پای سیب Tsvetaevsky در یک اجاق گاز آهسته. طرز تهیه پای سیب Tsvetaeva در اجاق گاز آهسته
به جای شارلوت سیب معمولی، می توانید یک پای بسیار لطیف و آب شده روی زبان خود را با فیلینگ کشک خامه ای درست کنید. تنها مشکل این است که نمی توانید آن را به این راحتی از کاسه مولتی پز بیرون بیاورید. برای این کار توصیه می کنیم قبل از فشرده کردن خمیر در کاسه، دو نوار بلند و پهن را به صورت ضربدری در کف آن قرار دهید. کاغذ پخت. وقتی کیک خنک شد، این نوارها دسترسی به آن را آسان می کنند.
لیست مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم.
- مارگارین - 150 گرم.
- خامه ترش - 70 گرم.
- سیب - 4 عدد.
- پنیر کوتاژ - 150 گرم.
- خامه ترش - 50 گرم.
- شکر - 200 گرم.
پخت پای سیب Tsvetaeva در یک اجاق گاز آهسته:
- مارگارین را با آرد الک شده با بکینگ پودر خرد کنید.
- خامه ترش را اضافه کنید، خمیر پای را ورز دهید. در یخچال قرار دهید.
- سیب ها را به ورقه های نازک برش دهید، بپاشید آب لیمو.
- پنیر دلمه را با خامه ترش و شکر مخلوط کنید. با مخلوط کن غوطه ور بزنید تا خمیری یکدست و بدون گلوله به دست آید.
- نوارهای کاغذ مومی را در کف کاسه مولتی کوکر قرار دهید.
- خمیر را در امتداد ته فشار دهید تا قسمت های بالا باقی بماند.
- سیب ها را بگذارید و با فیلینگ کشک پر کنید.
- به مدت 45-55 دقیقه در مولتی پز در حالت "پخت" بپزید.
- اجازه دهید پای خنک شود و فقط بعد آن را بیرون بیاورید.
فصل میوه و سبزیجات اینجاست. بالاخره سیب های تازه رسید! برخی نمی دانند با آنها چه کنند. زمان پخت پای سیب فرا رسیده است. بیایید امروز آن را آماده کنیم.
او اصلا شبیه و نیست. خود شیرین پای بازروی خمیر خرد شده با سیب های پخته شده در خامه ترش نرم.
در حال حاضر آب دهان می ریزد؟ سپس انبار کنید محصولات لازمو به آشپزخانه بدو! من به شما می گویم و طرز تهیه آن را به شما نشان می دهم. دستوری که امروز برای تهیه این پای از آن استفاده خواهیم کرد برای آرام پز مناسب است و اولین بار برای من عالی شد. پس نترسید، شما هم می توانید این کار را انجام دهید!
تمام خانواده من خوشحال شدند! معلوم شد فوق العاده خوشمزه است پای شیرینبا پر کردن سیب ظریف و رایحه ای نفس گیر از محصولات پخته شده تازه. پس بیایید آشپزی را شروع کنیم پای سیب Tsvetaeva در یک اجاق گاز آهسته.
آنچه برای درست کردن پای سیب نیاز داریم:
مواد لازم برای خمیر:
- آرد - دویست گرم
- زه کشی کره - 130 گرم
- خامه ترش - صد گرم
- بکینگ پودر - یک قاشق چایخوری.
مواد پرکننده:
- یک عدد تخم مرغ
- 200 گرم شکر گرانول
- آرد - 2 جدول. ل ارد
- خامه ترش - دویست گرم
- چهار سیب متوسط، ترجیحاً انواع ترش و شیرین
- دارچین اختیاری
طرز تهیه پای سیب Tsvetaeva در یک اجاق گاز آهسته:
تهیه خمیر پای سیب.
200 گرم را در یک کاسه وزن کنید آرد گندمو یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر را به آن اضافه کرده، مخلوط کنید.
120 گرم کره را وزن کرده و به قطعات آرد برش دهید.
و سپس آرد و کره را با دست بمالید تا به شکل خرده های چرب درآید.
سپس 100 گرم خامه ترش را وزن کرده و به آرد اضافه کنید.
و سریع خمیر را با دست ورز دهید. خمیر را در یک کیسه پلاستیکی در یخچال قرار دهید تا به مدت نیم ساعت خنک شود.
در این فاصله، فیلینگ پای سیب را آماده می کنیم.
در مخلوط کن یا همزن تخم مرغ را با یک لیوان شکر، دو قاشق غذاخوری آرد و خامه ترش بزنید.
سیب ها را بشویید و پوست بگیرید و هسته آن ها را بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید. برای جلوگیری از تیره شدن آنها می توانید آب لیمو بپاشید.
خمیر رول شده را در یک مولتی پز کره ای قرار دهید و کناره های آن را تشکیل دهید.
سیب های خرد شده را روی خمیر قرار دهید.
و آن را پر کنید خامه ترش، که در مخلوط کن آماده کردیم.
پای سیب را در مولتی پز پاناسونیک در حالت "پخت" به مدت 60 دقیقه بپزید. سپس نیم ساعت دیگر اضافه کنید. در آرام پز ردموند، پای سیب به مدت 45 دقیقه پخته می شود.
در یک ساعت و نیم پای سیب Tsvetaeva در یک اجاق گاز آهستهآماده! اجازه دهید پای خنک شود و پای را با استفاده از یک سبد بخارپز خارج کنید، به سادگی آن را روی سبد برگردانید.
پای سیب را به قطعات تقسیم کرده و با چای سرو کنید.
بهترین طعم آن به صورت سرد سرو می شود. می توانید با دارچین بپاشید.
نوش جان!
نکته منفی این پای این است که در یک لحظه خورده می شود!
دستور تهیه این پای فوق العاده مدت هاست که در خانواده من شناخته شده است و ما اغلب آن را طبخ می کنیم. این عجیب نیست، زیرا پای فوق العاده خوشمزه و معطر است. و پری طعم آن تنها پس از خنک شدن کامل یا حتی روز بعد آشکار می شود. پس آماده شدن پای بزرگ، نگران نیستم که تا فردا دیگر تازه و خوشمزه نباشد. این پای همیشه خوشمزه است!
سادگی این پای به سادگی شگفت انگیز است. مواد تشکیل دهنده برای تهیه آن رایج ترین هستند:
بیایید آشپزی را شروع کنیم.
آرد الک شده را در ظرفی بریزید. آرد باید الک شود تا با اکسیژن اشباع شود و خمیر لطیف تر شود. برای خامه 2 قاشق غذاخوری آرد گذاشتم.
کره را به مدت 15 دقیقه در فریزر گذاشتم و روی رنده درشت رنده کردم. به سادگی می توانید آن را با چاقو خرد کنید.
کره و آرد باید با هم مخلوط شوند تا یکدست شوند. من این کار را با دستانم انجام می دهم. این بسیار راحت تر و ساده تر است.
100 گرم خامه ترش به خمیر اضافه می کنم و 200 گرم برای خامه می گذارم.
سه قاشق چای خوری شکر هم به خمیر اضافه می کنم و خوب با خمیر مخلوط می کنم.
در آخر، جوش شیرین را با سرکه سیب به خمیر اضافه می کنم.
من در نهایت همه چیز را مخلوط می کنم و پلاستیکی می شود خمیر نان کوتاهکه به مدت 30 دقیقه داخل یخچال گذاشتم.
آماده کردن کرم.
تخم مرغ را در یک کاسه بزنید، باقیمانده شکر، 2 قاشق غذاخوری آرد و 200 گرم خامه ترش را اضافه کنید.
خامه را با دور کم همزن بزنید تا شکر کاملا حل شود. این شلاق حداکثر پنج دقیقه طول می کشد.
بعد، فیلینگ پای را آماده می کنم. سیب های من بزرگ نیستند، بنابراین من پنج سیب برداشتم. شما آن را بر اساس ترجیحات خود می گیرید. پیشنهاد می کنم کمی سیب ترش مصرف کنید. از آنجایی که خامه شیرین می شود، ترکیب سیب ترش و خامه شیرین در پای تمام شده فوق العاده خواهد بود.
سیب ها را پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید. اندازه و شکل برش ها اصلا مهم نیست. نکته اصلی این است که آنها نازک هستند.
بعد از اینکه خمیر به مدت لازم در یخچال ماند، باید پهن شود. خمیر را روی میز آردپاشی شده قرار دهید.
بلافاصله تصمیم بگیرید که پای را به چه شکلی بپزید و خمیر را زیر آن فرم باز کنید. من در یک مولتی پز پخت خواهم کرد و بر این اساس، شکل لایه من باید به بهترین شکل با کاسه مولتی کوکر مطابقت داشته باشد.
خمیر بسیار نرم و قابل انعطافی است که باید با احتیاط داخل قالب منتقل شود تا پاره نشود. من از قبل در کاسه کناره ها را تشکیل می دهم.
سیب رو روی خمیر گذاشتم.
و در پایان همه چیز را با معطر پر می کنم کرم ظریفاز خامه ترش
من در حالت "پخت" به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه پخت می کنم. بعد از پخت، پای را به مدت 20 دقیقه دیگر در آرام پز می گذارم، چون خامه پای تمام شده تنها پس از خنک شدن کامل کاملا غلیظ می شود، نمی توانم پای را به روش معمول از ظرف بریزم، بنابراین به سادگی آن را با یک کفگیر چوبی درست در کاسه برش داده و تکه تکه کنید. در آخر با بادام خرد شده می پاشم. من فکر می کنم بادام طعم این کیک را کاملا برجسته می کند.
ترکیبی از ترد شیرینی شوربا یک فیلینگ ظریف سیب و خامه ترش که به شما اجازه نمی دهد خود را از پای جدا کنید. در مورد خنک کننده کامل چه می توانیم بگوییم :)
زمان پخت و پز: PT01H10M 1 ساعت و 10 دقیقه.
سلام، خوانندگان عزیزم و به سادگی مهمانان من، امروز یک دستور تهیه پای سیب فوق العاده را برای شما پیشنهاد می کنم. من فکر می کنم بسیاری در مورد این کاملا ساده، اما بسیار شنیده اند دستور خوشمزه. و تهیه آن به قدری ساده است که حتی یک خانم خانه دار تازه کار هم از عهده آن بر می آید. در آرام پز می پزیم.
برای تهیه خمیر:
- 2 - چند هنر ارد
- 100 گرم کره
- 3 - هنر قاشق خامه ترش
- 1-2 قاشق غذاخوری قاشق شکر
- 5-10 گرم پودر خمیرمایه
برای پر کردن:
- 3-4 سیب
- 200 - گرم خامه ترش
- 1 - چند هنر صحرا
- 2 عدد تخم مرغ
- 2-3 قاشق غذاخوری قاشق آرد
- وانیلین
بیایید شروع به تهیه پای با خمیر کنیم. برای این کار آرد را با شکر و بکینگ پودر مخلوط کنید.
سپس اضافه می کنیم کرهبه قطعات خرد شده، خامه ترش و سریع خمیر را ورز دهید.
این خمیر را نباید برای مدت طولانی ورز داد، باید نرم و کشدار شود. اگر به دستتان می چسبد ممکن است لازم باشد کمی آرد اضافه کنید. خمیر آمادهآن را در ظرف مناسبی قرار دهید و درب آن را بپوشانید یا به سادگی آن را در یک فیلم چسبناک بپیچید و در یخچال قرار دهید.
برای تهیه فیلینگ، سیب ها را بشویید و پوست بگیرید، سپس آن ها را به صورت ورقه ها یا بشقاب های نازک برش دهید، هر چه سیب ها نازک تر بریده شوند، پای خوشمزه تر و زیباتر می شود.
حالا بیایید فیل را برای آن آماده کنیم پای سیب Tsvetaeva در یک اجاق گاز آهسته. برای انجام این کار، خامه ترش، شکر، تخم مرغ، وانیلین و آرد را در یک کاسه مناسب بریزید.
مخلوط کن یا همزن را بردارید و هم بزنید تا یکدست شود.
کاسه مولتی پز را با کره چرب کنید. خمیر را به طور مساوی کف کاسه پهن کنید و کناره های آن را فرم دهید. سیب ها را به صورت یک لایه روی خمیر قرار دهید. سپس فیلینگ آماده شده را با دقت روی سیب ها بریزید.
درب را ببندید و حالت "پخت" را به مدت 45 دقیقه روشن کنید. بعد از صدای بوق، تصمیم گرفتم 10 دقیقه دیگر اضافه کنم تا مطمئن شوم کیک کاملاً پخته شده است. مولتی اجاق را باز کنید و آن را به تمام شده بدهید
آیا تا به حال حداقل یک تکه از آن پای معروف تاریخی Tsvetaeva را امتحان کرده اید؟ این فقط عطر الهی سیب، شیرینی کوتاه لطیف و طعم شگفت انگیز است - غیرممکن است که از چنین پایی عبور کنید. من فقط می خواهم حداقل یک تکه دیگر بخورم و بیشتر با خودم ببرم. دستور تهیه پای سیب Tsvetaeva را در آرام پز بنویسید.
پر کردن لطیف خامه ترش و عطر شگفت انگیز سیب - شاید اینها خاطراتی است که با بچه هایی که از خواهران تسوتاف بازدید کردند باقی مانده است. دختران تحصیل کرده بودند، می دانستند چگونه گفتگو کنند و از مهمانان خود با چای معطر و پای سیب خوشمزه پذیرایی می کردند. سال ها از آن زمان می گذرد، اما دستور تهیه این پای حفظ شده است. و اکنون من و شما این فرصت را داریم که تاریخ را لمس کنیم و این پای سیب محبوب Tsvetaeva را در آرام پز آماده کنیم.
محصولات برای پای:
- خامه ترش - 125 گرم؛
- آرد - 380 گرم؛
- بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛
- کره با محتوای چربی بالا - 150 گرم؛
برای پر کردن:
- تخم مرغ - 2 کوچک یا 1 بزرگ؛
- شکر - 1 لیوان؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری؛
- خامه ترش چرب (تا 30٪) - 400 گرم؛
- سیب - 5 عدد.
بیایید شروع به تهیه پای سیب Tsvetaevsky در یک اجاق گاز آرام کنیم:
- ابتدا خمیر را آماده می کنیم. برای جلوگیری از سؤالات غیر ضروری، لطفاً توجه داشته باشید که نیازی به ریختن شکر در خمیر نیست، در دستور غذا نیست. و نیازی نیست فکر کنید که پای بی مزه و کاملاً شیرین نیست. برعکس، شیرینی کافی وجود خواهد داشت، زیرا پر کردن خامه ترش نسبتاً شیرین است.
- و سپس چند نکته: اگر می خواهید پای سیب Tsvetaevsky در یک اجاق آهسته بسیار خوشمزه و لطیف شود، به هیچ وجه نباید از مارگارین ارزان یا اسپری استفاده کنید. محتوای چربی کره باید کاملاً بالا باشد - 82٪ و نه کمتر. اصلاً نمی توان از افزودنی ها یا طعم دهنده ها صحبت کرد.
- آرد فقط بهترین و بالاترین درجه است، بنابراین باید ابتدا آرد را بردارید و بلافاصله آن را از صافی الک کنید.
- بیکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و هم بزنید. اگر بکینگ پودر ندارید، نوشابه معمولی این کار را می کند. سپس به نصف قاشق چای خوری نیاز خواهید داشت، اما باید آن را نه با سرکه، همانطور که بسیاری از زنان خانه دار به آن عادت دارند، بلکه با آب لیموی تازه گرفته شده خاموش کنید. و سپس باید سودا را نه مانند بیکینگ پودر به آرد، بلکه به خامه ترش اضافه کنید.
- آرد و بیکینگ پودر را چند دقیقه در حالی که بسته کره را باز می کنیم، می گذاریم. باید نرم باشد تا بتوانید به راحتی با دست کره را با آرد بمالید (350 گرم آرد بردارید). خرده های کره ای بدست خواهید آورد.
- ما هنوز آرد باقی مانده را اضافه نمی کنیم، به عنوان یک گزینه پشتیبان به آن نیاز داریم، اگر خمیر آبکی شد، یک مشت آرد کمک می کند.
- به خرده های کره ای باید نصف لیوان خامه ترش اضافه کنید و حالا خمیر را با قاشق کاملا ورز دهید. فقط زیاد ورز ندهید چون باید خمیر نرم و چسبنده باشد. فقط برای اینکه بتوان آن را به راحتی باز کرد (شبیه پلاستیکین نرم).
- اگر خمیر را برای مدت طولانی ورز دهید، کره به تدریج آب می شود و خمیر نرم تر می شود. بنابراین، از قانون پیروی می کنیم: خمیر را یک یا دو بار، سریع ورز دهید.
- اگر در حین ورز دادن متوجه شدید که آرد کافی نیست و می خواهید آرد بیشتری اضافه کنید، نباید این کار را انجام دهید! هنجار این است که خمیر کمی ناهموار باشد، نه آنقدر که ما می خواهیم صاف و کامل باشد.
- خمیر را سریع ورز دهید و خمیر را در کیسه ای بریزید و در یخچال بگذارید.
- نیم ساعت استراحت کنید تا خمیر خنک شود و دوباره شروع به تهیه پای سیب Tsvetaevsky در آرام پز می کنیم.
- آماده سازی فیلینگ حیاتی ترین لحظه است؛ انتخاب صحیح همه محصولات بسیار مهم است. خواهران Tsvetaeva پر کردن پای را از خامه ترش غنی خانگی تهیه کردند، بنابراین شما باید بخرید یا خامه ترش خانگییا یک مورد خریداری شده از فروشگاه را انتخاب کنید، فقط محتوای چربی آن تا حد امکان بالا است (30٪).
- اگر خیلی نگران این هستید که پای پر کالری باشد و این روی شکل شما تاثیر بگذارد، نباید از خامه ترش کم چرب استفاده کنید، زیرا پای کار نمی کند و باعث خراب شدن غذا و اتلاف وقت می شود.
- حالا خامه ترش، آرد، شکر و تخم مرغ را در کاسه یا کاسه مخلوط کن بریزید. با استفاده از مخلوط کن، همه مواد را هم بزنید تا یک توده همگن به دست آید.
- اگر این دستگاه را ندارید، می توانید این کار را با استفاده از میکسر انجام دهید یا با دست همه محصولات را با لیسک کاملا هم بزنید.
- فیلینگ را کنار می گذاریم، تا زمانی که سیب ها را آماده می کنیم، خمیر را در یخچال استراحت می دهیم.
- تعداد آنها نباید زیاد باشد، اما نه کم، تقریباً - حدود 1 کیلوگرم. انواع سیب آنتونوفکا است، آنها معطرترین و خوشمزه ترین هستند.
- سیب ها باید شسته شوند، هر کدام را به 2 قسمت برش داده و به برش برش دهید. نیازی به بریدن پوست نیست.
- اگر سیب شیرین دریافت کردید، می توانید مقدار شکر را با پاشیدن آب لیمو به میوه کاهش دهید.
- مراحل بعدی شما به شرح زیر خواهد بود: باید فر را روشن کنید، تنظیم کننده دما را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
- وقت آن است که خمیر را از یخچال خارج کنید. بلافاصله کمی نرم تر می شود، اما با وجود این، بیرون آوردن آن بسیار مشکل ساز است.
- ابتدا باید یک تکه از خمیر را صاف کنید، آن را شبیه کیک صاف کنید و سپس با وردنه با احتیاط آن را پهن کنید.
- ضخامت لایه نباید بیش از 7 میلی متر باشد، اگر 5 میلی متر به طور کلی عالی است.
- باید خمیر را با دقت انتقال دهید تا در قالب پاره نشود. نیازی به چرب کردن کف قالب نیست، خمیر روغنی است و نمی چسبد.
- اما کاری که توصیه می شود این است که 2 نوار بریده شده از کاغذ پخت را به صورت ضربدری در کف قالب مولتی پز قرار دهید تا پس از آماده شدن پایه پای، راحت تر آن را از قالب خارج کنید.
- خمیر را پهن کرده، نوارهای کاغذی گذاشته و حالا باید خمیر را روی وردنه بغلتانید و با احتیاط داخل قالب منتقل کنید.
- کف پای آینده را با انگشتان خود تشکیل می دهیم و خمیر را کاملاً زیر پا می گذاریم و سپس کناره ها را. ارتفاع کناره ها 6-7 سانتی متر است، ضخامت خمیر باید در همه جا یکسان باشد: در امتداد پایین و در طرفین.
- در امتداد ته و همچنین در کناره ها، لایه خمیر را باید با چنگال از چند جا سوراخ کنید، زیرا در حین پخت ممکن است خمیر بلند شود و بهتر است از این کار خودداری کنید.
- اگر می خواهید طعم سیب را بهتر کنید، باید خمیر را له کنید دارچین آسیاب شده. می توانید دارچین بخورید - 0.5 قاشق چایخوری. با 1 قاشق چایخوری مخلوط کنید شکر و یک لایه از خمیر را با این مخلوط تکان دهید.
- حالا فیلینگ و فیلینگ - ابتدا فیلینگ را بیرون بریزید سپس سیب ها را اضافه کنید. قبل از ریختن روی خمیر نیازی به مخلوط کردن هر دو جزء نیست.
- باید در نظر داشته باشید که در هنگام تهیه پای سیب Tsvetaevsky در اجاق گاز آهسته حدود 1 سانتی متر افزایش می یابد ، بنابراین وقتی می ریزید فیلینگ خامه ترش، باید یک شکاف کوچک در بالا باقی بگذارید.
- وقتی پای خنک شد، فیلینگ کوچک می شود، اما کیفیت های طعمهیچ تاثیری نخواهد داشت
- سیب های موجود در فیلینگ نباید به زیبایی توزیع شوند؛ آنها خودشان جای خود را پیدا می کنند. تنها چیزی که باید به آن توجه کنید این است که تکه های سیب را نباید محکم قرار دهید، در غیر این صورت پای پخته نمی شود.
- درب دستگاه باید بسته شود، برنامه پخت را تنظیم کنید و زمان را روی 1 ساعت تنظیم کنید.
- به محض خاموش شدن تایمر و خاموش شدن دستگاه، باید زمان پخت پای سیب Tsvetaevsky را در آرام پز 30 دقیقه دیگر تمدید کنید.
- بعد از سیگنال، مولتی پز را خاموش کنید و کیک را در ظرف بگذارید تا خنک شود. این معمولا از 40 دقیقه تا یک ساعت طول می کشد. نیازی به عجله نیست و بلافاصله پای را بیرون بیاورید.
- بسیار مهم است که پای را با احتیاط از کاسه مولتی پز خارج کنید؛ برای این کار باید از یک سبد بخارپز استفاده کنید، آن را با قسمت پشتی بالای کاسه قرار دهید و کاسه را برگردانید تا پای روی آن قرار گیرد. سبد.
- سپس پای را می توان به راحتی از سبد خارج کرد تا به بشقاب منتقل شود.
- می توانید پای سیب تمام شده Tsvetaeva را که در اجاق آهسته پخته شده است، از طریق یک صافی صاف کنید. شکر پودر شده، با دارچین مخلوط شده است.
- بعد از چند ساعت که فیلینگ خوب جا افتاد و خنک شد، می توان پای را تکه تکه کرد. سیب، بسته به تنوع، ممکن است کاملاً پخته نشود - این یک نقطه ضعف نیست، بلکه مزیت این دستور العمل است.
پای خوشمزه و فوق العاده معطر آماده خوردن است، می توانید بلافاصله یک مهمانی چای بگیرید، اما بسیاری از خانم های خانه دار که سعی کرده اند پای سیب Tsvetaeva را طبق این دستور پخت در اجاق آهسته بپزند، ادعا می کنند که پای خوشمزه ترروز بعد می شود. نوش جان!
ممکن است دستور العمل های مختلفی برای تهیه پای تسوتایفسکی با سیب در اجاق گاز آهسته وجود داشته باشد، اما همه اینها انواعی از همان دستور العمل هستند - کسی می خواست شکر کمتری بریزد، شخصی تخم مرغ بیشتری را در پر کردن دوست داشت یا از نوع دیگری از سیب استفاده کرد. همچنین هنگام تهیه پای بسیار مهم است که کره را با چاقو خرد کنید، به هیچ عنوان نباید آب شود، در غیر این صورت هیچ چیز درست نمی شود.
پای Tsvetaevsky در یک اجاق آهسته را می توان با هر پر کردن، با انواع توت ها، آجیل، میوه های خشک تهیه کرد، اما پس از آن نمی توان آن را یک پای Tsvetaevsky واقعی با سیب نامید.
