Diätetischer Hüttenkäse-Auflauf nach Dukan. Dukan-Hüttenkäse-Auflauf: Rezept

Heutzutage ist die Dukan-Diät sehr beliebt; Hüttenkäse-Auflauf ist eines ihrer köstlichsten und gesündesten Gerichte.

Erfolgreiche Menschen wissen, dass es nicht nur modisch, sondern auch gesund ist, gut auszusehen und in Form zu sein. Wenn Sie keine zusätzlichen Pfunde haben, sind gesundheitliche Probleme weniger problematisch. Viele Menschen probieren viele Methoden aus, um schlanker zu werden: das Fitnessstudio, therapeutische Medikamente, anstrengende Diäten und sogar Operationen. Aber gut auszusehen ist eigentlich ganz einfach. Die Leute denken, dass eine Diät geschmackloses Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder sogar „Hungerspiele“ bedeutet. Der berühmte Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan beweist genau das Gegenteil. Es gibt viele Gerichte, die nicht nur sehr lecker, sondern auch kalorienarm sind.

Daher erfreuen sich die Rezepte von Pierre Dukan immer größerer Beliebtheit. Er hat vielen Menschen in verschiedenen Teilen der Welt geholfen, zusätzliche Pfunde loszuwerden. Die Ernährung nach Dukan hilft Ihnen nicht nur, Übergewicht zu verlieren, sondern auch, Ihr Körpergewicht auf dem gewünschten Niveau zu halten. Mit der richtigen Ernährung wird ein Mensch nicht wieder zunehmen. Die Hauptsache ist, dass die Dukan-Diät ausgewogen und wohltuend für den Körper ist.

Richtige Ernährung

Das Motto der Dukan-Diät lautet: Vergessen Sie das Kalorienzählen und essen Sie so viel, wie Sie möchten.

Es gibt 4 Phasen der Diät:

1. Angriff: maximale Reduzierung Übergewicht. Die Etappe kann zwei bis zehn Tage dauern (abhängig von der Menge der zusätzlichen Pfunde). Dies ist am schwierigsten, da die Speisekarte in dieser Zeit nicht sehr vielfältig ist.
2. Abwechselnd oder Cruising: In dieser Phase geht es um eine allmähliche Gewichtsabnahme. Es ist erlaubt, proteinhaltige Lebensmittel und Gemüse abzuwechseln. In diesem Stadium nähert sich eine Person der gewünschten Markierung auf der Skala.
3. Konsolidierung: die wichtigste Phase. Nach vielen Diäten können zusätzliche Pfunde zurückkehren oder sogar zunehmen. Um dies zu verhindern, müssen Sie sich an ein bestimmtes Menü halten. Während der Phase nimmt das Gewicht praktisch nicht ab, nimmt aber auch nicht zu.
4. Stabilisierung: eine lange und lange Phase, in der Sie sich an die Grundregeln halten müssen. In dieser Phase sollten Sie einfache körperliche Aktivität nicht vergessen, häufiger gehen und sich abhärten.

Für die erste Stufe empfiehlt Pierre Dukan Proteinprodukte. Sie sättigen den Körper mit allen notwendigen Mineralien und Elementen. Ein Menü mit Proteinprodukten kann sehr abwechslungsreich und lecker sein. Hüttenkäse ist oft die Basis solcher Gerichte. Dieses Produkt enthält viel Kalzium und Protein. Eines der beliebtesten Gerichte der Dukan-Diät ist der Hüttenkäse-Auflauf. Der Auflauf ist schnell gar und reichhaltig nützliche Substanzen. Sie können es zum Frühstück essen und haben keine Angst vor einer Gewichtszunahme.

Mehrere Möglichkeiten, einen Auflauf zuzubereiten

Das Grundrezept für Hüttenkäse-Auflauf ist ganz einfach zuzubereiten. Die Hauptsache ist die Verwendung Magerkäse. Sie benötigen davon ein halbes Kilogramm. Sie müssen auch einen Esslöffel Weizen nehmen und Haferkleie. Da Sie zum Kochen keinen Zucker verwenden können, benötigen Sie 7–8 Tabletten Ersatz. Die letzte Zutat sind 3 Hühnereier.

Die Zubereitung des Auflaufs dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Hüttenkäse wird mit Kleie vermischt. Sie können übrigens vorgehackt werden. Der Zuckerersatz muss, wenn er in Tablettenform vorliegt, zunächst zerkleinert und der Masse hinzugefügt werden. Kleines Geheimnis: Für einen lockereren und luftigeren Auflauf können Sie Backpulver oder Spezialbackpulver (1-2 Teelöffel) hinzufügen. Das Eiweiß muss vom Eigelb getrennt und mit einem Mixer oder Besen schaumig geschlagen werden. Die Proteinmischung zum Hüttenkäse geben und vorsichtig umrühren.

Der Auflauf lässt sich in einer Silikonform bei einer Temperatur von 180 Grad gut backen. Achten Sie darauf, den Ofen vorzuheizen. Sie können die Bereitschaft des Auflaufs überprüfen, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher oder einem Streichholz durchstechen. Bleibt das Streichholz trocken, kann die Schale entnommen werden. Sie können das fertige Gericht nach Geschmack mit speziellem Diätpulver oder Zimt dekorieren.

Da der Fortschritt nicht stillsteht, gibt es für dieses Gericht Rezepte für die Mikrowelle und den Multikocher. Die Portion dieses Auflaufs ist etwas kleiner. Die Hüttenkäsemenge wird auf 250 g reduziert. Verwenden Sie 1 Ei, Zuckerersatz und einen Esslöffel Haferkleie. Alle Zutaten werden vermischt und in die Form gegossen. Es empfiehlt sich, die Pfanne mit einem Deckel zu versehen (wenn Sie das Gericht in der Mikrowelle zubereiten), damit der Auflauf gleichmäßig backt. Der Auflauf ist sehr schnell zubereitet: in der Mikrowelle 5-6 Minuten bei 500 W, im Multikocher 10-15 Minuten im Modus „Backen“. Fertiggericht Kann mit fettarmem Kefir oder Joghurt gegessen werden.

Der Auflauf kann aus Getreidequark zubereitet werden. Dieses Gericht erweist sich als besonders lecker; Sie können damit Ihre Familie und Gäste verwöhnen. Für die Zubereitung benötigen Sie 700 g fettarmen Hüttenkäse. Da der Quark sehr empfindlich ist, muss die Molke abgesiebt werden. Die Ausgabe sollte 600 g Masse betragen. Sie benötigen außerdem 5 Eier, einen Zuckerersatz und 250 g Joghurt. Die Eier werden geschlagen und mit Hüttenkäse, Zuckerersatz (9-10 Tabletten) und Vanillin versetzt. Die Mischung wird mit einem Löffel gerührt, um die Hüttenkäsekörner nicht zu zerdrücken. Sie müssen in einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen backen. Bei Bedarf können Sie den Auflauf mit Folie abdecken. Das Gericht ist in einer halben Stunde fertig. Den Auflauf mit Zitronenschale oder Zimt garnieren.

Dukan-Karottenauflauf

Der Dukan-Hüttenkäse-Auflauf mit Karotten ist bei vielen zu einem Favoriten geworden. Außerdem werden 250 g fettarmer Hüttenkäse, mittelgroße Karotten, 2 Eier und 2 Esslöffel Kleie verwendet Weizenmehl(gemahlene Weizenkleie), Süßungsmittel, Salz, Vanillin, Zimt, Backpulver.

Die rohen Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben, die restlichen Zutaten hinzufügen und die Masse gut vermischen. Lassen Sie den Teig etwa zwanzig Minuten ruhen, damit die Kleie aufquellen kann. Wenn die Konsistenz zu dick ist, können Sie ein paar Löffel Kefir hinzufügen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und 30 Minuten backen.

Das fertige Gericht hat eine wunderschöne goldene Farbe und ein erstaunliches Aroma.

Es gibt viele ähnliche Rezepte für den Dukan-Hüttenkäse-Auflauf. Daher können Sie mindestens jeden Tag eine neue Version vorbereiten. Hauptsache, dieses Gericht ist sehr gesund und einfach zuzubereiten.

Was ist dieses mysteriöse Gericht – „Dukane-Auflauf“? Rezepte empfehlen, es im Ofen, in einem Slow Cooker oder in der Mikrowelle zu kochen. Und der Original-Käsekuchen wird auf unterschiedliche Weise gewürzt: Zimt, Zucker, Kokosnuss, Karotten, Hühnchen ... Welche Variante ist die beste?

Wie Sie wissen, beinhaltet die Dukan-Diät in der ersten Phase der Gewichtsabnahme den Verzehr hauptsächlich proteinhaltiger Lebensmittel mit einem Minimum an Kohlenhydraten. Und auch der französische Arzt stellt strenge Forderungen:

• nicht verhungern;
• möglichst abwechslungsreich und lecker essen;
• Verwenden Sie beim Kochen gesunde Lebensmittel.

Der Auflauf von Dr. Dukan erfüllt all diese Anforderungen. Es enthält Hüttenkäse und Eier – reines Protein. Ein Süßstoff für Ihre Naschkatzen. Gewürze für diejenigen, die keine Monotonie mögen. Und viele der meisten verschiedene Zusatzstoffe um nach Herzenslust mit Aromen zu experimentieren.

In diesem Rezept empfehlen wir die Verwendung von körnigem Hüttenkäse anstelle des üblichen weichen Käses. Die Konsistenz des Gerichts wird ungewöhnlich, aber sehr interessant sein.

Du wirst brauchen:

• 0,5 kg Hüttenkäse;
• 4 Eier;
• 100-150 ml fettarmer Kefir;
• Süßstoff nach Geschmack;
• Vanillin.

Vorbereitung

1. Eier mit Zucker und Vanille verquirlen.
2. Hüttenkäse hinzufügen und mit einem Holz- oder Silikonspatel umrühren.
3. Die Mischung in eine hitzebeständige Form füllen und mit Folie abdecken.
4. Stellen Sie den zukünftigen Auflauf in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
5. 30 Minuten backen, dann die Folie entfernen und die Leckerei weitere 15–20 Minuten bräunen lassen.

Dukan-Hüttenkäse-Auflauf mit Hühnchen

Dieses Rezept wird für diejenigen nützlich sein, die keine Süßigkeiten mögen, aber nichts dagegen haben, ihren Magen mit einem Quarkauflauf mit Fleisch zu verwöhnen. Und für einen größeren Nutzen fügen wir ihm Kleie hinzu, die für unseren Körper so wichtig ist.

Du wirst brauchen:

• ein halbes Kilo Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 0,5 %;
• so viele Hühnerfleisch(es ist besser, Brust zu wählen);
• 4 Eier;
• 60-70 g Haferkleie;
• ein halber Teelöffel Backpulver;
• gemahlener Pfeffer, Koriander, Muskatnuss;
• Salz.

Vorbereitung

1. Das Hähnchen fein hacken, aber besser keinen Fleischwolf verwenden – der Auflauf wird dann zu weich.
2. Das Eigelb mit Hüttenkäse schlagen.
3. Kleie und Gewürze hinzufügen, Backpulver hinzufügen, umrühren.
4. Die Hähnchenteile ebenfalls unterrühren.
5. Schlagen Sie das Eiweiß zu einem starken Schaum auf und geben Sie jeweils einen Löffel zur Hauptmasse hinzu.
6. Das Gericht 15 Minuten bei 180 Grad backen.

Wir empfehlen, den Hüttenkäse-Auflauf mit Hühnchen zusammen mit fettarmem Joghurt, gewürzt mit zerdrücktem Knoblauch, zu servieren.

Wichtig: Scheuen Sie sich beim Kochen „nach Dukan“ nicht davor, großzügig Gewürze einzusetzen – das bringt nur Abwechslung in den Geschmack Ihrer Gerichte. Vor allem, wenn Sie auf Gemüse und Obst verzichten müssen.

Dukan-Auflauf in einem Slow Cooker

Du wirst brauchen:

• 0,5 kg fettarmer Hüttenkäse;
• 3 Eier;
• je 30 g Milchpulver und Maisstärke;
• Süßstoff nach Geschmack;
• Zimt.

Vorbereitung

1. Eigelb mit Hüttenkäse kräftig vermischen.
2. Einfüllen Milchpulver und Stärke.
3. Süßstoff und Zimt hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer kleinen Prise Salz auf, um einen dickeren Schaum zu erhalten.
5. Vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Denken Sie nicht einmal daran, einen Mixer zu verwenden! Die Eichhörnchen fallen sofort ab.
6. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel leicht mit Öl ein und gießen Sie den Teig hinein.
7. Wählen Sie den Modus „Backen“ und die Zeit 45-50 Minuten.
8. Den fertigen Auflauf etwas abkühlen lassen, mit Joghurt bestreichen und mit Zimt bestreuen.

Dukan-Karottenauflauf

Der Angriff ist eine strenge Frist. Karotten sind derzeit verboten: Sie sind nicht nur ein Gemüse, sondern auch stärkehaltig! Aber warum nicht kochen? originelles Gericht auf der Bühne? Außerdem werden Sie nur die Hälfte verwenden gefährliches Gemüse, und nur nach Wärmebehandlung.

Du wirst brauchen:

• 200 g Hüttenkäse;
• eine halbe große Karotte oder ein kleines Wurzelgemüse;
• 2 Eier;
• ein halber Teelöffel Soda, gelöscht mit Zitronensaft;
• 1-2 EL. l. Kleie;
• Süßstoff und Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Hüttenkäse mit Eiern, Soda, Kleie, Süßstoff und Gewürzen vermischen.
2. Die Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
3. Unter die Quarkmasse rühren.
4. Den Teig eine Viertelstunde ruhen lassen.
5. Im „Backen“-Modus 15 Minuten kochen lassen.

Das Kochen des Dukan-Hüttenkäseauflaufs in einem Slow Cooker und Ofen ist einfach, aber ein ziemlich langer Prozess. Aber Sie können in wenigen Minuten eine kleine Portion zum Frühstück zubereiten. 200 g Hüttenkäse mit Ei und Süßstoff vermischen. Kleie, Kakao, Zimt, Vanillin hinzufügen, Kokosnussflocken- mit anderen Worten, alles, was Ihre Fantasie Ihnen sagt und Dr. Dukan nicht verbietet. Geben Sie die Mischung in eine mikrowellengeeignete Form und backen Sie sie 5 Minuten lang bei 450 W. Um zu verhindern, dass das Gericht zu trocken wird, vergessen Sie nicht, es vor dem Servieren mit einer Mikrowellenhaube abzudecken und mit fettarmem Naturjoghurt zu belegen. Lecker und sehr schnell!

Die erste Stufe der Gewichtsabnahme wird laut Dukan nicht umsonst „Attack“ genannt, weil sie spürbare Ernährungseinschränkungen mit sich bringt, denen nur wenige standhalten können. Das Einzige, was willkommen ist, sind alle Arten von Proteingerichten, über eines davon werden wir weiter unten sprechen.

allgemeine Informationen

Machen Sie sich darauf gefasst, dass der Dukan-Hüttenkäse-Auflauf nicht süß sein wird, aber mit seiner Hilfe können Sie Ihren lästigen und ungewöhnlichen Hunger auf jeden Fall stillen, ohne Ihrer Figur zu schaden.

Der größte Unterschied zwischen diesem Dessert und der üblichen Variante ist das Fehlen bekannter Zutaten wie Grieß, Stärke und sogar Mehl.

Stattdessen enthält das Rezept Kleie aus Buchweizen, Weizen oder Hafer.

Die maximale Anzahl Eier pro halbes Kilogramm des Hauptprodukts beträgt 5, für etwas Süße sorgen 5 Zuckerersatztabletten.

Um der Quarkmasse Flauschigkeit zu verleihen, dürfen eineinhalb Teelöffel hinzugefügt werden. Backpulver und backen Sie den Kuchen selbst im Ofen bei einer Temperatur von nicht mehr als 160-170 Grad. Öffnen Sie während einer halben Stunde Garzeit nicht die Ofentür und lassen Sie den Auflauf nach Ablauf der vorgegebenen Zeit „kochen“.

Moderne Technik

Da moderne Hausfrauen auf die Fähigkeiten eines Multikochers nicht mehr verzichten können, wird das erste Rezept mit diesem vorgestellt.

Es wird Folgendes benötigt:

• 600 g weicher Hüttenkäse mit minimalem Fettgehalt;
• 4 Hoden;
• 3 EL. fettarmes Milchpulver;
• ein paar EL. Maisstärke;
• 11 g Süßstoff;
• Vanille.

• Gekühlte Weißweine werden mit ein paar Körnern Salz geschlagen, bis sich stabile „Spitzen“ bilden;
• Das Eigelb muss sorgfältig mit der Milchbasis und anderen Produkten vermischt werden;
• Zum Schluss wird das geschlagene Eiweiß zu der Mischung hinzugefügt und alles wird mit einer Gabel so geknetet, dass die Struktur des Hüttenkäses nicht gestört wird;
• Die Mischung wird in eine Multicooker-Schüssel gegeben, das Gerät wird für 40 Minuten auf den „Backmodus“ eingestellt, danach muss es weitere 10 Minuten geschlossen bleiben.

Express-Methode

Hüttenkäse-Auflauf Laut Dukan kann es sogar in der Mikrowelle zubereitet werden, was besonders wichtig für einen vielbeschäftigten Menschen ist, der Gewicht verliert.

Es wird Folgendes benötigt:

• 250 g Hauptzutat;
• eine Prise Salz;
• Esslöffel Kleie (Flocken) aus Hafer;
• ein Ei;
• etwas Süßstoff.

Anweisungen zur Zubereitung von Desserts in der Mikrowelle lauten wie folgt:

• Alles mit einer Gabel glatt rühren;
• Fügen Sie die Kleie ganz zum Schluss hinzu, damit sie nicht zu nass wird.
• Die Masse wird in ein mikrowellengeeignetes Gefäß gegeben und 4,5 Minuten bei einer Leistung von 500 W gegart;
• Wenn der Auflauf möglichst fluffig und zart sein soll, wird das Eiweiß vorher vom Eigelb getrennt, abgekühlt, mit Salz schaumig geschlagen und zuletzt zum Teig gegeben.

Zur Verbesserung Geschmacksqualitäten Dieses Rezept für einen „Abnehm“-Hüttenkäse-Auflauf nach Dukan kann mit fettarmem Joghurt oder Zimtpulver ergänzt werden.

Klassisches Rezept

Für den Dukan-Hüttenkäse-Auflauf, den Sie im Ofen zubereiten möchten, ist folgendes Lebensmittelset erforderlich:

• 5 Eier;
• 600 g körniger, fettarmer Hüttenkäse;
• Vanillin und Zuckerersatz (nach Geschmack).

• Alle Zutaten werden sorgfältig, aber gründlich mit einer Gabel vermischt, damit das Hauptprodukt seine Struktur nicht verliert;
• Die fertige Masse wird in eine beschichtete Pfanne gegossen und in den Ofen geschickt;
• Der Backvorgang dauert 45 Minuten und findet bei einer Temperatur von 160 Grad statt;
• Die Bereitschaft wird durch Einstechen der Form mit einem Holzspieß festgestellt. Wenn es oben bereits gebräunt ist, innen aber noch ungebacken ist, decken Sie es mit Folie ab und warten Sie, bis der gewünschte Zustand erreicht ist.
• Bevor Sie den Auflauf herausnehmen und servieren, lassen Sie ihn noch 10 Minuten im Ofen ruhen.

Mit Hühnerfleisch

Wenn Sie der Meinung sind, dass der Dukan-Hüttenkäseauflauf ohne Mehl, normalen Zucker und Kartoffelstärke kein Sättigungsgefühl hervorruft, probieren Sie die Variante mit Hühnerfleisch.

Es wird Folgendes benötigt:

• 400 g fettarme Basis;
• 4 Eier;
• 400 g Filet;
• 4 EL. Haferkleie;
• 1/3 TL. Backpulver für Lebensmittel;
• Salz bzw Sojasauce.

Das gesamte Rezept sieht so aus:

• Das Eigelb wird mit Hüttenkäse, Kleie und Soße gemahlen, danach sollte die Masse 15 Minuten lang quellen;
• Dann werden Backpulver und in kleine Würfel geschnittenes gekochtes Fleisch zu der Mischung hinzugefügt;
• Das Eiweiß wird zu einem stabilen Schaum geschlagen und sehr sorgfältig mit dem Werkstück vermischt;
• Die Masse wird im Ofen etwa 50 Minuten lang gebacken Temperaturbedingungen, entspricht 180g.

Ohne Kartoffelstärke und alles andere Schädliche ist es durchaus möglich, köstliche „Schokoladen“-Muffins zuzubereiten. Für sie müssen Sie 200 g Hüttenkäse mit ein paar Proteinen mischen, zu einem stabilen Schaum schlagen, EL. fettarmes Kakaopulver und die gleiche Menge Maisstärke. Die Mischung muss mit Süßstoff und Vanille aromatisiert werden und anschließend eine halbe Stunde in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken werden. Ach ja, vergessen Sie nicht, den Teig in Silikon- oder Dekoformen zu füllen Backpapier, speziell für Muffins entwickelt.

Wie Sie sehen, ist die Dukan-Diät gegenüber ihren Anhängern nicht so streng. Wenn Sie die Fantasie und Freizeit eines Kochs haben, können Sie sich mit leckeren, sättigenden, nahrhaften und nahrhaften Gerichten verwöhnen gesunde Gerichte, hilft, schnell schlank und schön zu werden.

Die Dukan-Diät wird von Tausenden von Menschen auf der ganzen Welt erfolgreich angewendet und die Zahl ihrer Anhänger wächst ständig. Der Hauptgrund dafür dürfte wohl die Möglichkeit sein, Gewicht zu verlieren, ohne auf leckere Speisen zu verzichten und ohne die Menge der verzehrten Lebensmittel einzuschränken.

Während der kürzesten Phase der Diät, die „Attack“ genannt wird, darf man nur proteinhaltige Lebensmittel zu sich nehmen, doch Fans dieser Diät haben sich bereits viele Rezepte einfallen lassen, die dabei helfen, auch unter dieser Bedingung eine abwechslungsreiche Ernährung aufrechtzuerhalten.

Während der zweiten Phase, bei der sich Protein- und Kohlenhydrattage abwechseln, können Sie die Gerichte der ersten Phase verwenden und viele weitere hinzufügen. Insbesondere ein Gericht wie ein Hüttenkäse-Auflauf eignet sich perfekt für beide Phasen. Allerdings muss es nach einem speziellen Rezept zubereitet werden.

Dukan sagt, dass Hüttenkäseaufläufe nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund sind, insbesondere wenn er seine Diät einhält. Immerhin ist Hüttenkäse sehr herzhaftes Produkt, Sie können einen daraus zubereiteten Auflauf zum Frühstück genießen oder das Abendessen ersetzen und vor dem Schlafengehen keinen Hunger verspüren. Nach dem Verzehr eines solchen Gerichts ist ein Mensch mit Energie gefüllt, die lange anhält, obwohl der Kaloriengehalt solcher Aufläufe 150 Kilokalorien pro hundert Gramm nicht überschreitet.

Klassisches Rezept für Dukan-Hüttenkäse-Auflauf für den Ofen

Dieses Rezept erfüllt alle vier Backprinzipien der Dukan-Diät:

1. Verzicht auf Zucker zugunsten eines Süßungsmittels.
2. Konsumieren Sie nur fettarme Milchprodukte, einschließlich Hüttenkäse.
3. Eliminierung tierischer Fette aus der Nahrung.
4. Täglicher Verzehr von Kleie.

Somit können Sie dieses Gericht völlig bedenkenlos in Ihre tägliche Ernährung integrieren und abnehmen.

Bereiten Sie sich auf ihn vor:

• bis zu 4 Packungen Hüttenkäse;
• ein paar Eier;
• eine Prise Weizenkleie;
• Süßstoff auf einer Messerspitze;
• eine Prise Backpulver für den Teig.

Diese Zutaten reichen aus, um ein Gericht für 3-4 Personen zuzubereiten.

Der Kochvorgang ist sehr einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, sodass das Gericht zum Frühstück zubereitet werden kann:

1. In einer Mixerschüssel Hüttenkäse mit Eiern und trockenen Zutaten vermischen.
2. Es ist notwendig, die aufgeführten Zutaten glatt zu mahlen. Sollten sie nicht alle zusammen in den Mixer passen, kann man sie in zwei Portionen teilen und abwechselnd im Mixer zerkleinern.
3. Anschließend muss die entstandene Masse in eine große Auflaufform gegeben werden. Am besten eignet sich eine Silikonform.
4. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen, wo sie gebacken wird, und prüfen Sie regelmäßig den Gargrad bei einer Temperatur von 180 Grad (30 Minuten).

Dukan-Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker

Eine weitere tolle Möglichkeit, morgens einen Auflauf zu genießen, ohne früh aufstehen zu müssen, besteht darin, ihn in einem Slow Cooker mit verzögertem Start zuzubereiten. Der Hauptunterschied dieses Rezepts besteht darin, dass keinerlei Kleie hinzugefügt werden muss.

Erforderliche Produkte:

• 1,5 Packungen Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• eine Prise Maisstärke;
• eine Prise Milchpulver;
• Vanillin;
• Süßstoff;
• Salz nach Geschmack.

Die Zubereitung ist denkbar einfach:

1. Alle trockenen Komponenten müssen miteinander kombiniert werden.
2. Dann in einer separaten Schüssel den Hüttenkäse mit dem Eigelb und der Trockenmasse vermischen.
3. Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Mixer auf und geben Sie es zum resultierenden Teig.
4. Nachdem Sie den Teig geknetet haben, müssen Sie ihn in die Multicooker-Schüssel geben und den Modus „Backen“ einstellen. 40 Minuten backen.

Wie Sie den Backbeginn verzögern können, können Sie in der Anleitung des Multikochers nachlesen.

Auflauf im Ofen

Die meisten Hausfrauen nutzen den Backofen immer noch für die Zubereitung von Aufläufen aller Art.

Dafür müssen Sie Folgendes mitnehmen:

• 550 g Hüttenkäse;
• 200 ml Milch (0 % Fett);
• 2 Eier;
• eine Prise Maisstärke;
• Vanillin;
• Süßstoff.

Dieses Gericht ist ganz schnell zubereitet:

1. Zuerst müssen Sie das Eiweiß vorsichtig schlagen.
2. Der Quarkmasse wird Eigelb zugesetzt, dann wird die Mischung aus Hüttenkäse und Eigelb mit Milch verdünnt.
3. Der Mischung aus Hüttenkäse, Eigelb und Milch sollte Stärke, ein Zuckerersatz, und der Proteinmischung zugesetzt werden.
4. Der Teig wird in eine Form gegeben und eine Stunde lang bei einer Temperatur von 170-180 Grad gebacken.

Rezept für Hüttenkäse-Auflauf nach Dukan für Attack

Quarkgerichte sättigend genug, um das Hungergefühl für lange Zeit abzuwehren, was in der Attack-Phase sehr wichtig ist, wenn der Körper gerade erst beginnt, sich an den neuen Lebens- und Ernährungsrhythmus zu gewöhnen. Daher können Sie das Gericht durch die Zugabe von Fleisch noch dichter machen.

Für einen Fleisch-Hüttenkäse-Auflauf sollten Sie Folgendes vorbereiten:

• 2 Packungen Hüttenkäse;
• 4 Eier;
• ein halbes Kilogramm Hähnchen- oder Putenfilet;
• eine Prise Haferkleie;
• Backpulver in einer Menge von einem Drittel Teelöffel;
• Salz;
• Sojasauce.

Das Kochen wird einige Zeit dauern:

1. Der Hüttenkäse muss püriert werden, dann werden Eigelb, Sojasauce und Kleie hinzugefügt. Diese Masse muss 15 Minuten ziehen gelassen werden, danach muss Backpulver hinzugefügt werden.
2. Hühnerfleisch muss in sehr weiche Stücke geschnitten oder in einer Küchenmaschine gehackt werden und erst dann zur Hüttenkäsemischung gegeben werden.
3. Bevor Sie das Eiweiß zum Teig geben, müssen Sie es gründlich schlagen.
4. Alle Zutaten vermischen und in eine Form füllen, in der der Auflauf für 40-50 Minuten in den Ofen gestellt wird. Die Ofentemperatur sollte mindestens 180 Grad betragen.

Das Gericht kann in der Mikrowelle erhitzt werden.

Rezept für einen Mikrowellenauflauf für die Rotationsphase

In der Abwechslungsphase können Sie kohlenhydrathaltige Lebensmittel, nämlich Gemüse, zu proteinhaltigen Lebensmitteln hinzufügen. Zum Beispiel Karotten. Mit Karotten können Sie die Zubereitung abwechslungsreicher gestalten einfaches Gericht wie ein Auflauf Quarkmasse.

Dafür benötigen Sie:

• 2,5 Packungen Hüttenkäse;
• 1 Karotte;
• eine Prise Weizenkleie;
• 2 Eier;
• ein halber Teelöffel Backpulver;
• Süßstoff;
• Vanillin;
• Zimt.

Die Zubereitung ist ganz einfach:

1. Karotten müssen gerieben oder in einer Küchenmaschine gehackt werden.
2. Alle Zutaten vermischen und 20 Minuten ruhen lassen.
3. Wenn die resultierende Masse sehr dick ist, können Sie etwas Kefir hineingießen.
4. 10 Minuten in der Mikrowelle kochen. Beim Kochen muss der Topf mit einem Deckel fest verschlossen sein.

Hüttenkäse-Auflauf für die Attack-Phase

Für Menschen, die sich zum Abnehmen entschieden haben, ist es ziemlich schwierig, die „Angriffsphase“ zu durchlaufen. Daher ist die Verwendung dieses Rezepts zur Zubereitung eines fettarmen Hüttenkäse-Auflaufs für die Dukan-„Angriffsphase“ ideal. Dieses Auflaufrezept kann in jeder Phase der Gewichtsabnahme sicher verwendet werden.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Ei - 3 Stk.;
• fettarmer Hüttenkäse – 480-510 g;
• Kleie (Weizen und Hafer) – je 20-25 g;
• Zuckerersatz - 7-10 Tabletten;
• Backpulver – 15-18 g;
• Tisch salz.

Vorbereitungsvorgang:

1. Mahlen Sie fettarmen Hüttenkäse in einer praktischen Schüssel.
2. Fügen Sie dem Inhalt Weizen- und Haferkleie (auf Wunsch auch getrennt), Zuckerersatz und Backpulver hinzu.
3. Eiweiß und Eigelb trennen.
4. In einem separaten Behälter schlagen Eiweiß unter Zugabe von Salz schaumig rühren.
5. Anschließend das Eiweiß vorsichtig zu der zuvor zubereiteten Mischung hinzufügen und vermischen.
6. Stellen Sie den zukünftigen Auflauf in eine Auflaufform und stellen Sie ihn in den auf 185-195 Grad vorgeheizten Ofen.
7. Nach 30-33 Minuten sollten Sie die Bereitschaft des Auflaufs überprüfen, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher durchstechen (er sollte beim Dehnen sauber sein).
8. Wenn Sie ein Gericht servieren, sollten Sie es ein wenig schütteln Zitronenschale oder Kakao nach Geschmack.

Dieser Auflauf bereitet Ihnen beim Abnehmen keine Probleme.

Flauschiger Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker (Video)

Mit diesen Rezepten wird eine Diät zum Kinderspiel und der Prozess des Abnehmens geht schnell vonstatten!

Hüttenkäse ist köstlich und äußerst lecker nützliches Produkt. Seine Zusammensetzung ist einfach einzigartig. Es gibt viele verschiedene Mineralien, die wichtigsten sind jedoch Kalzium und Eiweiß. Und deshalb brauchen Mädchen, die eine Diät machen, es wirklich. Und Sie müssen mehr davon essen. Aber wie geht das? Nur gewöhnlich frischer Hüttenkäse Es ist nicht ganz einfach, eine große Portion zu schlucken. Jeder Löffel sitzt fest. Aber es gibt einen Ausweg. Es gibt viele diätetische einfache Rezepte aus fettarmem Hüttenkäse zum Beispiel verschiedene Aufläufe. Der Dukan-Hüttenkäseauflauf ist besonders bei Mädchen beliebt, die abnehmen. Sowohl der Nutzen als auch das Vergnügen für die ganze Familie, einschließlich der Kinder, sind garantiert.

Rezept für Dukan-Hüttenkäse-Auflauf zum Angriff

Die Angriffsphase ist für viele Menschen sehr schwierig. Deshalb präsentieren wir Ihnen ein tolles Rezept für einen Hüttenkäse-Auflauf für den Dukan-Angriff, der grundsätzlich für jede Bühne geeignet ist.

Du wirst brauchen:

• fettarmer Hüttenkäse 500g;
• Weizenkleie 1 EL;
• Haferkleie 1 EL;
• Zuckerersatz 8-9 Tabletten;
• Eier -3 Stk.

Wie man kocht:

1. Nehmen Sie weichen, fettarmen Hüttenkäse und zerstampfen Sie ihn in einer praktischen Schüssel. 1 EL dazugeben. l. Weizenkleie und die gleiche Menge Haferkleie.
2. Fügen Sie 8-9 Zuckerersatztabletten und eineinhalb Teelöffel Backpulver oder Backpulver hinzu. Die Kleie kann nach Belieben gehackt werden.
3. In einer trockenen Schüssel das Eiweiß von drei Eiern schlagen und mit etwas Salz schaumig schlagen. Anschließend das Eiweiß vorsichtig zur Quarkmasse geben und umrühren.
4. Geben Sie die bereits erhaltene Masse hinein Silikonform und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Nach einer halben Stunde ist der Auflauf tatsächlich fertig, das kannst du aber mit einem Streichholz überprüfen.
5. Nach dem Herausnehmen der Pfanne aus dem Ofen kann der Auflauf etwas schrumpfen, aber das ist normal. Vor dem Servieren können Sie nach Belieben Kakao, Zitronenschale und Zimt darüberstreuen.

Rezept für „Dukane-Auflauf für die Angriffsphase in der Mikrowelle“

Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Wer gerne in der Mikrowelle kocht, wird es lieben.

Um diesen Auflauf zuzubereiten, benötigen wir:

• 250 g Hüttenkäse;
• 1 Ei;
• ein bisschen Salz;
• 1 EL. l. Haferkleie;
• Zuckerersatz.

Wie man kocht:

1. Sie müssen lediglich alle diese Zutaten in einer Schüssel mit einer Gabel vermischen und in eine für die Mikrowelle geeignete Silikonform geben.
2. Stellen Sie den Timer auf 4 Minuten und 30 Sekunden bei 450–500 W und backen Sie, indem Sie die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Dieser Auflauf wird mit hausgemachtem Joghurt serviert.