سوپ برنج در آهسته پز فیلیپس. سوپ برنج با سیب زمینی و گوشت در آرام پز

سوپ با برنج و گوشتاولین غذای نسبتاً رایج است، ما آن را در اجاق گاز آهسته می پزیم.

خیلی سوپ برنج هست! این غذا، در یک نوع یا دیگری، در بسیاری از آنها گنجانده شده است غذاهای ملی. ولی نسخه کلاسیکترکیبی از برنج، گوشت و سبزیجات است. این چیزی است که ما آماده خواهیم کرد.

سوپ با برنج و گوشت در آرام پزرا می توان به روش های مختلف پخت: هم دلچسب و غلیظ و هم کاملاً رژیمی. همه چیز به این بستگی دارد که چه نوع برنجی مصرف می کنید. برای غذای بچهبهتر است نوع کراسنودار را بگیرید، به راحتی می جوشد و سوپ غلیظ می شود. برای داشتن یک رژیم غذایی سالم، بهتر است قهوه ای، مشکی یا بخارپز مصرف شود. من با دانه گرد کراسنودار پختم.

شما همچنین می توانید از گوشت های مختلف استفاده کنید: گوشت گاو، گوشت خوک، بره، مرغ... با گوشت گاو یا مرغ سوپ رژیمی خواهد بود، اما با گوشت خوک آن را چرب تر و غنی تر می کند.

می توانید سوپ برنج را بدون گوشت تهیه کنید، سپس یک غذای بدون چربی عالی دریافت می کنیم.

• نیم کیلو گوشت خوک یا گاو
• 4-5 سیب زمینی کوچک
• 1 هویج
• 1 عدد پیاز
• نصف یا یک برنج کامل چند فنجانی (بسته به ضخامت سوپ)
• نمک، ادویه جات ترشی جات
• روغن آفتابگردان 2-3 قاشق غذاخوری

یک تکه گوشت خوک یا گوشت گاو تازه بردارید و آن را بشویید. بیایید تکه تکه کنیم. روغن آفتابگردان را در مولتی اجاق بریزید و گوشت را به مدت 30 دقیقه در حالت "پخت" بپزید.

پیاز و هویج را پوست گرفته و خرد کنید.

سبزیجات و گوشت را به مدت 8 دقیقه دیگر در همان حالت تفت دهید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.

بعد از علامت زدن، سیب زمینی ها و برنج را شسته داخل آرام پز بریزید. برای سوپ غلیظ- یک مولتی لیوان کامل، برای یک لیوان مایع بیشتر، نصف مولتی لیوان کافی است. نمک و چاشنی را اضافه کنید.

بسته به ضخامت مورد نظر 1.5-2 لیتر آب نیز بریزید.

آشپزی سوپ برنج در آرام پزدر حالت "کوئنچ" به مدت دو ساعت.

آماده بعد از سیگنال!

با گیاهان بپاشید و سرو کنید. نوش جان!

سوپ برنجدر آرام پزشما می توانید نه تنها با گوشت خوک، بلکه با گوشت گاو، مرغ یا بوقلمون نیز طبخ کنید. گزینه های دوم برای تغذیه رژیمی مناسب هستند.

محصولات:

• گوشت مرغ - 300 گرم. (یا 3-4 دم مرغ)
• برنج - 1/2 - 1.3 قسمت چند فنجان.
• سیب زمینی - 4 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
• آب 2 لیتر.

یک سوپ برنج ساده را می توان نه تنها روی اجاق، بلکه برای کل خانواده پخت. برای مادر و برای خانواده کمی آرامش خواهد بود شام خوشمزه. این سوپ در آبگوشت دوم پخته می شود، بنابراین حتی برای نوزادان یک ساله نیز مناسب است. و اگر ساق پاها با سینه مرغیا، سپس می توان آن را به کودک تا یک سال داد. قبل از سرو، قسمت مورد نیاز کودک باید در مخلوط کن آسیاب شود.

سوپ برنج در اجاق آهسته برای کودک (مدل Polaris 0517) - دستور پخت با عکس:

1. برای سوپ آماده کنید: سیب زمینی، هویج، پیاز، برنج، مرغ و نمک. من از طبل مرغ برای سوپ استفاده کردم. آنها در مقایسه با گوشت سینه نرمتر و آبدارتر هستند. اما برای نوزادان زیر یک سال باز هم بهتر است سینه را بدون پوست و استخوان مصرف کنند.

برنج یک مولتی لیوان کامل گرفت، اما در نهایت سوپ برای ما غلیظ شد. مجبور شدم آب بیشتری اضافه کنم. بنابراین، اگر یک سوپ رقیق می خواهید، 0.5 چند فنجان برنج بخورید.

2. طبل مرغبا مقدار کمی آب پر کنید کمی آب اضافه کنید تا زودتر بجوشد. همچنان نیاز به تخلیه دارد.

3. برنامه “multi-cook” را روی 140 گرم تنظیم کنید. زمان 10 دقیقه اگر "چند آشپز" وجود ندارد، فقط برنامه "سوپ" وجود دارد. در این شرایط مراقب زمان جوشیدن آن باشید.

4. در حالی که طبل در حال پختن است، سبزیجات و غلات را آماده کنید. برنج را آبکشی کنید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید. هویج را رنده کنید. می توانید پیاز را کامل رها کنید و بعد از پخت آن را از ماهی تابه ماهی بگیرید.

5. بعد از اینکه مرغ کمی پخت، آب آن را خالی کنید. گوشت و ماهیتابه را بشویید. با آب جدید پر کنید - 2 لیتر.

6. سبزیجات آماده و برنج را اضافه کنید. نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید.

7. در مولتی کوکر، برنامه "سوپ" را تنظیم کنید. زمان - 1 ساعت.

7. پس از بوق، سوپ برنج در مولتی پز برای کودک آماده خواهد شد. می توانید پیاز را بیرون بیاورید و دور بریزید. و گوشت مرغ را می توان از استخوان جدا کرد و تکه تکه کرد.

8. معلوم شد سوپ خوشمزهبرای یک کودک در اجاق گاز آرام برنج موجود در آن نرم، کمی آب پز است.

نوش جان!

سوپ سبزیجات در هر زمان از سال مناسب است، اما اغلب این غذای ویتامینی در تابستان، زمانی که فصل آن است، تهیه می شود. سبزیجات تازهدر نوسان کامل است و نه تنها از تنوع آن، بلکه از قیمت های مقرون به صرفه نیز خوشحال است. سوپ سبزیجات مخصوصاً در آرام پز خوشمزه و غنی است. و این نه تنها خوشایند است طعم غنیظروف، بلکه سادگی آماده سازی آن است. معمولاً اولین دوره ها در یک مولتی کوکر معمولاً در حالت "سوپ" تهیه می شوند. اما این گزینه در همه جا در دسترس نیست. به عنوان مثال، در مولتی کوکر "DEX-65" که در آن با برنج پختم این دستور غذابا تنظیم دما روی 120 درجه می توان برنامه “Soup” را با حالت دستی جایگزین کرد.

عناصر:

برای 3 لیتر آب:

• سیب زمینی - 4 عدد.
• هویج - 1 قطعه.
• پیاز - 1 عدد.
• سیر - 2 حبه.
• گوجه فرنگی - 2-3 قطعه (بسته به اندازه).
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• برنج - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• برگ بو– 1-2 عدد.
• روغن آفتابگردان - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
• سبزی تازه

طرز تهیه سوپ سبزیجات با برنج در آرام پز:

اول از همه، یک سس سبزیجات برای سوپ درست می کنیم. به طور معمول، زمانی که یک ظرف بر روی برق یا اجاق گازسبزیجات ابتدا در ماهیتابه سرخ می شوند و تنها پس از آن به سوپ در حال جوش عملا پخته شده منتقل می شوند. مولتی پز این فرآیند را بسیار ساده می کند؛ ماهیتابه ای لازم نیست؛ سبزیجات را مستقیماً در کاسه مولتی پز سرخ می کنیم. ته آن کمی آفتابگردان بریزید، پیاز پوست کنده و خرد شده را کم کنید. حالت “Fry” را به مدت 25 دقیقه روشن کنید، پیاز را با درب باز دقیقا 5 دقیقه تفت دهید.

هویج ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید و همراه با پیاز بفرستید. سبزیجات را 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.

گوجه فرنگی های قرمز رسیده را در مخلوط کن به صورت پوره خرد کنید. آن را در آرام پز بریزید.

فلفل دلمه ای را که دانه شده است به مکعب ها یا نوارهای کوچک خرد کنید. به سبزیجات دیگر اضافه کنید. سیر را در اینجا اضافه کنید. توده سبزیجات را به مدت 15 دقیقه باقیمانده، هر از گاهی هم بزنید.

هنگامی که سیگنال در مورد پایان حالت "سرخ کردن" به صدا درآمد، مواد باقی مانده را در کاسه قرار دهید. سیب زمینی ها را به مکعب هایی که بزرگتر از 2 سانتی متر نباشد خرد کنید.

دانه های برنج را حتما بشویید آب سرد، بعد از آن بعد از سیب زمینی ارسال می کنیم. نمک اضافه کنید. می توانید بلافاصله بنا به ذائقه خود اضافه کنید، اما بهتر است ابتدا نصف قاشق غذاخوری بیشتر نشود و بعداً می توانید نمک بیشتری اضافه کنید.

درب مولتی پز را ببندید و حالت دستی را روی 120 درجه و 40 دقیقه تنظیم کنید. 3 دقیقه قبل از پایان کار دستیار آشپزخانه، ما به سوپ بدون چربیبرگ بو و سبزی های ریز خرد شده و در صورت نیاز نمک اضافه کنید.

ما می دهیم سوپ سبزیجاتبگذارید 10 تا 15 دقیقه با برنج بماند و سرو کنید. نوش جان!!!

با احترام، Ksenia.

تهیه اولین غذا در آرام پز بسیار آسان است. شما می توانید از دو روش استفاده کنید: سریع و منظم. Quick شامل اضافه کردن همه مواد به یکباره و دوبرابر کردن زمان پخت است. و اینجا روش معمولپیشنهاد می کند اولین مورد را مانند یک قابلمه معمولی بپزید، اما سریعتر. بنابراین، بیایید سوپ برنج را با استفاده از مولتی پز آماده کنیم.

به هر حال، سوپ برنج با سرخ کردن چاشنی نمی شود - این اجازه می دهد تا آن را به کودکانی که سرخ کردن آنها توصیه نمی شود ارائه شود.

عناصر:

• یک لیوان برنج؛
• 5-6 سیب زمینی؛
• هویج؛
• 500 گرم گوشت؛
• لامپ؛
• کمی روغن گیاهی؛
• ادویه ها؛
• سرسبزی

پختن سوپ برنج در آرام پز

اگر قصد ندارید سوپ را به بچه ها بدهید و خیلی دوست دارید سرخ شده باشد، روغن را در آرام پز گرم کنید و پیاز و هویج را سرخ کنید و بقیه مواد را اضافه کنید. در حالت "پخت" سرخ کنید.

همه سبزیجات را پوست می گیریم ، همه چیز را خرد می کنیم به جز هویج که باید روی یک رنده درشت رنده شود. یک لیوان برنج را بشویید تا آب شفاف شود. گوشت را تکه تکه کنید و بشویید.

دو قاشق غذاخوری روغن نباتی را در کاسه مولتی پز بریزید و همه مواد را اضافه کنید. حتما نمک، فلفل و ادویه ها یا سبزی های مورد علاقه خود را اضافه کنید. همه چیز را با آب پر کنید تا علامت در مولتی کوکر (مقدار مایع بستگی به حجم مورد نیاز پس از پختن دارد).

اگر تصمیم به سرخ کردن دارید، ابتدا این کار را انجام دهید، سپس بقیه سبزیجات و آب را اضافه کنید. به هر حال، می توانید سوپ برنج را با استفاده از آبگوشت، هم سبزیجات و هم گوشت، در آرام پز بپزید.

در صورت تمایل می توانید تکه های گوجه فرنگی یا سایر سبزیجات فصلی را به سوپ اضافه کنید.

دستور العمل "سوپ با برنج در مولتی پز" برای هر مدلی (پاناسونیک، ردموند، پولاریس، اسکارلت، مولینکس، ویتک...) مناسب است. برنامه "خورش" را می توان با برنامه "سوپ" جایگزین کرد. دستور العمل های بیشتر را بررسی کنید: , .

مواد لازم برای تهیه سوپ برنج در آرام پز:

• 350 گرم گوشت (می توانید مرغ، گوشت گاو، خوک بخورید)
• 5 تکه. سیب زمینیها؛
• 1 کامپیوتر. هویج متوسط؛
• 1 پیاز کوچک؛
• ½ چند فنجان برنج؛
• 1.5 لیتر آب؛
• روغن سبزیجات؛
• شوید و جعفری (می توانید از گیاهان خشک استفاده کنید)؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه

سوپ با برنج در اجاق گاز آهسته: دستور العمل مرحله به مرحله

می توانید عزیزان خود را با سوپ برنج از مولتی پز تغذیه کنید. مقدار سوپ در یک اجاق آهسته را می توان دو برابر مقدار ذکر شده در دستور غذا مصرف کرد، سپس مقدار مایع را نیز افزایش داد.

هویج ها را با رنده بزرگ رنده کنید یا به صورت نوارهای نازک برش دهید. پیاز را با چاقو نگینی خرد کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید و به صورت نوار برش دهید. تنظیم بو دادن را روی Baking قرار دهید. روی start کلیک کنید. پیاز و هویج خرد شده را در آن سرخ کنید روغن سبزیجات. تکه های گوشت خرد شده را اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه سرخ کنید، هم بزنید.

کاملا شسته شده با آب جاری اضافه کنید. مقداری نمک اضافه کنید. آب گرم بریزید. حالت را خاموش کنید. آن را روی «خورش» قرار دهید. زمان 1 ساعت روی start کلیک کنید. اگر گوشت به قطعات بزرگ بریده شد، زمان را به 1.5 ساعت افزایش دهید. سوپ مرغبا برنج در مولتی پز بعد از بوق آماده خواهد شد. با گیاهان سرو کنید. نوش جان!

سوپ با برنج در ویدیوی آرام پز

از تماشاکردن لذت ببرید!