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Maisbrei mit Kürbis in einem Redmond Slow Cooker. Kürbisbrei mit Maisgrieß in einem Slow Cooker

So leckeren und krümeligen Brei wie in einem Slow Cooker mit herkömmlichen Gas- oder Elektroherden werden Sie auch dann nicht bekommen, wenn Sie ihn anschließend köcheln und einwickeln. Porridge im Slow Cooker wird sehr zart und luftig. Und dank der Sonderregelung „Milchbrei“ haben viele Mütter die Möglichkeit, ihre Kinder mit gesunden und leckeren Milchprodukten zu ernähren und sich gleichzeitig morgens noch etwas länger im Bett verwöhnen zu lassen.

Wie man köstlichen Brei in einem Slow Cooker kocht

Im automatischen Modus - „Milchbrei“, wenn Sie abends das gewaschene Müsli in eine spezielle Schüssel geben und mit Milch füllen, nach Belieben Salz, Butter und Zucker hinzufügen und den Timer so einstellen, dass der Vorgang am Morgen endet Zum Frühstück gibt es für die ganze Familie leckeren Porridge. Der Brei kocht, während Sie und Ihre Familie schlafen, und Sie müssen den Kochvorgang nicht ständig überwachen. Was besonders ermüdend ist, wenn Milchbrei auf dem Herd gekocht wird.

Das Verfahren zum Zubereiten von Brei in einem Multikocher unterscheidet sich geringfügig vom normalen Kochen. Wenn Sie also gerade einen Multikocher erworben haben, versuchen Sie, die Empfehlungen in der Anleitung so genau wie möglich zu befolgen und die Rezepte zu verwenden, die für diesen Multikocher geeignet sind. Abhängig von der Menge der hinzugefügten Flüssigkeit können Sie Brei in jeder gewünschten Konsistenz zubereiten.

Neben Milchbrei können Sie auch jeden anderen Brei zubereiten, dessen Geschmack dem im braunen Ofen gegarten Brei in nichts nachsteht. Dazu müssen Sie lediglich den „Buchweizen“-Modus verwenden. Dieser Modus leistet hervorragende Arbeit beim Kochen Graupenbrei, Hirse, Fluffy Reis. Dieser Modus sorgt für das Verdampfen von Flüssigkeiten und nach dem Verdampfen wechselt Ihr Multikocher automatisch in den Heizmodus. Mit diesem Modus können Sie komplexere Beilagen zubereiten.

Durch das Vorhandensein des „Pilaw“-Modus im Multikocher erhalten Sie neben dem Pilaw selbst auch ausgezeichnetes Fleisch, Braten oder Nudeln mit hausgemachtem Hackfleisch – „Marine-Stil“.

Ein Slow Cooker ist ein toller Helfer bei der Zubereitung von Brei. Damit muss man keine Angst haben, dass der Brei „wegläuft“ oder anbrennt, das spart Zeit und Mühe. Maisbrei wird sowohl mit Wasser als auch mit Milch zubereitet. Ich schlage vor, köstlichen und gesunden Maisbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker mit Milch und Wasser zuzubereiten. Maisgrieß enthält wie Kürbis viel nützliche Substanzen. Gleichzeitig hat Maisbrei einen ungewöhnlichen, einzigartigen Geschmack und Kürbis ergänzt ihn perfekt.

Ich bereite die Produkte gemäß der Liste zu.

Den Kürbis waschen, die Schale abschneiden, Kerne und Fasern entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Kürbiswürfel in die Multicooker-Schüssel geben und Wasser hinzufügen. Ich stelle die Schüssel in den Multikocher, schließe den Deckel und schalte das Programm „Eintopf“ für 30 Minuten ein.

Ich wasche den Maisgrieß in mehreren Wassern, bis das Wasser klar wird.

Am Ende des Programms „Schmoren“ öffne ich den Deckel des Multikochers.

Ich gebe Milch, Salz und Zucker in die Schüssel.

Ich schließe den Deckel des Multikochers und schalte das Programm „Porridge“ für 35 Minuten ein.

Ich füge Butter hinzu.

Ich rühre den Brei um und lasse ihn bei geschlossenem Deckel 10 Minuten lang erhitzen.

Maisbrei mit Kürbis im Slow Cooker – appetitlich, lecker und unglaublich gesundes Gericht. Das Kochen in einem Küchenassistenten vereinfacht den Prozess erheblich und garantiert immer hervorragende Ergebnisse.

Mais-Kürbis-Brei im Slow Cooker - tolle Option für ein nahrhaftes Frühstück. Getreide versorgt Sie den ganzen Tag mit Energie und Kürbis sättigt den Körper mit aktiven Mikroelementen und Vitaminen, die ein Mensch in jedem Alter braucht. Besonders leckerer Brei Mit Milch zubereitet, ergänzt und öffnet es sich perfekt Geschmacksqualitäten Hauptzutaten. Kürbis sorgt für Saftigkeit und Geschmack. Gemüse wird nur reif und frisch verwendet. Das Fruchtfleisch sollte leuchtend orange sein. Besonders lecker wird der Brei, wenn Sie zum Kochen Muskatkürbis verwenden.

Waschen Sie das Müsli unbedingt vor dem Kochen, um Plaque zu entfernen. Wer auf sein Gewicht achtet oder eine Diät macht, kann kalorienarme Milch verwenden oder die Hälfte der Menge durch Wasser ersetzen. Wenn Brei für Diabetiker zubereitet wird, wird Zucker durch Fruktose oder einen Süßstoff ersetzt.

Wichtig! Das Gericht kann durch Zugabe von Trockenfrüchten, frischen Fruchtstücken oder Beeren variiert werden.

Zutaten

Portionen: – +

  • feiner Zucker 25 gr
  • reifer Kürbis 400 gr
  • Salz 5 g
  • Milch 1200 ml
  • leichte Rosinen 70 gr
  • Maisgrieß1 Glas

Kalorien: 96,16 kcal

Proteine: 3,29 g

Fette: 2,4 g

Kohlenhydrate: 16,33 g

1 Stunde. 10 Minuten. Videorezept ausdrucken

    Die Rosinen werden unter fließendem Wasser gewaschen, in eine Schüssel gegeben und mit nicht sehr kochendem Wasser übergossen. Beiseite legen.

    Maisgrieß wird in ein Sieb gegossen und unter Rühren mit einem Löffel gewaschen, bis alle Plaques verschwunden sind und das Wasser klar wird. Der Müll wird entfernt. Es ist wichtig, dass das Wasser so weit wie möglich abfließt.

    Der Kürbis wird in große Stücke geschnitten. Kratzen Sie die Fasern mit den Kernen vorsichtig heraus. Die Schale wird mit einem scharfen Messer abgeschnitten. Das Fruchtfleisch wird abgespült, mit Servietten getrocknet und in kleine Würfel zerkleinert. Auf Wunsch kann das Gemüse in große Chips gerieben werden.

    Gehackten Kürbis in den Garbehälter des Multikochers geben und mit gewaschenem Müsli bedecken. Das Wasser wird von den Rosinen abgelassen und die getrockneten Früchte zum leichten Trocknen auf ein Einweghandtuch gelegt. Zu den restlichen Zutaten geben. Mit Zucker und Salz würzen. Mit Milch auffüllen. Mit einem Holzspatel umrühren.

    Mit einem Deckel fest abdecken. Sie starten das Programm „Brei mit Milch“. Die Kochzeit beträgt 50 Minuten. Anschließend wird der fertige Brei weitere 20 Minuten im „Warm“-Modus belassen.

Beim Servieren können Sie ein Stück Butter auf den Teller legen, frische Früchte oder Beeren.

Maisbrei mit Kürbis im Slow Cooker – einfach und gleichzeitig lecker und lecker aromatisches Gericht. Verfügt das Gerät über eine „Startverzögerung“-Funktion, können Sie sich abends auf den Brei-Zubereitungsprozess vorbereiten und morgens frische, heiße, gesundes Frühstück. Der große Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie, während die Küchenhilfe das Gericht zubereitet, Ihre Freizeit Ihrer Familie oder Ihrer Lieblingsbeschäftigung widmen können. Eine ständige Überwachung des Prozesses ist nicht erforderlich, der Brei wird nie anbrennen oder „weglaufen“. Für noch mehr Geschmack können Sie Vanillin oder Zimt hinzufügen. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, damit die Gewürze den Geschmack des Kürbisses nicht überdecken.

Noch schmackhafter wird der Brei, wenn der Kürbis vorgebacken ist. Dazu werden geschälte Gemüsestücke auf einem mit Pergament bedeckten Backblech ausgelegt und für eine halbe Stunde in den Ofen gestellt oder auf den Boden des Multicooker-Behälters gelegt und der „Back“-Modus gestartet.

Auf Wunsch kann Mais-Kürbis-Porridge auch mit Wasser und ohne Zucker zubereitet werden; das Ergebnis ist eine hervorragende Beilage zu Fleisch oder Fischgerichte. Wenn der Multikocher nicht über die Funktion „Brei mit Milch“ verfügt, verwenden Sie die Programme „Suppe“, „Schmoren“ oder „Multikochen“.

Wollten Sie sich schon lange kalorienarm, aber gleichzeitig gesund und lecker ernähren? Wir verraten Ihnen gerne, wie Sie ein längst vergessenes Rezept für Maisbrei mit Wasser zubereiten. Um den Erhalt der wohltuenden Inhaltsstoffe des Getreides zu maximieren, der beste Weg Seine Zubereitung erfolgt mit einem Slow Cooker. Aus Maisgrieß V verschiedene Länder Sie bereiten eine Vielzahl von Gerichten zu: Suppe, Fladenbrot und Brot, Müsli, Kuchenfüllungen. Aber die Rolle der „Königin der Tabelle“ ist immer noch Brei. Bereiten Sie Brei mit Wasser oder Milch, mit Fleisch, Gemüse und Zusatz zu Kräuter usw. Wir bieten Ihnen eine Komposition mit der idealen Geschmackskombination: Maisgrieß und Kürbis. Wir haben bereits Manti mit Kürbis zubereitet und konnten den Geschmack des daraus zubereiteten Gerichts schätzen.


Benötigte Zutaten:

Maisgrieß – 1 Multi-Tasse,

Wasser - 2 Multigläser,

Kürbis - 200g,

Butter - 50 g,

Salz und Zucker, Gewürze – nach Geschmack.

Das Rezept für die Zubereitung von Maisbrei in einem Slow Cooker ist ganz einfach: Reifer Kürbis mit dunkelorangefarbenem Fruchtfleisch, zuvor gewaschen, geschält und entkernt, auf einer groben Reibe gerieben.

Geben Sie das gut gewaschene Müsli in eine Multicooker-Schüssel, fügen Sie geriebenen Kürbis, Salz, Zucker und Butter hinzu. Mit Wasser auffüllen und umrühren. Wählen Sie für 60 Minuten den Modus „Löschen“.

Schalten Sie den Multikocher nach Ablauf der angegebenen Zeit für 30 Minuten in den Heizmodus und geben Sie nach Belieben Gewürze hinzu (empfohlen: Vanille, Kardamom und Zimt), um dem Maisbrei eine zarte Konsistenz und ein einzigartiges Aroma zu verleihen.

Ein gesundes Frühstück, ein Nachmittagssnack oder ein Abendessen für die ganze Familie ist fertig!

Guten Appetit!

Irina Kamshilina

Für jemanden zu kochen ist viel angenehmer als für sich selbst))

Inhalt

Kürbis ist ein Produkt, das lange haltbar ist und sehr vielseitig einsetzbar ist: Man kann daraus erste, zweite und sogar Desserts zubereiten. Eines der beliebtesten Gerichte ist nach wie vor Brei mit leuchtend orangefarbenen Stücken. Sie können es kochen traditionelle Art und Weise auf dem Herd oder im Multikocher – ein spezielles Gerät zum Kochen.

Wie man Kürbisbrei kocht

Im Hellen Herbstgemüse enthält viele nützliche Substanzen und Vitamine, die besonders in der Wintersaison einfach unersetzlich sind. Da das Gemüse sehr lange gelagert wird, kann man es kaufen das ganze Jahr, also kochen leckeres Frühstück es wird überhaupt nicht schwierig sein. Meistens wird das Gericht mit Milch, süß, unter Zusatz von Trockenfrüchten, Nüssen oder Samen, Honig, Zimt zubereitet, aber es gibt Rezepte mit Wasser und sogar mit Fleisch. Obwohl der Kürbis selbst sehr hart ist, wird er beim Kochen schnell weich, saftig und aromatisch.

Vorteilhafte Eigenschaften

Garbuzovo-Brei, wie gekochtes Müsli mit Kürbis auch genannt wird, hat eine Masse wohltuende Eigenschaften. Dazu gehört die Stärkung des Immunsystems und die Sättigung des Körpers mit T-Vitaminen, die in anderen Produkten nur sehr schwer zu finden sind. Darüber hinaus tragen Antioxidantien und B-Vitamine dazu bei, Giftstoffe und andere Schadstoffe auszuscheiden.

Essenszubereitung

Jedes Rezept für Wassermelonenbrei beginnt mit der Zubereitung der Zutaten:

  1. Das Getreide wird mehrmals gewaschen, bis das Wasser klar wird.
  2. Das Gemüse wird geöffnet und die Kerne herausgeschnitten.
  3. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten, gerieben oder mit einem Mixer zu Püree zerkleinert.

Rezept für Brei mit Kürbis in einem Slow Cooker

Um das Gericht zu Hause zuzubereiten, sind keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich, insbesondere wenn Sie einen Slow Cooker verwenden möchten. Geeignete Modi sind in diesem Fall „Schmoren“, „Backen“, einige Modelle verfügen über einen separaten „Porridge“-Modus. Sie können jede beliebige Gemüsesorte nehmen, solange die Farbe hell ist.

Milchbrei mit Hirse

  • Zeit: 50 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 75 kcal/100 g.
  • Verwendungszweck: zum Frühstück/Nachmittagssnack.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Es kann ein reichhaltiges Gericht werden komplettes Frühstück oder Nachmittagstee. Durch Zugabe von Flüssigkeit kann die Dicke verändert werden: Je mehr Flüssigkeit, desto dünnflüssiger wird das Gericht. Dank Kürbis erhält der Brei einen angenehm süßlichen Geschmack und Aroma. Beim Servieren können Sie Nüsse, Samen, Zimt oder Honig hinzufügen. Wählen Sie die Milch nach Ihrem Ermessen, aber je fetter sie ist, desto schmackhafter wird sie.

Zutaten:

  • Hirse – 1 EL;
  • Milch – 2 EL;
  • Wasser – 1 EL;
  • Kürbis – 300 g;
  • Salz - eine Prise;
  • Butter - nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Spülen Sie das Müsli ab.
  2. Das Fruchtfleisch in 1 cm große Würfel schneiden.
  3. Müsli und Müslischeiben in eine Schüssel geben, umrühren, salzen.
  4. Gießen Sie ein Glas Milch und Wasser hinein.
  5. Schließen Sie den Multikocher und stellen Sie den Schmormodus ein.
  6. Nach 20 Minuten den Deckel öffnen und die restliche Milch hinzufügen.
  7. Beim Servieren Butter hinzufügen.

Hirsebrei mit Kürbis in einem Slow Cooker auf Wasser

  • Zeit: 50 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 3 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 70 kcal/100 g.
  • Zweck: zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Sie können ein Frühstück aus Hirse-Müsli mit Wasser zubereiten. Servieren Sie dieses Gericht zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen als Hauptgericht während des Fastens oder einer Diät. Damit sättigen Sie Ihren Körper mit B-Vitaminen und Antioxidantien. Es ist sehr wichtig, das Müsli gut abzuspülen und das gesamte Gluten abzuwaschen, damit der Brei krümelig wird. Wenn Sie mehr Wasser hinzufügen, wird das Gericht flüssiger und gekochter.

Zutaten:

  • Hirse – 1 EL;
  • Kürbis – 350 g;
  • Salz - nach Geschmack;
  • Wasser – 2 EL;
  • Öl - nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Spülen Sie das Müsli 3-4 Mal aus und entfernen Sie alle Steine.
  2. Das Fruchtfleisch auf einer groben Reibe reiben.
  3. Alles in eine Schüssel geben, salzen und vermischen.
  4. Füllen Sie alles mit Wasser und schließen Sie den Deckel des Multikochers.
  5. Stellen Sie den Modus „Eintopf“ ein und kochen Sie 40 Minuten lang.
  6. Öl zum heißen Brei hinzufügen.

Weizenkürbis

  • Zeit: 45 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 4 Personen.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Noch ein Rezept - Weizenbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker. Der Unterschied besteht darin, dass das Kochen länger dauert, weshalb es oft anbrennt. In diesem Fall ist es notwendig, den Boden der Multicooker-Schüssel zu schmieren. Butter. Der weitere Garvorgang unterscheidet sich nicht von den vorherigen: Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und stellen Sie sie auf den ausgewählten Modus ein. Servieren Sie das Gericht mit Nüssen, Obst oder Honig.

Zutaten:

  • Weizengetreide – 1 EL;
  • Milch – 3 EL;
  • Kürbismark – 300 g;
  • Salz - nach Geschmack;
  • Butter - nach Geschmack;
  • Vanillin - eine Prise.

Kochmethode:

  1. Die Weizengrütze gründlich waschen und in kaltem Wasser einweichen.
  2. Zu diesem Zeitpunkt das Gemüsemark in kleine Würfel schneiden.
  3. Lassen Sie das Wasser aus dem Müsli ab und geben Sie es zusammen mit dem Kürbis in einen Slow Cooker.
  4. Salz, Vanillin hinzufügen, mischen, Wasser hinzufügen.
  5. Stellen Sie den Modus „Buchweizen“ oder „Backen“ ein.
  6. 50 Minuten kochen lassen.
  7. Beim Servieren Butter auf den Teller geben.

Gerstenbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker

  • Zeit: 60 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 3 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 90 kcal/100 g.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Ein einfaches Rezept für herzhaften Porridge, das auch Kinder lieben werden. Gerstengrütze ist sehr fein und benötigt etwa die gleiche Garzeit wie Hirse. Es kann mager gemacht werden, wenn Sie nur Wasser verwenden. Um einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma zu verleihen, fügen Sie Rosinen oder Zimt hinzu. Beim Servieren Honig über den Brei gießen und mit Nüssen bestreuen.

Zutaten:

  • Gerstengrütze – 1 EL;
  • Kürbis – 250 g;
  • Rosinen – 100 g;
  • Zimt – 1 TL. ohne Rutsche;
  • Milch – 3 EL;
  • Salz - eine Prise;
  • Butter - Stick;
  • Honig, Nüsse - nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Spülen Sie das Müsli ab und gießen Sie es in die Multicooker-Schüssel.
  2. Das Orangenmark auf einer groben Reibe reiben und zum Müsli geben.
  3. Rosinen, Salz und Zimt in die Schüssel geben. Alles vermischen.
  4. Stellen Sie den Modus „Eintopf“ oder „Porridge“ ein und kochen Sie ihn mindestens 40 Minuten lang.
  5. Beim Servieren Butter, Honig und Nüsse hinzufügen.

Milchreis

  • Zeit: 40 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 3 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 100 kcal/100 g.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Reisbrei wird ohne Zusatzstoffe geliebt, aber mit diesem leuchtend orangefarbenen Produkt wird er noch schmackhafter und aromatischer. Es kann aus absolut jedem Reis zubereitet werden, aber das beste Gericht wird aus Rundkornreis zubereitet. Durch die Zugabe von Kürbis erhält der Brei ein süßliches Aroma, das der Banane sehr ähnlich ist.

Zutaten:

  • Reis - 1 EL;
  • Milch – 3 EL;
  • Kürbis – 300 g;
  • Salz - nach Geschmack;
  • Butter – 50 g.

Kochmethode:

  1. Spülen Sie den Reis gründlich ab.
  2. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
  3. Geben Sie alles in einen Multikocher, geben Sie Milch und Salz hinzu und wählen Sie den leistungsstarken Kochmodus „Backen“ oder „Schmoren“.
  4. Nach 30 Minuten ausschalten, Öl hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Beim Servieren Butter hinzufügen.

Maismilchbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker

  • Zeit: 60 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 3 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 105 kcal/100 g.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Porridge im Slow Cooker aus Maisgrieß ist eine weitere Möglichkeit, ein süßes, aromatisches und gesundes Gericht zuzubereiten. Sie sollten es regelmäßig essen, mindestens einmal pro Woche. Der Gehalt an B-Vitaminen trägt dazu bei, Giftstoffe und andere schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen.

Zutaten:

  • Butter – 40 g;
  • Milch – 2,5 EL;
  • Kürbismark – 300 g;
  • Maisgrieß – 1 EL;
  • Zucker – 4 EL. l.

Kochmethode:

  1. Das Getreide wird in 3-4 Durchgängen gewaschen.
  2. Schälen Sie das Gemüse von Kernen und inneren Fasern und entfernen Sie die Schale.
  3. In kleine Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
  4. Alles in eine Schüssel geben.
  5. Gießen Sie Milch ein, fügen Sie Zucker und Maisgrieß hinzu.
  6. Im Modus „Porridge“ 40 Minuten kochen.
  7. Öffnen Sie den Deckel, geben Sie Öl hinzu und lassen Sie das Gericht im ausgeschalteten Gerät weitere 10 Minuten köcheln.

Haferflocken auf Wasser

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 3 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 60 kcal/100 g.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Wer abnehmen möchte, fastet oder eine therapeutische Diät macht, wird Kürbisbrei mit Wasser im Slow Cooker lieben. Die Kosten sind sehr gering und es gibt viele Vitamine. Das Kochprinzip ist identisch, lediglich die Dauer wird um fast die Hälfte verkürzt. Als Zusatz zu Haferflocken können alle Früchte verwendet werden, besonders gut passen jedoch Quitten, Rosinen und Äpfel.

Zutaten:

  • Haferflocken – 1 EL;
  • Wasser – 3 EL;
  • Kürbis – 200 g;
  • Salz - nach Geschmack;
  • Butter – 50 g.

Kochmethode:

  1. Entfernen Sie die Haut vom Gemüse und reiben Sie das Fruchtfleisch auf einer groben Reibe.
  2. Gießen Sie die Flocken in den Slow Cooker, fügen Sie Kürbis, Salz und Wasser hinzu.
  3. Alles umrühren und „Eintopfen“ für 25 Minuten einschalten.

Porridge-Freundschaft

  • Zeit: 50 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 100 kcal/100 g.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Zu Kürbis passt Reis-Hirsebrei, auch „Friendship“ genannt. Vor dem Kochen ist es am besten, das Müsli zu sortieren, damit Sie nicht auf kleine Rückstände in Form von Kieselsteinen oder Stäbchen stoßen. Bevor man es in die Schüssel schüttet, sollte man es besser mit kochendem Wasser übergießen. Dadurch wird das Müsli zum Kochen vorbereitet. Sie können Müsli mit Milch und Wasser im Verhältnis 1:1 kochen.

Zutaten:

  • Reis – 0,5 EL;
  • Hirse – 0,5 EL;
  • Kürbis – 300 g;
  • Milch – 1,5 EL;
  • Wasser – 1,5 EL;
  • Zucker, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Gießen Sie sauberes Müsli in die Schüssel.
  2. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in große Würfel, damit Sie die Fasern beim Essen spüren können. Auf das Müsli legen.
  3. Milch und Wasser angießen, salzen.
  4. Mischen Sie alles und schalten Sie den „Porridge“-Modus ein.
  5. 30 Minuten kochen lassen.

Graupen mit Fleisch und Kürbis

  • Zeit: 60 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 200 kcal/100 g.
  • Zweck: für den zweiten.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: mittel.

Diese herzhafte Variante des Porridges mit Kürbis schmeckt jedem. Servieren Sie dieses Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Als Fleisch eignet sich am besten Schweinefleisch, da es am schnellsten gart und immer saftig und weich wird. Wenn alles richtig gemacht wird, wird die Perlgerste Korn für Korn krümelig und durch die Kombination von Kürbis mit Fleisch und gebratenen Karotten und Zwiebeln aromatisch und schmackhaft.

Zutaten:

  • Perlgerste - 1 EL;
  • Schweinefleischbrei – 250 g;
  • Kürbis – 250 g;
  • Zwiebel – 1 Stk.;
  • Karotten – 1 Stk.;
  • Wasser – 2 EL;
  • Gewürze für Fleisch - nach Geschmack;
  • Sonnenblumenöl – 2 EL. l.;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Das Fleisch abspülen, mit einem Papiertuch trocknen, überschüssiges Fleisch abschneiden. In kleine Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel in Ringe schneiden.
  3. Die Karotten schälen und in Streifen schneiden.
  4. Den Kürbis in Würfel schneiden.
  5. Spülen Sie die Graupen ab.
  6. In die Schüssel gießen Sonnenblumenöl, schalten Sie den Modus „Backen“ ein, fügen Sie Zwiebeln und Karotten zum Braten hinzu.
  7. Sobald die Zwiebel goldbraun wird, legen Sie das Bratgut vorsichtig auf einen Teller.
  8. Fleisch in eine Schüssel geben. Unter Rühren 15 Minuten braten.
  9. Den Braten zum Fleisch geben, würzen, salzen, pfeffern (eventuell scharf), umrühren und weitere 5 Minuten garen.
  10. Als nächstes fügen Sie Graupen hinzu, geben den Kürbis hinein und füllen alles mit Wasser auf. Wasser sollte alles 2 cm bedecken.
  11. Schließen Sie den Slow Cooker und kochen Sie ihn 40 Minuten lang.
  12. Nach Ablauf der Zeit die Schüssel öffnen und alles vermischen. Weitere 10 Minuten köcheln lassen.

  • Bevorzugen Sie bei der Auswahl eines Gemüses im Laden die Sorte Muskatnuss. Dadurch wird das Gericht aromatischer und saftiger.
  • Wenn Sie das Fruchtfleisch im Ofen vorbacken, vermeiden Sie unzureichend gegarte Stücke im fertigen Gericht.
  • Verwenden Sie die Modi „Müsli“, „Reis“ oder „Buchweizen“, geben Sie jedoch zum Schluss etwas Milch hinzu, da bei diesen Programmen die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist.
  • Es ist nicht notwendig, das Gericht nur mit Butter zu würzen, auch Sahne eignet sich gut.
  • Es passt gut zu allen Rezeptoptionen (außer Fleisch), getrockneten Aprikosen, Rosinen, Pflaumen und Walnüssen.
  • Länger gelagerte Hirse kann mit kochendem Wasser gedünstet werden, damit die ganze Bitterkeit herauskommt.
  • Das Gericht im Heizmodus nicht länger als 15 Minuten köcheln lassen.

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