt ein unbeschreibliches Bouquet dieses erstaunlichen Getränks. Es wird wunderbar durch minzige Frische ergänzt.

Für die Zubereitung eignet sich nur Mineralwasser mit neutraler Säure, sonst geht das fruchtige Aroma hoffnungslos verloren. Kirschpüree und Zitronenschale sollte nicht hinzugefügt werden Zuckersirup, einfach vom Herd nehmen, um die Vitamine zu bewahren saftige Beeren und flüchtige ätherische Öle aus Zitronenschale.

Zutaten

Kirsche 400 g
Zucker 350 g
Wasser 250 ml
Zitronenschale 1 TL.
prickelndes Mineralwasser 1,5-2 l

Vorbereitung

1. Kirschen vorfüllen kaltes Wasser und 10-15 Minuten einwirken lassen. Wenn sich während dieser Zeit Würmer in der Beere befinden, schwimmen diese nach oben. Nach diesem Vorgang die Beeren abspülen und sortieren. Stiele und Kerne entfernen.

2. Geben Sie die vorbereiteten Kirschen in einen separaten hohen Behälter und schlagen Sie sie gründlich mit einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.

3. 350 g weißen Zucker in die Pfanne geben und Wasser einfüllen. Auf den Herd stellen. Gelegentlich umrühren, um den Zucker aufzulösen, und kochen lassen. Sobald es kocht, die Hitze auf niedrig stellen und 5 Minuten köcheln lassen.

4. Die ausgestanzten Kirschen zum heißen Zuckersirup geben und gründlich verrühren.

Die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen, mit einem Handtuch trocknen und dann die Schale mit einer Reibe oder einem Spezialmesser entfernen. Mit den restlichen Zutaten in die Pfanne geben und umrühren. Mit einem Deckel abdecken.

Bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

5. Den abgekühlten Kirschsirup durch ein Sieb mit kleinen Löchern abseihen, damit Schalen und Fruchtfleisch nicht in das fertige Getränk gelangen.

6. Gießen Sie die abgesiebte Flüssigkeit in einen Krug oder eine Flasche und fügen Sie 1,5–2,5 Liter kohlensäurehaltiges Mineralwasser hinzu. Gründlich mischen und für 1–1,5 Stunden an einen kühlen Ort stellen. Verwenden Sie die Menge an Mineralwasser nach Ihrem Ermessen. Wenn Sie eine weniger süße Limonade wünschen, fügen Sie mehr Limonade hinzu.

7. Kirschlimonade ist fertig. Mit Eiswürfeln, Minzblättern und Kirschen servieren.

Limonade ist das beliebteste Getränk an heißen Sommertagen. Es stillt perfekt den Durst und stärkt und füllt den Körper mit Energie. Dieses köstliche Gericht können Sie ganz einfach selbst zu Hause zubereiten. Nutzen Sie unser Rezept und bereiten Sie Kirschlimonade zu, die Ihnen leicht hilft, die Hitze an Wochentagen zu überstehen und auch eine tolle Dekoration für jede Party ist.

Zutaten

1 große Zitrone;
2 große Orangen;
3–4 Zweige Minze;
Kirschsirup;
1 Liter Mineralwasser;
Beeren oder Süßkirschen;
Eiswürfel.

Vorbereitung

Zitrone und Orangen waschen. Eine halbe Orange und ¼ Zitrone in Scheiben schneiden.

Den Saft der restlichen Zitrusfrüchte auspressen.

Wenn Sie keinen Entsafter verwenden, schneiden Sie das Fruchtfleisch mehrmals ein. Dadurch lässt sich der Saft leichter auspressen.

Saft und 100 ml Kirschsirup in einen Krug geben, Zitronen- und Orangenscheiben dazugeben. Wenn Sie gekauftem Sirup nicht trauen, verwenden Sie Kirschmarmelade.