نان تست با تخم مرغ. کروتون نان سفید با تخم مرغ: دستور العمل کلاسیک

طبق دستور العمل کلاسیک (و کاملاً باستانی)، کروتون یک غذای کاملاً ساده است که از مواد "خورده نشده" تهیه می شود. این می تواند نان بیات، یک تکه پنیر خشک، نمک، شیر ترش، گاهی اوقات گوجه فرنگی و کمی گوشت دودی باشد.

با این حال ، امروزه دستور العمل کروتون ها شکل نسبتاً خاصی پیدا کرده است ، اگرچه مانند قبل شامل استفاده از محصولات کسانی است که در آشپزخانه دراز می کشند.

دستور العمل کلاسیک

هنگام تسلط بر یک غذای خاص، همیشه باید دستور العمل کلاسیک (اساسی) را دنبال کنید و تنها پس از چندین بار تمرین آن، شروع به آزمایش کنید.

1. برش های نان (می توان با نان سفید جایگزین کرد) - 8 عدد.
2. روغن نباتی (که در آن کروتون ها سرخ می شوند) - 3 قاشق غذاخوری؛
3. تخم مرغ - 2 عدد؛
4. شیر (3.5٪ چربی) - 1 لیوان (200-250 میلی لیتر)؛
5. نمک و شکر - به صلاحدید شما.

محتوای کالری (در هر 100 گرم): تقریباً 235 کیلو کالری.

کروتون نان را با تخم مرغ و شیر مرحله به مرحله آماده کنید. ابتدا باید ماهیتابه ای را که از داخل روغن چرب شده روی حرارت ملایم قرار دهید تا هنگام تهیه نان زمان گرم شدن داشته باشد.

در مرحله بعد، می توانید از یک نان یا نان برش خورده برای نان تست استفاده کنید یا خودتان نان را برش دهید. در این مورد، ضخامت یک برش در نظر گرفته می شود: برش های نازک بهتر خشک می شوند و ترد می شوند، در حالی که ضخیم ها یک لایه نرم بین طرف های سرخ شده حفظ می کنند.

وقتی نان تکه تکه شد، باید ظرفی را انتخاب کنید که بتوانید تکه های نان را در آن فرو کنید. تخم‌مرغ‌ها را داخل این ظرف ریخته و سپس با همزن، همزن یا چنگال هم می‌زنیم تا یکدست شود.

سپس بدون اینکه کمی مخلوط تخم مرغ را هم بزنید، شیر را در ظرف بریزید و به سلیقه خود نمک یا شیرین کنید.

تکه نان کاملاً در مخلوط آماده شده آغشته می شود، یعنی باید کاملاً در آن غوطه ور شود. قطعات بیش از حد کهنه یا ضخیم باید حدود 20 ثانیه در ظرف نگهداری شوند. در موارد دیگر 5 ثانیه کافی خواهد بود.

برش های نان فرآوری شده با دقت روی یک ماهیتابه از قبل گرم شده قرار می گیرند. البته، شما نمی توانید همه چیز را به یکباره بیرون بیاورید، بنابراین بهتر است نه همه قطعات را به یکباره، بلکه در صورت نیاز فرو کنید.

برش ها از هر دو طرف به مدت 2-3 دقیقه سرخ می شوند. یک پوسته قهوه ای طلایی باید در هر دو طرف ظاهر شود.

برای چیدن اولین کروتون های آماده، به یک بشقاب پوشیده شده با دستمال کاغذی نیاز دارید. روغن را به خوبی جذب می کنند و چربی اضافی ظرف را از بین می برند.

دستور تهیه کروتون پنیر با شیر و تخم مرغ

اگر می خواهید کمی تند به طعم کروتون های معمولی اضافه کنید، می توانید دستور پخت را با پنیر امتحان کنید.

مواد لازم (برای 2 وعده):

1. نان (می توان با نان سفید جایگزین کرد) - 200 گرم؛
2. شیر - 1 قاشق غذاخوری. (200-250 میلی لیتر)؛
3. کره - 20 گرم؛
4. تخم مرغ - 2 عدد؛
5. پنیر سخت (از قبل رنده شده) - 20 گرم.

زمان پخت: 10 دقیقه.

محتوای کالری: 274 کیلو کالری.

چگونه کروتون پنیر را با تخم مرغ و شیر سرخ کنیم؟ وقتی همه مواد آماده شد، نان را به ابعاد 1×1 سانتی متر برش می زنیم و در ظرفی جداگانه مخلوطی از تخم مرغ و شیر را آماده می کنیم.

اگر پنیر از قبل رنده نشده باشد، پس از تهیه مخلوط باید رنده شود.

وقتی "آشپزهای پنیر" آماده شد، می توانید حبه های نان را در مخلوط شیر و تخم مرغ فرو کنید و سپس روی آنها پنیر بپاشید.

کره در ماهیتابه گرم می شود. مکعب های نان را روی یک ماهیتابه گرم شده قرار دهید.

نان را روی حرارت متوسط ​​برشته کنید تا کمی قهوه ای شود (حدود ۲ تا ۳ دقیقه).

پس از این، کروتون های پنیری آماده خوردن هستند.

طرز پخت کروتون در فر

برای هر وعده غذایی می توانید کروتون را با شیر و تخم مرغ در فر تهیه کنید و همیشه مناسب خواهد بود. به طور معمول، پختن یک ظرف در فر شامل افزودن موادی است که فقط در یک طرف کروتون (به شکل ساندویچ) قرار دارند. در چنین مواردی، پختن کروتون در فر به شما امکان می دهد یکپارچگی ساختار را نقض نکنید.

مواد لازم: بسته به دستور غذایی انتخاب شده، یعنی هر یک از دستور العمل های بالا جواب می دهد.

محتوای کالری: بسته به دستور العمل انتخاب شده.

اول از همه، شما فقط باید کروتون ها را طبق هر دستور غذایی مناسبی که به نظر خود دارید، آماده کنید. به موازات آماده سازی کروتون ها، فر باید گرم شود (تا 220 درجه سانتیگراد).

هنگامی که مراحل اولیه به پایان رسید، کروتون ها روی یک ورقه پخت که با یک لایه نازک روغن چرب شده است، قرار می گیرند و خود ورقه پخت به مدت 5 دقیقه در فر قرار می گیرد. کروتون ها برنمی گردند.

بعد از زمان تعیین شده می توان کروتون ها را سرو کرد.

قابل توجه است: کروتون ها در فر، صرف نظر از دستور العمل انتخابی، آبدارتر و خوشمزه تر از حد معمول می شوند.

دستور پخت کروتون شیرین

نان تست با تخم مرغ و شیر می تواند به صلاحدید شما شور یا شیرین باشد. برای شیرین کردن غذا، فقط باید شکر بیشتری به آن اضافه کنید مخلوط شیر و تخم مرغ. در زیر یکی از گزینه های تهیه کروتون شیرین آورده شده است.

1. برش های خشک شده نان سفید- 8 عدد؛
2. تخم مرغ - 1 عدد؛
3. شیر - 1 قاشق غذاخوری. (200-250 میلی لیتر)؛
4. شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
5. نمک - به مزه (اما کمی، در غیر این صورت شیرینی را قطع می کند).
6. دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
7. روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری؛
8. کره - 20 گرم؛
9. پودر قند - به صلاحدید شما (برای پاشیدن لازم است).

محتوای کالری: تا 300 کیلو کالری.

چگونه با تخم مرغ و شیر کروتون شیرین درست کنیم؟ ابتدا تخم مرغ را با شیر و شکر و نمک و دارچین هم می زنیم.

اگر برش های آماده نان سفید خشک ندارید، می توانید نان را خودتان به ضخامت 1.5 سانتی متر برش دهید.

نان را در مخلوط آماده شده آغشته کرده و روی ماهیتابه چرب شده و از قبل گرم شده قرار می دهیم.

برش های نان از هر دو طرف سرخ می شوند تا زمانی که پوسته ای ظاهر شود و در یک بشقاب قرار می گیرند.

برش های آماده چرب می شوند کرهو پودر بپاشید. پس از این، ظرف آماده برای خوردن است.

چندین راه دیگر برای شیرین کردن کروتون وجود دارد:

1. می توانید به جای تخم مرغ یک موز مصرف کنید. موز له شده با شیر ضخامت خوبی می دهد و برای فرو بردن تکه های نان در آن مناسب است و در آخر می دهد. طعم شیرینو عطر دلپذیر؛
2. بعد از تهیه کروتون ها می توانید شیرینی ها را اضافه کنید. برای انجام این کار، فقط باید شربت شیرین را روی نان تست بریزید، آن را با مربای میوه (ترجیحاً شیرین و ترش) پخش کنید یا آن را در شیر تغلیظ شده فرو کنید.
3. همچنین می توانید وانیل را به مخلوط غوطه ور اضافه کنید که شیرینی ظرف را نشان می دهد.

دستور پخت کتلت ماهی مرکب با توصیه ها و عکس های مرحله به مرحله.

طرز تهیه هه از ماهی - دستور العمل ها در چندین نسخه.

دستور پخت سالادهای خوشمزهسریع و خوشمزه - می توانید آنها را هر روز بپزید.

• مناسب ترین برای تهیه غذا، نان خشک شده و بیات است که هنگام چشیدن، داخل آن نیم پز به نظر نمی رسد.
• روغن قبل از سرخ کردن در ماهیتابه گرم می شود، این مانع از پخش شدن مخلوط تخم مرغ و شیر مورد استفاده برای غوطه ور کردن نان می شود.
• علاوه بر این، نباید کمبود روغن (تهدید به سوزاندن ظرف) یا بیش از حد آن وجود داشته باشد (طعم غذا بیش از حد چرب خواهد بود).
• به جای روغن نباتی، می توانید از کره استفاده کنید که طعم لطیف تری می دهد (اما در عین حال تعداد کالری را چند برابر می کند).
• در صورت لزوم، شیر را می توان با کفیر، خامه یا یک تخم مرغ اضافی جایگزین کرد.
• همچنین به جای شیر می توانید از خامه ترش استفاده کنید اما نباید ترش باشد.
• برای اینکه کروتون نان با تخم مرغ و شیر سیرتر شود و پوسته آنها تردتر شود، باید کمی پنیر سفت رنده کنید.

اغلب ما نمی دانیم برای صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر چه چیزی بپزیم، به خصوص اگر عجله داریم و واقعاً چیزی در یخچال نیست. در اینجا ساندویچ ها، پنکیک ها، پنکیک ها یا تخم مرغ های همزده می توانند به کمک ما بیایند. اما وقتی از همه اینها خسته شده اید و در عین حال چیزی ساده و خوشمزه می خواهید چه باید بکنید؟ نان تست با تخم مرغ به تنوع در رژیم غذایی صبحگاهی شما کمک می کند. این غذای سریع و ساده از دوران کودکی برای یک میان وعده عالی است و به شما انرژی و قدرت می دهد و حتی کودک می تواند به تنهایی از پس تهیه آن برآید، زیرا در دستور اولیهفقط از سه ماده استفاده می شود. بیایید قدم به قدم و با عکس به چندین گزینه برای تهیه این غذای مقرون به صرفه نگاه کنیم.

دستور پخت نان تست بدون شیر

این دستورالعمل های آشپزی گیاهخواران را خوشحال می کند و به افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند اجازه می دهد از غذای مورد علاقه خود لذت ببرند. هر دستور نان تست تخم مرغ حاوی حداقل مواد اولیه است و لبنیات ندارد.

دستور العمل ساده

1. سه تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بشکنید و با چنگال کمی هم بزنید.
2. کمی نمک و فلفل اضافه کنید و هر ادویه دلخواه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بهتر است از میکسر استفاده کنید.
3. دو قاشق بزرگ روغن آفتابگردان را به ماهیتابه اضافه کنید، آن را روی شعله زیاد قرار دهید تا کاملا گرم شود.
4. نان را به قطعات برش دهید (می توانید از نان تست استفاده کنید). هر کدام از آنها را به طور یکنواخت در مخلوطی که از قبل آماده کرده اید فرو کنید، در ماهیتابه قرار دهید و هر طرف را به مدت یک دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

همین. نان تست سرخ شده ما آماده است. آنها برای چای صبحگاهی، به عنوان میان وعده با گل گاوزبان برای ناهار، یا به عنوان افزودنی ایده آل هستند. سبزی سبکسالاد برای شام

دستور غذا با سبزی

1. نان را نازک برش می دهیم. تعداد برش ها را به دلخواه تنظیم کنید؛
2. هر گونه سبزی (به عنوان مثال، شوید، پیاز سبز، جعفری)، زیر آب جاری بشویید آب سردو روی حوله خشک کنید تا رطوبت کاملا جذب شود.
3. دو عدد تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بشکنید و خوب هم بزنید. مقداری نمک و هر گونه ادویه اضافه کنید. سبزی های خشک را ریز خرد کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید، سپس به هم زدن ادامه دهید.
4. سه قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک ماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا گرم شود.
5. تکه های نان را داخل تخم مرغ آغشته کرده و به ماهیتابه بریزید و هر طرف را به مدت یک دقیقه تفت دهید.

می توانید کروتون ها را سرخ کنید و سپس مابقی مخلوط را داخل آن ها بریزید. نتیجه یک تخم مرغ مخلوط غیر معمول است که با پنیر رنده شده تزئین شده و با گوجه فرنگی خرد شده تکمیل می شود.

کروتون "کدو سبز".

طرح پخت این میان وعده ارزان قیمت بسیار ساده است، اما این به هیچ وجه بر طعم فراموش نشدنی اصلی غذا تأثیر نمی گذارد.

شما نیاز خواهید داشت:

• کدو سبز کوچک؛
• 5 برش نان؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• یک عدد گوجه فرنگی؛
• یک مشت آرد؛
• 3 حبه سیر؛
• پنیر رنده شده (روی یک رنده درشت) - 4 قاشق بزرگ؛
• جعفری یا شوید، ادویه جات ترشی جات - به مزه؛

مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:

1. کدو سبز را بشویید، دانه ها را بردارید و پالپ را به برش های نازک برش دهید.
2. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، مقداری نمک اضافه کنید، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و کاملا هم بزنید.
3. هر تکه کدو سبز را در خمیر حاصل آغشته کنید، سپس در آرد بغلتانید. سپس در ماهیتابه روی حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی شود.
4. سیر را ریز خرد کنید، گوجه فرنگی را به ورقه های گرد نازک برش دهید.
5. طرز تهیه کروتون با تخم مرغ در ماهیتابه را می توانید در دستور العمل های قبلی بخوانید. بنابراین، با خیال راحت همان اقدامات را تکرار کنید.
6. نان تست سرخ شده را در یک بشقاب قرار دهید، برش های کدو سبز و گوجه فرنگی را روی هر کدام قرار دهید، با سیر و پنیر بپاشید. با شاخه های سبز تزئین کنید. سریع و باورنکردنی میان وعده خوشمزهآماده.

دستور پخت نان تست با شیر

نان تست با تخم مرغ و شیر در حال حاضر یکی از محبوب ترین انواع صبحانه است. در اروپای غربی، این غذا در همه جا مصرف می شود. بچه ها به خصوص دوست دارند قبل از مدرسه آن را بخورند. این غذا را هم در خانه و هم در فضای باز به راحتی می توان تهیه کرد و به سرعت می توان آن را خورد. شرکت بزرگ. بیایید چندین گزینه برای تهیه این غذا در نظر بگیریم.

کروتون های ساده با شیر و تخم مرغ

درست مثل نسخه های قبلی اما با اضافه کردن شیر.

1. دو عدد تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بشکنید و نصف لیوان شیر به آن اضافه کنید، تکان دهید تا یکدست شود.
2. مخلوط را نمک و فلفل کنید، ادویه ها (مثلاً کاری یا پاپریکا) را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
3. نان یا نوار را به قطعات کوچک با ضخامت بیش از یک سانتی متر برش دهید.
4. مقدار کمی (10-20 میلی لیتر) روغن نباتی را در کف ماهیتابه بریزید.
5. هر تکه نان را در مخلوط شیر و تخم مرغ آغشته کنید، سپس به تابه منتقل کنید و چند دقیقه تفت دهید، سپس به طرف دیگر برگردانید. مراقب سطح روغن باشید تا نان تست نسوزد.
6. "نان تست" آماده از یک نان با تخم مرغ و شیر گرم سرو می شود. این غذای معطر با مربا یا مربا هماهنگ می شود.

همچنین می توانید کروتون را در فر بپزید. برای این کار به جای سرخ کردن آنها در ماهیتابه، باید آنها را روی سینی فر چرب شده قرار دهید و در فری که از قبل با دمای 220 درجه گرم شده قرار دهید و به مدت پنج دقیقه بپزید. نیازی به چرخاندن برش های نان نیست. در نتیجه تکه های نان بسیار آبدار و پف دار هستند.

یک طرح پخت مشابه در مایکروویو استفاده می شود. تکه های نان آغشته به مخلوط تخم مرغ و شیر را روی یک صفحه صاف قرار دهید و به مدت 5 دقیقه با حداکثر قدرت در مایکروویو قرار دهید. بدتر از سرخ کردن در ماهیتابه نمی شود، فقط پوسته ترد آن از بین خواهد رفت.

نان تست با سبزی

این غذا بسیار شبیه است، که به ویژه توسط بریتانیایی ها دوست دارد.

1. نان را به قطعات کوچک نازک برش دهید؛
2. با استفاده از همزن، 70 میلی لیتر شیر و یک تخم مرغ را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید.
3. ماهیتابه را با روغن چرب کنید و کاملا حرارت دهید. فر را روشن کنید تا با دمای 200 درجه گرم شود؛
4. هر تکه نان را به مخلوط آغشته کنید و هر طرف را به مدت یک دقیقه در ماهیتابه سرخ کنید.
5. 70 میلی لیتر خامه، دو تخم مرغ، 150 گرم پنیر رنده شده سفت و سبزیجات تازه و ریز خرد شده را مخلوط کنید.
6. نان تست سرخ شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید، مخلوط خامه ای را در آن بریزید و در فر قرار دهید و حدود 7 دقیقه بپزید.

نان تست با گوشت خوک آب پز

دستور العمل اصلی را می توان با هر ماده ای به صلاحدید شما بهبود بخشید: گوشت، ماهی، قارچ، غذاهای دریایی. سپس غذا سیر کننده تر و خوشمزه تر خواهد شد. این تنها یکی از گزینه های "مدرن سازی" است.

1. تکه ها نان گندمخیس کردن در شیر (2 قاشق بزرگ)؛
2. گوشت خوک بدون چربی (100 گرم) را ریز خرد کنید، یک تخم مرغ زده شده و فلفل قرمز آسیاب شده را اضافه کنید، مخلوط کنید.
3. توده حاصل را روی برش های نان آماده شده قرار دهید ، با پنیر رنده شده بپاشید.
4. مواد آماده شده را روی یک ورقه پخت آغشته به کره قرار دهید و در فر کمی قهوه ای کنید.

این ساندویچ ها به عنوان سرو می شوند میان وعده گرمیا علاوه بر آبگوشت و سوپ.

ویدئو: یک دستور العمل ساده برای کروتون از مادربزرگ اما

کروتون، کروتون - خاطرات از دوران کودکی ... من اکنون غذاهای لذیذ مادرم را برای پسر بچه ام می پزم. کروتون های کلاسیک در عرض 5 دقیقه آماده می شوند. ساده، سریع و بسیار خوشمزه!

کروتون نان سفید با تخم مرغ - طرز تهیه:

1. 2 تخم مرغ را در یک بشقاب بزنید، نمک و شکر را اضافه کنید.

2. با چنگال یا همزن آشپزخانه کمی هم بزنید.

3. شیر را در یک جریان نازک اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

4. نان یا نان سفید را به صورت ضربدری به قطعات به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید (استفاده از یک نان برش آماده راحت است).

5. هر تکه را در دو طرف فرو کنید.

6. چند قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک تابه پنکیک داغ بریزید و نان را قرار دهید.

7. برگردانید و طرف دوم را سرخ کنید.

8. برای صبحانه با چای معطر یا با.

رازهای درست کردن کروتون نان سفید کلاسیک با تخم مرغ:

- نان کروتون را می توان تازه یا از قبل کمی خشک شده مصرف کرد. پس از خیساندن در مخلوط شیر و تخم مرغ، نرمی مورد نظر حاصل می شود.

نان تست با تخم مرغ و شیر جزو دسته غذاهایی است که روی آن تهیه می شود یک راه حل سریع. آنها کاملاً در منوی صبحانه قرار می گیرند و اگر آنها را با خود به محل کار ببرید یا به بچه های مدرسه بدهید می توانند در طول روز یک نوشیدنی عالی باشند. در عین حال، لازم نیست نگران باشید که فرزندانتان گرسنه بمانند. کل فرآیند پخت حدود 10 دقیقه طول می کشد، به همین دلیل است که چنین کروتون هایی در حال حاضر به نوعی نجات دهنده برای بسیاری از والدین و دیگران شده اند.

هر نوع نانی برای تهیه کروتون مناسب است. فقط باید به خاطر داشته باشید که اگر در حال تهیه کروتون شیرین هستید، باید یک نان یا نان بردارید، اما نان تیره یا همان طور که اغلب می گویند "نان سیاه" تنقلات خوشمزه ای را درست می کند.

دو روش محبوب برای پخت کروتون وجود دارد: در ماهیتابه و در فر. اگر می خواهید همه محصولات کاملاً پخته شوند، آخرین گزینه پخت و پز ارزش استفاده از آن را دارد. فرآیند پخت و پز فوق العاده ساده است. تکه های نان را باید در شیر خیس کنید و سپس در تخم مرغ زده شده فرو کنید. می توانید آرد، شکر، نمک، ادویه جات ترشی جات، گیاهان خرد شده را به توده تخم مرغ اضافه کنید - همه اینها به دستور العمل خاص بستگی دارد. اغلب، کروتون ها را با پنیر رنده شده و کمتر با زیتون، سبزیجات و قارچ خرد شده می پاشند. همه اینها فقط به ترجیحات آشپزی شما بستگی دارد.

کروتون های آماده با تخم مرغ و شیر را می توانید بلافاصله بعد از پخت و در حالی که هنوز گرم هستند سرو کنید یا بعد از مدتی سرو کنید.

کروتون های شیرین با تخم مرغ، پودر قند و شیر

چنین کروتون هایی با تخم مرغ و شیر شاید اولین مرحله "آموزش آشپزی" برای بسیاری از زنان خانه دار باشد. بدون هیچ مهارت آشپزی می توانید به راحتی در عرض 5 دقیقه یک خوراکی خوشمزه، اشتهاآور و سیر کننده را تهیه کنید. کروتون های آماده را می توان بدون هیچ چیزی خورد و یا به عنوان "سوبسترا" برای مربا، مربا، شیر تغلیظ شده و غیره استفاده کرد.

عناصر:

• 1 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری ل صحرا
• 0.5 قاشق چایخوری شکر وانیلی
• 100 میلی لیتر. شیر
• 1 نان
• شکر پودر شده

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ، شکر و شکر وانیل را در ظرفی با همزن بزنید.
2. شیر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و دوباره کل جرم را بزنید.
3. نان را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.
4. هر تکه نان را در مخلوط تخم مرغ حدود 1-1.5 دقیقه خیس کنید.
5. برش های نان را در ماهیتابه بریزید و کروتون ها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
6. قبل از سرو، کروتون های تمام شده را بپاشید شکر پودر شده، پس از آن می توانید با آنها رفتار کنید.

نان تست با تخم مرغ و شیر از یک نان تازه در فر

اگر شما و دوستانتان در جلوی تلویزیون «جمع فوتبال» می‌گذرانید، این کروتون‌ها به عنوان میان‌وعده برای آبجو عالی هستند. با توجه به اینکه زمان کمی برای پخت و پز نیاز است، پس یک ربع قبل از شروع مسابقه، می توانید به راحتی برای پخت آنها وقت داشته باشید.

عناصر:

• 6 برش نان
• 1 عدد تخم مرغ
• 80 میلی لیتر. شیر
• فلفل
• ادویه ها
• 3 حبه سیر
• 100 گرم پنیر سفت

روش پخت و پز:

1. ابتدا بیایید یک "عملیات" روی نان انجام دهیم. باید پوسته را با یک چاقوی تیز جدا کنید تا فقط خرده آن باقی بماند.
2. پالپ را به صورت مربع برش دهید.
3. در ظرفی عمیق، تخم مرغ، شیر، نمک، فلفل و ادویه های مورد علاقه را با هم بزنید.
4. سیر را از پرس رد می کنیم و به مواد اصلی اضافه می کنیم. خوب مخلوط کنید.
5. هر "مربع نان" را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید.
6. سینی فر را چرب کنید روغن سبزیجات. برش های نان را روی آن قرار دهید.
7. پنیر را رنده کنید و روی کروتون های بعدی بپاشید.
8. ظرف را به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 160 درجه بپزید.

اکنون می دانید که چگونه کروتون را با تخم مرغ و شیر بپزید. نوش جان!

نان تست با تخم مرغ و شیر را می توان با اطمینان به عنوان غذاهای "سریع"، "ساده"، "مقرون به صرفه" و "خوشمزه" طبقه بندی کرد. این غذا به خودی خود ساده و خسته کننده نیست، بنابراین می توانید به راحتی چنین کروتون هایی را همیشه برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید. در آخر می‌خواهم چند نکته را به شما بگویم تا کروتون‌های خانگی شما با تخم‌مرغ و شیر برای اولین بار خوشمزه شوند:

• برای تهیه کروتون نانی که کمی خشک شده بردارید.
• برای دستور العمل ها، نه تنها یک نان، بلکه هر کالای پخته دیگری نیز مناسب است.
• کروتون ها را فقط در ماهیتابه ای که با روغن نباتی گرم شده قرار دهید، در غیر این صورت مزه دار می شود ظرف آمادهکاملاً با آنچه انتظار دارید متفاوت خواهد بود.
• پس از سرخ شدن، کروتون ها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید و اجازه دهید چربی اضافی آن چکه کند.

من یک دستور ویدیویی را در اینترنت دیدم نان تست نان سفید با شیر و تخم مرغ در ماهیتابه. بدون معطلی تصمیم گرفتم آن را بپزم و نان بیات خیلی به کارم آمد. شوید خرد شده را به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کردم که طعم آن را جالب تر کرد، اگرچه کروتون ها حتی بدون سبزی هم عالی بودند. من کروتون های خوشمزه را در عرض چند دقیقه آماده کردم و همه خانواده از طعم آنها استقبال کردند. بسیار ساده و خوشمزه، آن را امتحان کنید!

عناصر

برای تهیه کروتون نان سفید با شیر و تخم مرغ در ماهیتابه به موارد زیر نیاز داریم:

نان سفید (یا نان) - 1 عدد؛

تخم مرغ - 2 عدد؛

شوید - 1 دسته (اختیاری)؛

شیر - 100 میلی لیتر؛

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛

روغن نباتی برای سرخ کردن

مراحل پخت و پز

شوید را بشویید و خشک کنید و سپس ریز خرد کنید.

شوید خرد شده را به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کنید و کمی نمک اضافه کنید و مخلوط کنید.

روغن را در ماهیتابه بریزید و آن را گرم کنید. هر تکه نان سفید را از دو طرف در مخلوط تخم مرغ و شیر فرو کنید.

تکه های نان را در ماهیتابه ای که خوب با روغن گرم شده قرار دهید.

کروتون ها را از دو طرف روی حرارت متوسط ​​تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.

کروتون ها را از ماهیتابه به بشقاب بریزید و داغ سرو کنید. کروتون نان سفید پخته شده با شیر و تخم مرغ بسیار اشتها آور است. خوشمزه، ساده و غذای دلچسبیک صبحانه یا میان وعده عالی برای کل خانواده درست می کند.
نوش جان!