Erbsenbrei kcal. Wie viele Kalorien hat Erbsenbrei mit Wasser?

Porridge ist ein sehr einfaches Gericht, das für den gesamten menschlichen Körper sehr wohltuend ist. In der fernen Vergangenheit verwendeten unsere Vorfahren sogar Brei in kultischen religiösen Ritualen; sie brachten den heidnischen Göttern der Viehzucht und Landwirtschaft Opfer dar. Niemals in der Geschichte der Menschheit wurde die Nützlichkeit von Brei in Frage gestellt; zu allen Zeiten waren sie als Delikatesse präsent festliche Tische Adel und waren ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht für das einfache Volk. Jede Nation bringt ihre Vorliebe für bestimmte Dinge zum Ausdruck. Beispielsweise lieben die Briten Haferflocken, die Menschen im Osten essen sie jeden Tag. Reisbrei, und Moldauisch Nationalgericht In Betracht gezogen wird Mamaliga, also Maisbrei.

Und hier Erbsenbrei ist ein einheimisches slawisches Gericht. Es ist sehr nahrhaft und lecker. In Volksmärchen heißt es, dass Erbsenbrei Kranke heilte, Gebrechliche auf die Beine brachte und die Helden daraus Kraft schöpften. Heutzutage erfreut sich Erbsenbrei großer Beliebtheit bei Sportlern; er ermöglicht ganz einfach den Muskelaufbau und den Ausgleich der Energiekosten nach körperlicher Aktivität.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt von Erbsenbrei und ist das der einzige Vorteil? Als Mitglied der Hülsenfruchtfamilie bestehen Erbsen aus pflanzlichen Proteinen und enthalten viele nützliche Aminosäuren und Mikroelemente.

Es gibt viele Möglichkeiten, Erbsenbrei zuzubereiten; er kann sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht zubereitet werden. Es passt sehr gut zu geräucherten Rippchen und wird oft als Füllung für Kuchen verwendet. Erbsenbrei ist für Kinder sehr nützlich; Sie können ihn bereits im Alter von anderthalb Jahren verfüttern.

Der Kaloriengehalt von Erbsenbrei beträgt 180 kcal pro 100 Gramm Fertiggericht, und ohne Öl. Dies ist eines der kalorienreichsten Getreidesorten. auf Wasser beträgt beispielsweise 150 kcal bei gleichem Gewicht des fertigen Gerichts. Andere Porridges sind mit einem Kaloriengehalt von nur 130 kcal sogar noch kalorienärmer. Sehr nützlich, insbesondere zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sein Kaloriengehalt liegt auf dem Niveau von Reis. Durch die Zugabe verschiedener Komponenten erhöht sich natürlich der Kaloriengehalt jedes Breis um ein Vielfaches.

Wie sich herausstellt, ist der Kaloriengehalt von mit Wasser und ohne Öl gekochtem Erbsenbrei im Vergleich zu anderen Lebensmitteln recht gering, wenn man bedenkt, dass die Ernährung eines Erwachsenen etwa 2000 kcal pro Tag enthält. Daher kann es gut als verwendet werden Diätgericht gesättigt mit verschiedenen nützlichen Substanzen. Bei der Verwendung in Diäten ist vor allem darauf zu achten, dass der Kaloriengehalt des Erbsenbreis nicht erhöht wird. Vergessen Sie auch, dass Sie den Brei nicht mit Öl verderben und beim Kochen eine kleine Menge davon hinzufügen sollten. Der Wert der Verwendung von Getreide in Diäten zur Gewichtsreduktion liegt auch darin, dass es vom menschlichen Körper tendenziell sehr langsam aufgenommen wird und dadurch das Sättigungsgefühl verlängert.

Einige Ernährungswissenschaftler können aufgrund des geringen Kaloriengehalts von Buchweizenbrei im Wasser, des Vorhandenseins nützlicher Substanzen und seiner hervorragenden Eigenschaften nicht sagen Geschmacksqualitäten Sie nennen es eines der nützlichsten. Und vor allem, weil es das menschliche Immunsystem stärkt und den Prozess der Blutbildung fördert. Andere bemerken die wohltuenden Eigenschaften von Maisbrei. Sein Kaloriengehalt ist einer der niedrigsten und der regelmäßige Verzehr trägt zur Stärkung des menschlichen Verdauungssystems bei und reinigt den Körper von Giftstoffen und Schadstoffen.

Alle Porridges sind ausnahmslos sehr gesunde Gerichte, die aufgrund des darin enthaltenen Vitamin E Anti-Stress-Eigenschaften haben. Essen Sie sie für Ihre Gesundheit, aber denken Sie daran, dass Sie bei allem immer auf Mäßigung achten sollten!

Erbsenbrei ist ein Produkt, das viele nützliche Substanzen enthält und kalorienarm ist. Das das Gericht reicht aus Kinder über 3 Jahre, Sportler, Menschen, die körperlich anstrengende Berufe ausüben, schwangere und stillende Frauen und diejenigen, die nach einer schweren Krankheit eine Wiederherstellung des Körpers benötigen. Dieser Effekt beim Verzehr von Brei aus Erbsengetreide ist auf seine Zusammensetzung zurückzuführen, nämlich den hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen.

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Anzahl der Kalorien

Erbsenbrei ist kalorienarmes Gericht, aber der Hunger nach dem Essen wird für lange Zeit gestillt. Aus diesem Grund kann dieses Produkt sicher bei der Gewichtsnormalisierung eingesetzt werden.

In 100 Gramm gekocht Erbsenpüree enthält 90 kcal. Der BJU ist in diesem Fall wie folgt: Proteine ​​– 6,7 g, Fette – 0,8 g und Kohlenhydrate – 17,7 g.

Der Kaloriengehalt von Erbsenbrei variiert je nach Zubereitungsart:

Gekochte Erbsen sind ein gesundes, kalorienarmes Gericht, aber wenn Sie ständig große Portionen essen, kann es zu Blähungen und Blähungen kommen.

Verbindung

Erbsenbrei ist nicht nur sättigend, sondern auch sehr lecker gesundes Gericht.Es enthält für den Körper notwendige Stoffe wie:

• Vitamine der Gruppen A, PP, B, E und C;
• Tryptophan;
• Beta-Carotin;
• Kalium;
• Eisen;
• Zinn;
• Zirkonium;
• Fluor;
• Selen usw.

Erbsen bleiben unabhängig von der Zubereitungsmethode gesund: Püree, Suppe, Brei, Salat. IN Winterzeit Sie können die gekeimten Samen dieses Produkts nehmen und im Sommer mit grünen Erbsen verschiedene Gerichte zubereiten.



Auswirkungen auf den Körper

Die in Erbsengetreide enthaltenen Stoffe haben spürbare Auswirkungen auf den menschlichen Zustand. Vitamine und nützliche Elemente, die im Erbsenbrei enthalten sind:

• Vitamin A. Gut für Haut, Haare und Nägel – es stärkt deren Struktur.
• Vitamin E. Schützt die Haut vor Falten und stärkt den Körper.
• Vitamin B. Wichtig für eine stabile und ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems, der Hämatopoese und der Stärkung des Immunsystems.
• Vitamin C. Die im Erbsenbrei enthaltene Ascorbinsäure reduziert das Erkältungsrisiko und stärkt das Immunsystem.
• Eisen. Hilft, die Entwicklung einer Anämie aufgrund des Vorhandenseins von Substanzen wie Phosphor und Kalzium zu verhindern. Sie sind wichtig für die stabile Funktion des Herz-Kreislauf-Systems von Frauen, die einen Fötus austragen.
• Jod. Sehr wichtig für die Gesundheit schwangerer Frauen. Kommt es während der Schwangerschaft zu einem Mangel an diesem Element, besteht die Gefahr einer geistigen Behinderung des Babys.
• Pflanzliches Protein. Sein hoher Erbsenanteil ermöglicht es, Fleisch ohne spürbaren Nährstoffverlust durch Brei zu ersetzen. Dieser Effekt macht Erbsenbrei zu einem wertvollen Gericht für Vegetarier.
• Naturfasern. Dadurch stillt Erbsenbrei schnell und dauerhaft das Hungergefühl und macht den Reinigungsprozess des Körpers effektiver.

Da es sich bei Erbsen um ein kalorienarmes und gleichzeitig proteinreiches Produkt handelt, eignen sie sich perfekt für Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen und auf ihre Figur achten.

Vorteilhafte Eigenschaften Erbsenbrei für Männer, Frauen und Kinder sind wie folgt:

• Der konsequente Verzehr von Erbsenpüree hilft, die Entwicklung von Pathologien wie Stomatitis, Ausschlägen in den Mundwinkeln, Hautrissen usw. zu verhindern.
• Erbsen sind für Frauen mit Bluthochdruck geeignet. Es trägt zur Normalisierung des Blutdrucks bei und beugt fetaler Hypoxie während der Schwangerschaft vor.
• Erbsenbrei und -püree stellen die Kraft nach starker körperlicher Anstrengung wieder her. Aus diesem Grund dieses Gericht Dies gilt insbesondere für Sportler und Männer, die viel arbeiten.
• Das Hinzufügen von Erbsenbrei zum Speiseplan trägt zur Stärkung und zum Schutz des wachsenden Körpers bei. Dieses Gericht erhöht die geistige Ausdauer und die Schutzressourcen des Körpers. Es hilft auch, die Knochen und Gelenke von Kindern zu stärken.
• Erbsenbrei stärkt den Körper älterer Menschen. Ein Gericht aus Erbsen stärkt Knochen und Gelenke, verlangsamt den Alterungsprozess, steigert die Koordination, verringert das Demenzrisiko im Alter und verbessert die Verdauung.



So verwenden Sie Brei zur Gewichtsreduktion

Wer zusätzliche Pfunde verlieren möchte, kann getrost Erbsenbrei oder -püree in seinen Speiseplan aufnehmen. Um die diätetische Wirkung zu verstärken, ist es besser, dieses Produkt ohne Öl zuzubereiten. Sowohl mit Butter als auch mit Sonnenblumenöl wird das Gericht nahrhafter. Die Vorteile werden nicht abnehmen, aber das Abnehmen wird schwieriger.

Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen können Sie als Ergänzung zu Ihrer Mahlzeit eine kleine Menge Porridge zu sich nehmen. frisches Gemüse und Früchte. Solch Fastentage Sind im richtigen Sinne Beseitigen Sie Übergewicht, denn eine kleine Portion reicht aus, um Sie zufrieden zu stellen. Darüber hinaus normalisieren Erbsen den Stoffwechsel und beschleunigen dadurch den Gewichtsverlust.

Bei einer solchen Diät erhält der Körper in einer Mahlzeit die erforderliche Menge an Vitamin A, B, C, Eisen, Kalzium, Aminosäuren und Antioxidantien. Diese Diät nach dem Verzicht auf einige bekannte Produkte wird den Körper nicht langweilen und von ihm als Stress empfunden werden. Gleichzeitig bleibt das Gleichgewicht des Protein-, Vitamin- und Kohlenhydratkomplexes erhalten.

Beim Abnehmen können Erbsen nur bei übermäßigem Verzehr schädlich sein.

Verwendung von Erbsen während der Schwangerschaft

Erbsen reduzieren das Risiko verschiedener Pathologien und Frühgeburten. Brei aus diesem Produkt verbessert die Qualität und das Volumen der Muttermilch und wirkt sich im Allgemeinen positiv auf den Prozess der fetalen Bildung aus.

In Russland war Erbsenbrei ein fester Bestandteil der Ernährung. Es wurde wegen seines angenehmen Geschmacks und seiner wertvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt. Das Gericht enthält Vitamine, Makro- und Mikroelemente, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Eine Portion Brei stillt den Hunger und sättigt den Körper mit Energie, sodass er sowohl für Erwachsene als auch für Kinder sinnvoll ist. Nikotinsäure beschleunigt in ihrer Zusammensetzung die Durchblutung, Aluminium fördert die Regeneration von Knochen- und Muskelgewebe und Ballaststoffe verbessern die Funktion des Lymphsystems.

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Kaloriengehalt und BZHU

Fastentage erfreuen sich bei Abnehmenden großer Beliebtheit, eine Möglichkeit ist der Verzehr von magerem Erbsenbrei. Tägliche Norm Das Gericht wiegt 200 g. Es muss in 4-6 Mahlzeiten aufgeteilt und über den Tag verteilt verzehrt werden. Das schneller Weg, wodurch Sie 0,5 bis 1 kg pro Tag loswerden können.

Anzahl Kilokalorien und BZHU pro 100 Gramm Produkt:

Reisbrei – Kaloriengehalt und Nährwert, Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Vorteilhafte Eigenschaften

Der Nutzen von Erbsen bleibt unabhängig von der Zubereitung gleich, weshalb sie auf der ganzen Welt so beliebt sind. Daraus werden Pürees, Suppen und Müsli hergestellt, die zum Frühstück oder Mittagessen gegessen werden können. Wohltuende Eigenschaften von Erbsenbrei für die menschliche Gesundheit:

• Die im Produkt enthaltenen Ballaststoffe normalisieren Stoffwechselprozesse im Körper und helfen, Verstopfung zu beseitigen. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass Menschen, die täglich mindestens 25 g der Substanz zu sich nehmen, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben.
• Eisen in Kombination mit Vitamin E verlangsamt den Alterungsprozess und reguliert die Hämoglobinkonzentration im Blut.
• Calcium verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln und Folsäure wirkt sich positiv auf die Funktion der weiblichen Geschlechtsorgane aus.
• Erbsenbrei hat eine milde beruhigende Wirkung auf den Körper schwangerer Frauen. Es baut Stress ab und verbessert den Schlaf.
• Kinderärzte empfehlen, das Gericht in die Ernährung eines Kindes aufzunehmen, da das Cholin im Brei die normale Funktion des Gehirns und des Nervensystems gewährleistet. Dies ist besonders wichtig für Kinder im schulpflichtigen Alter.
• Nikotinsäure verhindert die Bildung von Blutgerinnseln und Cholesterin-Plaques in Blutgefäßen.
• Erbsenbrei ist für Sportler eine wertvolle Protein- und Kohlenhydratquelle.
• Die Haupteigenschaft von gekochtem Getreide für Männer ist seine positive Wirkung auf die Potenz. Der Verzehr steigert die Libido und ist eine gute Vorbeugung gegen Genitalerkrankungen.

Kontraindikationen

In manchen Fällen kann der Verzehr von Brei gesundheitsschädlich sein. Daher sollten Sie sich mit den Kontraindikationen vertraut machen:

• Kinder unter 3 Jahren.
• Individuelle Intoleranz.
• Gicht.
• Erkrankungen der Nieren und der Gallenblase.
• Erhöhte Blutgerinnung.
• Neigung zu Blähungen.
• Gastritis mit niedrigem Säuregehalt.
• Stillzeit.

Rezepte

Sie können Brei in einem Topf oder Slow Cooker kochen. Um die Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie Fleisch und Gemüse hinzufügen.

Für die Zubereitung von Brei sollten ungeschälte Erbsen bevorzugt werden, diese müssen jedoch zunächst in Wasser eingeweicht werden.

Klassischer Brei

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• trockene Erbsen - 1 Tasse;
• Wasser - 2 Gläser;
• Butter - 30 g;
• Salz - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. 1. Sortieren und spülen Sie die Körner. Einweichen kaltes Wasser für 5–10 Stunden. Je länger die Erbsen darin aufbewahrt werden, desto kürzer ist die Garzeit. Anschließend das Wasser abgießen.
2. 2. Die eingeweichten Erbsen in einen Topf geben und Wasser hinzufügen. Auf hohe Hitze stellen. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie es und kochen Sie die Erbsen, bis sie weich sind. 15 Minuten nach dem Kochen Salz zum Brei geben.
3. 3. Gekochte Erbsen auf eine Schüssel geben und hinzufügen Butter.

Brei nach dem vorgeschlagenen Rezept kann auch während des Fastens zubereitet werden, in diesem Fall darf keine Butter hineingegeben werden.

Erbse mit Speck

Erbsenbrei mit Speck und Gemüse – lecker und herzhaftes Gericht. Es stillt gut den Hunger und sättigt den Körper mit Nährstoffen.

Der Energiewert von Brei beträgt 150 Kalorien.

Liste der benötigten Zutaten:

• Erbsen - 450 g;
• Speck - 150 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Paprika - 1 Stk.;
• Champignons - 150 g;
• Wasser - 3 Gläser;
• Pflanzenöl - 2 EL. l.;
• frisches Grün - 1 Bund;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. 1. Gießen Sie die in Wasser eingeweichten Erbsen mit Wasser und stellen Sie sie für 50 Minuten in den Multikocher im Modus „Eintopf“.
2. 2. Den Speck schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten.
3. 3. Die Zwiebel hacken, zum Speck geben und goldbraun braten.
4. 4. Pilze und Paprika in Würfel schneiden. Mahlen Sie die Karotten auf einer Reibe. Das Gemüse mit dem Speck in die Pfanne geben und salzen. 10 Minuten bei schwacher Hitze braten.
5. 5. Die fertigen Erbsen in eine Schüssel geben und mit der Speck-Gemüse-Mischung übergießen. Vor dem Servieren mit fein gehackten frischen Kräutern bestreuen.

Aber Erbsenbrei wird oft vergessen, obwohl er als Diät- und Sporternährung empfohlen wird.

Erbsenbrei enthält einen Vorrat an nützlichen Substanzen:

• Aminosäuren (Tryptophan, Leucin, Isoleucin, Threonin, Methionin, Valin, Arginin, Serin, Glycin usw.);
• Vitamin A, C, E, B (Vit. B1, B4, B9), K;
• Mineralien (Selen, Kupfer, Mangan, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Natrium, Zink);
• Asche;
• Wasser;
• polyungesättigten Fettsäuren;
• Mono- und Disaccharide.

Nutzen

Die Eigenschaften von Brei werden durch seine Zusammensetzung bestimmt. Durch die Kombination von Vitaminen und Mineralstoffen können Sie eine Vielzahl wohltuender Wirkungen erzielen:

• Aminosäuren sind ein struktureller Bestandteil von Proteinen und versorgen den Körper mit Energie und Kraft. Sie sind am Aufbau von Muskelgewebe beteiligt und regen die Fettverbrennung an.
• Vitamin E in Erbsen stärkt den weiblichen Körper, normalisiert den Zustand in den Wechseljahren, verbessert den Zustand von Haaren und Haut und verlangsamt den Alterungsprozess. Dieses Vitamin ist Teil des Antioxidantienkomplexes (Vitamine A, C und E).
• Vitamin A trägt zur Aufrechterhaltung einer scharfen Sicht bei.
• Vitamin C stimuliert das Immunsystem und schützt den Körper vor Infektionen.
• B-Vitamine unterstützen das Nervensystem und fördern die Produktion von Verdauungsenzymen.
• Mineralien sind an Stoffwechselreaktionen, der Arbeit des Herzmuskels, der Blutgerinnung und den Glukoseoxidationszyklen im Körper beteiligt.
• Der Verzehr von Erbsenbrei verringert das Risiko, an Krebs zu erkranken.
• Erbsen beeinträchtigen die Entwicklung.
• Fördert die Gewichtsabnahme und senkt den Blutzuckerspiegel.
• Hilft bei der Überwindung.
• Entfernt Giftstoffe aus Nieren und Leber.
• Es wirkt harntreibend und entfernt überschüssige Flüssigkeit sanft aus dem Körper.

Bei welchen Krankheiten sollte man Erbsenbrei essen?

• Hautprobleme;
• häufige Verstopfung;
• Nierenerkrankungen;
• (Abnahme der Hämoglobinmenge im Blut);
• verminderter Appetit.

Am besten kochen Sie mindestens einmal pro Woche Erbsenbrei als Beilage.

Der Nährwert

Erbsenbrei hilft, Giftstoffe aus dem Darm zu entfernen.

Eine 100-g-Portion des Produkts enthält nur 90 kcal, 6,7 g Protein, 0,8 g Fett und 17,7 g Kohlenhydrate.

1. Porridge ist wertvolle Quelle pflanzliches Protein. Für Menschen, die keine tierischen Produkte konsumieren, sind Erbsen ein guter Fleischersatz.
2. Die Kohlenhydrate im Erbsenbrei werden im Körper langsam verdaut, sodass bereits bei der Einnahme einer kleinen Portion ein Sättigungsgefühl entsteht.
3. Ballaststoffe, bei denen es sich um weiche Ballaststoffe handelt, quellen auf, entziehen dem Darm überschüssige Feuchtigkeit und entfernen Giftstoffe aus dem Körper.
4. Die Asche in Erbsen hilft dabei, Schwermetallsalze und Gifte aus dem Körper zu entfernen. Das Vorhandensein von Asche zeigt den Mineralstoffgehalt des Lebensmittelprodukts an.

Schaden von Erbsenbrei

Haferbrei kann schädlich sein, wenn man ihn oft und viel isst.

Es ist bekannt, dass Erbsen die Gasbildung im Darm erhöhen, was beim Verzehr von Brei berücksichtigt werden muss. Bei älteren Menschen kommt es häufiger zu Blähungen.

Von der Verwendung von Erbsen bei chronischen Magen- und Zwölffingerdarmentzündungen ist abzuraten, da bei diesen Erkrankungen die Blähungsneigung zunimmt und Erbsen die Situation verschlimmern können.

Die Einnahme von Erbsenbrei ist bei einer Gallenblasenentzündung (Cholezystitis), dem Vorliegen von Durchfall, Durchblutungsstörungen und im akuten Stadium einer Nierenentzündung verboten.

Eine Vielzahl an Cerealien ermöglicht es Ihnen, jeden Tag etwas Neues zu essen leckere Beilage, müssen Sie sich nicht nur auf Reis und Buchweizen beschränken. Erbsenbrei enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, passt gut zu Fleisch- und Fischprodukten und versorgt den Körper mit allen Nährstoffen.

Erbsen sind ein Vertreter der Hülsenfrüchte. Es enthält Protein große Mengen Daher ist es ratsam, in verschiedenen Diäten Gerichte daraus zu sich zu nehmen.

Erbsen werden während des religiösen Fastens und für Vegetarier ein unverzichtbares Produkt sein. Am häufigsten wird Erbsenbrei in Wasser gekocht. Zu diesem Zweck werden geschälte Körner verwendet.

Je nach verwendeter Wassermenge können 100 Gramm Erbsenbrei mit Wasser zwischen 90 und 100 kcal enthalten.

Eine 100-Gramm-Portion in Wasser gekochter Erbsenbrei enthält:

• Proteine ​​6,2 Gramm;
• Fett 0,6 Gramm;
• Kohlenhydrate 16 Gramm.

Erbsenbrei hat eine ausgewogene Zusammensetzung an Aminosäuren. Es enthält außerdem wichtige Vitamine B und E, A, C. Die Vorteile von Erbsenbrei werden durch die darin enthaltenen Mineralien bestimmt.

Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften gehört Erbsenbrei in den Speiseplan verschiedener Diäten.

Kaloriengehalt von Erbsenbrei mit und ohne Butter

Am häufigsten wird Erbsenbrei einfach in Wasser gekocht. Um den Brei schmackhafter zu machen, können Sie etwas Öl hinzufügen, aber dadurch erhöht sich der Kaloriengehalt deutlich.

100 Gramm Erbsenbrei, zu dem Butter hinzugefügt wird, enthalten bereits etwa 135 kcal.

Oft im Erbsenbrei Olivenöl hinzufügen oder Sonnenblumenöl . Diese Nahrungsergänzungsmittel sind außerdem kalorienreich. Ein solches Gericht kann jedoch als mager oder vegetarisch angesehen werden.

Einhundert-Gramm-Portion Erbsenbrei mit Zusatz von Pflanzenöl enthält etwa 140 kcal.

Die Zugabe verschiedener Öle zum Brei sorgt für eine bessere Aufnahme nützliche Substanzen, da die meisten Vitamine fettlöslich sind. Bei völliger Fettfreiheit wirken sich viele der wertvollen Eigenschaften des Erbsenbreis nicht positiv auf den Körper aus.

Im Slow Cooker gekochter Erbsenbrei mit Fleisch (mit Eintopf)

Als die Bevölkerung Russlands noch nicht mit Kartoffeln vertraut war, war Erbsenbrei das Hauptgericht auf jedem Tisch. Hausfrauen dämpften es in einem Topf und ließen es mehrere Stunden im Ofen köcheln.

Heutzutage kommt den Köchen moderne Technologie zu Hilfe. Also In einem Slow Cooker können Sie leckeren und gesunden Erbsenbrei zubereiten, und es wird viel weniger Zeit in Anspruch nehmen.

Sie können den Nährwert deutlich steigern und den Geschmack des Gerichts verbessern, wenn Sie für die Zubereitung von Erbsenbrei Fleisch oder Fleischeintopf verwenden.

Nährwert von 100 Gramm Erbsenfleischbrei T:

• Proteine ​​9,8 Gramm;
• Fett 13,2 Gramm;
• Kohlenhydrate 11,7 Gramm.

Der Kaloriengehalt des fertigen Gerichts wird durch die quantitative Zusammensetzung der Zutaten sowie die Zubereitungsart beeinflusst.

Im Durchschnitt liegt der Kaloriengehalt von 100 Gramm Erbsenbrei mit Fleisch bei 200 kcal.

Vorbereiten leckerer Brei Bei Eintopf müssen Sie die Erbsen zunächst in einem Slow Cooker kochen. Wenn es fast fertig ist, fügen Sie Fleisch hinzu. Es sollte bereits fertig sein. Der Einfachheit halber können Sie im Laden gekauften Eintopf aus der Dose verwenden. Wenn sie zu dick ist, dann Überschüssiges Fett muss mit einem Löffel abgeschöpft werden und kann dann zum Braten von Gemüse verwendet werden.

Wenn es zur Herstellung von Brei verwendet wird rohes Fleisch, muss es in einer Multicooker-Schüssel mit Gemüse gebraten und dann zehn Minuten köcheln gelassen werden. Danach werden dem Fleisch gewaschene Erbsen hinzugefügt. Es sollte genügend Wasser vorhanden sein, um die Erbsenschicht vollständig zu bedecken. Nach Geschmack werden Salz und andere Gewürze hinzugefügt.

Nützliche Eigenschaften von Erbsenbrei

Vor allem Sportler schätzen Erbsenbrei. Es ist in der Lage, die Energiereserven schnell wieder aufzufüllen und die Kraft nach dem Training wiederherzustellen. Aufgrund seines hohen Proteingehalts kann dieser Brei die Muskelmasse steigern.

Erbsen können die Funktion vieler Körpersysteme verbessern, die Immunität stärken und Müdigkeit reduzieren. Bei ständigem Verzehr von Erbsen normalisiert sich der Blutdruck und die Blutzusammensetzung verbessert sich.

Da Erbsen natürliche Ballaststoffe enthalten, Erbsenbrei reinigt den Körper. Wenn Sie Fastentage mit Erbsenbrei vereinbaren, können Sie Ihr Gewicht normalisieren und Ihren Allgemeinzustand verbessern.

Eine Portion Erbsenbrei kann Ihren Hunger lange stillen. Daher ist eine Diät mit Erbsenbrei gut verträglich und der Körper leidet nicht unter einem Mangel an lebenswichtigen Mikroelementen.

Der Verzehr von Erbsenbrei kann sinnvoll sein, wenn keine Darmprobleme vorliegen.