خانه » دسر » طرز خوردن پنکیک طبق آداب. نکات ظریف آداب: نحوه صحیح خوردن پنکیک

طرز خوردن پنکیک طبق آداب. نکات ظریف آداب: نحوه صحیح خوردن پنکیک

پنکیک های طلایی، گلگون، خوشمزه و داغ که التماس می کنند در دهان شما گذاشته شوند! چگونه باید آنها را بخورید - با دست یا چنگال، گاز گرفتن یا بریدن؟ قوانینی در این مورد وجود دارد

هر پر کردن جای خود را دارد

قانون اصلی "جذب" پنکیک این است که آنها را باید داغ خورد! غذای آفتابی را در پشته ای در وسط میز قرار دهید و سرو آن را فراموش نکنید پر کردن های مختلف. اگر تنقلات شور انتخاب می کنید، فیله های ماهی قزل آلا یا شاه ماهی (بدون استخوان!) را در یک بشقاب کم عمق با یک چنگال مشترک قرار دهید و خاویار را در گلاب کریستالی با قاشق قرار دهید. برای هر میهمان ظروف و کارد و چنگال مخصوص دسر تهیه کنید تا بتواند غذا را از ظروف معمولی گرفته، به جای خود برگرداند و از آن استفاده کند. مربا، خامه ترش و عسل با همین اصل سرو می شود. روزت های خالی با قاشق چای خوری کنار بشقاب میهمان می گذارند - هر چه فیل می خواهد، آنجا می گذارد. اگر پنکیک را با گوشت چرخکرده، باید آبگوشت داغ را با آنها سرو کنید. باید در کاسه های کوچک ریخته شود، بین هر مهمان توزیع شود و به لذت بخش ترین قسمت - مزه کردن ادامه دهید.

طبق سنت روسی

یک ضرب المثل باستانی روسی می گوید: "لعنتی کاه نیست، نمی توان آن را با چنگال خار کرد." در قدیم، هر قطعه گرد به عنوان یک ظرف آیینی، نمادی از خورشید، آغاز بهار و امید به زندگی رضایت بخش به حساب می آمد. بریدن "سانی" با چاقو و سیخ روی چنگال به سادگی ظالمانه بود. قرار بود پنکیک را با دست بگیرید، آن را در فیلینگی که دوست دارید فرو کنید یا تکه های ماهی را در آن بپیچید و با ذوق آن را گاز بزنید. می توانید به راحتی از سنت های عامیانه پیروی کنید و بدون تردید دست های خود را به چربی آغشته کنید. پنکیک ها را در پاکت ها قرار دهید یا به شکل رول در بیاورید و از لذیذ آن لذت ببرید. اگر خوراکی ها حاوی پنیر کوتیج، گوشت یا سایر مواد پرکننده هستند، از خوردن آنها با دست خجالت نکشید و فرزندتان را به خاطر چنین رفتاری سرزنش نکنید. نکته اصلی قبل از غذا این است که دستمال سفره تهیه کنید تا بعداً چیزی برای پاک کردن چربی داشته باشید.

سر میز بوفه، و بیشتر

ما پنکیک را نه تنها در خانه می خوریم، بلکه هنگام بازدید، ناهار با همکاران، مذاکرات تجاری و جلسات عاشقانه. در یک محیط رسمی، باید آداب عامیانه را کاملاً فراموش کنید و نحوه استفاده صحیح از چاقو و چنگال را به خاطر بسپارید. خوب است اگر در یک میز بوفه غذای معروف به صورت قسمتی سرو شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که لبه پنکیک را با چنگال بگیرید و آن را از لوله یا پاکت جدا کنید. برش کوچکو آن را در دهان خود بگذارید.

اگر غذا به صورت توده ای روی میز در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت نمایش داده شود، کار پیچیده تر می شود. با یک بند چنگال باید بتوانید لبه آفتابگیر بالایی را به دور خود قلاب کنید و با چرخاندن کارد و چنگال از خود دور، پنکیک را به شکل لوله درآورید. در این فرم، شیرینی را به بشقاب خود منتقل کنید، آن را باز کنید و با چاقو هر پر شده را پخش کنید. سپس "خورشید" را دوباره به یک لوله تبدیل کنید و تنها پس از آن شروع به برش دادن آن کنید. اگر فیلینگ مایع باشد (عسل، خامه ترش، مربا یا سس توت) و در خروجی جداگانه قرار دارد، پنکیک را باز نکنید، بلکه بلافاصله آن را تکه تکه کنید و در خوراکی که دوست دارید فرو کنید.

تقریبا همه آنها را گلگون، شیرین یا شور، گرم و فوق العاده خوشمزه دوست دارند! در باره، نحوه خوردن پنکیک طبق قوانین آداب معاشرتامروز خواهد گفت

اگر پنکیک را به راحتی آماده کرده اید شام خانوادگی یا برای دوستان صمیمی، بدون ترس از چرب شدن، این خوراکی سرخ شده را با دستان خود میل کنید. نکته اصلی این است که قبل از شروع به خوردن پنکیک دستمال سفره تهیه کنید.

روش صحیح خوردن پنکیک در یک محیط رسمی تر چیست؟مثلا در رستوران یا بوفه؟ در چنین مواردی نمی توانید بدون کارد و چنگال کار کنید.

اگر در طول یک جلسه کاری یک ظرف طلایی است به صورت قسمتی سرو می شود، فقط باید لبه پنکیک را با چنگال نگه دارید، یک تکه کوچک از پاکت پنکیک یا لوله پنکیک را با چاقو جدا کنید و هر برش را در دهان بگذارید.

در مورد زمانی که پنکیک روی میز در ظروف در یک توده جامد خودنمایی کرداز "خورشیدهای" سرخ شده، باید لبه پنکیک بالایی را با یک چنگال قلاب کنید و با چرخاندن چنگال از خود دور، ظرافت را در یک لوله بغلتانید. سپس پنکیک را به بشقاب خود منتقل کنید و با آرامش میل کنید و چنگال و چاقو را فراموش نکنید. اگر چنین پنکیکی با پر کردن غلیظ ارائه می شود، غذای آفتابی را در بشقاب خود باز کنید و آن را با فیل ارائه شده پخش کنید، سپس دوباره آن را بغلتانید و شروع به خوردن کنید. اگر در کنار بشقاب شما ظروف عمیق با پر کردن مایع(خامه ترش، عسل، مربا و غیره)، پنکیک را باز نکنید، بلکه فوراً برش ها را برش دهید و در مواد فرو کنید. هر پر کردن، اعم از مایع و غلیظ، ابتدا باید در بشقاب خودش قرار داده شود و در یک کاسه معمولی فرو نرود.

ما نیز می خواهیم به شما بدهیم چند نکته برای سرو پنکیک برای یک مراسم رسمی،از این گذشته ، کاملاً ممکن است روزی مجبور شوید شرکای تجاری را دریافت کنید و آنها را با پنکیک رفتار کنید.

اولا،به یاد داشته باشید که پنکیک را باید گرم سرو و میل کنید.

ثانیاًپر کردن را فراموش نکنید تنقلات شور مانند فیله ماهی، باید در یک بشقاب کم عمق با یک چنگال معمولی و در یک روزت کریستالی با قاشق قرار دهید. پنکیک با گوشت چرخ کرده باید با آبگوشت داغ در فنجان های مخصوص سرو شود. مواد پرکننده شیرین مایع را باید در کاسه‌های عمیق قرار دهید؛ یک کاسه کوچک با یک قاشق چای‌خوری باید نزدیک بشقاب هر مهمان قرار گیرد. وقتی یکی از مهمانان شما می خواهد پنکیک را در خامه ترش یا مربا آغشته کند، باید از یک کاسه دسر عمیق معمولی داخل کاسه کوچک خودش بردارد و با آرامش از طعم پنکیک لذت ببرد. به هر حال، در

، برنج و قارچ، با کره، عسل، خامه ترش و مربا، پنکیک فقط التماس می شود که در دهان خود بگذارید. چه کسی آنها را دوست ندارد؟

در قدیم پنکیک را نمادی از خورشید و یک زندگی رضایت بخش می دانستند. این هنوز در روزهای جشن مبارک ماسلنیتسا مشهود است. بریدن آن با چاقو و به سیخ کشیدن آن روی چنگال هرگز به ذهن کسی خطور نمی کرد. پنکیک ها را با دست می گرفتند، در چیزی فرو می کردند یا فیل را در آن می پیچیدند.

و حالا، وقتی در خانه هستید، یک لوله را با طعم و مزه بالا می‌زنید کرهغذای آفتابی، غوطه ور شدن در خوراک مورد علاقهو از ذوب شدن ملایم آن در دهان خود لذت ببرید. این قبل از مراسم است؟ نکته اصلی اینجاست دست های تمیزو وجود آب در شیر یا دستمال روی میز.

در یک مهمانی شام

اما، اگر ناگهان در یک پذیرایی اجتماعی قرار گرفتیم و در میان سایر خوراکی ها شیرینی مورد علاقه ما وجود دارد، چه باید بکنیم؟ آیا واقعا باید امتناع کنم؟ یا فقط آنها را با دست خود بگیرید یا با چنگال بردارید یا با چاقو برش دهید؟ هر نسخه از پنکیک قوانین آداب معاشرت خاص خود را دارد.

اگر غذا به صورت قسمت‌هایی به‌صورت پاکت یا لوله تا شده سرو می‌شود، خود را با چاقو و چنگال معمولی‌تان مسلح کنید، تکه‌هایی از خوراک مورد علاقه‌تان را ببرید و در دهان بگذارید.

با گزینه دیگری، وقتی پنکیک ها در یک پشته در یک ظرف معمولی در میان میز قرار می گیرند، کار کمی پیچیده تر می شود. در این حالت، از قلاب چنگال دور بالایی را قلاب کنید و با چرخاندن آن به دور، پنکیک را به شکل لوله درآورید. آن را به بشقاب خود منتقل کنید. سپس طبق سلیقه خود اقدام کنید.

اگر می خواهید یک فیل غلیظ پهن کنید، پنکیک را در بشقاب باز کنید، آن را پهن کنید، دوباره گرد کنید و با چاقو و چنگال شروع به خوردن کنید. اگر فیلینگ مایع است، نباید آن را پخش کنید. در این حالت، پنکیک را با چنگال نگه دارید، آن را با چاقو تکه تکه کنید، آنها را در عسل، مربا، خامه ترش یا آغشته کنید. سس شیرینو آن را در دهان خود بگذارید. بله، و فراموش نکنید که ابتدا باید همه اینها را از یک ظرف معمولی در خروجی فردی خود قرار دهید و تنها پس از آن شروع به درمان کنید.

اونجا برای پنکیک

اگر مجبور هستید مهمانان را به خانه خود دعوت کنید "برای پنکیک"، سعی کنید آنها را حداقل گرم نگه دارید، اگر گرم نباشند. خوب است چند نفر را خدمت کنید پر کردن های مختلفبه طوری که هر کسی می تواند یک خوراکی را به سلیقه خود انتخاب کند.

پر کردن نمک، مانند فیله ماهی سالمون یا شاه ماهی، نباید هیچ استخوانی داشته باشد. آنها را با یک چنگال معمولی در یک بشقاب یا گلدان کم عمق و با یک قاشق کوچک خاویار را در گلاب کریستالی قرار دهید.

برای هر مهمان ظروف دسر و کارد و چنگال مناسب تهیه کنید. اگر روی میز روی میز رویه های مایع وجود دارد، گل های رز را با قاشق های کوچک در کنار هر مهمان، در کنار بشقاب او قرار دهید. او یکی را که دوست دارد انتخاب می کند و در گلدان مناسب می گذارد.

پنکیک های پر شده با گوشت چرخ کرده را باید با آبگوشت داغ سرو کنید. آن را در کاسه های کوچک ریخته و برای همه جداگانه سرو می شود.

در یک رستوران، پنکیک اغلب به صورت قسمتی سرو می شود: چندین پنکیک به صورت "لوله" یا "پاکت" و علاوه بر آنها پات یا خاویار. این بدان معناست که شما فقط باید لبه پنکیک را با چنگال بگیرید و یک تکه آن را با چاقو برش دهید، سپس با استفاده از چاقو به عنوان کاردک، مقداری پات یا مخلفات دیگر را روی آن بریزید، آن را روی قطعه بریده شده قرار دهید و آن را در دهان خود قرار دهید

اما، اگر پنکیک ها روی یک ظرف معمولی چیده شده اند، باید از یک چنگال برای برداشتن پنکیک رویی استفاده کنید، چنگال را دور از خود بچرخانید، آن را در لوله ای روی چنگال بپیچید و در بشقاب خود قرار دهید. . و سپس با چنگال لبه آن را با چاقو تکه تکه کنید و بخورید.

اگر با پنکیک سرو شود پر کردن مایع: مربا، عسل، کره، خامه ترش را در یک کاسه دسر عمیق معمولی قرار دهید، سپس ابتدا باید داخل بشقاب خود را با قاشق بریزید، سپس پنکیک را با چاقو تکه تکه کنید، آن را در مواد فرو کنید و داخل آن بریزید. دهان خود را.

اگر فیلینگ مایع در یک کاسه معمولی سرو شود، می توان یک کاسه کوچک با قاشق در نزدیکی بشقاب قرار داد. بنابراین شما نیاز دارید ...

0 0

پنکیک ها معمولاً به صورت "قسمتی" یا "شخصی" از یک بشقاب معمولی به بشقاب خود سرو می شوند.

در مورد اول، پنکیک ها در یک بشقاب جداگانه سرو می شوند، به شکل لوله، یک پاکت یا مثلث گرد می شوند. ابتدا باید یک تکه از پنکیک را با چاقو و چنگال برش دهید و می توانید آن را بخورید.

در مورد دوم، پنکیک یا به صورت توده ای در یک بشقاب مشترک سرو می شود. ابتدا باید پنکیک را از یک بشقاب معمولی و با استفاده از وسیله ای که مخصوص این کار طراحی شده است به بشقاب خود منتقل کنید. شما باید یک پنکیک را با یک چنگال قلاب کنید، آن را با چنگال در جهت "از لوله" به سمت خود بغلتانید و سپس آن را به بشقاب خود منتقل کنید. لوازم عمومی باید به جای خود برگردند و لعنت به آن با کمک وسایل خودت.

تمام پر کردن پنکیک بر اساس قوام آنها به مایع و غلیظ تقسیم می شود.

باید آن را ضخیم پهن کنید و روی سطح پنکیک پهن کنید و در بشقاب خود باز کنید. پس از این باید با چاقو و چنگال آن را گرد کنید و یک تکه برش دهید و سپس به شکل لوله برش دهید و سپس ...

0 0

ترفندهای کوچک

اگر میز طبق تمام قوانین تنظیم شده باشد، با وجود کارد و چنگال می توانید از تعداد غذاهایی که در میز سرو می شود مطلع شوید. اگر چندین چنگال روی میز وجود دارد، باید با برداشتن چنگالی که دورتر از بشقاب قرار دارد، غذا خوردن را شروع کنید. با تغییر ظروف، استفاده از کارد و چنگال نیز تغییر می کند. مهم است که به یاد داشته باشید که تمام ظروف واقع در سمت راست بشقاب باید هنگام غذا خوردن با دست راست گرفته و نگه داشته شوند و آنهایی که در سمت چپ قرار دارند با دست چپ. در مورد ظروف دسر: آنهایی که دسته‌شان سمت راست است با دست راست گرفته می‌شوند و آنهایی که دسته‌هایشان به سمت چپ است - با دست چپ. غذا را از یک ظرف مشترک با استفاده از کارد و چنگال که در کنار آن قرار دارد - اغلب چنگال یا قاشق بگیرید.

شروع غذا

غذا معمولا با پیش غذا شروع می شود. کارد و چنگال اسنک برای این مناسبت موجود است. معمولاً چاقو و چنگال است. طول چاقوی اسنک معمولا برابر با قطر بشقاب اسنک است (خاص هم هست). با این حال...

0 0

منابع ملی روسیه

صفحات بخش
چیدمان میز
تزئین ظروف
آداب معاشرت
توصیه می شود به ترتیب ذکر شده مطالعه کنید: ظروف و کارد و چنگال تزیین میز سفره تعطیلات
ضیافت، پذیرایی.
میز ضیافت. میز بوفه.
درباره تزیین ظروف

آداب سفره. پذیرایی از مهمانان

سر میز - قوانین آداب معاشرت.
نحوه استفاده از چاپستیک. همه چیز در مورد پذیرش مهمان. قوانین آداب معاشرت. سازمان. انتخاب منو

دستمال سفره - 40 روش تا کردن.
عکس های مرحله به مرحله.

دستمال سفره-1 (1-10) دستمال-2 (11-20) دستمال-3 (21-30) دستمال-4 (31-40)

ظروف تزئینی
تخصص های طراحی
دستور العمل، عکس های مرحله به مرحله

1. تزیین سالاد، وینیگرت و پیش غذا
2. تزیین سالاد، وینیگرت و پیش غذا (ادامه دارد)
3. تزیین سالاد، وینیگرت و پیش غذا (ادامه دارد)
4. تزیین سالاد و وینیگرت و پیش غذا...

0 0

همه می دانند که دانستن و پیروی از آداب میز بسیار مهم است زیرا رفتار اخلاقی روی میز به ما کمک می کند تا احساس اعتماد به نفس و راحتی داشته باشیم.

ناتوانی در استفاده از چاقو و چنگال نباید ما را از لذت گذراندن وقت در یک رستوران خوب محروم کند. ما به شما تعدادی از قوانین اساسیرفتار در رستوران ها و به طور کلی در جامعه تصفیه شده.

در رستوران: انتخاب منو، سفارش، نکات

می توانید قبل از ورود به سالن رستوران موهای خود را نزدیک آینه صاف کنید، اما نمی توانید موهای خود را شانه کنید یا موهای خود را لمس کنید - این کار در اتاق خانم ها انجام می شود. ابتدا مردی وارد سالن می شود.

در کمد لباس، یک کت، یک چتر، کیف، یک کیف همراه با اسناد (اگر جلسه کاری ندارید) بگذارید، اما یک کیف دستی را نه.

اگر دوست ندارید به تنهایی وارد رستوران شوید، ترتیب دادن یک جلسه در خیابان قابل قبول است. اما طبق قوانین، کسی که دعوت می کند زودتر می آید و پشت میز منتظر می ماند.

مرد غذا را سفارش می دهد و شراب را انتخاب می کند. درسته او...

0 0

سؤال واقعاً جالب است و من مطمئناً نمی‌توانم آن را نادیده بگیرم، درست مانند بسیاری از نویسندگانی که به این سؤال پاسخ دادند، مسئله این است که در هر کشوری پنکیک را کاملاً می‌خورند، من کاملاً متفاوت می‌گویم. خوب، من فکر می کنم همه چیز باید از همان ابتدا شروع شود و برای اینکه گیج نشویم. بیایید همانطور که باید از مهمترین چیز شروع کنیم. از آداب معاشرت! طبق آداب، مرسوم است که پنکیک را با چنگال بخورید و در ابتدا در یک بشقاب (نعلبکی) باید آن را برش دهید - پنکیک را به چند قسمت متناسب - بخش تقسیم کنید. لازم به ذکر است که لازم نیست این کار را با چاقو انجام دهید، این کار را می توان با کنار چنگال انجام داد. بنابراین ما آداب معاشرت را فهمیدیم. بیایید بریم سراغ کشورها، من یک کشور را مثال می زنم (چگونه در آنجا پنکیک می خورند)، سپس به ترتیب توجه شما و خودم را به کشور خودمان معطوف می کنم، به ترتیب به شهرها و به قول خودشان دوردست. تا همه طرف این موضوع خوشمزه روشن شود. به نوعی این اتفاق افتاد که من برای مدت کمی بیش از چهار سال در جمهوری دوردست ترکیه زندگی کردم. البته اونجا غذا میخورن...

0 0

قوانین رفتار سر میز - چگونه به درستی غذا بخوریم؟

فردی که به رستوران یا پذیرایی رسمی دعوت می شود باید نحوه صحیح غذا خوردن را بداند و قوانین آداب سفره را رعایت کند. برای اینکه انبوه کارد و چنگال شما را دچار وحشت نکند، مطالب زیر را با دقت بخوانید.

چگونه درست و زیبا بخوریم

به یاد داشته باشید که کارد و چنگال همیشه به ترتیب استفاده چیده می شود. علاوه بر این، ابتدا باید از وسایلی که دورتر از صفحه هستند استفاده شود. قاشق و چنگال مخصوصی برای سرو غذا از یک ظرف معمولی وجود دارد. اگر یک ظرف معمولی همراه با چنگال باشد، آن را در دست چپ و قاشق در سمت راست می گیرند. باید سالادها را یکی یکی اضافه کنید تا مخلوط نشوند.

شما نباید غذا را در بشقاب خود بگذارید، بنابراین مقدار زیادی غذای ناآشنا سرو نکنید. اگر غذا را دوست دارید، می توانید یک وعده اضافی به خود بدهید. به توصیه های مهماندار در مورد هدف این یا آن سس با دقت گوش کنید...

0 0

چگونه پنکیک بخوریم تا از آن لذت ببریم

بر کسی پوشیده نیست که خوشمزه ترین غذا همانی است که می توانید بدون ترس از نگاه های قضاوت آمیز آن را همانطور که عادت کرده اید بخورید. در مورد پنکیک، رایج ترین راه این است که آنها را با دست میل کنید. و سپس همه چیز به پر کردن بستگی دارد. مهمترین چیز این است که پنکیک ها داغ هستند، سپس طعم بسیار خاصی دارند. معمولا پنکیک ها را روی یک بشقاب جداگانه گذاشته و در وسط میز قرار می دهند. همه پر کردن های ارائه شده در صفحات کم عمق جداگانه قرار می گیرند. برای هر یک از آنها یک چنگال جداگانه در نظر گرفته شده است تا همه حاضران سر میز با استفاده از یک قاشق و چنگال معمولی بتوانند فیل را روی نعلبکی خود بگذارند. اگر خاویار به عنوان پرکننده در نظر گرفته شده باشد، از یک گلدان کریستالی با قاشق برای آن استفاده می شود. برای پنکیک با پر کردن گوشتآبگوشت معمولا سرو می شود.

محل هر فرد شرکت کننده در غذا با بشقاب و چنگال جداگانه سرو می شود. هنگام صرف غذا، پنکیک را می توان در یک پاکت یا لوله تا کرد و داخل آن قرار داد...

0 0

با قضاوت بر اساس چند بار در سال جاری هفته ماسلنیتسامجبور شدم به خودم کمک کنم و با پنکیک با دیگران رفتار کنم - سنت های باستانی و عاقلانه ماسلنیتسا این روزها با قدرت تازه ای احیا می شوند و هر سال قوی تر می شوند. این نماد اشتها آور، گرم و خوش طعم خورشید - پنکیک - به وضوح در حال تبدیل شدن به یک مهمان دائمی در بشقاب های هر خانواده است.

و مناظره با موضوع "روش صحیح خوردن پنکیک، با دست یا با کارد و چنگال چیست؟" دقیقاً با همان فرکانس خود درمان رخ می دهد.

استانداردهای آداب معاشرت چه چیزی را به ما دیکته می کنند؟

همانطور که در داستان با بسیاری از غذاهای دیگر که ریشه تاریخی باستانی دارند، پنکیک یا بهتر است بگوییم روند درمان پنکیک را دارد. قوانین مختلف: عامیانه، از لحاظ تاریخی، بنا شده بر روی نمادها، نشانه ها و عقاید و رسمی، مطابق با سایر قواعد آداب و رفتار عمومی.

طبق سناریوی اول، مردمی - پنکیک (نماد...

0 0

1. این قوانین بر روابط بین Argumenty i Fakty CJSC (از این پس به عنوان انتشارات نامیده می شود) و شخصی (از این پس به عنوان کاربر نامیده می شود) حاکم است که عکس ها و مطالب ویدیویی را برای انتشار ارائه کرده است (از این پس به عنوان مواد نامیده می شود). 2. انتقال مطالب به نشریه و قرار دادن آنها در وب سایت aif.ru (از این پس سایت نامیده می شود) پس از اعلام موافقت با شرایط این قوانین و پر کردن موارد در فرم ویژه برای کاربر امکان پذیر می شود. 3. با ارائه نسخه هایی از مطالب به انتشارات، هر کاربر بدین وسیله: 1. تضمین می کند که نویسنده مطالب و مالک حق انحصاری آنها است، تأیید می کند که حقوق استفاده از مطالب، از جمله حقوق مربوط به آنها بازتولید، توزیع، نمایش عمومی، پخش در صفحات نشریه در شبکه های اجتماعی، پیام های پخش شده و از طریق کابلی که در دسترس عموم قرار می گیرد، به اشخاص ثالث منتقل نمی شود. 2. با ارسال مطالب در سایت موافقت کامل و غیر قابل برگشت می دهد. 3. موافقت می کند که مسئولیت کامل در رابطه با ...

0 0

بسیاری از مردم از رفتن به رستوران خجالت می کشند زیرا نمی دانند چگونه از کارد و چنگال درست استفاده کنند. از دوران کودکی به ما یاد داده اند که چنگال را در دست راست خود نگه داریم. ما فقط از چاقو برای بریدن نان استفاده می کنیم. و در غرب به کودکان از سنین پایین استفاده صحیح از چاقو و چنگال را آموزش می دهند. به هر حال، قوانین آداب سفره می گوید که چاقو باید در دست راست و چنگال در دست چپ باشد. بیایید نحوه استفاده صحیح از دستگاه ها را دریابیم.

میزبانان مهمان نواز و خوش اخلاق همیشه از قوانین پذیرایی از مهمان در خانه خود پیروی می کنند. آنها همچنین قوانین آداب سفره را به دقت رعایت خواهند کرد. مهمانانی که آنها را نمی شناسند احساس بسیار ناخوشایندی خواهند داشت. از این رو به شما توصیه می کنیم همین حالا نحوه استفاده از کارد و چنگال های مختلف را یاد بگیرید.

باید به خاطر داشته باشید که تمام دستگاه هایی که در سمت چپ قرار دارند (و همیشه چنگال هستند) باید در دست چپ نگه داشته شوند. در سمت راست قاشق و چاقو قرار دارد که در دست راست نگه داشته می شود. اگر دیدید که روی میز کارد و چنگال هم هست...

0 0

طرز خوردن پنکیک

تقریبا همه پنکیک های گلگون، شیرین یا شور، گرم و فوق العاده خوشمزه را دوست دارند! امروز Relax.com.ua به شما می گوید که چگونه پنکیک را طبق قوانین آداب به درستی بخورید.

اگر پنکیک را برای یک شام ساده خانوادگی یا دوستان صمیمی آماده کرده اید، بدون ترس از آغشته شدن به روغن، این خوراکی سرخ شده را با دستان خود میل کنید. نکته اصلی این است که قبل از شروع به خوردن پنکیک دستمال سفره تهیه کنید.

همچنین بخوانید: چگونه دستمال را به درستی تا کنیم

روش صحیح خوردن پنکیک در یک محیط رسمی تر، مانند رستوران یا بوفه چیست؟ در چنین مواردی نمی توانید بدون کارد و چنگال کار کنید.

اگر این ظرف طلایی در طول یک جلسه کاری به صورت تکه سرو می شود، فقط باید لبه پنکیک را با چنگال بگیرید، یک تکه کوچک از پاکت پنکیک یا لوله پنکیک را با چاقو جدا کنید و هر برش را داخل آن قرار دهید. دهان خود را.

در شرایطی که پنکیک ها روی میز در...

0 0

خانه > مقالات > آداب سفر > آداب سفره آداب سفره، قوانین آداب سفره

در اینجا چیزهای زیادی خواهید یافت اطلاعات مفیددر مورد قوانین رفتار سر میز، در میان دوستان، در یک مهمانی شام، در عروسی و صرف یک فنجان قهوه. شما یاد خواهید گرفت که چگونه مهمانان را دعوت کنید، یاد خواهید گرفت که چگونه رنگ و شکل ظروف را با محیط اطراف ترکیب کنید.

پس از نشستن پشت میز، به اطراف نگاه کنید و به نحوه چیدمان میز توجه کنید. به نظر می رسد ظروف و کارد و چنگال زیاد است، اما هر کدام در جای خود هستند، هر کدام نقش خود را دارند. درست در مقابل شما یک بشقاب میان وعده (یا اتاق غذاخوری کوچک و روی آن یک میان وعده) قرار دارد. در سمت چپ او یک بشقاب پای یا دستمال کاغذی قرار دارد. سمت راست بشقاب چاقو و قاشق و سمت چپ چنگال است.

جلوی بشقاب ظروف دسر یا یک ظروف - معمولا یک قاشق دسر یا یک قاشق چایخوری وجود دارد.

پشت کارد و چنگال دسر یک لیوان شراب و لیوان قرار دارد. روی بشقاب پیش غذا یک دستمال وجود دارد.

سپس توجه شما به پیش غذاهایی که روی میز گذاشته می شود جلب می شود. سریع و نه خیلی متمرکز...

0 0

پنکیک های طلایی، گلگون، خوشمزه و داغ که التماس می کنند در دهان شما گذاشته شوند! چگونه باید آنها را بخورید - با دست یا چنگال، گاز گرفتن یا بریدن؟ قوانینی در این مورد وجود دارد.

هر پر کردن جای خود را دارد

قانون اصلی "جذب" پنکیک این است که آنها را باید داغ خورد!
غذای آفتابی را در یک توده در مرکز میز قرار دهید و فراموش نکنید که آن را با انواع پرکننده سرو کنید.
اگر تنقلات شور انتخاب می کنید، فیله های ماهی قزل آلا یا شاه ماهی (بدون استخوان!) را در یک بشقاب کم عمق با یک چنگال مشترک قرار دهید و خاویار را در گلاب کریستالی با قاشق قرار دهید.
برای هر میهمان ظروف و کارد و چنگال مخصوص دسر تهیه کنید تا بتواند غذا را از ظروف معمولی گرفته، به جای خود برگرداند و از آن استفاده کند.
مربا، خامه ترش و عسل با همین اصل سرو می شود.
روزت های خالی با قاشق چای خوری کنار بشقاب میهمان می گذارند - هر چه فیل می خواهد، آنجا می گذارد.
اگر آشپزی می کنید ...

0 0

هنگامی که برای اولین بار در یک رستوران یا با مهمانان خود را پشت میز درست چیده شده می بینید، ممکن است وحشت ایجاد شود: با چه چنگالی ماهی بخوریم، با چه قاشقی دسر بخوریم، و چگونه خرچنگ بخوریم - با دست یا بهتر است نخوریم. اصلا بخورمش؟

امروزه "نقش" چاقو روی میز شام بسیار گسترده تر از گذشته شده است. افراد نسل قدیم با وحشت به نحوه بریدن، به عنوان مثال، پنکیک یا پنکیک با چاقو نگاه می کنند. ولی الان قابل قبوله همچنین می توانید از چاقو برای شنیسل خرد شده، پنکیک سیب زمینی، کتلت سبزیجاتبه عنوان آخرین راه حل، حتی برای کوفته ها. در صورت تمایل می توانید با یک چنگال از پس آن بربیایید.

استفاده از چاقو با ماکارونی، ورمیشل، رشته فرنگی، ماهی، هویج، مغز، املت، پودینگ، ژله و سبزیجات کاملا ممنوع است. همه اینها را فقط با یک چنگال می خوریم!

بعد از صرف غذا، چنگال و چاقو را موازی در بشقاب قرار دهید و دسته ها به سمت راست باشد. زمانی که انتظار می رود از همان ظروف برای ظرف بعدی استفاده شود، آنها را روی میز می گذاریم.

اگر از چاقو و چنگال استفاده کنیم، همیشه ...

0 0

گاهی اوقات از صرف ناهار و شام در خانه مان، هرچند دنج، چهاردیواری خسته می شویم. سپس زمان رفتن به رستوران است. به عنوان یک قاعده، خانم ها برای این مناسبت بهترین لباس های خود را از کمد لباس خود بیرون می آورند و مردان کراوات را به یاد می آورند. به نظر می رسد هیچ چیز نمی تواند ظاهر را خراب کند و فضای تعطیلات را از بین ببرد. با این حال، خیلی به رفتار و رعایت قوانین اساسی آداب بستگی دارد. باید آنها را رعایت کرد تا خاطرات خوش عصر حفظ شود و چهره خود را در مقابل عزیزان، سایر بازدیدکنندگان و کارکنان از دست ندهید.

البته هنجارهای آداب رستوران بسته به ویژگی های ملی و فرهنگی یک ملت خاص متفاوت است. با این حال، ما سعی کردیم قوانین جهانی را استخراج کنیم که در هر شرکتی مرتبط باشد. یک فرد خوش اخلاق و باهوش باید این دستورات آداب رستوران را رعایت کند.

1. مکان مناسب را انتخاب کنید

هوشمندانه ترین تصمیم این است که از قبل میز رزرو کنید. که در...

0 0

اگر چیزی را نمی برید، چنگال را در دست راست خود نگه دارید (دندان ها رو به بالا). اگر ظرفی می خورید که نیازی به برش ندارد، چنگال را همیشه در دست راست خود نگه دارید. اگر می‌خواهید قطعه‌ای را ببرید، ممکن است دندان‌ها به سمت پایین باشند، اما معمولاً همیشه رو به بالا هستند. با این حال، به یاد داشته باشید که این قوانین فقط باید به طور رسمی دنبال شوند. این به شرایطی اشاره دارد که مثلاً رئیس جمهور روبروی آن نشسته است. در غیر این صورت، نگران آن نباشید. کارد و چنگال شما هرگز نباید به میز دست بزند. اگر فقط از چنگال استفاده می کنید، مطمئن شوید که چاقو روی لبه بشقاب قرار می گیرد. وقتی چنگال خود را قرار می دهید، آن را روی لبه بشقاب قرار دهید تا دندانه ها در یک راستا قرار گیرند...

0 0

موسسه فرهنگ بدنی استرلیتاماک

در رشته "اخلاق و آداب حرفه ای"

با موضوع: "قوانین آداب معاشرت در رستوران"

تکمیل شده توسط: Alekseeva A., gr. 102

Sterlitamak، 2014

1.انتخاب رستوران، دعوتنامه

نحوه صحیح ورود به رستوران

نحوه برقراری ارتباط صحیح با کارکنان رستوران

نحوه صحیح ثبت سفارش

سفره آرایی، کارد و چنگال، دستمال سفره

آنچه را که سفارش داده اید چگونه و چه چیزی بخوریم

مقداری قوانین عمومیرفتار در رستوران

پایان غذا و پرداخت قبض

برنامه های کاربردی

1. انتخاب رستوران، دعوت

آداب رستوران با انتخاب یک موسسه شروع می شود. آیا قصد دارید شرکای تجاری را برای ناهار یا نوشیدنی دعوت کنید؟ آبجو خوببا دوستان نزدیک، یا یک شب عاشقانه را با یک خانم بگذرانید - مطمئن شوید که رستوران با نیات شما مطابقت دارد. مثلاً نظری وجود دارد که آشپزخانه خوبو سر و صدا...

0 0

هر پر کردن جای خود را دارد

قانون اصلی "جذب" پنکیک این است که آنها را باید داغ خورد! غذای آفتابی را در یک توده در مرکز میز قرار دهید و فراموش نکنید که آن را با انواع پرکننده سرو کنید. اگر تنقلات شور انتخاب می کنید، فیله های ماهی قزل آلا یا شاه ماهی (بدون استخوان!) را در یک بشقاب کم عمق با یک چنگال مشترک قرار دهید و خاویار را در گلاب کریستالی با قاشق قرار دهید. برای هر میهمان ظروف و کارد و چنگال مخصوص دسر تهیه کنید تا بتواند غذا را از ظروف معمولی گرفته، به جای خود برگرداند و از آن استفاده کند. مربا، خامه ترش و عسل با همین اصل سرو می شود. روزت های خالی با قاشق چای خوری کنار بشقاب میهمان می گذارند - هر چه فیل می خواهد، همان را می گذارد. اگر پنکیک را با گوشت چرخ کرده می پزید، باید آبگوشت داغ را به همراه آن سرو کنید. باید در کاسه های کوچک ریخته شود، بین هر مهمان توزیع شود و به لذت بخش ترین قسمت - مزه کردن ادامه دهید.

طبق سنت روسی

سر میز بوفه، و بیشتر

ما پنکیک را نه تنها در خانه می خوریم، بلکه هنگام بازدید، ناهار با همکاران، مذاکرات تجاری و جلسات عاشقانه نیز می خوریم. در یک محیط رسمی، باید آداب عامیانه را کاملاً فراموش کنید و نحوه استفاده صحیح از چاقو و چنگال را به خاطر بسپارید. خوب است اگر در یک میز بوفه غذای معروف به صورت قسمتی سرو شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که لبه پنکیک را با چنگال بگیرید، یک برش کوچک از لوله یا پاکت برش دهید و در دهان بگذارید.

اگر غذا به صورت توده ای روی میز در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت نمایش داده شود، کار پیچیده تر می شود. با یک بند چنگال باید بتوانید لبه آفتابگیر بالایی را به دور خود قلاب کنید و با چرخاندن کارد و چنگال از خود دور، پنکیک را به شکل لوله درآورید. در این فرم، شیرینی را به بشقاب خود منتقل کنید، آن را باز کنید و با چاقو هر پر شده را پخش کنید. سپس "خورشید" را دوباره به یک لوله تبدیل کنید و تنها پس از آن شروع به برش دادن آن کنید. اگر فیلینگ مایع است (عسل، خامه ترش، مربا یا سس توت) و در یک سوکت جداگانه است، پنکیک را باز نکنید، بلکه بلافاصله آن را تکه تکه کنید و در خوراکی که دوست دارید فرو کنید.

در یک مهمانی شام

اونجا برای پنکیک

در رستوران: انتخاب منو، سفارش، نکات

چگونه درست و زیبا بخوریم

استانداردهای آداب معاشرت چه چیزی را به ما دیکته می کنند؟

مقالات مشابه